吃什么對(duì)肝好 6款食譜有效護(hù)肝養(yǎng)肝
冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃什么對(duì)肝好 6款食譜有效護(hù)肝養(yǎng)肝”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
肝臟是我們?nèi)梭w的重要器官，在日常生活中我們一定要注意對(duì)肝的保養(yǎng)。一般而言保護(hù)肝要從飲食入手，你知道吃什么對(duì)肝好嗎。今天小編就給大家介紹幾款有效護(hù)肝養(yǎng)肝的食譜，快來(lái)學(xué)學(xué)吧。
吃什么對(duì)肝好
一、鵝肝醬燒小土豆
材料：新鮮小土豆1斤，香菜1大把，蔥末1撮，姜3片，甜面醬5湯勺，鵝肝醬半罐頭，鹽適量
做法
1.小土豆洗刷干凈，控干水份后連皮一切兩半。香菜摘去根部洗凈控干。
2.鍋內(nèi)油熱后，倒入小土豆先煸至表面微皺，再倒入蔥末、姜、甜面醬、鵝肝醬小火翻炒 均勻，加入熱水至剛沒(méi)過(guò)鍋內(nèi)原料，中火燉15分鐘左右看湯汁收至半干，將香菜掰成兩截 放在鍋里一起燉5分鐘變軟，加鹽，開著鍋蓋將醬汁收干即可。
二、黃芽菜炒雞肝
材料：取烏雞肝100克，黃芽菜250克，碘鹽，老抽，胡椒粉，濕淀粉，生姜片，蛋清，香油，料酒，食用植物油，白糖等各適量。
做法
1）先將老抽、胡椒粉、料酒、濕淀粉、香油、碘鹽、白糖兌成芡汁備用。
2）黃芽菜洗凈備用。
3）將雞肝切片，加入濕淀粉、蛋清上漿，溫油滑散，備用。
4）炒鍋上火，放油燒熱，下姜片煸香，將黃芽菜煸熱，再下滑熟的雞肝，放入芡汁，炒勻即可。
三、黃花菜菠菜豬肝湯
菜系功效：清熱利濕，補(bǔ)肝養(yǎng)血。遷延性肝炎屬血虛有熱者，癥見右脅隱痛，食欲減退，低熱，頭暈眼花，肝功能異常，經(jīng)久不愈，亦可用于貧血；脾虛便溏者不宜飲用本湯。
主料：豬肝60克，菠菜120克
輔料：干黃花菜30克，枸杞5克，火腿適量
調(diào)料：姜4克，大蔥5克，鹽3克
做法
1、將干黃花菜用溫水浸泡20分鐘左右，清洗兩到三次，擠去水分，切段備用。
2、菠菜去根，洗凈切段。
3、豬肝洗凈，切薄片，用開水飛去血水，然后用油、鹽、姜絲腌好。
4、起鍋下清水適量及黃花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分鐘，下菠菜、豬肝煮沸后加入蔥花、鹽即可。
四、木魚絲鵝肝燒茄瓜
調(diào)料：蒜蓉、姜米各5克，洋蔥100克，紅椒條10克，蔥花2克，香芹1克，日本燒汁10克，色拉油600克，黃油5克，張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地2克，上湯150克，生抽5克，蠔油2克，味粉3克。
做法
1、茄瓜洗凈，去皮后切長(zhǎng)8厘米的、寬1厘米、厚1厘米的條；鍋內(nèi)放入色拉油，燒至五成熱時(shí)放入茄瓜條小火浸炸2分鐘至色澤金黃，撈出控油。
2、鵝肝醬一分為二；洋蔥去皮，切長(zhǎng)5厘米的粗條。
3、鐵板放在火上大火燒10分鐘，取出后放入黃油小火燒化；在燒鐵板的同時(shí)，鍋內(nèi)放入色拉油10克，燒至七成熱時(shí)放入洋蔥條小火煸炒0.5分鐘，出鍋放入鐵板上。
4、鍋內(nèi)放入色拉油20克，燒至七成熱時(shí)放入蒜蓉、姜米小火煸香，入茄瓜、鵝肝醬、紅椒條、燒汁小火炒香，入上湯小火燒2分鐘，用生抽、蠔油、味粉調(diào)味后出鍋，放入鐵板上，撒木魚絲，淋白蘭地，撒白芝麻、蔥花，用香芹點(diǎn)綴上桌。
五、紅酒雞肝寬面
雞肝、鼠尾草、波爾圖紅酒的濃郁味道融和一起，做成可口的醬汁用來(lái)拌寬面條，人人愛吃，并富含維生素A、B族、C、E,以及葉酸、鐵、鋅。
材料：橄欖油3湯匙，小洋蔥1顆，大蒜2瓣，荷蘭芹2大枝，鼠尾草葉1片，新鮮雞肝500克，新鮮意大利特寬面225克（或干面175克），鹽、黑胡椒適量，菜油1湯匙，葡萄牙波爾圖紅葡萄酒5湯匙，黃油5克
做法
1.燒開一大鍋水，烤箱低溫預(yù)熱。橄欖油放入煎鍋低溫加熱。洋蔥去皮切末。大蒜去皮拍碎。洋蔥及大蒜加入鍋中，用文火燒煮。
2.荷蘭芹和鼠尾草葉洗凈瀝干，切碎后加入油鍋。
3.雞肝剔除筋和變色部分，切成大塊待用。
4.將面條、適量鹽、菜油放入沸水，重新煮沸。如是新鮮面條，水沸后再煮3分鐘。如是干面，則在水沸后再煮10-12分鐘，直至面條煮熟但仍保持韌度。瀝干保溫。
5.燒洋蔥的鍋調(diào)高火力，倒入雞肝拌炒至呈棕色。注入葡萄酒以旺火煮至鍋內(nèi)水分僅剩一半。
6.加入黃油，用鹽、黑胡椒調(diào)味。燒好的雞肝拌入面條，入盤上桌。
六、椒香紅牛肝
材料：紅牛肝菌200克，洋蔥50克，紅椒1個(gè)，西芹1根，蒜片少許。調(diào)料紅油2大匙，精鹽1小匙，麻椒粉1/4小匙，淀粉、色拉油各適量。
做法
1、將紅牛肝菌沖洗干凈，入滾水中輕焯，瀝干水分；洋蔥、紅椒、西芹均切成塊備用。
2、紅牛肝菌沾上淀粉，入熱油鍋炸至酥脆，撈出瀝油。
3、炒鍋置火上，加入紅油燒熱，先將洋蔥、蒜片炒香，再下入紅牛肝菌、紅椒、西芹及調(diào)料快速拌炒均勻即可。
材料替換：原料可以用丁香菌替換牛肝菌，稱椒香丁香菌。
口味變化：調(diào)味料中去掉麻椒粉，加入玫瑰露酒，稱玫瑰香牛肝菌。
護(hù)肝的食物
一、維生素豐富的常見養(yǎng)肝食物
維生素豐富的養(yǎng)肝食物選擇：維生素在肝病時(shí)貯存會(huì)降低，如不及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)引起體內(nèi)缺乏。為了保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害，應(yīng)適量多吃。推薦食物：小白菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、莧菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、蘋果、西瓜、葡萄等。
養(yǎng)肝的食物禁忌：肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情較嚴(yán)重時(shí)不宜吃生冷瓜果。
二、對(duì)身體起輔助補(bǔ)益作用的常見養(yǎng)肝食物
此類食物可以增加人體免疫力或有補(bǔ)益脾胃的作用，對(duì)肝病患者養(yǎng)肝有一定輔助作用。
推薦食物：蔥、生姜、蒜苗、韭菜等能祛陰散寒，對(duì)人體陽(yáng)氣生發(fā)很有好處。大棗、山藥、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等甘味食物，則有補(bǔ)益脾胃的作用。
養(yǎng)肝的食物禁忌：肝硬化和肝病癥狀明顯時(shí)不易食用辛辣食物，肝硬化門靜脈高壓時(shí)不宜食用高纖維和較硬的食物，避免摩擦損傷胃腸道，引起消化道出血。
三、能提供全面營(yíng)養(yǎng)的常見養(yǎng)肝食物
全面營(yíng)養(yǎng)類養(yǎng)肝食物的選擇：多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，可有助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。推薦養(yǎng)肝食物：雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。與其他動(dòng)物性食品如豬肉、羊肉等相比，飽和脂肪酸的含量少，避免過(guò)多的脂肪供給加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，防止引起脂肪肝或肥胖。
養(yǎng)肝的食物禁忌：肝硬化病人吃魚要謹(jǐn)慎，忌食沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚。
綜上所述，以上介紹的是常見養(yǎng)肝食物有哪些，養(yǎng)肝護(hù)肝首先要注意飲食營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生。而且肝病患者不能聽說(shuō)吃什么養(yǎng)肝就吃什么，應(yīng)該多對(duì)自己的病情做一些了解，對(duì)癥飲食，才能更有效地做到養(yǎng)肝護(hù)肝，更準(zhǔn)確的選擇養(yǎng)肝食物。
護(hù)肝飲食很重要，吃對(duì)了有利于身體健康，一旦吃錯(cuò)了就可能對(duì)身體產(chǎn)生很大的危害。平時(shí)大家一定要注意自己的飲食，不僅要吃好，還要吃對(duì)。通過(guò)本篇文章，你應(yīng)該也了解了對(duì)肝比較好的食譜，那就動(dòng)手做一下吧。
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養(yǎng)肝護(hù)肝食譜
食譜一：銀耳百合加香蕉
