你不得不信：神一樣的黑枸杞！
不一樣的養(yǎng)生法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“你不得不信：神一樣的黑枸杞！”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
野生黑枸杞分布于高山、荒坦、沙漠、戈壁等干旱鹽堿化地方，這些地方其它植物無(wú)法生長(zhǎng)，可大自然就是這樣神奇，偏偏在這么惡劣的地方生長(zhǎng)出這樣神奇之物，被譽(yù)為軟黃金。
其果味甘甜，黑枸杞迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC量最高的野生果實(shí)，是藍(lán)莓的11.2倍。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被譽(yù)為野生的藍(lán)色妖姬;黑果枸杞會(huì)比一般紅色枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值。黑枸杞中的鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅枸杞的2.3、4.6、16.7倍。黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素。
其保健功效：
1、補(bǔ)腎益精，預(yù)防癌癥。
2、養(yǎng)肝明目，增進(jìn)視力。
3、補(bǔ)血安神，改善眨眼。
4、潤(rùn)肺止咳，減緩衰老。
5、生津止渴，改善循環(huán)。
早一日認(rèn)識(shí)黑枸杞，早日享用黑枸杞，黑枸杞為你的生活添加不同的顏色!
擴(kuò)展閱讀
黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑枸杞子可以預(yù)防癌癥、增進(jìn)視力、改善睡眠、加固血管，改善循環(huán)等等。
黑枸杞營(yíng)養(yǎng)成分
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過(guò)藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞的功效與作用
增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。
黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞的組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽;
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥。
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕;
生津止渴，改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀;
補(bǔ)血安神、改善睡眠
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，是人快速進(jìn)入睡眠狀態(tài);
明目作用
長(zhǎng)期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變等;
防治糖尿病
有明顯的抗疲勞、護(hù)肝、疏通血管，降壓降糖，保護(hù)心血管的作用。
黑枸杞泡水喝，很多人都知道，而且還有很多人咨詢其泡水的顏色、水溫、味道等等，今天我們來(lái)揭曉一下這其中的問題：
黑枸杞泡水，在我們宣傳過(guò)程中，經(jīng)常提到兩種顏色，一種是藍(lán)色，另一種是紫色，還有沒有其他顏色呢。答案是肯定的，一定還會(huì)出現(xiàn)其他顏色，這是什么原因呢?是因?yàn)楹阼坭街械脑ㄇ嗨?OpC)的原因?；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，針對(duì)于不同的水質(zhì)會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色，可以隨著水的酸堿性不同，所表現(xiàn)的顏色也是不同的。
如：在酸性水中是紫色系：紫色、紫紅色、鐵紅色等等。
又如：在堿性水中是藍(lán)色系：藍(lán)色、藍(lán)綠色、湖南色等等。
所以說(shuō)，黑枸杞在不同水的酸堿度中所表現(xiàn)的方式是不同的，我們業(yè)界還有一種說(shuō)法，說(shuō)黑枸杞泡水的顏色像夢(mèng)幻青海湖一樣，會(huì)不斷地演變其色彩的神秘性。
很多人經(jīng)常跟我們說(shuō)，黑枸杞泡水后，是不是墨水或者其他的染色體，現(xiàn)在可以明確的告訴你，不是的。辨別的方式很簡(jiǎn)單，可以把黑枸杞放在家里自來(lái)水中看其表現(xiàn)的顏色，再把同樣的黑枸杞放在酒里看其顏色，若這些顏色是一致的，那么恭喜你，你可能真的購(gòu)買了一種染色體。
注意：黑枸杞泡水要用50度左右的水進(jìn)行泡，一定不要用熱水或者開水。黑枸杞中最重要的營(yíng)養(yǎng)成份就是花青素，而這種花青素是最怕熱的!!這在我們以往的文章中是有相關(guān)的介紹，感興趣的可以查看以前的文章。
黑枸杞泡水的次數(shù)：
黑枸杞能泡七八次?黑枸杞只能泡一次?黑枸杞泡了幾次就沒有顏色了?等等等等，很多用戶都特別想知道，也有些人用這個(gè)來(lái)衡量黑枸杞的優(yōu)劣。當(dāng)然，我們不否認(rèn)用這種方式能簡(jiǎn)單地辨別黑枸杞的優(yōu)劣，但也得區(qū)分前提條件。
