適合女性養(yǎng)生的食物有哪些 15種食物再適合不過了
適合冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣?huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“適合女性養(yǎng)生的食物有哪些 15種食物再適合不過了”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
適合女性養(yǎng)生的食物有哪些
1、小米
小米,又稱粟米,性味甘咸,涼。陳粟米性味苦,寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
2、牛奶
牛奶,又稱牛乳,性味甘,平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感,更可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
3、百合
百合有潤(rùn)肺止咳,清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫?!度杖A子本草》謂其“安心,定膽,益志……”
4、靈芝
靈芝,性味甘,微苦,微溫。有益氣,養(yǎng)心安神,止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧,故治上述諸證,并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥?!侗静菥V目》謂其“療虛勞”?!吨袊?guó)藥植圖鑒》說,靈芝“治神經(jīng)衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。
5、豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營(yíng)養(yǎng)與藥用菜肴,已有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說,這也是有道理的。豬心,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
6、酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養(yǎng)肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
13、蛤蟆油
蛤蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和激素,是一種較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品,適宜精力耗傷、神經(jīng)衰弱、久病與產(chǎn)后虛弱者食用,民間多用于治療神經(jīng)衰弱。
14、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安?!夺t(yī)林纂要》認(rèn)為:牡蠣肉“清肺補(bǔ)心,滋陰 養(yǎng)血?!贝抻礤a《食經(jīng)》亦載:“治夜不眠,志意不定?!?/p>
15、鰻鱺
唐代著名食醫(yī)孟詵認(rèn)為鰻鱺“甚補(bǔ)益”。《日用本草》說它能“補(bǔ)五臟”,古人常用以治肺癆病。它對(duì)神經(jīng)衰弱之人頗有益,可以經(jīng)常煮食,大補(bǔ)虛羸。
7、茯苓
茯苓,性味甘,淡,平。有利水滲濕,健脾,安神之功效。《本草衍義》說:“茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講:“后人治心病必用茯神,故潔古張氏于風(fēng)眩心虛,非茯神不能除,然茯苓未嘗不治心病也?!?/p>
8、萵苣汁
萵苣汁,性味同萵苣,苦,甘,涼?!侗静菔斑z》稱其“利五臟,通經(jīng)脈,開胸膈”。據(jù)有關(guān)資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮(zhèn)靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。
9、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁?。┱呤秤?。
10、糯米
糯米補(bǔ)氣血、暖脾胃,適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用,尤以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥最佳,能滋潤(rùn)補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣神。
11、西谷米
西谷米能補(bǔ)脾益氣,適宜一切體虛之人,或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用?!陡虉@小識(shí)》云:“ 健脾運(yùn)胃,久病虛乏者,煮粥食最宜?!?/p>
12、鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞高,鵪鶉肉含蛋白質(zhì)24.3%,比等量雞肉高4-%,鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)13%,比等量雞蛋多1%,特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂,是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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女人,要養(yǎng)好自己,養(yǎng)出健康身子,養(yǎng)出水潤(rùn)肌膚,才能傲視群芳。女人要美麗,就必須先養(yǎng)好自己的身體。那么,女人要如何調(diào)養(yǎng)自己呢?女人吃什么會(huì)越來越年輕呢?適合女性養(yǎng)生的15種食物,一起來看看吧。
1、小米
小米,又稱粟米,性味甘咸,涼。陳粟米性味苦,寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
