12種食物 堪稱女性“造血神器”
春季12種養(yǎng)生食物。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《12種食物 堪稱女性“造血神器”》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
12種食物 堪稱女性“造血神器”
女性是比較容易貧血的人群，尤其是在月經(jīng)期間，女性更要注意補(bǔ)血。如果女性朋友感覺自己貧血的話，就要根據(jù)自己的貧血原因來補(bǔ)血，這樣才能讓身體更健康。下面為大家介紹女人補(bǔ)血的12種食物。
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。
2、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補(bǔ)血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。
3、黑芝麻
有一個(gè)最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
4、黑豆
黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
5、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
6、黑木耳
黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目。
7、葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通！如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也行！
8、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
9、紅棗
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
10、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
11、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
12、大豆
鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在，在素食食物中同樣也有寒鐵食物的存在，比如大豆。研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
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12種食物堪稱男人的解酒神器
1.蜂蜜水
蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
2.白蘿卜
白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進(jìn)乙醛的分解。此外，白蘿卜中含有91.7%的水分，這些水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉情況的發(fā)生。
3.檸檬水
檸檬水可以解酒，得益于其中含有的有機(jī)酸。諸如檸檬、橘子、橙子這類柑橘類水果中都含有有機(jī)酸，而酒中的成分有乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)。從而達(dá)到解酒目的。
4.香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
5.西紅柿
由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。
6.酸奶
酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時(shí)間，對酒后亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什么東西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
10.生姜
酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
11.雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用?！秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
12.蘆筍
韓國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。
7.五味子
中藥五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加快酒精分解，酒后飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養(yǎng)肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促進(jìn)酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀，達(dá)到解酒護(hù)肝的效果。
8.西瓜
西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒后渾身燥熱，可適當(dāng)?shù)某砸恍┪鞴?，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出?/p>
9.濃米湯
米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗濃米湯能快速解酒。
10.生姜
酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
11.雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用?！秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
12.蘆筍
韓國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。
本文導(dǎo)讀：很多減肥的人拒絕一切的肥肉，可是體重不減反而增加了。他們都不知道，他們可能已經(jīng)攝入過多的“隱形肥肉”，那么哪些食物是“隱形肥肉”呢？
有些人從來不吃肥肉，但是卻發(fā)現(xiàn)自己的體重日益增加，這是為什么呢？專家說，這與他們的飲食密不可分，因?yàn)橛行┦澄锟胺Q 隱形肥肉 。
隱形肥肉 有哪些？
1、西點(diǎn)
西點(diǎn)含有非常高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點(diǎn)上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個(gè)水果吧。
2、油條
油條的脂肪十分高，就好像中式薯?xiàng)l，其每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪。
