涼拌韭菜——補(bǔ)腎壯陽促進(jìn)腸道蠕動
冬天男性養(yǎng)生補(bǔ)腎壯陽。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“涼拌韭菜——補(bǔ)腎壯陽促進(jìn)腸道蠕動”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
不知道大家是否喜歡吃韭菜呢，韭菜是一年四季都可以買到的有一種食材，當(dāng)然它有一種刺激性的氣味，就是因?yàn)檫@樣的味道才能有促進(jìn)食欲的作用，韭菜的食用方法有很多，一起來看看涼拌韭菜的做法。
涼拌韭菜
涼拌韭菜所需材料
主要食材韭菜、辣椒、醬油、白糖、香油
涼拌韭菜的做法
1、韭菜洗凈，去頭尾，切成長段;紅辣椒去蒂和籽，洗凈，切小片備用。
2、其余用料放入碗中調(diào)勻備用。
3、鍋中倒入水煮開，將韭菜放入燙1分鐘，用涼開水沖涼后瀝干，盛入盤中，撒上紅辣椒及配好的調(diào)料拌勻即可。
涼拌韭菜的功效與作用
韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。鈣、蛋白質(zhì)、鎂、脂肪、鐵、碳水化合物、維生素C豐富。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，有獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。韭菜中含有豐富的維生素和纖維素哦，對于促進(jìn)腸道蠕動有好處，而且還可以有預(yù)防便秘和腸癌的作用，所以適合很多的人群哦，大家不妨試試，對于身體健康是有很好的幫助作用的。
涼拌韭菜的制作的方法，大家也都學(xué)會了吧，補(bǔ)腎壯陽促進(jìn)腸道蠕動預(yù)防癌癥，而且還可以緩解燥熱，清火去燥有一定的好處和功效哦，同時還可以有補(bǔ)腎滋補(bǔ)的作用，同時增強(qiáng)免疫力，對健康是有好處的哦。
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韭菜是男性的壯陽藥，所以在男性食補(bǔ)中一定不要少了韭菜的陪伴哦，比一些甲魚啊或者是烏雞要好的多。韭菜的吃法也有很多的，男性補(bǔ)腎壯陽的韭菜粉絲雞蛋餅一定不能錯過，一起來看看做法吧。
韭菜粉絲雞蛋餅
主料：韭菜130g、紅薯粉絲30g、雞蛋2個、面粉300g、開水100g、冷水60g
輔料：油適量、鹽4g、姜末2g、白胡椒粉1g、雞精1g
步驟：
1.備好食材：韭菜、雞蛋、紅薯粉絲
2.韭菜洗凈切碎，再倒入少許植物油拌勻備用
3.粉絲泡軟后用開水焯水1分鐘，撈出過涼切小段，再倒入少許植物油拌勻備用
4.雞蛋打散后倒入熱油中，并用筷子攪碎后備用
5.將炒熟的雞蛋、粉絲和韭菜混合在一起，并調(diào)入鹽、姜末、白胡椒粉、雞精和8g的植物油，調(diào)拌均勻備用
6.餡料做好后再來做面皮。面粉中先倒入100g開水(邊倒邊用筷子攪拌)，之后再倒入60g冷水拌成絮狀
7.再用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛20分鐘左右
8.將松弛好的面團(tuán)搓成長條后，分割成約22g的小劑子
9.取一個劑子搟成圓形面皮，放入餡料
10.像包包子一樣包好，把口封嚴(yán).翻個面稍稍按扁，成餅的形狀即可.餅坯全部做好備用.電餅鐺中倒入適量植物油抹勻，再依次放入餅坯，打開下盤電源，合上上蓋進(jìn)行煎制
11.大約2到3分后便可翻面再煎
12.直到煎至兩面金黃即可出鍋，趁熱食用口感非常酥脆，也可根據(jù)自己喜好配點(diǎn)蘸料也不錯哦!
