夏季濕氣太重？教你一招把濕氣全吃出去
夏季濕氣重養(yǎng)生茶。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的夏季濕氣太重？教你一招把濕氣全吃出去，供您參考，希望能夠幫助到大家。
“為什么我上火了，天天喝降火茶，非但沒用，上火還變嚴重呢?”不少人都會有這樣的疑問，即便上火現(xiàn)象沒有加重，也會新添一些其他問題，如拉肚子、口干、皮膚長痘等現(xiàn)象。
其實，夏季濕氣重與上火，是因為因為癥狀相似，才很容易被混淆。
濕氣重，又分為寒濕、濕熱。
1、濕熱體質(zhì)
這種體質(zhì)形成原因主要是夏季天氣熱、濕氣大，濕、熱合并進入體內(nèi)?；蛘咭驗闈駳忾L期不除，而化熱。也可能是陽氣過盛導(dǎo)致。
濕熱體質(zhì)表現(xiàn)
午后身體發(fā)熱、舌苔黃、小便黃、皮膚與眼睛黃、皮膚長痘、情緒暴躁、易疲乏、便秘或大便溏稀。
正因為濕熱體質(zhì)的這些表現(xiàn)，讓大家誤認為是上火，僅僅靠降火茶，或許可祛熱，但不能去濕。
推薦食用
綠豆、冬瓜、絲瓜、薏米、赤小豆、芹菜、扁豆等，這些食物都具有清熱利濕作用。
2.寒濕
寒濕體質(zhì)的形成主要源于兩方面，其一，身體陽虛，同時濕氣重，導(dǎo)致濕氣停留。其二，外界濕寒引起，夏季雖然天氣熱，但是現(xiàn)代人使用空調(diào)，加之夏季濕氣大，合并導(dǎo)致了濕寒問題。
寒濕體質(zhì)表現(xiàn)
一般濕寒會表現(xiàn)為冷的現(xiàn)象，如胃寒、咳嗽有痰、流鼻涕、腹痛、痛經(jīng)等。但是也有例外，如也會出現(xiàn)臉上長斑、長痘、反復(fù)口腔潰瘍、口臭等。
寒濕體質(zhì)，如果被誤認為是上火，而長期喝降火茶，非但無效，還容易加重身體不適。這也是我們文章開頭提到的現(xiàn)象。
推薦食物
紅棗、生姜、薏米紅豆粥、羊肉、陳皮、山藥等，采用中醫(yī)里“熱者寒之，寒者熱之”的調(diào)養(yǎng)方法，如果去濕的食材過于寒涼，可以添加生姜。
夏季去濕不能僅靠吃
還需要注意3件事
1.夏季體濕，飲食是一個因素
如生冷食物、冷飲、啤酒等刺激。在采用飲食調(diào)養(yǎng)之前，先避免生冷食物、過于油膩食物的刺激。
2.改變生活環(huán)境
夏季濕度大，如果生活環(huán)境潮濕、陰暗、悶濕，再加上使用空調(diào)，那么只會加重濕氣。所以，夏季雖然天熱，生活環(huán)境卻要保持干爽、通風(fēng)。
3.運動排濕一方面是現(xiàn)代人夏季出汗少，需要通過運動排汗。另一方面所謂動能生陽，濕寒體質(zhì)的出現(xiàn)便與陽氣不足有關(guān)。所以，夏季不妨主動運動、主動出汗，改變體濕、體寒問題。
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鹵味雞爪是日常生活中一道美味的小零食，鹵味雞爪的口感偏甜一些，還有偏辣一些，口味繁多，深受人們的喜愛，鹵味雞爪的制作方法也很簡單，可以自己制作不含食物添加劑，食用也很放心，下面讓我們一起來看一下鹵味雞爪的詳細做法。
主料
雞爪1000g、廖排骨鹵汁500g
配料；油適量，鹽適量，味素適量，醬油適量，米酒適量，冰糖適量
鹵味雞爪做法
1 雞爪洗凈剪掉指甲和底部黃皮。
2 將處理好的雞爪用流動水沖洗，然后放入清水中浸泡1小時。
3 浸泡好的雞爪撈出瀝干水。
4 準備好其他材料，蔥、姜洗凈，將老姜拍碎。蔥瀝干后切除根部再切成3段，備用。
5 取一炒鍋，倒入適量油，燒熱至180度后放入蔥段，炸至金黃色后撈起瀝干油。
6 將材料全部裝入棉布袋中綁緊，即為鹵包。
7 大湯鍋中先放入鹵包及調(diào)味料，以大火煮滾后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火續(xù)煮30分鐘至散發(fā)中藥香味，即為鹵汁（份量為2斤）。
