紅燜羊蝎子——驅(qū)寒保暖健脾胃抗衰老
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅燜羊蝎子——驅(qū)寒保暖健脾胃抗衰老”，相信能對(duì)大家有所幫助。
羊肉大家都愛吃嗎，有很多人討厭這樣的味道，其實(shí)羊肉具有滋補(bǔ)氣血的作用，經(jīng)常吃些羊肉的話可以驅(qū)寒保暖，羊肉可以有健脾的作用，羊蝎子大家都吃過的吧，來看看紅燜羊蝎子的具體的做法吧。
紅燜羊蝎子
材料
羊蝎子約3斤左右、洋蔥、姜片、蒜瓣、香葉、紅椒適量。鹽、雞精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉適量。
做法
1、羊脊椎骨斬大件，沖洗干凈，在涼水里浸泡少許，期間換水2——3次。
2、涼水上鍋，大火煮開，撇去浮沫。再繼續(xù)煮20分鐘，撈出。
3、另起一鍋，熱鍋倒油，放入洋蔥、姜片、蒜瓣、香葉、紅椒熗鍋，炒香后，放入煮好的羊蝎子。
4、翻炒少許。調(diào)入五香粉、胡椒粉、料酒，倒入煮肉的原湯，以沒過肉為準(zhǔn)。
5、小火燜10分鐘后，倒入溫水，調(diào)入老抽，蓋蓋，繼續(xù)用小火燜。
6、小火燜到筷子能輕松扎透肉塊為準(zhǔn)。然后，在調(diào)入鹽和適量的雞精，即可。過程用了40分鐘左右。
羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕碜銮鍦疱?，味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏壯陽功效。羊蝎肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還可以增強(qiáng)腸胃消化功能，保護(hù)腸胃的同時(shí)也可以健脾胃，是不錯(cuò)的抗衰助消化的食譜類型哦，而且還可以滋補(bǔ)氣血，對(duì)于身體健康有好處。
紅燜羊蝎子的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，其實(shí)是很簡(jiǎn)單的哦，營(yíng)養(yǎng)驅(qū)寒保暖健脾胃抗衰老，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，而且還可以促進(jìn)食欲。
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洋蔥大家都愛吃，很常見的一種食材類型，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有很好的促進(jìn)食欲的作用哦，你知道洋蔥怎么吃嗎，食用方法有很多的呢，來看看土豆洋蔥的做法吧，可以有很好的健脾胃抗衰的效果哦。
土豆洋蔥
食療功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強(qiáng)身健體、降壓、降血脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、膳食纖維、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
做法
1洋蔥剝皮，洗凈，切碎末;香菜洗凈，切碎末，待用。
2土豆洗凈，上火燒煮至嫩熟，撈出晾涼，去皮，切薄片，待用。
3炒鍋置火上，倒油燒熱，放入土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末、香菜末、再調(diào)入鹽和胡椒粉。
4將土豆片翻過來炸另一面，待土豆片炸至金黃時(shí)，盛出即可。
功效與作用
洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強(qiáng)身健體、降壓、降血脂的功效。洋蔥和土豆一起吃，可以有很好的強(qiáng)身健體的作用，可以有促進(jìn)消化的作用，同時(shí)也可以抗衰的哦，對(duì)于保護(hù)腸胃有好處，而且還可以有活血的效果。
關(guān)于土豆洋蔥的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物的話可以補(bǔ)充植物性的纖維素，具有排毒毒素的作用，同時(shí)還可以有降脂的功效，健脾胃抗衰老降壓降脂。對(duì)于降三高效果不錯(cuò)，趕緊試試吧。
我們生活水平的提高，也是使得我們的飲食發(fā)生了非常大的變化，很多以前大家沒有見過或者吃過的食物，現(xiàn)在是可以經(jīng)常的食用一些，羊蝎子很多人以前都是沒有聽說過，但是我們大家是可以經(jīng)常食用到，下面小編就是為大家介紹紅燜羊蝎子的做法。
紅燜羊蝎子
材料
羊蝎子約3斤左右、洋蔥、姜片、蒜瓣、香葉、紅椒適量。鹽、雞精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉適量。
做法
1、羊脊椎骨斬大件，沖洗干凈，在涼水里浸泡少許，期間換水2——3次。
2、涼水上鍋，大火煮開，撇去浮沫。再繼續(xù)煮20分鐘，撈出。
3、另起一鍋，熱鍋倒油，放入洋蔥、姜片、蒜瓣、香葉、紅椒熗鍋，炒香后，放入煮好的羊蝎子。
4、翻炒少許。調(diào)入五香粉、胡椒粉、料酒，倒入煮肉的原湯，以沒過肉為準(zhǔn)。
5、小火燜10分鐘后，倒入溫水，調(diào)入老抽，蓋蓋，繼續(xù)用小火燜。
6、小火燜到筷子能輕松扎透肉塊為準(zhǔn)。然后，在調(diào)入鹽和適量的雞精，即可。過程用了40分鐘左右。