3、臘腸
一條臘腸中的熱量會(huì)造成一定的脂肪。其實(shí)250卡路里已相當(dāng)于一個(gè)漢堡包或一碗米飯，臘肉的脂肪也一樣高。
4、加糖鮮榨橙汁
別以為橙汁比汽水有益許多，單看熱量，這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，則有150卡路里的熱量，但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b，故此還是吃原只水果好。
5、烤肉腸
肉腸脂肪高，鈉質(zhì)（鹽的一部分）高，還含硝酸鹽（多吃會(huì)致癌）。上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。
6、方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因?yàn)橹圃鞎r(shí)經(jīng)過油炸），而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。
7、薯?xiàng)l
薯?xiàng)l本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。一小包薯?xiàng)l含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等于一個(gè)漢堡包。到漢堡包店買東西吃，可選汽水一杯加一個(gè)漢堡包即可，這樣的價(jià)錢比一個(gè)套餐還便宜。
8、動(dòng)物腦子
按食物重量100克計(jì)算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動(dòng)物腦的話，以每年不超過一二次為宜。
減肥不餓的小方法
1、少吃勤吃。每天吃五頓飯，每次攝入300至350卡路里，間隔時(shí)長要相同。這種方法可以幫你控制血液中的含糖量，讓你不會(huì)太餓而奔向商店或是廚房。
2、吃主餐前喝湯。在吃主餐前喝50毫升的濃湯就足以迅速讓你有飽腹感。
3、多食用全麥面包。它的飽腹速度是其它面包的5.5倍。
4、吃足量的肉。專家分析稱，30%飲食是蛋白質(zhì)食品的人平均每天需要400卡路里，比忽略蛋白質(zhì)攝入的人少很多。但要注意的是，在飲食中增加蛋白質(zhì)的同時(shí)，必須要加強(qiáng)體育鍛煉，否則只會(huì)增加體重。
5、吃胡蘿卜。愛爾蘭研究者指出，生胡蘿卜抵抗肌餓的效果比煮熟胡蘿卜更顯著。
6、多吃蔬菜。以一盤蔬菜沙拉開始晚餐的女性，其卡路里攝入量比其他人少12%，而且無需節(jié)食。
7、多吃魚。根據(jù)澳大利亞醫(yī)生蘇珊娜 霍爾特的調(diào)查，食用同樣卡路里的一塊魚肉比一塊雞肉或牛肉更容易感覺到飽。
8、閉眼睛吃飯。專家指出，吃飯時(shí)蒙著眼睛會(huì)更快地有飽腹感，因?yàn)檫@種情況下人們會(huì)更仔細(xì)地傾聽自己身體發(fā)出的信號(hào)。
9、用藍(lán)色餐具吃飯。專家證實(shí)，這個(gè)顏色可令人食欲降低，且吃得更慢，能夠更快速地捕捉到大腦中吃飽的信號(hào)。
10、改變進(jìn)食方法。用不常用的那只手使用筷子或勺子，就不可能吃得很快。慢速吃飯能幫助人在開飯20分鐘后感覺到飽腹的信號(hào)。
11、不要把食物切成三角形的塊狀。營養(yǎng)學(xué)家稱，切成楔形的食物無法估計(jì)每一份的大小，結(jié)果就會(huì)吃得更多。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒：吃肥肉過多會(huì)攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康， 隱形肥肉 也是一樣。要注意控制隱形肥肉的攝入。
隨著年紀(jì)的增長，記憶力好像也越來越差了!這可怎么辦?不用擔(dān)心，下面推薦的8款平日常見的食物，具有強(qiáng)大的補(bǔ)腦健腦功效，女性們經(jīng)常食用可以強(qiáng)化記憶力、保持腦部年輕與健康，哪怕老了也不需要“腦白金”了!
1、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
4、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。
5、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
6、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
7、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
8、黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
9、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
①、銀百秋梨羹
材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。
做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后，食梨喝湯。
功效：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。
②、沙參銀耳湯
材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量
做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時(shí)加熱，加冰糖少許，早中晚服用
功效：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。
③、銀耳雪梨膏
材料：銀耳10克，雪梨1個(gè)，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水適量，與水發(fā)銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。
功效：養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳。
④、茉莉銀耳羹
材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。
做法：將銀耳發(fā)開摘凈，加 水燉爛，調(diào)放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋陰養(yǎng)肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
⑤、銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用;
2、鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘;
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘;
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
⑥、銀耳南瓜粥
