煎餅果子的不同做法
不同人群的養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“煎餅果子的不同做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
煎餅果子是大家都喜愛(ài)的小吃，在街頭巷尾都可以看到買(mǎi)煎餅果子的商販，顧客喜歡煎餅果子不僅是因?yàn)閮r(jià)格低，而且煎餅果子有不同的口味。今天小編就搜集了幾種煎餅果子的做法，平常喜歡吃的朋友可有趕緊收藏呀！
做法一：
食材：面粉、雞蛋、油條、蔥、蘿卜干、醬（我用的烤肉醬）
做法：
1）蔥洗凈切蔥花
2）面粉加適量清水，攪拌成面糊糊
3）鍋中涂一層薄薄的油
4）舀兩勺面糊糊，攤平，可以用勺子底部抹下
5）開(kāi)火，面糊糊成型之前打入雞蛋一個(gè)
6）用勺子底部抹開(kāi)
7）撒蔥花
8）大火雞蛋7、8分熟，喜歡餅皮焦一點(diǎn)的可以多煎會(huì)兒
9）翻面
10）涂上醬料
11）放蘿卜干
12）放油條
13）卷起
做法二：
食材：面粉適量、玉米面適量、油條一根、雞蛋一個(gè)、香腸適量、芝麻適量、蔥花適量、蒜蓉醬適量、腐乳適量、辣醬適量、豆瓣醬適量
做法：
1）準(zhǔn)備材料，面粉和玉米面按比例5:1調(diào)成面糊備用，各種醬料準(zhǔn)備齊全（如果有的醬料比較稠，可以適當(dāng)加水調(diào)試）
2）香腸切片，然后用油煎一下，煎到差不多是，撒上適量的孜然粉，味道更佳！
3）鍋中倒入適量的油，小火倒入面糊，搖動(dòng)平底鍋使其成一個(gè)面餅。然后翻面，在背面打上雞蛋，用鏟子弄平后反面。
4）翻面后開(kāi)到中火，讓下面的雞蛋充分煎熟。然后依次刷上四種醬料。
5）撒上芝麻，然后放上油條和香腸，最后撒上一些蔥花，關(guān)火，我們的煎餅果子就可以出鍋啦！
做法三：
食材：30g蕎麥面、30g面粉、40g高粱面粉、190g清水、適量小蔥、適量雞蛋、適量甜面醬、適量火腿腸、適量生菜
做法：
1）將粉類(lèi)混合，加入清水，攪拌均勻，至無(wú)顆粒狀態(tài)。
2）平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油。將面糊倒入鍋內(nèi)，晃動(dòng)鍋?zhàn)?，使面糊均勻粘滿鍋底。
3）打入一個(gè)雞蛋，用鏟子幫助，使其均勻攤在餅上面。
4）趁雞蛋液尚未凝固，將小蔥碎灑在餅上。
5）餅底凝固，能夠自由晃動(dòng)餅，小心用鏟子幫助，反面。翻面后，在上面刷上甜面醬。
6）放上生菜和火腿腸。
7）將其卷起，即可。
做法四：
食材：面粉、雞蛋、薄酥脆、熟黑芝麻、鹽、蔥花、甜面醬、辣椒醬
做法：
1）面粉加水、少許鹽調(diào)成面糊，但不能太稀
2）平底鍋置小火上，均勻擦抹少許油，把面糊用手勺舀入，推攤成圓形餅，待差不多凝固時(shí)，把雞蛋打到餅上面，推開(kāi)，撒蔥花、黑芝麻，翻面
3）在背面刷甜面醬、辣椒醬，放薄酥脆，將餅左右向中間折疊，再把中間壓一下，再對(duì)折即可
做法五：
食材：面粉半碗、薯片1袋、香蔥適量、香菜適量、榨菜適量、雞蛋1個(gè)、烤肉醬適量
做法：
1）將食材準(zhǔn)備好。
2）面粉加少許水?dāng)囅?，?zhǔn)備好烤肉醬，沒(méi)有的話可以用甜面醬來(lái)代替。
3）香蔥和香菜各切好備用。
4）鍋內(nèi)刷上一層薄油加熱。
5）把面粉糊慢慢地舀入鍋內(nèi)。
6）面糊稍稍固定后，將雞蛋打入。
7）然后用筷子劃開(kāi)，撒上香蔥。（雞蛋劃的時(shí)候要輕點(diǎn)）
8）雞蛋煎至7.8熟的時(shí)候翻面。
9）然后均勻地抹上烤肉醬，榨菜，薯片，香菜。（不喜歡吃香菜的童鞋，可以不放，多加榨菜。）
10）卷起來(lái)就可以吃了。香噴噴哇~
做法六：
食材：綠豆面25g、油條3根、雞蛋3個(gè)、生菜4片、中筋面粉60g、甜面醬適量、蔥花少許、辣醬適量
做法：
1）綠豆面、面粉混合均勻后，分幾次加入150克水，邊加水邊攪拌，直到成為無(wú)顆粒均勻的面糊。
2）鍋燒熱，倒入少許的油，用廚紙把油抹勻鍋底，關(guān)火。用勺子向鍋內(nèi)舀入適量的面糊，立即轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體，使面糊均勻鋪滿鍋面。
3）這時(shí)將火打開(kāi)，中小火讓面糊慢慢凝固，打入一只雞蛋
4）鏟子戳破雞蛋，使蛋液均勻鋪在餅面，放入蔥花，一面煎好后把餅翻過(guò)來(lái)再繼續(xù)烙制直到餅成熟，用刷子刷上甜醬，愛(ài)吃辣的可以再刷點(diǎn)辣醬，放入一片生菜再放入油條一根（我還放入一根腸）
5）卷起來(lái)，享用吧
做法七：
食材：黃豆粉、綠豆粉、蕎麥粉、中筋面粉、玉米粉、鹽
做法：
1）黃豆粉綠豆粉蕎麥粉中筋面粉玉米粉各一勺加一點(diǎn)點(diǎn)鹽用水調(diào)開(kāi)成流動(dòng)的面糊
2）面糊的厚薄程度自己掌握，以在燒熱的鍋?zhàn)永锬軌蛄鲃?dòng)攤開(kāi)成薄片為準(zhǔn)
3）燒熱的平底不粘鍋里用廚房紙巾抹上少許植物油，攤?cè)胍簧酌婧婧虝r(shí)打入雞蛋一個(gè)，用木鏟小心拍散蛋黃，盡量讓蛋液均勻分布在面糊上，撒上香菜末，把面餅翻身，抹甜面醬，喜歡的可以加辣椒醬。擺上炸好的油條，裹起折疊，出鍋。
想吃的朋友們你們學(xué)會(huì)了嗎，小編不知道，香飄飄的剛出鍋的煎餅果子擺放在大家面前的時(shí)候會(huì)有什么反應(yīng)。
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山藥既是一種常見(jiàn)的中藥材，也是我們餐桌上常見(jiàn)的美食，山藥有各種不同的做法山藥菜不但美味可口，還具有養(yǎng)生保健的功效，大家知道山藥有多少種做法呢？下面小編來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)一些山藥的不同做法。
山藥的做法大全
清炒山藥
材料
山藥一段、胡蘿卜半根、菜心幾根、鹽 1/2小匙
做法
1、戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。
