野生黑枸杞與藍(lán)莓的區(qū)別
養(yǎng)生與運(yùn)動的區(qū)別。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“野生黑枸杞與藍(lán)莓的區(qū)別”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
藍(lán)莓中蘊(yùn)藏著大量藍(lán)紫色成分，就是花青素。每百克藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量為163mg，藍(lán)莓中維生素都高于其他水果,而且微量元素也很高，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有原花青素，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。原花青素是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑枸杞中都存在。
區(qū)別：
1.黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍(lán)莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高 的植物。
2.黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的，是人類最易吸收的; 相較于藍(lán)莓所含花青素是脂溶性物質(zhì)，更利于人體。
3.由于藍(lán)莓早就實(shí)現(xiàn)了人工種植，不但其營養(yǎng)成分有所降低， 最關(guān)鍵是人工種植所帶來的農(nóng)藥殘害、無機(jī)化學(xué)物質(zhì)的侵害， 造成了藍(lán)莓使用的危險(xiǎn)性提高。
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黑枸杞大小的問題
一些消費(fèi)者在購買黑枸杞的時(shí)候，經(jīng)常會被黑枸杞的外表欺騙，以為大個(gè)的黑枸杞都是野生的，其實(shí)不然。這是因?yàn)楹阼坭降纳L環(huán)境來決定的，野生黑枸杞生長的環(huán)境條件極其艱苦，一般個(gè)頭比較小，其中確實(shí)有少量大個(gè)的果實(shí)，但要精挑細(xì)選才能獲得。所以在購買黑枸杞的時(shí)候除非是精心挑選，不然在黑枸杞里面一定會出現(xiàn)有些個(gè)頭大、有些個(gè)頭小的情況。所以，一定要改變大個(gè)黑枸杞都是極品黑枸杞的思想，一些不法商販的黑枸杞雖然大個(gè)，但是很有可能是人工養(yǎng)殖的黑枸杞。
黑枸杞成熟度問題
野生的黑枸杞生長在野外荒灘地，當(dāng)?shù)厝藶榱速u錢爭相采摘，往往只有部分果實(shí)成熟時(shí)開始就搶著采摘，熟果生果(紅果)一起采，當(dāng)然生果多了影響質(zhì)量(生果的花青素含量少)。人工栽培的黑枸杞農(nóng)戶看護(hù)嚴(yán)格，管理精心，為了保證品級，采摘時(shí)間嚴(yán)格控制，很少帶有生果。
黑枸杞品相問題
其實(shí)據(jù)小編了解到野生的黑枸杞品相往往比人工養(yǎng)殖的黑枸杞的品相差，這是因?yàn)橐吧阼坭皆谝巴馍L，野外采摘很容易帶上微量細(xì)沙等雜質(zhì)。野生黑枸杞往往被破壞性采摘，連同枝條一齊剪掉后晾干后取果，有少量果實(shí)可能破裂，嚴(yán)重影響品相。人工栽培黑枸杞管理細(xì)致，果實(shí)比較干凈，栽培者為了保證下一年的產(chǎn)量舍不得剪枝，破損果實(shí)少。
野生黑枸杞好還是種植的好只要是接觸過黑枸杞的朋友，都知道黑枸杞很貴，但是野生的黑枸杞更貴。有人會問：野生黑枸杞與種植黑枸杞功效一樣嗎?首先要說的是，黑枸杞不管是野生的還種植的，黑枸杞里面所含的成份都是花青素，但是野生的黑枸杞里面含有一些微量元素成份，比種植的要豐富一點(diǎn)，同時(shí)，野生的黑枸杞里生長周期要比自己種植的要長，在光照上，也比種植的要足，所以從多種自然條件來說，野生的黑枸杞是比自己種植的要好很多.。
由于野生黑枸杞生長環(huán)境優(yōu)勢，造就了野生黑枸杞的花青素含量比種植黑枸杞要高很多，一些礦物質(zhì)含量也比自己種植的黑枸杞含量要高，所以當(dāng)我們在食用野生黑枸杞時(shí)，美容效果會比自己種植的黑枸杞效果要好。我們可以做一個(gè)簡單實(shí)驗(yàn)，就是拿20粒野生黑枸杞和 20顆粒自己種植的黑枸杞，用同一種水沖泡你會發(fā)現(xiàn)，野生黑枸杞泡水的顏色明顯的比自己種植的黑枸杞的顏色要深很多，這也是野生黑枸杞和種植黑枸杞價(jià)格相差很大的原因之一。