這個(gè)菜式中，銀耳就是我們餐盤中的主角了。為什么采用這個(gè)菜式呢？經(jīng)過(guò)中醫(yī)分析我們可以知道，銀耳是很好的解毒食物，尤其對(duì)于我們的肺、胃和神經(jīng)有良好的解毒助益，能夠起到保護(hù)我們肝臟的作用。銀耳中含有酸性多糖類物質(zhì)，對(duì)于提高我們的免疫力有不錯(cuò)效果，同時(shí)它還含有N多的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動(dòng)更健康有效，讓多余的脂肪被快速排出，減少人體對(duì)無(wú)益物質(zhì)的吸收，還能通腸道、清宿便，還能起到瘦身的好效果。
做法
先拿20克干銀耳泡一泡，不要梗的部分，洗干凈后蒸上半個(gè)小時(shí)左右。再拿100克鮮百合和兩根香蕉，香蕉切成一小塊一小塊，然后把東西全部放燉盅內(nèi)、加水好好地煲上半小時(shí)就好了。同時(shí)，記得要些枸杞和冰糖味道和效果都會(huì)更好哦。
小tips:如果感覺(jué)自己咽喉有痰咳不出來(lái)的話，就最好不要吃這道菜了，因?yàn)檎酶y耳犯克。
食譜二：山藥加薏米
春天一到什么東西都在生長(zhǎng)，包括我們身體的內(nèi)火也在跟著旺旺地?zé)＿@樣的話就很容易肝火上漲而不傷到脾胃，所以在養(yǎng)肝的同時(shí)也要照顧好臨近的脾胃，不然也會(huì)有反作用的效果發(fā)生的。山藥薏米中唱主角的是山藥，它是一味平平進(jìn)補(bǔ)有益于補(bǔ)脾胃的食用藥物，平時(shí)的時(shí)候我們就是用它來(lái)治脾胃虛弱的癥狀，現(xiàn)在終于有了更好的地方讓它發(fā)揮本身的功效。補(bǔ)好脾胃當(dāng)然讓我們吃嘛嘛香，同時(shí)也能幫忙健身肝上火的癥狀。
做法
在準(zhǔn)備食材的時(shí)候，可以適當(dāng)加些蓮肉、棗干和小米，喜歡吃甜的朋友可以準(zhǔn)備多點(diǎn)白糖。開始煮粥的時(shí)候放的是小米和薏米，然后再把山藥放進(jìn)去一去煲，蓮肉、棗干這些調(diào)味的最后才下鍋。而且，當(dāng)山藥放進(jìn)去開煮以后，最好十五到二十分鐘內(nèi)完成全過(guò)程，不然煮久了可能會(huì)破壞它的功用。
小tips:在看到食材中出現(xiàn)白糖這個(gè)調(diào)味品的時(shí)候，大家就該知道這是不適合糖尿病患者的飲食單子，同時(shí)有便秘傾向的人食用時(shí)也要慎重。山藥薏米還能幫助美白，建議美眉們可以多試試。
食譜三：蒼術(shù)豬肝粥
原料：豬肝100克，蒼術(shù)9克，小米150克。
制法：將蒼術(shù)焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內(nèi)，用麻線扎定，與小米加水適量，放入沙鍋內(nèi)煮熟即可。
功效：養(yǎng)肝明目。
用法：食肝飲粥，每日1次，連服1周。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
第一、大豆及豆制品
含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
第二、西瓜
有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
第三、海鮮類
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng)，否則可能會(huì)引起食物中毒，蒸煮溫度要達(dá)到100度。加熱時(shí)間要半小時(shí)以上?；颊呷绻麑?duì)海鮮過(guò)敏，那么就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
第四、含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
第五、肉類
動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
食物特點(diǎn)
一 :富含vc的食物富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
二：雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%,每天一到兩個(gè)即可，最多不超過(guò)三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。
三：奶制品主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說(shuō)，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。
四：綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。
五：鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說(shuō)肝炎患者不應(yīng)食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護(hù)肝的絕佳方法。
養(yǎng)肝湯
一、菠菜豬肝湯
主料：菠菜125克豬肝125克
調(diào)料： 豬油（煉制） 10克 姜 5克 大蔥 5克 鹽 3克 淀粉（豌豆） 3克 味精 1克 各適量
制作方法
1. 將菠菜擇洗干凈；
2. 洗凈的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味（即除去所含草酸），切段；
3. 將鮮豬肝洗凈，切成薄片；
4. 豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻；
5. 蔥姜洗凈，蔥切段，姜拍破；
6. 將清湯（肉湯、雞湯亦可）燒沸；
7. 沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等，同煮；
8. 煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。
二、菊花魚丸湯
原料：白菊花瓣100克，鮮魚肉250克，火腿50克，鮮蘑50克，豌豆苗50克，雞蛋120克，雞湯1000克，精鹽2克，味精2克，姜末15克，料酒10克，醬油10克，白胡椒粉1克，雞油5克，濕淀粉10克，植物油10克。
制法方法
將鮮蘑、菊花、豌豆苗分別洗凈，瀝水；火腿、蔥、姜切成小片；魚切片，剔出刺，洗凈，放在案板上用刀背錘成魚蓉，再去除小刺，放入盆內(nèi)，加水少量，攪成糊狀，加鹽、味精、姜末、白胡椒粉、蛋清及少量熟油，攪成魚蓉泥，做成魚丸；鍋內(nèi)加水，置火上，燒熱，下入魚丸，燒沸，至魚丸自成熟，撈出；另取一鍋，注入雞湯、白胡椒粉、味精、料酒、濕淀粉勾芡，放入魚丸、火腿、鮮蘑、菊花、豌豆苗、醬油，燒沸，淋入雞油，即成菊花魚丸湯。
功效：養(yǎng)肝明目，適用頭暈眼花者食療用。
養(yǎng)肝護(hù)肝的禁忌
抽煙損害肝臟
這是因?yàn)闊煵萑紵a(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質(zhì)，被吸入人體后，對(duì)多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險(xiǎn)因素之一。
吸毒損害肝臟
肝臟是人體的化工廠,負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化、合成人體吸收的各種物質(zhì)，毒品亦不例外，進(jìn)入人體同樣會(huì)損害肝臟健康。
過(guò)度喝酒損害肝臟
酒精進(jìn)入人體后，主要在肝臟內(nèi)代謝，對(duì)肝臟有直接損害作用，且酒精本身就是一種致癌因子。
胡亂吃藥損害肝臟
藥物進(jìn)入人體后，必須經(jīng)肝臟代謝后才能發(fā)揮其治療作用，故為有效降低藥物對(duì)肝臟的損害作用，建議大家盡量避免亂用、濫用藥物，如有需求一定要在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下，規(guī)范用藥，不可胡亂用藥。
損害肝臟的行為之愛吃宵夜
宵夜是豐富夜生活不必可少的一部分，而食用時(shí)間正好處于肝臟最佳排毒時(shí)間，這無(wú)形增加了肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，對(duì)肝臟健康非常不利。
愛吃油膩損害肝臟
過(guò)食油膩食物，特別是含脂肪量較高的食物，可無(wú)形增加肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期以往便可嚴(yán)重影響肝臟機(jī)能的正常發(fā)揮。
長(zhǎng)期抑郁損害肝臟
肝喜條達(dá)、惡抑郁，如若長(zhǎng)期精神抑郁，或是經(jīng)常心理壓力過(guò)大便可對(duì)肝臟健康造成不利影響，影響肝臟健康。
睡眠不足損害肝臟健康
