百合南瓜薏米粥——益氣潤肺消腫
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“百合南瓜薏米粥——益氣潤肺消腫”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
今天小編給大家介紹的是粥,粥的品種不同,取決于它的一些食材的相互搭配,不同的粥品營養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的,不知道大家是否喜歡吃百合南瓜做粥呢,它可以有促進(jìn)食欲,補(bǔ)充人體所需營養(yǎng),而且還可以有降糖降脂的哦,來看看和薏米搭配會(huì)不會(huì)碰觸火花呢?
食療功效:益氣潤肺、利水消腫、祛濕健脾、降脂降糖、美容護(hù)膚
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合糖尿病、前列腺肥大、動(dòng)脈硬化、胃粘膜潰瘍等癥患者,以及脾胃虛弱者
南瓜薏米粥所需材料
主要食材南瓜.薏米.大米.鹽.蔥.百合
南瓜薏米粥的做法
1大米、薏米、百合均泡發(fā)洗凈;南瓜去皮洗凈,切丁。
2倒入清水,放入大米、薏米,百合以大火煮開。
3加入南瓜煮至濃稠狀,調(diào)入鹽拌勻,撒上蔥花即可。
南瓜薏米粥的功效與作用
南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、消炎止痛、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。南瓜薏米粥此粥具有益氣潤肺、利水消腫、祛濕健脾、降脂降糖、美容護(hù)膚的功效。薏米具有利尿消腫的作用,而且還可以清熱去火,和南瓜啊百合一起搭配的話可以有滋陰潤燥降壓去火的效果,同時(shí)也可以起到保健的作用,對(duì)于滋補(bǔ)氣血,降壓降脂有一定的效果。
百合南瓜做粥的具體的做法,大家是否學(xué)會(huì)了呢,方法其實(shí)一點(diǎn)都不難,如果你沒有烹飪的技巧的話不妨按照小編給大家介紹做的肯定是沒有問題了,多吃一些養(yǎng)生的粥品可以起到保健養(yǎng)胃的作用,營養(yǎng)豐富,而且還可以養(yǎng)陰潤燥,趕緊試試吧。
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百合薏米粥對(duì)大家來說比較的熟悉,在平時(shí)我們?nèi)绻芙?jīng)常的去吃百合薏米粥,那么對(duì)大家健康也有意義,這樣能幫助我們起到養(yǎng)生效果,同時(shí)還可以來幫助大家很好的保護(hù)好我們的內(nèi)臟健康,那么具體百合薏米粥這種美味我們?nèi)绾芜M(jìn)行烹飪,一起看看吧。
百合薏米粥的材料
薏米30克,大米20克,干百合15克,冰糖適量。
百合薏米粥的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料,然后我們選擇將薏米、大米分別淘洗干凈,之后我們要把薏米用溫水浸泡1小時(shí);干百合洗凈后,用溫水浸泡15分鐘。然后再鍋置火上,這時(shí)候就可以及時(shí)的加入適量的清水,大火燒開,放入薏米,待水煮開后,轉(zhuǎn)為小火煮10分鐘,加入大米煮開后再煮20分鐘,加入百合,煮至粘稠,加入冰糖調(diào)味之后,我們就可以開始吃了。
百合薏米粥的食用功效
百合薏米粥對(duì)大家來說是比較熟悉的,我們經(jīng)常吃百合薏米粥能幫助大家養(yǎng)生,這樣是能幫助我們進(jìn)行樣的,而且我們吃百合薏米粥還可以幫助的就很好的幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì),首先薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),吃這樣的食物不僅能使肌膚白皙透亮,還能令肌膚變得光滑又滋潤,對(duì)我們皮膚健康是非常有好處的,而且百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、秋水仙堿等,同時(shí)百合具有清熱潤燥的作用,因此此甜粥尤為適合在秋季時(shí)食用,是可以幫助我們解決肺部不適的。
