羊肉胡蘿卜粥——補(bǔ)肝明目抵御風(fēng)寒
夏季護(hù)肝明目養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“羊肉胡蘿卜粥——補(bǔ)肝明目抵御風(fēng)寒”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人都不喜歡胡蘿卜，覺(jué)得它沒(méi)有食欲，或者是不好吃，其實(shí)胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)充維生素，還可以有明目養(yǎng)肝的作用，胡蘿卜和羊肉煲粥的話可以抵抗風(fēng)寒，還可以去濕氣。
羊肉胡蘿卜粥
羊肉胡蘿卜粥所需材料
主要食材羊肉、胡蘿卜、大米、大蔥、生姜、陳皮、鹽、胡椒粉
羊肉胡蘿卜粥的做法
1、將大米洗干凈后用清水浸泡30分鐘備用;蔥切碎末，姜切碎末備用。
2、羊肉、胡蘿卜、陳皮分別洗凈，羊肉、胡蘿卜切丁備用。
3、鍋置火上，倒入清水煮沸，放入大米煮沸后加入羊肉、陳皮、胡蘿卜繼續(xù)熬煮至粥黏稠，加入蔥末、姜末、鹽、胡椒粉即可。
羊肉胡蘿卜粥的功效與作用
羊肉胡蘿卜粥取羊肉、胡蘿卜、大米熬煮而成，具有健脾補(bǔ)腎養(yǎng)胃的功效，非常適合陽(yáng)痿人群食用，冬季適當(dāng)食用能幫助抵擋寒氣。腎虛陽(yáng)衰、腰膝酸軟、尿頻、陽(yáng)痿等人群食用此粥具有很好的療效。羊肉胡蘿卜粥熱量高，冬季食用此粥能增加人體熱量，抵御風(fēng)寒。這樣的粥品可以幫助消化，而且還可以增強(qiáng)腸胃功能，特別適合秋冬季節(jié)食用哦，可以抵御風(fēng)寒，同時(shí)也可以養(yǎng)肝明目，可謂是很不過(guò)的養(yǎng)生保健的粥品，適合各類人群。
羊肉胡蘿卜粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，胡蘿卜和羊肉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食材，是高蛋白，高維生素，的食材類型，適合中國(guó)人的腸胃和營(yíng)養(yǎng)需要，補(bǔ)肝明目抵御風(fēng)寒去濕氣，大家不妨試試。
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胡蘿卜粥是大家都會(huì)選擇的一種養(yǎng)生的粥品哦，它可以有促進(jìn)消化和食欲的作用，很適合寶寶們和老年人食用，可以有補(bǔ)肝明目的作用，而且還可以強(qiáng)身健體的哦，胡蘿卜粥怎么做比較好呢，來(lái)看看胡蘿卜粥的做法吧。
食療功效:強(qiáng)身健體、益肝明目、降糖降脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鈣、磷
適宜人群:一般人群均可食用
胡蘿卜稀粥所需材料
主要食材大米、胡蘿卜、水
胡蘿卜稀粥的做法
1大米洗凈后加清水浸泡2小時(shí)備用。
2胡蘿卜去皮洗凈剁碎，用紗布過(guò)濾。
3大米入鍋，加適量水熬成粥，最后放入胡蘿卜，待胡蘿卜軟爛即可。
胡蘿卜稀粥的功效與作用
助消化、增食欲胡蘿卜稀粥含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，凡消化不良、食欲不振人群可經(jīng)常食用來(lái)健脾和胃。益肝明目胡蘿卜稀粥含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。降脂降糖胡蘿卜稀粥中含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品。胡蘿卜粥具有降脂降糖的作用，很適合老年人食用，而且還可以助消化促進(jìn)食欲，對(duì)于消化不好，腸道功能差的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢。
胡蘿卜粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，重要的是這樣食材很有營(yíng)養(yǎng)，具有補(bǔ)血活血的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，強(qiáng)身健體補(bǔ)肝明目降脂降糖，具有強(qiáng)筋壯骨的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人，眼睛容易出現(xiàn)干澀、疲勞等癥狀，時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)損害我們的眼睛。而俗話說(shuō)，眼睛是我們心靈的窗戶，我們應(yīng)該注意保護(hù)這扇“窗戶”。一般連續(xù)工作1個(gè)小時(shí)之后，最好能夠放下手中的工作，到外面走走，眺望遠(yuǎn)處，讓眼睛休息一下。除此之外，還可以喝一些金銀花茶、胡蘿卜汁等，也有助于幫助緩解眼睛疲勞。
材料：
大米50克、胡蘿卜100克、菊花10克，香油、鹽適量
做法：
1、將菊花用水洗凈后泡發(fā);
2、將胡蘿卜洗凈后切成小粒;
3、將大米洗凈后倒入鍋中大火煮開轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘;
