8種食物增強(qiáng)記憶
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。如何避開(kāi)有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“8種食物增強(qiáng)記憶”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人都會(huì)有這種苦惱，隨著年齡的增長(zhǎng)記憶力也隨之下降，大多數(shù)人選擇買(mǎi)許多補(bǔ)腦產(chǎn)品，但是吃了也沒(méi)有多大效果，下面給大家推薦8種食物，可是補(bǔ)腦的黃金產(chǎn)品哦！
1、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且[2]中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化。吸收好對(duì)于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。故牛奶能補(bǔ)鈣這一說(shuō)法是有其科學(xué)道理的.
3、南瓜
南瓜是-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
4、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果。
5、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。中國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有代參湯之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動(dòng)很大，一般介于5%20%之間，平均為10%12%。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。
6、魚(yú)
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
7、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
8、黃花菜
黃花菜被人們稱為健腦菜，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對(duì)健腦非常有益。黃花菜（學(xué)名：Hemerocallis citrina Baroni）又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長(zhǎng)短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。[1]其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。主要分布于中國(guó)。
不用腦白金，不用健腦補(bǔ)腎，輕輕松松解決問(wèn)題。
ys630.coM延伸閱讀
隨著年齡的增長(zhǎng)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們的記憶力在逐漸的下降，有時(shí)候總是會(huì)忘記一些事情。記憶不好給我們的生活帶來(lái)了很大的不利影響，因此大家平時(shí)有必要吃一些有助于增加記憶力的食物，這樣可以提高記憶力哦!下面小編就來(lái)為大家講解一下可以增加記憶的食物有哪些!
牛奶
想要增強(qiáng)記憶,牛奶是你最佳的選擇。,牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸和維生素。對(duì)于平時(shí)會(huì)用腦過(guò)度的人來(lái)說(shuō),每天晚上都失眠,一杯牛奶絕對(duì)可以讓你第二天有一個(gè)好的精神。
蛋
蛋雖然便宜,但它對(duì)于健康的好處是很多的,雞蛋里面含有的蛋白質(zhì)是很高的，要想補(bǔ)充大腦的營(yíng)養(yǎng)，吃雞蛋是很好的。在正常情況下,只要你每天吃一個(gè)雞蛋,就可以滿足一天所需要的蛋白質(zhì)。現(xiàn)在的孩子需要用大腦的地方太多了,建議每天吃一個(gè)雞蛋。
魚(yú)
吃魚(yú)還可以讓你聰明,魚(yú)富含脂肪酸,是一種保護(hù)大腦的食品,尤其是對(duì)孩子,魚(yú)的味道可口,是低脂肪食物,吃魚(yú),不必?fù)?dān)心肥胖的問(wèn)題。
味精
大量的科學(xué)證據(jù)證明吃味精對(duì)人體健康有害，今天,有必要告訴那些已經(jīng)習(xí)慣于吃含有味精的食物人們一個(gè)好消息,那就是,味精可以增加大腦中乙酰膽堿的物質(zhì),對(duì)于促進(jìn)記憶的發(fā)展有一定的幫助,當(dāng)然,前提是不過(guò)度食用,如果過(guò)多食用,危害是相當(dāng)大的。
記憶對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常的重要的，如果總是會(huì)忘記一些事情的話，那么就會(huì)給我們的生活帶來(lái)很大的影響。從上述的知識(shí)我們可以看出，平時(shí)吃一些魚(yú)類的食物是可以幫助我們提高記憶的，當(dāng)然喝一些牛奶對(duì)于記憶也是有幫助的。上述的這些食物大家平時(shí)可以嘗試一下哦!
