立秋先調(diào)脾胃后進(jìn)補(bǔ) 這類人要這樣吃
立秋老年人運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的立秋先調(diào)脾胃后進(jìn)補(bǔ) 這類人要這樣吃，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
立秋先調(diào)脾胃后進(jìn)補(bǔ)
要促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，使體內(nèi)的濕熱之邪排出，以下三類人要格外注意：
脾虛者——吃點(diǎn)粥
表現(xiàn)：食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃
食補(bǔ)：茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米，健脾和胃。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤燥，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
胃火旺者——吃點(diǎn)苦
表現(xiàn)：平素嗜食辛辣、油膩之品的人，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。
食補(bǔ)：適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。
老人及兒童——吃點(diǎn)山楂
表現(xiàn)：由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。
食補(bǔ)：適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。
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肛腸疾病問題，其實(shí)也是現(xiàn)在比較多發(fā)的疾病，尤其是現(xiàn)在很多人的工作和生活都比較的忙碌，沒有正確科學(xué)的飲食，再加上規(guī)律的生活作息，都容易導(dǎo)致一些肛腸疾病的發(fā)生，有的是需要要做肛腸手術(shù)的，但是手術(shù)之后也需要更加注意進(jìn)補(bǔ)工作，這樣才可以快速的恢復(fù)健康。
一般肛腸瘺管手術(shù)后飲食注意清淡,盡可能最好流食為好,海鮮也不要吃了,一般大概半個(gè)月左右就會恢復(fù)好的!
在飲食方面，應(yīng)給予高蛋白、高熱量的食物，如蛋、乳、鴨、肉類等，保證每日攝入足夠的營養(yǎng)，促進(jìn)恢復(fù)。為增進(jìn)食欲，進(jìn)食前可作輕微活動(dòng)4～5分鐘，可少量多餐。忌酒、辛辣、燥熱、刺激性食物,控制高脂肪飲食及低纖維食物,盡量少吃油炸、熏烤及腌制食物,多喝酸奶、蘑菇湯、海帶湯、黃花魚湯
大家在看了上面的內(nèi)容介紹之后，現(xiàn)在應(yīng)該知道如果，做完這種手術(shù)之后如何合理的安排自己的飲食了吧，因?yàn)榭茖W(xué)的飲食通過食物的方式，補(bǔ)充身體所需要的各種營養(yǎng)，就會更加的安全健康，而且不需要擔(dān)心其他不良的問題發(fā)生。
不管是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)，對于產(chǎn)后女性來說，要注意兩大方面的調(diào)理，分別是心理調(diào)理和身體調(diào)理，做好心理的調(diào)理，可以預(yù)防出現(xiàn)產(chǎn)后抑郁癥等心理問題，做好產(chǎn)后的身體調(diào)理，可以幫助身體快速恢復(fù)，還有利于母乳喂養(yǎng)寶寶等等，很多女性不知道產(chǎn)后應(yīng)該吃什么，所以下面介紹一些非常好的產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)食譜。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)食譜：
女性生產(chǎn)完之后的第一件事就是休息，同時(shí)還要進(jìn)行適度地調(diào)養(yǎng)和進(jìn)補(bǔ)。合理的飲食調(diào)理能及時(shí)補(bǔ)充產(chǎn)婦所需要的營養(yǎng)，預(yù)防一些產(chǎn)后病癥。下面小編就介紹一下產(chǎn)后食譜。
1、小米雞蛋粥
1）煮小米粥至濃稠，加入攪拌均勻的雞蛋液，小煮一會兒之后，加入紅糖調(diào)味。
2）小米雞蛋粥有益氣活血的作用，適合剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦食用。
2、參歸黑雞湯
1）將雞宰殺后洗干凈。
2）將人參、當(dāng)歸切成薄片待用。
3）將雞煮到熟爛的狀態(tài)后加入人參、當(dāng)歸，然后繼續(xù)煮40分鐘。
4）最后加鹽調(diào)味。