2、牛奶
牛奶,又稱牛乳,性味甘,平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感,更可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
3、百合
百合有潤(rùn)肺止咳,清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫?!度杖A子本草》謂其“安心,定膽,益志……”
4、靈芝
靈芝,性味甘,微苦,微溫。有益氣,養(yǎng)心安神,止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧,故治上述諸證,并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國(guó)藥植圖鑒》說,靈芝“治神經(jīng)衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。
5、豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營(yíng)養(yǎng)與藥用菜肴,已有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說,這也是有道理的。豬心,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分??芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
6、酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養(yǎng)肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
7、茯苓
茯苓,性味甘,淡,平。有利水滲濕,健脾,安神之功效。《本草衍義》說:“茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可闕也”?!侗静菥V目》也講:“后人治心病必用茯神,故潔古張氏于風(fēng)眩心虛,非茯神不能除,然茯苓未嘗不治心病也?!?/p>
8、萵苣汁
萵苣汁,性味同萵苣,苦,甘,涼?!侗静菔斑z》稱其“利五臟,通經(jīng)脈,開胸膈”。據(jù)有關(guān)資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮(zhèn)靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。
9、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁?。┱呤秤?。
10、糯米
糯米補(bǔ)氣血、暖脾胃,適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用,尤以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥最佳,能滋潤(rùn)補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣神。
11、西谷米
西谷米能補(bǔ)脾益氣,適宜一切體虛之人,或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用。《柑園小識(shí)》云:“ 健脾運(yùn)胃,久病虛乏者,煮粥食最宜?!?/p>
12、鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞高,鵪鶉肉含蛋白質(zhì)24.3%,比等量雞肉高4-%,鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)13%,比等量雞蛋多1%,特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂,是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
13、蛤蟆油
蛤蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和激素,是一種較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品,適宜精力耗傷、神經(jīng)衰弱、久病與產(chǎn)后虛弱者食用,民間多用于治療神經(jīng)衰弱。
14、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安?!夺t(yī)林纂要》認(rèn)為:牡蠣肉“清肺補(bǔ)心,滋陰 養(yǎng)血。”崔禹錫《食經(jīng)》亦載:“治夜不眠,志意不定。”
15、鰻鱺
唐代著名食醫(yī)孟詵認(rèn)為鰻鱺“甚補(bǔ)益”。《日用本草》說它能“補(bǔ)五臟”,古人常用以治肺癆病。它對(duì)神經(jīng)衰弱之人頗有益,可以經(jīng)常煮食,大補(bǔ)虛羸。
大寒養(yǎng)生吃什么水果
1、柿子
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在所有的水果中是最多最豐富的。紅柿中維他命C的含量更是蘋果的10倍,可預(yù)防感冒,同時(shí)富含維他命A,可預(yù)防多種眼疾。其次,紅柿中富含胡蘿卜素,每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿卜素,是桃子的13倍、甜瓜的2倍,胡蘿卜素可防止老化與抗癌。
2、蘋果
大寒節(jié)氣是容易抑郁的時(shí)節(jié),不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時(shí),維他命 C 是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低,嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命 C 的水果,均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C 都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。
