菟絲子煲鵪鶉蛋——補氣養(yǎng)血滋潤皮膚
老人養(yǎng)生粥補氣養(yǎng)血。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“菟絲子煲鵪鶉蛋——補氣養(yǎng)血滋潤皮膚”，希望能對您有所幫助，請收藏。
鵪鶉蛋大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材類型，它可以做很多的食譜，可以煲湯，煮粥，還可以做各種的美食，鵪鶉蛋具有補氣養(yǎng)血的作用哦，如何食用呢，來看看菟絲子煲鵪鶉蛋的做法。
菟絲子煲鵪鶉蛋
菟絲子煲鵪鶉蛋所需材料
主要食材菟絲子、紅棗、枸杞、鵪鶉蛋、黃酒、鹽
菟絲子煲鵪鶉蛋的做法
1、菟絲子洗凈，裝入紗布袋中，綁緊口;紅棗及枸杞均洗凈。
2、紅棗、枸杞和紗布條共入鍋，加水適量，再放入鵪鶉蛋，最后加黃酒煮沸，改用小火續(xù)煮約60分鐘，加鹽調味即可食用。
菟絲子煲鵪鶉蛋的功效與作用
一直以來，鵪鶉蛋就被譽為“動物中的人參”，具有很高的營養(yǎng)價值，非常適合用于進補，搭配上同樣具有滋補功效的菟絲子，營養(yǎng)加倍哦。菟絲子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。鵪鶉蛋具有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚的功效。這樣的一道食譜具有補肝明目的作用，而且還可以滋補氣血，對于潤膚養(yǎng)顏是不錯的選擇，而且還可以增強體質，是不錯的補氣血的食譜。
菟絲子煲鵪鶉蛋的具體的做法和它的價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補充人體所需的礦物質，補氣養(yǎng)血滋潤皮膚養(yǎng)肝明目，對于身體虛弱的人群也有一定的改善的作用，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
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鵪鶉是一種高蛋白的食物，鵪鶉蛋也是一樣，受到了人們的喜愛，經(jīng)常吃一些這樣高蛋白的食物可以讓我們根據(jù)的健康哦。鵪鶉蛋應該如何食用的呢，吃法還是有很多的，來看看枸杞煲鵪鶉蛋的做法，可以有補氣血養(yǎng)肝明目的作用，一起來了解一下吧。
枸杞煲鵪鶉蛋
食療功效:補肝明目、益精填髓、補氣益血
營養(yǎng)價值:樹脂苷、糖類、蛋白質、維生素、多種微量元素
適宜人群:一般人皆可食用，尤其是營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腰膝酸痛、遺精、消渴等癥患者
禁忌人群:腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋
所需材料
主要食材菟絲子、紅棗、枸杞、鵪鶉蛋、黃酒、鹽
做法
1菟絲子洗凈，裝入紗布袋中，綁緊口;紅棗及枸杞均洗凈。
2紅棗、枸杞和紗布條共入鍋，加水適量，再放入鵪鶉蛋，最后加黃酒煮沸，改用小火續(xù)煮約60分鐘，加鹽調味即可食用。
功效與作用
菟絲子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。鵪鶉蛋具有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚的功效。菟絲子煲鵪鶉蛋此湯具有補肝明目、益精填髓、補氣益血、滋潤皮膚的功效。鵪鶉蛋和中藥材一起搭配可以起到很好的雙重的保健的作用，同時也可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于安胎啊或者是補腎養(yǎng)血來說效果不錯，同時也可以有滋補肝臟的功效，對于提高免疫力有很大的幫助作用哦。
關于枸杞煲鵪鶉蛋的具體的做法，不知道大家是否學會了呢，也了解了其中的營養(yǎng)價值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質，而且還可以促進食欲，補氣養(yǎng)血養(yǎng)肝明目滋潤肌膚，增強免疫好消化，大家可以放心食用。
鵪鶉蛋大家都吃過的吧，一般在小吃一條街上就可以品嘗到美味的炸鵪鶉蛋，還有火鍋也是不錯的選擇哦。鵪鶉蛋比雞蛋的營養(yǎng)價值還要高。具有補腦益氣的作用，一起來看看它的做法吧，你會更加的愛上它。
