6款食譜幫你緩解 貧血問(wèn)題
【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生食譜七款清淡家常菜做法】
現(xiàn)在年輕人貧血的人越來(lái)越多，尤其是女性朋友偏多，貧血是一種病，在市場(chǎng)上補(bǔ)血的藥方非常多，其實(shí)完全沒(méi)必備，可以通過(guò)食療來(lái)補(bǔ)氣血，這個(gè)非常有營(yíng)養(yǎng)還健康，那大家一起來(lái)學(xué)習(xí)補(bǔ)充氣血的食譜吧。
貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過(guò)度破壞，造血不良和失血。貧血在醫(yī)學(xué)屬虛證范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等。
貧血的人吃什么好
1、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血，是適合給孩子吃的一款補(bǔ)血菜.
4、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
5、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
6、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
貧血的食療食譜：
一、芹菜炒豬肝
原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。
制作：
1.將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。
2.芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長(zhǎng)的段。
3.將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。
4.鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。
特點(diǎn)：豬肝細(xì)嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。 作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)。本菜肴尤其對(duì)婦女有益。
二、血糯紅棗粥
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。
功用：補(bǔ)血。
三、桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮 子軟熟即可。
功用：健脾、安神、養(yǎng)血。
四、龍眼粥
做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。
功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。
五、紅棗羊骨糯米粥
材料：羊脛骨1-2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯
作法：
1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。
2.紅棗去核。
3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效：補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。
六、羊骨粥
做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。
功用：對(duì)於貧血具有畏寒者有良效。
七、阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃 肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。
功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。
八、參棗湯
材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊。
功能：
1.紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。
2.人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)猓瑲馔鷦t精氣神自然足。
作法：
1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小火燜煮1小時(shí)間。
2.加入冰糖待溶化即可。
九、杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。
作法：
1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。
十、鯉魚補(bǔ)血湯
材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法：
1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒 至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。
3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。
4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚，煮30分。
功效：滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。
貧血主要類型
