紅薯芋圓——補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)腸通便
老人養(yǎng)生粥補(bǔ)氣養(yǎng)血。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅薯芋圓——補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)腸通便》，僅供您在養(yǎng)生參考。
芋頭是一種常見的食材，也是屬于薯類的一種，它的外表看起來很丑，但是內(nèi)容很豐富的哦，是一種很有內(nèi)涵的食物類型哦。果肉有種甜甜的味道，而且還可以做各種的美食哦，這道紅薯芋圓你一定要試試。
紅薯芋圓
紅薯芋圓所需材料
主要食材芋頭、紅薯、面粉、砂糖
紅薯芋圓的做法
1、面粉加砂糖，用熱水調(diào)勻;芋頭去皮洗凈，切塊。
2、紅薯洗凈去皮，切片，分別蒸至熟爛。
3、各自加面粉揉成長(zhǎng)段、切短段，入鍋煮熟即可。
紅薯芋圓的功效與作用
芋圓是一道著名的漢族小吃，屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，小編今天推薦的這道甜品，還特別加入了紅薯，紅薯可起到潤(rùn)腸通便的功效，能幫助更好的消化吸收。芋頭具有益胃健脾、潤(rùn)腸通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。紅薯具有補(bǔ)中和血、益氣、生津止渴、潤(rùn)腸通便功效。這樣的一道甜品適合女性們和孩子們食用，可以增強(qiáng)抵抗力而且還可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)也可以有保健的效果，大家可以經(jīng)常食用，同時(shí)也可以滋補(bǔ)氣血。
紅薯芋圓的具體的做法，大家是不是也都學(xué)會(huì)了呢，是不是覺得很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且有利于消化和吸收，補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)腸通便滋補(bǔ)肝腎，在平時(shí)的時(shí)候可以可以經(jīng)常這樣食用，可以增強(qiáng)人體的免疫力。
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香芋大家都吃過的吧，就是我們經(jīng)常吃的芋頭哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，粗纖維比較豐富，可以有潤(rùn)腸通便的效果。香芋粥是比較常見的一種吃法，和紅薯搭配的話可以起到健脾胃補(bǔ)氣通乳的作用，一起來看看紅薯香芋粥的做法。
紅薯香芋粥
食療功效:潤(rùn)腸通便、健脾養(yǎng)胃、益氣通乳
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:水分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、碳水化合物、多種維生素
適宜人群:一般人群均可食用
紅薯香芋粥所需材料
主要食材芋頭、紅薯、大米、白糖
紅薯香芋粥的做法
1將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。
3加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調(diào)味即可。
紅薯香芋粥的功效與作用
潤(rùn)腸通便芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。減肥此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能，是減肥的理想食療。芋頭和紅薯的搭配可以有保持血管彈性的作用，還可以預(yù)防習(xí)慣性的便秘，對(duì)于老年人來說具有保健的作用，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣通乳的作用。
紅薯香芋粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還好消化，具有滋補(bǔ)的作用，潤(rùn)腸通便健胃補(bǔ)氣通乳，特別是對(duì)于脾胃不好的人群來說是不錯(cuò)的選擇哦，大家不妨試試做一做。
紅薯是冬季養(yǎng)生的食材必備，它的纖維素多，可以起到預(yù)防便秘的作用，而且食用方法也比較多，可以煮粥，蒸著吃，還可以做一些養(yǎng)生的食譜都可以，紅薯可以有潤(rùn)腸的作用，還能提高抵抗力，來看看紅薯芋圓的做法，可以有增強(qiáng)免疫力的作用和效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、多種維生素、碳水化合物、糖分、果膠、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、納、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合體質(zhì)瘦弱、免疫力低下、便秘等癥