菟絲子煲鵪鶉蛋
菟絲子煲鵪鶉蛋所需材料
主要食材菟絲子、紅棗、枸杞、鵪鶉蛋、黃酒、鹽
菟絲子煲鵪鶉蛋的做法
1、菟絲子洗凈，裝入紗布袋中，綁緊口;紅棗及枸杞均洗凈。
2、紅棗、枸杞和紗布條共入鍋，加水適量，再放入鵪鶉蛋，最后加黃酒煮沸，改用小火續(xù)煮約60分鐘，加鹽調味即可食用。
菟絲子煲鵪鶉蛋的功效與作用
一直以來，鵪鶉蛋就被譽為“動物中的人參”，具有很高的營養(yǎng)價值，非常適合用于進補，搭配上同樣具有滋補功效的菟絲子，營養(yǎng)加倍哦。菟絲子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。補充糖類、蛋白質、維生素、多種微量元素。菟絲子煲鵪鶉蛋此湯具有補肝明目、益精填髓、補氣益血、滋潤皮膚的功效。這款湯適合的人群很多，可以安神補腦，同時還可以補充豐富的蛋白質，脂肪的含量是比較少的，所以大家可以放心的食用，不會有發(fā)胖的情況，而且還有滋補的功效哦。大家不妨試試，還可以滋潤皮膚哦。
上面介紹了菟絲子煲鵪鶉蛋的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以起到補肝明目益氣補血潤膚的作用，適合的人群也比較多，老年人，孕婦，等等都是不錯的首選。
鵪鶉蛋大家都不陌生吧，是一種很常見的蛋類的食物，它的營養(yǎng)價值高，不要看它個頭小哦，但是營養(yǎng)卻多多的呢，適合孩子們和老年人食用，來看看酸甜鵪鶉蛋的做法，可以有滋補氣血的效果哦。
【酸甜鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋20個
輔料：油適量、番茄醬25g、甜辣醬15g、蒜瓣3個、生抽10ml、白糖5g、水淀粉適量、
步驟：
1.鵪鶉蛋煮熟去殼。
2.蒜瓣切末備用。
3.取一個小碗加入番茄醬，甜辣醬，生抽，糖和適量的清水拌均勻。
4.鍋中油燒熱放入鵪鶉蛋。
5.炸至微黃撈出瀝油。
6.鍋中油倒出留少許底油，爆香蒜末。
7.加入調好的料汁。
8.熬煮片刻。
9.加入鵪鶉蛋。
10.煮上2-3分鐘。
11.淋入少許水淀粉。
12.勾薄芡關火。
鵪鶉的蛋的做法有多種，水煮吃方便，但總是這樣吃太單調了，搭配番茄醬一起炒制，酸酸甜甜的，非常適合孩子食用，不過少食，適當為好。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質，可補氣益血，強筋壯骨。適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用;鵪鶉蛋含有豐富的鐵質可以促進食欲，人群還可以增強體質，補鐵補血的同時也可以有提高體質的作用和效果。
關于酸甜鵪鶉蛋的做法，大家都看到了，也了解了它的營養(yǎng)價值，強壯骨骼補氣養(yǎng)血緩解氣血虛弱，平時的時候大家平時要懂得一些飲食搭配的技巧，這樣才能讓健康伴隨著我們哦，來嘗嘗吧。
說起紅棗，相信的大家都很了解的吧，而且一年四季都少不了它的存在哦。紅棗可以有促進食欲的作用，還可以有補氣血的效果呢。紅棗的食用方法有很多，來看看紅棗鵪鶉蛋粥的做法，可以安神養(yǎng)血，補氣美容。
紅棗鵪鶉蛋粥
食療功效:健脾和胃、益氣養(yǎng)血、補氣安神、保肝護肝、養(yǎng)顏美容
營養(yǎng)價值:蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、氨基酸、維生素、纖維素、麥角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶、鐵、磷、鈣
適宜人群:尤其適合眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘、氣血不足、營養(yǎng)不良者
紅棗鵪鶉蛋粥所需材料
主要食材靈芝、紅棗、鵪鶉蛋、大米、白糖、蔥花、香油
紅棗鵪鶉蛋粥的做法
1大米洗凈浸泡;鵪鶉蛋煮熟去殼;靈芝切片。
2砂鍋放入清水，下入靈芝熬成湯。
3放大米煮至五成熟;加紅棗，倒入靈芝湯汁煮成粥，放入鵪鶉蛋略煮，加白糖、香油調勻，撒上蔥花即可。
紅棗鵪鶉蛋粥的功效與作用
