雪蓮果豬肉湯——滋陰潤(rùn)燥清熱
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供雪蓮果豬肉湯——滋陰潤(rùn)燥清熱，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
雪蓮果大家都吃過(guò)嗎，它是一種南方的水果，口感清爽，而且是白色的果肉，外表看起來(lái)很像紅薯哦。秋季適合吃，具有滋陰潤(rùn)燥的作用，除了當(dāng)水果吃，還可以煲湯，這道雪蓮果豬肉湯適合秋季食用。
秋冬季節(jié)用雪蓮果配以雪耳蓮子百合豬肉煲湯有清潤(rùn)降燥的作用。
食材
主料：雪蓮果 豬肉
輔料：紅蘿卜 雪耳 蓮子 百合 無(wú)花果 蜜棗
步驟
1.雪蓮果去皮洗凈切成大塊。
2.將所有材料放一起煲兩個(gè)小時(shí)調(diào)味即可飲用。
雪蓮果是一種新型藥用水果，果實(shí)像紅薯，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質(zhì)。，它有很多的功效，可以降血脂、降血壓、控制膽固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒等等…雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果和豬肉一起吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)消化和吸收有好處，而且還可以有利尿降壓的作用，適合秋季吃，具有清熱解毒滋陰潤(rùn)燥的功效。
①進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道;
②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;
③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;
⑥提高免疫力。
上面介紹了雪蓮果豬肉湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的腸胃感到很舒適，秋季滋陰潤(rùn)燥清熱解毒，大家不妨試試它吧。
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豬肉是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有很好的保健的作用和效果。對(duì)于提高免疫力有好處，還可以促進(jìn)新陳代謝的呢。豬肉和萵筍一起吃，可有清熱利尿解毒的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，今天就來(lái)看看這道豬肉萵筍湯的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
鈣、鎂、鋅、蛋白質(zhì)、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、維生素A、胡蘿卜素、鉀、磷
適宜人群:
宜體瘦虛弱、小便赤痛、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:
多動(dòng)癥兒童，患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用
所需材料
萵筍300克、豬肉500克、鹽3克、淀粉10克、香油5克
做法
1豬肉洗凈，剁成泥狀;萵筍去皮，洗凈切絲。
2豬肉加淀粉、鹽攪勻，捏成肉丸子;鍋中注水燒開(kāi)，放入萵筍、肉丸子煮滾。
3調(diào)入鹽，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
功效與作用
萵筍有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富且能起到提味作用，增進(jìn)食欲，體虛者多食可增強(qiáng)體質(zhì)。萵筍丸子湯有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強(qiáng)利尿。這樣的一道食譜可以有很好的助消化促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于提高免疫力促進(jìn)代謝有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)虛的效果，對(duì)于利尿消腫有好處，還可以有提高體質(zhì)的作用。
關(guān)于豬肉萵筍湯的做法，是不是覺(jué)得美食制作的很簡(jiǎn)單呢，這道美食可以適合各類(lèi)的人群食用，而且具有增強(qiáng)食欲的作用，好消化吸收，清熱利尿滋陰潤(rùn)燥，促進(jìn)食欲，而且還可以保護(hù)腸胃。是一道很有保健作用的養(yǎng)生食譜哦，趕緊試試吧。
材料
苦瓜250克，豬瘦肉125克，薺菜50克，料酒、精鹽適量。
做法
苦瓜去瓤切成小丁，豬瘦肉切薄片，薺菜洗凈切碎。
先將瘦肉片用料酒、精鹽調(diào)味，加水煮沸5分鐘，加入苦瓜、薺菜煮湯，調(diào)入味精即成。
服法
每日1次，連服5~7日。
性味歸經(jīng)
苦瓜性寒，味苦，歸心、脾、胃三經(jīng)。
食性配伍
《滇南本草》：“脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛。
養(yǎng)生堂提示
此湯具有滋陰潤(rùn)燥、清肝明目功效。苦瓜有清暑滌熱、明目、解毒的功效，中醫(yī)常用于治療熱病煩渴引飲、中暑、痢疾、赤眼疼痛、癰腫丹毒、惡瘡等。對(duì)熬夜工作者的視力養(yǎng)護(hù)有很好的作用?！峨S息居飲食譜》：“苦瓜青則滌熱，明目清心。熟則養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎。”
金銀花是一種可以清熱解毒的中藥材，可以有很好的保健的作用，可以有滋陰潤(rùn)燥的效果呢。金銀花泡水可以止咳化痰。同時(shí)也是可以食用的哦，比如說(shuō)煲湯啊，或者是煮粥都可以的，今天介紹金銀花瘦肉湯，可以有清熱解毒的效果?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵
適宜人群:
尤其適合溫?zé)岜碜C、發(fā)熱煩渴、肝火旺盛者食用
禁忌人群:
