對蝦燜冬瓜——補腎壯陽清熱去火
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶茫藗冊絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《對蝦燜冬瓜——補腎壯陽清熱去火》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
對蝦也是蝦肉的一種，它含有豐富的鈣質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，可以有助于吸收和利用的呢，蝦肉的食用方法有很多的，比如說煲湯，還有煮粥，還可以做各種菜譜，今天介紹的這道對蝦燜冬瓜就是不錯的補腎壯陽食譜。
對蝦燜冬瓜
【主料】
干瑤柱20g、對蝦干4只、冬瓜600g
【輔料】
油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥花適量
【做法】
1.瑤柱和對蝦洗凈，干貝稍用刀背拍碎下，容易出味
2.冬瓜去皮，去籽，切適量大小;
3.熱油鍋，下姜蒜，瑤柱一起爆香一下
4.然后下冬瓜翻炒一下;
5.注入適量的水，差不多到冬瓜面就可以啦;
6.然后蓋好蓋子大火煮開5分鐘，轉(zhuǎn)小火再燜煮約約10-15分鐘;
7.加入適量鹽調(diào)味;
8.關(guān)火，下蔥花即可!
今天我用干貝來做燜冬瓜，那湯味濃郁，超級好喝，燜冬瓜里再放上幾只蝦，那就是鮮上加鮮啊。冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;這樣的一道美食適合很多的人，可以補充豐富的鈣質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，可以清熱去火，同時還可以滋補肝腎的哦，對于脾胃虛弱人群來說最好要少吃，以免對腸胃有所刺激，這樣的一道食譜趕緊來試試吧。
對蝦燜冬瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以讓你變得更加的美麗哦，補腎壯陽清熱去火通經(jīng)活絡(luò)，補充維生素和氨基酸，是不錯的補品。
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鴨肉的種類有很多，你吃過水鴨嗎，相比之下經(jīng)常吃鴨肉的人群膽固醇的含量不會很高，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的，比如說豐富的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等等，水鴨中都含有人體所需的這些營養(yǎng)物質(zhì)。而且還可以有補腎的作用，今天介紹的這道冬瓜水鴨煲就是不錯的選擇呢，可以有清熱去火的效果。
冬瓜水鴨煲
減肥、清熱去火、降血脂、潤肺、防癌、補腎氣、美容
營養(yǎng)價值:
蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素E、煙酸
適宜人群:
一般人均可食用、特別是癌癥化療后的患者。
禁忌人群:
慢性腸炎、感冒患者不宜食用。
所需材料
冬瓜400克、老鴨半只
做法
1、將冬瓜水鴨煲洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2、鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3、湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
功效與作用
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。鴨肉含有豐富的煙酸，可促進血液循環(huán)，有效降低血壓。冬瓜水鴨煲能有效的清熱去火，防上火引起的各種突發(fā)性疾病，特別適合癌癥或者化療患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，和水鴨一起吃，可以有防火降火的效果，對于經(jīng)常上火的人群來說是不錯的一道食譜，而且還可以起到促進血液循環(huán)的效果，對于抗病有好處，還可以潤肺補腎。
冬瓜水鴨煲這道食譜的營養(yǎng)價值以及制作方法，你都知道了吧，經(jīng)常吃鴨肉的話可以有補充蛋白和鈣質(zhì)的作用，對于促進食欲提高免疫力有好處，而且還可以有補腎的效果，這道食譜老少皆宜，而且還能利尿消腫降血壓的哦。
對蝦都吃過嗎，它是蝦的一種，而且營養(yǎng)價值是很高的，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以補鈣哦，促進吸收和利用的，對蝦的做法有很多，下面小編就來介紹一種好吃的爆對蝦的做法，讓大家來學習一下。