效果：我們食用羊蝎子是可以很好的補(bǔ)血、補(bǔ)肝，食用羊蝎子是可以很好的起到明目和保護(hù)視力的作用，像對(duì)于夜盲、白內(nèi)障、青光眼是有很好的輔助治療效果，羊肉也可以很好的補(bǔ)充脂肪和蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用是可以很好的補(bǔ)腎，對(duì)于補(bǔ)腎壯陽也是有很好的作用，我們?nèi)绻巧眢w虛弱也是可以很好的食用一些來強(qiáng)身壯體。
羊蝎子是一種非常好的補(bǔ)品，對(duì)于很好身體比較虛弱的男性朋友來說是可以很好的食用一些來滋補(bǔ)身體，我們多食用一些羊蝎子對(duì)于恢復(fù)體力也是有很好的作用，但是我們要注意羊蝎子是屬于熱性的食物，我們吃多了是會(huì)上火。
羊肉是很滋補(bǔ)的一種肉食，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以起到很好的保健的作用，還可以有驅(qū)寒保暖的效果。羊腿肉是比較不錯(cuò)的一個(gè)部位，口感好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，那么羊腿肉如何食用呢，下面就來看看燜羊腿肉的做法可以提高免疫力，還可以健脾胃的哦，來看看這道食譜的做法。
燜羊腿肉
肉質(zhì)鮮嫩，美味可口。
材料
主料：羊前腿肉1000克，
輔料：胡蘿卜200克，洋蔥(白皮)150克，
調(diào)料：黃油30克，白皮大蒜5克，香葉3克，鹽4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克
做法
1.洋蔥、胡蘿卜、大蒜片洗凈，將洋蔥切成薄片，胡蘿卜切成小圓薄片，大蒜搗碎。
2.白脫油放入燉鍋燒至溶化，然后放入羊肉，用鏟子來回四面煎翻。添加洋蔥片、胡蘿卜片、蒜泥和調(diào)香料，撒上鹽和胡椒粉少許，加入水(或肉湯)煮沸。蓋上鍋蓋，用溫火燜2個(gè)小時(shí)。
3.羊肉燜畢，加熱盤子和盆子(放在盛有開水的大平底鍋上，或放進(jìn)加熱5分鐘后熄滅于烤箱中)。
4.把羊肉放在案板上，拆除扎線，切成大小相同的薄片，裝盤烤盤。
5.棄去調(diào)味香料，添入少量熱水，用木匙刮一下鍋底，以免洋蔥和胡蘿卜粘鍋底，燒開，給羊肉燒上原汁，熱吃。
每100克羊腿肉的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;這樣的一道食譜可以有很好的補(bǔ)充熱量的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有抵抗風(fēng)寒和御寒的作用，還可以助消化抗衰老的呢。
燜羊腿肉的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有一起體質(zhì)的提高，同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫，增強(qiáng)體質(zhì)健脾胃抗衰老，大家不妨試試。
萵筍大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，他可以有提高免疫力促進(jìn)食欲的作用。萵筍一般炒著吃或者是涼拌都是不錯(cuò)的選擇哦，今天介紹可以有健脾胃抗衰的萵筍涼拌菜的做法。
萵筍涼拌菜
食療功效:健脾養(yǎng)胃、滋陰清熱
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鈣、鎂、鋅、蛋白質(zhì)、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、維生素A、胡蘿卜素、鉀、磷
適宜人群:適宜脾胃虛弱、腸燥便秘、食欲不振、高血壓等患者食用
禁忌人群:多動(dòng)癥兒童，患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用
所需材料
主要食材萵筍、紅腰豆、辣椒、鹽、香油
做法
1萵筍去皮洗凈，切菱形塊;紅椒去蒂洗凈，切片;腰豆泡發(fā)洗凈備用。
2鍋中入水燒開，分別將萵筍、腰豆焯熟后，撈出瀝干裝盤。
3加鹽、香油拌勻，用紅椒點(diǎn)綴即可。
功效與作用
萵筍改善消化系統(tǒng)和肝臟功能，有助于抵御風(fēng)濕性疾病的通風(fēng)。腰豆有補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、幫助細(xì)胞修補(bǔ)及防衰老等功效。萵筍拌腰豆提高人體血糖代謝功能，常吃此菜可達(dá)到改善糖的代謝功能效果。這樣的食療方法可以有很好的抗衰的作用，還可以有修復(fù)細(xì)胞的功能，對(duì)于補(bǔ)氣血，增強(qiáng)免疫力，保護(hù)肝臟有一定的好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜哦。
關(guān)于萵筍涼拌菜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)大家都了解了吧，這樣的食譜適合的人有很多，滋陰清熱健脾胃抗衰老，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你感覺到口感和腸胃的滿足，而且還可以補(bǔ)充各種的維生素和微量元素哦，大家不妨試試吧。平時(shí)的時(shí)候大家不妨試試吧。
