中醫(yī)藥膳食療 緩解腹部脹氣
中醫(yī)藥膳養(yǎng)生保健類(lèi)。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”自有人類(lèi)文明以來(lái),長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo),勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?下面是小編為大家整理的“中醫(yī)藥膳食療 緩解腹部脹氣”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
核心提示:腸道不通,腹部脹氣,都會(huì)累積廢氣,排出體外味道不雅,容易造成尷尬局面。針對(duì)各種情況,可以采用中醫(yī)藥膳調(diào)理的方式。
在眾人面前,不經(jīng)意的排氣,有時(shí)又響又臭,在震驚四座之余,當(dāng)場(chǎng)會(huì)讓人既尷尬又難堪。如果狀況連連,也難免會(huì)讓人擔(dān)心腸胃到底是怎么了?
這種肚子里的烏煙瘴氣是以氮、氧、二氧化碳、氫、甲烷等為主,約占腸氣的百份之九十九,通常無(wú)味;少數(shù)稀有氣體如硫化氫、氨氣等則占不到百份之一,卻具有臭味。其中二氧化碳、氫、甲烷和硫化氫等都是由大腸細(xì)菌份解食物殘?jiān)鼤r(shí)所生成的。這些殘?jiān)饕且恍┬∧c不能消化吸收的碳水化合物、植物纖維,還有少量的氨基酸和脂肪酸。至于排氣時(shí)聲音的大小,與單位時(shí)間內(nèi)沖出的氣體量有關(guān),如果一下子腸子激烈蠕動(dòng),腸氣大量排出,就會(huì)很響。
產(chǎn)生腸氣的原因常與食物有關(guān),例如番薯、馬鈴薯等高淀粉、高糖份的食物產(chǎn)氣性便很高,又如高麗菜、韭菜、青椒、洋蔥、花椰菜、小黃瓜、糯米,及扁豆、豌豆、黃帝豆等豆類(lèi)都是不易消化的食物,比較會(huì)發(fā)酵,容易產(chǎn)生氣體。蘋(píng)果、西瓜、香瓜、柑橘類(lèi)水果,吃多了也容易脹氣。
有乳糖不耐癥的人,難以消化的奶制品,在腸道中被細(xì)菌份解發(fā)酵后,產(chǎn)生氫氣和二氧化碳,會(huì)引起腹脹腹瀉。這些人若真的想喝,只能少量或添加點(diǎn)巧克力、麥片一起吃。
治療腹部脹滿(mǎn)、不時(shí)排氣,中醫(yī)常用的有五種處理方式:
1.寒濕內(nèi)聚:腹部脹滿(mǎn)、食欲不振、惡心嘔吐、大便泄瀉,或脘腹疼痛、口渴不欲飲、肢體倦怠??捎梦杠邷c厚樸溫中湯來(lái)溫化寒濕。
2.脾胃虛寒:排氣不臭,腹中滿(mǎn)脹,喜暖喜按,或進(jìn)熱食熱飲較舒服,食欲減退、神疲乏力。可用理中湯加減來(lái)溫補(bǔ)脾胃。
3.濕熱蘊(yùn)結(jié):腹脹惡心、心中煩悶、口渴不欲多飲、時(shí)時(shí)汗出、大便溏泄味臭、排氣亦臭、肛門(mén)灼熱、小便短赤??捎猛跏线B樸飲加減來(lái)化濕清熱。
4.宿食停滯:腹?jié)M脹痛、噯腐吞酸、見(jiàn)食物覺(jué)惡心、大便泄瀉味臭并含有不消化食物、排氣有腐臭味。可用保和丸加減來(lái)消食導(dǎo)滯。
5.實(shí)熱內(nèi)結(jié):腹?jié)M或硬痛、大便秘結(jié)、口干舌燥。可用承氣湯加減來(lái)瀉下熱結(jié)。
由此可見(jiàn),中藥調(diào)理不僅可解決腹部脹滿(mǎn)、排氣連連的腸胃不適,連帶消化道甚至全身的癥狀也可一併解除,對(duì)于體質(zhì)的調(diào)理、身體的改善,可謂大有助益。透過(guò)中醫(yī)的治療再加上飲食生活的調(diào)適,相信腸胃就不會(huì)再生悶氣了!
