適合職場女性的冬季食補湯
冬季適合女性喝的養(yǎng)生湯。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“適合職場女性的冬季食補湯”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨──主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
冬季咳嗽、氣短的女性
霸王花排骨湯──清火潤肺、補氣，可以經(jīng)常食用。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
月經(jīng)不調(diào)，皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯──紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯──天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
睡眠不好，皮膚灰暗的女性
蟲草老龜──冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補品。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
下料：
肉類要先汆一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。雞要整只煲，可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細膩不粗糙。另外，不要過早放鹽，鹽會使肉里含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。
火候：火不要過大，火候以湯沸騰程度為準。開鍋后，小火慢煲，一般情況下需要三個小時左右。如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養(yǎng)價值，所以，煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。
煲過湯的肉料處理：無論煲湯的時間有多長，肉類的營養(yǎng)也不能完全溶解在湯里，所以喝湯后還要吃適量的肉。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
脾胃不強，火氣很大，滿臉痘痘的女性
土茯苓老龜──清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時應(yīng)通過調(diào)味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法。
工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚──比起人參來，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
喝湯講究學(xué)問
感冒的時候不適合用煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
女性例假前適合補性溫的湯，千萬不要因為補的過火導(dǎo)致經(jīng)血過多。
這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每周2－3次為宜。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補肺益腎、止血化痰的飲食。中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
煲湯注意事項：
如果想自己在家煲一鍋靚湯，讓家人共享口福與快樂，還要注意以下事項。
選料：中藥選材時最好選擇經(jīng)民間認定的無任何副作用的人參、當歸、枸杞、百合、蓮子材料。
另外，可根據(jù)個人身體狀況選擇溫和的湯料。如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草藥；身體寒氣過盛，那么就應(yīng)選擇參類作為湯料。
水溫：冷水下肉，肉外層蛋白質(zhì)才不會馬上凝固，里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里，湯的味道才鮮美。
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身體瘦弱的女性怎么補?
脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃健，氣血盛，則肌肉豐腴，肢體強勁。反之，則身體消瘦，肢軟乏力。防治體瘦先要排除甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。
進補原則：很多身體瘦弱的女性都存在挑食和偏食現(xiàn)象。因此，首先應(yīng)改掉不良習(xí)慣，增加膳食攝入量，膳食應(yīng)豐富多樣，多吃碳水化合物。此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少。平日里可多吃些健康的零食，如花生、奶糖等。胃腸功能較弱的瘦弱女性，可選擇雞、鴨、魚及動物肝臟食用。體瘦之人，多陰虛、血虧津少，故飲食上宜多食甘潤生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。
食療方案：
核桃牛乳飲、蜂蜜飲料、海參膏、龜肉百合紅棗湯、甲魚滋腎羹、銀耳鴿蛋、百合雞子黃湯等都是身體瘦弱的女性的食療佳品。陰虛往往內(nèi)熱，體瘦者多見煩躁易怒、口干咽痛、性欲亢進等虛熱內(nèi)生現(xiàn)象，故在滋養(yǎng)的同時，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。
氣虛的女性如何補?
氣虛的女性主要表現(xiàn)為神疲乏力、氣短、倦怠，也就是全身精神不佳，體力不濟。
進補原則：氣虛的代表補品為人參，包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參(朝鮮參、高麗參)等。一般來說，氣虛而稍偏熱者，如患有高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合征者服用西洋參為宜。單純氣虛者可服用白參(生曬參)，氣虛較嚴重者可服用野山參，因為野山參補氣的功效顯著。氣虛偏寒者應(yīng)用紅參(高麗參)進補，紅參有補氣溫陽的功效。氣虛的女性在秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物;在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術(shù)、甘草配制的四君子湯。
怕冷的女性如何補?
有些女性尤其是更年期婦女，每逢冬季特別怕冷，醫(yī)學(xué)上稱為冷感癥。醫(yī)學(xué)研究認為，女子由于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)褥期或患有貧血、胃腸病及久病體虛等，機體抵抗力降低，抗寒能力差，故冬季特別怕冷。另一方面，營養(yǎng)缺乏、低血壓或甲狀腺功能減退，也會引起局部或全身血液循環(huán)障礙，導(dǎo)致手腳冰冷。
進補原則：歷代醫(yī)家認為，多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫?zé)岬氖澄?，有助于御寒。為了預(yù)防或減輕冷感，應(yīng)積極參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應(yīng)重視工間活動，多做手、腳和腰部的運動。
食療方案：
姜絲爆羊肉：羊肉切薄片，生姜切細絲。鍋內(nèi)加油少許，入花椒、八角，炸出香味，入姜絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可。
大棗枸杞羊肉湯：羊肉切八分大塊，在開水鍋中汆出血水備用。大棗5枚、枸杞15克洗凈備用。鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥、姜、大料同煮。煮至半熟時，加入大棗、枸杞、鹽，煮熟即可。放大棗時加入1～2片桔子皮可減輕膻味。
貧血或血虛的女性如何補?