靈芝具有補氣安神、補養(yǎng)氣血、保肝護肝、促進睡眠、止咳平喘、養(yǎng)心益智、抗老防衰的功效。紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。鵪鶉蛋具有健脾和胃、益氣養(yǎng)血、補氣安神、保肝護肝、養(yǎng)顏美容的功效。靈芝紅棗鵪鶉蛋粥具有補氣安神、溫補脾胃、補養(yǎng)氣血、促進睡眠、增強體質的功效。紅棗和鵪鶉蛋一起熬粥，可以有滋補肝腎的作用，而且還可以促進食欲的呢，對于養(yǎng)心安神，抗衰老有一定的效果，同時也可以提高人體的免疫力和抵抗力，具有美容養(yǎng)顏的作用。
紅棗鵪鶉蛋粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的能量，而且還可以有補鈣補充蛋白質的作用，健脾養(yǎng)胃補氣養(yǎng)血安神美容，健脾抗氧化養(yǎng)肝明目，大家不妨試試。
鵪鶉大家都知道吧，是可以食用的一種肉食，同時也可以有滋補氣血的作用，鵪鶉蛋也是經(jīng)常食用的一種食物，是屬于高蛋白低脂肪的食物類型，它怎么吃呢，一起來看看鵪鶉蛋鯽魚的做法吧。
鵪鶉蛋鯽魚
鵪鶉蛋鯽魚所需材料
主要食材鯽魚、鵪鶉蛋、豆瓣醬、白糖、醋、香油、鹽、蔥、蒜、姜、淀粉
鵪鶉蛋鯽魚的做法
1、鯽魚處理干凈，切花刀;鵪鶉蛋煮熟去殼;姜、蔥、蒜均洗凈切末。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放鯽魚炸至金黃色撈出瀝油。
3、鍋內(nèi)留油，放姜末、蔥末、蒜末、豆瓣醬炒香，加水燒沸，將渣撈起。
4、放入鯽魚、鵪鶉蛋煮5分鐘，放入鹽、白糖、醋，勾芡，淋香油即可。
鵪鶉蛋鯽魚的功效與作用
鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有卵中佳品之稱，用鵪鶉蛋來點綴這道鯽魚，不僅口感創(chuàng)新，色澤搭配上也是很養(yǎng)顏的，看到一定會胃口大開哦。鵪鶉蛋具有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鯽魚具有健脾開胃、益氣利水、和中補虛、溫胃進食、補中生氣、通乳除濕之功效。鵪鶉蛋和鯽魚一起搭配的話可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以促進食欲的哦，對于補氣養(yǎng)血是不錯的選擇，而且還可以養(yǎng)顏抗衰的哦，大家可以經(jīng)常食用。
鵪鶉蛋鯽魚的做法大家都學會了嗎，高蛋白低脂肪補氣養(yǎng)血強身健體。而且容易消化和吸收，具有滋補五臟的作用，老少都適合，如果你屬于腸胃不好的人群不妨試試這樣的飯，有益健康。
每一種食物都有著它的獨特的作用和效果的呢，不同的食物營養(yǎng)物質不同，我們應該攝入不同的營養(yǎng)，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求哦。鵪鶉大家都吃過的，鵪鶉蛋也很熟悉，如何吃鵪鶉蛋呢，可以有補氣養(yǎng)血的豬腳燉鵪鶉蛋就是不錯的選擇，來看看吧。
豬腳燉鵪鶉蛋
食療功效:滋補脾補胃、增進食欲
營養(yǎng)價值:蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、碳水化合物、鈣、磷、鐵、碘、鋅、鉀、銅、錳、鎂、鈉
適宜人群:貧血、營養(yǎng)不良、心悸失眠、頭暈目眩、久病體衰者
禁忌人群:腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋
所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽
做法
1鵪鶉蛋洗凈煮熟，剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。
2豬蹄處理干凈斬塊，加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3鍋置火上，加油燒熱，入蒜爆香，放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒，調入生抽、鹽即可。
功效與作用