在平時(shí)我們吃百合薏米粥能對(duì)大家健康有好處,百合薏米粥對(duì)大家來說是比較熟悉的,在平時(shí)我們經(jīng)常吃百合薏米粥能對(duì)大家健康有意義,這樣是有助于我們健康的,而且吃百合薏米粥的味道也很好,所以說推薦大家去吃百合薏米粥。
痛風(fēng)的主要原因是因?yàn)楹畾馊塍w了,這時(shí)候關(guān)節(jié)會(huì)特別的疼,這樣病痛纏繞會(huì)影響正常的作息、正常的工作以及正常的生活,天然養(yǎng)生專家說可以采取養(yǎng)生的方法去治療痛風(fēng),百合薏米養(yǎng)生粥就是非常好的選擇,那么,百合薏米粥怎么做治療痛風(fēng),百合薏米粥有什么功效,一起來了解下吧。
百合薏米養(yǎng)生粥治療痛風(fēng):材料有干百合60g、薏米60g、梗米60g,將材料清洗干凈以后放入鍋中煮粥,每天分為中、晚兩次服完就行,痛風(fēng)的病人要連續(xù)的服用幾天,要是預(yù)防痛風(fēng)的話可以每周至少一至二次就行。天然養(yǎng)生專家說百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求,并能改善其關(guān)節(jié)炎的癥狀。還對(duì)痛風(fēng)有直接治療作用,百合薏米養(yǎng)生粥是痛風(fēng)患者的理想主食。
百合薏米粥功效:百合含有多種維生素、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等等營養(yǎng)物質(zhì),還含有治療痛風(fēng)的特效藥秋水仙堿制劑,這種物質(zhì)可以改善關(guān)節(jié)的癥狀。薏米味甘微寒,薏米具有清熱除痹、健脾止瀉、利水滲濕的效果。薏米在食療中運(yùn)用較為廣泛,用來治療痛風(fēng)既可以達(dá)到排出更多的尿酸,還可以發(fā)揮其利尿作用,又可以祛風(fēng)除痹,改善痛風(fēng)病人的病癥效果很棒。
百合薏米粥治療痛風(fēng)方法就為大家介紹到這里,相信大家都了解了,百合薏米粥須長期服用才有食療的效果,所以進(jìn)行飲用百合薏米粥的時(shí)候,痛風(fēng)病人必須遵循低嘌呤的飲食原則,因?yàn)橐恍┐碳さ氖澄飼?huì)影響痛風(fēng)的病癥,所以要注意飲食,根據(jù)自身的情況去調(diào)味,比如患者體形偏瘦可以少量加糖,患者體形比較胖就不要加糖了,注意飲食才利于疾病的好轉(zhuǎn),利于健康。
百合是我們非常熟悉的一種花,百合不但有很好的觀賞價(jià)值而且食用價(jià)值也是很高的,經(jīng)常吃百合既可以起到鎮(zhèn)咳祛痰以及滋陰潤肺的功效又可以起到鎮(zhèn)靜和抗癌等作用,所以百合深受人們的喜愛,我們可以采用百合搭配上一些食材來做成美味的菜肴,下文我們就采用百合搭配上有很好祛濕功效的薏米來熬制成粥。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益。
薏米又稱苡仁,味甘淡微甜,營養(yǎng)豐富,含碳水化合物52%-80%,蛋白質(zhì)13%-17%,脂肪4%-7%,油以不飽和脂肪酸為主,其中亞麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,為價(jià)值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
百合薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)甜品。將薏米、大米分別淘洗干凈,薏米溫水浸泡1小時(shí);干百合用溫水浸泡約15分鐘。鍋置火上,倒入適量水燒開,放入薏米煮開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,加入大米煮開后再煮約20分鐘,加入百合,煮至粘稠,加冰糖調(diào)味即可。
1、將薏米、大米分別淘洗干凈,薏米溫水浸泡1小時(shí);干百合用溫水浸泡約15分鐘。
2、鍋置火上,倒入適量水燒開,放入薏米煮開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,加入大米煮開后再煮約20分鐘,加入百合,煮至粘稠,加冰糖調(diào)味即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是百合,我們知道百合不但有觀賞的價(jià)值而且還有食用的價(jià)值,百合不但能起到抗癌防癌的功效而且還能起到滋陰潤肺等作用,上文我們?cè)敿?xì)介紹了百合薏米粥的做法。