血虛，相似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的貧血癥，患者經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢、月經(jīng)不調(diào)等癥狀
進補原則：血虛的代表補品為阿膠、當歸。阿膠被稱為補血圣藥，具有補血止血、滋陰潤肺等功能。中青年女性缺鐵性貧血發(fā)病率比較高，約占20.6%。因為經(jīng)常食用的乳類和蛋類含鐵都比較少，致使體內(nèi)造血原料不夠；而月經(jīng)致使女性每月都會失血，因此更容易發(fā)生貧血。
對貧血或血虛的女性來說，補鐵是最重要的，可以多吃一些動物肝臟、瘦肉、大棗、枸杞、蜂王漿等含鐵豐富的食物，以及木耳、海帶、核桃仁等含蛋白質(zhì)和鐵等造血原料豐富的食物，有條件者可以多吃一些海參、鮑魚等。
對于患有月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量過多的女性，可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。
冬天來了，很多女孩的臉色也漸漸變得暗黃，冬天是個進補的好時候，女人喝什么湯補身體？冬天適宜喝什么湯你知道嗎？小編為您推薦幾款。
一、補血粳米湯材料
粳米100克，川芎3克，當歸6克，紅花2克，黃芪4克調(diào)料：大蔥3克，姜3克，鹽1克做法：1、將米洗凈，用水浸泡；2、當歸、川芎、黃芪切成薄片；3、前三味藥與紅花一起裝入干凈的小布袋中；4、藥袋放入瓦鍋內(nèi)，加雞湯共熬成藥汁；5、再將粳米放入藥汁中煮粥；6、待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、姜末調(diào)味食用。
健康提示：活血行氣，補養(yǎng)氣血；女性常食能調(diào)經(jīng)補血、駐顏美容。食物相克：粳米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
二、補血肝棗湯材料
豬肝、鴨肝各一個，菠菜200克，大棗30克，黑木耳200克調(diào)料：鹽2克，姜5克做法：1、 豬肝和鴨肝都切片；2、 菠菜洗凈后切段；3、 將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi)，加水適量，小火煮30分鐘；4、 加入菠菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。
功效：此粥有補血益肝的作用。健康提示：豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
木耳（水發(fā)） :木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
三、補血牛肉湯材料
牛肉（瘦）650克，花生仁（生）250克，牛奶50克，棗（干）30克，陳皮5克調(diào)料：鹽2克，姜3克做法：1、牛肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。 2、花生仁用熱水燙過，去衣。 3、紅棗去核洗凈。 4、陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。 5、把適量清水高火6分鐘至滾，放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜（切片），中火45分鐘，加淡奶，用鹽調(diào)味即可。
健康提示：花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
四、雙色補血湯材料
豬血、豆腐各100克，韭菜一小把調(diào)料：蒜片、鹽、胡椒粉、姜絲適量做法：1、豬血和豆腐洗凈后，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段2、鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鐘后撈出，過一遍涼水3、鍋中倒入骨湯或熱水，燒開后倒入豬血和豆腐。
4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關(guān)火，調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。
健康提示：1、豬血富含鐵，有解毒清腸、補血美容的功效，但不宜食用過多，以免增加體內(nèi)的膽固醇。2、食用動物血時，無論用何烹調(diào)方法，一定要熟透。3、烹調(diào)動物血時，最好輔以蔥姜蒜等配料，以去除異味。
八款補血補氣養(yǎng)生茶 告別你的血虛體質(zhì)
血虛體質(zhì)的食譜
一、當歸紅茶配料
當歸10克，紅茶8克，冰糖10克。制法：把當歸去雜洗凈，放入鍋中加水適量，旺火燒開，加入紅茶文火煮30分針，過濾取汁，加入水糧溶化即可。功效：補血養(yǎng)血，溫暖腸胃。應(yīng)用：適用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、或體虛怕冷、腸燥便秘等。待茶頻飲。
二、桂圓紅茶配料：
桂圓6枚，紅茶lo克，紅糖適量。制法：把桂圓、紅茶分別整理干凈，同放鍋中，加水適量，旺火燒開，加入紅據(jù)文火煮20分針，過濾取汁即可。