5）這款湯有補(bǔ)虛的作用，適合產(chǎn)后一周食用。
3、鱸魚姜湯
1）鱸魚洗干凈后切成塊狀，用米酒浸泡一下，這樣可以去掉腥味。
2）水開之后，放入鱸魚和姜絲，魚肉變成白色即可。
3）魚湯營養(yǎng)豐富，而且不容易讓人變胖，有助于產(chǎn)后減肥。
4、魚粒蝦仁湯
1）將魚切成小丁，蝦仁洗干凈，二者都加一些淀粉攪拌均勻。
2）將荸薺洗干凈之后去皮切成小丁。
3）油熱之后放入魚丁和蝦仁不斷翻炒，然后加入雞湯和荸薺丁。
4）最后加入雞精和鹽。
5）荸薺半透明的時(shí)候放入玉米粒，看起來色香味俱全，而且能補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)。
冬季產(chǎn)后飲食食譜
女性剛剛生產(chǎn)完之后一旦著涼，就會落下月子病?，F(xiàn)在正值冬季，產(chǎn)婦一定要做好保暖措施。除了要將自己包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)之外，冬季產(chǎn)后飲食食譜也能幫上大忙，下面小編就推薦幾種不錯(cuò)的冬季產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)食譜。
1、魚粥
1）準(zhǔn)備50g稻米、100g大小的銀魚，還有5g黃酒，1g胡椒粉，2g鹽。
2）煮好大米粥之后加入小銀魚，煮熟之后加入調(diào)味品，攪拌均勻即可。
3）這款粥營養(yǎng)豐富，適合剛剛生產(chǎn)完的媽媽吃，能及時(shí)補(bǔ)充生產(chǎn)過程中流失的水分和營養(yǎng)。
2、大棗豬腳花生湯
1）準(zhǔn)備1只豬腳，250g花生，20g當(dāng)歸，150g紅棗，2瓶米酒和100g黃耆。
2）豬腳汆水，撈出來后浸泡在冷水中。
3）花生在浸泡4個(gè)小時(shí)之后放到鍋里面煮到發(fā)軟的狀態(tài)。
4）將豬腳、花生、黃耆、紅棗一起入鍋慢燉，加入米酒和水，量要蓋過所有的食材。
5）煮到豬腳發(fā)軟，完全熟爛的時(shí)候放入當(dāng)歸，然后調(diào)味即可。
6）這款湯適合產(chǎn)后一周食用，能提供身體所需要的營養(yǎng)，還能補(bǔ)虛。
3、蛋奶鯽魚湯
1）準(zhǔn)備1條鯽魚，20g蛋奶，10g蔥，10g姜，5粒胡椒以及適量的鹽和雞精。
2）鯽魚處理干凈之后待用。
3）將鯽魚放在3成熱的油中過一次去腥。
4）然后加入適量的水和調(diào)料，小火慢燉40分鐘。
5）起鍋的時(shí)候加入蛋奶，口感醇香，這款湯能起到催奶的功效。
4、除了以上這些肉湯之外，產(chǎn)婦也可以多喝一些小米粥、紅豆粥，多吃五谷雜糧，身體會恢復(fù)得更快。
產(chǎn)后下奶食譜
母乳喂養(yǎng)既能給寶寶最好的營養(yǎng)，還能培養(yǎng)親子關(guān)系，很多媽媽現(xiàn)在都會選擇母乳喂養(yǎng)。生產(chǎn)完之后，如果發(fā)現(xiàn)奶水不夠的話，就要通過產(chǎn)后下奶食譜來調(diào)理一下了。
1、可以催乳的食材有多，如花生、絲瓜、茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、萵筍、金針菜等，這些食材在生活中隨處可見，在煲湯的過程中加入這些食材能起到很好的催乳功效。
2、花生豬蹄湯
1）取豬蹄2個(gè)，150g花生，適量的鹽和味精。
2）豬蹄處理干凈之后斬成小塊，和花生一起放入鍋中加水小火慢燉。
3）豬蹄的肉熟爛之后加上調(diào)味品即可。
4）花生豬蹄湯有補(bǔ)血下奶的功效，而且方法簡單，易于操作。
3、黃芪烏雞湯
1）取1只老母雞，50g黃芪，10個(gè)紅棗，15g枸杞，1棵蔥，2片姜，適量的鹽和米酒。
2）將黃芪做成料包，蔥切成小段備用。
3）母雞汆水之后切成小塊。
4）將雞肉慢燉一個(gè)小時(shí)后加鹽、米酒調(diào)味。
4、豬蹄通草湯
1）取2只豬蹄，3根蔥白，6g通草。
2）將準(zhǔn)備好的食材加水慢燉即可。
3）豬蹄和通草都有催乳的功效，每天喝3次，連續(xù)服3日。
在空腹的時(shí)候吃東西要特別講究，很多東西都不能吃。有的人喜歡早上起來空腹吃蘋果，專家表示，這種做法有一定的好處，但是胃不好的人需要謹(jǐn)慎，長期這么吃可能會導(dǎo)致胃部疾病。
一、早上空腹吃蘋果好嗎
專家指出，蘋果含有大量糖類，昨晚飯后至當(dāng)日早餐前一般超過10個(gè)小時(shí)未進(jìn)食，肝糖基本耗盡，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，吃蘋果可以補(bǔ)充糖類，此時(shí)蘋果的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以，早上空腹吃蘋果好，有助于消化，而且，空腹吃蘋果可以解除體內(nèi)的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意，對身體頗有好處。
二、早上空腹吃蘋果好，但是早上空腹多吃蘋果好嗎？