換季時，身體弱時，可以吃些韭菜來滋補(bǔ)身體，尤其是男性朋友，腎虛時吃些韭菜，可補(bǔ)腎壯陽，今天小編為愛人做了韭菜粉絲雞蛋餅，外皮酥脆，味道鮮美，好吃極了，搭配一碗粥食用，那就更完美了。有效的預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。韭菜含有的纖維素是比較多的，而且還可以有清理腸道的作用哦，把倡導(dǎo)的垃圾清理出去，具有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，同時韭菜還可以緩解貧血的哦。
韭菜粉絲雞蛋餅的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，韭菜粉絲雞蛋餅?zāi)行匝a(bǔ)腎壯陽清腸道，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
秋季是一個干燥的季節(jié)，這個季節(jié)很容易出現(xiàn)各種的健康問題，比如說皮膚容易起皮啊，或者是喉嚨疼痛，肺部疾病等等，都是因?yàn)榧竟?jié)性的原因。菠菜是一種很常見的食物，而且粗纖維多，適合秋季食用，下面介紹手搟菠菜面的做法。
手搟菠菜面
主料：菠菜150g、面粉300g
輔料：鹽1茶匙、油2茶匙、小蔥1棵、生姜適量、西紅柿1個
步驟：
1.菠菜洗凈，切成段放入料理機(jī)，加入少許清水。
2.攪拌成菠菜汁。
3.把菠菜汁澆入面粉。
4.合成稍微硬些的面團(tuán)，餳40分鐘。
5.取一小塊餳好的面團(tuán)，揉勻后搟成薄薄的面皮。搟好后撒上干面粉。
6.把面皮卷在搟面杖上，垂直疊放在面板上。用刀切成面條。撒上干面粉后，抖散。鍋里倒入油，放入蔥花，姜絲，精鹽爆香。
7.放入西紅柿塊倒入足夠的清水，開大火煮開。放入幹好的面條，煮熟后盛出。
對于干燥的秋季，吃些菠菜有效的治療便秘，促進(jìn)腸胃蠕動，菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。菠菜除了可以食用以外，還可以用菠菜汁洗臉哦，一周洗幾次，連續(xù)使用的話你就會發(fā)現(xiàn)你的皮膚改變了，周圍暗淡的肌膚變得光滑有彈性了哦，大家不妨經(jīng)常試試。
關(guān)于手搟菠菜面的具體的做法，上面小編給大家介紹了，這款食材適合的人群很多，主要是對于經(jīng)常容易便秘的人群來說有著很重要的緩解作用哦，而且還可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，同時還可以美容養(yǎng)顏哦，大家不妨試試。
食物的種類是有很多的哦，在挑選的時候我們要也注意食物的搭配等一些小常識的呢，黃豆是大家都熟悉的一種食材，營養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，搭配什么吃好呢，下面小編就來介紹一道很好吃的黃豆炒香芹的做法。
黃豆炒香芹
黃豆炒香芹所需材料
主要食材黃豆、芹菜、紅椒、鹽、味精
黃豆炒香芹的做法
1、香芹洗凈切段，紅椒切塊，黃豆泡水1夜。
2、將黃豆放入鍋中，加入適量水煮1小時至熟爛。
3、鍋中注油燒熱，放入紅椒爆香，加入香芹、黃豆炒勻，調(diào)入調(diào)味料炒入味即可。
黃豆炒香芹的功效與作用
這是一道相親相愛的菜肴，黃豆中和了芹菜高纖維的口感，芹菜也突出了黃豆高蛋白的細(xì)膩，用來下飯又非常爽口美味。蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、膳食纖維、核酸豐富。黃豆可以增強(qiáng)機(jī)體免疫、防止血管硬化、促進(jìn)骨骼發(fā)育等。香芹是一種有豐富纖維素的食材的類型，而且還可以降壓降脂，搭配黃豆的話可以有消炎利尿的作用，而且還可以有效的清除腸道內(nèi)的垃圾，對于保持健康是有好處的，而且還可以有抗氧化的功效，對于保持健康有好處的哦。
黃豆炒香芹的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以讓你的胃口大開，具有補(bǔ)充營養(yǎng)素的作用，而且還有養(yǎng)胃助消化的作用和功效哦，平時的時候大家可以做著試試。
說起莼菜大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，經(jīng)常食用的話可以有促進(jìn)代謝啊補(bǔ)充纖維素的作用，還可以促進(jìn)腸道吸收，具有美容補(bǔ)血的效果，如何吃呢，來看看這道莼菜白玉番茄湯的做法。
莼菜白玉番茄湯
三色艷美，口感咸鮮。
材料
主料：莼菜
輔料：豆腐，番茄，香菜，
調(diào)料：鹽，雞精，胡椒粉，淀粉，香油，香蔥
做法