很多人都知道，枸杞的種類有很多種，不是我們想象中的那么簡單，它分為野生黑枸杞和枸杞兩種，野生黑枸杞作用比枸杞的作用更多一些，當(dāng)然它的價(jià)格也比枸杞的價(jià)格貴一些，除此之外，它們的外觀上面也存在著很大的不同，人們也很容易分辨出來，接下來讓我們一起來了解一下野生黑枸杞和枸杞有什么區(qū)別吧。
1、野生黑枸杞和枸杞外觀不同，口味不同
野生野生黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個(gè)小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的;
枸杞是扁長形的紅色果實(shí)，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
2、野生黑枸杞和枸杞吃法不同，用量不同
野生黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能長時(shí)間進(jìn)行熬湯、煮粥用，因?yàn)橐吧吧阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，在高溫環(huán)境中這些成分會受到破壞，而且野生野生黑枸杞泡水在不用的水中會呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是呈紫色的，在堿性水中是藍(lán)色系的;野生野生黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)，成人一天食用5g左右即可;
枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;枸杞成人一天20g左右為佳。
3、野生黑枸杞和枸杞成分不同，功效不同
野生黑枸杞的營養(yǎng)成分和功效作用高于枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。現(xiàn)代科學(xué)研究表示，野生野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、
黑枸杞含有很高的花青素，近幾年受到了人們的推崇，價(jià)格不菲。
其中野生黑枸杞的品味更高，因此網(wǎng)上許多賣家都號稱銷售的是野生黑枸杞，其中有些就是人工栽培的，消費(fèi)者很容易上當(dāng)，甚至有些消費(fèi)者根本不懂野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞的不同。今天小編就教您幾招識別野生黑枸杞和人工黑枸杞的方法。
首先要明確，人工栽培黑枸杞與野生黑枸杞的價(jià)值根本不在一個(gè)檔次，就像野生靈芝、野生人參的價(jià)格是人工栽培的上百倍一樣，野生黑枸杞的價(jià)格也應(yīng)該比人工栽培的更高。
大家知道野生靈芝一般形狀不規(guī)范，常有碎草葉等雜物附著;野生人參長得樣子很不起眼，他們的品相比人工栽培的差多了，但其價(jià)值卻比人工栽培的高很多。黑枸杞也一樣，人工栽培的雖然品相更好(即又大又黑又干凈)但價(jià)格應(yīng)該低一些，野生黑枸杞雖然品雖然相差一些但價(jià)格應(yīng)該更高一些。
在這里我們特別要提醒那些只看黑枸杞大小不看黑枸杞品質(zhì)的人，您真的錯(cuò)了!
辨別野生黑枸杞和種植黑枸杞的方法/步驟
1、產(chǎn)地問題，青海柴達(dá)木不是唯一優(yōu)質(zhì)黑枸杞出產(chǎn)地。
黑枸杞在西北五省的干旱荒漠地區(qū)都有分布，其中新疆、甘肅、內(nèi)蒙的產(chǎn)量甚至比青海的還要多。青海是最早開發(fā)利用黑枸杞的地方，長期的野外采集，野生資源越來越少，現(xiàn)在已發(fā)展了相當(dāng)規(guī)模人工栽培的黑枸杞;而西北其他省份黑枸杞開發(fā)的比較遲，野生資源還比較豐富，人工栽培的也比較少。也就是說青海黑枸杞中有相當(dāng)數(shù)量的已經(jīng)是人工栽培的，其他省份的黑枸杞是野生的可能性更大。
南方客商的貨無一例外都說是青海格爾木產(chǎn)的，其實(shí)他們的有些貨是從甘肅、新疆或其他地方收購的。即使青海也有許多客商每年從甘肅、新疆等地大量收購黑枸杞，他們的貨也未必是青海出產(chǎn)的。青海黑枸杞已經(jīng)受到了應(yīng)有的推崇，名氣比較大，其他地方(主要是甘肅和新疆)的黑枸杞名氣小，常被不法商販與奸商充當(dāng)青海黑枸杞的出售。其實(shí)，甘肅和新疆的荒漠鹽堿地相當(dāng)多，黑枸杞產(chǎn)量也很大，質(zhì)量與青海黑枸杞不差上下(不論在外觀還是花青素含量與青海黑枸杞都非常相近)。知道這個(gè)真相，長期高價(jià)購買青海黑枸杞的消費(fèi)者是不是有一種上當(dāng)?shù)母杏X?