蘋果有營養(yǎng)價(jià)值高，有保健功效，但是早上空腹吃蘋果不能過量。因?yàn)樘O果含有大量蘋果酸，維他命C跟寧檬酸，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急發(fā)炎。
三、早上空腹吃蘋果好，但不是所有人都適合。
有血糖波動(dòng)的人不適合早上空腹吃蘋果。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時(shí)食用，容易引起血糖的波動(dòng)。
有胃腸道疾病的人不適合早上空腹吃蘋果。因?yàn)檫@類人一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。
四、早上空腹吃蘋果好嗎
其實(shí)對于健康的人而言，在任何時(shí)候都可以吃蘋果，早上空腹吃蘋果并沒有壞處，這主要是因?yàn)樘O果中的成份并不復(fù)雜，而且很容易消化，通常來說100克蘋果中含有86克的水分，蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物(糖類)13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。
可是對于那些身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。此外，對于有血糖波動(dòng)者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時(shí)食用，容易引起血糖的波動(dòng)。那么早上空腹吃蘋果好嗎？對于這些人，早上最好是不要空腹吃蘋果。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)是很重要的，也是必不可少的一件大事情，人家都說，女人月子坐得好，可以從內(nèi)到外發(fā)生改變。你也想這樣嗎？下面給你推薦5道美味的產(chǎn)后食譜，還可以調(diào)養(yǎng)好身體哦！
一、老鴨燉豬蹄
材 料：凈老鴨1只、豬蹄1對。
調(diào)料：香蔥1根，生姜1塊，花椒少許，料酒、鹽各適量。
做 法：
1、老鴨洗凈，切成小塊，放入沸水鍋中焯2分鐘撈出，瀝去血水，洗凈備用。
2、豬蹄刮盡毛垢，洗凈，劈為2塊；生姜洗凈，切片；香蔥洗凈，切小段。
3、鍋內(nèi)放適量清水，將鴨塊與豬蹄同入鍋內(nèi)，先用大火燒沸，撇去湯面上的浮沫，然后投入姜片、蔥段、料酒、花椒，用小火燉約2小時(shí)，至豬蹄與鴨塊均脫骨，放入鹽調(diào)味即可。
二、枸杞雞丁
材料：雞胸脯500克，枸杞子30克，雞蛋清1個(gè)，荸薺、牛奶各適量。
調(diào)料：植物油、水淀粉、鹽、味精、蔥末、姜末、蒜末各適量。
做法：
1、枸杞子洗凈放入碗中，上屜蒸30分鐘；將荸薺去皮，洗凈切成小方丁。
2、雞脯肉切成小方丁，放入雞蛋清、水淀粉攪拌均勻備用。
3、鍋內(nèi)倒油燒至五成熱，放入漿好的雞丁，快速翻炒幾下，放入荸薺丁、蒸好的枸杞子再翻炒幾下。
4、將鹽、蔥末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁澆入鍋內(nèi)，翻炒幾下即可。
三、紅燒肘子
材 料：豬肘子1只、竹片數(shù)節(jié)。
調(diào) 料：香蔥、姜片各少許，白糖、醬油各適量。
做 法 ：
1、 將肘子刮干凈，用刀直線劃開（見骨頭），下沸水鍋內(nèi)煮約2分鐘撈出；香蔥打結(jié)。
2、取沙鍋一個(gè)，內(nèi)放竹片墊底，肘子皮向下放在竹片上，加入蔥結(jié)、姜片、醬油、白糖及水（水與肉面平），用大火燒沸，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燜約1小時(shí)。
3、將肘子翻身（皮向上），肘子熟爛時(shí)，取出竹片即可。
四、肉燜蠶豆瓣
材 料：豬肉150克，蠶豆瓣350克。
調(diào) 料：鹽、料酒、植物油、胡椒粉、鮮湯、味精、水淀粉各適量。
做 法：
1、蠶豆瓣洗凈；豬肉洗凈，切成片。
2、鍋置火上，放入植物油，將肉片炒松散，放入蠶豆瓣同炒1分鐘，加入鮮湯、胡椒粉、溫馨小提示：味精、料酒，加蓋燜約5分鐘，淋入水淀粉勾芡，加鹽調(diào)味即可。
此菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)后食用可以幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體能，提高免疫力。
五、當(dāng)歸枸杞面線
材料：面線15克，油豆泡50克，當(dāng)歸、枸杞子各15克。
做法：
1、 油豆泡切絲備用。
2 、鍋中入水，放入油豆泡、當(dāng)歸、枸杞子煮至味道出來后再放入面線，再煮1~2分鐘即可。
榴蓮是一個(gè)很有爭議的水果，因?yàn)樗奈兜缹?shí)在太特別，喜歡它的人贊其香，而討厭的人則嫌其臭。但是除去味道，它還是一種營養(yǎng)很高的水果，且口感柔軟。今天我們就來了解一下榴蓮的相關(guān)知識，了解一下吃榴蓮的禁忌以及榴蓮不能與什么同吃，也了解一下孕婦能不能吃榴蓮。