在比較干燥的季節(jié),我們經(jīng)常是會(huì)出現(xiàn)嘴唇干裂的狀況,而且身上也是開始起皮,我們的身體是會(huì)出現(xiàn)各種的不適,所以我們是需要很好的滋潤身體,今天小編就是為大家準(zhǔn)備一款滋補(bǔ)潤燥的食物,而且是有很好的美容養(yǎng)顏的功效,一起來看看具體的制作方法吧。
南瓜百合銀耳羹
主料:南瓜、銀耳、百合。
輔料:蜂蜜。
做法:
1、我們可以先把銀耳用水泡發(fā),然后等到銀耳變軟之后在洗干凈了,把根蒂去除,然后是將銀耳撕成小朵。
2、然后是將新鮮百合剝開,清洗干凈,備用。
3、蓮子浸泡幾分鐘,然后去除表面雜質(zhì)。
4、把南瓜去皮,并切成片。
5、把銀耳、蓮子放入電飯鍋中,加入適量的水,熬煮30分鐘。
6、然后把南瓜放入其中,再煮15分鐘。
7、把煮好的南瓜百合銀耳羹盛出,等到稍微涼卻之后,加入蜂蜜即可食用。
功效:南瓜里面是含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素,而且是含有我們身體所需要的鈣、磷等礦物質(zhì),我們食用南瓜對(duì)于脾胃是有很好的作用,可以幫助潤肺益氣,解毒化痰,經(jīng)常食用一些對(duì)于治療咳嗽、便秘是有很的效果,而且南瓜也是很好的美容食物,銀耳和百合也是我們美容養(yǎng)顏的佳品,而且是可以幫助安神鎮(zhèn)靜,我們食用這款南瓜百合銀耳羹是可以很好的滋潤肌膚,幫助排出身體毒素。
上面就是為大家介紹的南瓜百合銀耳羹的做法了,我們食用這款食物是有很好的解毒的功效,而且對(duì)于促進(jìn)消化和通便排毒是有很好的效果,所以大家是可以經(jīng)常的制作食用一些,幫助調(diào)理身體,是很適合女性朋友食用。
百合粥大家都吃過的吧,是一種很常見的養(yǎng)生的粥品,百合和梗米一起搭配的話可以有滋陰潤燥的作用。還有很多的做法哦,比如說大家都熟悉的薏米百合粥吧,那么薏米百合粥的適應(yīng)人群以及禁忌人群呢,一起來看看吧。
百合薏米粥
食療功效:排毒養(yǎng)顏、清心潤肺、祛濕健脾、防癌抗癌
營養(yǎng)價(jià)值:維生素E、維生素B1、膳食纖維、多種礦物質(zhì)等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:大便燥結(jié)者、孕婦不宜食用
百合薏米粥所需材料
主要食材薏米.百合.蜂蜜.水
百合薏米粥的做法
1薏米淘洗干凈備用;鮮百合削去老根,撕去枯黃的花瓣,分瓣洗凈備用。
2鍋置火上,倒入適量的清水燒開,下入薏米熬煮。
3待薏米煮軟后加鮮百合略煮,離火,涼至溫?zé)幔尤敕涿壅{(diào)味即可。
百合薏米粥的功效與作用
百合薏米粥具有清心、潤肺、養(yǎng)胃的功效。陰雨潮濕天氣常吃些百合薏米粥能祛濕健脾。女性常喝此粥能夠改善膚色,使皮膚光澤細(xì)膩,并能消除粉刺、色斑。此粥因含有薏米,具有防癌抗癌的作用能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。薏米百合粥適合多種人群食用,一般人都可以吃,但是要注意的是孕媽媽啊或者是有大便干燥的人群要注意還是不要吃的好。
關(guān)于薏米百合粥的適應(yīng)人群以及禁忌人群以及做法,不知道大家是否學(xué)會(huì)了呢,也了解了其中的營養(yǎng)價(jià)值了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),而且還可以促進(jìn)食欲,具有滋陰潤燥的作用,大家可以放心食用。
《詩經(jīng)》曰“七月食瓜,八月斷壺?!眳亲婀庀壬谒摹赌瞎显姟分袑懀骸翱鄻繁鞠嗤?,生涯似夢(mèng)中。秋光無限好,瓜是老來紅?!边@恰恰是南瓜質(zhì)樸、謙和與平民的真實(shí)寫照。如今,孩兒們提起南瓜,更多的是因?yàn)槲鞣降娜f圣節(jié),各式的南瓜燈慈態(tài)可掬,還有杳甜的南瓜派和美味的南瓜湯。
南瓜與胡蘿卜、苦瓜、番茄、大蒜、黑木耳被稱為“蔬中六友”。清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補(bǔ)血之妙品?!薄侗静菥V目》言其“補(bǔ)中益氣”。南瓜既然可以活血補(bǔ)血,當(dāng)然要好好利用。