禁忌人群:
過敏體質(zhì)者、糖尿病患者、腸胃濕熱者不宜食芋頭
紅薯芋圓
所需材料
芋頭300克、紅薯300克、面粉250克、砂糖適量
紅薯芋圓的做法
1、面粉加砂糖，用熱水調(diào)勻;芋頭去皮洗凈，切塊。
2、紅薯洗凈去皮，切片，分別蒸至熟爛。
3、各自加面粉揉成長(zhǎng)段、切短段，入鍋煮熟即可。
紅薯芋圓的功效與作用
芋頭具有益胃健脾、潤(rùn)腸通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。紅薯具有補(bǔ)中和血、益氣、生津止渴、潤(rùn)腸通便功效。面粉具有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。這樣的食物相互搭配的話，可以起到滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于提高人體免疫力來說有好處，同時(shí)也可以有潤(rùn)腸的作用，日常生活中可以經(jīng)常吃，對(duì)于祛痰補(bǔ)氣也有好處，適合多種人群。
紅薯芋圓是要具有保健作用的甜品，它的口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，適合一些食欲不振或者是氣血不足的人群食用，對(duì)于保健養(yǎng)生有著一定的好處和意義，經(jīng)常吃這樣的食譜可以起到調(diào)理脾胃的作用，對(duì)于養(yǎng)心安神來說有好處，趕緊試試這道甜品的做法。
紅薯含有的纖維素比較多，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘的問題有一定的改善的作用和效果，是很健康的一種雜糧，和胡蘿卜可以一起搭配，可以有健脾胃的作用，今天介紹很好吃的紅薯胡蘿卜芋圓的做法，口感好，而且可以促進(jìn)食欲。
紅薯胡蘿卜芋圓
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、多種維生素、碳水化合物、糖分、果膠、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、納、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合體質(zhì)瘦弱、免疫力低下、便秘等癥
禁忌人群:
過敏體質(zhì)者、糖尿病患者、腸胃濕熱者不宜食芋頭
紅薯胡蘿卜芋圓
所需材料
芋頭300克、胡蘿卜200克、紅薯300克、面粉250克、砂糖適量
紅薯胡蘿卜芋圓的做法
1、將面粉加入適量的白砂糖，然后用熱水調(diào)勻，需要用力氣的揉，不斷的揉，直到有面筋出現(xiàn)了。
2、芋頭直接去皮洗干凈，然后切成小塊，到時(shí)很容易熟透。
3、紅薯和胡蘿卜都需要將外皮去除，切成小塊。
4、將上面所述的材料一一的放入鍋中并放入適量的水，大火煮。將它們完全的煮爛。
5、將它們用勺子全部搗碎，將它們與面皮融合在一起。
6、將面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條，用刀切，切塊狀，然后用手搓圓，想要吃大一點(diǎn)的，塊狀那就大一點(diǎn)，自己隨意。
7、等所有的湯圓做好了，就將鍋里放入適量的水，等水煮開了就可以放入湯圓了。
8、等它們的體積變大了，并浮在水面，就可以盛起來吃了。
紅薯胡蘿卜芋圓的功效與作用
這道湯品，是很有嚼勁的，很適合在晚上或者早上食用。它給身體帶來的好處：健脾益胃、潤(rùn)腸通便、生津止渴、提高免疫力等等的作用。芋頭中含有粘液蛋白，這種物質(zhì)被人體吸收之后就會(huì)轉(zhuǎn)變成免疫球蛋白，可以有效的提高人體的抵抗力。芋頭是堿性食品，可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，從而有效的調(diào)整人體的酸堿平衡，從容有美容養(yǎng)顏的功效，并且還能預(yù)防胃酸過多。芋頭富含粘液皂素與多種微量元素，及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的微量元素，還能增加人的食欲。胡蘿卜含有豐富的植物纖維，吸水性特別強(qiáng)，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)的速度，對(duì)于排毒有一定的作用。紅薯中鐵元素還能幫助人體補(bǔ)充血紅細(xì)胞，貧血的人可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
紅薯胡蘿卜芋圓的制作方法很簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于排毒健脾胃來說有一定的好處，而且也可以有潤(rùn)腸通便的效果，這樣的一道養(yǎng)生的食譜日常生活中是可以經(jīng)常吃的。
