調(diào)養(yǎng)身體的補(bǔ)氣藥膳
男性調(diào)養(yǎng)生殖調(diào)養(yǎng)。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“調(diào)養(yǎng)身體的補(bǔ)氣藥膳”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
食療養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為，氣虛體質(zhì)是指人的氣力不足，體力和精力都感到缺乏，稍微勞作便有疲勞之感，機(jī)體免疫功能和抗病能力都比較低下，常表現(xiàn)為少氣懶言，語聲低微，疲倦乏力，自汗，舌淡苔白，脈虛弱等。
食療保健
中醫(yī)認(rèn)為，常吃補(bǔ)氣的食物，可選用小米、大米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物都有很好的健脾益氣作用。
還可選用補(bǔ)氣藥膳調(diào)養(yǎng)身體，例如人參大棗粥：
配方：人參3克，大棗5枚，大米60克。
制作：大棗去核，與人參、大米同煮為粥，佐餐用，可經(jīng)常食之。
功效：補(bǔ)中益氣，適用于脾胃虛弱諸證。
藥物保健
中醫(yī)認(rèn)為，常用的補(bǔ)氣藥物可選人參、黃芪、西洋參、太子參、黨參、茯苓、白術(shù)、山藥、炙甘草、靈芝、五味子、大棗等。平時(shí)也可適當(dāng)服用一些有補(bǔ)氣功效的中成藥。高血壓患者忌服人參、西洋參、五味子。
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春天來了，萬物復(fù)蘇。大家也要對我們的身體進(jìn)補(bǔ)。你知道在春季該如何養(yǎng)生嗎？今天小編就為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生的粥品，你想要學(xué)習(xí)一些嗎？那就馬上跟著小編去看看吧！
冬春換季時(shí)人體陽氣升發(fā)，腠理疏松開泄，各組織器官功能開始活躍，細(xì)胞代謝逐漸趨于旺盛，新陳代謝加快，人體此時(shí)需要進(jìn)食富含營養(yǎng)并有助扶助正氣、升發(fā)陽氣的食物，以供給機(jī)體所需、升發(fā)人體陽氣。
具體選擇上，可以選擇清溫平淡的食物，如新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等食品，少食脂肪含量較高的動(dòng)物性食品，以清理胃腸、排除積滯。另外，可以適當(dāng)進(jìn)食如蔥、蒜、韭菜等辛溫之品，以助體內(nèi)陽氣升發(fā)。介紹以下適宜冬春進(jìn)食的粥品食療：
◆豬肝粥
材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。細(xì)說初春食療全攻略
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
◆芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時(shí)放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對于頭痛、眩暈者尤為適宜。
◆菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時(shí)加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。
◆菊花粥
材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮開，將杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入適量白糖或冰糖即可。春季養(yǎng)生首養(yǎng)五臟
功效：菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用，正常人春季可適量服食，對于有頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。
◆蔥豉豆腐湯
材料：豆腐400克，淡豆豉適量，蔥白1根，油、食鹽、香菜、生姜等調(diào)味品適量。
做法：先將蔥白切段、豆腐切塊備用，將油燒熱后放入豆腐略煎，然后放入淡豆豉、生姜，加適量清水燉煮，先武火后文火，最后放入食鹽、蔥白、香菜等調(diào)味品即可。
功效：蔥豉豆腐湯具有疏散風(fēng)寒、理氣溫中的作用，適合于感受風(fēng)寒而有頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏風(fēng)怕冷者，趁熱服食。
◆山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
春季養(yǎng)生注意事項(xiàng)：
多禽少畜護(hù)心臟
對于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富，口感良好；怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近橄欖油，故有保護(hù)心臟作用。
多生少熟減少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^程中，要添加亞硝酸鹽，目的是防腐。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，威脅健康。
多還原少氧化活躍大腦
所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)還原,保證腦血管通暢的健康狀態(tài)。
多糙少精保護(hù)血管
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動(dòng)脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。
多綠少白益壽延年
蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高。
對于一些經(jīng)常需要上夜班的女性營養(yǎng)保健就需要更多的關(guān)注了.