8 放入雞爪，不加蓋續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。
9 將雞爪留在鍋中，不需加蓋，浸泡1小時后撈出，放在涼網(wǎng)上靜置2-3小時放涼并瀝干鹵汁，
10 均勻涂上香油即可。
注意事項
1、這道鹵味的第1次鹵汁可以重復(fù)使用2次后，再當成第2次鹵汁，如果是鹵過1次豆干等食材后便要丟棄。
2、重復(fù)使用第1次鹵汁或第2次鹵汁鹵制前一定要先撈除表面的浮油，以免鹵汁產(chǎn)生腥味，同時也能避免鹵好的食材變質(zhì)，延長保存期限。
竹筍是生活中常見的食材，味道清脆爽口，深受人們的喜愛，竹筍的營養(yǎng)豐富，含有大量的微量元素，經(jīng)常食用對身體有很大好處，竹筍的做法也有很多，可以說是花樣百出，每一種做法都彰顯出竹筍獨特的風(fēng)味，竹筍雖然好吃，但是保存不當會影響口感，新鮮竹筍應(yīng)該好好保鮮。
要保存好竹筍，我們要先了解一點竹筍老化方面的知識。竹筍在強光和高溫下新陳代謝很旺盛，竹筍會出現(xiàn)纖維老化。此外，竹筍被采挖出來后，由于沒有根部供水了，加上斷口失水和竹筍本身植物代謝也會消耗水分，因此，鮮筍保存要減弱自身失水才能鮮嫩。
對于未剝殼的竹筍，如果數(shù)量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么費心去保存，用密封儲藏法即可。把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器里，灑點水，然后用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種方法保存時間不能超過一個月，時間過長會變質(zhì)，如果口部密封不漏氣可以保存30天左右，如果口部不能嚴密封緊，則可能只能保存半個月左右。
如果竹筍數(shù)量比較多，短期無法食用完，又未剝殼，那可以用埋藏法。找來大桶、缸等大容器，先在容器底部鋪一層厚10厘米以上的濕潤沙子（濕潤的秕谷、谷殼、鋸末等也可以），然后把竹筍尖梢朝上豎放在容器里，疊放完畢后，再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10厘米厚以上的濕潤沙子，再給容器蓋上蓋子（如果蓋子密封性不好可以加蓋塑料膜或是雨布），把容器放在陰涼通風(fēng)處。這種方法可以把竹筍儲存2個月左右。
現(xiàn)在冰箱十分普及了，很多人都會想到用冰箱冷藏來保存竹筍，但是，很多人發(fā)現(xiàn)竹筍在冰箱里保存一段時間后，往往還是會老化很嚴重。事實上用冰箱確實是保存鮮筍的好方法,只是很多人在具體實施上方法不當，才導(dǎo)致竹筍老化。
他們在冰箱里保存的是生竹筍，冰箱的冷藏室雖然低溫，雖然竹筍的新陳代謝減弱，但是冷藏室空氣十分干冷，長期存放會導(dǎo)致竹筍迅速失水纖維老化。因此，在冰箱里保存未經(jīng)殺死細胞的竹筍，最好用保鮮袋把竹筍密封起來，防止竹筍過度失水。不建議用冰箱長時間保存生竹筍。
有的時候，為了攜帶輕巧，從親朋處接受竹筍的時候，我們會把筍殼剝?nèi)ァ＿@種情況不能用上一步的方法保存，否則會竹筍可能會腐爛，或是表面長霉斑，味道變了，外觀也難看。這種情況必須要殺死竹筍細胞，才能保持竹筍的口感和外觀。
一種保存方法是鹽水泡。把竹筍裝到能密封口部的容器里（竹筍可切可不切），疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽，疊放完后灌入涼開水，直至沒過竹筍10厘米以上，然后用石頭等重物壓住竹筍，不讓竹筍露出水面，密封口部。這種方法可以把竹筍保存一年以上，需要食用的時候，就拿竹筍出來用清水漂兩天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