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我國(guó)是一個(gè)高血壓病發(fā)率高的國(guó)家,根據(jù)統(tǒng)計(jì)每十個(gè)人當(dāng)中至少有兩個(gè)以上患有高血壓癥。而高血壓是一種以動(dòng)脈壓升高為特征,可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質(zhì)性改變的全身性疾病,它有原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓之分。那么我們?nèi)粘I畹娘嬍持性撊绾巫⒁夥李A(yù)。
一、常食藥粥
①胡蘿卜粥:用鮮胡蘿卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
②芹菜粥:連根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
③大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。
④荷葉粥:用鮮荷葉一張煎湯代水,同粳米100g煮粥經(jīng)常食用。
⑤葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。
二、藥膳驗(yàn)方。常吃藥膳對(duì)防治高血壓也有較好的效果。
①燉海參:水發(fā)海參30g,加水適量,文火燉爛,加入適量冰糖融化后食有。
②燉木耳:白木耳或黑木耳10g,水發(fā)后洗凈,加水適量,文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米:選帶紅衣花生米250g,加米醋適量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。
④天麻燉雞蛋:天麻9g,煎1小時(shí)后,棄渣,加雞蛋2枚同煮,熟后服食。
聲音嘶啞是一種咽喉疾病,它的出現(xiàn)和很多的因素是有關(guān)系的哦,比如說(shuō)經(jīng)常上火啊或者是咽喉腫痛的情況,都會(huì)導(dǎo)致聲音嘶啞的情況出現(xiàn)哦,那么如何去緩解的呢,下面的這些食療的小偏方可以幫助你得到緩解哦,而且還可以有滋陰的作用呢。
急性聲音嘶啞:伴有惡寒、發(fā)熱、全身疼痛、咳嗽、咳痰、咽喉腫痛等。多見(jiàn)病毒性呼吸道感染、急性單純性喉炎、急性聲門(mén)下喉炎等。治宜清熱解毒、疏風(fēng)利咽,藥用利咽湯:金果欖15克,木蝴蝶15克,桔梗15克,射干20克,黃芩15克,蒲公英30克,紫花地丁30克,牛蒡15克,馬勃12克,蘆根30 克,金銀花30克,連翹30克,薄荷15克,甘草6克,水煎服。中成藥可選上清丸、利咽靈。這樣的方法可以有緩解咽喉腫痛的作用,對(duì)于清熱解毒去火有好處,而且還可以利咽喉,對(duì)于出現(xiàn)的聲音嘶啞有一定的作用。
慢性聲音嘶?。憾嘁?jiàn)有咽喉疼痛,如有痰吐之 不出,咽之不下,咽喉干燥。嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)聲帶結(jié)節(jié)或聲帶息肉。治宜滋陰潤(rùn)喉、利咽散結(jié),藥用潤(rùn)喉湯:沙參20克,麥冬15克,花粉15克,葛根20克,石 斛15克,玉竹15克,生地黃30克,元參20克,百合20克,黃芩15克,五味子15克,桔梗15克,魚(yú)腥草30克,甘草6克,水煎服。中成藥可選養(yǎng)陰 丸、復(fù)方魚(yú)腥草滴丸。這樣的中藥材相互搭配的小偏方可以對(duì)緩解慢性聲音嘶啞有很好的里療效,而且還可以有緩解咽喉腫痛的作用和效果、