野生黑枸杞泡水的顏色
黑枸杞營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞，人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用。
營養(yǎng)價(jià)值：
外形：野生黑枸杞相對其它黑枸杞顆粒更小、肉質(zhì)更加肥厚飽滿。
顏色：黑枸杞大部分果柄為灰白色，因?yàn)榛ㄇ嗨睾控S富，整體果粒呈油黑色;非青海產(chǎn)區(qū)的黑枸杞果柄普遍發(fā)黃，果粒顏色暗灰，沒有什么光澤。
味道：黑枸杞直接嚼著吃味道微甜，有淡淡的杞香味;而其他地方的產(chǎn)區(qū)的吃起來是發(fā)苦的。
沖泡：黑枸杞下色快，顏色濃，耐泡，泡四次以后還有顏色;而其他地方的黑枸杞?jīng)_泡時(shí)下色慢，顏色相對淡，沖泡三次后再沒有明顯顏色。
一、什么是藍(lán)莓
1、藍(lán)莓
藍(lán)莓，就是一種藍(lán)色的漿果。一般來說野生的是低灌木，矮腳并且野生，果實(shí)顆粒會比較小，但花青素的含量很高。我們平時(shí)可以看到藍(lán)莓的用途是比較廣的，有時(shí)候我們會用藍(lán)莓做果醬，或者做點(diǎn)心的時(shí)候我們也喜歡添加一些藍(lán)莓，使得點(diǎn)心味道更好。還有藍(lán)莓干，酸酸甜甜的味道一直也是小編的最愛呢。
藍(lán)莓是種漿果
2、藍(lán)莓的作用
記憶力較差的朋友，吃藍(lán)莓可以減緩能夠延緩記憶力衰退;同時(shí)藍(lán)莓也有一定預(yù)防心臟病發(fā)生的作用，所以很多人喜歡稱藍(lán)莓為超級水果。近期更有報(bào)導(dǎo)說，多吃藍(lán)莓還可以預(yù)防結(jié)腸癌，使得藍(lán)莓的作用更上一層樓了。
藍(lán)莓之所以可以起到預(yù)防癌癥的作用，是因?yàn)樗{(lán)莓含有一種叫紫檀芪的自然化合物，就是這種化合物阻礙了癌細(xì)胞對于我們身體造成傷害，其中這種紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，我們比較在藍(lán)莓和黑莓中見到它。
黑枸杞營養(yǎng)價(jià)值高
二、黑枸杞和藍(lán)莓的區(qū)別
1、黑枸杞的營養(yǎng)成分更多
黑枸杞果實(shí)中總糖含量為6.9﹪，總酸含量為0.735﹪。含有人體必需的18種氨基酸，并且含量較高，多數(shù)呈游離狀態(tài)。游離氨基酸約占氨基酸總量的50﹪，這些氨基酸的含量超過紅枸杞，其中維生素C和脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收。
2、黑枸杞微量元素更豐富
黑枸杞中有常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu也是有的。由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防病治病。所以黑枸杞一般來說藥用作用也是很明顯的，黑枸杞酸酸的味道也說明它是含有維生素c的，常吃黑枸杞可以有效補(bǔ)充維生素C。
3、黑枸杞的功效與作用更多
黑枸杞主要含有三種脂肪酸，不飽和脂肪酸是最主要的。黑枸杞中會人體所需的脂肪酸和氨基酸，同時(shí)也含有維生素C。其中黑枸杞最主要的營養(yǎng)價(jià)值在于黑枸杞的還原糖和色素，黑枸杞的色素主要作用是抗氧化和延緩衰老，因此總會有一些朋友好奇黑枸杞泡水究竟是什么顏色。黑枸杞果實(shí)中的有益微量元素含量也是很高的，這些微量元素對人的身體是有好處的，而且有些是特別存在于黑枸杞中哦。
一、什么是藍(lán)莓
