幾道蜂蜜食物的美容大餐
蜂蜜美容養(yǎng)生知識(shí)。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的幾道蜂蜜食物的美容大餐，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
蜂蜜是大家熟知的美容與減肥食物，備受廣大女性朋友的喜愛，蜂蜜可以有多種食用方法，每一種食物都是味道極好，以下主要為大家介紹幾種蜂蜜美容大餐。
蜂蜜蛋糕
材料：蜂蜜40克，雞蛋2個(gè)，白糖35克（根據(jù)自己口味），面粉約90克左右，黃油適量（只要不是炒菜用的油就行）
做法：1、將蜂蜜和白糖攪拌在一起。2、放雞蛋在里面打發(fā)。3、放入面粉，用橡皮刀攪拌在一起。4、再放入黃油攪拌均勻。5、放入烤箱200度10幾分鐘即可。
蜂蜜香橙蛋羹
材料：橙子1個(gè)。雞蛋1個(gè)。枸杞子3粒。蜂蜜少許。
蜂蜜
做法：已經(jīng)覬覦了好久的橙子蒸蛋，這次動(dòng)手改良了食譜。1.雞蛋打成蛋液，盡量打細(xì)膩點(diǎn)。2.把橙子底部的四分一切去，剩下的四分三用勺子慢慢把果肉挖出變成橙子碗，注意不要把皮弄破了。3.橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁如蒸鍋蒸到微溫（太熱或太涼蒸出的蛋羹都不好）。蒸的空檔把橙子碗用小剪刀做出鋸齒狀。4.把溫的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合，加少許蜂蜜增加底味。中火蒸10分鐘左右，期間可加入枸杞子增加賣相。淋上蜂蜜，開吃！
紅豆蜂蜜銅鑼燒
材料：約做4個(gè)；雞蛋1顆，泡打粉1/2小匙，低筋面粉50克，牛奶20克，細(xì)砂糖20克，蜂蜜1大匙，紅豆餡適量。
做法：1.雞蛋加細(xì)砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫狀（全蛋打發(fā)）。2.加入牛奶及蜂蜜攪拌均勻。3.將過篩的泡打粉及低筋面粉加入輕輕攪拌到看不到粉粒。4.平底鍋小火加熱，用紙巾抹上少許油在鍋里，然后用紙巾將多余油擦拭干凈。（不可以有一點(diǎn)油滴在鍋中，否則煎出來會(huì)花花的顏色不均勻）。5.用大湯匙舀面糊，一瓢一片銅鑼燒份量，待鍋熱就將面糊倒入鍋中（讓面糊自動(dòng)由湯匙滴落自然攤開到大約直徑7-8公分就可以）。6.等到松餅開始冒出小泡泡就可以反面，約煎出8片
7.讓兩面都煎到金黃色就可以了。8.放涼夾入紅豆餡就完成。
蜂蜜小排包
材料：高粉500g,蜂蜜80g,鹽5g,雞蛋1個(gè)，水190克，黃油50g,酵母6g,奶粉16g
蜂蜜
做法：1.將除了黃油之外的原料放入面包機(jī)攪拌缸內(nèi)，攪拌成均勻的面團(tuán)，加入黃油后，揉至擴(kuò)展階段。2.將揉好的面團(tuán)蓋保鮮膜，開始第一次發(fā)酵。3.發(fā)到兩倍大一次發(fā)酵完成，分割成24份，滾圓，直接放在烤盤中，開始二次發(fā)酵（我用了兩個(gè)烤盤）。4.再次發(fā)酵二倍大時(shí)，二次發(fā)酵結(jié)束，涂上蛋液，撒上杏仁片，烤箱預(yù)熱至180。5.將烤盤送入烤箱，中層，180度15分鐘即可（面包上色后加蓋錫紙）。
蜂蜜提子包
材料：高筋面粉250g,蜂蜜20g,陽光少女加州葡萄干50g,細(xì)砂糖10g,蛋38g,牛奶約140g,即發(fā)干酵母3g,鹽2.5g,黃油20g.