如：黑枸杞的量是多少?是同等量下，泡水的次數(shù)? 那么問題又來(lái)了，這中間間隔的時(shí)間是五分鐘還是十分鐘或者其他?若是間隔相同的時(shí)間，那么，水溫是不是一樣?這些都是我們需要考慮的問題，而不是簡(jiǎn)單地說(shuō)泡了幾次或者其他的說(shuō)法，這里面肯定是有一下測(cè)試條件的。若你泡了一小把，放了一個(gè)晚上，怎么樣花青素都會(huì)變的，而且只能泡一次。
所以，我們說(shuō)，這種方式可作為參考的意見。
黑果枸杞
是枸杞屬科多年生灌木，具棘刺，漿果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果實(shí)里面含豐富的紫紅色素，極易溶于水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。藏醫(yī)用于治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯補(bǔ)腎，降壓藥用。被收載于《維吾爾藥志》，《四部醫(yī)典》，《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。
黑枸杞的功效價(jià)值
《維吾爾藥志》 記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等，且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓用藥。
1黑枸杞是什么，有什么用?
黑枸杞又叫藏藥旁瑪，是一種珍稀野生植物，產(chǎn)于隔壁、沙漠等地。
它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、抗衰老，增強(qiáng)人們的免疫力、預(yù)防心血管等慢性病。
2黑枸杞是花青素之王是什么意思?
黑枸杞含有豐富的花青素，是黑枸杞核心價(jià)值。原花青素是清楚自由基，抗衰老的關(guān)鍵元素。以前，藍(lán)莓是備受青睞的花青素水果，現(xiàn)在黑枸杞檢測(cè)出花青素是藍(lán)莓的18倍!好的黑枸杞達(dá)22倍!
3花青素有什么好處?
抗衰老，清楚自由基
保護(hù)血管，改善了人們的動(dòng)脈粥硬化現(xiàn)象。
保護(hù)肌膚免于紫外線的傷害，避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。
延緩大腦衰老，提高記憶力
提高免疫力
降低糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn)
抗炎、抗過(guò)敏的作用
4什么人適合吃黑枸杞?
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。(美容養(yǎng)顏抗衰老)
2、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者。(滋補(bǔ)強(qiáng)身 增強(qiáng)免疫)
3、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族。(抵抗輻射)
4、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人。(養(yǎng)肝明目)
5、心腦血管不好、年歲大的人。(加固血管 預(yù)防癌癥)
5黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
黑枸杞富含營(yíng)養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞?jīng)]有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產(chǎn)量少、采收成本高，因此價(jià)格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨?，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
6 黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞好很多。
7黑枸杞泡水到底什么顏色?
黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時(shí)間有關(guān)，所以紫色跟藍(lán)色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
8黑枸杞怎么吃?
干嚼、溫開水或涼開水沖泡，每天20克左右即可。具體看個(gè)人體質(zhì)作調(diào)整。
9黑枸杞高血壓人能吃嗎?
高血壓患者在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖阼坭?，這對(duì)于我們的身體健康是有很大幫助的，因?yàn)楦哐獕夯颊咴谏钪凶詈檬鞘秤靡恍┛梢越祲旱氖澄?，所以?duì)于黑枸杞這種可以用于降壓的食物，你們可以適當(dāng)?shù)氖秤盟?/p>
10低血壓的人能吃黑枸杞么?
黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。
11服藥期間，可以吃黑枸杞嗎?
枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。
12黑枸杞為什么價(jià)格差距大，品質(zhì)如何判斷?