3、橘子
冬季在水果市場(chǎng)上隨處可見橘子,橘子具有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神的功效,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子,特別對(duì)經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功效。
4、梨
冬季,最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便等?,F(xiàn)在正是吃梨的季節(jié),素有 “ 百果之宗 ” 的梨,其梨汁對(duì)秋冬干燥癥更有其獨(dú)特的療效。尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。
對(duì)于體質(zhì)較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃梨,而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果,但最好煮成梨水,并且要把梨肉也吃下去,才能保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入。
5、甘蔗
甘蔗清熱潤(rùn)燥,是冬季養(yǎng)生祛火的食療佳品,對(duì)于緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。甘蔗滋補(bǔ)清熱,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。對(duì)低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
6、獼猴桃
獼猴桃有 “ 維生素 C 之王 ” 的美譽(yù),雖然比不過大棗,但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙子、山楂都要豐富。獼猴桃的維生素 E 含量也很高,但主要存在于獼猴桃籽里,因此吃獼猴桃要將籽細(xì)細(xì)嚼碎,才有利于吸收。此外,獼猴桃富含膳食纖維,可通便排毒,所以有減肥瘦身的作用。
這樣的食物做早餐最合適不過了
一、蔥油餅
材料:面粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量。
做法:
1.面粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗淨(jìng),切成蔥花。
2.餳好的面團(tuán)揉搓成條,再分成4個(gè)小劑子;將小劑子搟成約0.3厘米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花;再將面皮順長(zhǎng)邊卷起,揉搓成細(xì)長(zhǎng)條;將長(zhǎng)條的兩頭向中間卷起,形成兩個(gè)面卷;將兩個(gè)面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些;再用搟面杖將其搟成約0.5厘米厚的圓餅;再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內(nèi)放油,下入蔥花餅,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩黃金黃熟透即可。
二、口袋餅
材料:面粉200克。
做法:
1.面粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘。
2.餳好的面團(tuán)揉搓成條,再分成約50克重的小劑子;將小劑子用手按扁,再用搟面杖搟成約0.2厘米厚的面皮。
3.取一張搟好的面皮,用小刷子在面皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張面皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的面皮做完。
4.平底鍋內(nèi)放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面金黃中間鼓起時(shí)取出。
這樣的食物做早餐最合適不過了
三、包菜蝦皮餅
材料:面粉200克,包菜250克,蝦皮適量,料酒、生姜、大蒜、蔥、雞精各適量。
做法:
1.包菜洗淨(jìng)切碎,加入適量的鹽拌勻腌制10分鐘后擠去包菜內(nèi)多馀的水分;蝦皮洗凈瀝干水分;姜蒜切末,蔥切花。
2.熱鍋放油,下入蝦皮,用小火將其炒至微黃后加入兩小勺料酒炒勻,舀出待用。
3.將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入胭脂好的包菜中,再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用。
四、皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油條,豬肉,香蔥,鹽。
做法:
1.先將大米淘洗干凈,然后放入一個(gè)容器,加入適量鹽和清水泡上一會(huì),大概半個(gè)小時(shí)就可以了;皮蛋剝?nèi)テで行《?;油條也切成同樣大小的??;香蔥切末。
2.豬肉洗凈,放入鍋中煮熟,不用切,取一小塊直接煮就可以了,也不用調(diào)味,煮熟后撈出晾涼,然后用手撕成肉絲。當(dāng)然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取來湯鍋,注入清水燒開,然后放入剛才泡好的大米,緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁,煮開后轉(zhuǎn)小火,煮熟即可。
這樣的食物做早餐最合適不過了
五、肉末旋餅
材料:開水面團(tuán)1份,肉餡,蔥花,椒鹽。
做法:
1.將肉餡,蔥花,椒鹽攪拌均勻;將開水面團(tuán)揉勻,搓成長(zhǎng)條。
2.將搓好的長(zhǎng)條分成若干小份,搟成圓形的面皮,用勺子將肉餡均勻的鋪在搟成圓片的面皮上,卷起。卷成長(zhǎng)條狀后再卷成蝸牛狀,稍壓扁,輕輕地?fù){一搟。