頭發(fā)愛出油？睡覺容易流口水？這都是體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn)，那么有什么比較好的方法可以祛濕氣呢？下面不如跟著小編一起來了解下吧。
五個食療方能祛濕氣
蘋果枸杞紅糖小米粥
食材：蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量。
做法：將小米用清水清洗干凈，蘋果去皮切成塊。將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘。加入枸杞和紅糖。繼續(xù)小火煮至10分鐘即可。
紅豆蓮藕湯
食材：蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量。
做法：將紅豆洗凈，用清水浸四十分鐘。蓮藕洗凈，批去皮洗凈，切件。將蓮藕、紅豆放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。大火煮滾后，整鍋倒入預(yù)先預(yù)熱好的電燉鍋內(nèi)。蓋鍋蓋，大火燉2小時，喜歡咸的可以下鹽調(diào)味，吃淡的無須下鹽。
薏米仁紅豆湯
食材：紅豆30g、薏米30g、紅棗6個、水適量、紅糖適量。
做法：薏米、紅豆洗凈用清水泡20分鐘左右。大棗洗凈用清水泡10分鐘。紅豆薏米倒入鍋里加適當清水。大火燒開，中火煮，直到紅豆開花，加入紅棗再煮15分鐘即可，出鍋可調(diào)紅糖食用。
紅豆花生米鳳爪湯
食材：紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生姜適量、八角適量。
做法：紅豆與花生米提前泡發(fā)，將雞爪剪去腳趾甲，與龍骨一起放入湯鍋，加適量清水，生姜一塊、八角一個，將水煮開，撈出雞爪與龍骨，用清水洗凈浮沫，棄生姜、八角不用。將洗凈的雞爪、龍骨放入高壓鍋，倒入紅豆及花生米，加適量清水，加蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉25分鐘。開蓋，加適量食鹽，紅豆花生米鳳爪湯可以享用了。
鴨架冬瓜粉絲湯
食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、末適量、粉絲適量。
做法：將鴨架上所有的鴨皮去掉，剁成塊備用。冬瓜切片，切點姜片，準備兩個大料。取砂鍋燒開一鍋水，加入姜片和大料。加適量料酒，再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。50分后加入冬瓜片，加入清洗過的粉絲煮2分鐘，最后加入適量鹽燒開就可以了，盛入碗中撒點蔥末。
蜂蜜南瓜蛋糕是一道十分美味的小甜品，不僅味道可口，其中營養(yǎng)價值豐富，因為加入南瓜和蜂蜜，可以補充身體所需要的營養(yǎng)成分和微量元素，是一道老少皆宜的小食品，做法簡單，而且十分節(jié)省時間，下面讓我們看一下具體做法。
食材明細；南瓜200g，牛奶一袋，酵母粉適量，面粉500g，蜂蜜適量
將南瓜去皮切塊，放入電壓力鍋中蒸熟
將蒸熟的南瓜放入料理機，加入牛奶，把南瓜打成濃湯，加入酵母、面粉、蜂蜜攪拌成均勻的面糊
將面糊置于室溫下發(fā)酵2小時左右，直到面糊中出現(xiàn)蜂窩狀孔洞，即發(fā)酵完成
將烤箱預(yù)熱，將面糊加入烤盤中，放入預(yù)熱的烤箱中，190度，35分鐘左右
時間到后，取出切塊裝盤
也可放入紙杯中烤制
吃南瓜的好處
南瓜又稱番瓜、倭瓜、飯瓜，它營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素、胡蘿卜素以及