做法：1.將除黃油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面團(tuán)出筋表面光滑，加入軟化的黃油揉勻后加入葡萄干揉勻。2.將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。3.發(fā)酵結(jié)束，輕壓排氣后，分割成55克/個(gè)，滾圓后排在事先涂油的方形模具（1818cm）中
4.將面團(tuán)放在溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。5.發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液，入預(yù)熱180℃的烤箱，中下層，上下火，20分鐘左右。
全麥蜂蜜提子包
材料：高粉200克，全麥粉50克，蜂蜜20克，細(xì)砂糖10克，蛋38克，鹽2.5克，酵母3克，牛奶140克（不要一次加足看粉吸水的情況加），黃油20克，葡萄干50克。
蜂蜜
做法：1、將除黃油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面團(tuán)出筋，表面光滑，加入軟化的黃油揉勻后，加入葡萄干揉勻。葡萄干需要泡軟并瀝干水分后再使用。2、將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。3、發(fā)酵結(jié)束，輕壓排氣后，分割成55克/個(gè)，滾圓后排在事先涂油的模具中。4、將面團(tuán)放在溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。5、發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液，入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，20分鐘。
蜂蜜消暑減肥粥
原料：大米，糯米，枸杞，花康土蜂蜜，水。
做法：
1、把米浸泡至發(fā)漲，瀝干；2、加水，大火煮制粥大開，改中火；3、熬至米粒開花，粥狀粘稠，加入桂花蜜白糖，用手勺攪拌；4、快出鍋時(shí)，把枸杞放入，再煮制5分鐘，即可出鍋。
特點(diǎn)：口味香甜糯口，有股淡淡的蜂蜜香味，蜂蜜有補(bǔ)中，潤(rùn)燥，止痛，解毒。用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥便秘；外治瘡瘍不斂，水火燙傷的工效；枸杞有滋肝補(bǔ)腎，益精明目的工效。正如《本草匯言》記載：枸杞能使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長(zhǎng)，風(fēng)濕怯，有十全之妙用焉。
香蕉蜂蜜瑪芬
材料：中筋面粉自發(fā)粉160克，橄欖油30克，香蕉3根，雞蛋2個(gè)，蜂蜜2勺，泡打粉3茶匙，鹽0.5茶匙，黃油30克
蜂蜜
做法：1.面粉和泡打粉、鹽混合均勻過篩。2.香蕉用攪拌機(jī)打成泥。3.黃油溶化和雞蛋、蜂蜜、橄欖油混勻。4.將橄欖油、雞蛋、蜂蜜的混合物加入粉中用橡皮刀上下?lián)苿?，然后將香蕉泥加入混合物中混勻?.烤箱180度預(yù)熱10分鐘，將面糊用勺子裝到烤模2/3,可以放點(diǎn)核桃在表面。6.烤箱180度下層烤約20分鐘用牙簽戮一下不粘面糊就差ok,然后將烤盤放置烤箱中層175度5分鐘左右烤至表面金黃色。
蜂蜜吐司
材料：鹽1小匙，糖30克，蜂蜜50克，牛奶110克，高粉300克，酵母1小匙，雞蛋1枚，黃油20克
做法：1.酵母放入加熱到40度左右的牛奶中，靜置10分鐘。2.將除黃油以外的所以材料放入盆中，加入發(fā)酵水揉成團(tuán)后，放入黃油揉至可以拉出薄膜。3.揉好的面團(tuán)放入溫暖處發(fā)大至兩倍，之后取出分割成3份滾圓松弛15分鐘。4.搟卷整形放入吐司模中，二次發(fā)酵。5.發(fā)至8分滿取出，蓋上吐司蓋。6.烤箱預(yù)熱180度，下層30分鐘
蜂蜜炒香蕉
材料：香蕉，橄欖油，蜂蜜，水，肉桂粉（可以要也可以不要）
蜂蜜
做法：1、把香蕉切片（不要太薄也不要太厚哦）。2、然后在鍋里放橄欖油燒熱，碼入香蕉片，煎至兩面焦黃后取出。3、接著在鍋里倒一勺蜂蜜一勺水，開始冒泡后倒入煎好的香蕉，炒勻出鍋。4、出鍋后可以撒上肉桂粉，當(dāng)然也可以直接吃。
蜂蜜小蛋糕
材料：低筋面粉80克，蜂蜜40克，中等大小雞蛋2個(gè)，糖30克，無味植物油30ML