功效：補益氣血，溫暖腸胃。應(yīng)用：適用于驚悸怔仲、失眠健忘、貧血、虛寒腹痛、體虛怕冷等。待茶頻飲。
三、芝麻紅棗茶配料：
黑芝麻10克，紅冬5枚，冰糖適量。制法：把紅卑洗凈，與整理干凈的黑芝麻、冰糖一起放入杯中，沖入水加蓋燜10分鐘即可。 功效：補血明目，潤腸通使。應(yīng)用：適用于倦怠無力、失眠、便秘等。待茶頻飲。
四、山楂決明子茶配料：
山楂10克，決明子10克，冰糖適量。制法：把山楂、決明子分別去雜洗凈同放鍋中，加入冰糖文火煮凹分鐘，過濾取汁即可。功效：消食通便，活血明目。應(yīng)用：適用于腸燥便秘，或高血壓、高血脂、肥胖癥等。代茶頻飲。
五、甘烏甘草茶配料：
何首烏10克，甘草6克，紅糖適量。制法：把首烏、甘草分別去雜洗凈同放鍋中，加水適量，旺火燒開，加入紅糖文火煮30分鐘，過濾取汁即可。功效：潤肺止咳，樸益精血。應(yīng)用：適用于氣短乏力、咳嗽氣喘，代茶頻飲。
六、葡萄紅棗茶配料：
紅葡萄lo克，紅棗6枚，紅茶適量。制法：把紅葡萄、紅棗分別去雜洗凈，與紅茶同放銷中久煎煮10分鐘。功效：益氣補血，滋陰養(yǎng)血。應(yīng)用：適用于氣短乏力、咳嗽氣喘、頭暈眼花、須發(fā)早白、食少便涪等。代茶頻飲。
七、木耳紅棗膏配料：
黑木耳10克，紅冬50克，白糖適量。制法：將黑木耳泡發(fā)洗凈烘干，粉碎成細末將紅棗洗凈，煮爛去皮核，與黑木斗粉、白糖共煮成茶即可。功效：益氣補血，滋陰養(yǎng)血。應(yīng)用：適用于倦怠無力、體虛怕冷等，代茶頻飲。
八、荔枝紅棗羹配料：
桂圓肉15克，紅棗15枚，紅糖適量。制法：將木斗洗凈用冷水浸發(fā)一衣，加水文火炳煮半小時，加入洗凈的桂圓肉、紅棗炯至稠爛。加入紅糖溶化即可。功效：補益氣血，養(yǎng)血安神。應(yīng)用：適用于倦怠無力、驚悸怔件、失眠健忘，或痔瘡出血、缺鐵性貧血等。
結(jié)語：這些湯是不是很容易學(xué)，快來試試吧，美味又健康！
導(dǎo)讀：冬季氣候寒冷，萬物閉藏，此時人體陽氣易出現(xiàn)相對不足，尤其是老年人臟腑功能減弱，更
冬季氣候寒冷，萬物閉藏，此時人體陽氣易出現(xiàn)相對不足，尤其是老年人臟腑功能減弱，更容易出現(xiàn)畏寒肢冷、腰背發(fā)涼、脘腹痞[：司、食少便溏、胃脘冷痛、浮腫等癥狀?！端貑柹鷼馔ㄌ煺摗份d：陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰。
陽氣者，精則養(yǎng)神，柔則養(yǎng)筋。陽氣是人體生命活動的基礎(chǔ)，反映出入體各臟腑的功能狀態(tài)，在內(nèi)保證臟腑功能正常，在外則有抵御外邪、溫煦機體的功能。但是隨著年齡增長，臟腑陽氣會日漸衰退，《靈樞》稱：人到四十，陽氣不足，損與日至。指出隨著年齡的增長，人的陽氣會逐漸虧耗，如不及時補充，會出現(xiàn)臟腑功能失調(diào)，引發(fā)各種疾病。腎、脾、心、胃是人體中較容易出現(xiàn)陽氣不足的臟腑，老年入冬季要特別注意保養(yǎng)這些臟腑的陽氣。
補腎陽 古人又稱腎陽為真陽、元陽、命門之火。中醫(yī)認為，腎為先天之本，五臟之根，腎中陽氣對機體有溫煦、激發(fā)、興奮的作用，腎陽虛會導(dǎo)致腰膝酸軟、畏寒、四肢冰冷、精神委靡、小便不暢、遺尿、陽痿、早泄等病癥。人參5克，鹿茸3 克，羊肉100克。羊肉洗凈，切成丁，將人參、羊肉與鹿茸放入沙鍋內(nèi)，加開水適量，文火慢燉 1小時，調(diào)味食用。常食可以起到溫補腎陽的作用。
補脾陽 脾主運化，脾陽虛會導(dǎo)致食欲不振、腹部脹滿、大便溏薄、完谷不化，或者痰濕內(nèi)生、水濕停滯等。豬肚250克 (洗凈切塊)，生姜3克，砂仁5 克，肉桂3克，將所有食材一同放入沙鍋，加水燉至豬肚塊熟爛，調(diào)味即可食用。隔日吃1 次，連續(xù)4次。有補脾陽、助脾運的作用。
補心陽 心陽是心氣的體現(xiàn)，心陽虛會出現(xiàn)氣短、心悸、自汗、精神委靡等癥狀。心陽不足，血液運行失常，心血瘀阻，還會出現(xiàn)胸悶、心痛、胸痛等癥狀，引發(fā)心絞痛、心肌梗死等危重病癥。豬心150克(切片)，桂枝3克，蔥白2根(切成3厘米長的小段)，大棗6枚，放人作．料加水燉熟即可食用，隔日1 次，連服7次。能起到溫補心陽、通心脈的作用。
補胃陽 胃陽虛多因素體陽虛，或冬季胃部受寒，以及過服苦寒藥物損傷胃陽引起。常表現(xiàn)為胃脘部隱痛，受寒加重、得溫則減，平時喜溫喜按，愛吃熱食，或者伴有神疲乏力、腹脹便溏、嘔吐清涎等癥狀。干姜5克，大棗6枚，粳米 50克，煮粥食用，每日1次，連續(xù)7天。能起到溫中散寒、溫胃止痛的作用。
：冬季是養(yǎng)生的好日子，男性也需要進行食補，那么冬季如何男性食補呢？下面為您介紹冬季如何男性食補，看看男人冬季怎么補充營養(yǎng)吧。
冬季如何男性食補：冬季養(yǎng)生湯
1、蝦仁拌湯
大蝦仁，中筋白面，小白菜，胡蘿卜，雞蛋，醬油，鹽，冷榨花生油，紫皮蔥末，泉水，黑胡椒粉，淀粉。
辣椒油制作：托縣辣椒面，胡麻油，白芝麻，紫皮蔥，花椒面放入無水碗中。
熱鍋放入胡麻油燒熱，微微冒煙，將熱油倒入碗中，趁熱攪拌，香氣四起。小白菜摘洗干凈，大蝦剝出蝦仁，去除沙線洗凈瀝水，放入適量黑胡椒粉，淀粉，少許鹽入味，中筋面粉適量，一邊調(diào)入少許水，一邊用筷子拌出面疙瘩，蔥末，胡蘿卜切絲。