中醫(yī)藥方緩解聲音嘶啞的一些常識(shí),你都知道吧,如果你是慢性的話(huà)需要堅(jiān)持的調(diào)理,急性的話(huà)可以選急性的偏方,再慢慢的進(jìn)行調(diào)理,這些中藥材都有治療聲音嘶啞的作用,可以緩解咽喉腫痛不適的情況哦,大家可以試試、
現(xiàn)在我們對(duì)于網(wǎng)絡(luò)來(lái)說(shuō)是沒(méi)有辦法離開(kāi)的了,因此對(duì)于電腦以及手機(jī)都是我們不能錯(cuò)過(guò)的了哦,我們經(jīng)常這樣就很容易會(huì)出現(xiàn)身體的不適了,尤其是容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)視力疲勞了哦,那么我們應(yīng)該怎么做呢,下面就讓我們一起看看吧。
枸杞肉絲
原料:枸杞子100g、青筍150g、豬瘦肉250g、調(diào)料適量。
做法:豬瘦肉洗凈,切絲、勾芡。青筍洗凈,切絲。枸杞子擇洗干凈。鍋中放入植物油,燒熟后下肉絲、筍絲,滑散,烹入料酒,加白糖、食鹽、味精炒勻,再下枸杞子,翻炒數(shù)次,淋入芝麻油,炒熟即成。
功效:枸杞可滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目,豬肉富含蛋 白質(zhì),兩者共食,可使氣血旺盛,營(yíng)養(yǎng)眼內(nèi)各組織,因此我們?nèi)绻軌蚪?jīng)常吃這種食物,那么就可以幫助我們起到特別強(qiáng)的保健視力的作用了哦,而且這種食物的味道也是非常出色的了,因此這就是我們不能錯(cuò)過(guò)的了哦。
核桃棗杞雞蛋羹
原料:核桃仁(微炒去皮)300克、紅棗(去核)250克、枸杞子150克、鮮豬肝200克。
做法:核桃仁,紅棗,枸杞子,與鮮豬肝同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時(shí)后備用。每日取2~3湯匙,打入兩個(gè)雞蛋,加糖適量蒸為羹。
功效:有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用,可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀,而且這種食物的味道也是非常出色的了,我們完全可以通過(guò)吃這種食物來(lái)幫助我們保健視力的作用了,對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的了,對(duì)于我們的眼睛和肝臟來(lái)說(shuō)都是很出色的了哦。
通過(guò)了我們上面的介紹之后,大家一定能夠?qū)@幾款食物有更多的了解了吧,我們可以發(fā)現(xiàn)這幾款食物的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常出色的了,我們完全可以通過(guò)吃這些食物來(lái)緩解視力疲勞的了,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
【養(yǎng)顏消斑湯】
配料百合30克,白芷10克,香附子10克,白芍20克,糯米20克,蜂蜜50毫升。
制法百合、白芷、香附、白芍、糯米等五味,加水500毫升,煮取汁200毫升;再加水煎,取汁200毫升。2次汁混合攪拌后,和入蜂蜜,調(diào)勻食用。
功能養(yǎng)顏消斑,祛風(fēng)除濕。本膳用白芍,柔肝斂肝;香附,疏肝理氣白芷,祛風(fēng)養(yǎng)顏;百合,養(yǎng)肺滋陰;糯米,和中養(yǎng)顏;加上蜂蜜,可潤(rùn)腸澤膚。故此膳能防治黃褐斑.