做法：1.雞蛋兩個(gè)磕入盆中。2.加入30克白糖。3.再加入40克蜂蜜，什么蜂蜜都行，我的是野酸棗的。4.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)雞蛋。5.將雞蛋打發(fā)到非常濃稠的狀態(tài)，提起打蛋器時(shí)，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留較長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)消失。這個(gè)過程可以先用低速攪拌，等到形成細(xì)膩的乳沫以后，再換高速攪拌。6.篩入低筋面粉。面粉最好分兩次篩入，拌勻以后再篩入第二次面粉。7.用橡皮刮刀從底部向上翻拌，將面粉和蛋糊徹底拌勻。千萬不要打圈攪拌，以免打發(fā)好的雞蛋消泡。8.在拌好的面糊里加入30ML的植物油，一定選用無味的，以免影響蛋糕口味。9.也采用翻拌的形式攪拌均勻，成為蛋糕糊。10.模具里面刷一層色拉油。11.把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3滿。12.放入預(yù)熱好190度的烤箱，中層15分鐘左右，烤至表面金黃色即可出爐。
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蜂蜜的功效顯著，每天適當(dāng)食用可以有美容的功效，蜂蜜食物的做法通過以上的介紹大家知道了嗎？希望上述內(nèi)容可以幫助大家重拾美麗的容顏，蜂蜜大餐做法學(xué)會(huì)了嗎？
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導(dǎo)讀：生活中“垃圾食品”通常都因它的沒有營(yíng)養(yǎng)或者對(duì)人體有害的而被大家所詬病。但是另一方面所謂的“垃圾食品”其實(shí)因?yàn)樗目旖菪浴⒚牢督?jīng)常都能夠?yàn)槲覀儙矸奖愫臀队X享受。如果在不能避免要是食用“垃圾食品”的時(shí)候，我們也可以采用健康的吃法，令“垃圾食品”也能吃出營(yíng)養(yǎng)。
垃圾食品三個(gè)特點(diǎn)
(1)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量比較差
意思是，我們高高興興地把它填進(jìn)肚子里，結(jié)果它不能發(fā)揮應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)作用，比如說，要鈣沒鈣，要鉀沒鉀，維生素少得可憐。可是它們又占據(jù)了我們的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最終就會(huì)導(dǎo)致人們營(yíng)養(yǎng)缺乏，妨礙健康。
(2)容易讓人不知不覺中發(fā)胖
意思是，雖然這些食品營(yíng)養(yǎng)素含量比較低，促進(jìn)人體發(fā)胖的成分卻很高。比如說，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起來還不容易覺得飽，所謂“好吃你就多吃點(diǎn)“。多吃的結(jié)果呢?當(dāng)然人就容易胖。
(3)不利于預(yù)防慢性病
總是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促進(jìn)人體衰老，也不利于預(yù)防糖尿病?？偸浅杂椭貏e多的食品，特別是油炸食品和香酥食品，容易發(fā)生血脂異常。再說了，油、糖和精制淀粉都促進(jìn)發(fā)胖，而人一胖，各種慢性病自然就接踵而來。
怎樣才能給這些垃圾食品增加點(diǎn)健康含量呢?下面小編就告訴你：
一、方便面的健康吃法：
吃方便面主要是圖省事，撕開包裝，泡上熱水，過幾分鐘就可以食用。但是在方便面的制作過程中，尤其是油炸類方便面，對(duì)維生素的破壞較多，又含有油脂和添加劑，長(zhǎng)期食用是很不健康的。如何健康地食用方便面，需要注意以下幾點(diǎn)：
1.選面：在選取方便面時(shí)盡量選取非油炸方便面，非油炸方便面中保留了更多的維生素，油脂含量也相對(duì)低。
2.煮面：方便面最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在里面，最后再打進(jìn)一個(gè)蛋，那么營(yíng)養(yǎng)就綽綽有余了。
3.湯料：泡方便面時(shí)最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯。調(diào)味品也不要全部放入，只要放個(gè)一半，再添加些許較為健康的調(diào)味品，不但風(fēng)味更佳，也吃得更安心。