4、倒入胡蘿卜煮開;
5、放入菊花煮開;
6、根據(jù)個(gè)人口味淋入香油、加少許鹽調(diào)味即可。
功效：
菊花味苦、性涼，具有涼血、清熱解毒的功效，而胡蘿卜中含有豐富的抗氧化劑，能夠幫助預(yù)防衰老，將菊花和胡蘿卜煮成粥食用，可以起到很好的清肝、明目的功效。
胡蘿卜粥大家都吃過(guò)的吧，營(yíng)養(yǎng)可口，而且含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的呢，胡蘿卜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有養(yǎng)肝明目的作用，煮粥食用率比較高，下面介紹橄欖胡蘿卜粥的做法，可以有清熱化痰的作用。
食療功效:健脾益胃、養(yǎng)肝明目
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
橄欖胡蘿卜粥所需材料
主要食材糯米、白蘿卜、胡蘿卜、豬肉、橄欖、鹽、味精
橄欖胡蘿卜粥的做法
1白蘿卜、胡蘿卜均洗凈，切丁;豬肉洗凈，切絲;橄欖沖凈;糯米淘凈，用清水泡好。
2鍋中注水，下入糯米和橄欖煮開，改中火，放入胡蘿卜、白蘿卜煮至粥稠冒泡。
3再下入豬肉熬至粥成，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。
橄欖胡蘿卜粥的功效與作用
白蘿卜能促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、化痰清熱、助消化、對(duì)痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤(rùn)皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。橄欖具有清熱解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、開胃降氣的功效。糯米補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。蘿卜橄欖粥此粥具有清熱化痰、健脾益胃、養(yǎng)肝明目、生津利咽的功效。這樣的一款粥品結(jié)合了胡蘿卜白蘿卜的優(yōu)勢(shì)，可以有利尿排毒的作用，而且還可以開胃降脂，對(duì)于健脾潤(rùn)肺有一定的好處，很適合秋冬季節(jié)。
橄欖胡蘿卜粥的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，有養(yǎng)肝明目清熱化痰生津利咽的作用，而且還可以幫助促進(jìn)代謝，減少便秘的問(wèn)題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
羊肉是一種很滋補(bǔ)的食物，冬季適合吃這樣的食物，可以有進(jìn)補(bǔ)的作用，因?yàn)檠蛉鈱儆跍匮a(bǔ)的食物，冬季吃些羊肉的話可以有補(bǔ)氣血的效果，來(lái)看看蓯蓉羊肉粥的做法，可以有養(yǎng)肝明目的作用，來(lái)看看它的做法。
蓯蓉羊肉粥
食療功效:滋腎益精、補(bǔ)肝明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛壯陽(yáng)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、磷
適宜人群:肝腎陰虧、腰酸、遺精者
蓯蓉羊肉粥所需材料
主要食材羊肉、肉蓯蓉、大米、枸杞、鹽、姜末、淀粉、生抽
蓯蓉羊肉粥的做法
1大米淘凈，泡好;肉蓯蓉洗凈，熬煮取汁。
2鍋中加適量清水，下入大米大火煮開，下入羊肉、枸杞、姜末，倒入藥汁，轉(zhuǎn)中火熬煮至米粒軟散。
3改小火將粥熬出香味，加鹽調(diào)味即可。
蓯蓉羊肉粥的功效與作用
肉蓯蓉具有補(bǔ)腎益精、潤(rùn)腸通便的功效，常用于治療男子陽(yáng)痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝酸軟、筋骨無(wú)力、腸燥便秘等癥。羊肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中的功效。枸杞具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、滋腎、潤(rùn)肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蓯蓉羊肉粥此粥具有滋腎益精、補(bǔ)肝明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛壯陽(yáng)的功效。這樣的食物相互搭配的話可以有補(bǔ)氣血的效果，而且還可以有增強(qiáng)抵抗力的效果哦，適合冬季的食用，進(jìn)行滋補(bǔ)效果還是很不錯(cuò)的呢。
關(guān)于蓯蓉羊肉粥的具體的做法，大家都了解了吧，其實(shí)方法還是比較簡(jiǎn)單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)具有滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)腎滋陰補(bǔ)肝明目補(bǔ)氣血，可以選擇這樣的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