2、鍋中燒開(kāi)水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開(kāi)起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3、重新起鍋下少許油，下?tīng)C好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
清炒山藥木耳
材料
主料：山藥400克、水發(fā)木耳150克。
調(diào)料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水淀粉和蔥姜絲適量。
做法
1、山藥用火燎掉須根，用工具打去表皮，洗凈切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水30秒撈出投涼備用；
2、水發(fā)木耳摘洗干凈，撕成小塊，焯水1分鐘撈出投涼備用；
3、蔥姜切絲備用；
4、坐鍋加植物油燒熱，下蔥姜絲爆香，倒入蠔油山藥和木耳，烹入料酒，撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡，放味精，淋明油出鍋裝盤(pán)。
香菇山藥炒肉片
材料
山藥 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鮮香菇 青椒 蔥 姜
做法
1、山藥去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓勻。鮮香菇剪去跟，洗凈用開(kāi)水煮2分鐘。香菇切條，山藥切片，青椒切菱形塊。
2、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒肉片炒變色盛出。底油放香菇、山藥、加生抽、糖、鹽、水炒片刻，放青椒，入肉片炒勻，加雞精、香油炒勻。
拔絲山藥
材料
山藥200克 雞蛋1個(gè) 面粉10克 淀粉50克 食用油500克 （實(shí)耗80克） 白糖5大匙
做法
1.山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉；把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊；
2.鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時(shí)撈起瀝油；
3.將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時(shí)，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤(pán)內(nèi)，配上一碗涼水即可。
注意
外甜內(nèi)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。炒糖漿時(shí)用小火慢慢炒，才能拔出絲
涼拌山藥絲
材料
主料：山藥500克，輔料：水發(fā)木耳10克，調(diào)料：大蔥10克，姜8克，白砂糖5克，香油10克，冬菜10克，鹽3克
做法
1、將山藥去皮洗凈，切成細(xì)絲，用涼水洗五分鐘；
2、將木耳洗凈，切成細(xì)絲；
3、將山藥絲放進(jìn)水鍋中焯熟后撈出，再過(guò)涼，瀝干水分；
4、將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中；
5、將香油、醋、糖調(diào)成汁，澆在山藥絲上即可食用。
小訣竅
健康提示
此菜具有補(bǔ)脾，益肺，固腎，瘦身，美膚的作用。
食物相克
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
木耳（水發(fā)）：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
麥芽糖蒸山藥---食療養(yǎng)生菜
山藥又叫淮山。健脾胃，尤其對(duì)脾虛的老人、小孩都有很好的食療作用。
麥芽糖：甘、溫、無(wú)毒。
歸經(jīng)：入肺、胃。
功效：補(bǔ)虛健脾，潤(rùn)肺止咳，有滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用。
主治：胃寒腹痛，氣虛咳嗽。
麥芽糖芳香黏糯，比較好吃。
材料
山藥1節(jié)，麥芽糖適量
做法
1、山藥削皮，切成薄片，平鋪到盤(pán)子上。
2、在山藥上撒少量的麥芽糖。
3、放到電飯鍋的蒸籠上，下面煮米飯，上面蒸山藥。米飯蒸熟了，山藥也就蒸熟了。
4、蒸熟山藥后，把盤(pán)子里多余的水倒掉，再撒上麥芽糖即可。
小訣竅
1、山藥削皮時(shí)要帶手套，皮上有生物堿，會(huì)很麻手，然后癢痛難忍。如果真是忘了戴手套，麻手的時(shí)候就用火烤手才行，就是煤氣火來(lái)烤熟，才能解癢。
2、山藥要切很薄的片，才容易和米飯一起蒸熟。
3、蒸熟后撒入麥芽糖，老人小孩都喜歡。
4、如果麥芽糖變硬了，隔水煮一下就變軟了。
山藥的功效
功效：清熱，解毒。治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。
1、《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發(fā)背，丹流瘰疬。
2、《生草藥性備要》：能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。
3、《本草備要》：養(yǎng)血止渴，治疥癬。
4、《重慶堂隨筆》：清絡(luò)中風(fēng)火濕熱，解溫疫穢惡濁邪，息肝膽浮越風(fēng)陽(yáng)，治痙厥癲癇諸癥。
5、廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》：清熱解毒。
治外感發(fā)熱咳嗽，腸炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，敗血癥，瘡癤腫毒，闌尾炎，外傷感染，小兒痱毒。把山藥制成涼茶，可預(yù)防中暑、感冒及腸道傳染病。
山藥的作用
1、降血糖作用