鈣、磷、鐵等。尤其是胡蘿卜素和維生素Ｃ含量在瓜類中都較高。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，人體缺乏微量元素鈷是導(dǎo)致高血脂、冠心病、糖尿病的原因之一。每公斤南瓜中鈷
的含量高達126毫克，居各類糧食、蔬菜的首位。因此經(jīng)常服食南瓜，能增加體內(nèi)胰島素釋放量，
促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有意想不到的療效。
南瓜中的纖維素含有豐富的果膠。果膠進入人體后，可以和多余的膽固醇粘結(jié)在一起，排出體外，
降低血清中膽固醇含量，起到防治動脈粥樣硬化的作用。
中醫(yī)學(xué)認為，南瓜味甘性溫，有補中益氣、潤肺化痰、消炎止痛、解毒殺蟲的效用。
頭發(fā)愛出油？睡覺容易流口水？這都是體內(nèi)濕氣太重的表現(xiàn)，那么有什么比較好的方法可以祛濕氣呢？下面不如跟著小編一起來了解下吧。
六個食療方能祛濕氣
蘋果枸杞紅糖小米粥
食材：蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量。
做法：將小米用清水清洗干凈，蘋果去皮切成塊。將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘。加入枸杞和紅糖。繼續(xù)小火煮至10分鐘即可。
大眾祛濕茶
食材：大眾祛濕茶1包、清水適量。
做法：先把大眾祛濕茶用水沖洗一遍，然后再浸泡10分鐘。然后才放在爐上大火煮開5分鐘。轉(zhuǎn)小火一直煲1小時，即五碗水煎成一碗就可以啦。
紅豆蓮藕湯
食材：蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量。
做法：將紅豆洗凈，用清水浸四十分鐘。蓮藕洗凈，批去皮洗凈，切件。將蓮藕、紅豆放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。大火煮滾后，整鍋倒入預(yù)先預(yù)熱好的電燉鍋內(nèi)。蓋鍋蓋，大火燉2小時，喜歡咸的可以下鹽調(diào)味，吃淡的無須下鹽。
薏米仁紅豆湯
食材：紅豆30g、薏米30g、紅棗6個、水適量、紅糖適量。
做法：薏米、紅豆洗凈用清水泡20分鐘左右。大棗洗凈用清水泡10分鐘。紅豆薏米倒入鍋里加適當清水。大火燒開，中火煮，直到紅豆開花，加入紅棗再煮15分鐘即可，出鍋可調(diào)紅糖食用。
紅豆花生米鳳爪湯
食材：紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生姜適量、八角適量。
做法：紅豆與花生米提前泡發(fā)，將雞爪剪去腳趾甲，與龍骨一起放入湯鍋，加適量清水，生姜一塊、八角一個，將水煮開，撈出雞爪與龍骨，用清水洗凈浮沫，棄生姜、八角不用。將洗凈的雞爪、龍骨放入高壓鍋，倒入紅豆及花生米，加適量清水，加蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉25分鐘。開蓋，加適量食鹽，紅豆花生米鳳爪湯可以享用了。
鴨架冬瓜粉絲湯
食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、末適量、粉絲適量。
做法：將鴨架上所有的鴨皮去掉，剁成塊備用。冬瓜切片，切點姜片，準備兩個大料。取砂鍋燒開一鍋水，加入姜片和大料。加適量料酒，再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。50分后加入冬瓜片，加入清洗過的粉絲煮2分鐘，最后加入適量鹽燒開就可以了，盛入碗中撒點蔥末。