原料：南瓜、銀耳、大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切塊;
2、銀耳，用水發(fā)好，洗凈;
3、大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時(shí)候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時(shí)候，出鍋。
⑦、香梨銀耳羹
主料：銀耳、冰糖、香梨。
配料：紅棗、蓮子、枸杞。
做法：
1、銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí);
2、砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個(gè)小時(shí)左右，熬至銀耳掛汁即可。
淡菜又名海紅、珠菜、紅蛤，是將煮熟的貽貝肉干制而成。因其加工時(shí)不用鹽，故稱淡菜。
1.淡菜的營養(yǎng)價(jià)值
淡菜滋味鮮美營養(yǎng)豐富，每百克中含蛋白質(zhì)59.1lg，脂肪7.6g，碳水化合物13g，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。淡菜所含的營養(yǎng)成分豐富，其營養(yǎng)價(jià)值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等。經(jīng)常食用對促進(jìn)新陳代謝，保證大腦和身體的健康發(fā)育具有積極的作用，所以淡菜也被稱為“海中雞蛋”。
2.淡菜的保健功效
中醫(yī)認(rèn)為，淡菜性溫，味甘，有補(bǔ)腎填精、益血降壓、調(diào)經(jīng)等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中指出，它具有治療“虛勞傷脾，精血衰少，吐血久痢，腸鳴腰痛”等功效。《本草匯言》也指出：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也”。適宜中老年體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;也適宜高血壓、動(dòng)脈硬化、耳鳴眩暈、腰痛、陽痿、盜汗、婦女白帶增多以及患有甲狀腺腫者食用。
淡菜可煲湯熬粥，食用起來十分方便，常服可治療男子陽痿和婦女崩漏;以淡菜與薺菜或芹菜煮湯常飲，或以淡菜與松花蛋共煮服食，可治療高血壓、動(dòng)脈硬化。鮮淡菜可用清水煮熟后，蘸姜末和醋吃，也很營養(yǎng)美味。
3.淡菜的食療方
⑴淡紫瘦肉湯
原料：豬瘦肉180g，淡菜90g，紫菜60g，豉油、生抽、精鹽、淀粉各適量。
制法：淡菜用水浸軟，洗凈;豬瘦肉洗凈，切絲，用豉油、生抽、鹽、淀粉腌漬10分鐘，紫菜撕成小塊，放鍋內(nèi)炒片刻，用清水浸開。把淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲沸15分鐘后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調(diào)味供用。
保健功效：補(bǔ)益肝腎、滋陰降火、清熱化痰，用于眩暈、盜汗、消渴、燥咳、便秘者。
⑵海參羊肉淡菜湯
原料：泡發(fā)海參30g，淡菜30g，羊肉120g，生姜5g，食鹽、味精等適量。
制法：將海參、淡菜、羊肉分別洗凈切成片，放入砂鍋內(nèi)，加入適量的水，一同煮至羊肉熟爛為止，再加上調(diào)味品，即可食用。
保健功效：補(bǔ)腎養(yǎng)肝，防癌，對中風(fēng)的痙攣性麻痹有輔助治療效果。
⑶豬胰淡菜湯
原料：淡菜150g，豬胰250g，料酒10g，精鹽3g，姜片10g，肉湯適量，胡椒粉2g。
制法：豬胰洗凈，放入沸水鍋中氽一下，撈出切片;淡菜浸泡洗凈，然后放鍋內(nèi)煮沸，開鍋后撈出洗凈。再放入鍋中，加入豬胰、料酒、鹽、姜片、肉湯燒煮至熟爛即成。
保健功效：用于肝腎不足、肺脾兩虛所致高血壓、虛勞陽痿、咳喘、糖尿病等患者。
⑷淡菜海米湯
原料：淡菜20g，海米15g，蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油各適量。
制法：將淡菜、海米洗凈，放入溫開水中浸泡30分鐘，連同浸泡液一起放入砂鍋，加水適量，用大火煮沸。烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮1小時(shí)，待淡菜、海米熟爛，加精鹽、味精、麻油充分拌勻即成，佐餐當(dāng)湯，隨意服食，當(dāng)日吃完。
保健功效：此款對肝腎陰虛型前列腺炎尤為適宜。
痛經(jīng)：吃點(diǎn)香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
經(jīng)期不適：喝些加蜜熱奶
下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀，是女性經(jīng)期經(jīng)常遭遇的身體不適。婦產(chǎn)科專家最近發(fā)現(xiàn)，女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。因?yàn)榕Ｄ讨械拟浛梢允婢徢榫w，并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用;蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒，減輕心理壓力。
偏頭痛：多吃含鎂食物
偏頭痛好發(fā)于育齡女性，特別是從事腦力工作的女性。研究發(fā)現(xiàn)，有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低，如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物，如小米、蕎面、豆類、香蕉、堅(jiān)果及海產(chǎn)品等，可減少偏頭痛的發(fā)作。
雌激素下降：攝取豆制品
雌激素是女性體內(nèi)重要的性激素，當(dāng)它在血液中低于正常水平時(shí)，會(huì)使女性的生殖功能和性功能都受到影響，還會(huì)使心臟失去保護(hù)。大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質(zhì)，可彌補(bǔ)體內(nèi)的雌激素不足。每天喝500毫升豆?jié){或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，促使雌激素恢復(fù)正常水平。
霉菌性陰道炎：多吃蒜類
經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。因?yàn)榇笏庵懈缓馑?、大蒜辣素等物質(zhì)，它們是含硫的天然殺菌物質(zhì)，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖。
抑郁：常吃魚類
由于受內(nèi)分泌激素變化的影響，女性比男性更容易出現(xiàn)抑郁情緒。
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類，可幫助女性緩解抑郁情緒或降低抑郁癥的發(fā)病率。因?yàn)檫@些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
乳腺?。憾喑匀?zhǔn)澄锖秃?
