山藥小米粥——健脾暖胃有益健康
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“山藥小米粥——健脾暖胃有益健康”，希望能對您有所幫助，請收藏。
冬天是適合吃山藥的季節(jié)，山藥往往也是人們冬天吃的最多的一種食物，而小米粥更是一年四季常吃了，冬天對于人體的消耗量非常大，并且熱量不足也非常容易患上感冒等疾病，所以冬季的飲食就變得至關(guān)重要了，雖說現(xiàn)在生活條件好了冬天也可以吃到很多食材了，但是小米跟山藥還是不變的冬季食材，今天我們就來為大家分享一下小米山藥粥的做法以及效果吧!
山藥小米粥選用：鮮山藥80g，小米50g，枸杞3g，清水2000ml，冰糖若干，對于身體虛弱的朋友來說選用淮山藥是最好的，這種山藥的補氣益氣效果非常好，枸杞也是補益的食材，所以這個粥很適合給大病初愈的患者喝可以最大程度的補充體力!
準備好材料之后先將主料稱重后小米淘凈枸杞洗凈浮灰，然后鍋上火加入清水2000ml，再用冷水加入淘好的小米，最后大火煮開轉(zhuǎn)小火慢熬20分鐘左右放入切好的山藥枸杞，大約煮半個小時就可以了，最后五分鐘的時候放入冰糖調(diào)味即可，如果家中有糖尿病患者不要放冰糖!
山藥小米粥還有一個功效是暖胃，最適合腸胃不好的朋友，小米容易消化并且富含多種微量元素，人體可以迅速吸收進去，山藥小米粥冬天喝益氣養(yǎng)身，建議在熬制的時候可以多煮一會兒，這樣小米粥不僅可以更加營養(yǎng)也會更加美味。
以上就是我們?yōu)槟窒淼亩境渣c山藥小米粥，山藥跟小米都是便宜又健康的食材對于我們的健康非常有幫助，當然這些東西也不能多吃，在這里提醒大家在熬制的時候也要注意各種食材的適量，不要因為喜歡吃山藥就多放，只有食材搭配合適才更加健康營養(yǎng)!
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喝粥是中國人飲食的一種方式，也是一種習(xí)慣，不同的粥品的營養(yǎng)價值不同，重要的是要看如何搭配哦。黑芝麻是雜糧中的一種，營養(yǎng)價值很高的呢，而且搭配也有很多的方式，來看看這道山藥芝麻小米粥的做法。
山藥芝麻小米粥
山藥芝麻小米粥所需材料
主要食材山藥、黑芝麻、小米、鹽、蔥
山藥芝麻小米粥的做法
1、小米泡發(fā)洗凈，山藥洗凈切丁，黑芝麻洗凈，蔥洗凈切花。
2、鍋置火上，倒入清水，放入小米、山藥煮開。
3、加入黑芝麻同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。
山藥芝麻小米粥的功效與作用
多吃山藥能健脾養(yǎng)胃，小米本身就是很養(yǎng)胃的食物，兩者一起煮粥，很適合腸胃不是很好的人食用，加入了滋補肝腎的黑芝麻更營養(yǎng)，山藥芝麻小米粥是集營養(yǎng)和保健于一身的粥品，千萬不要錯過哦。黑芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。搭配小米的話可以安神促進食欲，而且還可以利尿消腫的哦，對于腸胃不好或者是腎虛等人群來說是不錯的選擇，可以安神益智，同時還可以潤膚美容哦，大家不妨試試這道山藥芝麻小米粥，適合各類人群。
山藥芝麻小米粥的做法大家一定學(xué)會了吧，女性朋友們可以適當食用，對身體健康有利。朋友們一定要注意自己的健康問題，養(yǎng)胃健脾潤膚養(yǎng)血安神，其實有的時候還是需要多吃一些滋補的食物，對健康有好處。
小米粥大家都了解也都喝過，小米的營養(yǎng)要比大米在一定的程度上高很多，但是也有不足之處，所以我們在食用的時候可以搭配一些其他的食材或者是材料一起食用，今天小編就來介紹紅糖小米粥的做法，看看它具有哪些好處。
紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
制作方法
1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;
2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用;
3、取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
4、待蝦仁變色后，加入味精、料酒，顛翻均勻，出鍋即可。
功效
“女子不可百日無糖，指的就是紅糖。”雖然日常食用不少人都較常用白糖，但白糖味雖甘，性偏寒，且?guī)缀醪缓⒘吭爻煞郑錉I養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語。據(jù)他介紹，紅糖有排毒滋潤的作用，中醫(yī)認為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，紅糖中具有豐富的鈣質(zhì)鐵質(zhì)還有人體所需的礦物質(zhì)和微量元素，具有補血補虛的作用，搭配小米一起熬粥的話可以暖胃補血，適合產(chǎn)后或者是身體虛弱的人群食用，是很不錯的選擇哦，適合腸胃消化和吸收，而且還可以健脾滋陰。