鴨血在日常生活中是非常的常見，但是如果只是單獨(dú)炒鴨血或者是制作鴨血，味道是會(huì)非常的奇怪，所以鴨血是很適合和其他的一些食材搭配制作，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候也是可以加入一些材料，下面就是和大家一起分享這款青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法。
炒鴨血的做法
所需要的原材料是：鴨血、青蒜、胡蘿卜、蒜片、姜片，胡椒粉。
調(diào)味料：生抽、醬油、鹽，油等。
1、鴨血稍微沖洗一下，切成條然后放到一邊去備用。
2、然后我們就要青蒜斜切成條，胡蘿卜去皮切斜片，也是放到一邊去備用。
3、鴨血焯水瀝干水分。
4、在鍋內(nèi)放油，開始熱鍋，燒熱后放入蒜片和姜片爆香。
5、緊接著放入胡蘿卜翻炒，要均勻的翻動(dòng)。
6、放入青蒜同炒，接著放入焯好的鴨血條一起翻炒，同時(shí)放入醬油和生抽。
7、在出鍋之前適量的加鹽翻炒幾下就是制作完成了。
功效：
鴨血是含有豐富的蛋白質(zhì)和多種身體所需要的氨基酸，是有不錯(cuò)的造血功能，所以鴨血是有不從的滋補(bǔ)養(yǎng)血的作用，經(jīng)常食用鴨血也是有補(bǔ)肝的作用，搭配上胡蘿卜也是有補(bǔ)充胡蘿卜素和明目的作用，胡蘿卜素可以促進(jìn)身體歲維生素A的吸收，青蒜是有不錯(cuò)的殺菌的作用，這款菜肴是很適合貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人食用。
我們?cè)谥谱鬟@款菜肴的時(shí)候一定是要很好的注意看火，鴨血一般的沒(méi)有什么禁忌，所以在制作和食用的時(shí)候也是沒(méi)有什么特別需要注意的地方，但是大家一定是要清洗干凈，我們經(jīng)常食用一些是有很好的補(bǔ)肝血的作用，能夠幫助身體吸附廢物和排毒。
說(shuō)起羊肉，大家都是很喜歡吃的，不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲的哦，羊肉怎么吃呢，小炒羊肉就是不錯(cuò)的一道家常菜哦，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
小炒羊肉
小炒羊肉所需材料
主要食材羊肉、香菜、洋蔥、辣椒粉、孜然、鹽、味精
小炒羊肉的做法
1、羊肉切片，香菜洗凈切段，洋蔥切絲墊入鍋底燒熱。
2、將羊肉入油鍋滑散后撈出。
3、再放入辣椒、自然炒香，加羊肉、香菜炒勻，調(diào)入鹽、味精，盛出裝在有洋蔥的鍋中即可。
小炒羊肉的功效與作用
天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，這時(shí)候開始吃點(diǎn)羊肉，才能抵御寒冷，做一鍋小炒羊肉，撒上孜然粉提味，一鍋香噴噴的羊肉上桌咯!用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。羊肉具有很好的養(yǎng)血功能，寒冷季節(jié)多吃可有效祛除體內(nèi)濕氣，緩解手腳冰冷癥狀。這樣的一道菜肴很適合秋冬季節(jié)食用，既可以暖胃助消化，而且還可以驅(qū)寒增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于腎虛的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于小炒羊肉的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，這是小編極力推薦的一款食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有補(bǔ)虛健脾養(yǎng)胃的作用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，抵御風(fēng)寒養(yǎng)血補(bǔ)氣滋陰壯陽(yáng)，大家可以放心食用。
我們的生活和健康是離不開食物的，食物的種類不同，營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的哦，我們應(yīng)該合理的搭配食物。核桃大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常食用，是一種可以有補(bǔ)腦益智作用的食材類型，還可以潤(rùn)腸通便，當(dāng)然食用的方法有很多，下面就來(lái)看看胡蘿卜核桃粥的做法吧。
胡蘿卜核桃粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素C、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜便秘者
所需材料
大米15克、豌豆10克、胡蘿卜10克、核桃粉1匙、香油1/2匙、芝麻鹽少許、高湯100毫升
做法
1將大米洗凈后用清水浸泡2小時(shí)，然后磨細(xì)備用;豌豆洗凈煮熟去皮后磨成粉備用;胡蘿卜洗凈剁碎備用。