豬骨是一種很常見的食材，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，可以有很好的補(bǔ)虛的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來說效果是不錯(cuò)的呢，而且還可以有很好的潤(rùn)腸的作用，豬肉怎么吃呢，可以煮粥食用，來看看這道豬骨粳米粥的做法，可以有補(bǔ)虛潤(rùn)腸的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、鐵、鎂、蛋白質(zhì)
適宜人群:
適宜體虛、消化不良、肝腎虧虛、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等患者食用
禁忌人群:
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者、男子陽痿、遺精者忌食
所需材料
芝麻適量、排骨500克、粳米80克、蔥適量、醋5克、鹽3克、味精2克
做法
1粳米淘凈，浸泡半小時(shí)后撈出瀝干;豬骨洗凈，斬塊，沸水汆燙去血水。
2鍋中注水，下入豬骨和粳米，大火煮沸，滴入醋，轉(zhuǎn)中火煮至米粒開花。
3改文火熬煮至粥濃稠，加鹽、味精調(diào)味，撒上熟芝麻、蔥花即可。
功效與作用
芝麻具有潤(rùn)腸、通乳、補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體、抗衰老等功效。豬骨有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。豬骨芝麻粥具有養(yǎng)顏瘦身、促進(jìn)消化、補(bǔ)脾潤(rùn)腸、潤(rùn)膚抗衰等功效。這樣的一道食譜可以有很好的補(bǔ)虛健脾胃的作用，對(duì)于潤(rùn)澤肌膚有好處，同時(shí)也可以有抗衰的效果哦，還可以有補(bǔ)肝補(bǔ)腎強(qiáng)身的效果。
豬骨粳米粥這道粥品的介紹，你學(xué)會(huì)了嗎。而且還可以預(yù)防便秘，同時(shí)促進(jìn)新陳代謝。適合的人群也是比較多的，一般人都可以食用的哦。經(jīng)常吃可以提高體質(zhì)，抗衰老健脾胃潤(rùn)腸道，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
生姜是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，他可以有促進(jìn)食欲的作用，具有很好的抗菌消炎的效果。生姜和很多的食物都可以搭配，食用方法也比較多，今天介紹花椒生姜粥的做法，可以有祛濕的效果，還可以驅(qū)寒健脾胃的哦。
花椒生姜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、磷、鋅
適宜人群:
尤其適合手腳冰涼、容易長(zhǎng)凍瘡的人群
所需材料
做法
1大米洗凈，清水浸泡浸泡半小時(shí);生姜洗凈，切絲。
2鍋內(nèi)加清水煮沸，放入大米，煮沸后轉(zhuǎn)中火慢煮至米粒熟軟。
3加入花椒、姜絲同煮至粥熟，加鹽攪拌均勻即可。
功效與作用
花椒具有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.此粥具有溫中散寒、除濕止痛、發(fā)汗解表、健脾養(yǎng)胃、治療風(fēng)寒咳嗽的功效。這樣的一道粥品可以有驅(qū)寒預(yù)防感冒的作用，還可以有滋補(bǔ)五臟的效果，對(duì)于提高免疫力啊還有健脾養(yǎng)胃有一定的好處，同時(shí)也可以有提高體質(zhì)的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜哦。
關(guān)于花椒生姜粥的具體的做法，是不是覺得想馬上嘗試一下呢，確實(shí)是，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，促進(jìn)食欲的同時(shí)，除濕止痛驅(qū)寒健脾胃，還可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力哦。
冬季是一個(gè)發(fā)病率比較高的季節(jié)，特別是流感病毒很猖狂，對(duì)于一些體質(zhì)比較差的人群來說是需要注意的，助于預(yù)防感冒，驅(qū)寒養(yǎng)胃保暖是很重要的事情哦，飲食很重要，下面的這道香菜炒羊肉就有驅(qū)寒健脾胃的功效哦。
【預(yù)防感冒食譜香菜炒羊肉】
主料：羊肉300g、香菜100g
輔料：植物油8茶勺、鹽4g、小米椒3個(gè)、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
步驟：
1.主料：羊肉、香菜
輔料：植物油、鹽、淀粉、生抽、胡椒粉、小米椒、花椒粒
2.把香菜洗凈瀝干水分切段
3.小米椒洗凈切丁
4.把羊肉切絲，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均勻，再用香油拌均勻腌制5分鐘左右
5.熱鍋涼油，油熱7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分鐘出水分出香味
6.加小米椒
7.加鹽翻炒均勻
8.加香菜關(guān)火
9.翻炒均勻即可