關(guān)于紅糖小米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補給可以滿足人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以調(diào)養(yǎng)腸胃，特別是產(chǎn)后的人群來說就是不錯的選擇，補血增強體質(zhì)，而且還可以健脾養(yǎng)胃。
山藥小米粥是采用山藥和小米熬制成的一種可以養(yǎng)生的粥，粥的做法有很多種。根據(jù)不同人的口味才創(chuàng)新出各種不同款式的粥味。不同的食材才造就了粥的不同成品和營養(yǎng)價值。所以掌握同種食物的不同做法是食用的唯一途徑。在此之前需要了解清楚這些食材獨有的一些性質(zhì)和特點。
只有清楚的知道這些食材的特點，這樣在使用的時候才能夠正確的使用，不然如果將兩種相克的食物放在一起熬制成粥的話，食用后對我們的身體會造成一定的傷害。所以了解做法之前先要了解食材。那么山藥小米粥的做法是什么呢？
食材:山藥小米粥的原料：鮮山藥80g、小米50g,山藥小米粥的配料：枸杞3g,山藥小米粥的調(diào)料：清水2000ml、冰糖若干
步驟/方法
1、主料稱重后小米淘凈枸杞洗凈浮灰；2、鍋上火加入清水2000ml；3、冷水加入淘好的小米；4、大火煮開轉(zhuǎn)小火慢熬20分鐘左右：5、續(xù)切好的山藥和枸杞：6、約煮到山藥熟透加入冰糖即可。
注意事項：煮小米粥要注意別煮糊了，加足水量煮沸后，轉(zhuǎn)小火，并時時用大湯勺攪拌至鍋底，可避免焦沾鍋。
功用
補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
山藥小米粥主要的材料就是山藥還有小米，所以食用這種粥可以有效的吸收到山藥和小米額營養(yǎng)價值。山藥是屬于蔬菜類的食物，并且它還可以用作藥物所以它的營養(yǎng)價值是很高的。食用它可以幫助起到補腎的作用。小米粥對于一些年紀大的老人還有特殊群體都是非常有益的。
很多人都喜歡吃山藥，山藥糯糯甜甜的口感好，深受廣大人們的喜愛，而且還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，老少都喜歡，而且吃法也有很多。小米是大家都熟悉的食材，搭配山藥一起熬粥營養(yǎng)均衡，而且具有補虛健脾的作用。
山藥小米粥
材料
小米、山藥、枸杞、麥片
做法
1、小米洗凈，山藥去皮切段。
2、鍋中加清水，燒開，倒入小米和山藥，煮二十分鐘。
3、枸杞泡發(fā)，用食品機打碎。
4、把打碎的枸杞下到鍋里，再加一把麥片，煮開即可。
山藥小米粥雖然做法簡單但是山藥小米粥卻有很好的養(yǎng)生功效和作用，山藥小米粥中的山藥能夠健脾胃并且有補腎的好處，而小米是非常健康的食品。小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養(yǎng)價值非常高，一般糧食中不含地胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補血、健腦的作用。搭配山藥一起食用的話還可以有緩解精神壓力和緊張的作用，對于乏力的人群來說是不錯的緩解的選擇，而且小米的脂肪量要比大米高很多，大家不妨試試這樣的粥品。
關(guān)于山藥小米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以起到補腎的效果，小米含有的維生素和氨基酸比較豐富，是不可多得的營養(yǎng)食材，大家可以放心食用。
現(xiàn)代人生活壓力大，而且大多數(shù)人長期不良的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，是很容易導(dǎo)致胃部出現(xiàn)問題的，胃病一般是需要慢慢調(diào)養(yǎng)的，大家都知道養(yǎng)胃最好是通過食療的方法來養(yǎng)胃，經(jīng)常喝小米粥的話，養(yǎng)胃效果是非常不錯的，不過小米粥雖然可以養(yǎng)胃，但是并不是所有的人都適合喝小米粥。
小米不需經(jīng)過精制，其營養(yǎng)素種類及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，能補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
小米適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝了。小米粥尤其適合產(chǎn)婦和年老體虛者食用，能起到健脾開胃的作用。對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營養(yǎng)豐富，滋補力最強。