2將豌豆粉和胡蘿卜放點(diǎn)香油、芝麻鹽煸炒，然后加入高湯和磨好的大米熬煮。
3待米粥煮熟后再將核桃粉放進(jìn)去稍煮片刻即可。
功效與作用
核桃仁富含油脂，有利于潤(rùn)澤肌膚，保持人體活力。核桃對(duì)多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的胡蘿卜素，又益肝明目、增強(qiáng)免疫力的功效。核桃粥有著改善便秘的功效，除此之外還有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功。這樣的食療方法可以有改善便秘的作用的，還可以有提高免疫力的哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)腦的效果，這樣搭配的話可以有養(yǎng)肝明目的效果，趕緊試試這些營(yíng)養(yǎng)食譜吧。
關(guān)于胡蘿卜核桃粥的具體的做法上面小編給大家具體的介紹了，方法簡(jiǎn)單，當(dāng)然對(duì)于人們來(lái)說(shuō)健脾補(bǔ)虛也是不錯(cuò)的選擇哦，減肥防便秘，大家趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。潤(rùn)腸通便益肝明目，營(yíng)養(yǎng)豐富而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
核桃可以有很多的食用方法，對(duì)于愛吃的你來(lái)說(shuō)應(yīng)該如何吃比較好?核桃適合多種的人群食用，可以有補(bǔ)腦益智的作用和效果，而且也可以有提高人體免疫力的作用，核桃和胡蘿卜可以一起吃，來(lái)看看核桃胡蘿卜粥的做法，可以有潤(rùn)腸通便的功效。
核桃胡蘿卜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素C、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜便秘者
核桃胡蘿卜粥
所需材料
大米15克、豌豆10克、胡蘿卜10克、核桃粉1匙、香油1/2匙、芝麻鹽少許、高湯100毫升
核桃胡蘿卜粥的做法
1、首先將大米洗凈，隨后用清水浸泡2小時(shí)，接著磨細(xì)備用。
2、將豌豆洗凈，隨后放入水中進(jìn)行煮熟，隨后將它的外皮去除，磨成粉備用。
3、將胡蘿卜洗凈，用刀直接剁碎備用。
4、隨后就是熱鍋了，接著將胡蘿卜和豌豆放在一起，再放入香油和芝麻鹽，進(jìn)行大火煸炒，等食材的顏色變了，將高湯加入，這時(shí)將大米也放入，繼續(xù)大火熬煮。
5、等煮沸之后，轉(zhuǎn)小火燉，等變得濃稠了，將核桃粉放入，過(guò)一會(huì)兒就可以吃了。
核桃胡蘿卜粥的功效與作用
核桃胡蘿卜粥這款粥，受很多人喜歡，因?yàn)樗梢詽?rùn)腸通便、益肝明目、增強(qiáng)免疫力等等的作用。核桃仁中的油脂特別多，從而有利于肌膚的發(fā)展，讓膚色變得更加好，從而保持了人體的活力。并且核桃還能預(yù)防多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌等。它的養(yǎng)生功效是非常多的。而胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，尤其是胡蘿卜素，可以預(yù)防夜盲癥，保護(hù)視力，還能利于肝臟。從而增強(qiáng)人體免疫力的功效，這道食譜對(duì)于緩解眼睛疲勞和近視來(lái)說(shuō)起到了很好的作用。
核桃胡蘿卜粥的制作，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的一道養(yǎng)生的食譜可以起到滋陰的作用，對(duì)于潤(rùn)腸通便來(lái)說(shuō)效果還是很不錯(cuò)的，而且也可以有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體來(lái)說(shuō)有一定的好處，大家可以經(jīng)常吃。
很多人都不喜歡吃胡蘿卜，其實(shí)胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較高的呢，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用哦，經(jīng)常吃些胡蘿卜可以有養(yǎng)肝明目的作用，怎么吃比較好呢，來(lái)看看胡蘿卜粥的做法，可以降糖降脂。
胡蘿卜粥
食療功效:強(qiáng)身健體、益肝明目、降糖降脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鈣、磷
適宜人群:一般人群均可食用
所需材料
主要食材大米、胡蘿卜、水
胡蘿卜粥的做法
1大米洗凈后加清水浸泡2小時(shí)備用。
2胡蘿卜去皮洗凈剁碎，用紗布過(guò)濾。
3大米入鍋，加適量水熬成粥，最后放入胡蘿卜，待胡蘿卜軟爛即可。
胡蘿卜粥的功效與作用