1、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血。是世界各地包括我國(guó)貧血中最常見的一種。本病發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球。
2、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血
營(yíng)養(yǎng)不良性貧血主要指體內(nèi)嚴(yán)重缺鐵，其次是缺少維生素Bi2而引起的貧血。
3、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血系因骨髓造血機(jī)能減退或衰竭（發(fā)生障礙）所引起的貧血，該病癥的治療以醫(yī)生的專業(yè)意見為準(zhǔn)。
貧血的癥狀
一、軟弱無(wú)力
疲乏困倦是因肌肉缺氧所致為最常見和最早出現(xiàn)的癥狀
二、皮膚粘膜蒼白
皮膚粘膜結(jié)膜以及皮膚毛細(xì)血管的分布和舒縮狀態(tài)等因素的影響，一般認(rèn)為瞼結(jié)合膜手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠
三、心血管系統(tǒng)
心悸為最突出的癥狀之一，有心動(dòng)過(guò)速在心尖或肺動(dòng)脈瓣區(qū)可聽到柔和的收縮期雜音稱為貧血性雜音。
四、呼吸系統(tǒng)
氣急或呼吸困難大都是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致
五、中樞神經(jīng)系統(tǒng)
頭暈頭痛耳鳴眼花注意力不集中嗜睡等均為常見癥狀暈厥甚至神志模糊可出現(xiàn)于貧血嚴(yán)重或發(fā)生急驟者特別是老年患者
六、消化系統(tǒng)
食欲減退腹部脹氣惡心便秘等為最多見的癥狀
七、生殖系統(tǒng)
婦女患者中常有月經(jīng)失調(diào)如閉經(jīng)或月經(jīng)過(guò)多在男女兩性中性欲減退均多見
八、泌尿系統(tǒng)
貧血嚴(yán)重者可有輕度蛋白尿及尿濃縮功能減低。
貧血的危害
貧血是指單位容積中紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白量和紅細(xì)胞壓積低于正常值或其中一項(xiàng)明顯低于正常值。
1.面色蒼白或萎黃，口唇、眼結(jié)膜及指甲床色淡，頭發(fā)干枯，精神萎靡，容易疲倦。
2.肝脾腫大，心律加快，心臟擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)心力衰竭。
3.消化功能減退，食欲不振，吸收較差，常腹瀉。
4.注意力不集中，稍一活動(dòng)會(huì)出現(xiàn)氣喘乏力現(xiàn)象。貧血后期可出現(xiàn)頭面部、下肢浮腫。
貧血怎么補(bǔ)
1,食物多樣，谷類為主。保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，特別是鐵元素及蛋白質(zhì)的攝入量，多吃富含鐵質(zhì)的食物，如動(dòng)物肝臟，黑木耳，芝麻醬，大棗，豆制品，綠葉蔬菜等。血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白。
2,積極參加體育鍛煉，增強(qiáng)食欲。
3,不要過(guò)分節(jié)制飲食，及時(shí)糾正偏食，要吃平衡膳食。
4,患有老年人貧血在服用鐵劑期間要忌飲茶水。宜飯后服用，需要用1-2個(gè)月，貧血才能得糾正。
5,每日適當(dāng)多喝水。少用煎炸的食物。
推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物
黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B,C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
面筋：這是種民間食品。一般的素食館，鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)菠菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A,B1,C,蛋白質(zhì)，脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A,B和葡萄糖，蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘，心悸，神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯，龍眼膠，龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
蘿卜干：蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
貧血吃什么好？
貧血者宜多吃含鐵豐富的食物，要注意飲食的合理配合，如餐后適當(dāng)吃些水果，水果中含有豐富的維生素C和果酸，能促進(jìn)鐵的吸收。餐后不宜飲用濃茶，因鐵與茶中的鞣酸結(jié)合生成沉淀，會(huì)影響鐵的吸收。
用鐵鍋烹調(diào)食物，對(duì)預(yù)防貧血大有益處。葉酸和維生素B12也是造血必不可少的物質(zhì)，新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中都含有豐富的葉酸。
另外，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
總結(jié)：文章中為大家介紹了治療貧血食譜，另一個(gè)條件就是在日常生活中要養(yǎng)成一個(gè)健康的飲食習(xí)慣，注意身體的健康問(wèn)題。
ys630.coM延伸閱讀
你有貧血的問(wèn)題嗎?或者是你身邊的朋友或者是家人，有很多人都有這樣的問(wèn)題，只是不知道應(yīng)該如何去調(diào)理。所以時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)因此導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)哦，如何正確的補(bǔ)鐵呢?有很多的食譜具有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用和效果，下面就來(lái)具體的介紹一些具有緩解貧血能補(bǔ)鐵的食譜吧。
