腌火腿健康做菜三不要
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“腌火腿健康做菜三不要”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
火腿,即腌制或熏制的豬腿,味美且營(yíng)養(yǎng)豐富,以浙江金華和云南宣威出產(chǎn)的最有名。不過(guò)在烹制的時(shí)候,一定要注意一些要領(lǐng),否則會(huì)嚴(yán)重影響火腿的色、香、味。總的來(lái)說(shuō),烹制火腿要做到“三不要”:
不要使用刺激性較強(qiáng)的調(diào)味品。因?yàn)榛鹜缺旧砦逗褴跋悖r美醇正,如果使用辣椒油、咖喱等刺激性較強(qiáng)的調(diào)味品,很容易掩蓋住火腿的味道,使其風(fēng)味全失。不要干炒。火腿本身水分很少,干炒很容易使火腿變得更加干硬,不但失去了它應(yīng)有的鮮美味道,還會(huì)讓做出來(lái)的火腿十分難嚼,口感極度不佳。不要用醬或醬油。醬和醬油味道較重,用它們烹調(diào)不但丟失了其本身的芳香和新鮮口味,本來(lái)紅白分明的色澤也會(huì)變得黝黑難看。此外,在做火腿前,應(yīng)將火腿肉面發(fā)霉的腐皮切掉,并用溫水清洗干凈。由于火腿是腌制品,含有一定的鹽分,因此在烹制火腿前,最好能將火腿加水蒸半小時(shí)到一小時(shí),去掉火腿本身的咸味。而通過(guò)去咸度蒸出來(lái)的湯也十分新鮮味美,是一道不錯(cuò)的佳肴。ys630.cOm
火腿一般用來(lái)做菜的點(diǎn)綴品,如在蒸蛋、煲湯、做羹的時(shí)候,添加一點(diǎn)火腿,可達(dá)到去腥、增鮮并提高營(yíng)養(yǎng)的效果。
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飯店的專業(yè)廚師做蔬菜類菜肴時(shí),從來(lái)沒有蓋鍋蓋的習(xí)慣,但是在我們很多普通百姓的家中,不少人買了砂鍋,因沒有配套的鍋蓋,還專門去配一個(gè)。
理由很簡(jiǎn)單,做菜時(shí)蓋上蓋“悶”著,不但菜熟得快,而且省時(shí)又省火。其實(shí),這種做法是不可取的。
如果炒菜時(shí)蓋上鍋蓋,火候不容易掌握,加熱時(shí)間短則炒不熟,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)菜又太軟爛,很難把握其脆嫩又?jǐn)嗌囊蟆?/p>
另外,蔬菜中大多含有稱為有機(jī)酸的物質(zhì),蔬菜的品種不同,含有機(jī)酸的種類也不一樣,常見的有機(jī)酸種類有草酸、乙酸、氨基酸等。
這些酸有些對(duì)人體有益,有些則對(duì)人體有害,烹調(diào)時(shí)必須將有害部分的有機(jī)酸去除。用什么方法呢?其中之一就是在烹制蔬菜的時(shí)候敞開鍋蓋,并適當(dāng)進(jìn)行翻炒,這樣有機(jī)酸便會(huì)很容易地隨之揮發(fā)出去。
大多數(shù)蔬菜采用大火爆炒的方式最好,這樣可以最大程度保存菜中的營(yíng)養(yǎng)。但是有些菜肴需要烹制的時(shí)間較長(zhǎng),隨著加熱和調(diào)味,蔬菜中必有水分及溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出。
有一個(gè)好方法可以將溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)再吸收回來(lái),那就是在菜肴接近成熟時(shí),淋少量芡汁。隨著淀粉的糊化作用,將會(huì)使析出的水和營(yíng)養(yǎng)素一并再次黏附于蔬菜的表面,從而降低了營(yíng)養(yǎng)素的損失量,并可解決菜肴的流湯現(xiàn)象。
一日三餐對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都不應(yīng)是小事,只有三餐吃得好,才能長(zhǎng)期保證營(yíng)養(yǎng)攝入和身體健康。三餐之末的晚餐按理說(shuō)不應(yīng)大魚大肉,可是也應(yīng)該吃好。
晚餐不過(guò)飽
