海鮮竹筍湯——增強免疫力降脂降糖
海鮮養(yǎng)生常識。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《海鮮竹筍湯——增強免疫力降脂降糖》，僅供您在養(yǎng)生參考。
很多人都喜歡吃竹筍的哦，小編也很喜歡吃，含有的粗纖維比較多，可以有潤腸通便的作用和效果哦，經(jīng)常吃竹筍，還可以降脂降糖的呢，食用方法有很多，和海鮮一起吃的話可以預(yù)防疾病的哦。
海鮮竹筍湯
材料：蛤蜊，竹筍，芹菜，油，魚露，雞精，蝦。
做法：
1.蛤蜊養(yǎng)鹽水里吐盡泥沙，蝦去殼去腸.
2.竹筍去殼取中間最嫩的部份，切成細(xì)絲.
3.燒鍋煮水，水開后放蛤蜊和筍絲，再煮開.蛤蜊也差不多開口(蛤蜊比較小粒，容易開口，如果大點的就要多煮一會，或是可以煮之前用刀開一下)。
4.這時就可以下蝦仁，下油，魚露和雞精調(diào)味即可.
竹筍是一類禾本科植物，由于含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，所以稱為了眾多家庭中的食材。竹筍能夠有效的補充維生素、氨基酸、脂肪，同時竹筍還是大家在炎炎夏季中，必不可少的清熱解暑的良材。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，竹筍含有豐富的纖維素和植物蛋白，維生素和微量元素都是比較高的，有主意提高人體的免疫力功能，也可以有降糖預(yù)防疾病的作用和效果呢。Ys630.cOm
海鮮竹筍湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收哦，增強免疫力降脂降糖防疾病，大家不妨試試吧。
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蛙魚，深海魚肉，可以有補充深海魚油的物質(zhì)，對于補腦益智，預(yù)防心血管疾病有好處。你知道嗎?吃蛙魚可以有降糖降脂的作用，是不錯的老年人食材之選。如何食用更有價值?來看看這道山藥鮭魚的做法，可以有增強免疫力的作用，而且也可以降糖降脂。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂
適宜人群:
尤其適合心血管疾病、貧血、感冒患者、偏瘦的人群
禁忌人群:
過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者不宜食用
山藥鮭魚
所需材料
鮭魚80克、山藥20克、胡蘿卜15克、海帶15克、芹菜15克、鹽少許、味精少許
山藥鮭魚的做法
1、鮭魚洗凈切塊，山藥、胡蘿卜削皮，洗凈、切小丁;海帶洗凈、切小片。
2、山藥丁、胡蘿卜丁、海帶片放入鍋，加入3碗水煮沸，轉(zhuǎn)中火熬成1碗水。
3、加入鮭魚塊煮熟，加入調(diào)味料，撒上芹菜末即可。
山藥鮭魚的功效與作用
鮭魚具有補虛勞、健脾胃、健腦益智、保護(hù)眼睛、降血脂和血膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強免疫力的功效。山藥鮭魚可以有補虛勞的作用，對于補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)有好處，而且也可以有健脾胃的作用，是不錯的補虛勞提高體質(zhì)的食材，相互搭配，可以起到促進(jìn)新陳代謝的作用，而且有預(yù)防心血管疾病的功效。
這道山藥鮭魚做法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，可以有促進(jìn)食欲的作用，對于補虛勞健脾胃有好處，同時也可以提高人體的免疫力，這道食譜適合老年人食用，可以降糖降脂，還可以預(yù)防心血管疾病，是不錯的養(yǎng)生食譜。
肉類有很多種，大家都喜歡吃哪一種呢?其實很多的人都不喜歡吃肉，不吃肉身體中就少了一些營養(yǎng)物質(zhì)，很容易得病，抵抗力低的。所以要葷素搭配才有營養(yǎng)的，咸肉是腌制的一種肉，吃法多，營養(yǎng)豐富增強免疫力。
咸肉炒毛豆竹筍
主料：咸肉50克,毛豆100克,竹筍50克
調(diào)料：料酒10克,鹽5克,味精4克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)4克,花生油30克
咸肉炒毛豆竹筍的特色：
咸，鮮，脆，香。
教您咸肉炒毛豆竹筍怎么做，如何做咸肉炒毛豆竹筍才好吃
1. 將咸肉切3厘米長的薄片;
2. 毛豆粒入沸水鍋焯水至酥;
3. 竹筍切3厘米長的段，洗凈;
4. 燒熱鍋，放入少量油，將毛豆粒，扁尖，咸肉下鍋煸炒至熟;
5. 入黃酒，加鹽，糖，味精炒勻，用濕淀粉勾芡，淋麻油即可。
竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥;竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。咸肉是豬肉制作而成的，而且具有補腎養(yǎng)血的作用，有滋陰潤燥的作用，搭配毛豆和竹筍一起食用的話可以促進(jìn)消化增強食欲，而且味道很清香特別哦，可以經(jīng)常食用，對健康有好處。
上面介紹了咸肉炒毛豆竹筍的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃咸肉的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以外，還可以讓你的胃口大開，促進(jìn)代謝，而且還可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨動起來吧。
葫蘆瓜是一種瓜類，人們也把它叫做是西葫蘆，它含有豐富的水分，可以補充水分的同時也不失營養(yǎng)素，比如說鈣質(zhì)，維生素等等很多的礦物質(zhì)和微量元素，可以滿足人們的需要，葫蘆瓜的吃法也有很多，下面介紹素炒葫蘆瓜的做法，可以降糖提高免疫力。
素炒葫蘆瓜