1、藍(lán)莓
藍(lán)莓，就是一種藍(lán)色的漿果。一般來說野生的是低灌木，矮腳并且野生，果實(shí)顆粒會比較小，但花青素的含量很高。我們平時(shí)可以看到藍(lán)莓的用途是比較廣的，有時(shí)候我們會用藍(lán)莓做果醬，或者做點(diǎn)心的時(shí)候我們也喜歡添加一些藍(lán)莓，使得點(diǎn)心味道更好。還有藍(lán)莓干，酸酸甜甜的味道一直也是小編的最愛呢。
2、藍(lán)莓的作用
記憶力較差的朋友，吃藍(lán)莓可以減緩能夠延緩記憶力衰退;同時(shí)藍(lán)莓也有一定預(yù)防心臟病發(fā)生的作用，所以很多人喜歡稱藍(lán)莓為超級水果。近期更有報(bào)導(dǎo)說，多吃藍(lán)莓還可以預(yù)防結(jié)腸癌，使得藍(lán)莓的作用更上一層樓了。
藍(lán)莓之所以可以起到預(yù)防癌癥的作用，是因?yàn)樗{(lán)莓含有一種叫紫檀芪的自然化合物，就是這種化合物阻礙了癌細(xì)胞對于我們身體造成傷害，其中這種紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，我們比較在藍(lán)莓和黑莓中見到它。
二、黑枸杞和藍(lán)莓的區(qū)別
1、黑枸杞的營養(yǎng)成分更多
黑枸杞果實(shí)中總糖含量為6.9﹪，總酸含量為0.735﹪。含有人體必需的18種氨基酸，并且含量較高，多數(shù)呈游離狀態(tài)。游離氨基酸約占氨基酸總量的50﹪，這些氨基酸的含量超過紅枸杞，其中維生素C和脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收。
2、黑枸杞微量元素更豐富
黑枸杞中有常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu也是有的。由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防病治病。所以黑枸杞一般來說藥用作用也是很明顯的，黑枸杞酸酸的味道也說明它是含有維生素C的，常吃黑枸杞可以有效補(bǔ)充維生素C。
黑枸杞營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞，人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用。
外形：黑枸杞相對其它黑枸杞顆粒更大、肉質(zhì)更加肥厚飽滿。
顏色：黑枸杞大部分果柄為灰白色，因?yàn)榛ㄇ嗨睾控S富，整體果粒呈油黑色;非青海產(chǎn)區(qū)的黑枸杞果柄普遍發(fā)黃，果粒顏色暗灰，沒有什么光澤。
味道：黑枸杞直接嚼著吃味道微甜，有淡淡的杞香味;而其他地方的產(chǎn)區(qū)的吃起來是發(fā)苦的。
沖泡：黑枸杞下色快，顏色濃，耐泡，泡四次以后還有顏色;而其他地方的黑枸杞?jīng)_泡時(shí)下色慢，顏色相對淡，沖泡三次后再沒有明顯顏色。
大家都知道黑枸杞有花青素之王的美譽(yù)之稱，但是你知道野生野生黑枸杞的功效與作用具體的都有哪些嗎?不知道的朋友就看過來，讓你清楚明白的喝黑枸杞。
野生黑枸杞含有多種均衡合理的營養(yǎng)成分以及多種具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物，因此，黑枸杞具備多種保健和治療功能，傳統(tǒng)上可用于增強(qiáng)精力、提高生育力、改善性功能、治療更年期綜合癥、風(fēng)濕癥、抑郁癥、貧血癥，另外，還具有抗癌和抗白血病等作用。
黑枸杞的爆紅，離不開花青素之王的美譽(yù)。
含有花青素的食物有哪些?