過(guò)了20歲，腦細(xì)胞死亡速度加快，記憶力也變得越來(lái)越差。80歲的人與40歲的人相比，腦細(xì)胞大約少一半，這已被科學(xué)所證實(shí)。今天小編給大家推薦增強(qiáng)記憶，延緩衰老的食物，一起來(lái)看看吧。
1、牛奶。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過(guò)度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。另外睡前喝牛奶對(duì)減肥也有好處。
2、雞蛋。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%.正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5~6個(gè)，可有效改善記憶（不適宜膽固醇高的人）。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力；特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力
3、魚(yú)類?？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開(kāi)胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚(yú)類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
5、味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。
6、花生?；ㄉ葓?jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
7、小米。所含維B1和B2高于大米1~15倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
8、玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。
9、黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
10、辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
11、菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
12、橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。
13、菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
另外小編再給您推薦幾個(gè)小動(dòng)作，也有增強(qiáng)記憶的功效哦。
如果方便的話，可把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘，記住，腿一定要高過(guò)心臟位置。當(dāng)一個(gè)人的雙腿蹺起高過(guò)心臟之后，腳和腿部的血液會(huì)回流到肺部及心臟，不僅可以減輕腳部和腿部靜脈的壓力，還可使頭部的供血量大大增加，使你神清氣爽。
沒(méi)事的時(shí)候搖搖頭、晃晃腦也有助于記憶力的提高。頸動(dòng)脈是向腦部供血的管道，搖頭晃腦可使這些組織得到活動(dòng)，不但可以增加腦部的供血，還可以減少脂肪在頸動(dòng)脈血管沉積的可能，也有利于高血壓、頸椎病的預(yù)防。
不經(jīng)意間的伸懶腰，對(duì)大腦也有好處。身體長(zhǎng)時(shí)間處于一種姿勢(shì)時(shí)，上肢肌肉組織的末梢血管會(huì)淤積很多血液，伸懶腰的過(guò)程，恰是肌肉收緊和放松的過(guò)程，淤積的血液被趕回心臟，心臟得到的血多了，輸往全身各處的血也多了，大腦也能分得一杯羹。
良好的頭部血液循環(huán)功能有助于提高記憶力，延緩大腦衰老。隨身攜帶一把牛角梳，或者以指梳頭，可改善頭皮的血運(yùn)。具體做法是兩手十指微張，從前到后，由上向下，梳理頭發(fā)，一天做三四次，一次做三五分鐘，可起到提高智力、養(yǎng)神健腦的作用，對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者更有益處。
一天叩齒50次，可拉動(dòng)頭部肌肉，促進(jìn)頭部血液循環(huán)，增強(qiáng)大腦記憶力。叩齒時(shí)，口水分泌也會(huì)增多，口水中含有腮腺素，有延緩衰老的作用。近年來(lái)有人研究發(fā)現(xiàn)，口水中含有抑癌成分，可有效預(yù)防消化道的惡性腫瘤。
每個(gè)人都想擁有超凡的記憶力，但普遍人認(rèn)為，記憶力與先天因素關(guān)系較大。然而，一些新的研究和保健方法卻為后天提高記憶力提供了可能，下面小編為大家整理了一些可以增強(qiáng)記憶力的食物。
1、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
2、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
3、黃花菜
人們常說(shuō)，黃花菜是忘憂草,能安神解郁.注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
4、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
5、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
6、魚(yú)類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
8、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
9、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
10、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
11、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
你是否也經(jīng)常有用腦疲勞的情況呢，記憶力低下，會(huì)出現(xiàn)健忘啊或者是精力不集中的情況出現(xiàn)哦，那么你知道應(yīng)該如何去調(diào)理的嗎，保護(hù)大腦提高記憶力和免疫力的一些食物是不錯(cuò)的選擇呢，可以有抗衰的作用，還可以補(bǔ)腦益智，來(lái)看看這些食物的介紹吧。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。如果是用腦比較頻繁的話可以吃牛奶，可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，對(duì)于促進(jìn)氨基酸的吸收有好處，還可以補(bǔ)腦益智。
雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。雞蛋可以有提高記憶力的作用，還可以有保護(hù)大腦的作用，每天吃一兩個(gè)雞蛋是最好不過(guò)的了，可以讓你更加的聰明。
吃什么可以保護(hù)大腦的呢，上面的這些食物可以經(jīng)常吃，雞蛋和花生都是比較常見(jiàn)的食材類型哦，而且還有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于提高記憶力啊還有預(yù)防用腦疲勞有一定的好處和功效，這些食物都是不錯(cuò)的選擇，趕緊利用起來(lái)吧。
現(xiàn)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)大，孩子的學(xué)習(xí)是家長(zhǎng)們關(guān)心的頭等大事。而孩子記憶力尤為重要，家長(zhǎng)們或給孩子吃藥，或是上增強(qiáng)記憶力的課，其實(shí)忽略了飲食對(duì)孩子記憶力的影響。下面小編推薦一些可增強(qiáng)記憶力，活躍大腦的食物。
一、蛋類
眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會(huì)讓孩子更聰明。
二、草莓
紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
三、木耳
含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。
四、杏
含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有助于提高記憶。
五、豆類
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
六、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
七、燕麥
燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。
八、鮭魚(yú)