中醫(yī)認(rèn)為,胃不和,臥不寧。如果晚餐過(guò)飽,必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,就會(huì)使人失眠、多夢(mèng),久而久之,易引起神經(jīng)衰弱等疾病。中年人如果長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽,反復(fù)刺激胰島素大量分泌,往往會(huì)造成胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭,從而誘發(fā)糖尿病。同時(shí)晚餐過(guò)飽,必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收,在腸道細(xì)菌的作用下,會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),加之睡眠時(shí)腸管蠕動(dòng)減慢,相對(duì)延長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間,從而有可能引發(fā)大腸癌。
晚餐不過(guò)甜
晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。糖經(jīng)消化可分解為果糖與葡萄糖,被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪。由于晚餐后人的運(yùn)動(dòng)量減少,而運(yùn)動(dòng)對(duì)糖轉(zhuǎn)換成脂肪有抑制作用,所以晚餐攝入過(guò)多的甜食,會(huì)使體內(nèi)的脂肪堆積,久而久之會(huì)令人發(fā)胖。
晚餐不過(guò)晚
晚餐不宜吃得太晚,否則易患尿道結(jié)石。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡覺。人在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢,小便排泄也隨之減少,而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外,余下的須經(jīng)尿液排出。
據(jù)測(cè)定,人體排尿高峰一般在進(jìn)食后四至五小時(shí),如果晚餐過(guò)晚,會(huì)使排尿高峰推遲至午夜,甚至凌晨,而此時(shí)人睡得正香,往往不會(huì)起床小便,這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留,與尿酸結(jié)合生成草酸鈣。當(dāng)草酸鈣濃度較高時(shí),在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚,形成結(jié)石。
因此,除平常應(yīng)多飲水外,還應(yīng)盡早吃晚餐,使進(jìn)食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡覺最好。
酒,一直以來(lái)都是交際必不可少的,小到朋友聚會(huì),大到公司聚餐,觥籌交錯(cuò)間隨處可聞的大概就是“來(lái),干一杯”的聲音,不可否認(rèn)現(xiàn)在酒文化的盛行為我們的生活添色不少,但喝酒一定要有個(gè)度,“喝多了傷身”這句話可不是隨便說(shuō)說(shuō)而已的噢,而且酒友盡量做到喝酒“三不要”的原則,牢記酒后“四不宜”的道理。小編就來(lái)帶你看看喝酒“三不要”酒后“四不宜”到底是哪些方面。
喝酒的“三不要”原則
1、多種酒水不要摻在一起:有的人覺得酒味太濃,酒精度數(shù)太高的白酒太難下咽,于是想到摻進(jìn)碳酸飲料,這勾兌的“碳酸白酒”比較容易下口,有的地方還流行“雪碧兌紅酒”,事實(shí)上這種做法都是錯(cuò)的,一方面,不同酒類或者酒類與飲料的相互勾兌不僅破壞了原有的口感,更重要的則是嚴(yán)重危害身體健康,例如碳酸飲料中含有大量的二氧化碳,與白酒相互勾兌同飲,會(huì)導(dǎo)致酒精的滲透,往往導(dǎo)致胃腸炎、胃痙攣甚胃出血的發(fā)生,所以切忌不同酒類不要同飲,或者是酒水與飲料不要同飲。
