菜花排骨煲——養(yǎng)肝解毒增強免疫
春季養(yǎng)生食譜養(yǎng)肝。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《菜花排骨煲——養(yǎng)肝解毒增強免疫》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
菜花大家都很熟悉的吧，學(xué)名叫做花椰菜，有白色的和綠色的之分，菜花一般我們說的就是白色的，含有的營養(yǎng)素比較多，具有增強體質(zhì)的作用，今天介紹的這道菜花排骨煲就可以有養(yǎng)肝解毒的作用和效果。
【菜花排骨煲】
【主料】
肋排500g、菜花280g、干木耳12g、蝦米10g
【輔料】
橄欖油適量、蒜頭適量、調(diào)味雞汁適量、生粉適量、雞粉適量、硝糖適量、清水適量
【做法】
1.食材：肋排、菜花、蝦米和泡發(fā)好的木耳。
2.將肋排洗凈，加入適量的調(diào)味雞汁、生粉、砂糖和清水拌勻，腌制30分鐘。
3.將蝦米洗凈，和蒜頭放入砂鍋中，爆香。
4.倒入適量的橄欖油。
5.放入腌制好的肋排。
6.蓋鍋蓋，文火燜煮10分鐘。
7.揭蓋，放入菜花和木耳。
8.倒入適量的芡汁。
9.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火，煲20分鐘。www.cndadi.net
10.揭蓋，見收汁。
11.即可關(guān)火。
12.整鍋上桌后，就可美美享用啦。
在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，而且補充豐富的胡蘿卜素，可以有抗癌抵抗腫瘤的作用和效果，同時也可以增強肝臟的解毒的能力，是不錯的養(yǎng)肝解毒額食譜類型。
菜花排骨煲的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補血養(yǎng)顏的效果，養(yǎng)肝解毒抑制腫瘤增強免疫，大家可以試試。
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白菜是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有促進食欲的作用。白菜和什么食物一起搭配呢，白菜含有的纖維素比較多，可以有助消化的作用，和豬肝一起吃可以補肝養(yǎng)腎。來看看白菜炒豬肝的做法。
白菜炒豬肝
食療功效:養(yǎng)肝益腎、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、核黃素、尼克酸、抗壞血酸
適宜人群:適宜缺鐵性貧血，免疫力差、不耐冷熱、經(jīng)常感冒者
禁忌人群:患有高血壓、冠心病者忌食
白菜炒豬肝所需材料
主要食材豬肝、大白菜、醬油、鹽、雞精、料酒
白菜炒豬肝的做法
1豬肝放鹽水中浸泡幾分鐘洗凈，切成薄片，倒入少許料酒生抽腌著入味;大白菜切成食指般大小。
2鍋中入油燒熱，倒入豬肝片，大火翻炒到豬肝由軟轉(zhuǎn)硬成型后，盛盤備用。
3鍋入油炒大白菜至7-8分熟，放鹽、生抽，倒入豬肝片翻炒半分鐘左右，撒入少許雞精炒勻出鍋。
白菜炒豬肝的功效與作用
大白菜具有清熱除煩，通利腸胃，消食養(yǎng)胃的作用。豬肝豬肝對治療貧血效果很好，能增強人體的免疫力，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。白菜炒豬肝有助于增強人體免疫力，具有補氣益血、養(yǎng)肝益腎、補肝明目的功效。豬肝可以有補鐵補血的作用，和白菜一起吃不僅可以促進消化和吸收，而且還能有補腎的效果哦，適合很多的人群食用，同時也可以提高體質(zhì)。
關(guān)于白菜炒豬肝的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，適合的人群也多，具有延年益壽的作用，養(yǎng)肝補腎增強免疫力助消化，恢復(fù)腸胃功能的作用。
枸杞是一種很常見的食材，它也是具有藥理作用的，可以治療疾病，對于補肝補腎有一定的效果。枸杞粥腎常見的一種食用方法哦，具有抗氧化增強免疫力的作用，和黑豆一起搭配的話可以補肝養(yǎng)血，來看看黑豆枸杞粥的做法。
吃黑豆枸杞粥能緩解視疾勞，上班族和學(xué)生朋友們可以多喝幾次黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養(yǎng)血、增強免疫力。黑豆和枸杞的搭配可以緩解視力疲勞，同時也可以增強免疫力，對于滋陰明目有一定的效果，而且還可以調(diào)理體質(zhì)的哦。