1、將莼菜放入碗底，香菜切段放入碗中，蔥切成菱形小塊，豆腐切塊，坐鍋點(diǎn)火倒入水，加少許鹽，將豆腐放入焯一下取出;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入蔥花煸香，倒入清水，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，放入豆腐，水淀粉勾芡，燒好后澆在裝有莼菜的碗中即可。
莼菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鋅、硒和多種維生素以及人體必需的多種氨基酸，具有很高的營養(yǎng)價值和食療保健作用。莼菜中含有豐富的B族維生素，臨床上可用于防治惡性貧血、巨幼細(xì)胞性貧血、肝炎及肝硬化等病癥。莼菜的營養(yǎng)價值豐富，含有大量的纖維素，和維生素，蛋白質(zhì)和微量元素，可以有美容養(yǎng)顏的效果，還可以強(qiáng)身美容哦。
莼菜白玉番茄湯這道營養(yǎng)的美食適合很多的人群食用，具有很多的營養(yǎng)價值，比如說健脾養(yǎng)胃，祛濕利尿，還很容易吸收和利用，促進(jìn)腸道蠕動緩解貧血美容強(qiáng)身，大家不妨試試吧，肯定讓你胃口大開哦。
? ?由于每天繁重的工作和學(xué)習(xí)方面的壓力，導(dǎo)致很多人甚至連吃飯的時間都無法準(zhǔn)時，而諸多不良的一些生活習(xí)慣會給大家的腸胃造成一定的傷害。所以大家一旦出現(xiàn)腸胃消化功能不好的話，需要采取一些措施來積極的進(jìn)行調(diào)理一下。那么，吃什么可以促進(jìn)腸道蠕動呢？接下來給大家推薦一些可以促進(jìn)腸胃蠕動的食物。
? ?食物一：空心菜
? ?又名空筒菜。性寒、味甘，有治療便秘、便血、痔瘡的作用，空心菜對大便經(jīng)常干結(jié)的痔瘡病人最為適宜。
? ?食物二：韭菜
? ?含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進(jìn)大腸蠕動，防止大便秘結(jié)，故對痔瘡便秘者有益。
? ?食物三：萵苣
? ?性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)，具有開通、疏利、消積的作用。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防便秘，減輕肛門局部血管的壓力，可有效預(yù)防和治療痔瘡。
? ?食物四：菠菜
? ?性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
? ?食物五：紅薯
? ?所含纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對促進(jìn)胃腸蠕動和通便非常有益，常用來治療痔瘡及肛裂等。
? ?食物六：卷心菜
? ?又名球甘藍(lán)，別名圓白菜或洋白菜。性平、味甘，多吃卷心菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘，是治療痔瘡的有效食物。
? ?食物七：白蘿卜
? ?生吃可促進(jìn)消化，還有很強(qiáng)的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，保持大便通暢。
? ?吃什么可以促進(jìn)腸道蠕動呢？上述給大家介紹的這些蔬菜都具有一定的促進(jìn)腸胃蠕動的效果，希望大家在日常的飲食之中，多吃點(diǎn)蔬果和蔬菜，另外還需要多給身體補(bǔ)充水分。除了注意飲食外，不要有過多的心理壓力，平時積極的進(jìn)行體育運(yùn)動。
腸胃如果不好的話，對于大家的健康以及平時正常的生活將會產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響，但是現(xiàn)在胃腸方面的疾病患者卻越來越多了。很多人由于生活不規(guī)律，導(dǎo)致腸胃蠕動比較的緩慢，經(jīng)常沒有食欲，精神乏力，需要及時的進(jìn)行調(diào)節(jié)。那么，促進(jìn)腸道蠕動的菜有哪些？對于比較適合腸胃運(yùn)動的菜，一起來看看下面的介紹。
1.大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。
對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。
3.蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
4.西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長，可治療口角炎。
5.橘皮
橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動。
6.雞肫皮又稱雞內(nèi)金，為雞胃的內(nèi)壁。
雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進(jìn)胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。
8.白菜
含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便干結(jié)。
促進(jìn)腸道蠕動的菜有哪些？上述所介紹的這些蔬菜都具有一定的促進(jìn)腸胃蠕動的效果，因此如果腸胃蠕動功能不好的朋友們，都是可以去多多的吃這樣的蔬菜的。還有平時吃飯的時候不要暴飲暴食，按時的吃飯，還有就是多喝點(diǎn)水。如果每天久坐不動的話也不好，盡量每天都去跑跑步或者打打球。
芒果大家都吃過，是一種很常見的水果，它的營養(yǎng)價值是比較高的，所以在平時的時候可以適當(dāng)?shù)氖秤?，它也可以做各種的甜品，比如說芒果木瓜奶昔就是不錯的選擇哦，可以降低膽固醇還可以促進(jìn)腸道蠕動哦。
芒果木瓜奶昔
芒果木瓜奶昔的材料:
木瓜1/4個，芒果1個，牛奶1盒，冰塊隨個人喜歡。
芒果木瓜奶昔的做法:
1、將芒果和木瓜洗干凈，去皮。
2、把芒果和木瓜去核，切成小塊放進(jìn)攪拌機(jī)里。
3、加入牛奶，把攪拌機(jī)蓋蓋緊，點(diǎn)動按鈕開始攪拌。
4、攪拌約20秒，最后一杯細(xì)滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。
芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。芒果中含維生素C量高于一般水果，為56.4～98.6毫克%，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點(diǎn)。搭配牛奶木瓜一起食用的話補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的同時還可以有將甘油三酯和膽固醇的作用，同時還可以促進(jìn)代謝，對于便秘等人群有很好的緩解的作用，而且還可以有防止心血管疾病的功效。
上面介紹了芒果木瓜奶昔的具體的制作方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值多，可以補(bǔ)充維生素CE，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，防止便秘和癌癥的發(fā)生，而且還可以有降低膽固醇的功效，不妨試試吧。
大家都吃過餃子，餃子在中國人的心目中代表著團(tuán)圓的含義，一般在北方的家庭中，逢年過節(jié)的時候都會吃餃子，當(dāng)然餃子的種類也有偶很多，菠菜的餃子大家吃過嗎，很多人都沒吃過，下面我們就來介紹一下翡翠白玉餃子的做法。
翡翠白玉餃子
主料：高筋面粉250g、菠菜汁55g、水55g、肉餡150g
輔料：鹽2g
步驟：
1.菠菜150克焯水后，放少量的水一起放攪拌機(jī)攪碎，隔渣濾出菠菜汁液55克，
2.菠菜汁55克與125克面粉，1克鹽，和成光滑的綠色面團(tuán)，余下125克面粉加55克水和1克鹽和成光滑白面團(tuán)，
3.分別靜止半小時，排氣后，綠面團(tuán)捍成長形薄片，白面團(tuán)捍成長形薄片后，右則卷起成長條，
4.綠色的面團(tuán)看起來都挺誘人的哦，然后外面包裹白色的面滾圓，然后切成小計子，然后搟成薄片，包進(jìn)去肉餡，
5.然后把四周抓起皺褶，肉餡不能太多，把皺褶往外翻出造型，全部做好，開水下鍋，蒸十分鐘就可以食用了。
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。菠菜搗成汁，可以直接食用，也可以做面條啊，或者是其他的食物都是不錯的選擇，而且還可以洗臉哦，具有清除皮膚毛孔污垢的作用，而且還可以減少皺紋和色斑哦，保持皮膚的清潔，這樣的一道美食適合的人群也很多的哦，大家不妨試試，中國民間以菠菜搗爛取很有營養(yǎng)哦。
關(guān)于翡翠白玉餃子的做法大家都學(xué)會了嗎，方法簡單，而且有營養(yǎng)哦，不同的餃子的營養(yǎng)價值也是不一樣的，看它的餡料和它的皮是什么做的，菠菜含有的維生素和粗纖維比較多，大家可以放心食用，對健康有好處。
李子大家都吃過，有紅色的和黑色的，黑色的我們一般叫做又叫黑布倫，除了直接吃還有很多的吃法，比如說做甜品也是一流的哦，口感香甜，而且營養(yǎng)豐富，維生素礦物質(zhì)多，下面我們就來介紹一種李子塔的吃法。
李子塔
主料：低筋面粉80克李子3個
輔料：雞蛋黃6克牛奶15克
調(diào)料：食鹽1.3克黃油50克白砂糖55克白糖1.5克
做法：
1.黃油室溫軟化，加入糖、鹽混合攪拌均勻
2.分別加入蛋黃液和牛奶混合均勻
3.篩入低粉拌合
4.抓捏成團(tuán)，冷藏2小時
5.取出冷藏好的面團(tuán)，搟成0.3cm厚的薄片
6.切割出直徑16cm的圓形，然后去掉多余的面皮，然后放在油布上面，用叉子扎幾個小孔，然后均勻的撒上砂糖