鮭魚(yú)肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EpA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：不要以為健忘是老人家的事，不少年輕女子常常丟三落四，話到嘴邊，卻忘了要說(shuō)什么，記不住老同學(xué)的名字女人需要健腦食物來(lái)幫忙。那么女人吃什么增強(qiáng)記憶力呢？以下15種補(bǔ)腦食物，幫你快速提高記憶力！
女人吃什么增強(qiáng)記憶力？
若論重量，大腦在人體里可謂無(wú)足輕重，但它每天卻要消耗身體攝入的20%的能量。一份利于大腦健康的食譜可以起到增強(qiáng)記憶力、改善情緒、提高大腦反應(yīng)速度的效果。
1、燕麥
燕麥向來(lái)被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為大腦的糧食，除了是低GI（升糖指數(shù)）食物，食用后血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質(zhì)鋅等有益大腦的營(yíng)養(yǎng)素。維生素E可以抑制腦細(xì)胞中的紫褐質(zhì)堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強(qiáng)記憶力，缺鋅時(shí)則會(huì)精神不濟(jì)。早餐來(lái)一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、蠶豆
蠶豆蛋白質(zhì)含量高，并含有少量維生素和鈣、鐵、磷、錳等多種微量元素，有增強(qiáng)記憶力的作用。如果你正在應(yīng)付考試或是個(gè)腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能對(duì)你會(huì)有一定效果。
4、蘋(píng)果
蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對(duì)記憶力將產(chǎn)生不良影響。蘋(píng)果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
5、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6、蕃薯
蕃薯中含有豐富的維生素B、E，以及-胡蘿卜素。其中，維生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學(xué)的研究指出，-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化，可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、魚(yú)
魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
9、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
10、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
11、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
12、瘦肉
瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質(zhì)含量高，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì)，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負(fù)責(zé)運(yùn)送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會(huì)引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導(dǎo)、能量生成及儲(chǔ)存的關(guān)鍵物質(zhì)，是大腦運(yùn)作不可缺少的元素。
13、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
14、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
15、藍(lán)莓、草莓
藍(lán)莓最近在西方國(guó)家成為一種熱門(mén)食物，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，它所含的強(qiáng)力抗氧化物可能對(duì)于減緩老化、活化腦力和增強(qiáng)記憶力有相當(dāng)幫助。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)以藍(lán)莓、草莓、菠菜等食物在運(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能、記憶力和認(rèn)知能力等方面的測(cè)驗(yàn)，都得到比較高的分?jǐn)?shù)，其中又以藍(lán)莓的記憶力最佳。
對(duì)上了點(diǎn)年紀(jì)的女性來(lái)說(shuō)，海產(chǎn)品、瘦肉、牛奶、雞蛋等一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，新鮮蔬果，核桃、芝麻、南瓜子等堅(jiān)果類食物、豆類食物，都是很好的護(hù)腦食物，有助于集中注意力、改善記憶力、緩解疲勞。同時(shí)，也要避免抽煙和喝酒，煙酒都會(huì)對(duì)大腦造成一定損害。
很多人的記憶力不是很好，如果記憶力不好的話，那么通過(guò)一些方法來(lái)進(jìn)行改善是很有必要的，平時(shí)生活中可以幫助增強(qiáng)記憶力的食物是有很多的，可以選擇吃這些食物來(lái)幫助增強(qiáng)記憶力，下面小編將為大家介紹這些食物，希望能給各位提供一些有效的幫助。
牛奶
牛奶中的營(yíng)養(yǎng)含量是非常豐富的，尤其是蛋白質(zhì)的含量非常高，除此之外，鈣含量和氨基酸含量也很豐富，這對(duì)于我們的大腦健康是非常有益的，經(jīng)常喝牛奶，可以提高記憶力。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
雞蛋對(duì)于我們的大腦也是非常有益的，能夠幫助增強(qiáng)記憶力。大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，可以保持腦部健康，并能增強(qiáng)記憶力。
魚(yú)類
小時(shí)候我們就聽(tīng)說(shuō)吃魚(yú)可以讓我們變得更聰明，這確實(shí)是真的，魚(yú)類對(duì)于我們的大腦是非常有益的，它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
花生
花生中卵磷脂和腦磷脂含量豐富，這兩種物質(zhì)是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，經(jīng)常食用花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。
如果記憶力不是很好的話，那么一定要得到重視，通過(guò)吃以上介紹的這些食物來(lái)增強(qiáng)記憶力，確實(shí)可以收獲一定的效果。這些食物不管是年輕人還是中老年朋友，都是非常適合吃的，不僅可以增強(qiáng)記憶力，還可以改善其他的一些不適反應(yīng)，大家在平時(shí)可以經(jīng)常食用。
早餐是人一天中最重要的——人們普遍有這樣的共識(shí)，但實(shí)際上，零食也有著不可磨滅的健康功效，吃對(duì)零食能夠讓你更健康。最新研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)吃點(diǎn)巧克力對(duì)提高記憶力就很有幫助。
根據(jù)《Nature Neuro science》雜志發(fā)表的最新研究，巧克力中含有的可可黃烷醇是一種良好的抗氧化物質(zhì)，它能夠改善因年齡增長(zhǎng)而逐漸變差的記憶力。
在該項(xiàng)研究中，針對(duì)50-69歲的健康人實(shí)施了追蹤調(diào)查，并在哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心調(diào)查人員的指導(dǎo)下，讓被試者飲用了三個(gè)月含可可黃烷醇的飲料。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝富含可可黃烷醇飲料的人比喝得少的人記憶力測(cè)試成績(jī)更好。
該項(xiàng)研究的主要研究人員在接受《紐約時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示，在該項(xiàng)記憶力測(cè)試中，攝入可可黃烷醇多的人的平均成績(jī)，與實(shí)際年齡20-30歲的年輕人的成績(jī)差不多。
然而也有人指出，盡管該項(xiàng)研究有足夠的說(shuō)服力，也并不代表人們需要立刻就沖到零食店去購(gòu)買(mǎi)大量的巧克力。
在該項(xiàng)試驗(yàn)中，被試者每天攝入的兒茶素達(dá)到138毫克，換算為黑巧克力的含量約為每日吃300克黑巧克力，這幾乎是人每天推薦可食巧克力量的7倍。
因此，適當(dāng)攝入巧克力有助記憶力提高，但也要注意不可每天攝入過(guò)多，一小塊黑巧克力即可。