爆對蝦
材料：對蝦4對半、姜片、白蔥段
爆對蝦做法：
1、熱油加姜片、糖(多放點)。
2、蝦進鍋，爆六分熟。
3、加白蔥段，淋一點生抽，熱火翻炒4分鐘，出鍋
4、簡單容易，餓了吃咯。
對蝦的營養(yǎng)價值很高，是高蛋白低脂肪的營養(yǎng)佳品，其營養(yǎng)與藥用食療價值很高。每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，并含有豐富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。同時，對蝦還具有食療功效，對蝦味甘、咸，性溫，具有補腎壯陽、滋陰和鎮(zhèn)靜等功能，可用于治療腎虛陽痿、手足抽搐、神經(jīng)衰弱等癥?？梢钥闯龅氖菍ξr的營養(yǎng)價值是比較高的，不僅可以促進食欲，而且還可以有補腎壯陽的作用，提高身體的素質(zhì)，而且還可以補充高蛋白，它是低脂肪的食材，可以放心食用。
介紹了爆對蝦的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值還是比較豐富的，具有補充纖維素，有補腎壯陽的作用，而且還可以幫助補充鈣質(zhì)，減少缺鈣的問題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
很多人都在通過一些養(yǎng)生保健的食物來讓自己變得更加的健康，阿膠是一種保健的食材，它可以有養(yǎng)顏美容的作用和功效的哦，它可以滋補身體，同時還可以去火清熱，下面就來看看阿膠枸杞子燉甲魚的做法。
阿膠枸杞子燉甲魚
阿膠枸杞子燉甲魚所需材料
主要食材甲魚、枸杞、阿膠、山藥、姜、料酒、雞湯、鹽、味精
阿膠枸杞子燉甲魚的做法
1、甲魚處理干凈，切塊;淮山、枸杞子浸透洗凈。
2、甲魚肉、清雞湯、淮山、枸杞子、生姜、料酒置于燉盅，蓋上盅蓋，隔水燉之。
3、待鍋內(nèi)水開后用中火燉2小時，放入阿膠再小火燉30分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
阿膠枸杞子燉甲魚的功效與作用
枸杞子含多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，經(jīng)常飲用，可強身健體;阿膠的補血功效不容小覷;同時甲魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，是不可多得的滋補品，三者燉湯，能夠起到很好的食療作用。阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血之功，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽等癥。這樣的食用方法可以滋補身心，同時還可以補血補氣，對于氣血不足，或者是身體虛弱等人群來說是不錯的選擇，而且還可以有強身降糖的功效和作用哦。
阿膠枸杞子燉甲魚的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以看出的是鱸魚的營養(yǎng)價值很高，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，補腎壯陽清熱去火強身體，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
食物是給予人體健康的重要部分，當然不同的食材對于各種不同的人群也是有所區(qū)別的呢。冬瓜大家都很熟悉的一種食材，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以清熱去火，那么如何食用呢，來看看這道家常蝦仁冬瓜。
蝦仁冬瓜
蝦仁冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、蝦仁、鹽、味精、料酒、蔥段、水淀粉、植物油
蝦仁冬瓜的做法
1、冬瓜去皮，洗干凈，切片，用鹽腌制幾分鐘，擠出水分;再將蝦仁洗干凈。
2、炒鍋置火上，倒油燒熱，倒入蝦仁滑熟，盛出待用。
3、鍋留底油燒熱，加蔥段炒香，放入料酒、清水、冬瓜大火燒煮。
4、水沸后轉(zhuǎn)小火燜燒至冬瓜入味，放入蝦仁，用鹽和味精調(diào)味，水淀粉勾芡即可。
蝦仁冬瓜的功效與作用