1、食材準(zhǔn)備;葫蘆瓜一個，香菜 小蔥一根。
2、把葫蘆瓜去皮切片，小蔥切末，蒜頭切末備用。
3、熱鍋加油 然后先下蒜頭末。
4、爆香后加入胡蘿卜粒。
5、把胡蘿卜炒出香味以后就可以把葫蘆瓜倒入一起翻炒了。
6、食材炒均勻以后可以加入適量的水，然后燜一會更容易熟，大概燜至兩分鐘，然后繼續(xù)翻炒。
7、然后放入鹽，味精和小蔥翻炒均勻就可以裝盤出鍋。
素炒葫蘆瓜做法簡單，但是它是一道很有價值的菜肴，它可以有增強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量素，而且還有降血壓的作用，因為葫蘆瓜里面含有的蛋白酶抑制劑是可以對血糖有抑制的作用可以起到降糖的功效哦。同時常吃這樣的食物還可以起到養(yǎng)生保健的作用，具有預(yù)防癌癥和提高人體免疫力的作用哦，大家不妨經(jīng)常食用。
關(guān)于素炒葫蘆瓜的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且味道好。適合有糖尿病人和高血壓的人群食用，可以補充維生素和營養(yǎng)素意外，還可以保持人體的代謝的正常，同時還可以有預(yù)防癌癥和提高人體免疫力的作用哦。
葫蘆瓜是一種瓜類，人們也把它叫做是西葫蘆，它含有豐富的水分，可以補充水分的同時也不失營養(yǎng)素，比如說鈣質(zhì)，維生素等等很多的礦物質(zhì)和微量元素，可以滿足人們的需要，葫蘆瓜的吃法也有很多，下面介紹素炒葫蘆瓜的做法，可以降糖提高免疫力。
素炒葫蘆瓜
1、食材準(zhǔn)備;葫蘆瓜一個，香菜 小蔥一根。
2、把葫蘆瓜去皮切片，小蔥切末，蒜頭切末備用。
3、熱鍋加油 然后先下蒜頭末。
4、爆香后加入胡蘿卜粒。
5、把胡蘿卜炒出香味以后就可以把葫蘆瓜倒入一起翻炒了。
6、食材炒均勻以后可以加入適量的水，然后燜一會更容易熟，大概燜至兩分鐘，然后繼續(xù)翻炒。
7、然后放入鹽，味精和小蔥翻炒均勻就可以裝盤出鍋。
素炒葫蘆瓜做法簡單，但是它是一道很有價值的菜肴，它可以有增強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量素，而且還有降血壓的作用，因為葫蘆瓜里面含有的蛋白酶抑制劑是可以對血糖有抑制的作用可以起到降糖的功效哦。同時常吃這樣的食物還可以起到養(yǎng)生保健的作用，具有預(yù)防癌癥和提高人體免疫力的作用哦，大家不妨經(jīng)常食用。
關(guān)于素炒葫蘆瓜的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且味道好。適合有糖尿病人和高血壓的人群食用，可以補充維生素和營養(yǎng)素以外，還可以保持人體的代謝的正常，同時還可以有預(yù)防癌癥和提高人體免疫力的作用哦。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因為人們在生活質(zhì)量提高的同時更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個好的身體不僅對自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營養(yǎng)素。
其實栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營養(yǎng)，它對于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫?，還能夠幫助我們止血，還能幫助我們補充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營養(yǎng)，互相的補充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因為靈芝含有機鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說，靈芝用來煲湯對人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無毒，補中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時珍的《本草綱目》都對靈芝的功效作了很高的評價。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時間的話當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時只需。如果能通過飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標(biāo)本兼治。 美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會明顯增強。因此，怕冷的女性可增加對含鐵高的食物的攝入量，如多吃點動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會，因為偶老公不大喜歡胡椒粉的味道，所以煮一小會的話胡椒味道不會那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營養(yǎng)價值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語：想要提高免疫力，其實最終還是離不開吃，因為健康的身體更主要一點就是吃出來的?，F(xiàn)在的人們生活水平也高了，因為交通的便利，人們在食材市場可以選購的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡單，食材簡單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒事自己可以親手去試著做一做。
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