泰式脆皮豆腐是一道地方有名的小吃，主要食材是選用新鮮的豆腐經(jīng)過加工和烹飪所制作而成的，泰式脆皮豆腐味道酸甜適中，非常適合老人和孩子食用，也可以當中飯后小吃食用，做法也很簡單好做，營養(yǎng)也很豐富。
原料
配料：鹽3/4茶匙、白醋2茶匙、雞粉1/4茶匙、干淀粉2湯匙、雞蛋1個
制作
1、 玉子豆腐切去兩端后從包裝袋中擠出來。
2、 把每條玉子豆腐切成6段。
3、 把干淀粉灑在豆腐上。
4、 使每塊豆腐表面都拍一層干淀粉。
5、 雞蛋打入碗中攪散。
6、 把豆腐塊放入蛋液中裹勻。
7、 裹好蛋液的豆腐逐個放入油溫6成熱的的鍋內(nèi)，中火炸制表面金黃。
8、 撈出炸好的豆腐。
9、 鍋內(nèi)留底油，放入泰式甜辣醬略炒，加鹽、白醋、雞粉和少許水淀粉炒至芡汁明亮。
10、 放入炸好的豆腐快速翻炒均勻，立即出鍋。
紅燒鮑魚是一道名菜，主要選用新鮮的鮑魚經(jīng)過加工調(diào)味所制作而成，味道鮮美可口令人垂涎欲滴，紅燒鮑魚的口感很好，鮑魚的肉質(zhì)細膩做法有很多，不僅可以做紅燒還可以用來燒制其他菜肴味道都非常的鮮美可口。
原料雞類 海鮮河鮮 豬肉
干紫鮑200克，老母雞肉250克，凈火腿25克，干貝10克，靠魚翅湯100克，干貝湯10克。白糖7、5克，精鹽5克，醬油、料酒、淀粉、雞油少許
做法
將干紫鮑用水發(fā)制好，加入雞肉，火腿、干貝，上火燜3小時后，將鮑魚取出，原湯過羅備用。將鮑魚剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片。將100克燜鮑魚的原湯和靠魚翅的湯、干貝湯一起放進雙耳鍋，煮沸后放入鮑魚片，滾煮10分鐘，加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調(diào)料，以淀粉調(diào)成濃汁，出鍋前加少許雞油一小碗。
特點
汁濃厚、味鮮、軟嫩
原料：青島本地活鮑魚；
配料：老雞、老鴨、脊骨、火腿、蔥、姜；調(diào)料：鮑魚醬、上湯、雞汁、雞粉、生油、鹽、雞油、濕淀粉。
做法：將活鮑魚宰殺去內(nèi)臟，留肉用牙刷刷干凈、清凈，取沙鍋底部墊雞、鴨骨塊加湯，上面將處理干凈的鮑魚擺上以水沒過鮑魚為準，中火燒開，小火煨8－9小時即可，將煨透入味的鮑魚裝盤；另起鍋加上湯、加調(diào)味品，調(diào)準口味及色澤，用生粉勾芡加明油澆在煲好的鮑魚上即成。
特點：色澤紅亮、肉質(zhì)軟潤，鮑魚味香醇濃郁。
注意事項
鮑魚必須鮮活，死鮑魚和冰凍的鮑魚其色澤口感都無法達到要求。煲時必須用小火。
俗話說千寒易除，一濕難去，一旦體內(nèi)聚集了濕氣,各種疑難雜癥都會找上門。中醫(yī)講究食療養(yǎng)生，我們也不妨學(xué)學(xué)們吃掉濕氣的方法，簡單易行，徹底除濕!如何判斷體內(nèi)有無濕氣?體內(nèi)濕氣重怎么辦?下面就一起來了解一下。
如何判斷體內(nèi)有無濕氣?
出現(xiàn)這些狀況，小心濕氣上身：
體內(nèi)濕氣過重，會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服，頭發(fā)老是油油的，甚至出現(xiàn)腸胃炎現(xiàn)象，口腔癥狀比較明顯，舌苔白厚。腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子、雀斑加重這五種癥狀，是體內(nèi)濕氣過重的最典型表現(xiàn)。
體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運動的人，而同時他們又常常會因為濕氣重而感覺身體沉重四肢無力，這樣形成了一種惡性循環(huán)，越是不愛運動，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)一系列的重癥。
體內(nèi)濕氣重怎么辦?
怎么吃能有效祛除濕氣?
