小米南瓜粥——益氣補中清熱解毒
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小米南瓜粥——益氣補中清熱解毒”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大家都知道小米南瓜粥有益氣、補中、清熱、解毒等等效果，專家說這樣的粥適用于營養(yǎng)不良、脾虛氣弱、肺癰、水火燙傷等，那小米南瓜粥怎么做呢，今天，天然養(yǎng)生專家就告訴大家小米南瓜粥的做法，一起來詳細的了解下吧。
小米南瓜粥做法：
材料有南瓜、小米，先把南瓜清洗干凈并去皮切塊，在把小米洗凈后用清水浸泡20分鐘，記住浸泡的時間長一些，煮粥就好熟一些，但是也不要泡的太久，就在想要吃的前2小時-4小時內(nèi)浸泡就行，浸泡好以后把材料倒入電飯鍋中，注意先下小米煮，半小時后再把南瓜打成泥放入去煮，煮15分鐘左右就行，注意，在煮粥的時候要攪一攪，避免粘鍋。
小米南瓜粥小貼士：
1、小米南瓜粥煮粥的時候米要冷水小鍋，不要著急用熱水，要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，這樣才能夠讓小米充分吸收水分。煮出來的粥也比較香。
2、煮粥的時候要注意火候，一般米和水先用旺火煮沸后在轉(zhuǎn)為小火，這樣才煮的好吃，但是要注意粥汁不要溢出來了。
小米南瓜粥的營養(yǎng)：
小米富含維生素B1、維生素B2元素，具有防止口角生瘡的功能，要是加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)價值更加全面，天然養(yǎng)生專家說小米含有多種維生素、脂肪、碳水化合物、氨基酸，營養(yǎng)價值非常高，益氣、補中、清熱、解毒樣樣都有效。
益氣、補中、清熱、解毒的小米南瓜粥，就介紹到這里，相信大家都知道怎么去熬好小米南瓜粥了，并且知道了其中的奧妙，天然養(yǎng)生專家說小米中含鐵量比大米高一倍、小米含的營養(yǎng)價值在糧食中居于首位，經(jīng)常食用有養(yǎng)生的效果。
Ys630.com相關(guān)知識
小米是很有營養(yǎng)價值的一種食材哦，可以有補虛的作用，屬于常見的雜糧的種類之一，一般都是煮粥食用，可以有補虛的作用，對于腸胃不好的人群來說是不錯的選擇呢，小米和南瓜可以一起煮粥，來看看小米南瓜粥的制作吧。
小米南瓜粥
營養(yǎng)價值:
果膠、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、磷、鈷
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜于胃病者。
所需材料
南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖適量
做法
1小米洗凈備用;南瓜去皮去籽，洗凈后切成1cm左右的小塊。
2鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。
3待煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠，加入白糖調(diào)味即可。
功效與作用
小米粥味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。小米南瓜粥能夠保護胃粘膜，幫助消化，另外由于含有果膠，能保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。這樣的一道粥品可以有很好的保護腸胃的作用，對于促進消化有好處，同時也可以起到很好的排毒的效果，對于腸胃不好啊或是食欲不振的人群來說是再好不過的選擇了。
這道小米南瓜粥的制作方法是不是很簡單呢，營養(yǎng)價值還是比較豐富的哦，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，和維生素，而且還可以清熱解毒養(yǎng)胃清腸，具有養(yǎng)心安神的作用，很適合多種人群食用哦。
黃小米就是我們經(jīng)常吃的小米哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且還可以有補虛勞的作用，對于健脾胃有好處，因為可以有養(yǎng)胃助消化的作用和效果，和南瓜一起吃的話，可以有促進食欲的作用，而且還可以清熱解毒的呢，趕緊來看看這道食譜的做法吧。
黃小米南瓜粥