黑枸杞價(jià)格不一樣，品質(zhì)也不一樣。好的黑枸杞溫水泡開后，出色快，顏色濃，泡3次以上還有顏色，且顏色根據(jù)水質(zhì)酸堿呈藍(lán)色或紫色分別。
黑枸杞的功效價(jià)值
《維吾爾藥志》 記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等，且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓用藥。
1黑枸杞是什么，有什么用?
黑枸杞又叫藏藥旁瑪，是一種珍稀野生植物，產(chǎn)于隔壁、沙漠等地。
它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、抗衰老，增強(qiáng)人們的免疫力、預(yù)防心血管等慢性病。
2黑枸杞是花青素之王是什么意思?
黑枸杞含有豐富的花青素，是黑枸杞核心價(jià)值。原花青素是清楚自由基，抗衰老的關(guān)鍵元素。以前，藍(lán)莓是備受青睞的花青素水果，現(xiàn)在黑枸杞檢測(cè)出花青素是藍(lán)莓的18倍!好的黑枸杞達(dá)22倍!
3花青素有什么好處?
抗衰老，清除自由基，保護(hù)血管，改善了人們的動(dòng)脈粥硬化現(xiàn)象。保護(hù)肌膚免于紫外線的傷害，避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。延緩大腦衰老，提高記憶力，提高免疫力，降低糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn)，抗炎、抗過(guò)敏的作用
4什么人適合吃黑枸杞?
皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。(美容養(yǎng)顏抗衰老)
體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者。(滋補(bǔ)強(qiáng)身 增強(qiáng)免疫)
長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族。(抵抗輻射)
眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人。(養(yǎng)肝明目)
心腦血管不好、年歲大的人。(加固血管 預(yù)防癌癥)
5黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
黑枸杞富含營(yíng)養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞?jīng)]有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產(chǎn)量少、采收成本高，因此價(jià)格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨?，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
6黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞好很多。
7黑枸杞泡水到底什么顏色?
黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時(shí)間有關(guān)，所以紫色跟藍(lán)色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
8黑枸杞怎么吃?
干嚼、溫開水或涼開水沖泡，每天20克左右即可。具體看個(gè)人體質(zhì)作調(diào)整。
9黑枸杞高血壓人能吃嗎?
高血壓患者在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖阼坭?，這對(duì)于我們的身體健康是有很大幫助的，因?yàn)楦哐獕夯颊咴谏钪凶詈檬鞘秤靡恍┛梢越祲旱氖澄?，所以?duì)于黑枸杞這種可以用于降壓的食物，你們可以適當(dāng)?shù)氖秤盟?/p>
10低血壓的人能吃黑枸杞么?
黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。
11服藥期間，可以吃黑枸杞嗎?
枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。
12黑枸杞為什么價(jià)格差距大，品質(zhì)如何判斷?
黑枸杞價(jià)格不一樣，品質(zhì)也不一樣。好的黑枸杞溫水泡開后，出色快，顏色濃，泡3次以上還有顏色，且顏色根據(jù)水質(zhì)酸堿呈藍(lán)色或紫色分別。
黑枸杞可以泡茶喝嗎?
黑枸杞是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜?，F(xiàn)代分析表明黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性、耐缺氧、補(bǔ)血等作用。
但黑枸杞和茶葉可以一起泡嗎?營(yíng)養(yǎng)專家告訴我們，茶葉里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附黑枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此，茶和黑枸杞最好分別用開水沖泡飲用。既便是餐館里流行的八寶茶(有茶葉又有黑枸杞)，雖然茶量比較少，但也不宜多喝。
因此，如果從健康角度考慮，倒不妨將綠茶和黑枸杞分開喝。上午喝杯綠茶，開胃、醒神;下午泡飲黑枸杞，可以改善體質(zhì)、有利安眠。取黑枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的黑枸杞，并喝水，宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。
黑枸杞和什么泡水喝最好?