7.把李子洗干凈，然后去掉核，擺在李塔皮上，上面在撒上砂糖，烤箱里面預(yù)熱二百度，然后烤半個小時，取出來再撒上糖，趁熱吃更好吃。
李子塔，做法很簡單，會做餅干的人就會做它，沒有復(fù)雜的餡料，制作中也無需使用模具，很輕松就可完成的一款甜點(diǎn)。能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，增進(jìn)腸胃蠕動，是胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的最佳助手。而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用哦，對于女性經(jīng)常出現(xiàn)的黑斑還有雀斑有一定的改善的作用，對于美容有奇效，這樣的甜品女性們很愛吃哦，大家不妨來試試看哦。
李子，受很多人得喜歡，一般選擇個比較大的比較好吃，而且還要選擇那種皮薄，肉厚的是最佳的。雖然黑李子的營養(yǎng)價值豐富，也確實(shí)是九大黑色健康食品之一，上面介紹的李子塔的做法大家都學(xué)會了吧，有美容養(yǎng)顏的作用哦，趕緊行動起來吧。
每個人喜歡的食物不一樣，口味也是不同的。鴨掌大家都愛吃吧，鴨子身上很多的部位都是可以食用的，比如說鴨心啊，鴨肝等等，鴨掌含有的脂肪少，可以放心食用，而且還可以補(bǔ)充膠原蛋白的哦，來看看白蕓豆燒鴨掌的做法吧。
白蕓豆燒鴨掌
材料：鴨掌400克，白蕓豆200克，干紅辣椒2個，姜3片，八角1枚，生抽3湯匙，老抽 2湯匙，白糖1茶匙，鹽1茶匙。
做法：
1、鴨掌、白蕓豆、干紅辣椒、八角、姜備好。
2、白蕓豆洗凈放入高壓鍋里，加入水，水量為沒過白蕓豆的約0.5厘米，壓15分鐘。
3、鴨掌洗凈放入鍋中，加入沒過鴨掌的水煮沸，然后撈出洗凈瀝干水分備用。
4、鴨掌剪去指甲，白蕓豆從高壓鍋內(nèi)拿出裝入碗中，干紅辣椒洗凈瀝干水份，姜切片備好。
5、另起鍋下油燒至六成熟，放入姜片和干紅辣椒爆香。
6、然后把鴨掌、白蕓豆放入，倒入生抽、老抽、糖翻炒均勻。
7、加入沒過鴨掌的水，放入鹽和八角，蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個小時。
8、中途翻動二、三次，讓鴨掌上色均勻，也防止白蕓豆黏鍋。待湯汁收濃，白蕓豆軟綿，鴨掌根部的骨頭露出來就說明燒好了。
鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收。鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。從營養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，而且還是低糖低脂肪的食材類型，可以促進(jìn)代謝，而且還可以有容易吸收的特性，所以大家可以放心食用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)哦。
白蕓豆燒鴨掌的做法，大家都學(xué)會了吧，方法其實(shí)還是比較簡單的，重要的是這樣的食材很有營養(yǎng)，促進(jìn)腸道蠕動高蛋白低脂肪減肥，而且還可以促進(jìn)代謝，具有強(qiáng)筋壯骨的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
冬季吃些神馬食物好呢，冬季應(yīng)該以溫補(bǔ)的食物為主，少吃一些辛辣刺激的食物，多吃一些含有營養(yǎng)比較多的食物，這樣補(bǔ)充營養(yǎng)的同時還可以積攢能量。娃娃菜是冬季的首選，特別是搭配豆腐一起吃的話補(bǔ)鈣而且還可以防治便秘哦。
娃娃菜燉豆腐
主料:
娃娃菜250克,豆腐(北)150克調(diào)料:大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克
做法：
1.將娃娃菜去黃葉洗凈,切成段;
2.將豆腐切成2厘米見方的塊,放入開水中氽透,撈出,用涼水沖涼,瀝干水分;
3.鍋里放入適量的花生油，然后燒熱，放入蔥花和姜末煸炒。然后放入精鹽和黃豆芽湯，豆腐燒開，上面的浮末去掉。然后再放入娃娃菜慢慢的燉五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗就可以了。
娃娃菜燉豆腐菜和湯都是很美味的哦，特別適合冬季滋補(bǔ)食用，而且這樣的搭配可以補(bǔ)鈣，而且還可以促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育哦。娃娃菜還有助胃腸蠕動，促進(jìn)排便，秋冬季節(jié)多吃點(diǎn)還有解燥利尿的作用。娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。而且這樣的物質(zhì)是很多蔬菜中都沒有的或者是含量比較小的，但是娃娃菜中就比較多，它可以調(diào)節(jié)人體的中樞神經(jīng)，具有緩解疲勞的功效哦，所以常吃這樣的食物有好處。
