11種廉價(jià)而又營(yíng)養(yǎng)的食物
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的11種廉價(jià)而又營(yíng)養(yǎng)的食物，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
1.低脂牛奶。一杯8盎司（約227克）牛奶中含有9種重要營(yíng)養(yǎng)物，包括鈣、鉀和維生素D等。購(gòu)買時(shí)，最好選擇脫脂或低脂牛奶。
2.紅薯。含有大量的-胡蘿卜素，纖維素和B族維生素?？杀３稚眢w細(xì)胞健康，特別有益皮膚健康。多項(xiàng)研究表明，常吃紅薯可防皺抗曬，有助于生成新的皮膚細(xì)胞。
3.雞蛋。一只雞蛋只有70卡路里，卻是膽堿的重要來源。另外，雞蛋中還含大量有益眼部健康的葉黃素和玉米黃素。YS630.com
4.燕麥。燕麥中含有鋅、鎂和鐵等元素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。同時(shí)，可溶性纖維素含量豐富，可降低膽固醇，防止血糖大幅升高。
5.紅茶。紅茶含有黃酮類化合物，可與人體自由基作用，有益細(xì)胞健康。另外，研究發(fā)現(xiàn)，每天喝6杯紅茶可抗衰除皺。
6.蔓越莓干。蔓越莓干的抗氧化劑含量高于任何水果，它能降低患癌癥和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，它還可以防止尿道感染。
7.斑豆。其抗氧化劑含量為豆類之王，有益心臟健康。斑豆還含有益保持身材的蛋白質(zhì)、纖維素、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素。
8.羽衣甘藍(lán)。除富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑外，羽衣甘藍(lán)還含有大量的纖維素、鈣和歐米伽-3脂肪酸，有益骨骼，促進(jìn)人體排毒，降低癌癥、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn)。
9.三文魚。4盎司（約113克）三文魚即可滿足歐米伽-3脂肪酸日需求量，進(jìn)而降低體內(nèi)炎癥，防止心臟病和癌癥危險(xiǎn)。
10.芒果。一杯芒果汁可滿足人體每日所需維生素C的80%,維生素A的25%,鉀的7%.
11.西蘭花。有人把西蘭花比作窮人的醫(yī)生,這是因?yàn)槌３晕魈m花有爽喉、開音、潤(rùn)肺、止咳的功效，長(zhǎng)期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。西蘭花對(duì)殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
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排毒儼然成為當(dāng)下一個(gè)熱門話題，市面上也推出了各種各樣的排毒養(yǎng)顏的藥物。今天小編就給大家介紹幾種可以排毒的食材，一起了解一下吧！
1、助肝排毒
肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后，變成無毒或低毒物質(zhì)。我們?cè)谌粘ｏ嬍持锌梢远嗍秤煤}卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
胡蘿卜：是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進(jìn)食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機(jī)能。
無花果：含有機(jī)酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤(rùn)腸、助消化，特別是對(duì)SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。
2、助腎排毒
腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料，并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。