充足的熱量
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，營養(yǎng)合理首要的一條，就是攝入的總熱量必須滿足需要量。成年人每日基本熱量的需要量為2400千卡，則每日熱能供應(yīng)需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外，還要吃一頓夜餐，為了刺激和增進(jìn)食欲，在主食品種方面要多換花樣。蔬菜烹調(diào)用油應(yīng)以素油為主，因?yàn)槿澯吞仌绊懳缚?。適量增加含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的瘦肉、魚蝦、蛋類及豆制品的供應(yīng)。還可增加一些酸辣菜以刺激食欲和調(diào)劑胃口。
有些夜班女性由于體內(nèi)生物鐘(晝夜周期)的改變，不能適應(yīng)新的時(shí)間節(jié)奏，會感到睡不香、渾身無力、精神萎靡、吃東西沒胃口。因此，在飲食安排上需要?jiǎng)右环X筋，改善飯菜質(zhì)量，以保證夜班工作者吃飽吃好，滿足其能量的消耗。
多供給富含維生素A的食物
上夜班眼睛容易疲勞，而維生素A參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫質(zhì)的合成，能提高人體對昏暗光線的適應(yīng)能力。維生素A大多存在于動(dòng)物性食物中，特別是動(dòng)物的肝臟中含量最多，其次是蛋黃、魚子、魚肝油、牛奶。植物性食物如胡蘿卜、韭菜、菠菜、南瓜、黃豆、紅薯、番茄等所含的胡蘿卜素被人體攝入后，在小腸黏膜和肝臟胡蘿卜素酶的作用下可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。此外，夜班工人對于維生素B1、維生素B2、維生素C的需要量也較多，應(yīng)適量補(bǔ)充。缺乏維生素B1，可引起食欲不振、嘔吐、易疲勞、注意力不集中等，谷類、果皮和種子胚中含有豐富的維生素B1缺乏維生素C，可使身體抵抗力下降，容易疲倦、急躁，出現(xiàn)牙齒出血、體重減輕等癥狀。要多吃新鮮蔬菜、水果以補(bǔ)充維生素C。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
夜班女性勞動(dòng)強(qiáng)度高，能量消耗大，應(yīng)注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動(dòng)物蛋白最好能達(dá)到蛋自質(zhì)供應(yīng)總量的一半，因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)中含有多種人體所必需的氨基酸，這對保障夜班工人的身體健康和提高工人的工作效率都是很重要的。
合理安排用餐時(shí)間
以夜班時(shí)間為晚上10點(diǎn)到次日清晨6點(diǎn)為例，早餐的時(shí)間可安排在6：30～7點(diǎn)，午餐的時(shí)間為11～12點(diǎn)，晚餐的時(shí)間為下午4～5點(diǎn)，夜餐的時(shí)間為子夜12～12：30。有些工人因貪睡而放棄午餐是不合理的。
導(dǎo)讀：據(jù)搜狐、東方網(wǎng)報(bào)道，武漢近萬市民參加膏方節(jié)，在上海一些三級中醫(yī)醫(yī)院，兒童膏方數(shù)量
據(jù)搜狐、東方網(wǎng)報(bào)道，武漢近萬市民參加膏方節(jié)，在上海一些三級中醫(yī)醫(yī)院，兒童膏方數(shù)量每年遞增10%左右，進(jìn)補(bǔ)膏方在上海、江浙及廣東等東南沿海地區(qū)已經(jīng)廣泛使用，此趨勢目前正向全國輻射。在廣西南寧，冬季進(jìn)補(bǔ)膏方也成為了很多市民的選擇。專家認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)膏方是市民調(diào)養(yǎng)身體的最佳選擇。
膏方有何歷史
流傳近兩千年的方劑