冬瓜具有很好的清熱解毒的功效，還有美容養(yǎng)顏的效果，在加上有蝦仁調(diào)味，把冬瓜的味道提煉出來，讓其味道更佳鮮美。蝦仁冬瓜無論哪個季節(jié)吃都非常食用，特別是老年人和女人要多吃蝦仁冬瓜。具有美容養(yǎng)顏，清熱解毒、排毒去火、降膽固醇的功效。具有通乳汁、保護心血管、病后調(diào)養(yǎng)的功效。蝦仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以滋補身體，對于美容養(yǎng)顏是不錯的選擇，同時還可一有清熱解毒的作用，具有降血脂和膽固醇的功效哦，所以大家平時的時候都可以這樣搭配食用，清熱去火，美容養(yǎng)顏。
蝦仁冬瓜的具體的做法，大家都學會了嗎，愛吃的你趕緊行動起來吧，為了我們的健康和美麗可以通過這樣的食物來給予身體的補給，清熱去火美容養(yǎng)顏降膽固醇，而且還可以減肥健美哦，大家不妨試試。
我們的健康和食物是分不開的，所以在日常生活中，食物的補充還是很重要的選擇哦。鴨肉大家都吃過的吧，是一種比較常見的食材，含有的膽固醇和脂肪比較少，所以老少皆宜哦。鴨肉和冬瓜可以一起吃，可以有清熱解毒去火的作用，來看看這道冬瓜鴨肉煲的制作方法吧，可以去火氣。
冬瓜鴨肉煲
減肥、清熱去火、降血脂、潤肺、防癌、補腎氣、美容
營養(yǎng)價值:
蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素E、煙酸
適宜人群:
一般人均可食用、特別是癌癥化療后的患者。
禁忌人群:
慢性腸炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鴨肉煲
所需材料
冬瓜400克、老鴨半只
冬瓜鴨肉煲的做法
1、將鴨肉洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2、鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3、湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
冬瓜鴨肉煲的功效與作用
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。鴨肉含有豐富的煙酸，可促進血液循環(huán)，有效降低血壓。冬瓜鴨肉煲能有效的清熱去火，防上火引起的各種突發(fā)性疾病，特別適合癌癥或者化療患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，含有的水分比較多，和鴨肉一起吃，可以有去火氣清熱的作用，所以這道食譜可以強身健體，適合體質(zhì)虛弱的人群。
冬瓜鴨肉煲這道菜可以有清熱解毒去火的作用，適合的人群有很多，而且還可以有預防體質(zhì)虛弱的作用，對于降低血壓啊還有促進血液循環(huán)都是不錯的選擇哦，這樣的一道食譜大家可以經(jīng)常吃，對身體健康是有幫助作用的哦。
鴨肉適合秋季食用，因為鴨肉可以有滋陰潤燥的作用，對于預防上火清熱解毒是有好處的呢。鴨肉可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，而且也可以提高體質(zhì)，如何食用呢，今天介紹冬瓜鴨肉煲的做法吧，可以有減肥降脂的作用和效果。
冬瓜鴨肉煲
食療功效:減肥、清熱去火、降血脂、潤肺、防癌、補腎氣、美容
營養(yǎng)價值:蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素E、煙酸
適宜人群:一般人均可食用，特別是癌癥化療后的患者。
禁忌人群:慢性腸炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鴨肉煲所需材料
主要食材冬瓜、老鴨
冬瓜鴨肉煲的做法
1.將鴨肉洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2.鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3.湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
冬瓜鴨肉煲的功效與作用
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。鴨肉含有豐富的煙酸，可促進血液循環(huán)，有效降低血壓。冬瓜鴨肉煲能有效的清熱去火，防上火引起的各種突發(fā)性疾病，特別適合癌癥或者化療患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，和鴨肉一起吃的話，可以有很好的預防上火的作用，對于清熱解毒去火是有好處的，而且也可以有促進血液循環(huán)的作用，對于減肥降脂來說效果不錯、
冬瓜鴨肉煲的制作方法和保健的效果你都知道了吧，它的好處有很多，可以有很好的保健功效和作用，冬瓜和鴨肉一起吃的話，可以有促進血液循環(huán)的作用，可以有減肥降脂的作用，可以有清熱解毒去火的效果，這樣的一款食譜不妨試試。