春季黑枸杞子可配黃芪水煎服，助人陽(yáng)氣生發(fā)，起養(yǎng)陰益氣之功;配黃精，則補(bǔ)陰之中有助陽(yáng)之力。夏季黑枸杞子配菊花、金銀花、綠茶以開水泡服，可明目清肝、祛熱解毒、消解疲乏。黑枸杞和什么泡水喝好?下面小編為您介紹。
1、黑枸杞+紅棗
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞。黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族。
3、黑枸杞+人參
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。日分2次食用。滋補(bǔ)肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精。分2次早晚溫服。感冒、發(fā)燒者禁服。
4、黑枸杞+紅棗+黃芪
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶，黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，當(dāng)開水常喝可保持活力、增強(qiáng)免疫力。水開后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏募t棗和黑枸杞可撈起食用。
黑枸杞泡水喝有什么禁忌?
1、陰虛人群吃黑枸杞子容易上火
在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意黑枸杞的用量，因?yàn)楹阼坭叫愿剩瑴睾?，用量過(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。黑枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效，黑枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用黑枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。
2、吃黑枸杞子并非人人皆宜
黑枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于黑枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)藥用價(jià)值也很高，成人一天食用3-5g左右即可。因此黑枸杞也被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞的藥用價(jià)值!
1、眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2、美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3、動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4、癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說(shuō)法主要在于其中所含的無(wú)機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無(wú)機(jī)元素
黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對(duì)黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)藥用價(jià)值也很高，成人一天食用3-5g左右即可。因此黑枸杞也被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞的藥用價(jià)值!
1眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說(shuō)法主要在于其中所含的無(wú)機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
1無(wú)機(jī)元素
黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對(duì)黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
2氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
3多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
黑果枸杞又名黑枸杞，被譽(yù)為口服的化妝品，具有極高的藥用價(jià)值，可以降低血脂和膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，預(yù)防治療心血管疾病和動(dòng)脈硬化。并有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞繁殖及腫瘤壞死因子生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)節(jié)作用。
男性喝黑枸杞的功效與作用
1、補(bǔ)腎，提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長(zhǎng)營(yíng)造自然健康的環(huán)境。
4、增強(qiáng)免疫
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。
女性喝黑枸杞的功效與作用
歐美一些國(guó)家經(jīng)常用原花青素來(lái)抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以女性吃黑枸杞具體功效有以下幾個(gè)方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