黃瓜：黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
櫻桃：櫻桃是很有價(jià)值的天然藥食，有助于腎臟排毒。同時(shí)，它還有溫和通便的作用。
3、潤(rùn)腸排毒
腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會(huì)造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒。魔芋：又名鬼芋,在中醫(yī)上稱為蛇六谷,是有名的胃腸清道夫、血液凈化劑,能清除腸壁上的廢物。
黑木耳：黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。
海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有促排作用。
豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后，產(chǎn)生一種解毒和潤(rùn)腸的物質(zhì)，能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。
蘋果：蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。
草莓：含有多種有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì)，能清潔腸胃，強(qiáng)固肝臟。
蜂蜜：自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時(shí)，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
大蒜：大蒜中含有大量的含硫化合物，激活肝臟中的肝酶，清除掉體內(nèi)的毒素。蒜類中還含有大蒜素和硒，能夠幫助保護(hù)肝臟不受毒素侵害。
葡萄柚：葡萄柚含有豐富的天然維生素C和抗氧化劑，是肝臟清潔中的兩大利器，其中富含的化合物，能夠加快肝臟解毒酶的產(chǎn)生，葡萄柚中還富含黃酮類化合物，能夠肝臟燃燒脂肪。
綠茶：綠茶的兒茶素，作為一種植物抗氧化劑，能夠消除肝臟內(nèi)脂肪的堆積，恢復(fù)肝臟的正常功能，同時(shí)還可以保護(hù)肝臟免遭毒素的侵?jǐn)_。
苦瓜：苦瓜、芝麻菜、蒲公英、菠菜、芥菜、菊苣等綠葉蔬菜也含有大量的具有清潔效果的化合物，能夠清除體內(nèi)的重金屬物質(zhì)。綠葉菜同時(shí)還能消除體內(nèi)的，促進(jìn)膽汁的流動(dòng)。
鱷梨：鱷梨中豐富的谷胱甘肽化合物，能夠保護(hù)肝臟受到過多毒素侵襲。研究表明，每天1個(gè)到2個(gè)鱷梨，堅(jiān)持一個(gè)月，就能夠修復(fù)受損的肝臟。
核桃：核桃含有高濃度的L-精氨酸、氨基酸、谷胱甘肽、-3脂肪酸，有助于排出引起肝臟疾病的氨。
姜黃：姜黃是保持健康的肝臟功能最強(qiáng)大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素?fù)p害肝臟，甚至能夠修復(fù)再生受損的肝臟細(xì)胞，姜黃能夠促進(jìn)膽汁的自然產(chǎn)生，縮小腫脹肝管。
腎臟儲(chǔ)藏著人體的精氣，腎不好的人看上去特別顯老。女性到了一定年齡，體內(nèi)的雌性激素會(huì)下降，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些身體不適的癥狀，除了加強(qiáng)鍛煉之外，還可以通過食療的方式調(diào)養(yǎng)身體。
枸杞子
性平味甘，是中醫(yī)最常用的滋補(bǔ)肝腎的中藥，民間也習(xí)慣用枸杞子泡茶飲，以調(diào)補(bǔ)肝腎。凡更年期女性皆宜食用，對(duì)肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈?zāi)垦！⒀嵬溶浾?，食之頗有裨益。桑椹。當(dāng)5～6月份桑椹呈紫黑色時(shí)，更年期女性宜常食些新鮮的桑椹果。正如《隨息居飲食譜》中所說，它有滋陰補(bǔ)腎、充血液、息虛風(fēng)，清虛火的作用。女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經(jīng)紊亂時(shí)，常吃些桑椹，可以收到補(bǔ)肝、益腎、滋陰、養(yǎng)液的功效。虛液退而陰液生，則肝心無火，魂安而神自清寧。