熱鍋放入適量冷榨花生油，放入蔥末煸香，放入胡蘿卜絲，翻炒，放入溫泉水，燒開后放入拌好的面疙瘩，調(diào)入少許鹽。燒開后將蝦仁和攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，放入小白菜，滾鍋即可，撒入一勺辣椒油即可食用。
2、當歸山藥脊骨湯
豬脊骨150克、山藥80克、胡蘿卜30克、紅棗4個、當歸3片、蔥姜適量、鹽少許。
準備好食材，蔥切成寸段，姜切成片。排骨放冷水中氽開。開后再用水清洗一遍。把山藥和有功胡蘿卜切成滾刀塊。養(yǎng)生壺中加入豬骨和當歸。加入1500ml的水，放入蔥姜，按養(yǎng)生湯模式再按啟動。40分鐘后再加放入胡蘿卜和山藥。好后加入少許的鹽調(diào)味。
3、孜然羊肉煲
帶皮羊排600g、南姜100g、竹蔗3塊、土豆2個、洋蔥1個、孜然粉1/2茶匙、孜然粒1/2茶匙、料酒1湯匙、生抽2湯匙、白糖1/2茶匙、鹽少量。
羊肉選帶皮的羊排部分。南姜和竹蔗洗凈。土豆洗凈，去皮，切塊。洋蔥去除外皮，洗凈，切絲。羊排洗凈，加一塊南姜、冷水下鍋，大火煮開，將煮過的羊肉取出，洗去浮沫待用。取一砂鍋，煮開水，略沒過羊肉即可。加入羊肉、竹蔗與剩下的南姜。大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮1個小時左右。取出羊肉，瀝干水分待用。
鍋中下油，下洋蔥炒出香味。將洋蔥取出，放入砂鍋中。放入土豆塊。原鍋略加點油，下羊肉。用中火將羊肉煎至兩面均略帶焦黃。下孜然粉與孜然粒。下料酒、醬油與白糖，將羊肉翻炒均勻。將炒過的羊肉與醬料放在土豆上，倒入煮羊肉的羊肉湯。大火煮開，轉(zhuǎn)中小火再煮15分鐘，可略微加點鹽調(diào)味。
冬季如何男性食補：冬季養(yǎng)生粥
1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>
2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。
3、黑米八寶粥
黑糯米100克，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。
4、胡桃粥
胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發(fā)。大便溏薄者不宜食用。
5、桂圓粟米粥
桂圓肉15克，粟米100200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。
6、芡實粥
芡實3050克，粳米100200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。
7、山藥栗子粥
山藥1530克，栗子50克，大棗24枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
冬季如何男性食補：冬季養(yǎng)生茶
1、紅茶
紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可養(yǎng)人體陽氣，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化去油膩。常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。紅茶包括正山小種（金峻眉）、寧紅、祁紅、閩紅、宜紅、滇紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地茶等等。
2、綠茶
冬季干燥，吃上火的東西很容易便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡，綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人，都比較適合飲用綠茶。綠茶包括西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、雨花茶、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片、信陽毛尖、婺源茗眉、惠明茶等。
3、菊花茶
菊花有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。每日餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等，并可抗衰老，駐顏容。沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好。
4、葛花茶
飲酒喝高會對身體產(chǎn)生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿來泡茶可以解酒，醫(yī)院、藥店都有售。
冬季如何男性食補，以上就是為您介紹的養(yǎng)生秘訣，供參考。
職業(yè)女性對自己的飲食非常注重，不僅僅是為了保持身材，更主要還是為了健康，這里簡單介紹一些飲食經(jīng)，或許對你的日常生活有所幫助。
不要過多攝入脂肪一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品。脂肪的攝入量標準應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%.如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