營養(yǎng)價值:
果膠、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、磷、鈷
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜于胃病者。
黃小米南瓜粥
所需材料
南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖適量
黃小米南瓜粥做法
1、小米洗凈備用;南瓜去皮去籽，洗凈后切成1cm左右的小塊。
2、鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。
3、待煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠，加入白糖調(diào)味即可。
功效與作用
小米粥味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜小米粥能夠保護胃粘膜，幫助消化，另外由于含有果膠，能保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。這道黃小米南瓜粥可以有幫助消化和吸收的作用，對于預(yù)防腸粘膜損傷有好處，同時也可以有抗菌的效果，經(jīng)常吃的話，是不錯的保護腸胃的食譜。
黃小米南瓜粥做法很簡單，平時熬粥的時候放一些小米，也可以根據(jù)自己的口味來選擇食材，經(jīng)常吃點黃小米可以促進食欲，而且還可以有幫助消化的效果呢是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，老少皆宜。
辣椒是我們生活中經(jīng)常吃的一種食材，它可以作為調(diào)味品，也可以直接食用。干辣椒一般做菜比較多，可以有驅(qū)寒的作用，HIA可以健脾胃。和南瓜一起吃的話可以清熱解毒，益氣補血，來看看干椒南瓜的做法。
干椒南瓜
食療功效:清熱解毒、益氣補血、健脾養(yǎng)胃
營養(yǎng)價值:干椒南瓜能有效的對抗糖尿病，而且具有增強免疫力的功效。
適宜人群:出現(xiàn)營養(yǎng)不良，或者被燙傷的患者更易食用。
禁忌人群:一般人群均可食用，上火胃不舒服的患者不宜食用。
干椒南瓜所需材料
主要食材南瓜、鹽、紅油、植物油、蔥末、干紅辣椒
干椒南瓜的做法
1先將買回來的南瓜去皮，然后去瓤洗干凈。
2在將南瓜切塊備用。
3最后將炒鍋置火上，倒植物油燒至五成熟，放入干紅辣椒爆香
干椒南瓜的功效與作用
干辣椒具有散寒、開胃、消失的作用，不過多吃容易上火。南瓜具有美容養(yǎng)顏、補氣益血、健脾胃的功效，女人多吃多美麗。干椒南瓜味道十分的甜美，而且功效強大，在干燥的天氣下，吃這款菜，能調(diào)節(jié)心情，起到開胃的作用。干辣椒和南瓜一起吃可以美容養(yǎng)顏，也可以起到健脾胃的效果，對于干燥的節(jié)氣來說是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，同時有可以調(diào)節(jié)心情的作用，讓你胃口大開。
干椒南瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充能量，增強免疫力，對于人體的健康也是有一定的調(diào)理的作用的，清熱解毒益氣補血健脾胃，對于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的緩解的作用的。
南瓜是我們熟悉的食物，在平時很多人都會愛吃，而且我們在吃南瓜的時候也會有各種的吃法，多種的烹飪方法味道都是非常不錯的，對我們健康來說也有好處，而牛肉燉南瓜就是其中很不錯的選擇，那么我們要如何進行烹飪，一起看看吧。
牛肉燉南瓜的材料
牛肉500g、南瓜100g、鹽適量、香葉適量、八角適量、大蔥適量、姜適量、料酒適量。
牛肉燉南瓜的做法
1、將牛肉洗凈，隨后放入鍋中進行焯燙，放入適量的料酒、生姜，差不多等個五分鐘左右，隨后撈出晾干。
2、隨后將之切塊備用。
3、將南瓜的外皮、瓜瓤去除，洗凈切塊備用。
4、隨后就可以熱鍋了，將大蔥、生姜、香料放入，再放入適量的清水，牛肉也隨后放入，大火煮沸。
5、等半個小時之后，將南瓜放入，繼續(xù)燉十分鐘就可以吃了。
牛肉燉南瓜的食用功效
