春困八款藥膳方的做法
藥膳養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“春困八款藥膳方的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
春季有很多煩人的事情，春困就是煩人事之一。在生活中，如果經(jīng)常昏昏欲睡，怎樣才能舒緩呢？春困吃什么？不妨試試推薦的消乏提神食療方，它們能幫你擺脫春困。
春困藥膳方 芪精棗湯
黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。一日一劑，適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
春困藥膳方 核桃丹參佛手飲
核桃仁5個(gè)，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻后即可飲用。
春困藥膳方 山藥桂圓蒸甲魚(yú)
懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚(yú)1只。先用熱水燙甲魚(yú)，切開(kāi)洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。
春困藥膳方 鴿肉參芪湯
白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉，隔日一次。
春困藥膳方 二米紅棗粥
糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖再煮片刻即食用。
春困藥膳方 山藥胡桃粥
鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
春困藥膳方 紅棗燉兔肉
兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
春困藥膳方 蟲(chóng)草燉雞
烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲(chóng)草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
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身體的代謝功能出了問(wèn)題也會(huì)引發(fā)色斑。不規(guī)律的作息，長(zhǎng)期失眠或睡眠不足，不注意保養(yǎng)等都會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞的大量死亡和代謝紊亂，造成色素沉積，形成色斑。另外，一些質(zhì)量不過(guò)關(guān)的化妝品和化學(xué)物質(zhì)中所含的鉛，也可對(duì)肌膚形成強(qiáng)烈的刺激，從而促使面部黑色素的過(guò)量沉積，形成色斑。養(yǎng)生美容仙方之嫩白方而色斑的特點(diǎn)是形成容易祛除難，很多中老年女性都對(duì)此困惑不已。下面，筆者就介紹5款具有淡斑效果的藥膳方。
1.消斑養(yǎng)顏茶 取川七5克，西洋參10克，珍珠粉3克，白茯苓15克，玫瑰花5朵，紅棗（去核）15克。將上述藥材洗凈后置于杯中，加入1000毫升的沸水后蓋緊杯蓋，沖泡約20分鐘后即可飲用，可每日飲1劑，在飯后飲用。消斑養(yǎng)顏茶具有化斑美顏的功效，可長(zhǎng)期飲用。
2.薏仁蓮子粥 取薏仁150克，蓮子50克，紅棗（去核）五顆，冰糖15克，冷水1000毫升。將薏仁淘洗干凈后置于冷水中浸泡三個(gè)小時(shí)，撈出瀝干水分后待用。將蓮子去心，用冷水洗凈后待用。將鍋內(nèi)加入1000毫升的冷水，放入薏仁，用旺火燒沸后，再加入蓮子、紅棗，一起燜煮至熟透，最后加入冰糖熬成粥即可食用。薏仁蓮子粥具有美白保濕的功效，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
3.山藥枸杞粥 取粳米100克，鮮山藥50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。將粳米洗凈后置于冷水中浸泡一個(gè)小時(shí)，撈出瀝干水分后待用。將新鮮的山藥去皮，刮洗干凈后切成小丁待用。將枸杞子用溫水泡開(kāi)后待用。在鍋內(nèi)加入1500毫升冷水，放入粳米、山藥、枸杞，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火熬至軟爛即可，食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖和蜂蜜。山藥枸杞粥具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，消除色斑的功效，適合有老年斑、色斑的女性食用。