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，育齡女性在飲食中多攝取全麥?zhǔn)称?，能使雌激素在血液循環(huán)中保持適宜水平，避免雌激素水平過高而引發(fā)諸多乳腺疾病。
海帶中含有大量的碘，能刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內(nèi)的雌激素水平。因此，經(jīng)常食用海帶有助于預(yù)防和治療乳腺增生。
每個(gè)女性每個(gè)月都要受到一次大姨媽的摧殘，繼而出現(xiàn)身體不適，影響工作和心情，此時(shí)不妨多吃緩解生理期不適的食物。
緩解生理期不適的食物
1.橙子
除了橙子，優(yōu)格也是減輕經(jīng)前癥候群的好幫手。富含鈣質(zhì)及維生素D，其中鈣能減輕焦慮，維生素D則能促進(jìn)血清素的生成，進(jìn)而穩(wěn)定情緒。
2.全麥面包
放棄白面包，選擇全麥面包吧！全麥面包里頭的鎂能緩解肌肉緊繃，維生素B及E能幫妳對抗疲勞和憂郁。而且，全麥面包跟杏仁果醬搭在一起也很好吃。
3.杏仁果醬
下午肚子餓的時(shí)候，不妨在梨子上涂一層厚厚的杏仁果醬當(dāng)點(diǎn)心吧！經(jīng)期間應(yīng)攝取充分的蛋白質(zhì)及纖維，杏仁果醬是一個(gè)方便的好選擇，同時(shí)也能維持血糖恒定。
4.咖啡
雖然其實(shí)不管月經(jīng)有沒有來，咖啡都是許多人心中的提神飲品第一名，不過經(jīng)期間比平常更容易覺得嗜睡無力，這時(shí)候少量的咖啡能帶來能量，同時(shí)緩解痛經(jīng)的癥狀。
5.茶
如果妳不愛咖啡，那菊花茶也是另一個(gè)好選擇，它能減緩痙攣、焦慮及易怒等負(fù)面情緒。至于有時(shí)會(huì)感到惡心反胃的話，就試試姜茶吧！
6.香蕉
水腫是月經(jīng)來最讓人困擾的問題之一。香蕉因富含維生素B6、鎂及鉀，所以能減緩水腫的問題，同時(shí)也能改善脹氣帶來的不適。
7.巧克力
巧克力會(huì)被列為經(jīng)期間理想的食物之一，絕不是因?yàn)樵陆?jīng)來，吃了巧克力也不擔(dān)心發(fā)胖的迷思，而是，月經(jīng)來就已經(jīng)很不舒服了，就盡情地吃吧！更何況，研究指出巧克力能刺激大腦制造血清素，讓人放松、心情變好。
8.榴蓮
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用：它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品：另外，用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
9.蘋果
1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，有研究提示生物類黃酮，可調(diào)節(jié)血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質(zhì)；擴(kuò)張血管，解除痙攣；蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素，是有效鎮(zhèn)靜的安眠藥。紅酒燉蘋果活血化淤，對女性生理期肚子痛也有療效。
10.紅糖
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，對女性月經(jīng)順暢有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。所以小編推薦平時(shí)月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)痛者可平時(shí)多喝一些紅糖水，可減緩經(jīng)痛。
11.桃仁
桃仁活血祛瘀，潤腸通便。用于經(jīng)閉，緩解痛經(jīng)，癓瘕痞塊，跌撲損傷，腸燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經(jīng)；有破血行瘀，潤燥滑腸的功效；治經(jīng)閉、痛經(jīng)、瘕瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘。
12.紅棗
紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。紅棗對于痛經(jīng)的女性來說，可以改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的情況，因此有一定作用。
生理期飲食注意事項(xiàng)
1.不要刻意吃甜食。如飲料、蛋糕、紅糖、糖果。防止血糖不穩(wěn)定，避免加重MC的各種不適。
2.多吃高纖維食物。疏菜水果全谷類全麥面包糙米燕麥等食物含有較多纖維，可促進(jìn)動(dòng)情激素排出，增加血液中鎂的含量，有調(diào)整月經(jīng)及鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用。
3.在兩餐之間吃一些核桃、腰果、干豆等富含維生素B群的食物。
4.攝取足夠的蛋白質(zhì)。午餐及晚餐多吃肉類、蛋、豆腐、黃豆等高蛋白食物，補(bǔ)充經(jīng)期所流的營養(yǎng)素、礦物質(zhì)。定時(shí)定量。
5.可避免血糖一下升高、一下降低，減少心跳加速，頭暈、疲勞、情緒不穩(wěn)定等不適。
6.避免食用含咖啡因的飲料。咖啡、茶等飲料會(huì)增加焦慮、不安的情緒；可改喝大麥茶、薄荷茶。
益母草味辛苦、性微寒，有活血順氣的效果，可改善月經(jīng)不順，避免食用含咖啡因的飲料。避免吃太熱、太冰溫度變化太大的食物。高蛋白食物，補(bǔ)充經(jīng)期所流的營養(yǎng)素、礦物質(zhì)。增加血液中鎂的含量，有調(diào)整月經(jīng)及鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用。
7.避免吃太熱、太冰溫度變化太大的食物。
8.即將面臨更年期的婦女，應(yīng)多攝取牛奶、小魚干等鈣質(zhì)豐富的食品。
9.有大失血情形的女性，應(yīng)多攝取菠菜、蜜棗、紅菜（湯汁是紅色的菜）、葡萄干等高纖質(zhì)食物來補(bǔ)血。
溫馨提醒：女性生理期的飲食宜溫?zé)?，不宜生冷；宜清淡，不宜辛辣。并且要多吃高纖維的食物，不要過量食用甜食，避免喝濃茶。
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