黑枸杞適合哪些人食用
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性
女人30歲以后就會(huì)出現(xiàn)皺紋、色斑、膚質(zhì)暗淡粗糙等皮膚問題，40歲就提前進(jìn)入更年期，內(nèi)分泌失調(diào)，衰老進(jìn)程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今為止，人類抗衰老領(lǐng)域唯一一個(gè)被廣泛應(yīng)用到日常美容中的化妝品成分，可以毫不考張的說(shuō)原花青素減緩了全球女性衰老的步伐，年輕不再是夢(mèng)，而是一種簡(jiǎn)單的堅(jiān)持，因?yàn)樵ㄇ嗨乜梢院芎玫膶?duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，使皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
2、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，長(zhǎng)期處于輻射或經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族
輻射可以殺死人類50%的皮膚細(xì)胞，從而對(duì)皮膚進(jìn)行傷害，而黑枸杞含有的原花青素可以保護(hù)皮膚細(xì)胞，可以使大約85%的皮膚細(xì)胞幸免于難。原花青素有良好的光熱、pH值穩(wěn)定性和抗氧化活性，是天然的紫外線遮蔽物，能有效的減緩電腦、手機(jī)及紫外線等對(duì)人體的輻射，保護(hù)皮膚，同時(shí)，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。而且原花青素具有強(qiáng)力抗氧和抗過(guò)敏功能，具有穿越血腦屏障的能力，這樣可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，睡眠徹底改善。
3、眼睛干燥、視力下降，經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人
視紫物質(zhì)是人眼中的感光物質(zhì)，其將光轉(zhuǎn)化為生物電傳到人腦，使人能看到東西。在感光的過(guò)程中視紫物質(zhì)是不斷被消耗的，所以人需要不斷攝取維生素A、胡蘿卜素及類胡蘿卜素以合成視紫物質(zhì)，或者直接補(bǔ)充視紫物質(zhì)。否則就會(huì)患夜盲癥及視力下降，嚴(yán)重時(shí)甚至引起失明。而黑枸杞中的原花青素含有天然視紫物質(zhì)，能夠緩解眼睛疲勞，增長(zhǎng)視力，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
4、預(yù)防口腔潰瘍
現(xiàn)在環(huán)境空氣干燥的影響以及或酸或辣的飲食環(huán)境，讓很多人感受上火煩躁的身體表象等，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素B2、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，所以維生素B2的存在對(duì)口干上火潰瘍有顯著的預(yù)防功效。
5、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者
自由基是體質(zhì)下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除器，它是法國(guó)馬斯魁勒教授研究發(fā)現(xiàn)的，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人體的活性，是其他抗氧化劑無(wú)法比擬的，花青素能在人體血液中存活70-75小時(shí)，它可以保護(hù)人體器官和組織，防止80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)體質(zhì)。
6、不同體質(zhì)者
黑枸杞還適合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者及有過(guò)放射治療、化療、受輻射者及心腦血管疾病患者、靜脈曲張癥狀者、內(nèi)分泌紊亂者、過(guò)敏體質(zhì)者等，日常飲用，都有很好的緩解作用。
生活中很多人都有喝咖啡的習(xí)慣，喝咖啡的確有很多好處，但是喝咖啡的壞處也不容忽視，喝咖啡對(duì)身體的影響有很多，包括對(duì)心臟的影響、對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響，甚至對(duì)生殖系統(tǒng)都有影響。
1.心臟
咖啡因以兩種方式作用于心臟：除了影響調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)的大腦中樞，也直接對(duì)心臟產(chǎn)生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加10~20次心跳，并且可能使某些人短暫心律不齊。
因此，適度飲用含咖啡因(平均每天最多500毫克)的飲品，不會(huì)大幅提高心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)，但超過(guò)這個(gè)劑量可能會(huì)增加患心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)。
2.腎臟
早上喝咖啡后愛上廁所，是許多人經(jīng)常遇到的事。這是因?yàn)榭Х纫驎?huì)影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用?？Х纫蛞部赡軠p緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。