原料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。
做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥熬粥時不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 減肥、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項功能。另外，還能起到美白作用，這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。這樣的粥品是可以有降三高的作用的，而且還可以有抗疲勞的效果，如果你身體處于虛弱狀態(tài)，這樣的粥品是再好不過的了。
關(guān)于黑豆枸杞粥的做法，大家都學(xué)會了嗎，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，比如說消化不良啊，或者是身體虛弱的人群都可以通過這樣的食物來補充營養(yǎng)，補血養(yǎng)肝增強免疫抗氧化，所以趕緊試試吧。
白菜是我們生活中不可少的一種蔬菜的類型哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的，比如說豐富的礦物質(zhì)啊，維生素和纖維素等等，它可以提高人的免疫力和體質(zhì)，而且還可以有益身體健康的呢，白菜和什么一起吃好呢，今天介紹可以養(yǎng)肝補腎的炒豬肝白菜的做法，可以提高免疫力的哦，一起來看看啊。
炒豬肝白菜
食療功效:養(yǎng)肝益腎、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、核黃素、尼克酸、抗壞血酸
適宜人群:適宜缺鐵性貧血，免疫力差、不耐冷熱、經(jīng)常感冒者
禁忌人群:患有高血壓、冠心病者忌食
炒豬肝白菜所需材料
主要食材豬肝、大白菜、醬油、鹽、雞精、料酒
炒豬肝白菜的做法
1豬肝放鹽水中浸泡幾分鐘洗凈，切成薄片，倒入少許料酒生抽腌著入味;大白菜切成食指般大小。
2鍋中入油燒熱，倒入豬肝片，大火翻炒到豬肝由軟轉(zhuǎn)硬成型后，盛盤備用。
3鍋入油炒大白菜至7-8分熟，放鹽、生抽，倒入豬肝片翻炒半分鐘左右，撒入少許雞精炒勻出鍋。
炒豬肝白菜的功效與作用
大白菜具有清熱除煩，通利腸胃，消食養(yǎng)胃的作用。豬肝對治療貧血效果很好，能增強人體的免疫力，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。白菜炒豬肝有助于增強人體免疫力，具有補氣益血、養(yǎng)肝益腎、補肝明目的功效。白菜和豬肝一起吃的話可以有促進食欲的作用，還可以預(yù)防貧血，因為豬肝含有的鐵質(zhì)是比較多的，而且還可以有提高免疫力的作用哦，對于消食養(yǎng)胃來說效果還是不錯的呢，可以有效的體質(zhì)人體的免疫力，對于各類的人來說都是不錯的一道食譜哦、
炒豬肝白菜的做法，大家是不是已經(jīng)學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以幫助清除腸道內(nèi)的垃圾，對于增強體質(zhì)有一定的作用，增強免疫力養(yǎng)肝補腎，適合各類的人群，老年人，孩子，和女性。
菜花相信大家在日常生活中經(jīng)常是會食用的一種蔬菜，菜花可以和很多的食材一起搭配來制作不同美味的食物，菜花炒肉是一種非常常見的做法，吃起來是非常的下飯，很多人都是想要學(xué)習(xí)這款菜肴的做法，所以小編也是為大家準(zhǔn)備了菜花炒肉的做法。
菜花炒肉的制作方法
食材：菜花、豬肉
1、準(zhǔn)備菜花、豬肉、姜、蔥、蒜等材料。
2、將菜花用水焯有效，然后撈出來瀝干水，然后將豬肉切成片，作為備用。
3、油熱放入蔥姜蒜爆香后放入肉片煸炒。
4、放入醬油調(diào)色，放入醋、鹽調(diào)味兒。
5、最后放入菜花翻炒幾下就可以出鍋了。
提示：我們一定是要先將菜花用水焯一下，菜花是比較的硬，如果是不炒熟的話，是會非常的影響口感，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養(yǎng)成分。將菜花原棵洗凈,可用淡鹽水浸泡5-10分鐘，殺死菜里的蟲卵 還可以減少病菌的存在。將菜花用清水沖洗，切成小朵，放入水中焯一下。