黑枸杞
被稱為花青素之王，其含量超過藍(lán)莓，是目前含花青素最多的野生植物，對人體有很大好處。
藍(lán)莓
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品尤其藍(lán)莓花青素，營養(yǎng)皮膚，增強(qiáng)皮膚免疫力，應(yīng)對各種過敏性癥狀。
葡萄籽
葡萄籽中提取的原花青素(OpC)其抗氧化清除自由基的能力是維生素E的50倍維生素C的20倍。
紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)也就是俗稱的紫包菜，其中也含有豐富的花青素，因此平時(shí)也購買一些紫包菜來吃可補(bǔ)充花青素達(dá)到抗氧化清除自由基的效果。
茄子皮
你一定想不到茄子皮中會含有花青素。很多時(shí)候人們都習(xí)慣在吃茄子之前去掉皮，認(rèn)為這樣吃更健康。其實(shí)茄子中最營養(yǎng)的部分就在茄子皮中。
紫薯
紫薯除了含有普通紅薯的營養(yǎng)成分以外，最大的優(yōu)點(diǎn)就是和葡萄籽一樣有能清除體內(nèi)自由基、抗氧化的花青素。
富含大量花青素的野生野生黑枸杞的功效與作用
1.延緩衰老。黑枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名卻老子。黑枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2.壯陽。黑枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3.美白養(yǎng)顏。對于女性而言，常吃黑枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
4.養(yǎng)肝明目。黑枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效。
5.補(bǔ)虛生精。黑枸杞全身都是寶，黑枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。
6.抑癌防癌。黑枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
藍(lán)莓是我們喜歡的水果之一，可是藍(lán)莓的種類是有很多的，根據(jù)自己喜歡的口味可以選擇藍(lán)莓的種植方法，所以野生藍(lán)莓與種植藍(lán)莓區(qū)別是什么呢?因?yàn)閮煞N藍(lán)莓的種植方法不同，所以一定是口味不同的。那么我們需要注意的是藍(lán)莓還是口味不錯(cuò)的，而且水果的營養(yǎng)也是非常豐富的。我們可以根據(jù)自己的情況來決定選擇適合自己的口味。
園址土壤pH值4～5.5，最適土壤pH值為4.0～4.8。土壤有機(jī)質(zhì)含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通氣良好，濕潤但不積水。如果當(dāng)?shù)亟涤炅坎蛔銜r(shí)，需要有充足水源。為解決夏季積水問題，可采用條式臺田方法栽培。園地選好后，在定植前1年結(jié)合壓綠肥深翻，深度以20～25cm為宜，深翻熟化。如果雜草較多，可提前1年噴施除草劑，殺死雜草。對于不符合藍(lán)莓要求的土壤類型在定植前應(yīng)進(jìn)行土壤改良，以利于藍(lán)莓生長。
土壤pH值過高的調(diào)節(jié) 土壤pH值過高是限制藍(lán)莓栽培的一個(gè)重要因素，pH值過高常造成缺鐵失綠，生長不良，產(chǎn)量降低甚至植株死亡。當(dāng)pH值大于5.5時(shí)就需施硫粉或硫酸鋁降低pH值。
施硫粉要在定植前1年或至少定植當(dāng)年進(jìn)行，但施硫粉后當(dāng)年一般不起作用，如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土層要降低1個(gè)pH值需施硫粉130g，其效果可以維持3年以上，其他類型土壤可參考此用量。將硫粉按計(jì)算施用量均勻撒入全園土壤，深翻15cm混勻。如果施用硫酸鋁，用量則為硫粉的6倍。此外土壤摻入酸性草炭，施用酸性肥料覆蓋鋸末和爛樹皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用，效果更佳。