肝臟最佳的排毒時(shí)間是在夜間23點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)，如若經(jīng)常熬夜，措施肝臟最佳排毒時(shí)間，便可導(dǎo)致機(jī)體毒素不能被及時(shí)、有效排出。
怎么養(yǎng)肝護(hù)肝
一、秋季養(yǎng)肝，在飲食上，應(yīng)注意多食用對(duì)肝臟有益的食物
1.番茄（西紅柿）
富含維生素C、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、煙酸及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害、提高機(jī)體的免疫力、清熱解毒、涼血平肝等功效。
2.真菌類蔬菜
日常飲食中如蘑菇、金針菇、香菇、黑白木耳、銀耳等天然真菌類食物，其富含多糖、多元維生素、蛋白、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等成分，有助于免疫力的提高、肝臟的滋養(yǎng)與修復(fù)、防癌、抗腫瘤等。
3.豆制品
含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，其日常生活中有大豆、豆芽、豆腐、豆?jié){等豆制品，經(jīng)常食用是有助于肝臟修復(fù)的。
此外，在養(yǎng)肝食物上還有胡蘿卜、菠菜等綠色蔬菜，水果有香蕉、獼猴桃、葡萄、蘋果等。大家也可以吃一些養(yǎng)生珍品來(lái)養(yǎng)肝護(hù)肝。
二、秋季養(yǎng)肝，在生活上，應(yīng)勞逸結(jié)合，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
根據(jù)自身情況，選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，有助于怡情養(yǎng)肝、提高免疫力；在飲食結(jié)構(gòu)上，除了季節(jié)特有的原因，飲食不當(dāng)也是秋天肝病高發(fā)的重要誘因，因此注意調(diào)理好飲食結(jié)構(gòu)，科學(xué)合理化，不要盲目進(jìn)補(bǔ)，清淡飲食、營(yíng)養(yǎng)均衡化、食物量化，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟疾病的發(fā)生或加重。
三、秋季養(yǎng)肝，天氣干燥，還應(yīng)注意多喝水
人體最大的解毒器官--肝臟，幾乎所有體內(nèi)的毒素都要經(jīng)過(guò)肝臟解毒、代謝。而這個(gè)過(guò)程需要大量的水，水分不夠，體內(nèi)的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，加上秋季氣候干燥，人體水分蒸發(fā)加速，身體容易缺水，因此秋季更要補(bǔ)充大量水分，讓體內(nèi)毒素及時(shí)排出，減輕對(duì)肝臟的危害，從而起到護(hù)肝目的。
四、秋季養(yǎng)肝，調(diào)理好情志
專家表示，秋季易引起肝陽(yáng)上亢，導(dǎo)致脾氣相對(duì)比較急躁，秋季應(yīng)控制好自己情緒，保持豁達(dá)的心態(tài)，對(duì)肝臟的調(diào)節(jié)和免疫力的提高都是有益的。
總結(jié)：文章中為大家介紹了養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜，告訴你養(yǎng)肝的食物，冬季要注意養(yǎng)肝，大家在養(yǎng)肝的要注意些禁忌。
肝臟的健康是每個(gè)人都應(yīng)盡的義務(wù)，所以每個(gè)人都需要保護(hù)好自己的肝臟和其他各個(gè)的器官，只要一方面有問(wèn)題，你的身體就會(huì)出現(xiàn)下坡的狀態(tài)。吃什么具有平肝養(yǎng)肝的作用，如何保護(hù)肝臟。下面就來(lái)推薦一些具有平肝養(yǎng)肝的食譜，可以有提高體質(zhì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
1、菠菜豬肝湯
材料:菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法:豬肝切薄片，放進(jìn)大碗，加入沒(méi)過(guò)豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動(dòng)水沖洗至沒(méi)有血沫為止;菠菜清洗干凈，切兩段;生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進(jìn)涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進(jìn)菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調(diào)味即可。
功效:菠菜性甘涼，具有補(bǔ)血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒的輔助治療常有良效。這樣的食譜可以有保護(hù)肝臟的作用，對(duì)于清熱解毒有好處，而且也可以有滋陰的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟有一定的好處和效果，而且也可以有補(bǔ)氣血的功效，是很健康的食譜。
2、猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料:猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術(shù)120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細(xì)鹽少許。
做法:猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養(yǎng)24小時(shí)，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術(shù)、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。
功效:此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結(jié)塊，肝區(qū)疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，對(duì)于出現(xiàn)的小便不暢或者是身體虛弱的情況有調(diào)理的作用，最重要的是可以有解毒護(hù)肝的作用，而且也可以健脾胃，日常生活中可以經(jīng)常吃。
吃什么具有保護(hù)肝臟的作用，上面的這些食譜就是你不二的選擇，可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對(duì)于清熱解毒去火有一定的好處，而且食物要懂得搭配食用，上面的這些食物搭配，對(duì)于平肝養(yǎng)肝有一定的保健的作用，所以大家不妨經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。
如何保護(hù)好的你的肝臟?很多人都有肝臟疾病，比如說(shuō)肝臟疼痛，酒精肝，或者是乙肝，脂肪肝等等，都和我們的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系。冬季如何養(yǎng)護(hù)肝臟，下面的這些食療方法可以起到保護(hù)肝臟的作用和效果，來(lái)看看這些具有護(hù)肝的食療方法。
百合綠豆湯
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進(jìn)食欲等作用，而百合是白色潤(rùn)肺，二者一起來(lái)煮，清熱解毒效果會(huì)更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質(zhì)、還有經(jīng)常因?yàn)檠屎砟[痛導(dǎo)致的口舌上火等情況有一定的調(diào)理作用，可以起到去火的作用，而且也可以有緩解肝火旺盛的作用。
材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法：將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸。改用文火煲至綠豆開花百合破爛時(shí)，加入冰糖即可食用。
歸杞甲魚湯
歸杞甲魚湯可滋陰補(bǔ)腎，適用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈?zāi)垦！⒖谘矢稍?、潮熱心煩、手足心熱、腰膝酸軟、鼻衄牙痛、失眠多?mèng)等癥。甲魚和枸杞當(dāng)歸一起吃，可以有滋陰的作用，對(duì)于去火氣有好處，還可以起到養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，對(duì)于緩解煩躁有好處。