2、調(diào)節(jié)機(jī)體對(duì)非特異刺激反應(yīng)性作用
3、對(duì)免疫功能的影響
4、對(duì)小鼠小腸運(yùn)動(dòng)的影響
昆明種小鼠20只，分2組，禁食24h,實(shí)驗(yàn)組以山藥水煎液10ml（含生藥1g/ml）+0.5g活性炭（市售），對(duì)照組以10ml生理鹽水+0.5g活性炭，分別ig.20分鐘后，立即用脊髓脫臼法處死，取出小腸鋪平，測(cè)量碳粉從幽門(mén)括約肌推向小腸末端的距離（cm），并計(jì)算這一距離占小腸全長(zhǎng)的百分?jǐn)?shù)。結(jié)果表明山藥具有刺激小腸運(yùn)動(dòng)、促進(jìn)腸道內(nèi)容物排空作用。
5、其他，所含營(yíng)養(yǎng)成分和粘液質(zhì)、淀粉酶有關(guān)，有滋補(bǔ)作用，能助消化。止瀉。祛痰。
總結(jié)：看了小編給大家介紹的山藥不同做法，各位是不是躍躍欲試了呢？在空閑的時(shí)間為自己和家人坐一份可口的山藥菜，讓生活變得更加美好。
菠菜被稱(chēng)為紅嘴綠鸚哥,又叫波斯菜、赤根菜。它不僅含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來(lái)源。菠菜還富含酶。如果你的臉色不佳就請(qǐng)常吃菠菜，它對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜常見(jiàn)的做法如下：
1.金苓菠菜湯： 石斛、茯苓各20克，沙參 12克，菠菜400克，素湯（豆芽加水熬煉而成）800毫升，蔥白、姜塊各適量。石斛、茯苓、沙參以水煎取汁200毫升，菠菜洗凈，切4厘米段，蔥白切段，生姜切片拍松。將菠菜急焯一下?lián)破穑村伔磐鹕?，加花生油燒熱，下生姜煸赤，挑去生姜，爆入精鹽，倒入藥液和素湯，燒沸后倒入菠菜，湯沸調(diào)味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋補(bǔ)的藥物，具有益胃養(yǎng)陰，健脾助食的功效。對(duì)于胃腸燥熱，陰虧液少，食欲不振者，有一定的食療作用。
2.菠菜粥： 菠菜、大棗各50克，粳米100克。將粳米、大棗洗凈，加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，養(yǎng)血補(bǔ)虛的功效，常用于治療缺鐵性貧血，每日1次，連服歷日。
3.菠菜拌藕片： 菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者，洗凈，人沸水中稍焯，鮮藕去皮切片，人開(kāi)水氽斷生，以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效，適用于肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病癥。
4.菠菜羊肝湯： 鮮菠菜、羊肝各50克。將菠菜洗凈切段，羊肝切片，鍋內(nèi)加水約750毫升，燒沸后人羊肝，稍滾下菠菜，并人適量鹽、麻油、味精，滾后即可。吃羊肝、菠菜并喝湯。此湯具有養(yǎng)肝明目的功效，適用于視力模糊，兩目干澀等病癥。
5.菠菜豬血湯： 鮮菠菜、熟豬血各500克，姜片、蔥段各適量。鮮菠菜洗凈切段，豬血切條，將鍋置火上，加豬油，將蔥。姜煸香，倒入豬血煸炒，烹入料酒，煸炒至水干，加入肉湯、鹽、胡椒、菠菜，煮沸后，盛入湯盆即成。此湯具有養(yǎng)血止血，斂陰潤(rùn)燥的功能，適用于血虛腸燥，貧血及出血等病癥。
煎餅果子的做法很簡(jiǎn)單，應(yīng)季一些，小編選擇夏季最好的綠豆做煎餅，泡好的綠豆打豆?jié){，配上面粉，用鍋煎出來(lái)薄脆，放些生菜，豆腐鹵，肉類(lèi)等食材，卷在一起就可以食用嘍。
【天津美食小吃綠豆煎餅果子】
主料：綠豆50g、煎餅糊中面粉100g、煎餅糊中鹽1g、雞蛋8個(gè)、
輔料：油適量、面粉50g、薄脆中鹽0.3g、泡打粉0.3g、豆腐乳2塊、鴨醬2茶匙、黃豆醬1茶匙、蒜蓉1茶匙、小蔥2根、芝麻少許少許、
步驟：
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟1綠豆50克浸泡至少12個(gè)小時(shí)，直到完全泡開(kāi)。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟2.然后將泡開(kāi)的綠豆清洗干凈，放入料理機(jī)，稍微加點(diǎn)水打成泥。
注：打豆時(shí)不要加太多的水，根據(jù)后面加入的面粉量再來(lái)添加。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟3.倒入盛有面粉100克的料理盆中，加水?dāng)嚢璩蔁o(wú)顆粒的稀面糊，煎餅面糊就做好了。
注：打豆和調(diào)面糊總共的水量大約是200毫升，不要一次性加完，后面煎的時(shí)候如感覺(jué)太稠可以再加水調(diào)整。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟4.讓面糊靜置一會(huì)，現(xiàn)在來(lái)和面炸薄脆。
面粉50克、泡打粉或蘇打粉0.3克和鹽0.3克拌在一起，加水25-30克和成不軟不硬的光滑面團(tuán)，表面抹層薄油靜置30分鐘。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟5.然后搟成薄片。
天津美食小吃綠豆煎餅果子
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟6.切割成如圖的形狀，大小根據(jù)你接下來(lái)炸薄脆的鍋定。我做的小，因?yàn)榭紤]用小鍋炸比較省油。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟7.鍋里倒油燒熱下面片（先下一個(gè)小面片，立即浮起，但不變色就是最佳溫度），一面炸金黃翻面炸另一面，也炸至金黃，取出放在廚房紙上吸去多余的油，這樣薄脆就炸好了。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟8.接下來(lái)調(diào)醬汁。