4.節(jié)制：方便面只適于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
5.均衡營(yíng)養(yǎng)：經(jīng)常吃方便面的人，平時(shí)每天應(yīng)增加雞蛋1至2個(gè)，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個(gè)，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營(yíng)養(yǎng)攝取要求。
二、燒烤的健康吃法：
1.食物多元化 燒烤不一定以肉類掛帥，五谷、蔬菜烤起來同樣有滋有味。玉米不但金黃美味，又易飽肚;番薯含豐富的纖維素，有益腸胃;還有新鮮的辣椒、茄子、豆角等，健康又味美。吃海鮮類也是不錯(cuò)的選擇，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烤熟后加入少量豆豉油，美味非常。
2.小心甜蜜陷阱 燒烤時(shí)，想為食物添加更多美味，很多人都愛在燒烤食物上不停地涂抹蜜糖。其實(shí)要想增添食物鮮味，又要健康的話，涂一次蜜糖便足夠了，其后不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調(diào)味品，以增加食物的天然原味。
3.善用“保護(hù)罩” 食物燒烤原則上是不太健康的，由于肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴于炭上，再與肉類的蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物，在燒烤時(shí)有可能黏附在食物上，故盡量減少將食物直接燒烤，有些食物可用錫紙包裹后再烤。
4.剪掉不健康 刀、叉、剪刀等是BBQ的重要“助手”。燒烤時(shí)，不免會(huì)將食物烤焦，烤焦部分含致癌物，如不想浪費(fèi)，可以用刀、叉割去或剪刀剪去，另外也可同時(shí)去除食物的肥膏，好吃又健康。
三：碳酸飲料健康喝法：
1.選購(gòu)適合自己的品類： 純果汁的碳酸飲料，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，有的飲料中還有少量果肉沉淀，能夠適當(dāng)補(bǔ)充維生素，倒是比較適合年輕人和兒童飲用。
含有咖啡因的碳酸飲料，可樂最有代表性，雖然具有提神的作用，但一般適合成年人偶爾感覺疲勞、精神不濟(jì)的時(shí)候喝，不太適合兒童。
低熱量型的碳酸飲料，因?yàn)闊崃勘容^低，而且糖分少，所以比較適合糖尿病患者，或是對(duì)糖和熱量攝入有特殊限量要求的人。
2.最佳飲用時(shí)間：運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)鹽分、水分流失較多，此時(shí)飲用碳酸飲料作為能量的補(bǔ)充是最佳選擇。
3.節(jié)制飲用： 碳酸飲料能量高，多飲對(duì)腸胃功能有損，進(jìn)而影響消化，所以不要每天喝，或一次性大量飲用。
4.注意保護(hù)牙齒：飲用含有糖分較多的碳酸飲料時(shí)，最好拿根吸管，減少飲料接觸牙齒的時(shí)間，喝了以后漱口刷牙，注意清潔。
“垃圾食品”我們還吃不吃？
所有的所謂垃圾食品都是經(jīng)過加工的食品，而且很多都是加工得連原來的樣子都看不出來的食品。比如說，白酒當(dāng)中絕對(duì)看不到一粒糧食的樣子，也沒有糧食的味道;薯片和土豆長(zhǎng)得一點(diǎn)都不像，口感更是相差萬里;看見曲奇餅，也絕對(duì)想不到小麥粒和甘蔗的形象——我們可以百分之百有把握地說：多吃新鮮天然的食品，也就是遠(yuǎn)離各種“垃圾食品”。
沒錯(cuò)，近年來，很多激進(jìn)的健康飲食書提出了一個(gè)口號(hào)：零加工。最好什么都吃新鮮的，吃原味的，對(duì)加工食品最好敬而遠(yuǎn)之。
可是，只要到超市里看看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，所謂的“垃圾食品”，居然占據(jù)了一多半的貨架面積：餅干、蛋糕、膨化食品、薯片、方便面、糖果、碳酸飲料……比菜市場(chǎng)品種豐富多了。
有人就納悶地想：人類真奇怪，放著好好的新鮮蔬菜水果不吃，放著粗糧雜糧薯類不吃，開發(fā)出這些垃圾食品做什么呢?這樣的食品，本來應(yīng)該很不討人喜歡吧?可惜，吃起來覺得特美、特爽。為什么呢?