材料：當(dāng)歸、枸杞各10克，熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克，甲魚1只。
做法：
1、將甲魚去頭雜、洗凈切塊、諸藥布包。
2、加水同燉爛熟后，去藥包，加蔥、姜、椒、鹽等調(diào)料服食。
吃什么具有護(hù)肝的作用，上面的這些保護(hù)肝臟的食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有好處，而且也可以有保護(hù)肝臟的作用，如果你經(jīng)常大魚大肉經(jīng)常飲酒，應(yīng)該吃一些滋補(bǔ)肝臟的食物，這樣的話可以減少肝臟疾病的誘發(fā)，這些食譜不妨試試。
導(dǎo)讀：雖然不時(shí)有大風(fēng)、降溫等天氣，但春天越來(lái)越近了。專家提醒市民，春季養(yǎng)肝護(hù)肝要從四個(gè)
雖然不時(shí)有大風(fēng)、降溫等天氣，但春天越來(lái)越近了。專家提醒市民，春季養(yǎng)肝護(hù)肝要從四個(gè)方面入手。
專家指出，春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，春屬木，與肝相應(yīng)，所以春天養(yǎng)生講究養(yǎng)肝、護(hù)肝。該如何護(hù)肝呢？專家建議，護(hù)肝一是要從心情著手，要保證心情舒暢，防止肝火上升。二是要保證生活規(guī)律，不要熬夜，保證充足的睡眠。尤其是肝病患者更要注意休息。
第三，在飲食上，要少吃肥甘厚味及辛辣的食物，盡量不喝酒或少喝酒。因?yàn)槿梭w攝入的酒精是通過(guò)肝臟解毒的，過(guò)量飲酒對(duì)肝臟是一種傷害。尤其是肝病患者更不能喝酒，否則很不利于治療和恢復(fù)。四是要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，快步走是春季值得推廣的養(yǎng)生保健方法。不過(guò)運(yùn)動(dòng)要量力而行，切勿過(guò)度勞累。
專家還指出，春季陽(yáng)氣生發(fā)，容肝火上升，表現(xiàn)為急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。這時(shí)可選菊花10克，加開水泡代茶飲，可加少許冰糖，有清肝明目降肝火之功效。
另外，春季不妨多梳頭。多梳頭可以疏通經(jīng)絡(luò)，起到滋養(yǎng)和堅(jiān)固頭發(fā)、健腦聰耳、散風(fēng)明目、防治頭痛的作用。梳頭全頭都要梳到，不論頭中間還是兩側(cè)都應(yīng)該從額頭的發(fā)際一直梳到頸后的發(fā)根處。每個(gè)部位起碼應(yīng)梳30次以上，以自己感覺(jué)舒服為準(zhǔn)。梳子則以牛角梳、玉梳、木梳為好。
：春季是護(hù)肝的大好時(shí)節(jié)，掌握春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜大全是家庭主婦的基本養(yǎng)生素養(yǎng)，下面總結(jié)了一些春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜大全，看看怎么做護(hù)肝菜吧。
1、鴨血豆腐湯
鴨血一塊，豆腐一塊，適量的大蒜葉。
鴨血切成小方塊備用。豆腐也切成小方塊備用。鍋內(nèi)放入適量的水，加入一點(diǎn)的食油開大火。水開后放入鴨血、豆腐繼續(xù)煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。
2、絲瓜護(hù)肝湯
絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、姜絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。
絲瓜刮皮洗凈切長(zhǎng)條、豬肝洗凈切片，用豆粉、料酒、生抽、姜絲碼味。熱油鍋里放姜絲炒哈加水，燒開放入絲瓜、豬肝，煮過(guò)4分鐘（煮的過(guò)程中不能加鍋蓋，加了蓋子，絲瓜會(huì)發(fā)黃）加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。
3、香菇木耳蒸雞
雞腿1個(gè)，干香菇10克，干燥壓縮木耳1/2塊，姜絲10克，青蔥1根，料酒1大勺，醬油1大勺，蠔油2大勺，細(xì)砂糖1茶匙，鹽1茶匙，玉米淀粉2茶匙，清水4大勺。
木耳用冷水泡發(fā)、洗凈（洗木耳的方法在這里），香菇泡發(fā)洗凈。取一只干凈的碗，放入料酒、醬油和蠔油，加入糖、鹽，再加入淀粉和清水，攪拌均勻做為料汁待用。
雞肉切丁，放入碗中，撒入姜絲。倒入調(diào)好的料汁，腌制15分鐘，香菇、木耳切絲，撒在腌好的雞肉上，放入蒸鍋，水開后蒸15分鐘即可。
4、韭菜炒豆干絲
豆干絲200公克，韭菜段150公克，辣椒絲少許，蒜末10公克，水少許，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，醬油少許，香油少許。
將韭菜段分成韭菜白與韭菜綠，備用。熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入豆干絲炒至微干，再放入蒜末、韭菜白、辣椒絲炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入所有調(diào)味料與少許水拌炒至入味即可。
5、豬肝拌菠菜
豬肝100克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，精鹽，味精，醬油，食醋，蒜泥，香油各適量。
將豬肝洗凈，切成薄片，入沸水中煮透。海米用溫水浸泡好。香菜洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的段。凈菠菜擇好洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，放入沸水中氽一下?lián)瞥?，再放入涼水中沖涼，控凈水。
將菠菜放入大碗內(nèi)，上面放上豬肝片、香菜段、海米，再將精鹽、味精、醬油、食醋、蒜泥、香油放在一碗內(nèi)，對(duì)成調(diào)味汁，澆在菜上拌勻即成。
6、枸杞木耳炒山藥
山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克。
黑木耳用冷水泡發(fā)后洗盡泥沙，剪去根部撕成小朵。荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈，枸杞泡發(fā)洗清。山藥洗凈去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。
炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒，然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最后加鹽和枸杞炒勻即可。
7、黑椒豬肝
豬肝，胡蘿卜，大蔥，春筍，豆腐干，姜片，鹽，雞精，白胡椒粉，料酒，美極鮮醬油，生粉，黑胡椒醬。
所有食材清洗干凈，豬肝切成薄片后，放入水中加幾滴白醋泡15分鐘后，用流動(dòng)水反復(fù)清洗至沒(méi)有血沫，調(diào)入生粉，鹽，雞精，料酒，白胡椒粉腌制10分鐘，其它材料切片。
鍋中放油燒熱，放入腌好的豬肝滑炒至顏色一變即關(guān)火燙熟撈出，鍋中留底油燒熱，爆香蒜片及胡蘿卜片，依次放入春筍片，豆腐干及大蔥絲，調(diào)入鹽，雞精，少許糖，美極鮮醬油，料酒少許翻炒，最后放入豬肝，調(diào)入1大勺黑胡椒醬拌勻即可。
8、溜肝尖
鮮豬肝，胡蘿卜，圓蔥，蔥末，蒜末，色拉油，精鹽，味精，濕淀粉，醬油，白糖，料酒，香油。
豬肝洗凈，切成柳葉形薄片，納碗，加精鹽、味精、料酒、濕淀粉等拌勻上漿，胡蘿卜、圓蔥均切成菱形片。醬油、精鹽、料酒、白糖、味精、濕淀粉等共納一碗，對(duì)成芡汁。
炒鍋上火，放色拉油燒直四成熟，下入漿好的肝片，劃散至熟時(shí)，倒入漏勺內(nèi)瀝油。鍋內(nèi)留底油，放入蔥末姜末、蒜末熗鍋，再放入胡蘿卜、圓蔥煸炒一下。然后放入劃好的肝片，烹入對(duì)好的芡汁，翻炒均勻后淋入少許香油，出鍋裝盤即成。
9、豬肝粥
大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克。
大米洗干凈。豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長(zhǎng)方薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。
鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。鍋內(nèi)放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時(shí)，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