兩塊自制豆腐乳、1茶匙豆瓣醬、2茶匙鴨醬（或面醬）、1茶匙蒜蓉和少量的冷開(kāi)水調(diào)勻，這樣抹在煎餅上的醬就調(diào)好了。
注：喜歡吃辣椒加辣醬，根據(jù)你的口味自行調(diào)整。
天津美食小吃綠豆煎餅果子
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟9.還要備好小蔥花和黑芝麻。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟10.煎餅果子前期的準(zhǔn)備工作全部做完了，現(xiàn)在開(kāi)始煎煎餅和組裝。
平底不沾鍋燒到微熱，刷一層薄油，舀一大勺面糊，迅速晃動(dòng)鍋?zhàn)?，讓面糊布滿全鍋。
注：面糊攤不開(kāi)有兩個(gè)原因，一是鍋?zhàn)犹珶幔敲婧怼?/p>
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟11.然后打一個(gè)雞蛋入鍋，劃散開(kāi)，撒些蔥花和芝麻。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟12.當(dāng)?shù)耙何⒛Y(jié)時(shí)翻面，抹上過(guò)程8調(diào)好的醬汁。
天津美食小吃綠豆煎餅果子
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟13.兩片薄脆放在餅上，包上，煎餅果子就完成了。
注：煎餅全過(guò)程保持小火。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟14.成品圖
天津美食小吃綠豆煎餅果子
小貼士
1.打豆時(shí)不要加太多的水，根據(jù)后面加入的面粉量再來(lái)加添。
2.打豆和調(diào)面糊總共的水量大約是200毫升，不要一次性加完，后面煎的時(shí)候如感覺(jué)太稠可以再加水
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
天津美食小吃綠豆煎餅果子
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
3.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
4.保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
5.具有抗過(guò)敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
煎餅果子什么時(shí)候放調(diào)料
1、將三種粉混合。這些材料可用24CM平底鍋?zhàn)?個(gè)餅。
2、慢慢加入清水,邊攪拌成無(wú)顆粒狀的面糊。
3、準(zhǔn)備配料,榨菜切小丁、蔥切蔥花、蒜蓉辣醬和甜面醬加少許白糖攪拌制成甜辣醬。
4、平底鍋涂一層薄薄的油,將面糊倒入。
5、晃動(dòng)平底鍋,使面糊鋪滿整個(gè)鍋底。
6、餅皮成形后,打入一個(gè)雞蛋。
7、用鏟子將雞蛋攪散,鋪滿整個(gè)餅皮。
8、雞蛋凝固后,翻面。
9、涂上甜辣醬。
10、撒上蔥花和榨菜碎。最好還能放些香菜。
11、放入油條半根。
12、卷起出鍋。
煎餅果子的一般做法
煎餅果子做法一
1、普通面粉60g,綠豆面60g,黃豆面30g,清水350g,鹽少許。
2、雞蛋,果子,蔥花,芝麻,甜面醬,腐乳汁。喜歡辣的可以放些辣醬。
3、材料A混合。
4、攪拌均勻,成為略稠的糊,放置半個(gè)小時(shí)(下樓買(mǎi)果子嘍~)。
5、舀兩勺面糊倒入平底鍋中,(鍋中事先倒入油哦),用小火攤成圓片,成型后打一個(gè)雞蛋,打散攤勻。
6、撒上蔥花,翻面加熱一會(huì)兒,至出香味。
7、一張煎餅做好啦。
8、翻面抹上醬,撒芝麻。
9、把果子放中間卷起來(lái)(我做的煎餅小,可果子長(zhǎng),所以就用了半根果子)。
煎餅果子做法二
1、面粉加適量水調(diào)成糊狀(可加少許植物油,面餅更軟)。
2、平底鍋燒熱加少量油,倒入面糊,晃動(dòng)鍋?zhàn)邮姑婧鶆蚍植肌?/p>
3、待面糊凝結(jié)打入一個(gè)雞蛋,用勺子底部壓碎蛋黃以打圈的方式使蛋液均勻分布在面餅上,撒上蔥花。
4、用鏟子協(xié)助面餅翻面(蛋液不需要全部凝結(jié))。
5、翻面后再加熱數(shù)秒鐘,關(guān)火,涂上甜面醬。
6、放油條,將面餅卷起來(lái)即可。
煎餅果子做法三
1、將綠豆和小米分別用攪拌機(jī)打成細(xì)粉,倒入同一個(gè)大碗里。
2、倒入水,將綠豆粉和小米粉充分混勻。
3、通過(guò)細(xì)網(wǎng)將粉漿過(guò)濾,濾網(wǎng)上的渣末不要。
4、將小蔥切成細(xì)蔥花,火腿切成絲,生菜洗凈瀝干水分。醬豆腐和著汁兒碾碎攪勻。
5、不粘鍋中倒入粉漿,一次倒入的量以剛剛可以轉(zhuǎn)開(kāi)鍋底即可,小火加熱。
6、待底部逐漸鼓起,可以剝離鍋底時(shí),翻面,打入一個(gè)雞蛋,用木鏟將其輕輕地均勻地在餅皮上鏟散攤開(kāi),撒上蔥花。
7、待雞蛋剛凝固,再次翻面,刷上甜面醬和醬豆腐,鋪上生菜,火腿和油條,將餅卷起包好,出鍋。
做煎餅果子的由來(lái)
煎餅果子的來(lái)源于天津,煎餅果子在天津已經(jīng)有了一百多年的歷史了。據(jù)說(shuō)最初是由一位山東人首創(chuàng)。開(kāi)始的時(shí)候,可不是現(xiàn)在的這種形式和味道。只不過(guò)是一張山東大煎餅卷上一棵油條和大蔥而已。后來(lái),隨著不斷的改進(jìn)和提高,又經(jīng)過(guò)了上百年的演變,最終形成了風(fēng)靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃品種。
天津小吃那就是煎餅果子，煎餅里夾油條，綠豆面子煎餅，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以助消化，還能祛火，是家人的最?lèi)?ài)，下面跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)煎餅果子的做法吧。