牛肉燉南瓜味道很不錯，而且還能補血益氣、清熱解毒、增強身體素質(zhì)等等的作用。牛肉中的鐵元素非常豐富，從而有效的預(yù)防了貧血。并且它還是健美人士的所愛，它可以維持肌肉的形狀。南瓜中的維生素、果膠?？梢詫Ⅲw內(nèi)的細菌毒素與其它的有害物質(zhì)，全部吸收，果膠將之消除，從而有一個清熱解毒的作用。這時一道家常菜，但是對人體的健康卻是不容忽視的。
牛肉燉南瓜是我們常吃的一道菜，吃這種食物對我們健康也是會有好處的，可以很好的幫助我們解決身體的不適情況，特別吃牛肉燉南瓜還能游戲的保護好腸胃健康，特別是清熱解毒的效果也是不錯的，因此在平時有機會就要吃這道菜。
食物相互搭配才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求，才能讓身體保持健康的狀態(tài)。南瓜雖然是一種比較常見的食物，但是營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，可以起到排毒的作用，潤腸通便，南瓜和小米一起煮南瓜小米粥，可以養(yǎng)胃健脾，還能清熱解毒。
南瓜小米粥所需材料
南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖適量
南瓜小米粥的做法
1、小米洗凈備用;南瓜去皮去籽，洗凈后切成1cm左右的小塊。
2、鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。
3、待煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠，加入白糖調(diào)味即可。
南瓜小米粥的功效與作用
小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，對于保護腸胃，促進毒素的排除有一定的好處，而且也可以有解毒的功效。南瓜小米粥是款非常養(yǎng)人的食療，能夠清熱解毒、開胃消食等，是胃病患者的最佳食療方，除此之外，血氣虧損、身體虛弱者及產(chǎn)后術(shù)后都可多食南瓜小米粥保健?？梢员Ｗo腸胃，對于促進潰瘍愈合有好處，特別適合有胃病的人群吃，可以有助消化的作用。南瓜和小米煮粥可以健脾胃，清熱潤腸。
南瓜小米粥是款非常養(yǎng)人的食療，適合的人群也比較多，老年人，小孩子，一些腸胃不好，便秘，上火等人群都適合吃這樣的食譜，對于清熱解毒滋陰潤燥來說有一定的保健的作用和功效，而且也可以有排毒的功效，日常生活中大家都可以吃這樣的食譜。
不同的養(yǎng)生粥品營養(yǎng)價值不同，我們應(yīng)該多元化的攝入營養(yǎng)素，這樣才能滿足人們機體的需要。喝粥也是一種養(yǎng)生的方法，紅豆南瓜粥大家都不陌生，很適合秋季食用，滋陰軟，清熱解毒。
雞蛋紅豆南瓜粥
食療功效:清熱解暑、健腦益智、養(yǎng)陰生津、除煩解渴
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、鋅、鈣、鐵、卵磷脂
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃寒病者、寒性痛經(jīng)者不宜食用
雞蛋紅豆南瓜粥所需材料
主要食材涼薯、南瓜、粳米、雞蛋黃、鹽、紅豆
雞蛋紅豆南瓜粥的做法
1涼薯去皮洗凈切塊;南瓜去皮切塊;粳米、紅豆冷水泡法洗凈備用。
2鍋中注水，放入粳米、紅豆用大火煮至米粒綻開，放入雞蛋黃、南瓜、涼薯。
3改用小火熬煮至粥成，聞見香味時放入鹽調(diào)味即可。
雞蛋紅豆南瓜粥的功效與作用
涼薯中含有大量的水分，能補充碳水化合物，夏天食用能達到清熱解暑的功效。南瓜中含有大量的鋅，為寶寶生長發(fā)育的重要物質(zhì)。蛋黃中含有的卵磷脂能提高人們的腦功能，增強記憶力。雞蛋黃瓜粥甘甜可口，能為人體補充足夠的水分，有清熱去火、養(yǎng)陰生津的功效，還能治療因感冒出現(xiàn)的發(fā)熱、煩渴、咽喉疼痛。這樣的一款粥品是可以有清熱去火的，而且還可以預(yù)防秋燥，對于秋季容易上火有所改善，而且還可以補充豐富的維生素和水分。
關(guān)于紅豆南瓜粥的做法大家都學會了嗎，是不錯的養(yǎng)生首選，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補虛健腦，清熱解毒滋陰健腦，是不是覺得很神奇呢，其實食物的給予人體的保健作用還是比較強大的。
小米大家都吃過的，金黃金黃的，而且營養(yǎng)價值極高。很多人都說當你腸胃不好的時候就可以選擇喝小米粥，可以暖胃幫助消化，同時還可以增強體質(zhì)，小米就是這樣的功效哦，今天小編就來介紹小米綠豆粥的做法，你喝過嗎?