龍眼肉粥
龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服。
功效：補(bǔ)腎壯骨。得了貧血就要先補(bǔ)血嗎?--我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。龍眼有豐富的鐵質(zhì)。可以有補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于補(bǔ)鐵補(bǔ)血有好處，可以經(jīng)常吃。
紅棗薏苡粥
糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。紅棗和薏米一起吃可以有補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于缺乏鐵質(zhì)導(dǎo)致的貧血有改善的作用和效果，還可以提高免疫力。
上面的這些食譜可以有補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于緩解貧血。因?yàn)槿辫F導(dǎo)致的貧血的問(wèn)題有一定的改善和緩解的作用。對(duì)于緩解體質(zhì)虛弱有一定的作用和效果哦，如果你也有貧血的情況，這些食譜不妨去試試吧，起到很好的保健作用吧，趕緊利用起來(lái)哦。
在這個(gè)寒冷的冬季，人們的身體狀況處于亞健康狀態(tài)，在這個(gè)冬季要吃些暖身的食物，盡快使身體暖起來(lái)，那寒冷的冬季我們?cè)摮孕┦裁春媚兀?/p>
怕冷吃什么好
身體屬于寒性體質(zhì)，身體的血液循環(huán)不好，在冬季的時(shí)候容易出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)象，而且寒性體質(zhì)的人平時(shí)的臉色也是比較蒼白的，膚色淡。還有的就是寒性體質(zhì)的人，平時(shí)比較喜歡喝熱飲，口渴的現(xiàn)象也是比較少。
一、胡蘿卜羊肝粥
1、食材：大米200毫升左右、羊肝適量、胡蘿卜100克左右、姜、蔥。
2、調(diào)味料：料酒、鹽、胡椒粉。
3、做法
a、將量好的大米洗干凈，然后浸泡40分鐘左右；把羊肝洗干凈，然后切成薄片，用料酒腌制；胡蘿卜洗好，然后去皮，切成粒；把生姜切成絲，蔥切成花（蔥半根左右就好）。
b、在鍋中放入適量的水，然后用火燒開再把浸泡的米放入，放入米之后，把火調(diào)成小火煲，煲差不多35分鐘左右。
c、大米煲35分鐘左右的時(shí)候，加入準(zhǔn)備好的羊肝，胡蘿卜，然后放入適量的鹽和胡椒粉，過(guò)個(gè)10分鐘的時(shí)候，再把姜絲和蔥花放入就可以了。
二、蝦仁烘蛋
材料：蝦仁4兩，蛋5個(gè)，蔥末1大匙，毛豆仁2大匙，罐頭玉米粒2大匙，太白粉半小匙
調(diào)味料：酒半小匙，鹽半小匙，味霖1小匙
做法
1.蝦仁先放入鍋中炒至熟透，再起鍋盛入碗中，然后放入玉米粒、熟毛豆仁和蔥末拌勻成為蝦仁料備用
2.另取一個(gè)碗，打入蛋并加入酒、鹽和味霖打散后，再加入太白粉水拌勻備用
3.鍋中燒熱3-4大匙油，先倒入大部分的蛋汁，再放上蝦仁料后，淋上剩余的蛋汁，再以小火慢慢烘至一面熟透后，翻面繼續(xù)烘至全熟，且二面呈現(xiàn)金黃色即可完成
三、白蘿卜燉羊肉
材料
羊肉250g,白蘿卜150g,枸杞1茶匙（5g），大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒 2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油1茶匙（5ml）
做法
1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。
將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動(dòng)水沖凈。
2、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
3、加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可。
四、狗肉火鍋
色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。
主料：狗肉1500克，
輔料：茴香15克，當(dāng)歸50克，調(diào)料：桂皮15克，黃酒100克，白酒25克，辣椒（紅，尖，干）10克，醬油75克，味精2克，鹽5克，辣椒醬25克，白砂糖15克，豬油100克，青蒜20克，大蔥10克，姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時(shí)下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長(zhǎng)的段，桂皮，茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鐘烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續(xù)煸炒，收干水，使狗肉入味。再下蔥結(jié)，姜片，加紅干辣椒（整只），桂皮，茴香，當(dāng)歸和清水1000克，加蓋燒沸后，移小火上煨2小時(shí)左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結(jié)，姜片，紅干辣椒，然后將其倒入火鍋內(nèi)，繼續(xù)煮10分鐘左右即可食用。
五、藥膳豬腳
材料：豬腳900公克，水800㏄，藥膳：1片，川芎3片，黃耆20公克，熟地1/2片，桂枝少許，蜜甘草3片，蔘鬚15公克，黑棗3個(gè)，紅棗5個(gè)，枸杞10公克，米酒300㏄
做法
1.把豬腳洗凈后，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。