【兒童營(yíng)養(yǎng)小吃綠豆面煎餅果子】
主料：綠豆粉50g、中筋面粉150g、水400g、
輔料：油條4根、蔥花適量、生菜適量、甜面醬適量、芝麻適量、植物油適量、雞蛋4個(gè)、
步驟：
1.將面粉混合
2.水倒入面粉里，攪拌均勻，形成面糊，面糊應(yīng)該為可流動(dòng)狀態(tài)。靜置30分鐘備用
3.蔥花切碎，生菜洗凈，芝麻炒熟
4.預(yù)熱餅鐺，刷一層植物油，舀適量的面糊
兒童營(yíng)養(yǎng)小吃綠豆面煎餅果子
5.用刮板將面糊均勻的攤平
6.打入一顆雞蛋，用刮板攤勻，撒芝麻和蔥花，雞蛋凝固后，將煎餅翻面
7.抹上適量甜面醬或者辣醬均可，放上生菜
8.放上油條
9.卷起開(kāi)動(dòng)吧
兒童營(yíng)養(yǎng)小吃綠豆面煎餅果子
小貼士
這個(gè)量我做了四個(gè)煎餅。水和面的比例我用的2:1,請(qǐng)根據(jù)面粉的吸水量來(lái)調(diào)節(jié)，多點(diǎn)少點(diǎn)都無(wú)所謂，不要太稠就可以，否則不容易攤開(kāi)。
綠豆粉的食用效果
兒童營(yíng)養(yǎng)小吃綠豆面煎餅果子
清熱解毒 清熱解毒
最近看新聞上說(shuō)的煎餅果子不衛(wèi)生，也存在健康問(wèn)題，今天在家給寶寶做的健康早餐，煎餅果子，味道鮮美，口口留香，趕快跟小編我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
【簡(jiǎn)易版煎餅果子】
【主料】
雞蛋2個(gè)、小麥面粉150克
【輔料】
食鹽1茶匙、水適量、細(xì)香蔥3根、植物油1湯匙、
【做法】
1.面粉加適量鹽，加清水和成稀稀的面糊
2.小香蔥切蔥花
既健康又營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)易版煎餅果子
3.平底不粘鍋加熱，刷一層薄薄的植物油
4.倒入面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使面糊均勻分布在鍋的底部一層，倒入的面糊不要太多，能攤成薄薄的餅即可
既健康又營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)易版煎餅果子
5.待面糊凝結(jié)時(shí)，磕入一個(gè)雞蛋，用勺子攤平覆蓋住整個(gè)的餅
6.等蛋液凝固時(shí)，撒上蔥花，煎熟即可，依次把所有的面糊做完
既健康又營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)易版煎餅果子
7.喜歡什么菜都可以卷進(jìn)去的，比如：生菜、火腿、油條等等，就是什么也不卷，味道也不錯(cuò)，我只放了些番茄沙司也很好吃
既健康又營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)易版煎餅果子
烹飪技巧
1、面糊一定要稀稀的，太稠不好操作，攤出來(lái)的餅太厚；
2、做好后翻面卷自己喜歡菜，也可以抹自己喜歡的醬，我這次什么也沒(méi)有加，因陋就簡(jiǎn)，只是擠了一點(diǎn)番茄醬；
3、還可以加小米面或玉米面等等，加雜糧更健康營(yíng)養(yǎng)，隨自己喜歡吧。
保健效果
【健腦益智】：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
【保護(hù)肝臟】：雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
既健康又營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)易版煎餅果子
【防治動(dòng)脈硬化】：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
【預(yù)防癌癥】：雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類(lèi)癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
【延緩衰老】：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。中國(guó)民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開(kāi)雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。加工成咸蛋后，含鈣量會(huì)明顯增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜于想補(bǔ)鈣的人。
總結(jié)：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體所需的營(yíng)養(yǎng)，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的醫(yī)療效用。卵黃的食療價(jià)值較高。
【導(dǎo)讀】不同口味水果沙拉的做法，各類(lèi)水果做成營(yíng)養(yǎng)齊全的水果沙拉，那個(gè)味道真是美味好沒(méi)話說(shuō)，下面小編就推薦不同口味水果沙拉的做法。
不同口味水果沙拉的做法
一、酸奶水果沙拉
材料：小番茄60克、蘋(píng)果丁65克、加州葡萄30克、新鮮櫻桃20克、草莓15克。
配料：酸奶50毫升。
制作：將以上水果擺在盤(pán)內(nèi)，淋上酸奶即可。
特點(diǎn)：甜酸可口，紅白相映。
二、葡萄酒水果沙拉
材料：菠蘿50克、蘋(píng)果50克、獼猴桃50克、香蕉50克、小西紅柿8個(gè)、櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯、白糖少許。
1、將菠蘿、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4.