食物是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最好的選擇，所以在選擇的時(shí)候一定要注意它的相互搭配的原則，經(jīng)常一些有營(yíng)養(yǎng)的食物對(duì)身體健康有好處的呢，番薯大家都喜歡吃的一種食材，具有健脾養(yǎng)胃的作用，下面就來介紹番薯芋圓芋圓的做法。
番薯芋圓
番薯芋圓材料
主要食材芋頭、紅薯、面粉、砂糖
番薯芋圓芋圓做法
1、面粉加砂糖，用熱水調(diào)勻;芋頭去皮洗凈，切塊。
2、紅薯洗凈去皮，切片，分別蒸至熟爛。
3、各自加面粉揉成長(zhǎng)段、切短段，入鍋煮熟即可。
功效與作用
是一道著名的漢族小吃，屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，小編今天推薦的這道甜品，還特別加入了紅薯，紅薯可起到潤(rùn)腸通便的功效，能幫助更好的消化吸收。芋頭具有益胃健脾、潤(rùn)腸通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。紅薯具有補(bǔ)中和血、益氣、生津止渴、潤(rùn)腸通便功效。紅薯和這些食材一起食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且對(duì)于腸胃來說也是有一定的保護(hù)的作用，具有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以幫助通便補(bǔ)腎哦，增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力的作用，而且還可以有補(bǔ)氣血的功效。
上面介紹了番薯芋圓芋圓的做法是不是很簡(jiǎn)單的呢，而且這些食材在市場(chǎng)上都是可以買到的呢，價(jià)格便宜就可以吃到美味的菜肴了，可以起到健脾養(yǎng)胃，瘦身的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力和通便的功效。
紅薯是一種很常見的薯類食材，可以經(jīng)常食用，不僅含有的纖維素豐富，而且還可以潤(rùn)腸通便的哦。它的食用方法還是有很多的，比如說煲湯，煮粥等等，紅薯粥是常見的吃法，來看看芋頭紅薯粥的做法。
食療功效:潤(rùn)腸通便、健脾養(yǎng)胃、益氣通乳
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:水分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、碳水化合物、多種維生素
適宜人群:一般人群均可食用
芋頭紅薯粥所需材料
主要食材芋頭，紅薯，大米，白糖
芋頭紅薯粥的做法
1將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。
3加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調(diào)味即可。
芋頭紅薯粥的功效與作用
芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能，是減肥的理想食療。食用此粥可以保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，達(dá)到美容的效果。這樣的一道粥品是具有延緩衰老的作用的，而且還可以保護(hù)肌膚，對(duì)于美容護(hù)膚有好處，而且還能預(yù)防便秘，對(duì)于保持血管健康也有幫助。
芋頭紅薯粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還是很好消化的食物類型哦，潤(rùn)腸通便補(bǔ)氣通乳健脾養(yǎng)胃，大家不妨嘗嘗吧。
食物的種類有很多，紅蘿卜也是大家都喜歡吃的一種蔬菜類型，一年四季都有的賣，營(yíng)養(yǎng)豐富，比如說豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有纖維素。紅蘿卜是胡蘿卜野生的一種，吃法也是比較多的，來看看這道紅蘿卜炒肉的做法，可以有潤(rùn)腸通便強(qiáng)體質(zhì)的作用和效果的哦。
紅蘿卜炒肉的做法
材料：胡蘿卜400克，里脊肉75克，料酒、蔥姜汁各15克，精鹽3克，味精2克，白糖5克，濕淀粉15克，湯30克，油30克。
做法：
1、將紅蘿卜洗凈，里脊肉、胡蘿卜均切成丁，肉丁用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克腌漬入味，再用濕淀粉5克拌勻上漿。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，下入肉丁煸炒。再下入紅蘿卜丁炒勻。
3、烹入余下的料酒、蔥姜汁，加湯、精鹽、白糖炒勻至熟。
4、加味精，用余下的濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。