香菜炒羊肉，香菜提香，還能祛除羊肉的膻味，香氣誘人，保你吃的開胃又營(yíng)養(yǎng)哦。羊肉可增加消化酶的分泌，有助于人體對(duì)食物的消化和吸收，并能保護(hù)腸胃，增加腸胃功能。能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。冬季食用這樣的食譜可以有開胃健脾的作用，而且還可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的腸胃不好啊或者是體質(zhì)差容易感冒的人群來說都是可以食用的呢。
香菜炒羊肉的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，艾葉是一種中藥材，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，冬季預(yù)防感冒驅(qū)寒健脾胃，。而且還可以讓你的身體保持一個(gè)平衡的狀態(tài)，搭配香菜一起食用，很健康，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用。
每一種食材都有著它的利用價(jià)值，我們要做的是挖掘它們的營(yíng)養(yǎng)功效，利用起來，這樣可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有提高體質(zhì)的作用。韭黃是一種高維生素和纖維素的食材類型哦，和很多的食物都可以搭配，今天介紹韭黃鱔絲的做法，可以御寒。
韭黃鱔絲
食療功效:溫補(bǔ)脾補(bǔ)胃、祛風(fēng)散寒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素A、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素、維生素C
適宜人群:適宜脾胃虛寒、消化不良等患者食用
禁忌人群:瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡者忌食
韭黃鱔絲所需材料
主要食材鱔魚、韭黃、蒜、豆醬、鹽、淀粉、芝麻油、料酒
韭黃鱔絲的做法
1、韭黃洗凈切段;蒜去皮洗凈切末。
2、鱔魚處理干凈，取肉切絲，放入沸水中汆水，撈起，加芝麻油、鹽、淀粉腌漬10分鐘。
3、鍋中加油燒熱，放入蒜蓉炒香，再放入鱔魚絲炒勻，烹入料酒，加入豆醬炒勻，放入韭黃炒熟即可。
韭黃鱔絲的功效與作用
韭黃具有健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效。鱔絲能降低和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)痔瘡、糖尿病有較好治療作用且含脂肪極少，是糖尿病患者的理想食品。韭黃鱔絲具有延緩衰老，補(bǔ)腎壯陽、增強(qiáng)免疫力、溫補(bǔ)脾胃、祛風(fēng)散寒等功效。秋冬季節(jié)適合吃韭黃鱔絲，可以有預(yù)防糖尿病的作用，而且還能夠抗衰老的哦，對(duì)于增強(qiáng)免疫力，滋補(bǔ)肝腎有著很重要的作用和意義，而且還可以起到強(qiáng)身健體的作用呢。
韭黃鱔絲的做法以及它的保健功效你都了解了吧，吃韭黃鱔絲的話可以有提神健脾胃的作用，對(duì)于有腎虛啊還有糖尿病的人群來說是不錯(cuò)的選擇呢，同時(shí)也可以提高免疫力，這樣的一道食譜老少皆宜，而且還可以強(qiáng)身健體。
靈芝大家都很熟悉的吧，是一種很常見的而且很名貴的中藥材類型哦，同時(shí)也可以起到很好的保健的作用和效果的哦，靈芝和很多的食物都可以相互搭配的哦，今天介紹靈芝瘦肉湯的做法，可以有健脾胃強(qiáng)身健體的作用，來看看靈芝瘦肉湯的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
適宜新陳代謝差、免疫力低，血壓、血脂偏高，冠心病者食用
禁忌人群:
外感發(fā)熱者不宜飲用本湯
所需材料
靈芝4克、瘦肉300克、紅棗4顆、鹽6克
做法
1將豬瘦肉洗凈、切片;靈芝、紅棗洗凈備用。
2鍋置火上，注入清水燒開，下入豬瘦肉汆燙，打去浮沫。
3繼續(xù)將鍋燒開，加入靈芝、紅棗煲至食材熟，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
靈芝有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)心安神之功，能游戲哦啊提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。瘦肉湯具有健脾養(yǎng)肝，補(bǔ)虛安神的功效，適宜慢性肝炎屬脾虛血少者食用。這樣的食療方法可以有清熱解毒補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于美白祛斑有好處，還可以有很好的延緩衰老的作用的哦，對(duì)于提高體質(zhì)，安神養(yǎng)心有一定的效果。
關(guān)于靈芝瘦肉湯的相關(guān)的內(nèi)容，相信大家也對(duì)這些小常識(shí)有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，健脾胃強(qiáng)身健體抗衰老，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力，大家試試吧。