荷葉大家都知道的吧，是可以食用的，一般可以泡茶啊或者是煮粥都是不錯的選擇，具有降壓利尿的效果，荷葉粥的食用率還是比較高的，可以有清理腸道垃圾清熱去火的作用，荷葉粥怎么吃呢，今天推薦的是冬瓜荷葉粥的做法哦。
冬瓜荷葉粥
食療功效:清熱解暑、升發(fā)清陽、涼血止血、利尿消腫
營養(yǎng)價值:荷葉堿、原荷葉堿、蓮堿、維生素C
適宜人群:適宜高膽固醇、高脂血癥、肥胖者食用
禁忌人群:體瘦氣血虛弱者慎服、孕婦忌食
冬瓜荷葉粥所需材料
主要食材荷葉、冬瓜、鹽、大米
冬瓜荷葉粥的做法
1將冬瓜削去皮、瓤、和籽，切成塊狀;鮮荷葉洗凈切成絲。
2湯鍋置火上，大米熬粥，放入冬瓜、荷葉絲同煮。
3大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮熟后加入鹽調(diào)味即可。
冬瓜荷葉粥的功效與作用
冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜。荷葉具有消暑利濕，健脾升陽，排水利尿，健康消脂，散瘀止血的功效。冬瓜荷葉粥具有清熱解暑、升發(fā)清陽、涼血止血、利尿消腫等功效。荷葉粥是可以有清熱解暑的作用的，搭配冬瓜的話可以利尿降壓，同時也可以增強體質(zhì)，對于經(jīng)常上火啊或者是濕氣重等情況有所改善。
關(guān)于冬瓜荷葉粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很豐富的，不僅可以有利尿消腫清熱去火健脾胃的作用，而且還可以補氣潤腸，是很不錯的養(yǎng)生吃法，大家不妨動起來吧。
一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。油燜對蝦這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng)，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。
2、對蝦很干自帶咸味，涼水放冰箱里泡一夜（容易去皮，肉質(zhì)更柔軟）
3、泡好的對蝦去須，去頭上硬殼！
4、姜蒜切??！
5、香菜、小蒜苗切小段！
6、煤氣灶開火，鍋里放100ml花生油，油5成熱放花椒，放切好的姜蒜爆香！
7、處理好的對蝦放鍋里翻炒一下！
8、放5克鮮味耗油，5克食鹽（對蝦自身有點咸味的），5克柿子醋，5克十三香，5克紅燒醬油翻炒均勻！
9、加入適量自來水蓋上鍋蓋燜煮十分鐘（也可加開水）！
10、收汁！
11、最后撒上切好蒜苗，香菜，關(guān)火。就可以出鍋裝盤了！
12、做個簡單的擺盤，一道味道鮮美的油燜大蝦就展現(xiàn)在大家的眼前了！
在外面吃飯可能無法保證食物的衛(wèi)生，自己做才能吃得放心，油燜對蝦做法簡單，健康有保證。
豆制品是我們不能缺少的一部分了，經(jīng)常吃豆制品的話可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且營養(yǎng)均衡，容易被吸收和利用的，豆腐搭配也是有講究的，如何食用有價值呢，下面小編就來介紹羊肉燜豆腐的具體的做法吧。
羊肉燜豆腐
羊肉燜豆腐所需材料
主要食材羊肉、豆腐，輔助佐料紅辣椒、洋蔥、桂皮、姜、蒜、豆瓣醬、孜然粉、胡椒粉、鹽
羊肉燜豆腐的做法
1、羊肉切塊，豆腐切塊，辣椒切菱形片，洋蔥切片。
2、豆腐入油鍋炸至金黃;
3、鍋底留底油，下姜、蒜片爆香后放羊肉、洋蔥、紅辣椒，加調(diào)料調(diào)味，燉1小時即可出鍋食用。
羊肉燜豆腐的功效與作用
如果你到土家山寨去做客，熱情好客的土家人會用當?shù)氐亩Y節(jié)招待你，這些禮節(jié)中，羊肉燜豆腐就是最好的菜肴之一，羊肉具有補腎壯陽、補虛溫中的功效，主治腎陽不足、腰膝酸軟、虛勞不足者。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。這道羊肉燜豆腐很美味，重要的是它有養(yǎng)生的價值哦，可以益氣補血，而且還可以補腎壯陽哦，適合男性食用，而且還可以增強體質(zhì)，增強免疫力，對于強身健體有一定的好處和作用哦。
上面的羊肉燜豆腐的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經(jīng)?？梢再I到相應(yīng)的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾開胃的作用，讓你的食欲大開，而且還可以補充營養(yǎng)。
蝦是我們很多人都非常喜歡吃的食物了，既美味又營養(yǎng)，這讓很多朋友都愛上了吃大蝦，不過很多朋友都抱怨，自己在家做的蝦味道不好，外面買的又覺得不衛(wèi)生，沒關(guān)系，我們下面就教給大家這道燜大蝦的做法，一起看看吧。