2、不要“豪飲”:生活中我們經(jīng)??梢钥吹皆S多喝酒的人都是一飲而盡,有的是一整瓶啤酒,有的則是一大杯白酒,這里需要提醒各位酒友的是,喝酒切忌一飲而盡。豪飲這種喝酒方式對(duì)于身體的危害是非常大的,喝酒后的五分鐘,酒中的乙醇會(huì)慢慢進(jìn)入血液中,40~100分鐘時(shí),血液中的乙醇濃度會(huì)達(dá)到峰值,也就是說(shuō)這個(gè)時(shí)候人體內(nèi)的乙醇濃度是最高的,喝酒速度太快意味著血液中的乙醇濃度上升得越快,醉酒也就是這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)的現(xiàn)象,喝酒慢慢地喝,讓人體內(nèi)部器官細(xì)胞慢慢將乙醇分解,則不容易出現(xiàn)醉酒的情況,對(duì)于肝臟的損傷程度也會(huì)降低很多,從而減低患酒精肝的風(fēng)險(xiǎn)。
3、不要一邊吸煙一邊喝酒:煙和酒一樣是交際的必需品之一,宴席上一邊吸煙一邊喝酒的情況也是隨處可見,有人覺得這是小事,抽根煙再喝杯酒也沒什么大不了的,事實(shí)上經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),喝酒的過(guò)程中,由于酒精的刺激,人體的血管會(huì)擴(kuò)張,而吸煙的時(shí)候血管則是在收縮,一邊吸煙一邊喝酒導(dǎo)致血管不斷的擴(kuò)張與收縮,會(huì)給心臟帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān),而且香煙中的焦油溶于酒精中,會(huì)隨酒精進(jìn)入消化系統(tǒng)中,附著在消化器官的黏膜上,不斷刺激消化器官,危害不容小覷。
酒后的“四不宜”原則
1、不宜喝完酒立刻睡覺:有的人喝完酒之后覺得頭暈,這時(shí)候就想要找個(gè)地方美美的睡上一覺,其實(shí)剛喝完酒之后,酒還沒有被消化系統(tǒng)消化,更沒被人體所吸收,人在睡覺的時(shí)候新陳代謝比較慢,喝完酒倒頭就睡的的做法不利于酒精的消化與吸收,尤其是對(duì)肝,酒精肝很大程度上就是這種習(xí)慣造成的。
2、不宜喝完酒立刻洗澡:喝完酒覺得全身燥熱想去洗個(gè)澡是許多人都做過(guò)的事,事實(shí)上喝完酒血糖不會(huì)很快的得到補(bǔ)充,這時(shí)候再去洗澡,很容易突發(fā)頭暈眼花、四肢乏力的癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)昏迷。對(duì)于患有心腦血管疾病的患者來(lái)說(shuō),甚至?xí)<靶悦?/p>
3、不宜喝完酒去行房事:我們通常說(shuō)的“喝酒助興”“酒后亂性”并不是沒有道理,酒精對(duì)于人體的神經(jīng)系統(tǒng)有一定的麻痹效果,可以讓人在行房事的時(shí)候堅(jiān)持得更久,但由于神經(jīng)遭受麻痹,因此感覺不到快感,這樣的酒后房事危害身體健康,會(huì)前列腺以及性神經(jīng)造成很大的損傷。
4、不宜喝濃茶和咖啡:有的人認(rèn)為,酒后有點(diǎn)迷迷糊糊的話,喝一杯濃茶或者咖啡可以起到不錯(cuò)的提神效果,這種想法是錯(cuò)的,酒精和咖啡都是刺激血管擴(kuò)張的東西,酒后喝咖啡,不但不能起到提神的效果,還會(huì)加速血液的循環(huán)速度,增加心臟的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命安全;而酒后喝濃茶,會(huì)加快酒中的乙醛通過(guò)腎臟排出體外的速度,增加腎臟的負(fù)擔(dān),降低了腎臟的功能。
看完喝酒“三不要”和酒后“四不宜”的介紹分析,對(duì)于喝酒這件事是不是有了更多的認(rèn)識(shí),希望越來(lái)越多的酒友喝酒可以遵循這幾個(gè)原則,這樣才能喝得健康。
錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)早餐搭配不僅不能滿足一天的營(yíng)養(yǎng)需求,還會(huì)損害健康。營(yíng)養(yǎng)早餐搭配也是有技巧的,以下三個(gè)錯(cuò)誤的搭配方法,大家在日常生活中要多加注意,千萬(wàn)不要錯(cuò)上加錯(cuò)。