牡蠣肉
性平，味甘咸，能養(yǎng)血滋陰，對(duì)陰虛內(nèi)熱、煩熱失眠、心神不安的更年期者，食之最宜。《本草拾遺載》：煮食，主虛損，婦人血?dú)猓{(diào)中?！夺t(yī)林纂要》亦云：清肺補(bǔ)心，滋陰養(yǎng)血。崔禹錫在《食經(jīng)》中還說，牡蠣肉治夜不眠，志意不定。所以，女性更年期綜合征或有神經(jīng)官能癥表現(xiàn)者，常食有益。
百合
亦為一種清補(bǔ)食品，有潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、安神作用。若女性在更年期出現(xiàn)心神失常、虛煩驚悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜使用?！度杖A子本草》就曾說它具有安心、安膽、養(yǎng)五臟的功效。
烏賊魚
性平味咸，在婦女更年期，宜常食之，這對(duì)月經(jīng)紊亂、或前或后、或多或少、心煩多汗、陣陣烘熱、口干失眠、手足心熱等更年期綜合征，可以起到滋陰、補(bǔ)虛、養(yǎng)血清熱的功效。
阿膠
更年期婦女陰血不足、沖任空虛，出現(xiàn)一系列的癥候群。阿膠能滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益沖任，故絕經(jīng)前后宜常食之。古人云：陰不足者，補(bǔ)之以味，阿膠之甘，以補(bǔ)陰血?！侗静萁?jīng)疏》中亦說：阿膠，主女子下血，腰腹痛，四肢酸痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立等癥，皆由于經(jīng)血虛，肝腎不足，當(dāng)補(bǔ)肝益氣。取其入肺、入腎、益陰滋水、補(bǔ)血清熱之功也。若用阿膠烊化后，加入炒研的黑芝麻、核桃肉，俟冷后切塊嚼食，更為適宜。
木耳
木耳有黑木耳和白木耳之分，白木耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素、氨基酸及豐富的微量元素。中醫(yī)認(rèn)為白木耳有潤(rùn)肺止咳、生津滋陰、益氣和血、補(bǔ)腦強(qiáng)心及補(bǔ)腎的作用，對(duì)女性更年期肺腎陰虛、燥熱口干、虛熱口渴者，食之最宜。黑木耳則有補(bǔ)氣作用，更能涼血止血，故更年期月經(jīng)紊亂尤其是月經(jīng)過多，淋漓不止時(shí)，尤為適宜。
蚌肉
性寒味甘咸，有滋陰清熱的功用，更年期女性多為陰虛生內(nèi)熱，出現(xiàn)一系列的心煩失眠、頭暈烘熱、心悸易怒、口干自汗、月經(jīng)紊亂等陰虛火旺之象，服食蚌肉，最為適宜。如《本草雨新》說，蚌肉治肝熱、腎衰。《隨息居飲食譜》云：蚌肉清熱滋陰，養(yǎng)肝涼血。所以，肝腎陰虛、內(nèi)熱偏旺的更年期綜合征者，常用蚌肉熬湯喝，有一定的食療效果。
蓮子
性平味甘澀，有益腎氣、養(yǎng)心氣、補(bǔ)脾氣的功用。《本草綱目》中說蓮子交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目。適宜女性更年期心神不安煩燥失眠，或夜寐多夢(mèng)、體虛帶下者食用。
淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用。《本草匯言》說：淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎藥也。清王孟英亦云補(bǔ)腎，益血添精。故肝腎陰虛、目眩耳鳴、心悸自汗、月經(jīng)錯(cuò)亂、腰酸腿軟的更年期女性，宜常食之。
鴨肉
性涼味甘甜，是一種滋陰清補(bǔ)食品。《別錄》稱它補(bǔ)虛除熱。《除息居飲食譜》說鴨肉能滋五臟之陰，清虛勞之熱。對(duì)于女性更年期陰虛火旺者食之最宜。
甲魚
性平味甘，有滋陰作用。清王孟英說它能滋肝腎之陰，清虛勞之熱。故對(duì)肝腎陰虛，或陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)手足心熱，或煩熱不安，或頭昏腰酸、月經(jīng)紊亂不止，或烘熱汗出、舌苔光剝者，最宜食之。
雌性激素下降，內(nèi)分泌失調(diào)，是更年期的典型癥狀，很多人以為自己現(xiàn)在離更年期還早，但健康的生活習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致更年期會(huì)提前，別在掉以輕心了!