體內(nèi)濕氣的運化，要依靠脾來進行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。
紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜適合略有水腫的人;荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時放入，燜一會兒即可食用。喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，同樣有祛濕之效。
生姜一種吃法徹底去除體內(nèi)濕氣
吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。
生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘后就可飲用了。如果覺得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生姜調(diào)味，是無法起到化濕作用的;辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。
綠豆酥是一道非常美味的甜品，主要原料就是綠豆，用綠豆做出的甜品不僅口感綿軟，而且綠豆當中帶有獨特的香味，經(jīng)常食用綠豆可以解暑止渴，對身體十分有好處，綠豆的做法有很多種，每一種做法都彰顯出綠豆獨特的香氣。
主料：面粉320克，綠豆200克。
輔料：椰蓉50克，雞蛋黃1個，水100克，白糖90克，玉米油110克。
步驟：
1.綠豆提前浸泡一晚，放入高壓鍋，加3倍的水煮壓半小時。
2.煮熟后倒出，放入料理機，加糖打成泥。
3.不粘鍋烤盤放入10克玉米油，電磁爐開小火，倒入打好的綠豆泥翻炒，炒幾分鐘后倒入椰蓉。
4.炒勻，炒至略干即可。
5.油皮和油酥面都和好，油皮：面粉200克、玉米油55克、白糖40克、水100克；油酥：面粉120克、玉米油55克，油皮要使勁多揉一會兒，油酥揉均勻即可。
6.油皮和油酥都分成16個小劑子。
7.一個油皮包入一個油酥。
8.包好，收口向下擺好，無需餳，直接再從第一個開始包的操作。
9.每個劑子先搟長。
10.卷起，再搟長，卷起，此過程走三遍。
11.最后全部卷好。
12.把面劑子搟成圓餅，包入綠豆餡，炒好的綠豆餡先提前揉成圓球，比較好包。
13.團好。
14.壓扁成1厘米厚的小餅，放入烤盤上。
15.涂上蛋黃液。
16.放烤箱中層，上下火，190度，20分鐘。
體內(nèi)濕氣過重，會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、皮膚出現(xiàn)濕疹皮疹，甚至出現(xiàn)腸胃炎。濕氣重的話，會出現(xiàn)疲倦、沒食欲、四至沉重等問題。如何祛濕呢？下面推薦了幾種祛濕食物。
1.綠豆：綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
2.山藥：山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
3.小米：小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。
4.糙米：糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀校苷c利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
5.燕麥：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄干，營養(yǎng)又能促進排便!
6.薏仁：薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
7.地瓜：地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
8.牛蒡：牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時飲用，長期服用。
9.紅豆：紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
10.胡蘿卜：胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
11.蘆筍：蘆筍含多種營養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養(yǎng)素。
12.蓮藕：蓮藕的利尿作用，能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫?zé)釙r喝。
13.白蘿卜：蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。
如果你的身體經(jīng)常會出現(xiàn)多種小毛病但又不能根治，那就要考慮是否體內(nèi)濕氣過重了，俗話說“千寒易除，一濕難去”，一旦體內(nèi)聚集了濕氣,各種疑難雜癥都會找上門。中醫(yī)講究食療養(yǎng)生，我們也不妨學(xué)學(xué)老中醫(yī)們“吃”掉濕氣的方法，簡單易行，徹底除濕!
如何判斷體內(nèi)有無濕氣?
出現(xiàn)這些狀況，小心濕氣上身：
體內(nèi)濕氣過重，會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服，頭發(fā)老是油油的，甚至出現(xiàn)腸胃炎現(xiàn)象，口腔癥狀比較明顯，舌苔白厚。腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子、雀斑加重這五種癥狀，是體內(nèi)濕氣過重的最典型表現(xiàn)。
體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運動的人，而同時他們又常常會因為濕氣重而感覺身體沉重四肢無力，這樣形成了一種惡性循環(huán)，越是不愛運動，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)一系列的重癥。
體內(nèi)濕氣重怎么辦?