所謂“存在即是合理”，“垃圾食品”一定也有它們存在的價(jià)值。
沒有一無是處的食品，只有錯(cuò)誤的飲食方式。“垃圾食品”也可以起到營(yíng)養(yǎng)作用，就看我們是在什么時(shí)候吃它，怎么吃，吃多少了。
職場(chǎng)聚餐、周末聚餐很正常，但是經(jīng)常聚、常常大魚大肉，這樣久而久之就會(huì)影響到消化，怎么辦呢？今天，小編要為大家推薦的就是大餐后吃什么助于消化，消化不良吃什么好。消化系統(tǒng)不太好的朋友們快來一起看看吧。
助消化食物
紅酒
吃太多的高脂肪食物會(huì)讓身體產(chǎn)生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質(zhì)，能減輕高脂肪食物對(duì)身體的損害。
醋
大吃一頓之后，血糖會(huì)急速升高。這樣的血糖波動(dòng)不但對(duì)糖尿病人不利，還會(huì)影響正常人的健康。吃飯的時(shí)候喝一勺醋，或者在涼拌菜上澆點(diǎn)醋，都能緩解暴食后的血糖急速增高。
木瓜
一向以美白、低熱量著稱的木瓜，首次榮登水果榜的榜首。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用?？茖W(xué)家最新研究還發(fā)現(xiàn)，存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜，對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
橘子、橙子
橘子和橙子都含有豐富的維生素C和葉黃素，有很好的抗氧化作用。和橘子一樣，芒果中的胡蘿卜素含量也很高，雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但短時(shí)間內(nèi)不能吃得太多，否則血液中的胡蘿卜素濃度過高，就會(huì)沉積在皮膚內(nèi)，使皮膚發(fā)黃，引發(fā)胡蘿卜素血癥。
草莓
最新研究發(fā)現(xiàn)，草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、滋潤(rùn)咽喉的功效。草莓肉甜汁美，又有一定的抗癌作用。
蘋果
西方有句諺語：一天吃一個(gè)蘋果，讓醫(yī)生遠(yuǎn)離我。與去年相比，蘋果雖然在榜，名次卻有所下降。這主要是因?yàn)樵谌蚍秶鷥?nèi)，蘋果的種類很多，質(zhì)量卻參差不齊，化肥農(nóng)藥的使用導(dǎo)致蘋果的糖分上升，維生素含量卻在減少。蘋果中的膳食纖維含量較高，能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。腹瀉時(shí)吃蘋果能起到很好的收斂作用，便秘時(shí)吃蘋果又能幫助緩解癥狀。
在減肥期間，是不可以暴飲暴食的，因?yàn)檫@會(huì)直接導(dǎo)致人們出現(xiàn)反彈的現(xiàn)象，減肥工作也會(huì)因此而功虧一簣。所以，在吃大餐之前，一定要三思而后行，如果是不得不參加的大餐，那么就一定要做到合理飲食。如果不能做到合理飲食，那么在事后也要多吃一些可以消除熱量以及脂肪的食物，或者是適量進(jìn)行運(yùn)動(dòng)！
1.大餐盡量安排在中午
如果將大餐安排在晚上，晚上代謝緩慢，攝入熱量最容易轉(zhuǎn)化為脂肪。而中午的時(shí)候，人們的身體活動(dòng)較多，新陳代謝比較快，攝入的熱量容易消耗，是最適合大餐就餐的時(shí)間。
2.每周來一次輕斷食
一周安排了大餐，可以在周末的時(shí)候來一次輕斷食，幫助排毒減肥。具體做法是，找周末其中一天，不吃主食，只吃水果或蔬菜并且控制果蔬的量。
3.吃大餐要細(xì)嚼慢咽
吃飯吃得快也會(huì)肥胖？沒錯(cuò)。人的飽腹感是由大腦感知后才會(huì)產(chǎn)生的。這里小編必須和大家分清肚子飽和大腦飽兩個(gè)概念。當(dāng)人的肚子飽了，就會(huì)發(fā)出信號(hào)告知大腦。當(dāng)大腦感知到“飽”的信息后，人們就會(huì)產(chǎn)生飽腹感，就會(huì)停止進(jìn)食。但是，消息的傳遞是需要時(shí)間的。大腦感知到“飽”的信息，一般需要經(jīng)過20分鐘。所以，人們吃飯要細(xì)嚼慢咽，吃一頓飯的時(shí)間應(yīng)該要多于20分鐘。吃得太快，在大腦未感知到飽，你就可能攝入了大量的熱量了。所以建議每頓飯至少吃20分鐘，最好能吃上30分鐘。這樣就可以避免飲食過量，導(dǎo)致肥胖。
4.調(diào)整就餐順序
就餐前30~60分鐘喝杯水或吃些水果，就餐時(shí)最先喝湯，再吃蔬菜，再到肉類，最后是主食。這樣的就餐順序能夠增強(qiáng)飽腹感，減少熱量攝入。因?yàn)樗?、湯、蔬菜這些食物的熱量較低，優(yōu)先進(jìn)食能夠減少對(duì)后面高熱量食物的進(jìn)食量。
女人都很怕老，女人所有的美容目的都是讓自己老得慢一點(diǎn)，再慢一點(diǎn)。因此女人總是在拼命地尋找抗衰老的美容產(chǎn)品。而我們都知道，蜂蜜是這個(gè)世界上保質(zhì)期最長(zhǎng)的食物。蜂蜜美容也是很多女性常使用的方法。
怕老的你知道蜂蜜中所含大量抗氧化物質(zhì)也可以抵抗衰老哦!一般而言，蜂蜜內(nèi)的葡萄糖及果糖非常豐富，能被腸胃宜接吸收，能減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān)，是極佳的日常飲品或是調(diào)味佳品。最近由美國(guó)伊利諾大學(xué)最新的研究發(fā)現(xiàn)(Journal of Apiculture Research) ，一般常見的食用蜂蜜中含有許多對(duì)于防止疾病有效的抗氧化物質(zhì)，而且顏色較深的蜂蜜所含的含量較顏色淺的蜂蜜為高!