3.依次做好所有的小餅,放入平底鍋中煎熟即可,也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。
六、美味卷餅
材料:春餅,醬肉,黃瓜,蔥白,甜面醬,辣椒醬。
做法:
1、將黃瓜洗凈,切條;蔥洗凈切粗絲;醬肉切厚片備用。
2、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘,取出鋪平,抹上一層甜面醬和辣椒醬,然后擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲,包裹嚴(yán)實(shí)卷成卷狀,斜刀一切即可。
這樣的食物做早餐最合適不過了
七、香菇雞肉粥
材料:大米半杯,香菇2朵,雞胸肉半塊,玉米粒適量,胡蘿卜一小塊,鹽1匙。
做法:
1.大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,開大火煮開,煮滾后轉(zhuǎn)小火。轉(zhuǎn)小火后就來洗胡蘿卜、香菇,然后胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放進(jìn)粥里煮。
2.粥煮熟,放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻,將雞胸肉倒進(jìn)鍋中,然后用筷子攪開,再煮。最后加入鹽調(diào)味即可。
八、三角飯團(tuán)
材料:剩米飯,蘿卜丁,香菇丁,豆豉,紫菜。
做法:
1.剩米飯放入微波爐中高火加熱1分鐘,取出加醋拌勻;蘿卜丁放入米飯中拌勻。
2.案板上鋪保鮮膜,放入米飯,壓平,放入香菇丁和豆豉;拉起保鮮膜四角,將米飯裹成球狀,再將飯團(tuán)整理成三角形,把紫菜條貼一邊粘在飯團(tuán)上即可。
這樣的食物做早餐最合適不過了
九、快熟麥片粥
材料:桂格快熟麥片,盒裝純牛奶1盒,雞蛋1個(gè),白糖。
做法:
麥片用少量水煮開加入蛋、糖、牛奶煮2分鐘即可。
十、雞蛋土司
材料:土司1片,雞蛋1個(gè)。
做法:
1.將雞蛋打在面包上面,拿根牙簽,把蛋黃表面戳破。
2.放進(jìn)烤箱轉(zhuǎn)上1分鐘/700W,至8成熟略有溏心,要全熟再加10秒。
這樣的食物做早餐最合適不過了
十一、水果燕麥牛奶
材料:即食燕麥片2大匙,鮮奶1杯,蘋果1/4個(gè),香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:
1.燕麥片用半杯熱開水沖泡;香蕉去皮,切片,蘋果切丁。
2.鮮奶加入燕麥片中拌勻,再加入香蕉,蘋果,撒上葡萄干就可以吃了。
十二、栗子粥
材料:糯米或大米100克,栗子10個(gè),糖桂花或者白糖適量。
做法:
1.栗子洗凈,放入開水鍋中煮熟,然后撈出去皮,再用攪拌機(jī)打磨成粉狀。
2.糯米或是大米淘洗干凈,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。放入栗子與粥同煮即可。
進(jìn)入冬季,養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),把握冬季養(yǎng)生,看看你適合哪些食物。所進(jìn)補(bǔ)品多數(shù)為參茸滋補(bǔ)之類,多是一些高檔的重要補(bǔ)品。其實(shí)在養(yǎng)生高手看來,只要把握了冬季養(yǎng)生的法則,熟悉食物的特點(diǎn)就能很高的進(jìn)行冬季養(yǎng)生。
冬季常見養(yǎng)生食物--藕
生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血,故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
冬季常見養(yǎng)生食物--海帶
海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)。所以,冬末春初,適量食用海帶,具有較好的御寒作用。
西紅柿(蔬菜)
餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實(shí)西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c,可以預(yù)防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
西紅柿是一種很普遍的食物,我國(guó)在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn),西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素,適合常吃,我國(guó)是世界上肝炎常發(fā)的大國(guó),西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。
馬鈴薯(蔬菜)
馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的關(guān)注和青睞,而且制作和食用方法多種多樣。馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同,是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘,中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素c,帶皮食用富含鉀元素,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì),熱量約為100卡,而且不含脂肪。
馬鈴薯和米飯一樣,成為中國(guó)人餐桌上的平常主食。因?yàn)闇厥倚?yīng)和耕地縮減,中國(guó)想滿足人口的糧食需求就會(huì)越發(fā)困難,稻米種植的條件苛刻,馬鈴薯則沒這個(gè)問題,中國(guó)將近600萬公頃的馬鈴薯種植地就能養(yǎng)14億人口。
醫(yī)自古以來就有“藥食同源”的說法,所以食物能防病聽起來也不是什么新鮮事,可是你知道哪些食物在哪些方法有著“最佳”的效果嗎?下面小編就給大家介紹15種專家推薦的防病食物,平時(shí)多吃對(duì)身體好!