小米粥對于部分胃不好的人，確實是有好處的，如淺表性胃炎的病人，可食用小米粥養(yǎng)胃氣，修復(fù)胃壁。值得注意的是食用小米，尤其是長期食用小米，最好適當配入一點大米，以彌補其營養(yǎng)不足的缺陷。
胃酸分泌過多病人食用小米，在煮粥時，適量放入堿，可中和并對抗胃酸，萎縮性胃炎則不能放入堿。胃熱明顯病人，可食用陳小米;胃熱不明顯病人，建議食用新小米;胃寒病人食用小米，需要搭配一些偏熱性的食物，如桂圓、枸杞等?？偠灾秤脮r需要注意營養(yǎng)平衡的問題。
現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，大部分人精神壓力緊張，胃腸道的小毛病或多或少都會遇到，一旦不舒服有的就去藥店買止痛藥吃，還是會不舒服反復(fù)發(fā)作，然后就會出現(xiàn)“多吃某種食物，對胃好”類似的言論。我們要知道的是，所有的食物對于疾病是不能達到治療的效果，只能在治療過程中起輔助的作用。
胃炎是由多種病因引起的胃粘膜急性和慢性炎癥。 急性胃炎是由于吃的食物過冷、過熱、過于粗糙對胃粘膜造成損傷引起的炎癥。急性胃炎的發(fā)病較急，一般癥狀為上腹部飽脹、隱痛、食欲減退同時惡心嘔吐。
慢性胃炎在臨床上十分常見，發(fā)病率較高，是各種病因引起的胃粘膜慢性炎癥或萎縮性胃炎，胃鏡檢查中80~90%的患者都屬于慢性胃炎，隨著年齡增長，萎縮性病變的發(fā)病率會增加。慢性胃炎分為慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，同一個胃可以同時存在兩種病變。慢性胃炎常常是由于幽門螺旋桿菌感染引起，在萎縮性胃炎患者里，70%以上的人胃內(nèi)存在幽門螺旋桿菌。
現(xiàn)在大家對養(yǎng)生粥都是比較重視的，在平時我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃些養(yǎng)生粥，那么對我們健康養(yǎng)生也有好處，這樣是有助于我們健康養(yǎng)生的，所以大家在平時就應(yīng)該經(jīng)常吃粥，而南瓜山藥小米粥就是非常不錯的一個選擇，那么具體南瓜山藥小米粥如何烹飪比較好，一起看看吧。
南瓜山藥小米粥的材料
南瓜15g，山藥10g，大米15g，小米5g，清水適量。
南瓜山藥小米粥的做法
1、首先將南瓜的外皮去除，還要將南瓜的瓜瓤去除，并將之洗凈。
2、隨后將之切碎。
3、將小米淘洗干凈。
4、接著將山藥的外皮去除，洗凈，并將山藥切碎。
5、這時將所有的食材放入鍋中，還要加入適量的清水，大火開煮。
6、等沸騰了，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮。加入適量的白糖攪拌均勻就可以吃了。
南瓜山藥小米粥的食用功效
南瓜山藥小米粥可以健脾補肺、促進消化等等的功效。南瓜其中所含的果膠可以保護腸胃道粘膜，那些腸胃不好的人可以適量的食用，從而促進腸胃的健康。還能及時的將體內(nèi)的毒素排出。山藥的營養(yǎng)價值也是不可低估的?？梢员Ｗo人的視力，并且還有延年益壽的功效。小米中含蛋白質(zhì)、碳水化合物等等的營養(yǎng)素，可以減少體內(nèi)的細菌，還能祛斑。這道食譜，對于皮膚的健康有著很大的幫助。
我們吃南瓜山藥小米粥對健康是有好處的，大家對南瓜山藥小米粥這樣的食物都是比較愛吃的，在平時經(jīng)常吃可以幫助我們進行養(yǎng)生，特別對我們腸胃健康是非常有幫助的，同時吃南瓜山藥小米粥還可以保護肺部健康，對皮膚也有好處，所以南瓜山藥小米粥大家應(yīng)該經(jīng)常吃。
芝麻是廚房中常見的一種食材，可以煮粥食用，可以用來，烹飪，可以有補充豐富營養(yǎng)，芝麻可以，今天介紹芝麻小米粥的制作方法，可以健脾胃，還可以調(diào)理身體虛弱的情況，對于各種人群都適合吃，來看看這款食譜。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、喘咳、久瀉者
山藥芝麻小米粥
所需材料
山藥適量、黑芝麻適量、小米70克、鹽2克、蔥8克
山藥芝麻小米粥的做法
1、小米泡發(fā)洗凈，山藥洗凈切丁，黑芝麻洗凈，蔥洗凈切花。
2、鍋置火上，倒入清水，放入小米、山藥煮開。
3、加入黑芝麻同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。