功效：菜花含有的礦物質(zhì)是非常的全面，而且含量也是非常的豐富，我們食用菜花是可以很好的增強身體的免疫力功能，對于增強體質(zhì)和促進肝臟解毒是有很好的效果，可以使得我們免收疾病的困擾。豬肉是可以很好的補充身體蛋白質(zhì)、維生素和脂肪，菜花炒肉經(jīng)常食用一些是可以很好的增強身體的抗病能力。
菜花吃起來是非常的清脆有口感，和豬肉一起炒著食用也是非常的不錯，我們在制作的時候一定是要先將菜花用水焯一下，這對于口感是會更加的有幫助，我們想要食物做的美味就是需要多了解一些技巧。
掛面是非常方便的一種食物，也是我們在平時經(jīng)常會去吃到的一種食物，而且吃法也比較多，不過在各種各樣的雞蛋掛面湯吃法中，比較好的一個吃法就是雞蛋掛面湯了，那么作為非常有營養(yǎng)的一道菜，雞蛋掛面湯吃起來怎么樣呢，一起看看吧。
雞蛋掛面湯的材料
掛面、雞蛋、花生油、蔥、姜、蒜、鹽。
雞蛋掛面湯的做法
雞蛋打入碗里攪成雞蛋液備用，準(zhǔn)備好蔥姜蒜等原料。將鍋加熱，倒入花生油，將蔥姜蒜放入，將雞蛋放入。雞蛋炒熟后，將水倒入鍋中，煮開，火關(guān)小。下入掛面，中火煮然后進行，調(diào)味，放入鹽，面條熟后，將面條放入碗里，將自己制作好的湯汁澆在雞蛋掛面中，最后倒入適當(dāng)面湯。美味的雞蛋掛面湯便制作出來了，如果喜歡的話，可以在最后煮面的時候打一個荷包蛋，營養(yǎng)價值更高。
雞蛋掛面湯的食用功效
雞蛋掛面湯吃起來味道不錯，而且養(yǎng)生的效果也是不錯的，首先我們可以通過吃雞蛋掛面湯來幫助養(yǎng)肝，可以助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護和修復(fù)。適宜于肝病患者。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。提供優(yōu)質(zhì)蛋白，富含膽堿，可提高記憶力。 再加上雞蛋掛面湯中富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細(xì)胞再生，是保護大腦健康的好選擇。雞蛋掛面湯中還富含維生素E，捕捉破壞細(xì)胞的自由基，可以保護細(xì)胞膜的完整性，并且增加抗體的數(shù)量，幫助我們增強抵抗力。
上面介紹了雞蛋掛面湯的一些情況，能發(fā)現(xiàn)吃雞蛋掛面湯是非常不錯的，在其中的營養(yǎng)價值含量還是非常高的，而且還能幫助我們起到不錯的美容養(yǎng)顏效果，能幫助我們補充營養(yǎng)，對肝臟健康有幫助，還可以保護大腦，提高免疫力，在平時就要多吃。
菜花大家都不陌生的吧，是一種很常見而且價格不貴的食材類型，是我們餐桌上的常客，花菜就是我們說的花椰菜，也有綠色的和白色的之分，可以有保護肝臟增強免疫力的作用，一起來看看熗菜花的做法。
熗菜花的原料：
白菜花半個、花椒數(shù)粒、干紅辣椒數(shù)個、鹽少許、醋少許。
熗菜花的做法：
1、菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底洗凈;
2、洗凈的菜花倒入沸水鍋中焯熟后撈出，過下涼水，瀝去多余水分;
3、鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味后撈出;
4、再放入干紅辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒鹽、滴幾滴醋，炒勻即可出鍋。
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，對于保持身體健康是有好處的，同時也可以促進肝臟的解毒功能，對于增強人體的免疫力和體質(zhì)是有很好的作用和效果的哦，對于促進健康是有幫助的，大家可以經(jīng)常食用。
熗菜花的做法大家都學(xué)會了嗎，平時的時候可以經(jīng)常制作，這樣的飲食搭配既可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以促進新陳代謝，增強人體抵抗力保護肝臟強免疫，大家平時可以試試，口感好，營養(yǎng)價值高。
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