所謂的 "抗氧化物質(zhì)"是指一群化合物的通稱，它們可以用來中和人體正常代謝所產(chǎn)生的有害自由基，因而防止疾病的發(fā)生，這種物質(zhì)在天然物中被廣泛的發(fā)現(xiàn)， 最有名的是Vitamin C、Vitamin E，早已成為美容抗老的代言人，而新近發(fā)現(xiàn)的綠茶，葡淘酒與松樹皮中也含有大量的這類物質(zhì)研究人員相信，由于蜂蜜是由植物而來，因此蜂蜜中的抗氧化物也是這些天然植物中所含的物質(zhì)，研究員收集了大約二十種不同來源的蜂蜜之后進(jìn)行化學(xué)分析而得到這結(jié)論，而各地的蜂蜜所含的抗氧化物質(zhì)也不盡相同，以顏色深的蜂蜜所含含量較高，不同蜂蜜的含量差距可以高達(dá)20倍。
自從古希臘醫(yī)祖希?？死崴挂詠硪恢北欢喾N不同文明奉為神奇的醫(yī)藥，而蜂膠、蜂蠟等產(chǎn)物更含有多種抗菌物質(zhì)，被當(dāng)作強(qiáng)狀抗菌劑與健康食品，這個(gè)新的發(fā)現(xiàn)又為蜂蜜的功效記上一筆。最后sherry要提醒讀者的是，雖然蜂蜜是非常值得推薦的食品，卻不很適合用來喂食嬰兒，因?yàn)樵S多天然蜂蜜中含有clostridium botulinum屬的細(xì)菌，成人的胃酸可以殺死這些細(xì)菌，但是嬰兒可不一定有足夠的胃酸來殺死這些菌，這是要特別小心的。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民思想的開放。圣誕是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，但近年來全國(guó)各地都慢慢接受了這一節(jié)日，但我們應(yīng)該如何來慶祝這個(gè)節(jié)日呢。下面一起來隨小編看看各國(guó)的圣誕節(jié)大餐吧。
英國(guó)火雞
英國(guó)的圣誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據(jù)說吃圣誕火雞這個(gè)習(xí)俗，已有300多年歷史。
烤火雞材料
新鮮火雞（12磅）。
鹽水：清水8杯、applecider8杯、炒香的黑胡椒粒1大匙、鹽110g、糖75g、applecidervinegar蘋果醋1杯。
填料：蘋果2個(gè)、洋蔥半個(gè)、水1杯、迷迭香rosemary4根、鼠尾草sage6片。
抹面奶油：鼠尾草sage切碎、無鹽butter1.5條（室溫回軟）、鹽半小匙。
脆皮糖水：麥芽糖85g、熱水半杯、白醋1大匙，拌勻即可。
肉汁：烤火雞泌出的湯汁1杯、中筋面粉半杯、雞高湯2杯、鹽與黑胡椒粉少許、檸檬汁半大匙。
做法
1.把火雞里外清洗干凈、取出內(nèi)臟?；旌纤信蓰}水需要的材料，將火雞泡入鹽水中，移入冰箱冷藏。禮拜四中午將火雞取出，拭干表面。
2.準(zhǔn)備填料：蘋果切塊、洋蔥切片，放進(jìn)小鍋里，加水1杯，放入迷迭香與鼠尾草，翻炒至洋蔥變軟即可。
3.混合無鹽butter、切碎的鼠尾草、鹽，然后均勻抹在火雞表面。將填料瀝干湯水，塞進(jìn)火雞肚子里。
4.烤箱預(yù)熱至350度。將火雞送進(jìn)烤箱，上面蓋一張鋁箔紙（松松蓋上即可，不要密封），中間每半小時(shí)刷一次脆皮糖水，烤3個(gè)小時(shí)之后，揭開鋁箔紙繼續(xù)烤至上色。
準(zhǔn)備肉汁：烤好出爐后，用鋁箔紙包好，靜置半小時(shí)。倒出烤盤底部烤雞泌出的湯汁，過濾出1杯份量（這時(shí)應(yīng)該已經(jīng)放涼了），加入中筋面粉、雞高湯，拌勻過濾，放入小湯鍋里加熱攪拌至湯汁濃稠，加入鹽與黑胡椒粉調(diào)味，最后加入檸檬汁拌勻熄火即可。
法國(guó)樹干蛋糕
樹干似的蛋糕（Buchedenoel），便是著名的法國(guó)圣誕美食。還未發(fā)明電力以前，法國(guó)人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國(guó)人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征！