早餐宜足不宜過(guò)量
飲食過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存在大腸中,被大腸中的細(xì)菌分解,其中,蛋白質(zhì)分解物苯酚等會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對(duì)人體十分有害并容易患血管疾病。因此,老年人早餐不可不吃,但也不可吃得過(guò)飽。
早餐宜遲不宜早
傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為,早飯要吃得早,然而,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,老年人早餐不宜太早。人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分休息,但消化系統(tǒng)夜間仍在繁忙工作,緊張地消化吸收存留在胃腸道中的食物,到早晨才處于休息狀態(tài),至少需要2-3小時(shí)后,消化系統(tǒng)才恢復(fù)正常功能。如果早飯吃得過(guò)早,就會(huì)干擾胃腸的休息,加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,尤其是消化器官的功能日漸減退,機(jī)體的新陳代謝需要更多的時(shí)間和能量,如果過(guò)早進(jìn)食,器官必然受到干擾,代謝往返不能及時(shí)排隊(duì)積存于體內(nèi),則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因素。所以,老年人的早餐宜遲不宜早,一般應(yīng)在8點(diǎn)半至9點(diǎn)之間進(jìn)行較為適宜。
早餐宜軟不宜硬
早晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開,食欲不佳,老年人更是如此,故老年人早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導(dǎo)致消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫?zé)崛彳浭澄?,如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,最好能吃點(diǎn)粥,如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,則效果更佳。
【導(dǎo)讀】細(xì)數(shù)羊肉食用三宜三不宜,常言說(shuō):要長(zhǎng)壽,吃羊肉,這羊肉可是大家喜歡的肉類之一,而且還是貴族食品,能吃到正宗的草原羊肉那可是一種口福呢。羊肉雖美可并不是所有人都能吃的,一起來(lái)了解下細(xì)數(shù)羊肉食用三宜三不宜。
細(xì)數(shù)羊肉食用三宜三不宜
宜搭配涼性蔬菜
羊肉性熱,富含脂肪和蛋白質(zhì),缺少維生素,搭配性涼的蔬菜一起吃,能起到清涼、解毒、去火的作用。性涼的蔬菜如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、白蘿卜等。
宜搭配豆腐食用
豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。羊肉與豆腐同食,可消積滯、化痰熱。而且,豆腐還含有卵磷脂,在人體內(nèi)形成膽堿;具有防動(dòng)脈硬化的作用。
宜放帶皮生姜
烹飪羊肉時(shí)最好放點(diǎn)不去皮的鮮姜,因?yàn)榻ば翛觯猩⒒鸪裏?、止痛、祛風(fēng)濕的作用,與羊肉同食還能減少膻味。
不宜蘸醋
有些人吃羊肉時(shí)喜歡配些食醋作為調(diào)味品,覺得這樣吃起來(lái)更爽口。其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。羊肉性熱,醋性甘溫,與酒性相近,與寒性食物相配效果較好。羊肉和醋兩物同食,易生火動(dòng)血,因此羊肉湯中不宜加醋。
不宜喝濃茶