南瓜粥、南瓜湯、南瓜飯,可健脾益氣,對(duì)于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良的女生來說可以多吃一些,并且南瓜是富含維生素A、維生素E的食品,可改善皮膚粗糙,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,有肌膚豐美的作用。南瓜切塊干炸或裹面衣炸食,可提高維生素A的吸收率。南瓜同海帶一起熬成南瓜海帶湯,是預(yù)防糖尿病的最佳菜品。
南瓜的吃法,清蒸水煮都非常美味。一瓣一瓣剝開的新鮮百合,漂亮的南瓜切成橙紅色的小塊,放在盤子里。蒸熟后夾一塊放進(jìn)嘴里,軟軟糯糯的,滋味清甜,能連著吃好幾塊,沒有蘸食調(diào)料,鼻息之間仍有馨香彌散,有清氣浸潤。
南瓜蒸百合這妙處,無需多言,君可細(xì)品。
南瓜蒸百合的食譜:
材料:南瓜半個(gè),黑棗50克,鮮百合40克。
調(diào)料:糖桂花適量。
做法:
1、百合洗凈,瓣開。
2、黑棗加水泡開。
3、南瓜洗凈,去瓤,切三角塊。
4、將南瓜擺入盤中。
5、中間放入黑棗、百合。
6、放入鍋中,蒸15分鐘即可。
7、出鍋后,依據(jù)自己的口味調(diào)入糖桂花。
隨著生火水平不斷的提高,越來越多的人在享受高科技的生活同時(shí)卻忽略了身體的健康,有的時(shí)間不能保證一日三餐的質(zhì)量,并且容易出現(xiàn)貧血以及營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,但是如果我們調(diào)整好飲食能讓身體變得更急的健康,其中綠豆百合薏米粥就是比較常見的食物,并且還能起到安神的作用。
綠豆百合薏米粥的做法
主料
綠豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)
輔料
百合(干)(20克)
調(diào)料
白砂糖(30克)
制作工藝
1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈,泡水2小時(shí)備用;
2. 所有材料放入鍋中,加入適量水煮開;
3. 轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時(shí)至熟爛;
4. 粥濃,加入白糖調(diào)味即可。
食譜營養(yǎng)
綠豆:綠豆含有豐富營養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;
綠豆味甘,性涼,入心、胃經(jīng);具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
薏米:薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
糙米:糙米中含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力;糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥;糙米還保留了大量膳食纖維,可預(yù)防便秘和腸癌,膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
百合(干):百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì),有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
食物對(duì)身體的調(diào)節(jié)我們不能忽視,上面就是對(duì)綠豆百合薏米粥的做法的介紹,尤其是生活不規(guī)律的人群平時(shí)經(jīng)常吃這樣的食物能讓身體變得更加的健康,并且它制作起來也是非常美味營養(yǎng)的。
粥對(duì)我們來說是一種比較常見的一種食物,盡管不同的地方會(huì)有不同的食材,但是在一天三頓飯中,總會(huì)有一餐是吃粥的。粥被認(rèn)為是一種比較易消化的食物,對(duì)于很多年輕小孩還有老年人是最適合的?,F(xiàn)在的人們比較注重營養(yǎng),粥的食材選擇也比較重視,那么小編就來介紹一下銀耳百合薏米粥怎么制作?