小米綠豆粥
1.原料
小米、大米、綠豆
2.步驟
做法
1：小米和大米放在一個清潔的碗中。 向碗中倒入沒過小米的冷僻水，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，會看到米粒沉于水底，水面漂浮有雜質(zhì)。把水分連同漂浮的雜質(zhì)一路倒掉，小米就洗好了。鍋內(nèi)放入充足的冷僻水，大火燒至鍋里的水發(fā)出響聲，水面似開非開。洗好的小米放入鍋中。用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回，蓋上鍋蓋，大火燒煮。綠豆放入一個清潔的小碗中，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，倒掉水分。
2：煮至鍋里的水開，洗好的綠豆倒入鍋中。用勺子朝一個方向攪拌幾回。蓋好鍋蓋，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢燜煮。煮的過程當中會看到構(gòu)成的米湯撲到鍋蓋，有溢鍋的現(xiàn)象，可以不用管它，就讓小米在鍋里這樣熬著。我們目下當今用的都是煤氣灶或電磁爐，怕長時候溢鍋發(fā)生危險，可以用一根筷子架在鍋邊，使鍋蓋與鍋邊構(gòu)成一個裂縫，繼續(xù)小火熬煮。
3：小火熬煮約40分鐘，會看到米粒與水充裕的夾雜，米湯黃中透著淡淡的綠色，表皮凝集，構(gòu)成亮光透明的薄膜叫米油，這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆，都呈豐滿開花狀況。
功效
清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。適用于中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，還可預(yù)防動脈硬化。小米和綠豆在市場上面都比較容易的購買得到，而且制作方法也是比較交單的，就像平時熬粥的方法。小米帶有豐富的淀粉營養(yǎng)物質(zhì)，而綠豆又有著清熱解毒的功效，簡直就是完美搭配。這樣的搭配既可以補充人體所需的營養(yǎng)，而且小米暖胃，綠豆清新降火，一起搭配的話簡直就是絕配了 ，所以大家平時的時候可以這樣選擇，特別是夏季的時候容易中暑或者是上火，這樣食用營養(yǎng)價值高，而且還很好消化。
小米綠豆粥的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)是很豐富的那種哦，小米中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，搭配綠豆可以降火，解暑，同時還可以降脂消腫哦，大家不妨試試這樣的搭配，營養(yǎng)價值極高。
在炎炎的夏日，我們喝上一杯解暑的綠豆粥是非常不錯的選擇，我們很多的家庭都是有在夏季制作綠豆粥的習慣，是我們在夏季抵抗熱浪的必備佳品。小米綠豆粥有很好的清熱解毒的功效，能夠很好的消暑止渴，下面我們就是一起來看看這道粥的制作方法吧。
準備食材：
主料：綠豆適量、小米適量
輔料：大米少許
制作過程：
1、綠豆提前一晚用水浸泡
2、小米和大米提前用水浸泡30分鐘
3、水燒開后倒入淋干水分的大米
4、倒入淋干水分的小米
5、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的綠豆
6、轉(zhuǎn)小火慢煮，小米、大米、綠豆煮開花，粥變黏稠即可
烹飪技巧
1、小米與大米的比例是2:1，綠豆與小米一樣多
2、洗小米的時候不要用手搓，會破壞表皮的營養(yǎng)物質(zhì)
3、小米性涼，可加點平和的大米綜合一下
小米中富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和維生素等物質(zhì)，非常適合補氣補血。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。