不要減少維生素維生素是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養(yǎng)素如胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。
不可忽視礦物質(zhì)的供給女性在月經(jīng)期，伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。
不要忽視氨基酸的供給現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬幔倬褪翘扉T冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應(yīng)適當多吃。
最佳飲食最佳肉食鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類，但其化學(xué)結(jié)構(gòu)因接近橄欖油，不僅無害且有益于心臟。雞肉為蛋白質(zhì)的最佳來源。此外，兔肉具有美容減肥的功效。
最佳湯食雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外，當人因血壓低而無精打采或精神抑郁時，雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外，雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。
最佳護腦食物最佳護腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。
冬季，由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂，容易導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)。下面幾款美味靚湯對胃病患者有防治的作用。
桂棗山藥湯
紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。
紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
一、適合男人的冬季養(yǎng)生湯有哪些
1、慢火老鴨湯
原料:鴨子小半個,羅漢筍,干香菇。
步驟1:干香菇事先泡發(fā),然后去蒂切片。羅漢筍我買的是4塊錢一袋,也可以買其它筍子代替的。筍子買回來多洗幾遍,然后中間切一刀就行了,喜歡吃小點的,可以多切一刀。
步驟2:鴨子洗干凈,倒入燒開的水,撇出血水和浮沫,煮幾分種后撈出。
步驟3:換砂鍋,水開倒入去過浮沫的鴨子,加姜片和一些料酒。
步驟4:水開倒入切好的香菇和筍子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火。一定要最小火,余下的時候你就可以去看電視了。
步驟5:小火最起碼1個半小時才可以上桌,那樣鴨子才好吃,起鍋前加適當?shù)柠},撒上些蔥花即可。
2、西紅柿豬肝湯
原料:西紅兩個,豬肝3塊錢的就夠了。
步驟1:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘,取出瀝干,不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。
步驟2:鍋中少許底油,油熱放,蔥段,姜片爆香一下,西紅柿放在油里炒一下再加湯熬。
步驟3:我這里用的是煮牛肉的湯。燒開2分鐘這樣,西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。
步驟4:加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了。加點雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。
3、三色排骨湯
玉米是營養(yǎng)價值極高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨湯里加玉米加胡蘿卜,可以減輕排骨的油膩感,很適合秋天的一道養(yǎng)生湯,你可以試著做做,好吃不忽悠。
原料:排骨,玉米,胡蘿卜。
步驟1:胡蘿卜削皮,洗凈切小塊,玉米洗凈切段備用,生姜洗凈拍松。
步驟2:將排骨洗凈砍成塊,后用熱水氽燙去血水,再撈起洗凈瀝干備用。
步驟3:將所有材料及姜片和少許食醋一起放入內(nèi)鍋,加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘,然后轉(zhuǎn)小火燒90分鐘這樣。
步驟4:最后加精鹽,味精即可。在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出,有利于人體對鈣的吸收和利用。
4、腰花雞蛋湯
還用說嗎,這道湯太適合男人喝了。
原料:腰花2個,雞蛋2個,小蔥花少許。
步驟1:豬腰洗凈除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加幾?；ń泛蜕僭S料酒)10分鐘這樣,除去臊味。如果不會切成腰花的話,就叫菜場師傅幫忙切一下。
步驟2:雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。
步驟3:鍋中水開后倒入腰花,燒開時去掉浮沫。