雖然榴蓮的臭味不可忽視，但其實(shí)它還是很有營養(yǎng)價(jià)值的，但是有些人卻是不能吃榴蓮的，否則就會引發(fā)身體一系列的狀況。
榴蓮食用禁忌
1、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
3、患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也是不宜吃榴蓮的，吃了會導(dǎo)致病情加重。
4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高的鉀質(zhì)，所以對于腎病及心臟病人，宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
9、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。另外也可以用榴蓮殼的果窩上放點(diǎn)鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。
榴蓮不能和什么一起吃
白酒
酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。 甚至曾有過多例榴勞與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
螃蟹
榴蓮不能和螃蟹一起吃，會導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
再強(qiáng)調(diào)一次，榴蓮應(yīng)該避免與以下食物同食：酒、山竹、牛羊肉等。
人們常見的一種板栗吃法就是糖炒栗子。但是你知道嗎?板栗的營養(yǎng)價(jià)值很高。那么你知道板栗的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?知道板栗的功效與作用有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下板栗以及板栗的做法。
吃了這么多年的板栗，相信很多人都只是將板栗當(dāng)做了零食，不知道它有哪些功效與作用，下面我們就來詳細(xì)的了解一下吧。
一、板栗的營養(yǎng)價(jià)值
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、栗子含有較高的碳水化合物，能供給人體較多的體能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾的功效。
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
二、栗子的功效
養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。
三、栗子的食療作用
栗子的食用很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時(shí)，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。須注意的是，栗子生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/p>
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能幫助脂肪代謝，保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱。
2、防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者
5、早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益
用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
四、板栗的適用人群
栗子一般人均可食用，特別適合有高血壓，患有中老年人骨質(zhì)疏松，慢性腹瀉，腰酸背痛，腿腳無力，小便增多，體寒體弱，氣管炎等人群食用，特殊人群如孕婦產(chǎn)婦也可食用，但嬰幼兒由于腸胃發(fā)育未全，栗子入食容易引起膨脹，不好消化，則需慎食。若小兒口生潰瘍，生瘡時(shí)則可適當(dāng)食用栗子。栗子含糖高，含大量淀粉，因而糖尿病患者不宜食用或需要慎食。
血糖的穩(wěn)定。
選購、保存和食用的方法
選購充分成熟的、飽滿的、無病蟲害和機(jī)械傷的板栗，因板栗不易保存，可隨機(jī)抽樣品嘗，查有無腐敗變質(zhì)。新鮮的生板栗仁外呈表褐色，內(nèi)部呈淡黃色，口感脆甜。
榴蓮的核能吃嗎
自從榴蓮被引進(jìn)國門以后，都褒貶不一。其主要是由于其氣味及營養(yǎng)價(jià)值。榴蓮被譽(yù)為果中之王主要是由于自身的營養(yǎng)價(jià)值。即使榴蓮營養(yǎng)價(jià)值高，但很多人卻因?yàn)槠錃馕都笆袌鰞r(jià)格而放棄使用，其實(shí)這只是短淺的只看到榴蓮果肉的價(jià)值。由于榴蓮的果殼和核的重量占了總重量的三分之二，所有很多人就會問榴蓮的核能吃嗎?