【絲瓜絡(luò)飲】
配料絲瓜絡(luò)10克,白茯苓10克,白僵蠶10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,紅棗10克。
制法上七味藥,用紗布包裹后,放鍋中加水適量,連煎2次,
取汁2碗,分早、晚各飲1碗,或代茶頻飲。
功能健脾祛風(fēng),悅顏祛斑。本膳用絲瓜絡(luò),清熱通絡(luò),和中舒肝;白茯苓,健脾運(yùn)中,淡滲利濕;白菊花,清熱祛風(fēng),養(yǎng)肝悅顏;珍珠母,平肝寧心,清熱解毒;玫瑰花,疏肝理氣,養(yǎng)血美容;白僵蠶,清熱祛風(fēng),調(diào)和營(yíng)衛(wèi);紅棗,健脾和中,潤(rùn)肌澤膚。
【豬腎山藥湯】
配料豬腎2只,山藥100克,枸杞子50克,沙參50克,薏苡
仁50克,鹽、姜、蔥各少許。
制法豬腎,洗凈,切開(kāi),除去筋膜,放冷水中浸泡2小時(shí),每隔半小時(shí)換水1次,最后用熱水焯一下以去臊味,切成小丁,備用;山藥,去皮洗凈,切丁,與其他藥一起放入鍋中,再加入豬腎及水適量,并加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火燉至酥,即可食用。
功能補(bǔ)腎健脾,補(bǔ)血養(yǎng)顏。本膳用豬腎補(bǔ)腎,山藥健脾,枸杞子補(bǔ)養(yǎng)肝血,沙參和胃養(yǎng)陰,苡仁化濕祛斑美容。適用于脾腎虧虛引起的黃褐斑。
【地黃老鴨煲】
配料生地黃50克,山藥30克,枸杞子20克,老鴨1只,蔥、姜、黃酒、鹽、味精各少許。
制法老鴨,宰殺去毛、內(nèi)臟,洗凈切成小塊,入沸水焯去血水;生地黃、山藥、枸杞子,洗凈,同鴨肉一起放鍋內(nèi),加水、鹽,煮至鴨熟,加味精調(diào)和,即可食用。
功能育腎養(yǎng)陰,澤面潤(rùn)膚。本膳用生地,滋陰養(yǎng)血;山藥,健脾益氣,和中養(yǎng)胃;枸杞子,補(bǔ)養(yǎng)肝腎,填益精血;鴨肉,含蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸,能補(bǔ)脾澤顏。可用于肝腎虧虛、色素沉積引起的黃褐斑,經(jīng)育肝腎、健脾胃及補(bǔ)充蛋白質(zhì)后,能祛斑養(yǎng)顏。
【桃花白芷酒】
配料新開(kāi)桃花25克,白芷30克,白酒1000克。
制法桃花、白芷浸酒,裝瓶(沒(méi)有大瓶子可分裝成幾小瓶)密封,勿令泄氣,1個(gè)月后,啟用。每晚飲1小杯(約20毫升),同時(shí)可用少許搽面部。
功能美容養(yǎng)顏,祛除黑斑。本膳所用桃花,有活血化淤之功;白芷,能祛風(fēng)勝濕;白酒,有活血美容作用。
對(duì)于眼睛的保健,除了多接近大自然,多看遠(yuǎn)處及綠色植物,日常生活中也要讓眼睛有足夠的休息時(shí)間。此外,飲食中應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素 A的食物,如紅蘿、海藻、綠色蔬菜、魚(yú)肝油、動(dòng)物肝等,因維生素A缺乏時(shí)易引起視覺(jué)障礙、眼睛疲勞、眼屎多、角膜紅腫等癥。中藥方面,可服用六味地黃丸加枸杞、菊花,或柴胡加龍骨牡蠣湯,均可有效改善視力衰煺、眼睛疲勞等癥。提供下列幾種對(duì)眼睛有益的藥膳食療供讀者參考:
護(hù)眼藥膳:
(一)家常視寶湯:
材料:鴨肝 150克、芹菜50克、木耳(水發(fā))20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。
作方法:
1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
2.油燒至5分熱,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加適量水,煮沸,再加入肝泥并攪和,調(diào)味,投入芹菜煮沸,起鍋滴入少許麻油。
功效:補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、增強(qiáng)免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血癥,是小兒護(hù)眼的最佳食療方。