菌類是我們經(jīng)常食用的食材，不同的菌類做法不同，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。比如說茶樹菇，可以有鍵的作用，經(jīng)常食用對(duì)身體有好處的，當(dāng)然食用方法有很多的，一起來看小編介紹的干鍋茶樹菇的做法吧。
【干鍋茶樹菇】
【主料】
茶樹菇 220克、五花肉120克
【輔料】
油適量、鹽適量、花椒適量、干辣椒適量、醬油適量、青蒜適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材
2.茶樹菇入沸水焯幾分鐘。
3.鍋中放入五花肉，煸炒。
4.煸炒出油份。
5.加入花椒和干紅椒煸香。
6.加入焯過的茶樹菇。
7.充分煸炒，加入生抽。
8.炒至自已喜歡的程度，加入青蒜炒勻關(guān)火直接食用，或移入干鍋中繼續(xù)加熱食用。
茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種低脂肪、低糖份的保健食用菌，口感脆嫩，加上五香肉的香氣，吃上一口非常過癮，茶樹菇蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，其中蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達(dá)1.75%.人們把茶樹菇稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”.經(jīng)常食用茶樹菇的話可以起到滋陰補(bǔ)腎的作用，同時(shí)還可以健脾胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材類型的哦，同時(shí)還可以提高人體的免疫力和抗病的能力，是不錯(cuò)的預(yù)防疾病的好選擇，而且還是低脂肪低糖的食材。
干鍋茶樹菇的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，健脾胃抗衰老美容滋陰健體，有益消化和吸收，而且還可以有健腦益智的作用，幫助降血壓降血脂，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用。
羊蝎子，也就是羊脊椎骨，是一種在北方地區(qū)十分受歡迎的食物。羊蝎子具有脂肪和膽固醇低地，蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量豐富的特點(diǎn)，具有滋陰、壯陽、補(bǔ)腎等多方面的功效。其最常見的吃法就是做火鍋，且多用于制作清湯羊蝎子火鍋。那么，清湯羊蝎子的具體制作方法是什么呢？
一、羊蝎子是什么
羊蝎子，是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。
羊蝎子有“補(bǔ)鈣之王”的美譽(yù)。羊蝎子經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收，達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松；中年食之，能養(yǎng)顏美容；少年食之，能健腦增高，并對(duì)患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對(duì)工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
二、羊蝎子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊?！倍蛐佑质茄蛑芯?---其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長(zhǎng)胖，營(yíng)養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且，據(jù)專家稱“更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)鈣益氣之特效?！睆臓I(yíng)養(yǎng)角度看，羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)鈣益氣，強(qiáng)身壯體之功效。
其次，羊蝎子有“補(bǔ)鈣之王”的美譽(yù)。羊蝎子經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收，達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松，中年食之，能養(yǎng)顏美容，少年食之，能健腦增高，并對(duì)患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對(duì)工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
三、清湯羊蝎子的制作方法
主料：羊脊骨、羊腿骨。
輔料：花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然香葉、肉蔻、桂皮蔥姜。
制作過程：
1. 將羊蝎子和羊腿骨剁成塊，加入清水燒開。
2. 把所有輔料用紗布包好。
3. 用勺子撇去血沫。
4. 放入料包，大火煮燉30分鐘。
5. 加入鹽轉(zhuǎn)小火燉至1--1，30小時(shí)。
6. 加入雞精調(diào)味，撒上香菜即可。
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