焦糖蘋果蛋糕材料
蘋果2個(gè)，白砂糖90克，水15克，無鹽奶油10克，朗姆酒2大勺，無鹽奶油45克，低筋面粉50克，牛奶50克，香草精少許，蛋黃50克，蛋白100克，細(xì)砂糖30克。
做法
1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖色，分次加入水?dāng)噭蛟偌尤霟o鹽奶油，加入蘋果及朗姆酒用中火炒至蘋果軟化，連同少許醬汁將焦糖蘋果鋪在模具底部備用；
無鹽奶油用小火煮至融化，熄火后加入低筋面粉攪拌均勻，分別加入牛奶、香草精、蛋黃攪拌成均勻的蛋黃糊；
3.蛋白打至粗泡，分3次加入細(xì)砂糖，打至接近干性發(fā)泡。
取1/3蛋白霜加入蛋黃糊用橡皮刮刀輕輕拌合，再加入剩下的蛋白霜，輕輕從底部撈起拌勻，將面糊倒入做法1的模具中至滿，并將表面抹平，烤箱預(yù)熱到180度，烤焙20-25分鐘，出爐后，待稍降溫后脫模倒扣。
德國(guó)傳統(tǒng)姜餅
德國(guó)人也相當(dāng)重視圣誕，人們會(huì)在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳，情況好比中國(guó)人吃團(tuán)年飯。
德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅（Lebkuchen）。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。
姜餅材料
主輔料：低筋面粉350克，黃油100克，紅糖170克，蘇打粉5克，糖漿60克，姜末2小勺，雞蛋1個(gè)。
做法
1.面粉過篩，加入姜末和蘇打粉。黃油熔化后倒入面粉中，攪拌制小碎塊兒狀。然后加紅糖攪拌。
2.雞蛋與糖漿混合，然后倒進(jìn)面粉混合物中，翻拌成團(tuán)后放在保鮮膜中搟平。約0.5厘米。用模子壓成型。上面裝飾巧克力豆。做成姜餅小人。
3、烤箱預(yù)熱190度。放入餅干約烤10分鐘。
意大利鱈魚
許多人有著圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習(xí)慣。不吃肉，鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦，烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉，還有胡瓜魚，鰻魚堅(jiān)果制成的醬。
香煎銀鱈魚材料
銀鱈魚片，蔥，姜，尖椒，淀粉，蒸魚豉油。
做法
1.銀鱈魚洗凈、兩面沾上干淀粉；蔥、姜、尖椒切絲。
2.放平底鍋中用小火煎。
3.兩面煎微黃色，撒蔥姜絲。
4.倒上蒸魚豉油，繼續(xù)加熱使魚入味。
5.撒上尖椒絲，裝盤。
歐陸姜餅
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國(guó)，但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅，一邊喝酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢！至于波蘭人則分為兩派，一派喜在圣誕前夕吃大餐，另一派卻整日齋戒祈禱！
黑糖姜餅材料
低筋面粉220公克，姜粉8公克，小蘇打粉2公克，植物性奶油120公克，奶水30cc,蜂蜜20公克，黑糖70公克。
做法
1.取一鋼盆，將黑糖過篩和軟化的植物性奶油一起以電動(dòng)打蛋器拌打至松發(fā)變白。
2.將蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌勻。
3.取低筋面粉、小蘇打粉、姜粉一起過篩加入作法2中拌勻。
4.將奶水分次加入作法3中，再拌成面糰。
5.取一塑膠袋，裝入作法4的面糰，以桿面棍桿平，放入冰箱冰硬后，再取出切成小塊，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤約20分鐘即可。
澳大利亞燒烤沙灘秀