10、雪耳枸杞鳳肝湯
水發(fā)雪耳100克、枸杞3克、雞肝100克、生姜5克、花生油5克、鹽8克、味精2克、白糖1克、熟雞油1克。
水發(fā)雪耳去蒂改成朵，枸杞泡洗干凈，雞肝切薄片，生姜去皮切絲。鍋內(nèi)加水燒開，下入雞肝片，用大火煮去其中血水，撈起洗凈。
另燒鍋下油，放入姜絲，注入清湯，待湯開時(shí)，加入雪耳、雞肝、枸杞，調(diào)入鹽、味精、白糖，用大火煮透，淋入熟雞油即可。
以上就是為您總結(jié)的春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜大全，供參考。
春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。下面介紹幾種養(yǎng)肝粥，不妨一試。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。常吃些芹菜粥，對(duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?；再放入食鹽調(diào)味即成。菠菜粥對(duì)頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。
桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。
男士們總為了工作應(yīng)酬而不得已猛喝白酒，這樣不利于肝胃，長(zhǎng)期以往的話會(huì)得肝臟疾病，對(duì)于身心健康很是有害。今天小編就帶你了解一下中醫(yī)按摩穴位幫助你養(yǎng)肝護(hù)肝，下面就跟隨小編一起來(lái)看看吧。
如何養(yǎng)肝護(hù)肝
1、大敦穴
大敦穴位于大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊。敦是厚的意思，大敦就是特別厚。大敦穴又是一個(gè)井穴，井是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有大敦穴。大敦穴取穴時(shí)，可采用正坐或仰臥的姿勢(shì)，大敦穴位于大拇趾(靠第二趾一側(cè))甲根邊緣約二毫米處。大敦穴可以按摩，也可以艾炙，能達(dá)到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。
2、太沖穴
太沖穴位于足背側(cè)，第一、二跖骨結(jié)合部之前凹陷處。太沖穴為人體足厥陰肝經(jīng)上的重要穴道之一，是肝經(jīng)的原穴，大約相當(dāng)于儲(chǔ)存肝經(jīng)元?dú)獾膫}(cāng)庫(kù)，按摩刺激太沖穴，能很好地調(diào)動(dòng)肝經(jīng)的元?dú)?，使肝臟功能正常。
3、行間穴
行間穴位于大腳趾和二腳趾縫上。它是一個(gè)火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而行間穴就是一個(gè)瀉心火的穴位。春天肝火盛，多揉行間穴，就可以把心火從這里散出去了。
4、肝俞穴
肝俞穴位于背部，第9胸椎棘突下，旁開1.5寸，是肝的背俞穴，是肝的元?dú)庠谏眢w背部匯聚而成的水潭，肝俞是養(yǎng)肝不可缺少的養(yǎng)生要穴。肝俞與太沖搭配，在中醫(yī)里屬于俞原配穴法，能夠補(bǔ)肝陰，養(yǎng)肝柔肝。它的取法是俯臥位，在第九胸椎棘突下，筋縮(督脈)旁開1.5寸處取穴。
5、太溪穴
太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。也就是說(shuō)在腳的內(nèi)踝與跟腱之間的凹陷處。雙測(cè)對(duì)稱，也就是兩個(gè)。這個(gè)養(yǎng)生要穴是腎的原穴，是儲(chǔ)存腎臟元?dú)獾膫}(cāng)庫(kù)。肝屬木，腎屬水，樹木需要水的澆灌才能健康成長(zhǎng)，所以養(yǎng)肝必須要滋陰。用太溪調(diào)動(dòng)腎臟的功能，能夠更好地滋水涵木。
上班族們經(jīng)常會(huì)有這種現(xiàn)象，上了一天的班，回到家想要好好休息下，可是躺在床上翻來(lái)覆去的總是睡不著，導(dǎo)致第二天上班精神萎靡，今天小編就為你介紹四個(gè)自我推拿妙方，幫助你有效治療失眠的癥狀。
失眠最好的治療方法
1、腹部穴位按摩法：強(qiáng)肌肉 胃腸蠕動(dòng)
原理皆天然：腹部按摩的保健養(yǎng)生原理是調(diào)整人體陰陽(yáng)氣血、改善臟腑功能。腹部按摩可使胃腸及腹部肌肉強(qiáng)健，促進(jìn)血液及淋巴液循環(huán)，使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，消化液增多，淤積之處消失，人體得以健康、益壽，從而達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
腹部按摩法：平臥床上，先用右手掌心貼附在肚臍部，左手掌心疊在右手背上做順時(shí)針?lè)较虬茨s一百二十次，然后逐漸到全腹，然后再逐漸縮小按摩范圍，回到臍部。如此反復(fù)按摩三次，再交換左右手的位置，以左掌心貼附臍部，右手重疊壓在左手掌背，依前面的方法做逆時(shí)針?lè)较虬茨σ话俣?。按摩時(shí)還可用左手和右手環(huán)形按摩，以增強(qiáng)按摩的力度。應(yīng)該注意的是：腹部按摩不可在過(guò)飽或過(guò)饑時(shí)進(jìn)行，還須排空小便，意守丹田，才能收到良好養(yǎng)生保健益壽的效果。
2、十指梳搔頭皮法：腎充盈 護(hù)發(fā)健腦原理皆天然：腎主骨生髓，通于腦，其華在發(fā)。肝藏血，發(fā)為血之余。因頭為諸陽(yáng)之會(huì)，主宰一切精神情志活動(dòng)，故又有發(fā)為腦之華之說(shuō)。頭發(fā)的烏黑、潤(rùn)澤、柔韌，均標(biāo)志著氣血充足、腎氣充盛、大腦健旺、神氣充足。我國(guó)歷代養(yǎng)生家都把梳頭護(hù)發(fā)健腦的養(yǎng)生方法，看做是健康長(zhǎng)壽的重要措施之一。實(shí)踐證明，梳頭有疏通氣血、散風(fēng)明目、榮發(fā)固發(fā)、促進(jìn)睡眠等作用。
十指梳頭法：所用頭梳宜取木質(zhì)如桃木或用牛角等天然材料制成，梳齒宜圓滑。梳頭時(shí)間一般取早晚各5分鐘，其余閑暇時(shí)間亦可，切忌在飽食后梳理，以免影響脾胃的消化功能。
3、搓揉耳廓法：開腎竅 遠(yuǎn)離失眠
原理皆天然：人的耳廓正面有300多個(gè)穴位，背面有50多個(gè)穴位。這些穴位關(guān)聯(lián)著人體的各個(gè)部位，如果經(jīng)常用手掌或手指揉搓耳廓，能收到很好的保健效果。
揉搓按摩法：按摩耳廓，閑暇時(shí)皆可隨時(shí)做，有條件者最好分早、中、晚或更多次揉搓，每次約5至10分鐘，以發(fā)熱為度。耳為腎之竅，腎開竅于耳，耳為六條陽(yáng)經(jīng)經(jīng)脈所聚。每日早晚搓揉耳廓各60次，使耳部發(fā)熱有燒灼感為宜。本法有防治耳聾、耳鳴和耳源性疾病，失眠等功能。
4、上肢部按摩法：和血?dú)?驅(qū)走抑郁
原理皆天然：上肢部位為手三陰手三陽(yáng)之脈的要道，是內(nèi)連臟腑外絡(luò)肢節(jié)的重要部位。此法有疏通上肢經(jīng)脈、調(diào)和氣血之功能，對(duì)焦慮抑郁、心煩不安及上肢病痛有良效。
上肢部按摩法：每日早晚按揉各60次，即從上內(nèi)側(cè)腋下(極泉穴)至腕部?jī)?nèi)側(cè)(內(nèi)關(guān)穴);從外側(cè)腕部(外關(guān)穴)至肩部(肩井穴)。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
一、酸性食品
(1)酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現(xiàn)象。飲用酸奶，使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，可減少氨的吸收以及腸道細(xì)菌對(duì)蛋白質(zhì)的分解作用。
(2)食醋：有養(yǎng)肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用。
(4)酸入肝即有山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可養(yǎng)肝。
二、蔬菜食品
(1)小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;
(2)青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，對(duì)肝炎患者很有益處。
(3)菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
三、滋補(bǔ)性食物
(1)蜂乳：滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、益肝及健脾，既有利于養(yǎng)肝，又能固護(hù)脾胃。