導(dǎo)語：其實(shí)美容并不非要去高檔美容會(huì)所，或者動(dòng)輒成百上千的護(hù)膚品，只要你知道這些神奇的美容小秘方，完全可以既省錢又方便的保養(yǎng)自己?jiǎn)眩袁F(xiàn)在開始學(xué)習(xí)這8個(gè)你必知的美容小秘方吧，隨手的物品也能迅速變成你美麗的“小幫手”喲！
1、菠蘿汁潔面
菠蘿汁是絕好的潔膚品，它蘊(yùn)涵的酶可以去除肌膚上的污漬。你可以用手或用化妝棉取用一些菠蘿汁，然后在臉上輕輕按摩。
2、檸檬汁恢復(fù)膚色
夏天時(shí)，你有沒有趕時(shí)髦去曬了個(gè)小麥色的肌膚？現(xiàn)在又后悔想把膚色變回來？神奇的檸檬汁可以幫你這個(gè)忙，在做體膜時(shí)加入一些，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)小麥色逐漸變淺啦！
3、橄欖油嬰兒油卸唇妝
唇膏雖美，但卸妝不徹底則會(huì)引起干裂、唇部皺紋等困擾。你可以用棉棒沾上橄欖油或嬰兒油來卸唇膏，效果非常好。
4、阿司匹林去痘
將一顆可溶的阿司匹林藥品溶解在面膜中，敷在痘痘處，可以起到消炎的作用。
5、酸奶面膜
經(jīng)常用酸奶做面膜(干性肌膚用全脂面模，而油性肌膚用低脂酸奶)，酸奶中的養(yǎng)分可以讓肌膚變得更光潔。
6、牛奶般的膚色
美容專家建議大家使用含鎂的牛奶滋潤(rùn)臉部，因?yàn)榕Ｄ讨械逆V合物具有消炎、抗菌的作用，使用后肌膚吸收其它護(hù)膚品中養(yǎng)分的程度比使用粘土面膜還要出色。牛奶般完美肌膚全靠真正的牛奶打底。
7、茶包敷眼
冷卻的茶包對(duì)眼部浮腫和黑眼圈真的十分有效。
8、粗鹽去黑頭
如何成功擊敗可惡的黑頭？在四分之一杯開水中加入一勺粗鹽和三滴碘酒，混合后涂在化妝棉上，敷在鼻子上。幾個(gè)小時(shí)后，黑頭就被神奇地吸了出來。
蘋果。蘋果有助于抑制饑餓感。因?yàn)槠渲泻锌扇苄陨攀忱w維和果膠，能產(chǎn)生飽腹感；蘋果還可對(duì)血糖水平進(jìn)行調(diào)節(jié)，延緩饑餓感；此外，咀嚼蘋果需要較長(zhǎng)的時(shí)間，減緩了攝食速度，從而增加飽腹感。下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
杏仁。杏仁中除了含有大量的抗氧化劑、維生素E和鎂元素，其中豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)還能增強(qiáng)人的飽腹感，有利于控制體重。
咖啡。每天喝一兩杯咖啡不僅能起到提神的作用，還能促進(jìn)新陳代謝并抑制食欲。研究證明，咖啡因能在短期內(nèi)起到抑制食欲的作用。
雞蛋。研究顯示，早餐時(shí)吃一兩個(gè)雞蛋能讓人在24小時(shí)內(nèi)都有飽腹感，其效果優(yōu)于同樣數(shù)量的面包圈；不僅如此，一天內(nèi)吃下的食物的熱量也會(huì)比吃面包圈的人少330千卡。
水。餐前喝兩杯水的人在吃飯時(shí)能少攝入75-90千卡的熱量。
紅薯。紅薯中含有一種特殊類型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長(zhǎng)的時(shí)間，從而延長(zhǎng)飽腹感。
黑巧克力。吃一兩塊含有70%可可粉的黑巧克力就能降低對(duì)食物的渴求，因?yàn)樗赜械目辔赌芤种剖秤：谇煽肆χ泻械挠仓嵋材茏屜^程放慢，飽腹感延長(zhǎng)。
豆腐。豆腐含有大量的異黃酮，它能抑制食欲和減少對(duì)其他食物的攝入。
綠茶。熱騰騰的綠茶能減少對(duì)零食的攝入量，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有的兒茶酚能阻止葡萄糖進(jìn)入脂肪細(xì)胞，延緩血糖水平升高，避免脂肪堆積。當(dāng)血糖水平穩(wěn)定時(shí)，也就不容易餓了。
燕麥片。燕麥片中含有大量的膳食纖維，能夠減緩食物的消化過程。早餐喝一碗燕麥粥能抑制饑餓激素的釋放，也能延緩血糖上升。
鮭魚。富含大量歐米伽3脂肪酸的鮭魚肉能增強(qiáng)人體中瘦蛋白（一種抑制食欲的激素）的含量。不只鮭魚，金槍魚和鯡魚也能起到這樣的效果。
眾所周知，冬季是養(yǎng)生的最佳季節(jié)，但是冬季養(yǎng)生吃什么好呢？很多人選擇昂貴的補(bǔ)品，殊不知我們的日常生活中也會(huì)有許多養(yǎng)生的食物哦，下面小編推薦11種勝過補(bǔ)品的養(yǎng)生食物。
1、海藻：促進(jìn)細(xì)胞膜流動(dòng)
海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細(xì)胞間喪失了溝通能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細(xì)胞間的橋梁，恢復(fù)細(xì)胞膜的流動(dòng)，讓皮膚更緊致有彈性。
2、核桃：養(yǎng)肝補(bǔ)腎
俗話說得好：七月核桃八月梨,眼下已立秋，鮮核桃已經(jīng)上市，建議大家核桃最好生食，這樣營(yíng)養(yǎng)損失最少。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)最全面，有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的作用。
3、荔枝：擊退暗沉肌膚
荔枝含維生素A、B1、C,還含果膠、蛋白質(zhì)以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細(xì)嫩的功效。在干燥之秋，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，會(huì)加重虛火，在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。