膏方又稱膏滋、藥膏，是中藥傳統(tǒng)劑型之一，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身，保養(yǎng)臟腑、扶正祛邪、延年益壽的功效。膏方具有兩千年的歷史，《黃帝內(nèi)經(jīng)》已有記載。清代諸帝更以服膏延壽為要，膏方為帝王將相、富貴人家獨(dú)享的高級補(bǔ)品。
時(shí)至今日，花落俗家，膏方已被越來越多的普通百姓認(rèn)可和使用。但還有部分人對如何進(jìn)補(bǔ)膏方仍了解不夠。膏方是由臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的醫(yī)師在中醫(yī)辨證論治及整體觀念理論指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)等情況，確立不同配伍的中藥復(fù)方處方，經(jīng)過浸泡、煎煮、濃縮、收膏等程序，精心加工而成。膏方具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰延年等功效。
膏方有何作用
可補(bǔ)虛也可祛邪
冬日要進(jìn)補(bǔ)，很多市民認(rèn)為，服用膏方就一定是進(jìn)補(bǔ)，因此會隨大流到市場購買固元膏等千人一方的滋補(bǔ)膏方，或自己買一些滋補(bǔ)中藥做膏方。廣西中醫(yī)學(xué)院附屬瑞康醫(yī)院廣西名中醫(yī)黃彬主任醫(yī)師介紹，這是一種錯(cuò)誤的觀念和做法。中醫(yī)養(yǎng)生療疾都要講究辨體質(zhì)和辨證施治，膏方調(diào)養(yǎng)要遵循個(gè)體化原則，宜一人一方。膏方不僅可以補(bǔ)虛，也可以祛邪，可以清泄身體的一些毒素也即邪氣、邪。因此，讓經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)對自己的體質(zhì)進(jìn)行辨識或?qū)β圆∵M(jìn)行辨證，然后開出適合自己的方子，做成膏方，才能夠真正的調(diào)養(yǎng)身體。
膏方有何特點(diǎn)
口感好濃度高便攜帶
口感好：一些嘗試使用中藥調(diào)理身體的人可能會煩惱，中藥的味道很苦，無法堅(jiān)持吃藥。膏方在制作過程中，根據(jù)客人的要求可添加一些麥芽糖或蜂蜜等成分進(jìn)行調(diào)味，使得口感較好，更容易讓人堅(jiān)持服用，從而起到調(diào)理身體作用。
濃度高：平時(shí)用瓦鍋煎熬的中藥，一般都沒有壓榨的程序，含在中藥渣中的有效成分不能充分利用，膏方制作過程，通過對中藥渣的壓榨，讓藥效充分的榨出來，濃度更高，效果更好。
便于攜帶：膏方，是通過浸泡、煎煮、濃縮、收膏等程序做成，不用自己煎熬，藥液濃縮，占用體積小，一般一個(gè)小罐子可以裝半個(gè)月的膏，方面攜帶。
膏方收費(fèi)如何
藥量少價(jià)不高
一些市民會擔(dān)心，雖然膏方具有口感好、濃度高、便于攜帶和療效好等特點(diǎn)，但膏方的處方和加工制作較為復(fù)雜，其費(fèi)用是否會比常規(guī)煎煮的中藥貴很多？專家說，由于膏方制作過程中，通過對中藥渣的多次壓榨，讓藥效充分的榨出來，一般膏方處方平均每天的藥量要比常規(guī)煎煮的中藥處方藥量減少約三分之一，這樣藥費(fèi)將會減少約三分之一，雖然增加了一些加工制作費(fèi)，但總費(fèi)用一般不會增加，對于用藥量較大和使用較貴重藥物的人反而會明顯減少了費(fèi)用。所以，膏不但不貴，還可能減少了費(fèi)用，很劃算。
膏方適合哪些人群
適宜慢性病和亞健康等人群調(diào)養(yǎng)
專家認(rèn)為，亞健康人群以及有中醫(yī)婦科題、兒科題、呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、腎系統(tǒng)疾病、心腦血管、風(fēng)濕類疾病、內(nèi)分泌疾病的人，或腫瘤人員及大病后身體康復(fù)的人群都可以服用膏方。