豬肉有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分?？商峁┭t素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。紅蘿卜含有大量紅蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;紅蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。紅蘿卜和豬肉一起吃，可以有預(yù)防貧血的作用，還能夠健脾胃的哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好吃，還可以有滋陰的效果，同時(shí)也可以有保護(hù)肌膚的效果，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于紅蘿卜炒肉的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補(bǔ)虛的作用，補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)腸通便強(qiáng)體質(zhì)，適合四季食用，而且還可以延緩衰老，同時(shí)也可以有促進(jìn)新陳代謝的作用和效果哦，趕緊試試吧。
日常的生活當(dāng)中，很多人在平時(shí)都比較喜歡吃一些芋頭或糯米類的食物，尤其是年輕人覺得比較好吃，因?yàn)榉浅７夏贻p人的口味，紫薯紅薯芋圓在做的時(shí)候需要整顆帶皮，用高壓鍋先蒸熟，然后去掉皮全部都碾成泥狀，再加入少量木薯粉和糯米粉，起到一定的粘稠作用，面團(tuán)全部都切成小塊狀，放進(jìn)冰箱冷藏。
1.紫薯紅薯洗凈和整顆帶皮用壓力鍋蒸熟。
2.煮熟后去皮，分別壓成泥。
3.薯泥加入木薯粉，和成面團(tuán)。木薯粉用量自己掌握下，到不粘手的程度就行。
4.搓成條，再切成小塊。切好后表面可以撒點(diǎn)地瓜粉防止粘在一起。
5.水煮開后下芋圓，紫薯圓煮完水會(huì)變紫青色。所以分開煮，或者先煮紅薯圓。
6.大概煮三分鐘，芋圓浮起后加小半碗涼水，再煮滾后關(guān)火。
7.撈起芋圓，浸泡在冷水里。芋圓才會(huì)Q哦！然后把芋圓放進(jìn)椰汁或者花生奶，冰箱里冰下甜品就做好了
8另取一碗，將面粉、生粉、雞蛋、鹽、適量的水，依次放入碗中攪拌均勻且上勁，用筷子挑起掛糊，滴落時(shí)成直線，下面有堆疊花紋為好
9姜藕片逐個(gè)拍上薄薄的一層干淀粉，放入碗中均勻沾上掛糊
10鍋中入油燒至六成熱時(shí)，沿著鍋沿滑入藕夾，炸至藕夾兩面金黃
11 撈起瀝干油分
12 上桌淋上番茄醬或蘸椒鹽食用均可
小貼士編輯
1.各種口味可以自己發(fā)揮想象，南瓜、芋頭、綠豆、可可，都是不錯(cuò)的。先試了做地瓜圓，注意下紫薯比較干，要適量加點(diǎn)水才不會(huì)散開。紅薯比較濕，木薯粉用量比較多。
香芋大家都吃過的吧，也是芋頭的一種，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較多的呢。香芋煮粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，如何制作呢，下面來看看做法以及它的營(yíng)養(yǎng)效果吧。
香芋粥
主料：芋頭160g、米適量;
調(diào)料：調(diào)和油適量;
做法：
1.食材：芋頭。
2.食材：粳米。
3.將粳米洗凈，浸泡2小時(shí)左右。
4.將芋頭洗凈，去皮。
5.切去頭尾，再切塊。
6.砂鍋洗凈，將浸泡的米和水倒入砂鍋中。
7.放入芋頭。
8.水不夠要一次性加足量。
9.蓋鍋蓋，大火煮滾。
10.放入洗凈的蝦米。
11.用雙筷子架放在鍋邊上，然后再放蓋子，這樣煮時(shí)才不會(huì)溢出。
12.邊大火煲粥，邊時(shí)不時(shí)攪拌一下，見到粥已粘稠。
13.放入適量的海鮮粉，拌勻，關(guān)火。
14.將蔥洗凈，切粒。
15.熱油鍋。
16.放入蔥粒。
17.轉(zhuǎn)小火。
18.不斷炒勻，見到有點(diǎn)變色立即要關(guān)火。
19.利用鍋的余溫，就會(huì)很是均與變成棕黑色，也不會(huì)燒焦。
20.將蔥油放入粥里面。
21.拌勻，即可上桌。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用;其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。香芋中含有豐富的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)代謝有好處，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦。
關(guān)于香芋粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家對(duì)它也有了一些了解和研究了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以潤(rùn)腸通便滋補(bǔ)氣血調(diào)理腸胃，而且還可以緩解失眠，對(duì)于緩解緊張的情緒有很好的作用和功效。
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