以上就是關(guān)于野生藍(lán)莓與種植藍(lán)莓區(qū)別，那么我們不難看出土壤的一些營養(yǎng)成份都是不同的，所以要有好的效果就要保證土壤的肥度。而且尤其是藍(lán)莓，是水果的口感也是特別好的，所以要經(jīng)常吃藍(lán)莓最好選擇野生口味的，因?yàn)槭褂玫姆N類也是比較健康的。
我們都知道黑枸杞含有原花青素(OpC)，這個(gè)花青素是很多植物中是有的，只是其含量低，從目前研究的植物屬性中來看，黑枸杞的花青素含量達(dá)到了3.2%，是迄今為止發(fā)現(xiàn)植物中含量最好的，這是毫無疑問的，但是不是市場上所有的黑枸杞都是這樣呢?不一定，因?yàn)閺奈覀兞私獾那闆r來看，目前市場上的種植面積已經(jīng)有好幾萬畝了，而且產(chǎn)生也不同，花青素含量就不同。
在網(wǎng)上有很多賣家都稱自己銷售的黑枸杞就是野生黑枸杞，僅從這一點(diǎn)上，我們談?wù)勎覀兊目捶?。市場上的確有一些人工種植的黑枸杞，從今年八月至十月青海地區(qū)黑枸杞來看，野生與種植的黑枸杞就是不一樣。接下來，我們來談?wù)?/p>
我們要知道，我工種植的黑枸杞與純野生黑枸杞價(jià)值與市場價(jià)格不在同一層次，就像野生人參、野生靈芝的價(jià)格與人工種植相差百倍一樣，野生的價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工種植的，大家知道野生靈芝一般形狀不規(guī)范，常有碎草葉等雜物附著;野生人參長得樣子很不起眼，他們的品相比人工栽培的差多了，但其價(jià)值卻比人工栽培的高很多。黑枸杞也一樣，人工栽培的雖然品相更好(即又大又黑又干凈)但價(jià)格應(yīng)該低一些，野生黑枸杞雖然品相差一些但價(jià)格應(yīng)該更高一些。
怎么區(qū)分黑枸杞是野生還是種植的呢?
當(dāng)然野生黑枸杞的采摘也是相當(dāng)困難的!
1、大小問題，大個(gè)子黑枸杞可能不是野生的
每年野生黑枸杞都不一樣，這是由于當(dāng)年的氣候原因造成的。今年也就是2017年，柴達(dá)木盆地氣候較低，雨水比往年還要多，那么在這樣的環(huán)境下，就造成了今年的野生黑枸杞個(gè)頭不大的原因。
有些商家炒作黑枸杞的大小，將大個(gè)黑枸杞標(biāo)榜為極品黑枸杞高價(jià)銷售。其實(shí)野生黑枸杞生長的環(huán)境條件極其艱苦，一般個(gè)頭比較小，其中確實(shí)有少量大個(gè)的果實(shí)，但要精挑細(xì)選才能獲得，且數(shù)量非常有限;大個(gè)子黑枸杞多數(shù)是人工栽培的，因?yàn)槿斯ぴ耘嘁话愣际褂没屎娃r(nóng)藥，黑枸杞植株長得很壯，結(jié)的果實(shí)自然比野生的大。
因此我們可以肯定，能夠大量銷售的大個(gè)子黑枸杞應(yīng)該是質(zhì)量更次的、人工栽培的非綠色產(chǎn)品，根本不是所謂的極品黑枸杞。這就是他們一直在極力否定黑枸杞已經(jīng)人工栽培成功事實(shí)的原因，其目的就是為了掩蓋他們的真實(shí)貨源。野生大個(gè)的極品黑枸杞確實(shí)有 ，但數(shù)量有限，不可能大量銷售。
2、成熟度問題，不要強(qiáng)求黑枸杞一致的成熟度
野生黑枸杞生長在野外荒灘地，當(dāng)?shù)厝藶榱速u錢爭相采摘，往往只有部分果實(shí)成熟時(shí)開始就搶著采摘，熟果生果(紅果)一起采，當(dāng)然生果多了影響質(zhì)量(生果的花青素含量少)。人工栽培的黑枸杞農(nóng)戶看護(hù)嚴(yán)格，管理精心，為了保證品級，采摘時(shí)間嚴(yán)格控制，很少帶有生果。
3、品相問題，帶微量雜質(zhì)，有少量破損是野生的可能性更大。