有不少人習(xí)慣吃過(guò)羊肉喝濃茶解膩,但是,羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉含有較多的鞣酸,吃過(guò)羊肉之后馬上就喝濃茶,茶葉中的鞣酸就會(huì)和羊肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減弱,導(dǎo)致排便不暢,甚至發(fā)生便秘。
三高患者不宜食用
羊肉含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪,三高患者如常吃羊肉,可致血液中膽固醇增高,黏稠度增加,引起高血壓、冠心病、急性心梗、血糖升高等病癥。
三不宜
不宜穿緊身三角褲
從生理結(jié)構(gòu)上而言,由于男性的睪丸在體外,包裹著睪丸的陰囊將不斷調(diào)節(jié)溫度,使精子產(chǎn)生和存貯于比機(jī)體內(nèi)低于2℃左右的條件下。而一般睪丸的溫度只有保持在35℃的情況下才能正常產(chǎn)生精子,也只有在這種溫度下精子才能充滿活力,溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響睪丸的功能。
如果男性身穿緊身三角褲,就會(huì)使陰囊固定緊靠腹腔,因而陰囊調(diào)節(jié)溫度的功能會(huì)受到限制;同時(shí),如果睪丸一直靠近溫暖的腹腔,腹腔溫度高于睪丸功能正常發(fā)揮所需的溫度,將造成生精功能障礙,導(dǎo)致不育。此外,如果內(nèi)褲布料是透氣性差、散熱不好的化纖材料,將使陰囊處于密閉狀態(tài),空氣不流通,細(xì)菌容易繁殖,引起尿道炎。長(zhǎng)此以往,將造成精子質(zhì)量差,活動(dòng)度低。
不宜久坐馬桶
現(xiàn)代人的日常生活中,不少人都有喜歡久坐馬桶看書看報(bào)的習(xí)慣。久坐馬桶是不良的衛(wèi)生習(xí)慣,對(duì)男性生理健康影響尤其大。由于排便動(dòng)作是機(jī)體反射動(dòng)作,是人體大腦到排便中樞協(xié)調(diào)參與的全身性動(dòng)作,如果人久坐馬桶讀書讀報(bào),會(huì)忽略便意,使全身的排便動(dòng)作不協(xié)調(diào),出現(xiàn)制止便意的感覺。
從而使直腸對(duì)糞便壓力刺激失去敏感性,造成排便困難,進(jìn)而大便干燥,久而久之形成習(xí)慣性便秘。對(duì)于男性而言,這種不良習(xí)慣對(duì)前列腺的危害尤其大。由于久坐馬桶使排便時(shí)間延長(zhǎng),下腹部和盆腔容易淤血,使直腸和肛門處?kù)o脈曲張成團(tuán)形成痔瘡;同時(shí)長(zhǎng)期便秘,糞便壓迫會(huì)造成前列腺血液運(yùn)行受阻,加重前列腺炎的癥狀。
不僅久坐馬桶,男性在日常生活中的各種久坐都會(huì)對(duì)前列腺產(chǎn)生影響。如久坐電腦、打麻將、長(zhǎng)期騎自行車等活動(dòng),都容易使男性會(huì)陰部充血,淤血淤積,從而造成痔瘡和加重前列腺炎的癥狀。
不宜喝濃茶咖啡碳酸飲料
在食品上,作為男人應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離不宜品種。不少熱門飲料都不適合男性。首先是茶,特別是功夫茶。這是因?yàn)椴柚泻胁璋返瘸煞?,這些成分容易使前列腺興奮,促使前列腺血管敏感活躍,從而容易引發(fā)前列腺發(fā)炎或復(fù)發(fā)。一般而言,越濃的茶致前列腺發(fā)炎率越高。
其次是咖啡,其中也含有容易使前列腺興奮的成分,容易造成前列腺腫大,喝多了咖啡的男性通常會(huì)有排尿不順暢的感覺。再次為碳酸飲料,這是被列入垃圾食品名單的種類。充氣的碳酸飲料中除蔗糖外,很少有其他的營(yíng)養(yǎng)成分。碳酸飲料中大多添加碳酸、檸檬酸、乳酸成分,會(huì)使人體體液處于一種酸性狀態(tài),而人體本身體液處于堿性狀態(tài),因此實(shí)際上碳酸飲料并不利于人體疲勞的消除,也容易對(duì)男性精液中的堿性狀態(tài)產(chǎn)生干擾。
研究還表明,碳酸飲料中的酸性物質(zhì)、添加劑、防腐劑和咖啡因共同形成的作用,會(huì)在一定程度上降低性能力,限制精子的活力。至于酒,酒精容易引起性腺中毒,損害生精細(xì)胞,抑制男性性激素的合成,使雄性激素減少,導(dǎo)致性功能下降甚至陽(yáng)痿。