2.把所有藥膳材料以清水洗一下，瀝干水分，將當(dāng)歸、川芎、黃耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中綁好。
3.準(zhǔn)備一傳統(tǒng)電鍋，內(nèi)鍋放入作法1的豬腳與作法2的藥材包，再加入蔘鬚、黑棗、紅棗與米酒，外鍋加2杯水，按下開關(guān)煮至開關(guān)跳起，再燜約10分鐘。
4.打開作法3的鍋蓋翻動(dòng)一下鍋內(nèi)材料，接著加入枸杞，外鍋再加2杯水，按下開關(guān)再煮至開關(guān)跳起，續(xù)燜約10分鐘即可。
六、烏雞栗子滋補(bǔ)湯
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量
做法
1:將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。
2:砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3:溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞。
4:烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。
5:燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。
怕冷怎么辦
一、蔬菜
包括：新鮮的、罐裝的（無(wú)佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜；番茄醬。
注意：蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）；蔬菜汁不屬于核心食物。
二、水果
包括：新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。
解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。
三、根莖類
醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
四、辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。
例：辣椒可刺激食欲、增進(jìn)消化，能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加，故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
五、肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。
1.羊肉：性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有暖中補(bǔ)虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來(lái)被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能保護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。
2.狗肉：性溫味甘，能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽(yáng)，善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對(duì)腰痛、腳冷、體質(zhì)虛弱有良好的保暖御寒作用。
防寒保暖小妙招：
1、多運(yùn)動(dòng)，既達(dá)到防寒保暖的目的，也能鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)；
2、冬天氣候乾燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機(jī)體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。
3、常喝棗姜湯，用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強(qiáng)人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。
4、堅(jiān)持用涼水洗臉，可增強(qiáng)人體耐寒、抗病能力，起到預(yù)防傷風(fēng)、感冒之目的。
5、凍瘡。治療凍瘡的簡(jiǎn)便方法，一是熱熨法，用電吹風(fēng)距皮膚20厘米左右對(duì)準(zhǔn)患處，用熱風(fēng)徐徐吹拂5分鐘，以加快皮膚血液循環(huán)。二是按摩法，就是挫熱雙手后對(duì)患處進(jìn)行按摩，長(zhǎng)期堅(jiān)持，對(duì)治療凍瘡又不錯(cuò)的效果。另外，經(jīng)常搓搓手，跺跺腳也可以有效的預(yù)防凍瘡。
6、經(jīng)常按摩一下太陽(yáng)穴、眼眶以及耳朵、全臉，有助于清醒大腦，梳理思路。
7、還有晚上一定用熱水泡腳，這樣能舒緩一天的復(fù)習(xí)疲勞，有助于睡眠。
8、大風(fēng)天氣，如果必須出門，盡量穿嚴(yán)實(shí)一點(diǎn)，盡可能少的將皮膚暴漏在外面，出門抹香，可以防止皮膚在風(fēng)吹之后變得干燥。
總結(jié)：在冬季是人都怕冷，尤其是女性朋友，不想冷就必須吃些熱量高的食物來(lái)暖身，但同時(shí)又不想太胖，那就從日常生活習(xí)慣中改變，可以多做些運(yùn)動(dòng)也是挺好的。
貧血是一種很常見的情況，大多是由于營(yíng)養(yǎng)不良引起的，貧血雖不是什么很大的病癥，但也會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生一定的影響。市面上的補(bǔ)血膠囊一類的藥物雖有一定的效果，但同時(shí)對(duì)人體也產(chǎn)生一定的副作用。今天小編就給大家介紹幾款補(bǔ)血食譜，讓你健康補(bǔ)血。