銀耳百合蓮子薏米羹的做法
1,提前一天將銀耳薏米洗好,將黃的不好的部分摘掉,放在水里至少浸泡12小時(shí)
2,百合蓮子放進(jìn)水里泡約3小時(shí)
3,將所有東西放進(jìn)壓力鍋里面,放水約沒過兩個(gè)手指指節(jié)。
4,調(diào)至大火,等到壓力鍋開始發(fā)出哧哧的聲音時(shí),再繼續(xù)讓它哧約20分鐘,然后調(diào)中火煮約15分鐘,然后調(diào)到小火煮15分鐘。
5,熄火,等到壓力鍋可以開蓋的時(shí)候打開蓋子,然后開中火,用勺子不停攪拌,這時(shí)候如果覺得太干的話可以加點(diǎn)開水繼續(xù)煮,攪拌的時(shí)間視濃稠的程度而定,煮到自己喜歡的稠度就可以關(guān)火了。
6,將銀耳羹放涼后放入冰箱,幾小時(shí)后它就會(huì)結(jié)成更為粘稠的又冰冰的感覺比燕窩什么的更加好吃美味的銀耳蓮子百合薏米羹啦!
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;在日本最近又被列為防癌食品,因此身價(jià)倍增。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。
銀耳從中醫(yī)學(xué)上講具有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為滋補(bǔ)佳品,現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),銀耳對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。
銀耳百合薏米粥對(duì)于很多人來說是很不錯(cuò)的選擇,銀耳的營養(yǎng)價(jià)值相信不需要小編多說大家都知道。我們現(xiàn)在的飲食注重的不僅僅是口味,還有養(yǎng)生保健功效。食物是最好的營養(yǎng)品,小編介紹的制作方法大家要好好的記住,一定要抽時(shí)間試著做起來哦。
薏米大家都吃過的,就是我們經(jīng)常吃的薏仁,一般熬湯或者是做粥利用率是比較高的,經(jīng)常吃薏米的話可以有排毒養(yǎng)顏的作用,而且還可以清熱潤肺,是很不錯(cuò)的營養(yǎng)食材,如何食用呢,下面就來介紹百合薏米粥的做法。
百合薏米粥
百合薏米粥所需材料
主要食材薏米50克、百合15克、蜂蜜適量,輔助佐料水100毫升
百合薏米粥的做法
1、薏米淘洗干凈備用;鮮百合削去老根,撕去枯黃的花瓣,分瓣洗凈備用。
2、鍋置火上,倒入適量的清水燒開,下入薏米熬煮。
3、待薏米煮軟后加鮮百合略煮,離火,涼至溫?zé)幔尤敕涿壅{(diào)味即可。
百合薏米粥的功效與作用
百合薏米粥主要是以薏米為主,百合作為輔料一起熬煮,口感帶有些許清香絲滑,不僅味道香甜,外觀也不賴,看著也覺得有食欲。清心潤肺百合薏米粥具有清心、潤肺、養(yǎng)胃的功效。祛濕健脾陰雨潮濕天氣常吃些百合薏米粥能祛濕健脾。美容養(yǎng)顏女性常喝此粥能夠改善膚色,使皮膚光澤細(xì)膩,并能消除粉刺、色斑。這樣的粥也有防癌抗癌的作用,特別是薏米具有這樣的功能,特別是對(duì)于胃癌啊或者是女性疾病有很好的輔助治療的作用,而且還可以增強(qiáng)體質(zhì),沒有任何的副作用哦,對(duì)身體健康也是有幫助的。
關(guān)于百合薏米粥的做法,大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢,方法簡單,而且營養(yǎng)豐富,具有養(yǎng)胃助消化的作用,而且還可以幫助清除腸道內(nèi)的垃圾,對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的作用,適合各類的人群,老年人,孩子,和女性。
百合和薏仁是很常見的兩種粗糧,而且百合和薏仁的功效很多,也是經(jīng)常搭配在一起的食材,特別是夏天的時(shí)候百合是經(jīng)??梢钥匆姷?。百合薏米粥也是很常見的一種做法。百合具有清熱降火的作用,薏米具有排水除濕的作用,兩者搭配在一起是可以消暑去水腫的,那么百合薏米粥的做法有哪些呢?