3.消化系統(tǒng)
咖啡中的酸質(zhì)、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促進(jìn)胃酸分泌，長(zhǎng)期大量飲用含有咖啡因的飲品，會(huì)導(dǎo)致胃病。
4.呼吸系統(tǒng)
咖啡因及類似藥物對(duì)于呼吸有兩種影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放松，因而使氣管擴(kuò)張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用于臨床來(lái)治療哮喘。
5.生殖系統(tǒng)
有研究指出，婦女懷孕期間喝咖啡，生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示，服用咖啡因(相當(dāng)于每天喝多于一杯咖啡)可能顯著降低婦女受孕的機(jī)會(huì)。
6.眼睛
咖啡因會(huì)使眼部微血管收縮(變窄)，使得進(jìn)入眼睛細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，也會(huì)降低眼睛清除廢物的速率。
很多人由于不良的生活習(xí)慣或疾病因素等經(jīng)常掉頭發(fā)，看著頭發(fā)大把大把地掉，你還無(wú)動(dòng)于衷嗎？下面小編為大家介紹治療脫發(fā)的食物。
1.富含蛋白質(zhì)食物
頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，因此人體必需有充足的蛋白質(zhì)才能保證頭發(fā)健康生長(zhǎng)。一般情況下我們從日常飲食中攝入的蛋白質(zhì)已經(jīng)足夠滿足需要，但是一些過(guò)度減肥的人，營(yíng)養(yǎng)不良的人或者挑食的人可能會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多補(bǔ)充一些牛肉、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物。
2.含鐵的食物
據(jù)臨床研討發(fā)生，有掉發(fā)局面的人群往往體內(nèi)有缺乏鐵元素的局面，所以，掉發(fā)病人可適當(dāng)?shù)奶砑右恍╄F元素。含鐵大量的食物有菠菜、香蕉、黑豆、蝦、蛋類、胡蘿卜、帶魚、熟花生、黃豆、鯉魚和馬鈴薯等等。
3.含有維生素E的食物
添加維生素E可幫助抵抗頭發(fā)的衰老，促成細(xì)胞的快速分裂，有助于頭發(fā)的生長(zhǎng)。富含維生素E的食物有鮮萵苣、卷心菜和黑芝麻等等。
4.含碘食物
頭發(fā)的光澤度與體內(nèi)的甲狀腺有肯定的相關(guān)，而添加碘元素能有助于甲狀腺的分泌功能增強(qiáng)，有利于頭發(fā)的矯健。含有碘質(zhì)的食物有海帶、紫菜和牡蠣等等。
5.補(bǔ)腎類食物
一些掉頭像現(xiàn)象是腎虛引起的，這種情況也叫腎虛脫發(fā)，腎虛脫發(fā)可以吃一些補(bǔ)腎的食物來(lái)調(diào)節(jié)一下，比如何首烏、動(dòng)物肝臟、黑芝麻、黑豆等等，一些中藥也有很好的補(bǔ)腎作用。
6.促血液循環(huán)食物
頭發(fā)吸收營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自血液，當(dāng)血液循環(huán)不好的時(shí)候，頭發(fā)也容易缺乏營(yíng)養(yǎng)而導(dǎo)致掉頭發(fā)，因此可以吃一些補(bǔ)血、促血液循環(huán)的食物，如桑葚、枸杞子、大棗等等。
7.雜糧
雜糧也是防脫生發(fā)的一類好食物，它的特點(diǎn)是能調(diào)節(jié)人體的消化功能、補(bǔ)充一些其他食物缺少的膳食纖維，特別是當(dāng)今人們口味偏重，愛吃油膩和辣椒，雜糧是一個(gè)不錯(cuò)的調(diào)節(jié)方式。
只要是接觸過(guò)黑枸杞的朋友，都知道黑枸杞很貴，但是野生的黑枸杞更貴。有人會(huì)問：野生黑枸杞與種植黑枸杞功效一樣嗎?首先要說(shuō)的是，黑枸杞不管是野生的還種植的，黑枸杞里面所含的成份都是花青素，但是野生的黑枸杞里面含有一些微量元素成份，比種植的要豐富一點(diǎn)，同時(shí)，野生的黑枸杞里生長(zhǎng)周期要比自己種植的要長(zhǎng)，在光照上，也比種植的要足，所以從多種自然條件來(lái)說(shuō)，野生的黑枸杞是比自己種植的要好很多.。
由于野生黑枸杞生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，造就了野生黑枸杞的花青素含量比種植黑枸杞要高很多，一些礦物質(zhì)含量也比自己種植的黑枸杞含量要高，所以當(dāng)我們?cè)谑秤靡吧阼坭綍r(shí)，美容效果會(huì)比自己種植的黑枸杞效果要好。我們可以做一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，就是拿20粒野生黑枸杞和 20顆粒自己種植的黑枸杞，用同一種水沖泡你會(huì)發(fā)現(xiàn)，野生黑枸杞泡水的顏色明顯的比自己種植的黑枸杞的顏色要深很多，這也是野生黑枸杞和種植黑枸杞價(jià)格相差很大的原因之一。
在夏季的養(yǎng)生關(guān)鍵詞中，“補(bǔ)水”顯得尤為重要，而黃瓜就是一位果蔬界的補(bǔ)水明星。
研究證實(shí)，黃瓜水分含量為95.8%，有助補(bǔ)充人體水分，是營(yíng)養(yǎng)專家餐桌上的?？?。
中醫(yī)認(rèn)為，黃瓜可以清熱利水、解毒消腫、生津止渴，很適合消暑。
醫(yī)學(xué)證實(shí)，黃瓜含有一定量的維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠輔助降血糖、降血脂。