怎么吃能有效祛除濕氣?
體內(nèi)濕氣的運化，要依靠脾來進行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。
紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜適合略有水腫的人;荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時放入，燜一會兒即可食用。喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，同樣有祛濕之效。
生姜一種吃法徹底去除體內(nèi)濕氣
吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。
生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘后就可飲用了。如果覺得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生姜調(diào)味，是無法起到化濕作用的;辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。
濕氣重的人不能吃什么?
健脾化濕的同時，更需要減少內(nèi)濕形成。因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應(yīng)少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質(zhì)。
酸奶的營養(yǎng)價值豐富，不僅好喝，還可以促進消化，所以有好多人愛喝。愛喝酸奶的人都知道，超市里有太多各式各樣的酸奶，該如何在眾多酸奶中選出最有營養(yǎng)的酸奶呢？以下是小編整理的一些選擇酸奶的小方法，愛喝酸奶的你趕快來學(xué)吧！
怎么選酸奶
1.選擇低溫冷柜的產(chǎn)品
很多超市搞促銷活動，將酸奶直接置于常溫下出售。
然而，在這種儲存條件下，酸奶中的乳酸菌活性會降低，而且里面可能存在的雜菌也會生長，從而導(dǎo)致酸奶變質(zhì)。
在購買酸奶時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到?jīng)鲆?，就不要買。
2.選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品
市面上很多帶有酸奶字樣的產(chǎn)品僅僅是酸奶口味的飲料，并不具有酸奶的保健價值。
真正的酸奶蛋白質(zhì)含量通常在2.3%～2.8%之間。此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強，因此對于兒童少年和青年人來說，只要沒有肥胖癥，無須顧慮其脂肪含量。
3.優(yōu)選沒有香精和色素的純酸奶
現(xiàn)在酸奶口味和顏色多樣，除了因為添加水果或果醬外，很大一部分功勞都來自香精和色素。
不要給兒童選購此類酸奶，健康的成人也要盡量少喝。從果粒酸奶中攝取水果營養(yǎng)不太現(xiàn)實，還不如抽幾分鐘時間吃個新鮮水果。
4.買益生菌酸奶要選標有菌數(shù)的
從菌種上來講，現(xiàn)在酸奶主要分為益生菌酸奶和普通酸奶。
益生菌酸奶除了具有普通酸奶的營養(yǎng)價值外，其中含有的活性乳酸菌還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡。
怎么選酸奶
1.選擇低溫冷柜的產(chǎn)品
很多超市搞促銷活動，將酸奶直接置于常溫下出售。
然而，在這種儲存條件下，酸奶中的乳酸菌活性會降低，而且里面可能存在的雜菌也會生長，從而導(dǎo)致酸奶變質(zhì)。
在購買酸奶時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到?jīng)鲆猓筒灰I。
2.選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品
市面上很多帶有酸奶字樣的產(chǎn)品僅僅是酸奶口味的飲料，并不具有酸奶的保健價值。
真正的酸奶蛋白質(zhì)含量通常在2.3%～2.8%之間。此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強，因此對于兒童少年和青年人來說，只要沒有肥胖癥，無須顧慮其脂肪含量。
4.買益生菌酸奶要選標有菌數(shù)的
從菌種上來講，現(xiàn)在酸奶主要分為益生菌酸奶和普通酸奶。
益生菌酸奶除了具有普通酸奶的營養(yǎng)價值外，其中含有的活性乳酸菌還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡。
3.優(yōu)選沒有香精和色素的純酸奶
現(xiàn)在酸奶口味和顏色多樣，除了因為添加水果或果醬外，很大一部分功勞都來自香精和色素。
不要給兒童選購此類酸奶，健康的成人也要盡量少喝。從果粒酸奶中攝取水果營養(yǎng)不太現(xiàn)實，還不如抽幾分鐘時間吃個新鮮水果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《夏季濕氣太重？教你一招把濕氣全吃出去》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajishiqizhongyangshengcha/">夏季濕氣重養(yǎng)生茶”專題。