最佳保護(hù)視力食物:菠菜。美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生所的研究表明,菠菜等綠葉蔬菜中含有大量的葉黃素,常吃可以將導(dǎo)致視力惡化的眼部疾病減少43%。
最佳抗乳腺癌食品:全谷物食物。燕麥片、全麥面包和糙米等全谷物食物含有豐富的膳食纖維。美國(guó)一項(xiàng)研究表明,女性每天至少攝入30克膳食纖維,患乳腺癌的幾率減半。
最佳抗肺癌食物:柚子。柚子所含的柚皮苷能殺死致癌的蛋白酶。每天一個(gè)柚子,能將肺癌風(fēng)險(xiǎn)降低50%。
最佳抗皮膚癌食物:胡蘿卜。美國(guó)國(guó)家癌癥研究中心發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃胡蘿卜的人,攝入的類胡蘿卜素也較多,他們患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低6倍。
最佳抗前列腺癌食物:大蒜。《美國(guó)癌癥研究所期刊》的研究表明,每天一瓣大蒜可將男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少50%。
最佳降血壓食物:土豆。除了肥胖能誘發(fā)高血壓外,“高鈉低鉀”的飲食更容易讓人的血壓居高不下。土豆的鉀含量非常豐富,比一般的谷類食品高出很多。
最佳保護(hù)骨骼食物:蝦。蝦肉里含有大量維生素B12,有助于提高骨密度,促進(jìn)骨細(xì)胞產(chǎn)生。蝦肉同時(shí)也是維生素D的重要來源,對(duì)于維持骨骼強(qiáng)度非常重要。
最佳提升腦力食物:咖啡。美國(guó)人早餐喜歡喝上一杯咖啡,它不但能將頭腦的清醒度延長(zhǎng)至90分鐘,還能把患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低60%。
最佳防結(jié)腸癌食物:綠茶。美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),每天一杯綠茶能使結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)減半。茶葉所含的兒茶酚能強(qiáng)有力地抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)。
最佳護(hù)心食物:鮭魚。鮭魚含有很多有益心臟的脂肪酸,能提高血液中的“好”膽固醇含量。鮭魚肉中的歐米伽—3脂肪酸能有效對(duì)抗心臟病。
最佳抗衰老食物:紅酒。研究表明,氧化應(yīng)激反應(yīng)在人體衰老過程中扮演著重要角色。紅酒里所含的抗氧化劑白藜蘆醇具有殺死自由基、延緩衰老的作用。
最佳穩(wěn)固血糖食物:覆盆子。覆盆子富含花青素,它能促進(jìn)身體分泌胰島素,降低血糖水平,有效預(yù)防糖尿病。
最佳降膽固醇食物:橄欖油。橄欖油中的抗氧化劑成分能提高血液中的“好”膽固醇水平,降低“壞”膽固醇含量,為抵抗心血管疾病建立雙重屏障。
最佳護(hù)發(fā)食品:牛肉。牛肉含鐵較多,而鐵能為頭發(fā)提供營(yíng)養(yǎng),促其生長(zhǎng)。同時(shí)牛肉也含有豐富的鋅元素,能有效預(yù)防脫發(fā)。
最佳護(hù)牙食物:奶酪。澳大利亞牙科學(xué)會(huì)的研究表明,除了豐富的鈣、磷等牙齒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,奶酪還含有獨(dú)特的酪蛋白,它能有效阻止牙菌斑形成,修復(fù)牙齒損傷。此外,奶酪還可以刺激唾液的分泌,提高口腔環(huán)境的pH值,抑制細(xì)菌生長(zhǎng),堅(jiān)固牙胚。
秋天萬物都開始凋零,同樣也是一個(gè)收獲的季節(jié),農(nóng)民辛苦了一年,在秋季就應(yīng)該開始收獲,面對(duì)品種十分繁多的蔬菜和水果,都開始陸續(xù)上市了,選擇的品種多了,那么也就是我們應(yīng)該要選擇適合自己的,對(duì)于每個(gè)人的身體需求不一樣,我們應(yīng)該選擇哪些食物呢!而且秋季是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),我們可以選擇哪些食物能讓自己的身體更加健康,今天一起來學(xué)一學(xué)。
紅薯:又名地瓜、山芋、番薯、白薯等?!侗静菥V目》記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”,還能補(bǔ)中、暖胃、安五臟等,所以常適宜用來補(bǔ)虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。