α-胡蘿卜素含量最高的食物是胡蘿卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡蘿卜素的含量也較高。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮，把胡蘿卜放在湯里煮，只要連湯喝掉，并不會(huì)引起α-胡蘿卜素的明顯損失。助消化、增食欲，胡蘿卜粥含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，凡消化不良、食欲不振人群可經(jīng)常食用來(lái)健脾和胃。益肝明目，胡蘿卜稀粥含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。降脂降糖，胡蘿卜稀粥中含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品。這樣的一道食譜可以有健脾的作用，而且還可以補(bǔ)充大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，而且還可以促進(jìn)代謝的哦。
胡蘿卜粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇和維生素等等的營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)身健體養(yǎng)肝明目降糖降脂，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
胡蘿卜大家都愛吃，兔子也愛吃。胡蘿卜的胡蘿卜素和維生素的含量都是比較大的而且還可以補(bǔ)充豐富的纖維素哦，胡蘿卜粥是很常見的食用方法，而且做法也多，來(lái)看看草菇雞肝胡蘿卜粥的做法吧。
草菇雞肝胡蘿卜粥
原料：
胡蘿卜100克、草菇30克、雞肝50克、粳米100克、香菜末適量、味精適量、胡椒粉適量、植物油適量;香油適量、鹽適量。
做法：
1、將草菇和胡蘿卜切成絲，雞肝洗凈切成片。
2、煲內(nèi)放入植物油，油熱后放入胡蘿卜、草菇和雞肝稍炒后加粳米和適量清水煮開。
3、然后用大火煮沸，再改成文火煮至米爛，再放一些香菜末、鹽、味精、胡椒粉，攪拌均勻，稍煮即可，食用時(shí)淋上香油。
特色與功效養(yǎng)肝明目、健胃益脾。適于食欲不振、體倦乏力、消化不良、食積脹滿、肝虛目暗。草菇富含抗癌物質(zhì)草菇多糖、維生素C和異種蛋白。草菇浸出液可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿卜絞汁后服用可阻止膽石的沉積，對(duì)膽石癥有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用，所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。因此，從保健意義來(lái)說(shuō)，老年人應(yīng)多吃蘿卜。胡蘿卜含有豐富的抗癌的物質(zhì)而且還可以有利尿消腫的作用，對(duì)于抵抗疾病有好處，而且這樣的粥品還可以養(yǎng)肝明目。
草菇雞肝胡蘿卜粥的具體的做法了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有降低膽固醇的作用和功效哦，養(yǎng)肝明目健脾胃抗病毒，大家平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用。
胡蘿卜一年四季都可以買到的，食用方法也很多，可以當(dāng)配菜。也可以當(dāng)主菜，可以補(bǔ)充豐富的纖維素和維生素哦，同時(shí)也可以健脾胃的呢。胡蘿卜粥食用率比較高，今天小編就來(lái)介紹帶魚胡蘿卜粥的做法吧。
食療功效:滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃、養(yǎng)肝補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、卵磷脂適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:過(guò)敏體質(zhì)慎食
帶魚胡蘿卜粥所需材料
主要食材帶魚、胡蘿卜、包菜、酸奶、大米、鹽
帶魚蘿卜包菜粥的做法
1帶魚蒸熟后剔除魚刺，搗成魚泥備用。
2大米泡發(fā)洗凈;胡蘿卜去皮洗凈切小塊;包菜洗凈切絲。
3鍋置火上，注入清水，放入大米，用大火熬煮，待水開后，轉(zhuǎn)文火，下魚肉。
4待米粒綻開后放入包菜、胡蘿卜，調(diào)入酸奶，用小火熬煮至粥成，加鹽調(diào)味即可。
帶魚胡蘿卜粥的功效與作用
帶魚中含有豐富的維生素A，有維護(hù)細(xì)胞功能的作用，克保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長(zhǎng)。帶魚中卵磷脂豐富，對(duì)提高智力、增強(qiáng)記憶力大有幫助。帶魚和酸奶中的維生素成分眾多，能夠滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的濕潤(rùn)和彈性。帶魚蘿卜包菜粥營(yíng)養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵等，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃及養(yǎng)肝補(bǔ)血的功效。胡蘿卜含有的維生素是比較豐富的，而且還可以有提高智力的作用。同時(shí)也可以滋潤(rùn)肌膚，對(duì)于保持肌膚的水分和彈性有好處，而且還可以增強(qiáng)人的免疫力。