4、蘋果：抗氧化最好
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用，蘋果的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽光中的射線。
5、蘑菇：預(yù)防腫瘤
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞異常生長(zhǎng)和繁殖，預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生和延緩衰老。專家建議，最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào)，能讓它們的健康效能加倍。
6、芋頭：預(yù)防脾胃虛弱
芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
7、紅薯：和胃、暖胃
紅薯（特別是黃心的紅薯）是糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
8、南瓜：潤(rùn)肺益氣
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。
9、糙米：補(bǔ)充維生素
我們平常吃的雪白的米叫做精白米，它是在加工過程中經(jīng)過精磨，去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。大米雖然潔白細(xì)膩，但經(jīng)過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營(yíng)養(yǎng)更加全面，維生素保留較多。
10、茄子：祛風(fēng)通絡(luò)
吃茄子最清火，茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜，還是食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降火氣,除秋燥。
11、銀耳：滋潤(rùn)提神
銀耳以其色白如銀，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品，以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品。銀耳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤(rùn)而不膩滯的藥用特點(diǎn)。
不用花費(fèi)昂貴的經(jīng)費(fèi)，就可以達(dá)到補(bǔ)品的效果，趕快試試吧。
【導(dǎo)讀】魚廉價(jià)卻不失營(yíng)養(yǎng)，魚肉肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是食療的最佳選擇。其中有些魚不僅廉價(jià)，而且不失營(yíng)養(yǎng)，普通老百姓也吃得起，下面我們來看看魚廉價(jià)卻不失營(yíng)養(yǎng)。
魚廉價(jià)卻不失營(yíng)養(yǎng)
1.鰣魚：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
鰣魚的脂肪含量很高，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等都有益處。鰣魚可以紅燒、煮湯，同竹筍等食材帶鱗蒸食為最佳。
2.鮰魚：最易被人體消化
鮰魚也就是我們熟知的江團(tuán)，這種魚個(gè)體很大，有的長(zhǎng)達(dá)一米以上。鮰魚所含的脂肪主要由不飽和脂肪酸構(gòu)成，最容易被人體消化吸收。
長(zhǎng)江鮰魚在加工時(shí)，要先去掉體表黏液，可以先焯水，瀝干后去頭尾剁塊，加蠔油、生抽、料酒、塊姜、整蔥等腌制一小時(shí)左右，魚肉進(jìn)味后再拌粉即可烹制，做成紅燒是最好的。
3.刀魚：最適合老人食用
刀魚肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、脂肪，入口即化，但刺較多，吃起來要小心了。晚春時(shí)的刀魚刺軟，肉細(xì)嫩，這時(shí)候吃最好。
刀魚性甘平，有健脾益胃、益氣養(yǎng)血之功效，最適合老年人和腎病患者食用。刀魚也是蒸著吃最好，可在魚上放點(diǎn)香菇、筍片。食用時(shí)，用筷子夾住魚頭，將魚提起來，把魚肉從魚骨上刮下來即可。
4.銀魚：可做寶寶輔食
銀魚是一種高蛋白、低脂肪的食品。銀魚肉質(zhì)細(xì)膩，無骨無腸，無鱗無刺，富含蛋白質(zhì)、維生素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，它具有益肺利水之功效，很適合作為輔食給寶寶食用。此外，體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不足、消化不良、高脂血癥患者也可多吃一些。
5.桂魚：有益脾胃
桂魚也叫鱖魚、季花魚，歷來被認(rèn)為是魚中佳品,其肉質(zhì)豐滿，肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，骨刺很少。
桂魚的食用方法很多，既可蒸、煮、燴、燒、烤、炸，也可以做成各種造型和花色的菜看，如烏龍桂魚,叉燒佳魚,醋溜佳魚等，都是宴席上的名菜。
6.甲魚：滋陰補(bǔ)腎
