清蒸扇貝——健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸通便健腦
養(yǎng)生健脾運(yùn)動(dòng)。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“清蒸扇貝——健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸通便健腦”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
不知道大家是否喜歡吃扇貝呢，扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也是屬于貝類類的食材，它的口感鮮美，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，適合多種的人群，食用率也是比較高的，一起來看看最簡(jiǎn)單的清蒸扇貝的做法，可以有健脾養(yǎng)胃的作用和效果。
清蒸扇貝
一、材料:
扇貝12只、粉絲80克、大蒜末3湯匙、炸香蒜末1湯匙、大蔥1根、生姜末1/4茶匙、冬菜末少許、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉、麻油適量
二、做法:
1.扇貝洗凈。鍋?zhàn)⑷肭逅疅_，扇貝放入沸水中煮至殼張開，盛起用冷水沖洗。掰下無肉的一邊丟棄，有肉部分待用。
2.粉絲洗凈用溫水泡軟。鍋中注入清水，煮沸后放入粉絲，略煮至水再沸時(shí)盛起。用冷水沖洗，放入菜盤上。扇貝排列于粉絲上。
3.生蒜末用清水洗去辛辣味瀝干，與炸蒜末、生姜末、冬菜、鹽、糖、胡椒粉、麻油等調(diào)料拌勻，鋪于扇貝上。
4.清水注入蒸鍋，內(nèi)置蒸架，水燒開后將盛扇貝的盤子放入鍋內(nèi)。加蓋以旺火蒸約10分鐘，撒上大蔥末及紅椒絲即可上桌，須趁熱食用。
扇貝味道鮮美，烹調(diào)方法多變化;用炸蒜末拌生蒜末蒸扇貝，濃香馥郁，百吃不厭;清蒸扇貝富含維生素B族、E，以及鈣、鎂、鋅、鉀、碘、磷。富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。扇貝的味道鮮美，而且還補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充人體所需有一定的效果，會(huì)讓你百吃不厭。
關(guān)于清蒸扇貝具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸通便健腦益智，還可以起到強(qiáng)身健體的功效哦，還等什么呢?趕緊行動(dòng)吧。
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我們每天都要吃東西，不同的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的，我們應(yīng)該懂得如何搭配如何挑選，這樣才能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)成分哦。豆腐和黃魚可以一起吃，可以有潤(rùn)腸通便健腦益智的作用和效果哦，如何食用更好呢，下面留來看看這道黃魚豆腐的做法，可以健脾胃健脾。
黃魚豆腐
食療功效:健腦益智、補(bǔ)氣安神、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B、E、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、葉酸、鐵、鋅、磷等
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體形消瘦、睡眠不安的人群
禁忌人群:消化不良者、嘌呤代謝失常的通風(fēng)病人、血尿酸濃度高的患者少食豆腐
黃魚豆腐所需材料
主要食材黃魚、豆腐、鹽、干辣椒、蔥、豉油、黃酒
黃魚豆腐的做法
1黃魚處理干凈切塊，加鹽、黃酒抓勻;豆腐洗凈切塊。
2黃魚放豆腐上，撒上蔥絲、干椒，入蒸籠蒸5分鐘。
3取出蒸好的魚，澆上豉油，再淋上燒至八成熱的蔥油即可。
功效與作用
黃魚又名黃花魚，具有開胃益氣、調(diào)中止痢、明目安神、預(yù)防癌癥、清除人體廢棄自由基的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效，還可保護(hù)肝臟、促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。豆腐蒸黃魚此菜具有健脾開胃、清熱生津、明目安神、健腦益智、補(bǔ)氣安神、潤(rùn)腸通便的功效。豆腐和黃魚一起搭配可以有清除自由基的作用，還可以保護(hù)肝臟，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，而且還可以有潤(rùn)腸通便的作用和效果的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，同時(shí)也可以清除體內(nèi)垃圾的呢，對(duì)于明目安神啊或者是體質(zhì)差的人群來說是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于黃魚豆腐大家都學(xué)會(huì)了嗎，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有殺菌消炎的作用，而且還有清熱解毒的作用，很適合體質(zhì)虛弱或者是營(yíng)養(yǎng)不良的人群食用，還有就是經(jīng)常出現(xiàn)的體質(zhì)差，貧血，腰酸等情況都是有所改善的。開胃健脾潤(rùn)腸通便健腦益智，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜哦。