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱。
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
三、什錦沙拉
材料：蘋(píng)果1個(gè)、鴨梨1個(gè)、桔子8瓣、荔枝2個(gè)、菠蘿8塊、櫻桃2個(gè)。
配料：白糖1湯匙、白蘭地酒1湯匙、碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
1、將蘋(píng)果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤(pán)內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。
貼士：可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點(diǎn)：香味濃郁，具別國(guó)風(fēng)味。
酸、甜、苦、辣、咸食物有各種各樣的味道。這些豐富的味道讓我們的每一次進(jìn)食變成豐富多彩的體驗(yàn)?？赡阌袥](méi)有想過(guò)，食物的不同味道還意味著不同的營(yíng)養(yǎng)呢？
酸
天然酸味的食物主要是水果，這些清新的酸味正是由水果中特有的有機(jī)酸帶來(lái)的。水果中最豐富的酸是檸檬酸和蘋(píng)果酸。檸檬酸主要分布在柑橘類(lèi)果實(shí)、草莓、菠蘿、石榴等果實(shí)中；蘋(píng)果酸主要分布在蘋(píng)果等仁果類(lèi)果實(shí)中，櫻桃、杏、桃等果實(shí)中檸檬酸和蘋(píng)果酸都有。這些有機(jī)酸對(duì)調(diào)節(jié)體液平衡有重要作用。維生素C也有淡淡的酸味，而且維生素C在酸性的環(huán)境中更加穩(wěn)定，因此許多富含維生素C的水果都有酸味。
甜
食物中的甜味是由各種類(lèi)型的糖提供的。這些比較簡(jiǎn)單的碳水化合物是最清潔最直接的能量來(lái)源。有些氨基酸也有甜味，如甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、賴(lài)氨酸、蛋氨酸、羥脯氨酸等。這些氨基酸是合成蛋白質(zhì)的重要組成部分，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。
苦
苦澀食物的味道多數(shù)是由食物中的植物化合物產(chǎn)生的，以多酚類(lèi)物質(zhì)居多。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，這類(lèi)物質(zhì)是強(qiáng)抗氧化劑，具有抑制冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化，消除自由基、抗癌抗炎癥等作用。
臭
臭味往往是食物腐敗的標(biāo)志。這是因?yàn)橛泻鷷?huì)把食物中的蛋白質(zhì)分解，產(chǎn)生惡臭。不過(guò)有的臭食也是美味，經(jīng)過(guò)有益菌發(fā)酵后，蛋白質(zhì)會(huì)分解為各種氨基酸，更加有利于消化，比如臭豆腐等食物。
辣
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。研究顯示，辣椒素具有優(yōu)秀的鎮(zhèn)痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。而大蒜、洋蔥等食物中的辣味是由揮發(fā)性的硫化物產(chǎn)生的。這些硫化物有很強(qiáng)的殺菌消炎作用，可起到預(yù)防流感、促進(jìn)新陳代謝等保健作用。
咸
天然帶咸味的食物一般含有較多的鈉離子和鉀離子。鈉離子和鉀離子的平衡對(duì)于維持身體滲透壓和神經(jīng)的正常工作有重要意義。
香
有的食物天然就帶有香味，這是由食物中的芳香類(lèi)物質(zhì)帶來(lái)的。還有些食物在加熱的時(shí)候會(huì)散發(fā)出香味，這是因?yàn)榧訜岷蟮鞍踪|(zhì)分解后產(chǎn)生的一些物質(zhì)，比如核苷酸等。這些帶香味的物質(zhì)，能刺激胃液分泌，提高食欲。
導(dǎo)讀：山東省萊州市慢性病防治院皮膚科 郭旭光 江蘇省中醫(yī)院肝病中心 陳四清來(lái)
山東省萊州市慢性病防治院皮膚科郭旭光
江蘇省中醫(yī)院肝病中心陳四清 來(lái)自
夏季天氣炎熱，很多人喜歡在陰涼處飲茶消暑。但是你所不知道的是不同的場(chǎng)合、不同的體質(zhì)、不同的年紀(jì)要喝對(duì)茶才更健康，否則可能會(huì)讓身體不適，甚至雪上加霜，下面就和我們一起來(lái)了解一下，茶到底該怎么喝才更健康。
什么場(chǎng)合喝什么茶
■喝酒要喝葛花茶
每天少量飲酒對(duì)身體有一些好處，但每次都喝高就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生特別大的危害，尤其是對(duì)消化道、肝臟的損傷最為嚴(yán)重，長(zhǎng)期如此，會(huì)大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
妙招推薦：喝酒了，推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效。另外，如果喝酒時(shí)適當(dāng)吃些維生素C含量高的水果，能在一定程度上減輕酒精對(duì)身體的危害。B族維生素能保護(hù)消化系統(tǒng)，也可以適量補(bǔ)充些。想要在平時(shí)護(hù)肝，可以試試白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣，拿來(lái)泡藥茶喝效果也不錯(cuò)。
健康提醒：需要注意的是，酒后飲濃茶或者過(guò)量飲茶都會(huì)加重心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。中國(guó)農(nóng)科院和英國(guó)倫敦皇家醫(yī)學(xué)院的研究結(jié)果表明，酒后飲少量的茶，一方面可以補(bǔ)充維生素C，另一方面茶葉中的咖啡堿具有利尿作用，能使酒精迅速排出體外。因此，酒后可適量飲淡茶，應(yīng)盡量控制在200毫升以下。
■吸煙要喝羅漢茶
抽煙會(huì)對(duì)肺造成傷害，同時(shí)香煙中的有害物質(zhì)被血液吸收后，還會(huì)引發(fā)心血管疾病，如冠心病、高血壓。當(dāng)然，抽煙的人還會(huì)經(jīng)?？人裕@是因?yàn)橄銦熤械挠泻ξ镔|(zhì)污染了口腔和咽喉。