甲魚中所含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A均較豐富，自古被視為滋補(bǔ)佳品。肝病患者忌食甲魚；患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病者不宜食用；失眠、孕婦及產(chǎn)后腹瀉者不宜食用。甲魚含高蛋白質(zhì)和脂肪，特別是它的邊緣肉裙部分還含有動(dòng)物膠質(zhì)，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。
導(dǎo)語：養(yǎng)生盤點(diǎn):11種最常見的天然抗癌食物一定要吃(圖)。提起癌癥，會(huì)讓許多人為之恐懼。癌癥患者不僅需要經(jīng)受精神上的摧殘，更需要經(jīng)受肉體上的折磨。11種天然抗癌食物，經(jīng)常食用，可有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生，讓您一生都遠(yuǎn)離癌癥。
1、蘋果：
近年研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
2、海藻類：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用；同時(shí)，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進(jìn)腸內(nèi)某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。
3、海蜇：
科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
4、帶魚：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，帶魚銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和油脂，經(jīng)酸處理后可制取鹽酸鳥嘌呤，而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。
5、蜂乳：
據(jù)近年來國(guó)內(nèi)外專家的研究報(bào)道，在蜂乳中，新發(fā)現(xiàn)一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌癥效果。
6、猴頭菇：
猴頭菇已由中國(guó)藥學(xué)界制成猴菇菌片，用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%，顯效率為15%。
7、香菇：
蘑菇是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類似于補(bǔ)氣的作用。據(jù)說，捷克波希米亞深山里的樵夫由于經(jīng)常吃野香菇，而從不患感冒與癌癥。
8、大豆：
大豆至少含有5種抗癌物質(zhì)。其中之一是與一種通常被用于治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似，現(xiàn)已將它用于大規(guī)模的臨床實(shí)驗(yàn)，以了解它對(duì)乳腺癌的預(yù)防作用。
由于現(xiàn)代的白領(lǐng)一族，經(jīng)常要面對(duì)電腦，因而受到電腦的輻射非常強(qiáng)烈，下面小編就為您介紹11種抗輻射的食物。
1、蘋果：
近年研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致腫瘤物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞腫瘤細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至可使已生成的腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
2、海藻類：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗腫瘤作用。研究發(fā)現(xiàn)，腫瘤患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防腫瘤的作用。
同時(shí)，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進(jìn)腸內(nèi)某些致腫瘤物的排泄，有助人體防腫瘤保健。
3、海蜇：
科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗腫瘤方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
4、帶魚：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，帶魚銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和油脂。
經(jīng)酸處理后可制取鹽酸鳥嘌呤，而鹽酸鳥嘌呤是合成抗腫瘤藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，是治療急性白血病等腫瘤的有效藥物。
5、蜂乳：
據(jù)近年來國(guó)內(nèi)外專家的研究報(bào)道，在蜂乳中，新發(fā)現(xiàn)一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治腫瘤效果。
6、猴頭菇：
猴頭菇已由中國(guó)藥學(xué)界制成猴菇菌片，用于預(yù)防和治療胃腫瘤、食道腫瘤等，有效率為69.3%,顯效率為15%.