豬肉大家都愛吃，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，經(jīng)常吃些豬肉可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力哦。豬肉可以做很多的食物哦，今天推薦豬肉粥的做法，可以潤(rùn)腸通便，還可以補(bǔ)虛強(qiáng)身。
豬肉粥
食療功效:養(yǎng)陰生津、調(diào)氣寧心、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛強(qiáng)身、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合水腫、小便不利、消化不良、脾胃虛弱、腹瀉等癥患者
豬肉粥所需材料
主要食材玉米、豬肉、大米、枸杞、鹽、味精、蔥花
豬肉粥的做法
1玉米揀盡雜質(zhì)，用清水浸泡;豬肉洗凈，切絲;枸杞洗凈;大米淘凈，泡好。
2鍋中注水，下入大米和玉米煮開，改中火，放入豬肉、枸杞，煮至豬肉變熟。
3小火將粥熬化，調(diào)入鹽和味精，撒上蔥花即可。
豬肉粥的功效與作用
大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。玉米具有開胃益智、增強(qiáng)記憶力、潤(rùn)腸通便的功效，加入玉米，可為此粥增加香甜味。豬肉粳米粥此粥具有養(yǎng)陰生津、調(diào)氣寧心、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛強(qiáng)身、潤(rùn)腸通便的功效。這樣的一道食譜可以有滋潤(rùn)腸道的作用，還可以有效的提高人體的免疫力，對(duì)于滋補(bǔ)五臟，滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)氣血有一定的效果。
豬肉粥的制作的方法，大家也都學(xué)會(huì)了吧，適合秋冬季節(jié)食用，而且還可以健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸通便補(bǔ)虛強(qiáng)身，清火去燥有一定的好處和功效哦，同時(shí)還可以有降火的作用，同時(shí)增強(qiáng)免疫力，對(duì)健康是有好處的哦。
每一種食物都有著它的獨(dú)特的作用和效果的，我們應(yīng)該了解一些食物的特性哦。白菜是很常見的食材，一般到了冬季食用率比較高，都知道白菜很常見，但是不知道如何搭配好，今天介紹蝦仁白菜的做法，可以養(yǎng)胃抗衰。
蝦仁白菜
食療功效:潤(rùn)腸通便、健脾益胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素A、C、E、DHA、鈣、鉀、鈉、鋅、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體倦、便秘、食欲不振者
禁忌人群:蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
蝦仁白菜所需材料
主要食材蝦仁、白菜、鹽、牛奶、姜
蝦仁白菜的做法
1姜洗凈，切絲;白菜洗凈;蝦仁挑去背部泥沙，洗凈。
2油鍋燒熱，放入蝦仁稍炒，加入適量清水煮開，加入白菜，倒入牛奶，再放入姜絲同煮，調(diào)入鹽拌勻。
3起鍋裝盤即可。
蝦仁白菜的功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。白菜具有解熱除煩、潤(rùn)腸通便、清肝、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。蝦仁奶白菜此菜具有促進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、健脾益胃、開胃化痰、抗衰美容、補(bǔ)腎壯陽的功效。這樣的一道食譜可以有清熱解毒的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，而且還能夠補(bǔ)腎壯陽的哦，可以有潤(rùn)腸通便的作用和效果哦。
蝦仁白菜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到潤(rùn)腸通便健脾養(yǎng)胃抗衰老的作用，適合的人群也比較多，老年人，孕婦，等等都是不錯(cuò)的首選。
每種食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是不一樣的呢，芋頭大家都很愛吃，而且經(jīng)常吃的吧，是一種可以做甜品，煮粥，煲湯全能的一種食材。芋頭可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)還有微量元素，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，還可以益氣補(bǔ)血，如何食用呢，今天介紹芋頭粥的做法，適合冬季食用，可以滋補(bǔ)腸胃。
芋頭粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
水分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、碳水化合物、多種維生素
適宜人群:
一般人群均可食用
芋頭粥
所需材料
芋頭50克，紅薯50克，大米50克，白糖適量
芋頭粥的做法
1將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。
3加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調(diào)味即可。
芋頭粥的功效與作用
芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能，是減肥的理想食療。食用此粥可以保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，達(dá)到美容的效果。芋頭和紅薯一起熬粥，可以有補(bǔ)充纖維素的作用，還可以預(yù)防便秘，對(duì)于保護(hù)心血管有一定的好處，而且還可以提高人體的免疫力，具有減肥的效果呢，而且具有延緩衰老的作用。
芋頭粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，魚肉的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，冬季滋陰潤(rùn)燥健脾養(yǎng)胃，平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些這樣的食物很不錯(cuò)，潤(rùn)腸通便健脾養(yǎng)胃益氣通乳，對(duì)人體健康有好處。
紅薯是一種常見的食材類型，而且經(jīng)常吃，是一種粗纖維素和維生素豐富的食物類型，經(jīng)常吃的話對(duì)于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有好處，還可以預(yù)防便秘，怎么吃好?一般煮粥比較好，來看看紅薯薏米飯的做法，可以有潤(rùn)腸通便的作用和效果，對(duì)健康有好處。
紅薯薏米飯
食療功效:補(bǔ)中益氣、和血、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)腸通便、祛濕健脾、排毒養(yǎng)顏
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、淀粉、多種纖維素、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
紅薯薏米飯所需材料
白米、紅薯、胡蘿卜、薏米、洋蔥
紅薯薏米飯的做法
1、紅薯去皮洗凈，切成小丁;薏米洗凈，磨碎;胡蘿卜洗凈，切碎。
2、將紅薯、白米、薏米加水煮成飯，胡蘿卜、洋蔥煸炒至熟。
3、將炒好的洋蔥、胡蘿卜放進(jìn)飯里，再倒入高湯用小火熬煮，待湯汁全被米飯吸收即可。
紅薯薏米飯的功效與作用
紅薯具有補(bǔ)中和血、益氣生津、潤(rùn)腸通便功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅薯薏米飯可以有補(bǔ)氣的作用，對(duì)于養(yǎng)血安神有幫助作用，而且也可以有去濕氣的效果，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有保健的功效，同時(shí)也可以起到潤(rùn)腸的功效，是一道很好消化的養(yǎng)生食譜類型。
紅薯薏米飯是一道具有促進(jìn)食欲作用的養(yǎng)生食譜類型，它的好處很多，可以有排毒降脂的功效，對(duì)于清熱解毒消腫有好處，而且也可以有滋補(bǔ)五臟的功效，對(duì)于促進(jìn)消化有一定的好處，而且也可以有調(diào)理腸胃的功效，日常生活中可以經(jīng)常吃。
奶白菜也叫小白菜，是白菜的一種，而且價(jià)格要比普通的白菜多很多的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有潤(rùn)腸通便的效果，含有的粗纖維素比較多呢，你知道奶白菜如何食用嗎，來看看這道蝦仁奶白菜的做法吧，可以有健脾胃的效果哦。
蝦仁奶白菜
食療功效:潤(rùn)腸通便、健脾益胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素A、C、E、DHA、鈣、鉀、鈉、鋅、鎂 適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體倦、便秘、食欲不振者
禁忌人群:蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
蝦仁奶白菜所需材料
主要食材蝦仁、奶白菜、鹽、牛奶、姜
蝦仁奶白菜的做法
1、姜洗凈，切絲;小白菜洗凈;蝦仁挑去背部泥沙，洗凈。
2、油鍋燒熱，放入蝦仁稍炒，加入適量清水煮開，加入小白菜，倒入牛奶，再放入姜絲同煮，調(diào)入鹽拌勻。
3、起鍋裝盤即可。
蝦仁奶白菜的功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。小白菜具有解熱除煩、潤(rùn)腸通便、清肝、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。蝦仁奶白菜此菜具有促進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、健脾益胃、開胃化痰、抗衰美容、補(bǔ)腎壯陽的功效。奶白菜和蝦肉的一起搭配，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，對(duì)于美容養(yǎng)顏效果不錯(cuò)，而且還可以有清熱解毒去火的效果，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)新陳代謝的效果。
蝦仁奶白菜的制作方法，你學(xué)會(huì)了吧，是一道很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食譜類型哦，可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，而且還可以有清熱解毒的效果，對(duì)于抗衰美容有一定的好處，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，止咳化痰，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，對(duì)健康有好處。
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