12月25日，當(dāng)居于北半球的人們?cè)诤L(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時(shí)，位于南半球的澳大利亞卻正是熱不可耐的仲夏時(shí)節(jié)。澳大利亞熱情如火的仲夏圣誕節(jié)既有熱帶風(fēng)情的慶祝方式，也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素，盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽，但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景，掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人讓人們仿佛又置身隆冬北國(guó)。這就構(gòu)成了澳大利亞特有的節(jié)日?qǐng)D景---冰火兩重天！這種酷暑和嚴(yán)冬景象的強(qiáng)烈對(duì)比，恐怕在西方國(guó)家是獨(dú)一無二的。
烤魚材料
主料：鯉魚800克，肥瘦豬肉100克。
調(diào)料：植物油80克，醬油35克，大蔥10克，姜5克，味精1克，料酒10克。
做法
1.將魚洗凈，控凈水分，肥瘦肉洗凈切片。
勺內(nèi)放油燒熱，將魚提著尾放油中炸至呈金黃色，取出放烤盤中，把肉片、蔥段、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上，倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右，取出放在魚盤中，上桌時(shí)，澆在烤魚原汁即可。
雖然，我們很難能在國(guó)外享受圣誕節(jié)的氣氛，但我們自己可以創(chuàng)造一種屬于我們自己的形式，但圣誕大餐我們可不要忘了哈，這可能是這個(gè)節(jié)日的一個(gè)最大亮點(diǎn)所在。
枸杞羊腦湯
材料：枸杞30g，羊腦1副，生姜，料酒，胡椒粉，鹽各少許。
制作:
將羊腦洗凈并去除筋膜，枸杞洗凈備用，生姜切片。
將羊腦一起放入鍋中，倒入是適量清水(可加適量雞湯提味)煮沸。
加入生姜片和料酒，蓋上鍋蓋小火煮一個(gè)小時(shí)左右。
加入料酒，胡椒粉，鹽來調(diào)味后即可食用。
功效：羊腦是可以益智補(bǔ)腦的食物，且含有豐富的抗壞血酸，以及卵磷脂，腦甙等物質(zhì)，可以改善健忘，對(duì)頭痛亦能有好的功效。而枸杞則有抗疲勞，保肝健腦等作用，和羊腦搭配對(duì)神經(jīng)衰弱有良好的幫助，對(duì)老年人的腦神經(jīng)健康也有一定補(bǔ)助。
胡蘿卜炒雞肉
材料：胡蘿卜150g，雞肉100g，生粉，醬油各適量。
制作:
將胡蘿卜洗凈去皮，切成條狀備用。
雞肉洗凈切成塊，用生粉和醬油(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié))等調(diào)料拌勻。
將油倒入鍋中燒熱，下雞肉塊，炒至八分熟后出鍋。
將胡蘿卜倒入鍋內(nèi)，再倒入少量清水，蓋上鍋蓋后燒煮片刻。
將雞肉塊倒入鍋中，與胡蘿卜一起炒熟后即可食用。
功效：雞肉對(duì)體弱乏力，頭暈心悸等癥狀有很好的療效，也能強(qiáng)身健體，對(duì)神經(jīng)衰弱癥有一定效果，加上胡蘿卜也有大量營(yíng)養(yǎng)，有很好的補(bǔ)益作用，和雞肉一起可氣血雙補(bǔ)，緩解神經(jīng)衰弱而引發(fā)的倦息，失眠等癥狀。
山藥桂圓粥
材料：山藥100g，桂圓肉15g，鮮荔枝肉10g，大米50g，白糖少許。
制作:
將米淘凈，并山藥洗凈去皮，切成薄片。
將大米，山藥，桂圓肉，荔枝肉放入鍋中，加入適量清水一起熬煮。
熬煮粘稠后放入白糖調(diào)味即可食用。
功效：山藥含有大量黏液蛋白和維生素，具有安定心神，補(bǔ)心補(bǔ)腦的作用。而桂固性溫味甘，對(duì)于失眠、健忘，驚悸等癥狀有很好的緩解作用。加上荔枝的補(bǔ)血?dú)?，養(yǎng)心神，此粥則也是治療神經(jīng)衰弱的上佳食物之。