(二)菠菜護(hù)眼湯:
材料:
1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許,清高湯1公升。
2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法:
1.將四味中藥材洗凈加水1000C.C.,煎煮約20分,濾渣留湯備用。
2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片,菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花,加入中藥汁、豬肝、菠菜,煮開(kāi)后放入適量食鹽,攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)燥。常食可改善視力,并可治療小兒夜盲癥、貧血癥,均有良好的補(bǔ)益作用。
日常生活注意事項(xiàng):
1、充足的睡眠。大人約需7~8小時(shí),小孩應(yīng)在8小時(shí)以上。
2、避免偏食,以攝取均衡營(yíng)養(yǎng)。
3、多接近大自然,享受日光浴。因陽(yáng)光可將血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神經(jīng)放。
4、講究用眼保健。不長(zhǎng)時(shí)間速續(xù)閱讀及寫(xiě)作,每隔15分約休息5分,并有正確閱讀姿勢(shì),注意做到嵴柱打直,胸不前傾、不歪頭、不聳肩、兩足落定呈均衡穩(wěn)定體位,眼距書(shū)本保持30公分,書(shū)本與桌面約呈30~40度角,光線照明充足。
5、忌于晃動(dòng)之場(chǎng)所閱讀書(shū)報(bào)。因眼睛必須不斷改變水晶的曲光來(lái)調(diào)整適應(yīng),使眼睛極易疲勞,而使視力下降。
學(xué)齡前太早使用眼力學(xué)習(xí),對(duì)孩童將來(lái)眼睛發(fā)育是有害的。近視的預(yù)防應(yīng)該在還沒(méi)發(fā)生前開(kāi)始,并從小教導(dǎo)正確的護(hù)眼觀念。萬(wàn)一罹患近視,發(fā)生初期應(yīng)接受治療,不宜直接配戴眼鏡或開(kāi)刀,并為孩子安排適當(dāng)?shù)淖飨?,以緩減近視度數(shù)持續(xù)加深。
中醫(yī)認(rèn)為小兒厭食多由于脾胃虛弱,運(yùn)化功能失調(diào)引起,可常服以下藥膳調(diào)理脾胃(5歲左右小兒用量):
1.香菇海參燉雞
【材料】香菇30克,海參30克,雞肉I50克。
【做法】海參浸透洗凈去內(nèi)臟,切成小塊,香菇浸泡后去香菇腳,雞肉切成小塊,一同放入瓦盅內(nèi)加適量清水,隔水燉1小時(shí),以鹽調(diào)味,即可食用。
【功用】滋陰養(yǎng)血,健脾和胃,適用于身體虛弱,精神疲倦,食欲不振,面色蒼白之小兒。
2.淮芡豬肚湯
【材料】淮山10克,芡實(shí)10克,山楂6克,豬肚約200克。
【做法】淮山、芡實(shí)、山楂、豬肚(洗凈切成小塊)同放大沙鍋中,加適量清水,煲2小時(shí),用鹽調(diào)味,即可食用。
【功用】益氣健脾開(kāi)胃。適合于肺脾氣虛、易患感冒、食欲不振、大便不調(diào)的小兒調(diào)理身體。
中醫(yī)認(rèn)為小兒厭食多由于脾胃虛弱,運(yùn)化功能失調(diào)引起,可常服以下藥膳調(diào)理脾胃(5歲左右小兒用量):
1.香菇海參燉雞
【材料】香菇30克,海參30克,雞肉I50克。
【做法】海參浸透洗凈去內(nèi)臟,切成小塊,香菇浸泡后去香菇腳,雞肉切成小塊,一同放入瓦盅內(nèi)加適量清水,隔水燉1小時(shí),以鹽調(diào)味,即可食用。
【功用】滋陰養(yǎng)血,健脾和胃,適用于身體虛弱,精神疲倦,食欲不振,面色蒼白之小兒。
2.淮芡豬肚湯
【材料】淮山10克,芡實(shí)10克,山楂6克,豬肚約200克。
【做法】淮山、芡實(shí)、山楂、豬肚(洗凈切成小塊)同放大沙鍋中,加適量清水,煲2小時(shí),用鹽調(diào)味,即可食用。
【功用】益氣健脾開(kāi)胃。適合于肺脾氣虛、易患感冒、食欲不振、大便不調(diào)的小兒調(diào)理身體。