野生黑枸杞的品相往往比人工栽培的差，野外生長、野外采摘很容易帶上微量細(xì)沙等雜質(zhì)(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往被破壞性采摘，連同枝條一齊剪掉(這樣做采摘速度快)后晾干后取果，有少量果實(shí)可能破裂，嚴(yán)重影響品相。人工栽培黑枸杞管理細(xì)致，果實(shí)比較干凈，栽培者為了保證下一年的產(chǎn)量舍不得剪枝，破損果實(shí)少。
野生黑枸杞和種植黑枸杞的區(qū)別 大家都知道黑枸杞是很有營養(yǎng)價(jià)值的補(bǔ)品，但是大家知道純正的黑枸杞是怎么生長而來的嗎?種植的還是野生的呢?今天筆者就以下幾個(gè)方面和大家分享一下我所知道的信息。
一、生長環(huán)境 野生黑枸杞一般依傍著海拔比較高的高山沙地、沙堿河床生長，這樣的地方晝夜溫差大，全年日照時(shí)間長，能讓黑枸杞享受純天然的高原雨水灌溉，這些都使得野生黑枸杞能夠充分汲取天地之精華，在天然環(huán)境下最大限度地積累養(yǎng)分，并且生長出來的枸杞?jīng)]有任何污染。枸杞領(lǐng)導(dǎo)品牌華沃出產(chǎn)的黑枸杞就是在這種環(huán)境下成長的野生黑枸杞。 而種植枸杞是人為選擇類似的環(huán)境供黑枸杞生長，沒有野生黑枸杞得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，但是高科技的技術(shù)和枸杞種植地的優(yōu)質(zhì)也能讓生長出來的黑枸杞比較優(yōu)質(zhì)。
二、育苗 野生黑枸杞不需要育苗，適者生存，大自然就是野生黑枸杞最好的選擇者，在惡劣的環(huán)境下茁壯成長的黑枸杞具有最強(qiáng)的生命力和最有價(jià)值的營養(yǎng)。 對于種植黑枸杞來說，育苗是保證黑枸杞比較純正的關(guān)鍵因素之一，只有從源頭上保證枸杞苗的優(yōu)質(zhì)，才能保證生長出來的黑枸杞的純正。育苗有種子育苗和扦插、根蘗三種方式，可在春秋兩季進(jìn)行，選擇地應(yīng)選在地勢平坦、排水良好、有灌溉條件、交通便利、土層深厚的沙壤土的苗圃作為育苗地。將種子按每畝0.81.5千克的用量均勻的撒播于床上，上用11.5厘米的細(xì)砂覆蓋。每兩天左右在砂面噴灑清水，直至出苗。另外也可采用條播、穴播的形式。也可用容器在溫室育苗，等苗高20厘米左右再移出溫室，在大田種植。 扦插也可在春季發(fā)芽前和秋季進(jìn)行。選取優(yōu)良單株上粗壯、芽子飽滿的枝條，剪成1820厘米長插條，將插條斜插入整好的畦中壓緊、踏實(shí)即可，注意要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。 根蘗是指黑枸杞果根系發(fā)達(dá)，根蔭能力強(qiáng)，通過截?cái)鄡?yōu)質(zhì)枸杞樹主根或在主根周邊蔭發(fā)許多新苗株，適當(dāng)移植，增加覆蓋率。
三、生長過程 野生黑枸杞生長過程就是在自然環(huán)境下享受雨水、沐浴陽光，茁壯成長，直到成熟的那一天。 而種植黑枸杞的生長過程比較復(fù)雜，首先是進(jìn)行田間管理：全年要及時(shí)鋤草，及時(shí)松土，根據(jù)土地情況適度澆水，每年在三月份施足基肥，六月和八月底進(jìn)行科學(xué)追肥。早期以氮肥為主，后期多施磷肥和鉀肥。其次是為枸杞樹整形、修枝：黑枸杞三年掛果，五年進(jìn)入盛果期，其整形必須在定植的前三年完成。定植當(dāng)年
在高度3040厘米左右短截全部枝條，留45個(gè)發(fā)育良好的主枝，此為第一層，然后每30-40厘米左右留一層，每層留3-5個(gè)主枝條，最終將整個(gè)樹形修剪成一個(gè)三至四層的傘狀形態(tài)， 在此基礎(chǔ)上每年對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜粽危ＷC黑枸杞的正常生長。再者是全程記錄農(nóng)事活動，進(jìn)行地塊編號，實(shí)時(shí)監(jiān)控土壤、灌溉用水。
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