步驟4:然后接著倒入待用的蛋液,等蛋花開后加少許鹽,滴幾滴香油,很香很香很香的,千萬不要放味精哦!最后放點小蔥花在湯里面提味。
5、羊肉蘿卜湯
原料:羊排肉,蘿卜。
步驟1:羊排肉洗凈,瀝干血水切塊。蔥姜洗凈分別切段、片備用。羊排肉內(nèi)放入料酒、姜片抓勻,淹漬半小時。白蘿卜洗凈,去根須,切成塊。
步驟2:鍋內(nèi)倒油燒至六成熱,放入蔥段煸香,放入腌漬好的羊排肉,大火翻炒過油。
步驟3:湯鍋內(nèi)倒適量清水,大火燒開后放入羊肉,開鍋后撇去浮沫,放十幾顆花椒去腥,用小火燜煮2小時。
步驟4:放入蘿卜繼續(xù)燜煮1小時,加鹽、味精,撒點蔥花即可。
步驟5:食物相克:羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)病;忌與梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否則內(nèi)熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。吃完羊肉后不宜馬上喝茶,也不宜邊吃羊肉邊喝茶。
二、男人冬季養(yǎng)生的飲食禁忌
1、不吃涼性食物
涼性食物易造成胃虛,冬季腎本來就比較脆弱,涼性的食物易造成體內(nèi)胃著涼,應(yīng)該要多吃熱性的食物。還有生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,這也是冬季飲食禁忌之一。
2、忌食油膩煎炸的食物
忌食油膩煎炸的食物,冬季食用后,難以消化,容易積于胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)冬季干燥的特性。
3、忌食辛辣香燥的食物
冬季吃辛辣的食物隨可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體容易導(dǎo)胃炎。
專家提醒你,男性朋友多食溫食,少食寒涼食之物,以保護頤養(yǎng)胃氣4、易誘男性不育的食物
4-1、酒
科學(xué)研究證明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高,血管痙攣,睪丸發(fā)育不全,甚至使睪丸萎縮,生精功能就會發(fā)生結(jié)構(gòu)改變,睪丸酮等,雄性激素分泌不足,會出現(xiàn)聲音變細,乳房增大等女性化表現(xiàn)。這種人易發(fā)生男性不育,即使生育,下一代發(fā)生畸形的可能性也較大。女性可導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。
4-2、毛棉籽油
長期食用毛棉籽油,可使人患日曬病,表現(xiàn)癥狀為曬后發(fā)作,全身無力或少汗、皮膚灼熱、潮紅、心慌氣短、頭昏眼花、四肢麻木、食欲減退。更嚴重的影響是對生殖系統(tǒng)的損害。實驗研究表明,大鼠食用含毛棉籽油的飼料4個月左右,睪丸明顯縮小,精細胞顯著減少甚至消失,子宮縮小,內(nèi)膜及腺體萎縮,卵巢輕度萎縮,腎實質(zhì)細胞有輕度浮腫。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天,每天60～70毫克,短期內(nèi)精子全部被殺死,并逐漸從精液中消失;4-3、大蒜
多食大蒜克伐人的正氣,還有明顯的殺滅精子的作用,育齡青年如食用過多,對生育有著不利的影響,故不宜多食。
三、男人冬季養(yǎng)生10大誤區(qū)
1、熱水洗臉
面部在冷空氣刺激下,汗腺、毛細血管呈收縮狀態(tài)。當遇上熱水時則迅速擴張,但熱量散發(fā)后,又恢復(fù)低溫時的狀態(tài)。毛細血管一張一縮,容易使人的面部產(chǎn)生皺紋。
2、緊閉門窗
冬天,男人總習(xí)慣把房子的門窗關(guān)得緊緊的,如此會造成室內(nèi)二氧化碳濃度過高,若再加上汗水的分解產(chǎn)物,消化道排除的不良氣體等,將使室內(nèi)空氣受到嚴重污染。人在這樣環(huán)境中會出現(xiàn)頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現(xiàn)象。
而且,冬季是一氧化碳中毒事件的好發(fā)季節(jié),因此一定要保持室內(nèi)空氣流通、新鮮。
3、口罩防冷
鼻粘膜里有豐富的血管和海綿狀血管網(wǎng),血液循環(huán)十分旺盛,當冷空氣經(jīng)鼻腔吸入肺部時,一般已接近體溫。人體的耐寒能力應(yīng)通過鍛煉來增強,若依賴戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣,更容易患感冒。
4、不會食補
男性冬季食補,應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物:
4-1、糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類。
4-2、生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜。
4-3、羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食。
4-4、核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。
5、飲酒御寒