鵪鶉蛋可補氣益血，強筋壯骨，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發(fā)育有促進作用。鵪鶉蛋燒豬蹄具有滋補脾胃、增進食欲、強筋壯骨、美容養(yǎng)顏、促進骨骼發(fā)育的作用。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白哦，可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以有補氣血的效果呢，對于提高人體的免疫力來說效果不錯，而且還可以有補鈣的作用，對于身體虛弱啊或者是氣血不足的人群來說是不錯的選擇，還可以美容養(yǎng)顏的哦，適合女性們食用，還可以強筋健骨。
關于豬腳燉鵪鶉蛋的做法，大家都學會了嗎，其實是一道很常見的家常菜。它的營養(yǎng)豐富，可以促進你的食欲，而且還可以補充豐富的蛋白質和碳水化合物，補氣養(yǎng)血促進食欲強體質，增強體質，所以可以放心的食用。
每個人的體質不同，有些人體質虛弱，所以在日常的生活中一定要注意各方面的調理方法哦。鵪鶉蛋大家都吃過，小小的，營養(yǎng)物質多多的哦。那么你知道是如何食用的嗎，下面看看鵪鶉蛋桂圓湯的做法，可以有安神養(yǎng)心的作用，還可以潤腸通便。
鵪鶉蛋桂圓湯
食療功效:健脾健胃、補益氣血、潤腸通便、降脂降壓、強身健腦、豐肌澤膚、安神養(yǎng)心
營養(yǎng)價值:蛋白質、多種維生素、膳食纖維、果膠、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、鈣、鐵、鉀、磷等
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是體質虛弱、貧血者
禁忌人群:老年人、心腦血管疾病患者不宜多食鵪鶉蛋
所需材料
主要食材黑棗12個、桂圓、鵪鶉蛋8個、輔助佐料蜜棗3個
做法
1黑棗洗凈去核，桂圓洗凈。
2鵪鶉蛋煮熟，剝?nèi)ぁ?/p>
3將黑棗、桂圓肉、鵪鶉蛋、蜜棗一同放入煲內(nèi)，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1個小時，加入鹽即可。
功效與作用
黑棗具有補中益氣、養(yǎng)血、潤腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。鵪鶉蛋具有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚的功效，對營養(yǎng)不良、高血壓、支氣管炎等病人具有調補作用;對有貧血、月經(jīng)不調的女性，其調補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。黑棗桂圓鵪鶉蛋湯此湯具有健脾胃、補益氣血、潤腸通便、降脂降壓、強身健腦、豐肌澤膚、安神養(yǎng)心的功效。這樣的食療方法不僅可以有補氣血的效果，還有健腦益智的功效哦，對于降壓降脂有一定的好處，同時有可以緩解營養(yǎng)不良的呢，對于氣血不足或者是經(jīng)常用腦的人群來說是不錯的食譜類型，同時也可以有潤腸通通便安神的作用。
關于鵪鶉蛋桂圓湯的做法，大家都學會了吧，方法是不是很簡單呢，而且適應的人群也有很多的，可以補充豐富的營養(yǎng)素，養(yǎng)陰潤肺補氣養(yǎng)血安神，而且還可以滋補腸胃，補氣養(yǎng)血潤腸通便安神養(yǎng)心，對身體健康起著很大的作用。
蛋類的食物是我們生活中不能缺少的一部分，我們可以通過吃蛋來補充營養(yǎng)，比如說蛋白質，礦物質，還有各種的微量元素等等都是人群必須的營養(yǎng)，鵪鶉蛋雖然小，但是它的營養(yǎng)一點也不小哦，下面我們就來看看紅燒鵪鶉蛋的做法，相信大家都會喜歡上它的。
紅燒鵪鶉蛋
材料
鵪鶉蛋400克，姜三片，蔥一段，干辣椒一顆，冰糖五顆，鹽適量，生抽一茶匙，八角一顆
做法
1.把鵪鶉蛋煮熟去皮。蔥切成蔥花，干辣椒切段。
2.鍋中放油后馬上放入冰糖小火炒糖。
3.炒好的糖色應該是紅褐色的。
3、把之前處理好的鵪鶉蛋放進去翻炒兩分鐘，讓鵪鶉蛋外表都上色均勻。
4、然后把姜蔥和干辣椒和生抽八角就放入到鍋里。
5、等炒出調料的香味以后加入一小碗的清水，然后大火燒開以后煮十分鐘。然后加入適量的鹽調味，轉成大火收汁以后出鍋即可。
紅燒鵪鶉蛋口味純正，而且營養(yǎng)價值高，適合很多的人群食用。當然鵪鶉蛋雖然好吃，也不可多吃，一怕消化不良，但是腦血管病人最好別吃哦。鵪鶉蛋雖然小，但是營養(yǎng)價值一點也不小，甚至可以媲美于人參。所以給孩子補充營養(yǎng)好幫手。鵪鶉蛋的營養(yǎng)其實一點都不少于雞蛋的，含有豐富的蛋白質和卵磷脂，還有各種的礦物質和維生素，可以有補氣補血的作用，經(jīng)常食用的話還有強壯筋骨的作用。