榴蓮的核能吃嗎?答案是肯定的。榴蓮的核可以直接剝皮吃，其味道有點(diǎn)像板栗;也可以煮來吃，其煮的水可以喝，有治療皮膚病的作用;也可以作為炒菜的一種素材呢。
榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值，廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。榴蓮果核用來煲湯，剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛€，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補(bǔ)腎、健脾的作用，甚至有說營養(yǎng)價(jià)值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可 口。食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補(bǔ)腎。
榴蓮的核食用價(jià)值也是比較高的，所以榴蓮的核能吃嗎這個(gè)問題必須成為愛好榴蓮人的一個(gè)常識問題。不但榴蓮的核能吃，連榴蓮殼也是可以食用的。在廣東榴蓮殼常常用來煲湯，具有敗火的功效，而且對皮膚瘙癢有一定的療效。
榴蓮吃多了會怎么樣
1、會上火。容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
2、一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個(gè)山竹化解，因?yàn)樯街駥僦梁?，可克制榴蓮之熱。也可用榴蓮?鹽水煎服。
值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
4、人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用榴蓮，攝入過多的植物性糖分，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
5、榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。
6、榴蓮含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用榴蓮很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
7、榴蓮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
吃榴蓮會胖嗎
榴連和常吃的水果比較，它的熱量和脂肪量都較為高。
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，榴蓮本身的熱量挺高的,而且含糖份多,吃多了會長胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。
不過一般人吃榴蓮都處于正常狀態(tài),不用當(dāng)心發(fā)胖。
不宜吃榴蓮人群
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
最后提醒一下榴蓮雖然好吃，營養(yǎng)也豐富，但是在吃榴蓮的時(shí)候，也要注意周圍人的感覺，最好不要在公眾場所中吃榴蓮，因?yàn)閷τ谟行┤藖碚f榴蓮的口味并不是每個(gè)人都能接受的。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于榴蓮的
榴蓮和山竹同時(shí)吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘
因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮
因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
榴蓮不能和茄子同食
因?yàn)榍炎雍土裆徱黄鹗秤檬菚苌匣鸬模瑢ι眢w不好。
榴蓮牛奶不能一起吃嗎
很多人都聽說榴蓮與牛奶是不能一起吃的，其實(shí)這是謠傳，不可信。專家表示，兩者同吃是沒有問題的。
牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶，很多人也經(jīng)常這樣吃，是沒有任何問題的。內(nèi)蒙古婦幼保健院體檢中心高級營養(yǎng)師高鳳春表示，榴蓮和牛奶可以同吃，不會中毒。牛奶和榴蓮本身都不含咖啡因，與榴蓮在一起，更不可能產(chǎn)生咖啡因，雖然榴蓮的含糖量較其他水果高，但只要適量，血壓不會飆升，所以說榴蓮加牛奶會導(dǎo)致咖啡因中毒是無稽之談。
不過，專家提醒，榴蓮雖然好吃也要適可而止，因?yàn)槠涮欠侄?、脂肪高，也容易造成消化不良等反?yīng)。
孕婦可以吃榴蓮嗎?