帶魚胡蘿卜粥的相關(guān)的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了吧，滋補(bǔ)強(qiáng)身補(bǔ)肝養(yǎng)血開胃健脾，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有一起體質(zhì)的提高，同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫，對(duì)身體健康有好處，大家不妨試試。
黑木耳是一種大家都喜歡吃的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，它可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲啊還有預(yù)防食欲不振是有好處的，同時(shí)也可以清熱解毒。如何吃呢，黑木耳和胡蘿卜一起吃是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看胡蘿卜燴木耳的做法吧。
胡蘿卜燴木耳
食療功效:清熱解毒、補(bǔ)肝明目
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:適宜便秘、皮膚炎、夜盲癥、性功能低下、麻疹等患者食用
胡蘿卜燴木耳所需材料
主要食材胡蘿卜、木耳、鹽、白糖、醬油、雞精、料酒、蔥、姜
胡蘿卜燴木耳的做法
1、木耳用冷水泡發(fā)洗凈;胡蘿卜洗凈，切片;姜切片、蔥切段。
2、鍋置火上倒油，待油燒至七成熱時(shí)，放入姜片、蔥段煸炒。
3、再放入木耳稍炒一下，放胡蘿卜片，接著依次放入料酒、鹽、生抽、糖、雞精，炒勻即可。
胡蘿卜燴木耳的功效與作用
胡蘿卜大量胡蘿卜素有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。木耳補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、止血、降壓、抗癌。胡蘿卜燴木耳此菜有明顯的護(hù)肝功效，多食可治療便秘、性功能低下、咳嗽等癥狀。這道食譜可以有清熱解毒的效果，而且還可以有不敢的作用，適合的人群有很多，還可以補(bǔ)氣血哦，同時(shí)也可以有潤(rùn)肺止咳的作用，適合秋冬季節(jié)。
胡蘿卜燴木耳的食用方法以及它的保健效果，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，吃這樣的一道食譜可以有降壓的作用，而且還可以潤(rùn)肺止咳，適合秋季食用，還可以有清熱解毒的作用和效果，胡蘿卜燴木耳，清熱解毒，補(bǔ)肝明目。這樣的食譜不妨試試。
排骨你吃過(guò)嗎，是一種很常見的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以提高體質(zhì)。排骨具有補(bǔ)虛的作用，可以有補(bǔ)肝明目的效果，還可以強(qiáng)身健體的功效，如何食用比較好呢，來(lái)看看胡蘿卜排骨的做法吧，可以提高免疫。
胡蘿卜排骨
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅，維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合老人腎虛者食用
禁忌人群:
糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食
所需材料
板栗250克、排骨500克、胡蘿卜1根、鹽3克
做法
1、板栗入沸水用小火煮約5分鐘，撈起剝膜;排骨放入沸水中汆燙，撈起，洗凈;胡蘿卜削皮，洗凈切塊。
2、將以上原料放入鍋中，加水蓋過(guò)材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。胡蘿卜可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補(bǔ)肝明目和降糖降脂。此湯具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰潤(rùn)肺、氣血雙補(bǔ)、強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)肝明目的功效。胡蘿卜可以補(bǔ)充豐富的胡蘿卜素，和板栗排骨一起吃，可以增強(qiáng)免疫力，同時(shí)也可以強(qiáng)筋骨的呢，對(duì)于補(bǔ)氣血，補(bǔ)腎有好處，同時(shí)也可以有滋陰壯陽(yáng)的效果哦。
吃胡蘿卜排骨，可以有很多的好處，而且做法也比較簡(jiǎn)單，是很常見的一種湯品，口感好，促進(jìn)食欲，補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，而且還可以有健脾胃補(bǔ)虛勞的效果，對(duì)于氣血不足的情況有一定的改善的作用，趕緊試試吧。
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