(2)蜂蜜：具有養(yǎng)肝和保護(hù)肝臟的功能。
四、優(yōu)質(zhì)蛋白食品
(1)豬肉：補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎用。
(2)豬膽：清熱、潤(rùn)燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
(3)大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
(4)豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤(rùn)燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
總結(jié)：男士們總為了應(yīng)酬而喝酒傷肝，通過(guò)以上小編的敘述相信大家對(duì)于如何養(yǎng)肝護(hù)肝有所了解了吧，小編希望本文的知識(shí)能夠在以后的日常生活中幫助你養(yǎng)肝護(hù)肝，有一個(gè)健康強(qiáng)壯的身體去工作。
養(yǎng)肝茶
1.綠茶
綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
2.紅茶
紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
3.烏龍茶
烏龍茶除具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效，適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。
4.枸杞茶
每天坐在電腦前瘋狂通關(guān)的男人和長(zhǎng)時(shí)間開車的有車一族，都存在用眼過(guò)度、久坐不動(dòng)的情況。別以為每天對(duì)著電腦傷害的只是眼睛，中醫(yī)有這么一個(gè)說(shuō)法：久視傷肝、久坐傷骨，針對(duì)這樣的男士，專家提醒：多運(yùn)動(dòng)，多鍛煉。旨日清緩釋茶建議：保肝護(hù)肝多吃紅棗與枸杞。另外，韭菜炒核桃可以補(bǔ)腎。不論是看電腦還是開車都很費(fèi)眼睛，所以，建議長(zhǎng)時(shí)間用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。還可以多吃些胡蘿卜和維生素A片，以保護(hù)視力，防止眼疾。
5.葛花茶
每天少量的飲酒對(duì)身體有好處，但每次都喝高就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很大的危害，特別是對(duì)消化道、肝臟的損傷尤為嚴(yán)重，長(zhǎng)期如此，會(huì)大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。旨日清緩釋茶推薦：保護(hù)肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了，推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿來(lái)泡茶可以解酒。
6.菊花蜜飲
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔?，?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
1.決明子
決明子是一種常見的中草藥。按照劃分屬于豆科。其味道偏苦，但較甘。是一種性涼的草藥。其可以幫助去肝火，促進(jìn)排毒，幫助治療風(fēng)濕，對(duì)于肝臟腎臟，眼睛都有較大的好處。因?yàn)槠綍r(shí)可以將其泡水飲用，可以起到不錯(cuò)的養(yǎng)肝效果。如果因?yàn)楣ぷ髟蛞L(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦等電器，可以時(shí)不時(shí)飲用決明子茶。
2.檸檬
用檸檬泡水也可以起到不錯(cuò)的養(yǎng)肝效果。其可以幫助養(yǎng)肝，促進(jìn)排毒。因?yàn)闄幟世锩婧休^多的檸檬酸，可以使得身體分泌出更多的膽汁，從而防止肝臟承受過(guò)大的負(fù)擔(dān)。平時(shí)還可以往里面檸檬水里面添加適量蜂蜜，這樣效果更好。
3.紅棗
平時(shí)還可以把紅棗泡水飲用，對(duì)肝臟也有較大的好處。平時(shí)泡水時(shí)盡量選擇體積較大的紅棗，將其洗凈后撕成幾塊再泡水飲用。
4.枸杞
枸杞里面含有較多多糖，可以幫助肝臟修復(fù)，從而起到不錯(cuò)的養(yǎng)肝效果。此外還可以幫助清熱明目，促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出。
5.菊花
菊花也是不錯(cuò)的選擇。其除了能夠幫助清肝明目，促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出以外，還可以幫助肝臟修復(fù)。因?yàn)槔锩婧休^多硒元素，可以保證肝臟營(yíng)養(yǎng)充足。
6.黃芪
黃芪里面含有較多微量元素，因此其也可以幫助養(yǎng)肝，起到不錯(cuò)的養(yǎng)生效果。平時(shí)用其泡水飲用可以幫助增強(qiáng)身體素質(zhì)，幫助控制體內(nèi)血壓水平，幫助控制體內(nèi)相關(guān)炎癥。但要注意這種物質(zhì)比較適合身體比較虛胖的人。若是本身身體就比較瘦小，身體素質(zhì)較強(qiáng)，就最好不要進(jìn)食過(guò)多。
7.金銀花
金銀花除了能夠防止體內(nèi)熱氣堆積防止上火以外，還可以幫助消炎殺菌，從而起到不錯(cuò)的養(yǎng)肝效果。此外用其泡水飲用還可以幫助緩解便秘口臭，維持消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8.荷葉
荷葉也可以幫助養(yǎng)肝。此外其還可以幫助控制體內(nèi)的血壓血脂水平。此外其還對(duì)肝脾胃等器官都有較大的好處，因此用其泡水飲用對(duì)身體有很大好處。
日常的生活里面，很多人都非常喜歡喝茶，喝茶，的確是現(xiàn)在一種非常休閑的方式，而且有的茶喝了之后，還可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，在春季，養(yǎng)肝護(hù)肝是非常重要的，下面小編就來(lái)給大家介紹一下，想要養(yǎng)肝護(hù)肝的話可以喝哪些茶？大家一起來(lái)了解一下吧！
紅棗，每天肝功能比較差的人可以喝一些紅棗水，連續(xù)喝一個(gè)禮拜就可以起到排毒和保護(hù)肝臟的作用，泡水的時(shí)候大家一定要選擇大個(gè)的紅棗，最好是新疆的紅棗，口感是非常好的，然后把它撕成幾塊再用，紅棗的補(bǔ)充好細(xì)節(jié)也決定它的功效的好壞，紅棗的果皮是非常難以消化的，如果你整顆沖泡的話，那么，有益的物質(zhì)就無(wú)法被溶解出來(lái)，所以最好是掰開之后再?zèng)_泡，新鮮的紅棗也不宜沖泡，因?yàn)樗锩娴木S生素c含量很高，用熱水煮泡的話會(huì)破壞掉它的維生素c。
決明子，決明子是一種中草藥材，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光，爲(wèi)豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是電腦族、電視族等電子產(chǎn)品一族的絕佳飲品。決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡代茶飲，每日1劑。有清肝明目，解毒的作用。適宜于糖尿病伴口干、口苦、頭痛、眼紅腫疼痛、眼分泌物多、便秘等有內(nèi)火的患者;對(duì)糖尿病合并毛囊炎、癤、癰的患者也有效;也適宜于上班族，有降火、增加腸胃蠕動(dòng)、改善習(xí)慣性便秘的療效。
上面給大家介紹的就是養(yǎng)肝護(hù)肝的茶有哪些？現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧？在日常的生活里面，大家如果想要通過(guò)喝茶來(lái)起到護(hù)肝的作用的話，那么以上的這幾種就是最好的選擇，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)一定的幫助。
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，韭菜可以增加人體脾胃之氣，強(qiáng)化肝功能，今天用它做道食譜---韭菜盒子非常受家人喜愛，雞蛋與韭菜搭配讓你胃口大開，加入的火腿之后，更加多了一種風(fēng)味，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富。
【火腿雞蛋韭菜盒子】
【主料】
百菜250g、雞蛋4個(gè)、中筋面粉600g