孕婦可以吃榴蓮，但不宜多吃。榴蓮果肉含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有水果之王美稱。榴蓮營養(yǎng)價(jià)值很高，除含有很高的糖份外，還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。從這點(diǎn)看，孕婦可以適當(dāng)吃榴蓮。
不過榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果準(zhǔn)媽媽經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品，導(dǎo)致其血糖升高，寶寶就會過重，使日后娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。
另外，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說，會加重其負(fù)擔(dān)，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦就不宜食用榴蓮。
再者榴蓮性溫，吃多容易上火，出現(xiàn)喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發(fā)孕婦胎熱，損害新生兒健康。
所以，貪吃的孕媽媽為了自己和胎寶寶的健康可要忍得住嘴巴，不能多吃。孕婦如果要吃榴蓮，以不超過1個(gè)橘子大小為限(100g)。
立秋，立秋養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)要注意哪些呢?進(jìn)補(bǔ)有哪些禁忌呢?下面就來了解一下立秋養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的八大禁忌。
忌無病亂補(bǔ)
無病亂補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
忌虛實(shí)不分
中 醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心 熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致火上加油。
忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些副產(chǎn)品，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容 忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
忌以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
忌重進(jìn)輕出
隨 著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注負(fù)營養(yǎng)的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少腸毒的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通 暢。
忌恒補(bǔ)不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多 年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要 的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。
忌越貴越補(bǔ)
物以稀為貴，那些高貴的傳 統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外，凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，故 應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補(bǔ)什么，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
立秋吃六種水果好
盛夏已經(jīng)慢慢離我們而去，迎來了立秋時(shí)節(jié)，立秋就意味著炎熱即將遠(yuǎn)去，不會再大汗漓淋，變成黑黝黝的肌膚了;在氣候干燥的秋天里，要多吃能清熱潤燥、養(yǎng)陰潤肺的水果，幫助預(yù)防秋燥。那么立秋吃什么水果?下面向大家推薦幾種。
1、香蕉
立秋吃香蕉能有效防秋燥。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘性寒，藥用價(jià)值非常高，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并能清熱潤肺、止煩渴、解酒毒。因此，燥熱人士或者是在干燥的秋季里，都適合食用香蕉。
2、梨
秋季吃梨是最好的選擇。梨肉香甜可口、飽滿多汁，具有清熱解毒、潤肺生津、化痰止咳等功效，潤燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁，也可以燉煮或者熬膏。
3、葡萄
葡萄的鐵和糖含量十分豐富，是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。此外，葡萄還能生津液、補(bǔ)肝腎、利小便、滋陰除煩，對治療煩熱口渴效果顯著。
4、楊桃
楊桃味甘酸，性平，果肉水分豐富，能生津止渴。秋天若患上風(fēng)熱咳嗽或者咽喉腫痛，鮮食楊桃可改善癥狀。如果小便熱澀，可取鮮楊桃2-3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，用溫開水沖服，每日2次。
5、石榴
石榴性溫，味甘酸，有生津液、止煩渴的作用，是津液不足、口燥咽干、煩渴不休者的食療佳品。將石榴搗成汁或者煎湯飲用，能達(dá)到清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢的效果。
6、柚子
柚子是秋季時(shí)令水果之一，可以除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，對胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥均有一定的療效。柚子的維生素C含量相當(dāng)豐富，對心血管疾病以及肥胖病患者有很大的益處。此外，柚子所含的有機(jī)酸大部分是枸櫞酸，可以幫助消除人體疲勞。
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第一章：健脾胃止腹瀉 蘋果這樣吃更保健
第二章：蘋果減肥妙方
第三章：蘋果挑選方法
俗話說：一天一蘋果、疾病不找我，可見蘋果的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，不過蘋果除了生吃外，煮著吃更健康哦，下面小編教大家更健康的蘋果吃法，以及蘋果減肥法，一起去看看。