貧血怎么補(bǔ)
一、花生紅棗養(yǎng)血湯
香滑可口，甜味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。而且能補(bǔ)脾和胃，養(yǎng)血美容。
主料：花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料：蜂蜜適量
做法
1.紅棗、花生、木耳洗凈，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。
2.喝的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營(yíng)養(yǎng)和滋味。
提示：大棗補(bǔ)脾，養(yǎng)血，安神。花生滋養(yǎng)強(qiáng)壯，營(yíng)養(yǎng)無(wú)比豐富，俗稱長(zhǎng)生果。冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現(xiàn)狀。
二、紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
做法
1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
三、木耳雞蛋炒雞丁
補(bǔ)血家常菜！日常飲食中的鐵和蛋白質(zhì)可以合成血，有貧血的朋友可以常吃這道菜。
材料：有機(jī)干木耳24g,土雞蛋3只，雞腿2只，姜粉4g,醬油，香油少許，鹽，雞精少許，蒜頭4瓣，烹飪時(shí)間：大概10-15分鐘，材料在超市都可以買到！
做法
小火燒至鍋內(nèi)無(wú)水分（有水容易崩油），鍋內(nèi)倒入少許油，待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒，雞蛋出鍋備用。注意不要炒過(guò)了，這樣炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)很嫩，即使9成熟都沒(méi)關(guān)系。
鍋內(nèi)再倒入少許油，倒入蒜頭碎爆香。
倒入腌制好的雞丁翻炒至9成熟，倒入木耳絲翻炒2分鐘。
倒入炒雞蛋翻炒2分鐘，倒入1湯勺水（或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯），蓋蓋中火燜2分鐘。
放少許鹽和雞精，翻炒拌勻，收干水分（基本上這時(shí)都沒(méi)什么水了）出鍋。
四、補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
材料：美國(guó)大杏仁15顆 桂圓8顆 紅棗12顆 枸杞約30粒左右 紅糖1湯匙（15克）清水1000毫升（1升）
做法
1）用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。（千萬(wàn)不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。）
2）將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗凈，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3）煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
五、奶油蒸鳊魚
主料：武昌魚750克，
輔料：牛奶250克，
調(diào)料：大蔥15克，姜5克，鹽10克，豬油5克，植物油110克，黃酒15克，味精5克，豌豆淀粉20克，胡椒粉0克
做法
1.將鳊魚用精鹽5克擦勻魚身內(nèi)外，放在墊有生蔥的碟上，加上姜片，淋上豬油，放入籠內(nèi)蒸熟；
2.取出，傾去原汁，棄掉姜蔥；
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約40克；
4.燒鍋放油100克，待油燒至6成熱，濺在魚上；
5.利用鍋中余油，濺入紹酒，注入上湯150毫升，用精鹽5克、味精、加入鮮奶；
6.待微滾，用濕淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油10克和勻，淋在魚上便成。
六、咖喱香雞
主料：雞1200克，
輔料：土豆（黃皮）120克，胡蘿卜100克，洋蔥（白皮）120克，瘦豬肉100克，
調(diào)料：大蔥10克，姜3克，色拉油45克，胡椒粉2克，咖喱15克，醬油30克，黃酒30克，味精10克，香油20克，鹽5克
做法
1.馬鈴薯和胡蘿卜分別切丁裝袋中，高火4分鐘；
2.蔥、姜切末，與馬鈴薯丁、洋蔥丁、肉丁拌勻，加入色拉油及調(diào)料，咖哩粉1包，醬油，紹酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精鹽5克。覆上微波薄膜，高火5分鐘；
3.把所有的材料填入雞腹中，缺口處用針縫合，表皮再抹適量的胡椒粉；
4.盤用高火預(yù)熱7分鐘，放上雞，高火20分鐘，中途翻面1次即可。
貧血吃什么食物
我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨個(gè)人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
富含鐵的食品
動(dòng)物全血、動(dòng)物肝臟、肉類、蔬菜、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富。
豬肝
豬肝是補(bǔ)血補(bǔ)氣的最佳選擇，豬肝中含有大量的維生素B,在補(bǔ)血補(bǔ)氣的同時(shí)，還能起到明目的效果
葡萄
味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及濕證。
胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
龍眼肉
味甘、性溫，歸心、脾經(jīng)。作用：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。
荔枝