【輔料】
油適量、鹽適量、火腿腸適量、海米適量、胡椒粉適量
【做法】
1.面粉用90-100度開水邊燙邊攪拌，攪拌全部結(jié)團(tuán)
2.稍涼后揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛20分鐘
養(yǎng)肝護(hù)肝食譜火腿雞蛋韭菜盒子
3.干海米泡水備用
4.韭菜洗凈，切碎末
5.鍋內(nèi)倒適量油（比平時(shí)炒雞蛋要多放些），燒熱后倒入蛋液用筷子迅速打散
6.待雞蛋打撒后，關(guān)火繼續(xù)攪拌，用鍋內(nèi)余溫還沒(méi)有凝固的蛋液凝固，晾涼備用
養(yǎng)肝護(hù)肝食譜火腿雞蛋韭菜盒子
7.晾涼的雞蛋、火腿腸碎，泡好的海米和切好的韭菜，全部裝入容器中，加鹽和少許胡椒粉調(diào)味拌勻
8.松弛好的面團(tuán)案板上撒少許面粉揉至光滑
9.在中間掏洞，搓成環(huán)狀
10.面環(huán)切開，揉成均勻的長(zhǎng)條
養(yǎng)肝護(hù)肝食譜火腿雞蛋韭菜盒子
11.用刀切成等份，撒面粉防止粘連
12.切口沖上壓成面餅
13.幹成面片（不要太薄，2個(gè)餃子皮的厚度即可）
14.取一片面片中間放入餡料
15.對(duì)折邊緣壓好
16.鍋底少許油放入包好的韭菜盒子小火煎制
養(yǎng)肝護(hù)肝食譜火腿雞蛋韭菜盒子
小貼士
1、使用全燙面的方法餅皮柔軟有嚼勁
2、炒制雞蛋餡的時(shí)候適當(dāng)多放些油，再加入其它餡料時(shí)就不用再放油了
3、海米本身有咸度，所以調(diào)制餡料的時(shí)候不宜加過(guò)多的鹽
功效：
韭菜性味甘、辛、性溫、無(wú)毒。含有揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，韭菜的根和莖貯存了大量養(yǎng)分吃韭菜可以增加人體脾胃之氣，強(qiáng)化肝功能，是防春困的良蔬。
韭菜性溫，可祛寒散淤、滋陰壯陽(yáng)，對(duì)男子遺尿、陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥，婦女行經(jīng)小腹冷痛、產(chǎn)后乳汁不通等癥有輔助療效；其所含的大量維生素和礦物質(zhì)，可以輔助治療夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙以及便秘等癥，也具有預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)、減少腸道對(duì)油脂性物質(zhì)的吸收和減肥的功效。
（1）補(bǔ)腎溫陽(yáng)：韭菜性溫，味辛，但無(wú)壯陽(yáng)成份。
（2）益肝健胃：韭菜含 有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
（3） 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
（4）潤(rùn)腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
養(yǎng)肝護(hù)肝食譜火腿雞蛋韭菜盒子
韭菜對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會(huì)不舒服。專家表示南齊周颙有句名言：春初早韭，秋末晚菘,這韭自然就是韭菜了。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之 夏季的最差，有春食則香，夏食則臭之說(shuō)。
韭菜又叫起陽(yáng)草，味道非常鮮美，還有其獨(dú)特的香味。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ,有助于人體提高自身免疫力。
韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。不過(guò)，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此烹調(diào)韭菜時(shí)需要急火快炒起鍋，稍微加熱過(guò)火，便會(huì)失去韭菜風(fēng)味。
總結(jié)：韭菜的味道雖沖，但吃起來(lái)的味道還是美味的，它不僅有開胃、護(hù)肝的作用，還有祛斑美白的作用，愛美的女性朋友可以多食用些。
現(xiàn)在的人們生活壓力大，經(jīng)常會(huì)有熬夜加班的情況，如果你經(jīng)常有這樣的問(wèn)題，你的眼睛會(huì)出現(xiàn)疲勞的感覺(jué)，而且時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)視力下降的問(wèn)題，下面就來(lái)推薦給你一些具有養(yǎng)肝明目的食譜，這些食譜可以有保護(hù)眼睛的作用，來(lái)看看這些食譜的介紹。
1.桑椹三明治
用料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法
1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。對(duì)于經(jīng)常用腦用眼的人群來(lái)說(shuō)很適合，而且桑森可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
2.紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
功效：不僅養(yǎng)胃，還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，疲勞的話，這樣的食譜就是不錯(cuò)的選擇，可以有養(yǎng)胃的功效，而且也可以起到養(yǎng)護(hù)肝臟的功效和作用。
3.山藥百合大棗粥
用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。所以說(shuō)這樣的養(yǎng)生保健的食譜就是不錯(cuò)的選擇，可以有健脾胃的作用，而且也可以有補(bǔ)肝腎的功效。
上面的這些具有養(yǎng)肝明目的食譜推薦給大家做法了，日常生活中可以試試這樣的食譜，可以起到補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于養(yǎng)肝明目有好處，經(jīng)常疲勞，用腦用眼過(guò)度的話，這些食譜可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也可以幫助你恢復(fù)體力。
肝臟是我們?nèi)梭w消化、解毒的器官，如果我們的肝臟出現(xiàn)了什么問(wèn)題的話，就會(huì)導(dǎo)致我們身體也跟著出現(xiàn)故障。所以平時(shí)的時(shí)候，我們應(yīng)該注意保護(hù)自己的肝臟，不要讓它受到傷害。生活中一些食物其實(shí)是很好的保護(hù)肝臟的小能手，我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┻@樣的食物。另外，如果肝部已經(jīng)出現(xiàn)了問(wèn)題的話，就不能僅僅靠食療來(lái)解決了，最好是尋求專業(yè)的幫助。
養(yǎng)肝吃什么好
1、草莓
對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝，又因紅色入心，可去心火。
2、柑橘
柑橘富含維生素C，有幫助肝臟解毒的功效。但不可多食，如果吃多了的話容易上火。
3、李子
李子含有一種黃素甙，是一種干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李子清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝的功效。
4、蜂蜜
蜂蜜也是養(yǎng)肝的最佳食物之一。它可以提高人體的免疫力，起到保護(hù)肝臟的效果。
5、枸杞
枸杞具有滋補(bǔ)肝腎的功效，無(wú)論是泡茶、煮粥都是非常不錯(cuò)的。
6、鴨子
鴨子性涼，具有滋陰的功效，患有肝部疾病的人群可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
養(yǎng)肝食譜
1、苡苓小米粥
做法：準(zhǔn)備苡仁60克、小米150克、土茯苓20克。將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥食用。
功效：土茯苓性味甘淡平無(wú)毒，入肝、胃二經(jīng)，可利濕解毒、健脾胃、利筋骨、消炎清熱，小米甘平，苡米甘淡微寒;這款苡苓小米粥可以起到全方位的清熱除濕、健脾養(yǎng)胃的功效，特別適合肝臟功能較差的人群食用。
2、紅棗炒木耳
做法：將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;大棗洗凈、備用;姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。