三宜
要遠(yuǎn)離電磁輻射
對(duì)于男性來(lái)說(shuō),在生活中尤其要注意遠(yuǎn)離電磁輻射源,這是由其生理特點(diǎn)決定的。在日常生活中,目前具有電磁輻射的大型電氣設(shè)備和家用電器隨處可見,醫(yī)院中的核磁共振設(shè)備,家里的電視、電磁爐、微波爐,辦公室的電腦、手機(jī)等都散發(fā)著強(qiáng)大的輻射。
電磁波作用于人的機(jī)體,會(huì)直接產(chǎn)生電磁感應(yīng),從而干擾細(xì)胞生物膜上的受體酶的活性,引起細(xì)胞形態(tài)變異和動(dòng)能損害,長(zhǎng)期受到電磁輻射,會(huì)引起男性的生殖細(xì)胞和精子活動(dòng)能力降低及數(shù)量減少。
男性尤其要注意遠(yuǎn)離電磁輻射,這是因?yàn)槟行缘娜旧w與女性相比較為脆弱,更容易引起免疫系統(tǒng)的改變,其次男性生殖細(xì)胞和精子對(duì)電磁輻射更為敏感。因此,作為男性應(yīng)盡量減少與電磁波接觸的機(jī)會(huì),即使是不得已要接觸的情況下也要盡量保持一定的安全距離,一般是半米以上。
沖涼要用坐浴
由于男性的會(huì)陰部解剖生理比較復(fù)雜,陰-莖、睪丸、前列腺、精囊等生殖器官都集中于此。因此如果采取坐浴的方式,把這些生殖器官都浸泡于熱水之中,就可去除汗?jié)n、細(xì)菌、霉菌和有害的微生物,有效治療或防止包皮炎、尿道炎、陰囊炎以及痔瘡和肛瘺,特別是對(duì)于預(yù)防前列腺炎有明顯效果,能延緩男性的衰老。
按照中醫(yī)理論,在坐浴的水中可以放置紅花、葛根等舒筋活血藥物,對(duì)前列腺周圍血管進(jìn)行擴(kuò)張,增加供血量,使前列腺炎得以緩解。專家指出,定期進(jìn)行這種坐浴,可達(dá)到一定的理療作用。
適宜進(jìn)食巧克力
對(duì)于男性來(lái)說(shuō),巧克力是一種不錯(cuò)的健康食品。這是由于其內(nèi)含的豐富碳水化合物和乳脂,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生熱量?,F(xiàn)代科學(xué)研究揭示,這種乳脂會(huì)發(fā)出一種特殊的香甜芬芳?xì)馕?,從而催化人體唾液產(chǎn)生一種免疫球蛋白的抗體,因此可以增加機(jī)體抵御風(fēng)寒、細(xì)菌和病毒的能力,對(duì)于經(jīng)常要在外奔波的男性而言,是適宜食品。
導(dǎo)讀:夏季是各種細(xì)菌和病毒高發(fā)的季節(jié),所以很多人在這種時(shí)候容易發(fā)生感冒的癥狀。這種時(shí)候如果合理正確的處理,感冒會(huì)很快的消失,反……
夏季是各種細(xì)菌和病毒高發(fā)的季節(jié),所以很多人在這種時(shí)候容易發(fā)生感冒的癥狀。這種時(shí)候如果合理正確的處理,感冒會(huì)很快的消失,反之,會(huì)越加的嚴(yán)重。嚴(yán)重者還會(huì)引起其它的疾病,所以我們一定要注意感冒后的禁忌。
一是感冒后不宜立即服藥。日常生活中我們常見的感冒時(shí)表現(xiàn)的咳嗽、頭痛、發(fā)熱、流鼻涕等癥狀,其實(shí)是人體對(duì)細(xì)菌病毒作出的正當(dāng)防衛(wèi)。如果我們不由分說(shuō)的立即服用大量的諸如感冒膠囊、傷風(fēng)膠囊及退燒靈等抗感冒的藥物,由于藥物的作用,人體體表大量出汗,使體溫很快降低,病人感覺立即身體輕松許多。但一旦藥物的作用消失后,發(fā)燒的癥狀又表現(xiàn)出來(lái),體溫又會(huì)很快的回升,導(dǎo)致我們的身體消耗體液過(guò)多,人體的免疫功能受到極大的抑制,不但延長(zhǎng)了病程,而且可能會(huì)使人體產(chǎn)生并發(fā)癥,造成不良后果?;几忻皶r(shí),正確的做法是,首先要臥床休息,大量飲水,盡量讓人體自身的抵抗力來(lái)戰(zhàn)勝感冒疾病。如果有咽痛、咳嗽、發(fā)熱等癥狀要引起重視在醫(yī)生的指導(dǎo)下用一些消炎、抗病毒、解熱的藥物,以免加重病情引起病毒性心肌炎、急性腎小球腎炎等并發(fā)癥。