1、銀耳百合粥
銀耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克。銀耳用水泡漲,百合、粳米洗凈后同放入鍋中,加水適量煮成粥,再加冰糖少許即可。
功效:此粥有益氣,養(yǎng)陰,潤肺之功效。
2、南瓜百合粥
百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許。南瓜切小塊,百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入電飯鍋中,按“煲粥一小時(shí)”煲至半小時(shí)后,加入百合再過半小時(shí),百合南瓜粥就出鍋啦。
3、杏仁川貝百合粥
材料:需準(zhǔn)備杏仁、百合各50克、川貝25克,糯米50克。
做法:把杏仁、川貝、百合洗凈,加適量水煮約1小時(shí),撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘。
功效:可降氣、潤肺,止咳??筛纳瓶人杂刑?,胸悶少氣,口干舌燥。
4、蓮子百合粥
材料:大米150克,百合干25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。
做法:百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。鍋中放水,先放入大米、百合干燒開后,再放入蓮子,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
功效:此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。
5、百合紅棗粥
材料:百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個(gè)。
做法:先把百合用開水泡一次,將江米淘凈,與百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成。
功效:江米甘平,能益氣止汗;百合甘苦微寒,能滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿。
上文中介紹了一些制作百合薏米粥的做法,和制作粥的做法是差不多的,只是添加的輔料是不一樣的,可以根據(jù)自己的偏好來選擇添加的配料,比如紅棗、桂圓、枸杞、山藥、蓮子、杏仁、紅豆、綠豆等等,都可以加入到粥里面,當(dāng)然功效也是不一樣的。
喝粥是人們的一種養(yǎng)生保健的方式,而且粥的種類有很多,不同種類的粥口感不同,而且使用的材料也是不一樣的,對(duì)于人體的需求也有所區(qū)別,薏米百合粥是比較常見的一款粥,做法簡單,而且還有美容養(yǎng)顏的作用,下面我們就來看看它的好處和做法。
薏米百合粥的做法
薏米百合粥以薏仁代米為主,少佐百合,是一種既有清香獨(dú)特的口感風(fēng)味,又具有食療作用的藥粥。它既有補(bǔ)益潤澤養(yǎng)顏的美容效果,材料:薏苡仁30克、百合6克、水適量。做法也很簡單,適量的薏米洗好以后泡幾個(gè)小時(shí),這樣煮粥的時(shí)間也會(huì)縮短,然后適量的百合干泡到眼睛睜開以后就可以了,不要時(shí)間太長,將薏米置入高壓鍋,在鍋內(nèi)添加少于1/2的水,然后加壓十分鐘左右就可以?;鸱艢饬耍缓蠹尤氚俸?,再蓋上高壓鍋的鍋蓋,過十分鐘以后再停蓋,反復(fù)幾次以后鍋中的水面減低2-3厘米出鍋后,加入冰糖趁熱喝或冷卻后喝都可以。
薏米百合粥的功效
薏米和百合的水溶性都比較差,因此,薏米百合粥的味道總是有些發(fā)澀,很多人不愛吃,不過,看在薏米百合粥的功效十分強(qiáng)大的份上,很多人還是會(huì)想辦法食用薏米百合粥的功效,可以加些冰糖來調(diào)味,這樣就可以讓粥有很豐富的味道,而且還可以有美容的作用。這款粥有清火祛斑的作用,常喝對(duì)女性有很多的好處,而且百合也是有潤肺養(yǎng)胃的作用,薏米可以有排毒養(yǎng)顏的作用,所以它們完美的搭配可以讓人們得到更多的好處。
上面給大家介紹了相關(guān)的常識(shí),相信大家對(duì)于薏米百合粥粥的好處和做法也已經(jīng)了如指掌而來吧,常喝這樣的一款粥會(huì)讓你有美麗的容顏,而且還可以有排毒的作用,秋冬季節(jié)喝 可以有潤肺養(yǎng)胃的作用,適合很多的人群食用。
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