山藥芝麻小米粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。黑芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。小米具有健脾和胃、促進食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。山藥芝麻小米粥此粥具有補脾止咳、調(diào)和脾胃、滋陰補腎、生津益肺、潤腸通便、養(yǎng)心安神、潤膚的功效。山藥小米，和，芝麻一起吃，可以促進食欲的，可以緩解緊張的情緒，對于經(jīng)常失眠的人群來說有調(diào)理的作用，可以安神，同時，也可以滋潤肌膚的效果，適合秋冬季節(jié)吃。
芝麻小米粥的制作方法很簡單，在生活中自己就可以制作。經(jīng)常吃這樣的粥，可以有養(yǎng)胃的作用，對于腸胃不好，消化不良食欲不振的人群來說，不可以使用，可以有滋補，腸胃的作用，還可以提高體質(zhì)，對于經(jīng)常腸胃不適的人群來說，是不錯的養(yǎng)生食譜。
相信大家對于山藥肯定是不會陌生的吧，山藥是我們常見的一種食材，山藥不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，常吃山藥可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以山藥受到了人們的喜歡，山藥有助消化和治療脾虛腹瀉等作用，山藥有很多種做法，下文我們給大家介紹一下山藥紅棗小米粥的做法。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，用硫黃熏后干燥，也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫黃熏后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，稱“光山藥”。
有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。、
1.小米洗凈入鍋煮熟。
2.山藥切丁，紅棗切碎去核，備用。
3.小米粥煮熟加入處理好的山藥和紅棗。
4.煮開后邊煮邊攪，直至山藥熟爛。
5.出鍋加入少許糖調(diào)味。直接吃也可以哈。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是山藥了，我們知道山藥不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃山藥可以起到助消化等作用，上文為我們詳細介紹了山藥紅棗小米粥的做法。
山藥我們也叫做是淮山或者叫做是白山藥，山藥不但可以食用而且食用價值是非常高的，經(jīng)常吃山藥可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，山藥里面含有多種人體需要的微量元素，山藥有很多種吃法，我們既可以采用山藥來做成燉湯，也可以采用山藥來做粥，下文我們就用山藥搭配上小米來做成山藥小米粥。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，用硫黃熏后干燥，也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫黃熏后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，稱“光山藥”。
有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上 大有發(fā)展前途。
小米，原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米，拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草屬一年生草本，須根粗大，稈粗壯，粟是谷子去皮后的結(jié)果，谷子是谷類植物，禾木本的一種，粟的營養(yǎng)價值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優(yōu)等飼料，它含粗蛋白質(zhì)5-7%，超過一般牧草的含量1.5-2倍，而且纖維素少，質(zhì)地較柔軟，為騾、馬所喜食；其谷糠又是豬、雞的良好飼料。
1 準備材料：小米洗凈，山藥去皮切黃豆大小塊狀，菠菜洗凈切成小碎片。
2 在煮鍋或電飯煲中倒入水，米水比例1:5，待鍋中水快開時，放入小米，大火燒開，改小火煮十分鐘。
3 放入山藥，小火繼續(xù)煮20分鐘。
4 放入菠菜，關(guān)火。一碗原味的山藥小米粥就做成了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是山藥以及什么是小米，我們可以采用山藥搭配上小米來做成一道既美味又養(yǎng)生的粥，相信通過上文介紹的教程大家已經(jīng)掌握山藥小米粥的做法了吧。
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