妙招推薦：保護(hù)咽喉，很多人第一個(gè)想到的會(huì)是胖大海，其實(shí)胖大海只有潤(rùn)喉的作用，值得推薦的是羅漢果泡水。雖然羅漢果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效。將一個(gè)乒乓球大小的羅漢果用小錘子敲碎，分成八等份，每一份是一天的茶葉量，用水泡著喝，直到?jīng)]有味道為止。
健康提醒：另外，百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不錯(cuò)的養(yǎng)肺、保肝護(hù)腎食物，不妨試試。
■久坐要喝枸杞茶
每天坐在電腦前瘋狂玩游戲的人和長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)車(chē)的人，都存在用眼過(guò)度、久坐不動(dòng)的情況。別以為每天對(duì)著電腦傷害的只是眼睛，久視會(huì)傷肝又傷骨。
妙招推薦：這些人不妨多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。保肝護(hù)肝還要多吃紅棗與枸杞。另外，韭菜炒核桃可以補(bǔ)腎，還可以多吃些胡蘿卜和維生素A片，以保護(hù)視力。
健康提醒：游戲高手和有車(chē)一族平時(shí)可多吃些維生素C含量高的水果，以保肝護(hù)腎、清肝明目。此外，久坐的人易發(fā)胖，容易患高脂血癥，這類(lèi)人需要服用一些具有降壓調(diào)脂、減肥功效的藥茶，不妨喝些苦丁茶、決明子茶。
什么年紀(jì)喝什么茶
■兒童適合喝淡茶
綠茶性涼，其營(yíng)養(yǎng)成分是所有茶類(lèi)中含量最豐富的。在炎熱的夏季，泡上一杯綠茶，暑意頃刻之間就可消失。如果將茶沖得淡一點(diǎn)，就成為兒童們的最佳飲品。此外，還應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)孩子們?cè)陲埡笥貌铚珌?lái)漱口。日本就非常提倡小學(xué)生飲茶，因?yàn)榇罅空{(diào)查結(jié)果顯示，喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子蛀牙的發(fā)生概率要小得多。
■女性適宜喝花茶
花茶最適宜女性朋友來(lái)飲用。因?yàn)榛ú杈哂惺韪谓庥簟⒗須庹{(diào)經(jīng)的功效。
比如茉莉花茶有幫助產(chǎn)婦順利分娩的作用，而被譽(yù)為花茶小姐的玳玳花茶則具有調(diào)經(jīng)理氣的功效，辛夷花則具有排毒養(yǎng)顏、消暑止咳、降壓減肥等功效。
但菊花性涼，所以胃寒的人、月經(jīng)期的女性及孕婦、體虛腹瀉的人和少年兒童要少喝。還有玫瑰花茶有解郁作用，但本身胃寒、腹瀉的人不要飲用。常感到疲倦、氣虛的人也不宜多喝。
■中老年人喝綠茶
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況，最終認(rèn)為，綠茶為中老年人的最佳飲料。綠茶性味甘苦，微寒無(wú)毒，入心肺胃經(jīng)，有驅(qū)散疲勞、生津止渴、利尿止瀉、止咳平喘、清熱解毒、消食減肥等作用。
綠茶能清除自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，維持細(xì)胞正常代謝，抑制細(xì)胞突變和癌細(xì)胞分化，預(yù)防輻射損害，改善造血功能和保護(hù)血管。還具有增強(qiáng)微血管韌性，防止血管破裂，降低血脂，防治動(dòng)脈粥樣硬化等多方面的保健和藥理作用。
什么體質(zhì)喝什么茶
■腸胃不好喝紅茶
紅茶是一種發(fā)酵茶，比綠茶含有更多的咖啡堿，因而其提神利尿的功效也較綠茶要好。紅茶是熱性的，特別適合腸胃較弱的人。尤其是小葉種紅茶，滋味甜醇，又無(wú)刺激性。如果選擇大葉種紅茶，茶味往往較濃，飲用時(shí)還可以在茶湯中加入適量牛奶和紅糖，會(huì)帶來(lái)暖胃和增加能量的神奇作用。
■消化不好喝黃茶
黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良、食欲不振、身體肥胖者都適宜飲之。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而對(duì)防治食道癌具有明顯的功效。
■口干舌燥喝烏龍茶
烏龍茶屬半發(fā)酵茶，在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化?？諝飧稍飼r(shí)，人們?nèi)菀卓诟缮嘣铩⒆齑礁闪?，這時(shí)泡上一杯烏龍茶，可以緩解癥狀。
什么時(shí)間喝什么茶
■早上適宜喝紅茶
人在睡了一夜之后，身體往往處于相對(duì)靜的狀態(tài)，喝紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。紅茶性質(zhì)溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過(guò)早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲。
■午后適宜喝青茶
通常情況下，人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛，此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶（如鐵觀音）性質(zhì)甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢，茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。
■晚間適宜喝黑茶
人在吃了三餐之后，身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，暖胃更助消化。黑茶性質(zhì)較溫純，不會(huì)影響睡眠。
我們國(guó)家的茶文化歷史也是很悠久的，很多的茶有著很好的保健養(yǎng)生作用，但是有些茶葉是不宜運(yùn)動(dòng)的，不同的人群應(yīng)該喝不同的茶品，不同的養(yǎng)生需求也要對(duì)癥喝茶，下面小編就來(lái)給大家介紹一下，不同的需求應(yīng)該喝哪些產(chǎn)品，感興趣的朋友就一起來(lái)看看吧!