4.橘子山楂粥 取粳米100克，橘子兩個(gè)，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。將橘子剝皮后撕去筋絡(luò)，逐瓣分開(kāi)，再用竹簽去掉橘子核，將橘肉切成小三角塊待用。將山楂洗凈后一切為二，去掉種子后待用。將粳米洗凈后置于冷水中浸泡一個(gè)小時(shí)，撈出瀝干水分后待用。在鍋內(nèi)加入1500毫升的冷水，加入粳米、橘子塊，山楂塊，用旺火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小用火熬成粥即可，食用時(shí)可加入適量的白糖。橘子山楂粥具有美容護(hù)膚，去斑養(yǎng)顏的功效。
5.補(bǔ)氣紅棗茶 取東洋參、黃芪、麥冬、紅棗各15克。將上述材料洗凈后放入鍋中，加入2000毫升的清水浸泡30分鐘，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煮10分鐘即可飲用。補(bǔ)氣紅棗茶具有補(bǔ)血益氣的功效，適合有色斑的女性食用。
導(dǎo)語(yǔ)：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：腎具有主司攝藏、主藏精、主生長(zhǎng)發(fā)育和生殖、主水液化謝的功能。腎功能正常則精氣充盈，全身諸臟之陰陽(yáng)皆旺；反之，由于各種致病因素影響或年老體衰，可致腎功能失常，出現(xiàn)陽(yáng)痿、早泄、滑精、遺精、腰腿酸軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等癥。具體表現(xiàn)可分為腎精虧虛、腎氣不固、腎陰虧虛、腎陽(yáng)不足等幾種類型。
腎虛的補(bǔ)養(yǎng)原則，在辨證施治的基礎(chǔ)上，可根據(jù)具體類型分別給予不同的藥膳來(lái)調(diào)理?？捎脺匮a(bǔ)腎陽(yáng)、滋補(bǔ)腎陰、填補(bǔ)腎精、益氣補(bǔ)腎、補(bǔ)腎固精來(lái)進(jìn)行調(diào)理治療。
溫補(bǔ)腎陽(yáng)藥膳——姜附燒狗肉
原料熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、蔥適量。
制作將狗肉洗凈，切成小塊；將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi)，先熬煎2小時(shí)，然后將狗肉、大蒜及生姜放入，加水適量燉煮，直至肉爛即成。
功效補(bǔ)益腎陽(yáng)。適用于陽(yáng)痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽(yáng)虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
滋補(bǔ)腎陰藥膳——一品山藥
原料生山藥500克，面粉150克，核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量，白糖100克，豬油、芡粉少許。
制作將生山藥洗凈，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面團(tuán)，再做成餅，上置核桃仁、什錦果脯適量，上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙，白糖100克，豬油和芡粉少許，加熱即成)。
功效滋補(bǔ)腎陰。適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病癥。
填補(bǔ)腎精藥膳——魚(yú)鰾燉豬蹄
原料魚(yú)鰾15克，豬蹄1只，蔥、姜、酒、鹽適量。
制作將魚(yú)鰾、豬蹄洗凈，豬蹄切成塊，同放入沙鍋中，加水、酒、食鹽、蔥、姜，燉至豬蹄酥爛，即可服食。
功效補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋骨。適用于腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者，可常服。
益氣補(bǔ)腎藥膳——糯米山藥粥
原料生山藥50克，川斷、杜仲、苧麻根各25克，糯米50～100克。
制作先煎川斷、苧麻根、杜仲，去渣取汁，后入糯米及搗碎的山藥，共煮為粥。
功效固腎益氣安胎。適用于腎氣不固而致習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)、腰痛、水腫等病癥。
補(bǔ)腎壯腰藥膳——杜仲燒豬腰
原料杜仲15克，豬腰4個(gè)。
制作將生杜仲切成長(zhǎng)3.3厘米、寬1.6厘米的段。用竹片將豬腰破開(kāi)，把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi)，外用濕草紙將其包裹數(shù)層，放入柴炭火中慢慢燒烤，熟后取出除去草紙即成。
功效壯腰補(bǔ)腎。適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。
補(bǔ)腎烏發(fā)藥膳——首烏煨雞
原料三黃母雞1000克，何首烏50克，生姜片、料酒，精鹽、麻油少許。
制作活三黃母雞常法宰殺，去皮，凈膛去腸雜；何首烏研碎，裝入紗布袋中，填入雞腹。雞入沙鍋，加清水至淹沒(méi)雞體，文火煨至肉熟，取出首烏袋，再加入料酒、細(xì)鹽、生姜、麻油等調(diào)料，文火再燉半小時(shí)即成。