飲酒后有渾身發(fā)熱的感覺,這是酒精促使人體散發(fā)原有熱能的結(jié)果。酒勁過后,因大量熱能散出體外,反而使人渾身起雞皮疙瘩,導(dǎo)致酒后寒。
6、手腳烤火
冬天手腳長期暴露在外,血管收縮、血流量減少。此時,如果馬上用火烘烤會使血管麻痹、失去收縮力,出現(xiàn)動脈瘀血、毛細血管擴張、滲透性增強,局部性瘀血。輕的形成凍瘡,重的造成組織壞死。所以,冰凍的手腳只能輕輕揉擦,使其慢慢恢復(fù)正常溫度。
7、飲食隨便
很多獨居男人怕冷,不想洗碗,白領(lǐng)男性不想太早起床,就隨便買面包或快餐湊合當做早餐或晚餐,殊不知冬季最應(yīng)該保證飲食的溫暖,以此來調(diào)理體寒,這樣吃冷食物會對脾胃造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害。
8、手抓瘙癢
冬天因干燥感到渾身發(fā)癢時,切不可用手抓撓,否則易抓破皮膚引起繼發(fā)感染。
防治方法是多飲水、多吃些新鮮蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性強的食物,少飲烈性酒。勤洗澡,勤換內(nèi)衣。瘙癢嚴重者,可服用撲爾敏、非那根等藥物,也可涂些爐甘石洗劑或涂搽膚輕松軟膏治療。
9、保暖不當
寒氣襲人,極易損傷人體的陽氣,所以冬季養(yǎng)生應(yīng)從斂陰護陽出發(fā)。冬季早睡晚起,保持較長的休息時間,可使意志安靜,人體潛伏的陽氣不受干擾。背部是陽中之陽,風(fēng)寒等邪氣極易透過人體的背部侵入,引發(fā)疾病。
冬天氣候較冷,要注意盡量待在溫度室中的房間哩,減少外出次數(shù)。如要外出,就要穿上保暖的衣服和鞋襪。冬天洗澡,稍有不慎就會引起傷風(fēng)感冒,并誘發(fā)呼吸道疾病等,所以應(yīng)減少洗澡次數(shù)。
10、蒙頭睡覺
把頭蒙在被窩里,感覺暖和一些,但被窩里的氧氣會越來越少,二氧化碳和不潔氣體越積越多,故蒙頭大睡的人醒后會感到昏昏沉沉、疲乏無力。
由此可見,男人也是需要養(yǎng)生的。上面小編的養(yǎng)生經(jīng)驗希望對各位男士朋友能有所幫助。
自古以來人們總是想長壽更有甚者想長生不老。從秦始皇派徐福東渡找神藥到唐三藏取經(jīng)被妖怪追殺，無論人還是神都在追求著長壽?，F(xiàn)實生活中我們也在想著如何長壽只不過我們想的是靠譜的。養(yǎng)生專家表示對于人們的想法其實是可以達到的。下面我們就給大家介紹幾個仙方，讓你長命百歲。你可要好好看哦！
如何長壽
長壽益元湯
【來源】民間藥膳方
【原料】黃芪25克，黨參25克，當歸15克，肉桂6克，茯苓15克，枸杞15克，烏骨雞肉200克，鹽、味精適量。
【制作】黃芪、黨參、當歸、肉桂、茯苓、枸杞洗凈，用干凈紗布包裹扎緊，烏骨雞肉洗凈，切肉絲。一同放入砂鍋中煮50分鐘，去藥包，加鹽、味精調(diào)味即可。飲湯并吃雞肉，每1料，連用5-8天為1療程。
【功效】補益元氣、滋陰養(yǎng)血。用于營養(yǎng)不良、久病體虛之臉色無華、年邁形衰者。
強身延壽湯
【來源】民間藥膳方
【原料】黨參25克，白術(shù)10克，茯苓15克，當歸10克，川芎6克，熟地黃10克，白芍10克，枸杞子20克，甘草6克，生姜6克，大棗（去核）10枚，白鴿1只。
【制作】將上藥洗凈，用干凈紗布包裹扎緊，白鴿去毛及內(nèi)臟。一同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉煮2-3小時，去藥包，加調(diào)味即可。飲湯吃鴿肉，每日1料。
【功效】補腎健脾，益氣養(yǎng)血。用于諸虛百損，常服強身健體，延年益壽，返老還童。
二冬參地?zé)踟i脊髓
【來源】民間藥膳方
【原料】天冬15克，麥冬15克，熟地25克，生地25克，人參10克，豬脊髓200克。
【制作】將麥冬、天冬、熟地、生地、人參洗凈，麥冬、人參切薄片，把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味即可，飲湯吃豬脊髓、人參。每天1料。
【功效】滋陰補髓，頤養(yǎng)容顏。用于氣血不足、容顏無華，或陰虛內(nèi)熱之潮熱心煩、腎陰虧虛面有暗斑者。
蟲草紅棗燉甲魚
【來源】民間藥膳方
【原料】冬蟲夏草10克，活甲魚1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。
【制作】
（1）將甲魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開四肢，剝?nèi)ネ扔拖磧簟?/p>
（2）冬蟲夏草洗凈；紅棗用開水浸泡。
（3）甲魚放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、姜即成。
【服法】佐餐食。
【功效】滋陽益氣，補腎固精，抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、陽痿、早泄、乏力等癥。健康人常食，可增強體力、防病延年、消除疲勞。
人的長壽秘訣是什么
一、均衡營養(yǎng)。包括飲、食兩大類
飲品：國際會議上提倡六大飲品。
1、綠茶：綠茶含茶坨酚，可抗癌。含氟，可固齒。含茶甘寧，可提高血管韌度。所以綠茶堪稱第一飲品。
2、紅葡萄酒：適量飲用可抗衰老，預(yù)防心臟猝停。
3、豆?jié){：大豆中含五種抗癌物質(zhì)。
4、酸奶：可維持細菌平衡。
5、骨頭湯：含琬膠，有延年益壽功效。
6、蘑菇湯：可提高免疫力.