我們食用這道小米綠豆粥是可以很好的清暑益氣、止渴利尿，幫助我們清熱解毒，適合我們在夏季飲用，而且綠豆還有降血脂、防治冠心病、心絞痛作用。食用小米綠豆粥我們可以很好的補脾胃、補腎、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏。
我們要注意的是寒涼體質(zhì)的人是建議不要食用小米綠豆粥的，這是會引起我們身體的不適的。
我們在夏季適宜食用一些清淡的食物，而小米綠豆粥是口味清淡，而且營養(yǎng)價值非常的高，所以是適合我們經(jīng)常食用的，我們也是可以結(jié)合我們自己的喜好，在熬制的過程中再加入一些其他的食材的，而且我們還不用擔心食用會發(fā)胖。
南瓜可以有補充維生素的作用，還有潤腸通便的效果，它含有的纖維素比較多，可以有促進食欲的功效。南瓜可以和很多的食物一起吃，比如說和蝦肉就可以相互搭配食用，今天介紹干椒蝦炒南瓜的做法，可以促進食欲，還能補氣血。
食療功效:清熱解毒、益氣補血、健脾養(yǎng)胃
營養(yǎng)價值:干椒南瓜能有效的對抗糖尿病，而且具有增強免疫力的功效。
適宜人群:出現(xiàn)營養(yǎng)不良，或者被燙傷的患者更易食用。
禁忌人群:一般人群均可食用，上火胃不舒服的患者不宜食用。
干椒蝦炒南瓜所需材料
主要食材南瓜、鹽、紅油、植物油、蔥末、干紅辣椒
干椒蝦炒南瓜的做法
1、先處理南瓜，將南瓜的皮去除掉，然后里面的瓤也盡數(shù)去掉。
2、南瓜直接切塊，需要切薄，因為是煸炒，太厚不容易熟透。
3、蝦買回來之后，直接用清水清洗幾遍。用剪刀去除蝦殼取出蝦肉。
4、事先將生姜、大蒜、干辣椒、蔥花切碎，等著備用。
5、最后可以開始動鍋了，熱鍋熱油，當油溫達到五成熟的時候，就可以放入干辣椒、生姜、蔥花進行爆香。然后再放入南瓜、蝦肉，炒熟之后，可以開始調(diào)味了，放入食鹽。隨后就可以出盤了。
干椒蝦炒南瓜的功效與作用
夏季人們的食欲普遍的差，這道菜可以提高人的食欲，而且對人體也有很大的益處：解毒、助消化、美容養(yǎng)顏、促進發(fā)育、健腦等等。蝦，處于夏季時，是最受人們的歡迎，蝦中的蛋白質(zhì)較高，它是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，由于蝦肉很松軟，容易被腸胃吸收，不會造成腸胃的負擔，特別適合小孩和老人食用。而且蝦中的鎂元素也較豐富。保護人的心臟，蝦中的卵磷脂可以促進人體的大腦發(fā)育，提高人的記憶力，孕婦食用些，對孩子的大腦發(fā)育有很大的幫助。南瓜中的維生素和果膠，可以消除體內(nèi)的細菌，從而起到一個解毒的作用，而且它們還會保護腸胃，避免粗糙的食物對腸胃產(chǎn)生的刺激，而且還能讓皮膚變得更細嫩。南瓜的好處實在是很多。
干椒蝦炒南瓜的制作方法很簡單，可以根據(jù)上面的這些制作步驟來做，口感好，而且可以有促進食欲，讓你的胃口大開，同時也可以有補充豐富維生素的作用，對于緩解疲勞保護肝臟，開胃解油膩來說效果很不錯，日常生活中大家可以試試。
夏季吃點嫩滑爽口的涼粉，可以消暑解渴。涼絲絲、酸辣辣的口感，別有一番風味。涼粉品種繁多，風味各異，但做法很簡單，將綠豆、豌豆，或大米等材料磨成粉，再加入適量清水稀釋成糊狀，煮熟后冷凝成塊，即成“涼粉”。
不同材料制作的涼粉，保健功效稍有不同。綠豆涼粉可以防暑消熱，有解毒和降血脂的功效；豌豆涼粉有增強新陳代謝的功效；大米性味甘平，可以補中益氣、健脾養(yǎng)胃，是老弱婦孺皆宜的食物，制成涼粉，有利于人體消化吸收。
配菜是保證涼粉營養(yǎng)健康的關(guān)鍵，常見的有黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菜。在涼粉中，適量加入新鮮蔬菜，可補充多種維生素。如：有“小人參”之稱的胡蘿卜富含維 生素A、維生素B1和B2，其質(zhì)脆味美，適合涼拌食用。黃瓜中含有豐富的維生素E，有抗衰老的功效；香菜在調(diào)味的同時，還能開胃促消化。