功效大補(bǔ)腎氣。適用于男子陽(yáng)痿、婦女子宮脫垂及男子早衰、白發(fā)早生等癥。
補(bǔ)腎利水藥膳——豇豆蕹菜燉雞肉
原料豇豆150克，蕹菜(即空心菜)150克，雞1只(約250～500克)。
制作雞宰殺洗凈，切塊，與豇豆、蕹菜同燉，加鹽、蔥等調(diào)料，食肉吃菜。
功效健脾、補(bǔ)腎、利水。適用于脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脈沉細(xì)等。
核心提示：很多女孩子為了讓自已更瘦，不惜節(jié)食減肥，這樣太傷身，下面就推一種不傷身的減肥方法，那就是吃，比如藥膳，能減肥又保健。
節(jié)食減肥讓許多MM痛苦不堪，減肥不一定要節(jié)食，比如吃！吃也能減肥！中醫(yī)減肥不要求節(jié)食、沒(méi)有高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，只是通過(guò)內(nèi)外的調(diào)理來(lái)達(dá)到臟腑平衡與經(jīng)絡(luò)理順，以整體的健康來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥。
推薦幾款減肥藥膳方
一、山楂荷葉參粥
藥膳配方；山楂15克、新鮮荷葉一張、（或荷葉15克）西洋參5克、粳米100克
用法；上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用
功效；消導(dǎo)通滯清暑除煩兼有補(bǔ)氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者，西洋參亦可單獨(dú)沖開(kāi)水飲用。
二、補(bǔ)氣降脂湯
藥膳配方；黨參20克、云苓20克、白術(shù)10克、炒扁豆10克、陳皮5克、山藥15克、山楂10克、大棗20克、加入蘑菇、香茹適量、玉米半個(gè)、排骨少許、調(diào)味品適量
用法；上藥料洗凈后以煲湯法煎煮、一天飲用、藥料多可食盡
功效；健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃提神、適合肥胖脾虛及有胃脘不適者
三、減肥調(diào)經(jīng)飲
藥膳配方；黃芪15克、當(dāng)歸6克、黨參15克、紅棗6個(gè)、雞蛋兩只、紅糖少許。
用法；上藥加入水四碗后煎煮、雞蛋煮熟后除殼后放湯藥，中火煎煮二十分鐘
功效；補(bǔ)血補(bǔ)氣，調(diào)經(jīng)活血，適合女性減肥偏氣血虛弱者，此藥膳久服偏熱，故只服三天。
注意；月經(jīng)完潔當(dāng)天即飲服，后連飲服3天，食雞蛋當(dāng)午餐及晚餐主食。
貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過(guò)度破壞，造血不良和失血。
貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見(jiàn)有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
枸杞頭也就是枸杞的根，在中藥里有個(gè)專門(mén)的名字叫“地骨皮”，有補(bǔ)虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。明李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長(zhǎng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞可謂全身皆寶。
有時(shí)在市場(chǎng)會(huì)遇到新鮮的枸杞頭，但也是偶然，更多的是在藥材店購(gòu)買(mǎi)干品，鮮品煲出來(lái)的湯水比干品更清香，枸杞獨(dú)特的味道更濃。另外，越粗壯的枸杞頭代表年份越老，功效會(huì)更好。
家常食用枸杞頭多是用來(lái)煲湯，是食療養(yǎng)生的佳品：
杞子枸杞頭雞湯
新鮮枸杞根200克、枸杞子20克、雞半只、姜2片。所有材料洗凈，雞斬件汆水；將適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入全部材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。補(bǔ)益肝腎、滋陰明目。
枸杞頭老雞湯
新鮮枸杞頭200克、老雞一只、姜3片。老雞宰殺洗凈，斬塊，汆水撈起；枸杞頭洗凈切段；將適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)血安胎。
枸杞頭雞骨草豬骨湯
干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜棗2個(gè)、豬骨500克、姜2片。干枸杞頭、雞骨草、云苓和蜜棗洗凈；粉葛去皮切塊；豬骨洗 凈斬件，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。清肝明目、清熱祛濕。
●靚湯心水
1.干枸杞頭藥店有售，市場(chǎng)偶然也會(huì)碰到新鮮的枸杞頭，味道和功效更佳。
2.陳皮可辟除魚(yú)腥味和泥味。