功效：紅棗是含有很多維生素的食物，可以說(shuō)成是維生素的寶庫(kù)。而木耳不僅具有養(yǎng)肝的作用，還有滋腎的功效，食用后可增加人體抵抗力。
3、蜜茶紅糖
做法：紅茶5克，沸水沖泡;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次。
功效：蜜糖紅茶具有溫中養(yǎng)胃的功效，適合腸胃功能不佳、肝氣偏旺的人群飲用。
養(yǎng)肝湯
1、鯽魚赤小豆湯
做法：將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸后，改用小火燉至花生爛熟即可。
功效：有健脾、利水、消腫功效，多用于有某些慢性肝部疾病的人群食用。
2、豆腐泥鰍湯
做法：豆腐漂洗凈，切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液，再洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃，并濺入少許清水。在鍋中加入清水1250毫升和姜，滾沸后，下泥鰍，滾至熟，再下豆腐，滾后調(diào)入適量食鹽便可。
功效：養(yǎng)肝的食物有很多種，富含蛋白質(zhì)的食材是首選。豆腐富含植物蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，泥鰍健脾益氣，兩者搭配一起食用，養(yǎng)肝的效果更加的顯著。
3、枸杞豬肝湯
做法：清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片，生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調(diào)味即可。早晚各一次。
功效：具有補(bǔ)虛益精、清熱祛風(fēng)、益血明目的功效。對(duì)于由于肝腎虧虛所引起的黑眼圈也有很好的預(yù)防作用。
養(yǎng)肝的方法
1、減輕肝臟負(fù)擔(dān)
我們知道肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個(gè)重要的解毒器官，要減輕肝臟負(fù)擔(dān)得從這二大方面來(lái)減負(fù)。首先飲食應(yīng)該清淡易消化、不要吃過(guò)于油膩、辛辣或者高蛋白高脂肪的食物，其次要保持腸胃的通常，盡量的將食物殘?jiān)懦鲶w外，所以應(yīng)該多吃富含膳食纖維的食物。
2、注意補(bǔ)硒
硒是一種強(qiáng)有效的免疫調(diào)節(jié)劑，可刺激體液免疫和細(xì)胞免疫系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)功能的增強(qiáng)，有利于改善肝臟的一系列問(wèn)題，對(duì)緩解各種肝性疾病有很好的作用。
3、增加肝臟營(yíng)養(yǎng)
第一種是葡萄糖，第二種是氨基酸，第三種是肌苷。所以如果肝臟不太好的人，應(yīng)該平時(shí)注意補(bǔ)充這三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、改善肝臟供血
俗話說(shuō)：“肝藏血。研究表明，人們?cè)谥绷Ⅲw位時(shí)肝臟血流量減少40%，運(yùn)動(dòng)時(shí)肝臟血流量減少80-85%。因此平臥體位時(shí)肝臟供血較豐富。另外還可以吃一些具有活血以及擴(kuò)展血管的中藥，例如柴胡、五味子等。
導(dǎo)讀：女性朋友們總是敏感多思，肝氣郁結(jié)是很常見的問(wèn)題，日常要注意疏肝養(yǎng)肝，才能防止疾病的侵襲，那么日常生活中女性怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝呢？下面為您介紹日常生活中女性怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝，看看吧。
1、多喝水可加速身體的新陳代謝的速度，令體內(nèi)的雜質(zhì)和毒素順利排出，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，每天早上起床后可以先喝一杯溫?zé)岬陌组_水，根據(jù)自己的喜好，嘗試著向水中加入檸檬片，檸檬的酸性可以促進(jìn)肝臟生成膽汁，有利于身體的排毒。
2、平躺輕柔地按摩肝臟部位或者是膽囊的部位，多加按摩能夠有助于促進(jìn)肝臟的排毒，促進(jìn)肝臟部位的血液循環(huán)，進(jìn)而促進(jìn)全身的新陳代謝。
3、多攝入蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，像雞蛋、豆腐、牛奶、魚類、芝麻、雞肉，這些都是高蛋白的食物，它們含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠幫助深入修復(fù)肝臟細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
4、多補(bǔ)充維生素E，可以多吃一些像大豆、植物油、堅(jiān)果、麥芽等物質(zhì)。
5、如果非常缺乏能力，肝臟功能也會(huì)受損，多補(bǔ)充糖類，可預(yù)防人體毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。因此，女性朋友如果沒(méi)有糖尿病的情況下，需要保護(hù)肝臟都可以多吃一些糖類，但也不能過(guò)量。
6、最好不要熬夜，不少人的肝病其實(shí)是熬出來(lái)的，最好的晚上休息時(shí)間是23點(diǎn)前。一般人在熬夜后大都會(huì)雙目赤紅，這就是肝火上升的癥狀。
7、起床后應(yīng)多散步，披散開頭發(fā)，穿著寬敞的衣物，不要使身體受到拘束。
8、酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用，對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟，抽煙和喝酒會(huì)使身體肝臟的排毒功能更加減弱，非常不利于肝臟排毒和對(duì)于肝臟的保護(hù)，連續(xù)過(guò)量飲酒能損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。所以女性一定要戒煙戒酒。
9、盡量少用傷肝的藥物。能引起肝損害的藥物至少在200種以上，其中包括阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕藥等日常藥物。
10、綠色、白色、淺藍(lán)色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對(duì)疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時(shí)選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。
11、要學(xué)會(huì)調(diào)理情緒、緩解壓力。壓力較大時(shí)可以到大自然去放松，到有山有水的地方去，郁結(jié)就容易得到疏解，或者找談得來(lái)的朋友去傾訴、玩樂(lè)、休閑，抒發(fā)郁結(jié)的情緒。保持平和的情緒，不用太過(guò)擔(dān)心身體的問(wèn)題，也不要太著急。心態(tài)平和，慢慢養(yǎng)，善待身體，身體也會(huì)回報(bào)的。
12、學(xué)會(huì)控制怒火，要盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開朗、無(wú)憂無(wú)慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。遇到特別生氣的事先冷靜一下，深呼吸十次再說(shuō)話。日常的生活中要多關(guān)注積極的事情。盡量避免接觸消極的事情。
13、少吃或不吃辛辣、油膩、刺激性食物，避免各種濕熱之氣積蓄，造成肝氣不疏。
14、養(yǎng)肝上不盲目進(jìn)補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩不僅對(duì)肝臟的修復(fù)不利，而且還會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)、熱量的剩余，繼而可能加重病情或形成脂肪肝。
15、不要喝飲料，不要喝，不要喝，哪怕是農(nóng)夫果園也不行。遠(yuǎn)離有添加劑的飲料。喝燒熱以后放溫的水，不要喝冷熱混合的陰陽(yáng)水。容易導(dǎo)致腹瀉。
16、在能夠保證身體姿態(tài)正確的情況下盡量多動(dòng)。如果體態(tài)有問(wèn)題就先開始糾正體態(tài)。哪怕一天只做十個(gè)俯臥撐都行。多走動(dòng)，多伸展身體。
生活中女性怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