材料：對蝦(750克)，鹽(3克)，豬油(煉制)(25克)，大蔥(15克)，黃酒(4克)，白砂糖(30克)，味精(5克)，姜(10克)，香油(2克)。
做法：
1.將鮮對蝦用清水洗凈，剪去蝦須，蝦腿和尾尖，由頭部開一小口取出沙包，再將對蝦背割開，挑出沙線;
2.炒鍋內(nèi)加熟豬油，中火燒至六成熟時，將蔥段、姜片下鍋炒至焦黃出香味后，下入蝦煸炒幾下;
3.再加入黃酒、雞湯、精鹽、白糖，用手勺輕輕將蝦腦壓擠，用旺火燒開，小火煨至熟;
4.湯汁收濃后，撿出蔥姜，加入味精，淋上芝麻油即成。
功效：對蝦：蝦營養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)燜大蝦的做法了，不知道朋友們看到這里學會了么，趕快動起手來，把燜大蝦做出來吧，嘗嘗看是不是很好吃吧。
燜大蝦是我們比較常見的一道菜了，但是很多朋友都覺得自己做的不是很好吃，所有我們在上面教給了大家具體的做法，朋友們可以自己再試試哦，而且燜大蝦的營養(yǎng)價值也很高哦，一般人群都是可以吃的，希望我們的介紹可以幫助大家。
冬瓜是一種瓜類的蔬菜，它的營養(yǎng)價值很高，而且含有豐富的水分，可以滿足人們的不同需求，冬瓜降火而且還可以有利尿消腫的作用。冬瓜除了炒著吃，還可以煲湯，除了這些以外冬瓜糖也是不錯的選擇，可以止咳化痰，而且還可以降脂哦。
冬瓜糖
做法：
1、先把冬瓜去皮去囊，切成0。 5厘米厚，0。5厘米寬，7--8厘米長的條狀;
2、把生石灰和水按1:100~2:100的比例調(diào)成石灰水。估摸水能沒了冬瓜就可以了;(這個要有點耐心 ，多攪拌)
3、把冬瓜放到石灰水里泡4-6個小時;
4、然后拿出來用水沖到?jīng)]石灰的味道，再在沸水中燙5分鐘;
5、熱燙以后把冬瓜上面放一層糖，一層一層的擺好。然后冬瓜和糖的比例在一百到八十的壁壘。然后放上兩三天。
6、然后把整盆的冬瓜和糖水都倒在鍋里面，開火一直攪拌，知道攪拌到糖煸炒了弄弄的糖漿。
7、關(guān)火以后不斷的攪拌，然后攪拌成冬瓜表面是白色分狀的，然后冷卻以后就可以食用了。
【功效】清熱除火,生津止渴,化痰止咳,祛脂降壓,利尿消腫,養(yǎng)顏護膚,抗衰抗輻射的作用。它的口感清甜，而且口感很綿柔，是有清熱潤肺，解毒的作用。小孩子愛吃，而且也是喜歡吃糖的人們可以選擇的最佳食品之一了，可以促進人的食欲，而且還可以增強免疫力哦。對于人體健康有著很重要的意義。
關(guān)于冬瓜糖的做法大家都學會了嗎，其實方法還是比較簡單的，我們可以通過上述的這些步驟就可以輕松的制作出美味的冬瓜糖了，可以利尿消腫，而且還可以止咳化痰潤肺，特別適合小孩子和老年人食用，增強體質(zhì)有很大幫助。
每一種食物都有著它的營養(yǎng)價值，比如說羊肉，羊肉的蛋白這鈣質(zhì)比較多，而且還可以補充能量?？梢宰屇愕纳眢w更加健康。羊肉適合冬季進補食用，來看看這道羊肉燜豆腐的做法，可以有補腎壯陽強身健體的作用。
羊肉燜豆腐
食療功效:益氣生津、補腎壯陽、強身健體、增強免疫
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鋅、硒、磷、葉酸
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合心血管疾病、糖尿病、癌癥等患者
羊肉燜豆腐所需材料
主要食材羊肉、豆腐、紅辣椒、洋蔥、桂皮、姜、蒜、豆瓣醬、孜然粉、胡椒粉、鹽
羊肉燜豆腐的做法
1羊肉切塊，豆腐切塊，辣椒切菱形片，洋蔥切片。
2豆腐入油鍋炸至金黃;鍋底留底油，下姜、蒜片爆香后放羊肉、洋蔥、紅辣椒，加調(diào)料調(diào)味，燉1小時即可出鍋食用。
羊肉燜豆腐的功效與作用
羊肉具有補腎壯陽、補虛溫中的功效，主治腎陽不足、腰膝酸軟、虛勞不足者。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。羊肉燜豆腐此菜具有益氣生津、補腎壯陽、強身健體、增強免疫的功效。這樣的一道食譜可以有補腎壯陽的作用，而且還可以增強鐵質(zhì)，對于經(jīng)常出現(xiàn)的氣血不足啊或者是腸胃不適來說效果還是很不錯的呢。
羊肉燜豆腐的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，如果經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的維生素，脂肪，還有鈣質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，益氣生津補腎壯陽強身健體，所以大家趕緊的行動起來吧。
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