7、香菇：
蘑菇是一種益健康并具有抗腫瘤作用的食品，其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類似于補(bǔ)氣的作用。
據(jù)說，捷克波希米亞深山里的樵夫由于經(jīng)常吃野香菇，而從不患感冒與腫瘤。
8、大豆：
大豆至少含有5種抗腫瘤物質(zhì)。其中之一是與一種通常被用于治療雌激素依賴型乳腺腫瘤的藥物作用相似，現(xiàn)已將它用于大規(guī)模的臨床實(shí)驗(yàn)，以了解它對(duì)乳腺腫瘤的預(yù)防作用。
9、綠色蔬菜：
深綠色蔬菜具有防腫瘤作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。
科學(xué)家據(jù)此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗腫瘤防腫瘤作用越強(qiáng)。
10、茶葉：
有人將茶葉拌于飼料中，喂給身上有腫瘤細(xì)胞的小白鼠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)3周后腫瘤細(xì)胞受到抑制有所減少。另據(jù)報(bào)道，茶葉中的某種物質(zhì)經(jīng)血液循環(huán)可抑制全身各部位的腫瘤細(xì)胞。
11、麥麩：
麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖癥、齲齒等病癥，還可預(yù)防腸腫瘤的發(fā)生。
麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內(nèi)的多種致腫瘤物質(zhì)，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致腫瘤物和腸道接觸的機(jī)會(huì)。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜，具有防輻射損傷的功能。除此之外，枸杞、菊花、綠茶、決明子等明目類食物，可以起到清心明目、清肝明目的作用，減少計(jì)算機(jī)熒光屏X射線的輻射危害。研究表明，必需脂肪酸和各種維生素的缺乏，均可降低機(jī)體對(duì)輻射的耐受性。因此，人們應(yīng)適當(dāng)多吃牛奶、蛋、肝、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果、大蒜、綠豆、辣椒等食物。
每一種食物除了抗輻射，還有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期食用可以保持一個(gè)健康的體魄。
【導(dǎo)讀】氣虛會(huì)造成說話有氣無力，輕微運(yùn)動(dòng)也會(huì)出現(xiàn)滿身大汗、面色蒼白的情況。既然氣虛，那么就要學(xué)會(huì)補(bǔ)氣。不過補(bǔ)氣也講究方法，通過選擇適當(dāng)?shù)氖澄锬軌蛴行аa(bǔ)氣！其實(shí)廉價(jià)食物可補(bǔ)氣益氣，下面為你介紹廉價(jià)食物可補(bǔ)氣益氣。
廉價(jià)食物可補(bǔ)氣益氣
補(bǔ)氣的食物1、菌類
食用菌含有高蛋白，無淀粉，低脂肪，無膽固醇，多氨基酸，低糖，多膳食纖維，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品，集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高。
補(bǔ)氣的食物2、土豆
土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。因此，土豆可以補(bǔ)益胃氣，還可以益氣解毒、潤(rùn)腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老。
補(bǔ)氣的食物3、香菇
香菇被稱為植物皇后、素中之葷.可以調(diào)理氣血虧虛、經(jīng)常乏力。
補(bǔ)氣的食物4、小米
小米可以健脾和胃，特別適合脾胃虛弱的人食用。根據(jù)研究，小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會(huì)兒，粥的最上層會(huì)凝聚一層膜狀物，就是粥油,可以保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍。
補(bǔ)氣的食物5、山藥
山藥具有補(bǔ)肺、脾、腎的功效，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，如果食用了，不用擔(dān)心腹脹、便秘等問題。
廉價(jià)食物可補(bǔ)氣益氣
補(bǔ)氣的食物6、板栗
板栗可以健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、抗衰老。板栗含有多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可以降低高血壓、冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
補(bǔ)氣的食物7、花生
花生可以補(bǔ)中益氣，還可以補(bǔ)脾和補(bǔ)肺，這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，最好是水煮花生。
補(bǔ)氣的食物8、三文魚
根據(jù)調(diào)查，日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這是因?yàn)槿毡救顺缟械椭撅嬍常喑匀聂~和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，是有益的類別。
補(bǔ)氣的食物9、紅酒
紅葡萄酒中的萃取物，對(duì)皮膚的老化有控制作用。另外，紅葡萄酒中含有在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，可以避免損壞活性氧氣。優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中富含鐵，可以補(bǔ)血，使臉色變得紅潤(rùn)。
補(bǔ)氣的食物10、番茄
番茄是十大補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物之一。番茄含的番茄素,可以抑制細(xì)菌。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥。