芋頭:又稱香芋、芋艿。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芋頭性平,味甘、辛,入腸、胃經(jīng),具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結(jié)、補(bǔ)中益氣等多種功效,非常適宜用來補(bǔ)虛。常食芋頭能補(bǔ)肝益腎、添精益髓、健胃和中,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用,是老人秋補(bǔ)的佳品。
柚子:營(yíng)養(yǎng)專家說,每100克柚子中碳水化合物的含量較其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可適當(dāng)多吃柚子。選購(gòu)柚子最好選上尖下寬,表皮薄有光澤,色澤呈淡綠或淡黃,看起來柔軟、多汁的;二要聞,芳香濃郁的柚子已熟透;三是按壓叩打果實(shí)外皮,下陷沒彈性的柚子質(zhì)量差。但身體虛寒的人最好少吃柚子。
板栗:補(bǔ)腎強(qiáng)骨但不宜多吃。板栗是補(bǔ)腎強(qiáng)骨之果,它含有的礦物質(zhì)有鉀、鎂、鐵、鋅等,其中鉀元素的含量很“突出”。板栗很適合高血壓患者食用,它能防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,用板栗燉湯、熬粥、煮飯等都是不錯(cuò)的選擇。
夏季過去了,但是秋老虎還會(huì)帶來高溫,再加上秋季天高云淡,現(xiàn)在照射強(qiáng)度大,所以人們出門在外要做好防曬措施,補(bǔ)水是非常重要的,在日常生活中,大家也不要大量進(jìn)補(bǔ),這樣會(huì)給自己的身體帶來負(fù)擔(dān),少吃刺激性的食物,所以根據(jù)自己的體質(zhì)大家可以在選擇適合的食物。
冬季天氣寒冷,人們都喜歡吃一些比較熱乎的食物,這樣吸收足夠的熱量才能調(diào)節(jié)身體,去適應(yīng)嚴(yán)寒。在冬季比較適合食用的食物多數(shù)都是含有大量蛋白質(zhì),脂肪和熱量的,比如說我們冬季比較常吃的,木耳大道,羊肉湯等,他們的共同特點(diǎn)就是熱量,還有的比較高??梢詭椭藗兊钟鶉?yán)寒的考驗(yàn)。
冬季吃鱸魚比較好,它含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
狗肉含有較多的?;撬?、多肽,而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為,狗肉性溫,有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效,對(duì)腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
冬季多吃一些菌類食物對(duì)于身體健康也是很有好處的,大家知道菌類食物當(dāng)中含有多種維生素和礦物質(zhì),不僅可以有效提高身體的免疫力,對(duì)于抑制血脂的升高,效果也是不錯(cuò)的,冬季比較流行感冒,多吃菌類食物可以有效地抵御病菌對(duì)人體的侵害。
白領(lǐng)的午餐大多是在外面吃或是打包回來吃,哪些食物適合白領(lǐng)吃呢?白領(lǐng)午餐吃什么好?工作的壓力一直困擾著他們,吃什么對(duì)他們來說已經(jīng)不看重了,其實(shí)健康對(duì)于他們來說更是不可缺少的,有好的身體才能做自己想做的事,那么白領(lǐng)吃什么好?
1、抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素??茖W(xué)研究證實(shí),西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉
推薦理由:魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí),魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
3、降脂食品——洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。
4、抗氧化食品——豆腐
推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí),豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住,“氧化”意味著“衰老”。
5、保持活力食物——圓白菜
推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時(shí)富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
6、養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬
推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
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