健脾胃止腹瀉 蘋果這樣吃更保健
蘋果煮熟了吃，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果一般都生吃，因?yàn)樯运麑τ诒Ｗo(hù)其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃，一般人家很少這樣做，但它確實(shí)有獨(dú)特的功效。
在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因?yàn)樘O果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎等功效。
國外還有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
食療方：
1.蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個(gè)半小時(shí)。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
蘋果減肥妙方
●概述
吃蘋果減肥的人，同時(shí)也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等癥狀。你可以從一個(gè)星期實(shí)行一天開始，等習(xí)慣以后，再增加到兩天、三天。不習(xí)慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經(jīng)功能失調(diào)，反而會在減肥后暴飲暴食，變得比減肥前還胖。
●原理
①因?yàn)槭澄飻z取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來的機(jī)能，并且正常操作。
②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血、宿便、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
③使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴(kuò)張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
⑥ 蘋果含有獨(dú)特的果酸，可以加速代謝，減少體內(nèi)脂肪。
⑦蘋果含有豐富的鉀，而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，鉀也有利尿的作用， 可以將體內(nèi)多余水分排出。
⑧帶渣的蘋果汁含有豐富的果膠和纖維素，每一顆蘋果的纖維質(zhì)（約3g），就相當(dāng)於半斤的芹菜，它們能夠幫助腸胃消化、吸收，預(yù)防便秘的發(fā)生。飯前喝杯綠茶蘋果汁（蘋果渣不可濾掉）會讓你先產(chǎn)生飽足感， 這樣就不會吃進(jìn)過量的東西了。
●方法
方法1：
①連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的時(shí)間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。③不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農(nóng)藥殘存。
⑤在這三天內(nèi)，口渴時(shí)，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
⑦在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進(jìn)體內(nèi)積蓄的毒素排泄。
方法2：
一個(gè)蘋果打成汁，加進(jìn)1小匙的綠茶粉，早晚各喝1次（不濾渣），就能讓你窈窕又美麗。
適合對象：無法控制食欲，看到什么就想吃什么的人。
飲用期間：每餐飯前，可以天天飲用。
●建議
不過，營養(yǎng)師建議，為了讓綠茶蘋果汁的減重效果加乘，最好在飯前15～20分鐘前喝1杯，等飽足的訊息傳送到大腦后，再開始用餐，像這樣，在用餐時(shí)至少可以減少攝取1/3左右（約240卡）的熱量。
雖說蘋果能減肥，但如果每天只吃蘋果，堅(jiān)決抵制肉類和蛋白類，將會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，越減越肥哦。
●缺點(diǎn)
1. 蘋果減肥容易反彈：減重速度快，但是體重也很容易回升。
2. 長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經(jīng)可能不規(guī)則或不來，或造成頭發(fā)分叉，所以不應(yīng)長時(shí)間進(jìn)行。
3. 越減越難：蘋果減肥法攝入的蛋白質(zhì)太少，蛋白質(zhì)缺乏會造成人體的肌肉損失（包括內(nèi)臟的些平滑?。∪庹侨梭w消耗熱量的主要器官，肌肉減少后熱量會更不易消耗，脂肪更容易堆積，所以蘋果減肥法停下就馬上反彈，以后會讓你減肥越來越難，這實(shí)際也就是大家所說的基礎(chǔ)代謝的降低，這是減肥者最不想看到的結(jié)局。
4. 會營養(yǎng)不良。
蘋果挑選方法
蘋果有：紅富士、嘎啦、紅將軍、喬納金、紅星、秦冠、黃元帥等品種。
●紅富士蘋果的挑選方法：
1. 看蘋果柄是否有同心圓，由于日照充分，比較甜；
2. 看蘋果身上是否有條紋，越多的越好；
3. 蘋果是越紅，越艷的好。
●秦冠蘋果的挑選方法：
1. 挑大小勻稱的，最好是中等大的；
2. 用手按下蘋果，按的動(dòng)的就是甜的，按不動(dòng)的就是酸的；
3. 顏色要均勻。
●黃元帥蘋果的挑選方法：
1. 挑顏色發(fā)黃的，麻點(diǎn)越多越好；
2. 用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
蘋果家庭儲藏
家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦干，并用白酒涂擦缸、罐、壇的內(nèi)壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根據(jù)貯量的多少而定），瓶口敞開。蘋果采收后先放在陰涼處攤放幾天，然后分層放在缸、罐或壇內(nèi)。裝好后再噴灑上白酒，根據(jù)貯量不同可噴灑50～150g不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發(fā)，吃蘋果時(shí)隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。
總結(jié)：綜上所述，我想大家都了解蘋果的功效與作用很多，煮著吃的話，更加的養(yǎng)生保健，達(dá)到健脾胃、止腹瀉、降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌等功效。
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