涼拌時加入少量辣椒油可以刺激食欲。醋可助消化利吸收，蒜有很強的殺菌作用，與醋酸結(jié)合更有益健康。麻醬不但口感香醇，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B2和維生素E。
老人和孩子應(yīng)該注意，不要因為涼粉好吃好嚼而多吃。攝入過多淀粉會影響腸胃消化。涼粉不宜空腹吃，否則會對消化道造成負擔，引起腹痛等癥狀。涼粉中水分比較多，容易滋生細菌，所以放置的時間不要太長，更不能隔夜。
何首烏大家都吃過嗎，是一種很常見的中藥材，也是很名貴的一種藥材，它不僅可以入藥，而且還可以有食用的作用，可以煲湯啊煮粥等等，可以有補肝腎的作用，而且還可以清熱解毒，來看看首烏枸杞粥的做法吧。
首烏枸杞粥
首烏枸杞粥所需材料
主要食材何首烏、枸杞、大米、鹽、蔥
首烏枸杞粥的做法
1、何首烏倒入一碗水熬至半碗，去渣待用。
2、注水將大米用旺火煮至米粒綻開。
3、倒入何首烏汁，放入枸杞，改用文火熬至粥成，放鹽、撒蔥花即可。
首烏枸杞粥的功效與作用
何首烏是一味名貴的中藥材，具有大補的功效，很多人都用它來強生健體，除了藥用之外，還可以入膳，煲湯、熬粥、熱炒皆可，何首烏搭配養(yǎng)肝滋腎的枸杞，可補肝益腎、明目。何首烏具有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風解毒的功效。枸杞具有養(yǎng)肝、滋腎、滋陰潤肺的功效。這樣的一道粥品可以有補肝腎的作用，同時也可以起到滋陰養(yǎng)血的效果哦，解毒的同時也可以有明目去火的效果，大家不妨試試。
首烏枸杞粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學會了吧，它的吃法也有很多，可以泡水泡酒，還可以熬粥，可以有安神養(yǎng)心的作用，補肝補腎清熱解毒滋陰養(yǎng)血，可以說是保健養(yǎng)生為一體的營養(yǎng)食物。
糧食是我們補充人體營養(yǎng)的最主要的物質(zhì)，可以多吃一些有營養(yǎng)的食物，這樣可以補充人體所需的營養(yǎng)。芡實是雜糧的一種，營養(yǎng)豐富，可以有補虛健脾的作用，怎么吃呢，來看看扁豆芡實粥的做法，可以補虛促進代謝。
扁豆芡實粥
食療功效:清熱解暑、健脾補虛
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適宜于食欲不佳、脾胃虛弱、反復(fù)腹瀉者
扁豆芡實粥所需材料
主要食材糯米、扁豆、芡實、山藥、白糖
扁豆芡實粥的做法
1扁豆洗凈;山藥去皮洗凈，切塊;芡實洗凈泡發(fā);糯米洗凈，浸泡1小時后撈起瀝干。
2鍋置火上，注水后，放入糯米、芡實、扁豆用大火煮至米粒開花。
3再放入山藥，改用小火熬煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可。
扁豆芡實粥的功效與作用
扁豆具有健脾化濕、利尿消腫、和中消暑、清肝明目等功。芡實具有健脾益胃、收斂固精、補中益氣、養(yǎng)心安神、強筋骨、止瀉和利水消腫的功效。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。糯米具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。扁豆芡實粥此粥具有清熱解暑、促進食欲、健脾養(yǎng)胃、補中益氣、利水祛濕、止瀉的功效。這樣的食譜具有清熱去火的作用，而且還可以滋補肝腎，對于調(diào)理氣血不足有好處，同時也可以清熱解毒，促進食欲的哦，大家可以放心的食用。
扁豆芡實粥的制作的方法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時的時候我們就可以利用起來，清熱解毒健脾補虛促進代謝，而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強免疫力的作用。
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