味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。作用：補(bǔ)脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
花生
味甘、性平，歸肺、脾經(jīng)。作用：補(bǔ)血，化瘀，止咳，止嘔。宜于瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食；不宜與香瓜同食。
菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧！
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
蘿卜干
蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
黑芝麻
黑芝麻不僅口感好，還有補(bǔ)血的功效，對(duì)于有白頭發(fā)的女性來(lái)說(shuō)，吃黑芝麻還能有效養(yǎng)發(fā)，有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的好功效。
紅棗
紅棗可以止渴生津，還能健脾養(yǎng)胃，針對(duì)各種貧血和氣血不足，有非常好的功效。蓮藕 蓮藕煮熟后吃可以有效補(bǔ)血，蓮藕還有潤(rùn)肺的功效，多吃對(duì)人體非常有利。
小編給大家介紹的補(bǔ)血食譜和補(bǔ)血食物都是純天然、對(duì)身體沒(méi)有任何危害的，讓你輕松補(bǔ)血，找回健康。貧血的朋友趕快嘗試一下吧。
生活中有很多具有止痛作用的食物你知道嗎，比如說(shuō)女性每個(gè)月都有不舒服的情況，會(huì)出現(xiàn)腹痛啊或者是乏力，腰酸背痛等等的一些癥狀哦。吃什么可以有效的去緩解痛經(jīng)的情況呢，下面的這些食療方法可以試試，效果還是很不錯(cuò)的。
當(dāng)歸紅棗粥
功效：紅棗能活血補(bǔ)氣，美容養(yǎng)顏。當(dāng)歸能補(bǔ)血活血，調(diào)理月經(jīng)，止痛化瘀，潤(rùn)腸通道。還可以根據(jù)子宮的狀態(tài)對(duì)子宮進(jìn)行雙向調(diào)節(jié)的作用，減輕子宮不正產(chǎn)狀態(tài)帶來(lái)的經(jīng)痛。當(dāng)歸有促進(jìn)血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成，并能起到抗血小板凝聚的作用。當(dāng)歸和紅棗的搭配可以有活血的作用，對(duì)于止痛有好處，而且還可以美容養(yǎng)顏的哦，是不錯(cuò)的補(bǔ)氣血的食譜，適合痛經(jīng)的女性們食用，可以緩解疼痛。
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
鮮益母草粥
功效：紅糖能有效減輕痛經(jīng)的痛感，為身體提高熱量，幫助經(jīng)血排出，益母草具有活血調(diào)經(jīng)，去淤血，抗凝血，止痛消腫，清熱解毒等功效。還能美容養(yǎng)顏，減輕子宮痙攣所帶來(lái)的痛經(jīng)，增加子宮興奮。益母草可以有止痛的作用，而且還可以止血活血，是不錯(cuò)的緩解痛經(jīng)的食療方法。
材料：益母草60克(干品30克)，粳米50克，紅糖適量。
做法：先將益母草煎汁去渣，然后與粳米、紅糖共煮成稀粥。
女性如何緩解痛經(jīng)的問(wèn)題，上面的這些食療的方法可以幫助你得到很好的改善的作用和效果的呢，而且還可以有提高體質(zhì)的作用，可以吃益母草粥，也可以吃當(dāng)歸紅棗這些滋補(bǔ)的食物，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有幫助作用哦。
不知道廣大的女性們有沒(méi)有過(guò)內(nèi)分泌失調(diào)的情況呢，其實(shí)不只是女性，各類人群都會(huì)有內(nèi)分泌失調(diào)的情況出現(xiàn)哦，所以大家要懂得應(yīng)該如何去調(diào)理和改善的呢，如何改善的呢，下面的這些食譜可以試試，可以起到很好的保健效果。
玫瑰茄茶
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。玫瑰花茶可以排毒養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，健脾開胃，幫助消化，解酒，潰泡后，口感微酸，是不可多得的保健飲品，本品不但是養(yǎng)顏美容的珍品，還具有預(yù)防感冒、通便利尿、收縮血管的效果。玫瑰可以有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以幫助消化，對(duì)于預(yù)防感冒啊或者是緩解內(nèi)分泌問(wèn)題有改善。
果菜綠豆飲
取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。先將綠豆煮30分鐘，濾其汁;將小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、蘋果分別洗凈切段或塊，攪汁，調(diào)入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調(diào)味飲用。每日1～2次。有清熱解毒，防治粉刺功效。
薏苡仁海帶雙仁粥
薏苡仁15克，枸杞、桃仁各15克，海帶、甜杏仁各10克，綠豆20克，粳米50克。將桃仁、甜杏仁用紗布包，水煎取汁，加入薏苡仁、海帶末、枸杞子、粳米同煮粥吃。每日2次。具有清熱解毒，清火消炎，活血化瘀，養(yǎng)陰潤(rùn)膚功效。薏米和海帶一起吃可以有活血的作用，對(duì)于滋陰潤(rùn)膚有一定的好處，還可以清熱解毒。
關(guān)于內(nèi)分泌失調(diào)的一些調(diào)理食譜，大家都知道了啊，這些食譜可以起到很好的保健的效果。而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，滋潤(rùn)皮膚抗衰老，可以有清熱去火的作用，而且還可以滋陰潤(rùn)燥，對(duì)身體健康起到了很不錯(cuò)的作用。