上面給大家介紹了紅燒鵪鶉蛋的做法，相信大家看了以后也都知道如何做了，做法簡單，而且還可以通過鵪鶉蛋來補充營養(yǎng)，是我們居家的必備烹飪手法，常吃鵪鶉蛋可以補充蛋白質，特別是正在生長期的孩子和老年人都適合吃。
頭暈耳鳴，兩目干澀，口燥咽干，失眠多夢，五心煩熱，腰膝酸軟，女子經(jīng)少經(jīng)閉，體瘦，舌質紅，苔少而少津，或有裂紋，脈細數(shù)無力。
治療原則：益氣養(yǎng)陰。
飲食原則：宜食烏骨雞、豬皮、豬腦、桑葚子、黑豆、何首烏、枸杞子等補陰食物。不宜食用燥熱上火的食物，如狗肉、鵪鶉等。
枸杞當歸煲鵪鶉蛋
原料：枸杞子30克，當歸30克，鵪鶉蛋10個。
做法：
將當歸、枸杞子、鵪鶉蛋洗凈，一同放入沙鍋，加水適量，煨煮30分鐘，取出鵪鶉蛋，去殼后再放回鍋中，用文火煨煲10分鐘即可。
適用于肝腎陰虛型病毒性肝炎。
首烏構把肝片
原料：制何首烏20克，枸杞子20克，豬肝100克，嫩青菜50克，水發(fā)木耳30克。
調料：蔥花、姜末、蒜片各5克，料酒10克，醬油5克，香醋5克，水淀粉、 鹽適量，植物油30克，香油少許。
做法：
（1）何首烏、枸杞子洗凈，放入沙鍋，加水煎兩次，取汁；豬肝洗凈，切成片，用料酒腌制10鐘；嫩青菜和木耳洗凈，用開水焯過，將青菜碼在盤邊。
（2）將兩次所得的藥液混合，倒入沙鍋，用小火濃縮成50毫升左右。
（3）鍋中放油燒熱，放入蔥花、姜末、蒜片爆香，下入肝片迅速劃開，放入木耳、料酒、醬油、香醋、鹽和藥液，迅速翻炒至肝片斷生，用水淀粉勾芡，淋上香油，盛在青菜盤中即可。
適用于肝腎陰虛型病毒性肝炎。
玄參燉豬肝
原料：玄參15克，豬肝500克。
調料：植物油25克，蔥末、姜末各5克，醬油10克，料酒10克，白糖少許, 鹽、水淀粉各適量。
做法：
（1）將豬肝、玄參洗凈，放入鍋中，加水適量，燒開后撇掉浮沫，用文火煮1小時撈出，將豬肝切成小片茶用。
（2）鍋中放油燒熱，放入蔥末、姜末稍炒一下，放入豬肝片劃開，加入醬油、 料酒、白糖、鹽，加入煮肝的原湯少許，翻炒至斷生，用水淀粉勾芡即可。
適用于肝腎明虛型病毒性肝炎。
經(jīng)常吃蛋類的食物，不僅可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還有氨基酸卵磷脂，這樣的物質是可以有補腦作用的，經(jīng)常吃對于營養(yǎng)大腦有好處。鵪鶉蛋也是蛋類的一種哦，個頭雖然小，但是營養(yǎng)巨大，吃法也有很多，來看看這道鵪鶉蛋鯽魚煲的做法吧。
鵪鶉蛋鯽魚煲
食療功效:健脾和胃、提振食欲
營養(yǎng)價值:蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素
適宜人群:適宜腸胃不和、便溏、水腫等患者食用
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不宜多吃
所需材料
主要食材鯽魚、鵪鶉蛋、豆瓣醬、白糖、醋、香油、鹽、蔥、蒜、姜、淀粉
做法
1、鯽魚處理干凈，切花刀;鵪鶉蛋煮熟去殼;姜、蔥、蒜均洗凈切末。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放鯽魚炸至金黃色撈出瀝油。
3、鍋內(nèi)留油，放姜末、蔥末、蒜末、豆瓣醬炒香，加水燒沸，將渣撈起。
4、放入鯽魚、鵪鶉蛋煮5分鐘，放入鹽、白糖、醋，勾芡，淋香油即可。
鵪鶉蛋鯽魚的功效與作用
鵪鶉蛋具有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鯽魚具有健脾開胃、益氣利水、和中補虛、溫胃進食、補中生氣、通乳除濕之功效。鵪鶉蛋鯽魚具有健脾和胃、提振食欲、補益氣血、養(yǎng)顏抗衰的作用。鯽魚和鵪鶉蛋一起吃，可以有開胃健脾的作用，而且也可以去濕氣的呢，對于補氣血有好處，而且也可以有通乳的作用，對于促進食欲是有好處的，而且也可以美容養(yǎng)顏哦，所以可以經(jīng)常吃鵪鶉蛋鯽魚煲。
這道鵪鶉蛋鯽魚煲，是一道可以有滋補作用的養(yǎng)生食譜蕾西，可以有健脾胃的作用，而且還可以補氣血的呢，對于促進食欲啊還有美容抗衰都是不錯的選擇，而且也可以提高人體的免疫力和體質，這樣的食療方法可以經(jīng)常吃。
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