二是感冒后不宜過(guò)量運(yùn)動(dòng)。常有人認(rèn)為感冒后進(jìn)行一些如長(zhǎng)跑、登山、打球等高強(qiáng)度的劇烈運(yùn)動(dòng),多出點(diǎn)汗,感冒就會(huì)好了。其實(shí),這是一種錯(cuò)誤觀念,感冒后劇烈運(yùn)動(dòng)是不可取的。對(duì)于一些體格好、感冒癥狀較輕的患者而言,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)人體的心跳加快,呼吸加速,人體的抗病毒能力也得到極大的提高,加之大量出汗加快體內(nèi)毒素的排出,感冒癥狀能得以緩解。但對(duì)于那些體質(zhì)較差特別是兒童和老人,感冒時(shí)再進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),不但不會(huì)減輕病情,反而會(huì)加重,甚至患上其他疾病。因此,感冒后應(yīng)盡量臥床休息,為機(jī)體創(chuàng)造有利的抵抗疾病條件。
三是感冒后不宜濫用藥。在我們?nèi)粘5男〖彝ダ锒紓溆屑彝バ∷幭?,?dāng)有家人或朋友感冒時(shí),我們大多數(shù)人首先想到的一定是翻看小藥箱,尋找藥物標(biāo)簽上標(biāo)有感冒字樣的藥物,不分癥狀的擅自給家人用藥,其實(shí)這種做法是十分危險(xiǎn)的,有時(shí)會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的疾病。要知道藥物的禁忌很多,其副作用也不可低估,有的感冒藥,只適合成年人吃,兒童不宜服用;有的感冒藥含有撲熱息痛、咖啡因等成分,會(huì)對(duì)人體的骨髓造血系統(tǒng)可產(chǎn)生抑制作用,導(dǎo)致白細(xì)胞減少,降低人體的免疫力。而含有阿斯匹林類的感冒藥,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致人發(fā)生驚厥、嘔吐,昏迷甚至導(dǎo)致死亡等。因此,要在大夫的指點(diǎn)下科學(xué)用藥。
2型糖尿病患者要安全達(dá)到運(yùn)動(dòng)的目的,必須注意三宜三不宜 。
三宜:
適宜有規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng),只有有規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng),才能積累能量的消耗,降低血糖。
適宜飯后90分鐘運(yùn)動(dòng);運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專家的最新研究發(fā)現(xiàn),飯后90分鐘運(yùn)動(dòng)降血糖的效果最好。因?yàn)椴秃笫澄镂?,血糖開始升高,此時(shí)運(yùn)動(dòng),肌肉組織中毛細(xì)血管擴(kuò)張、血流加速、肌糖原分解加速,促進(jìn)肌肉對(duì)葡萄糖的攝取和利用,從而使血糖下降。此外,這時(shí)運(yùn)動(dòng)可以提高胰島素的敏感性,改善胰島素的抵抗。以上兩項(xiàng)作用,在餐后90分鐘時(shí)發(fā)揮最好,60分鐘次之,30分鐘最差。
適宜每次30分鐘以上的運(yùn)動(dòng):那是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)30分鐘以后,脂肪酸成為代替糖類的主要能量來(lái)源;30分鐘以后,運(yùn)動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng),消耗的脂肪越多。
三不宜:
空腹血糖過(guò)高(大于16.7亳摩爾/升)不宜。
血壓過(guò)高(大于180毫汞柱)不宜。
有嚴(yán)重并發(fā)癥者不宜。因?yàn)檫@3種情況下,運(yùn)動(dòng)的安全性下降,危險(xiǎn)性增加。
小細(xì)節(jié):
糖尿病患者除了提倡有氧運(yùn)動(dòng)以外,近年也主張進(jìn)行肌內(nèi)鍛煉。肌內(nèi)鍛煉能夠保持肌肉細(xì)胞的胰島素受體數(shù)目,保持胰島素的敏感性,有利于控制血糖升高。