關(guān)于娃娃菜燉豆腐的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的，常吃這樣的食物對于保持健康有很大的幫助作用，同時娃娃菜和豆腐搭配補(bǔ)鈣的同時還好消化和吸收，同時還可以預(yù)防便秘帶來的困擾。
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同，營養(yǎng)的價值也是不一樣的，今天我們就來說說土豆吧，土豆的好處有很多，是比較常見的一種食材類型，而且應(yīng)用物質(zhì)豐富的哦。土豆和牛肉相互搭配可以有增強(qiáng)免疫力的作用，今天介紹土豆牛腩煲的做法，可以有促進(jìn)腸道消化和吸收。
土豆牛腩煲
主料：牛腩500g、西紅柿2個、土豆200g、胡蘿卜100g
輔料：啤酒100g、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、姜適量
步驟：
1.牛腩浸泡去除血水，切塊放入涼水中煮開撈出
2.放入砂鍋中，放蔥姜
3.倒入啤酒去腥
4.再倒入開水大火煮開后改小火
5.其余食材都切塊
6.1小時后放入一半的西紅柿再小火燜制
7.30分鐘后再倒入全部食材煮開后放鹽
8.再中小火燜到土豆軟綿，撒上胡椒粉即可
祛寒西紅柿土豆牛腩煲，酸甜開口，有肉有湯，喝上一碗熱呼呼的牛腩湯，營養(yǎng)又暖身哦。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，土豆對調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。土豆淀粉在人體內(nèi)吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食療蔬菜。土豆和西紅柿牛腩一起搭配的話可以有強(qiáng)筋骨的作用，還可以有助消化的效果，對于提高免疫力啊還有補(bǔ)氣血有好處，同時也可以提高體質(zhì)，對于促進(jìn)新陳代謝有好處。
關(guān)于土豆牛腩煲的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓身體變得更加的強(qiáng)壯的哦，增強(qiáng)免疫力促進(jìn)腸道蠕動，適合各類的人群食用，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)發(fā)育。
蔬菜是我們不能缺少的一部分，當(dāng)然不同的食材營養(yǎng)價值不同的呢，油菜大家都吃過的，可以清炒，也可以做湯，都是不錯的選擇，含有的纖維素是比較多的，還可以促進(jìn)腸道蠕動，一起來看看這道低脂肪降低血脂的油燜油菜的做法啊。
油燜油菜
主料：豬五花肉300克，油菜100克。
調(diào)料：姜汁5克，醬油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。
做法:
1、將整株的油菜對半剖開，洗凈沙土后晾干水分。
2、將豬肉洗凈，切成長、寬各為4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗凈血水。
3、將姜汁、醬油、料酒、香油、胡椒調(diào)成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓勻，腌漬15分鐘，再用淀粉裹勻。
4、將油菜的切口朝上，平放在平底鍋內(nèi)，將五花肉攤放在油菜上面，沿鍋的邊緣倒入100克水，中火蓋蓋兒小火燜煮20分鐘，取出后裝盤撒白芝麻即可。
油菜有活血化瘀，降低血脂的作用，高血壓、高血脂的患者可以食用。如果你有便秘的情況，可以多吃一點(diǎn)清炒油菜，油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，減少脂類的吸收，故可用來降血脂。油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間。所以說可以有效的促進(jìn)排泄，對于腸道的垃圾有排毒的作用，同時也是一種低脂肪的蔬菜，大家可以放心的食用，活血化瘀的同時還可以有降低血脂的功效哦，大家平時不妨經(jīng)常食用呢。
油燜油菜的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營養(yǎng)價值了。從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出，營養(yǎng)均衡是保證健康的基礎(chǔ)，油燜油菜能促進(jìn)腸道蠕動低脂肪降血脂，大家不妨吃起來吧。
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