節(jié)后綜合癥大家都知道吧，尤其假期導(dǎo)致的，心理與身體難收心，可以通過飲食療法，做道甜點(diǎn)芝麻紫薯芋頭餅，做出來滿屋的芝麻香味，淡淡的紫菜與芝麻配合，吃起來很香很甜，讓人心情愉悅起來，從而擺脫節(jié)后綜后癥的困擾，趕緊做來吃吧。
【節(jié)后調(diào)養(yǎng)身體芝麻紫薯芋頭餅】
主料：芋泥200g、
輔料：油適量、糯米粉25g、面粉10g、蜂蜜15g、色拉油5ml、紫薯泥適量、
步驟：
1.芋頭洗干凈上籠正熟
2.剝掉外皮
3.放在保鮮袋里用搟面杖壓成芋泥
4.把芋泥放在盆里，加糯米粉
節(jié)后調(diào)養(yǎng)身體芝麻紫薯芋頭餅
5.加面粉
6.加蜂蜜
7.加色拉油
8.攪拌均勻
節(jié)后調(diào)養(yǎng)身體芝麻紫薯芋頭餅
9.把黑、白芝麻放碗里
10.手粘點(diǎn)水后，取適量拌好的芋粉，包上紫薯泥，紫薯泥的做法前面菜譜里有
11.收口，撮圓
12.放入芝麻中間滾一下
節(jié)后調(diào)養(yǎng)身體芝麻紫薯芋頭餅
13.壓壓扁
14.電餅鐺預(yù)熱刷油
15.把做好的芋餅放入
16.上下2面加熱，烙3-4分鐘，中途要觀察情況
17.烙到2面金黃色
18.裝盤即可
節(jié)后調(diào)養(yǎng)身體芝麻紫薯芋頭餅
小貼士
芋頭里面加粉還是要自己掌握，因?yàn)橛箢^有濕有干的哦！
芋頭的食用效果
1.增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
3.解毒防癌
節(jié)后調(diào)養(yǎng)身體芝麻紫薯芋頭餅
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4.補(bǔ)中益氣
協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多，芋頭還能增進(jìn)食欲，幫助消化。
在中國許多產(chǎn)婦在生完寶寶后，經(jīng)常加入紅糖與小米粥一起來食用，來調(diào)養(yǎng)身體，小米粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，有代參湯的美稱，非常受廣大女性的喜愛，接下來就一起來享受營養(yǎng)美食吧。
【紫薯小米粥】
【主料】
小米100克
【輔料】
紫薯適量
【做法】
1.小米無須清洗直接放入隔水燉鍋中
2.加入適量的水（熬粥的比例，大約1:12左右吧）
3.隔水燉1個(gè)小時(shí)左右
女性調(diào)養(yǎng)身體營養(yǎng)的紫薯小米粥
4.加入去皮切小丁的紫薯繼續(xù)煮（這個(gè)時(shí)候，如果你覺得粥太稠了，可以適量添加開水）
5.繼續(xù)隔水燉上半個(gè)小時(shí)左右就成。
女性調(diào)養(yǎng)身體營養(yǎng)的紫薯小米粥
小貼士
弱堿性小米富含人體所需的氨基酸、維生素、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡的功效，是高度符合現(xiàn)代養(yǎng)生科學(xué)理論的健康食品。所有種植生產(chǎn)加工過程無水土污染、無農(nóng)藥化肥、無添加劑及防腐劑，健康安全，味道純正，營養(yǎng)豐富?？胺Q中國最好的小米。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
女性調(diào)養(yǎng)身體營養(yǎng)的紫薯小米粥
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：忌單吃吃紫薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類食物。單吃的話，由于蛋白質(zhì)含量較低，會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。所以，傳統(tǒng)的將紫薯切成塊，和大米一起熬成粥其實(shí)是更科學(xué)的。