經(jīng)常運(yùn)動(dòng)應(yīng)該喝紅茶，紅茶性溫，適合身體虛弱，也適合運(yùn)動(dòng)人群，或者是體力勞動(dòng)人群飲用，飲用的時(shí)候可以放一些糖，這樣可以增加身體的能量和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，孕婦在生產(chǎn)前的一兩個(gè)月或者是生產(chǎn)以后，也是適合喝紅茶的。
想要減肥可以喝青茶，青茶就是烏龍茶，有著降低血壓，防止動(dòng)脈硬化，延年益壽的作用，特別適合身體肥胖，希望減肥美容的人群，適合以葷食為主的人，可以幫助消化。
常吃牛羊喝黑茶。黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人，有利于促進(jìn)脂肪消化;也適用于減肥人群。在我國(guó)部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū)，常習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類(lèi)，與其飲食習(xí)慣有關(guān)。
心情差喝花茶。花茶適用于腦力勞動(dòng)過(guò)度的人，有助于解抑郁、提神;適合于陽(yáng)虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群;適用于經(jīng)期和更年期婦女，可緩解性情的煩躁，能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。
大便干喝決明子。決明子歸大腸經(jīng)，有潤(rùn)腸通便的功效，常喝決明子茶還可輔助降血脂。日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用;習(xí)慣性便秘者可用炒決明子10～15克搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，加入蜂蜜20～30克攪勻，早晚服用。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。
上面給大家介紹的就是不同的需求應(yīng)該喝哪些茶品，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，大家可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇不同的茶品，如果不知道怎么選擇，就可以參考上面的介紹，今天小編就給大家介紹到這里了，希望上面介紹的內(nèi)容可以幫助到大家。
可以說(shuō)，影響我們每個(gè)人的差異最關(guān)鍵的因素之一就是我們的血型。每個(gè)人都有自己的血型，就像每個(gè)人都有自己的脾氣一樣。并且不同血型的人，也有自己適合自己的養(yǎng)生方式。
O型血人一一一適合劇烈運(yùn)動(dòng)
O型血的人是最可以放心吃肉的一類(lèi)人，因?yàn)樗麄兊拿庖呦到y(tǒng)和自愈系統(tǒng)很需要從肉類(lèi)中獲取營(yíng)養(yǎng)。但是他們的消化系統(tǒng)也比較脆弱，容易患胃炎等腸道疾病。這類(lèi)人最適合做劇烈運(yùn)動(dòng)，像足球、長(zhǎng)跑、游泳等都是很好的健身方式。
建議食物：牛肉、羊肉或鹿肉；鱒魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱸魚(yú)、鱈魚(yú)、雞蛋、牛奶或豆腐；新鮮奶酪；洋薊、大蒜、蘿卜、萵苣、洋蔥、歐芹、甘薯和南瓜等；橄欖油或亞麻子油；蘋(píng)果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。
A型血人一一一警惕心腦血管疾病
A型血的人多是完美主義者，身體靈活，忍耐力強(qiáng)，能忍受長(zhǎng)久的孤獨(dú)。A型血的人較少生病，但是有兩個(gè)薄弱環(huán)節(jié)：一是消化道，二是心腦血管。所以A型血的人要警惕消化方面的疾病，如嘔吐、腹痛、飽脹、身體消瘦、食欲減退、便血等癥狀。A型血的人生活不要過(guò)于優(yōu)越,最忌大魚(yú)大肉及蛋、奶類(lèi)食物，不宜食煎、炸、炒的食物。A型血的人可以選擇瑜伽、太極拳等鍛煉項(xiàng)目，注意控制運(yùn)動(dòng)量。
建議食物：鱈魚(yú)、鱒魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱸魚(yú)、鯉魚(yú)等；一周3個(gè)雞蛋、奶酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；葡萄子油和亞麻子油；洋薊、蘿卜、洋蔥、南瓜、菠菜和大蒜等；檸檬、菠蘿、李子、蘋(píng)果、桃、番石榴、葡萄干、櫻桃、柚子和芹菜等。
B型血人一一一不要多吃雞肉
B型血的人動(dòng)作靈活性比較好，創(chuàng)造力強(qiáng)，具有強(qiáng)烈的好勝心。在疾病方面，除了容易得齲齒外，還容易得結(jié)核病、痢疾、口腔癌、乳腺癌、關(guān)節(jié)炎和白血病。對(duì)于吃蔬菜來(lái)說(shuō)，B型血的人與A型血的人差不多，都要占到總食量一半以上，但不要超過(guò)60%;B型血的人吃水果應(yīng)該比A型血的人少，只要占到總食量的1/10就夠了；對(duì)各種谷物的需求也少一些，大約也是1/10.可適量多吃一些根莖類(lèi)食物，如紅薯、土豆、筍類(lèi)、蘿卜、藕等。
建議食物：各種肉類(lèi)；海鮮；新鮮奶酪、奶油；橄欖油和魚(yú)肝油；燕麥、大米、谷物等；洋白菜、胡蘿卜、歐芹、青椒、花椰菜等；葡萄、香蕉、蘋(píng)果、番石榴、葡萄、菠蘿或木瓜。
AB型血人一一一消化系統(tǒng)很敏感
AB型血的人的消化系統(tǒng)比較敏感和脆弱，容易患有肝炎、糖尿病、精神分裂癥和急性呼吸道疾病。吃飯的最佳策略就是少吃多餐，豆腐、綠葉蔬菜和奶制品都是他們適合吃的食物。AB型血的人要稍微增加雜糧的比例，減少水果的食用量。最好不要食用烹調(diào)過(guò)的油，也就是說(shuō)，不要吃太多炒制的菜。這類(lèi)人要特別注意少食用貝類(lèi)、蝦蟹類(lèi)食品。