愛上黃瓜的11個(gè)理由
1、補(bǔ)水黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。
2、補(bǔ)充維生素黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
3、護(hù)膚黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。
4、預(yù)防便秘黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維有助于預(yù)防便秘。
5、有助于預(yù)防癌黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。
6、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病;其中的固醇類成分有益降低膽固醇;黃瓜還富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
7、清新口氣黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
8、順發(fā)亮甲黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí);其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。
9、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
10、醒酒黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。
11、有益腎臟健康黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。
美食專家的挑黃瓜絕招
吃了這么多年的黃瓜，你知道到底應(yīng)該怎么挑嗎?著名廚房美食專家文怡教你從三個(gè)方面挑選黃瓜。
看外形
黃瓜選擇個(gè)頭兒小的、長(zhǎng)短粗細(xì)都均勻的、瓜柄(就是黃瓜的根部)比較短的，這種品質(zhì)比較好。
長(zhǎng)相畸形的、大肚子的、特別粗的不要買，那種不好吃。
看表面
好吃的黃瓜，表面會(huì)有一條一條的豎紋，而且黃瓜刺兒小而密(無(wú)刺的華南黃瓜除外)。
表面沒有豎紋，刺兒大而稀疏的黃瓜沒什么黃瓜味兒，不推薦。
看顏色
黃瓜顏色呈黑綠色的比較好吃，味道濃郁，顏色淺的味道不好。
幾道黃瓜快手菜，夏日必備
鴨肉拌黃瓜
將鴨肉清洗干凈，煮熟之后撕成絲狀;黃瓜清洗干凈后切絲。將鴨肉絲、黃瓜絲放入盤中，加入調(diào)味料拌勻。
海蜇黃瓜絲
將海蜇皮在涼水中泡1~2小時(shí)以除去咸味，切成細(xì)絲，在熱水中燙一下，立即撈出。將黃瓜洗凈，切成細(xì)絲，同海蜇、醋、食鹽、味精、香油、醬油拌勻。
清炒蝦仁黃瓜
把蝦仁在溫油中過(guò)一下，立即撈出，備用。把黃瓜洗凈、去皮、切丁。鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥、姜熗鍋，放入蝦仁、黃瓜丁、食鹽、味精，大火炒片刻即可。
腌黃瓜條
黃瓜洗凈后擦干水分，切細(xì)條;在黃瓜上撒上2勺鹽，翻拌均勻，腌制5~6小時(shí);大蒜、老姜切片，朝天椒、泡椒、生抽、白醋、冰糖適量，和黃瓜一同放進(jìn)玻璃容器中;腌制5小時(shí)左右，冷藏后隨吃隨取。
糖醋拌黃瓜
黃瓜削皮后，洗干凈瀝干水分，加入鹽腌制;加入適量白糖、白醋，調(diào)味后冷藏;隨吃隨取即可。
黑枸杞的逆天藥用價(jià)值!
1眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分!
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說(shuō)法主要在于其中所含的無(wú)機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無(wú)機(jī)元素
黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對(duì)黑枸杞中的無(wú)機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
花青素含量之最!
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍(lán)莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。
營(yíng)養(yǎng)超豐富!
黑枸杞，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅枸杞的2.3、4.6、16.7倍!!!
功效超豐富!
抗衰老、改善睡眠
美容養(yǎng)顏、改善皮膚
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力
改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)
太受明星追捧!
明星都青睞黑枸杞，什么韓紅，劉歡，張冬雨等等，搞得城市小白領(lǐng)，都把飲料偷偷換成黑枸杞了。
適宜人群太廣!
視力不佳;
內(nèi)分泌紊亂者;
日常保健養(yǎng)人群;
皮膚粗糙，膚質(zhì)不佳者;
常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)者;
心血管疾病;
過(guò)敏患者;
還有誰(shuí)?還有誰(shuí)不能吃呢?!
名銜太多!
紫金花，沙漠軟黃金，明目果，視力果，花青素之王，藍(lán)色妖姬聽說(shuō)這些標(biāo)簽都專屬黑枸杞!
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