食品：
1、谷類：包括玉米（防動脈硬化）；蕎麥（防高血壓、高血脂、高血糖）；薯類（可吸毒吸脂潤腸）；燕麥（可降血脂降血壓）；小米（除濕，健脾，鎮(zhèn)靜）。
2、豆類：大豆是豆中之王（含優(yōu)質(zhì)蛋白，鉀、鈣、鎂等多種營養(yǎng)成分）。
3、菜：胡蘿卜（養(yǎng)眼、養(yǎng)發(fā)、養(yǎng)膚、養(yǎng)粘膜、美容）。南瓜（刺激維生素，產(chǎn)生胰島素）。西紅柿（可抗癌）。大蒜（抗癌之王）。黑木耳（可防血稠，防心梗）。花粉（營養(yǎng)豐富，護腸，護腎，健美）。
4、肉類：有一個原則，有兩條腿的不吃四條腿的，有沒腿的不吃有腿的，魚蝦最好。
二、有氧運動
運動有個原則，根據(jù)每個人的身體狀況，選擇適合自己的運動方式為宜，這里必須強調(diào)一個誤區(qū)，一直以來人們都認為早起鍛練最好，其實這是不科學(xué)的，早晨，人的基礎(chǔ)血壓高，基礎(chǔ)體溫高，腎上腺素高，尤其有心臟病的人會出危險。早鍛練的時間以太陽出來為宜，因為只有太陽出來，樹葉才能發(fā)生光和反應(yīng)產(chǎn)生氧氣，過早進入樹林鍛練吸入的多是二氧化碳。
三、心態(tài)平和
三大秘絕中這條最廉價，但卻是最重要也是最難做到的。
五種避免生氣的方法：1、躲避；2、轉(zhuǎn)移，人家罵你，你去下棋，釣魚；3、釋放，找朋友說出來，不要擱在心里；4、升華，別人越說你，你越干的起勁；5、控制，別人罵你你不怕，善于忍耐，這條是最重要的。平時要有意識的鍛練自己的氣度，做到笑口常開，笑對人生。
四、老年人健康長壽的秘訣
老年人講究心理調(diào)適，保持樂觀開朗的精神狀態(tài)，對于健康長壽是有重要意義的。心理學(xué)家認為，能使老年人達到健康長壽的因素很多，而豁達開朗是重要的一條。馬克思說：一種美好的心情，比十副良藥更能解除生理上的疲備和痛苦.
醫(yī)學(xué)研究證明，很多老年性疾病與不良精神因素的刺激有關(guān)，它影響機體生化代謝，使免疫功能降低。而注意調(diào)節(jié)心理上的平衡，有助于老年人體內(nèi)各種酶和激素的產(chǎn)生，有利于調(diào)節(jié)腦細胞的功能和改善血液循環(huán)。
有的老年人在患病之時，對疾病感到恐懼，產(chǎn)生各種消極情緒，這種情緒對健康是更加有害的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點認為：恐懼、憂郁等不良情緒會使中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到抑制，機體某些器官和腺體的功能隨之失調(diào)，引起代謝紊亂，疾病易趁虛而入。從中醫(yī)學(xué)觀點來看，百病始于氣,不良心境使人氣機失常，肝失疏泄，肺失降，氣滯而百病叢生，所以不良心境不僅可以導(dǎo)致疾病發(fā)生，也可使疾病加重。
現(xiàn)代老年病學(xué)的研究和對長壽老人身心的探討，都肯定了：胸懷寬闊，性格開朗，遇事鎮(zhèn)靜，長期保持精神樂觀的松弛適度狀態(tài)，是長壽的重要因素。而不良心境，則為痼疾之源。著名生物學(xué)家巴甫洛夫說過：歡快可以使你對生命的每一跳動，對于生活的每一印象，都源于感受，無慮是軀體和精神上的愉快都可以使身體發(fā)展，身體強健.故老年人要力求保持心理上的平衡和穩(wěn)定。
看過了上文的長壽仙方你有什么感想呢？其實長壽的人除了飲食講究之外更加重要的就是要有一顆健康的心靈。樂觀開朗，胸懷豁達才能讓自己精氣神俱佳。對于長壽而言是我們每個人的愿望，對這幾個仙方感興趣的可以試一試。