脾胃虛寒及瘡瘍、膿清者忌服金銀花
所需材料
瘦肉300克、天山雪蓮適量、金銀花8克、干貝15克、山藥15克、鹽適量、雞精適量
做法
1瘦肉洗凈，切件;天山雪蓮、金銀花、干貝洗凈;山藥洗凈，去皮，切件。
2將瘦肉放入沸水中過(guò)水，取出洗凈。
3將瘦肉、天山雪蓮、金銀花、干貝、山藥放入鍋中，加入清水用小火燉2小時(shí)，放入鹽和雞精即可。
功效與作用
金銀花具有清熱疏風(fēng)、消炎解毒的功效。豬肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中、降壓降膽固醇和補(bǔ)益健身的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。此湯具有清熱解暑、益氣養(yǎng)陰、滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃的功效。金銀花可以有消炎抗菌的效果。和瘦肉一起煲湯可以有增強(qiáng)體質(zhì)的效果，還可以提高人體的免疫力哦，這樣的養(yǎng)生湯品大家可以試試。
關(guān)于金銀花瘦肉湯的做法的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話(huà)不僅可以有滋陰潤(rùn)燥排毒的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和維生素，維持正常的生理功能，而且還可以有消除疲勞促進(jìn)代謝的作用。這樣的養(yǎng)生湯品大家可以試試。
豬肉大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的肉食，它可以有補(bǔ)充氨基酸和礦物質(zhì)的作用，可以滋補(bǔ)氣血，同時(shí)也可以強(qiáng)身健體的哦。豬肉的食用方法有很多的哦，不知道大家是否嘗試過(guò)豬肉米酒呢，很多人都沒(méi)有吃過(guò)，來(lái)看看它的制作方法和營(yíng)養(yǎng)功效吧。
豬肉米酒
豬肉米酒所需材料
主要食材：豬肉250克、米酒500毫升、白糖適量
豬肉米酒的制作方式
將豬肉同米酒一起煎煮，下白糖調(diào)味即可。
豬肉米酒的功效與作用
滋陰潤(rùn)燥
豬肉味甘、咸，性平;含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。豬肉可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于氣血不足啊或者是營(yíng)養(yǎng)缺乏等人群有好處。
豐肌澤膚
凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。豬肉米酒豬肉與米酒合用，共奏補(bǔ)脾益肺之功。和米酒一起搭配的話(huà)可以有健脾潤(rùn)肺的功效，而且還可以補(bǔ)充鐵質(zhì)，補(bǔ)血養(yǎng)血，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良人群有很好的滋補(bǔ)效果。
關(guān)于豬肉米酒的具體的做法和它的價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話(huà)可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于身體虛弱的人群也有一定的改善的作用，補(bǔ)虛強(qiáng)身滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)脾益肺，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
很多人都喜歡喝甜湯，是用各種不同的蔬果一起搭配的是甜的，可以有清熱去火的作用，比如說(shuō)梨湯啊銀耳湯等等不同的選擇。甘蔗是大家都喜歡吃的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，也可以做糖水的哦，下面就來(lái)介紹馬蹄甘蔗水的做法。
【馬蹄甘蔗水】
【主料】
甘蔗300g、馬蹄200g
【輔料】
紅棗適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有材料
2.馬蹄紅棗洗干凈，甘蔗洗干凈切小塊備用
3.所有材料一起放入鍋中熬煮1小時(shí)以上，然后關(guān)火
4.盛到小碗里，晾涼就可以喝了，非常好喝呢
冬季是吃甘蔗的季節(jié)，我為大家推薦一道食方馬蹄甘蔗水，有潤(rùn)肺止咳、清熱去水、滋養(yǎng)的功效。甘蔗是能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品。荸薺中含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。經(jīng)常食用甘蔗對(duì)身體健康起到了很好的促進(jìn)代謝的作用，不僅清潤(rùn)爽口，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的作用和功效，適合秋冬季節(jié)食用，清熱去火，對(duì)身體健康有益。
上面介紹了馬蹄甘蔗水的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，平時(shí)的時(shí)候大家可以的食用，可以有清熱去火的作用，而且還可以滋陰潤(rùn)燥，對(duì)身體健康起到了很不錯(cuò)的作用。
喝粥是人們飲食的一種方式，有些人主食就是喝粥，這樣可以有降低膽固醇的作用，而且還可以清理腸道。粥的品種有很多的哦。比如說(shuō)我們經(jīng)常吃的白米粥，就是很常見(jiàn)的一種，白米粥也可以加入一些其他的雜糧進(jìn)行搭配，這款綠豆白米粥具有清熱去火的功效。
綠豆白米粥
做法
1、將大米用清水淘?xún)?綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開(kāi)花，粥湯稠濃即可。
3、冷卻后，加白糖拌和食用。
白米綠豆粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，里面還有很多對(duì)人體健康有用的物質(zhì)，只是對(duì)于一些胃腸功能比較弱，尤其是經(jīng)常感覺(jué)到胃寒的朋友，平時(shí)最好是不要吃過(guò)多的白米綠豆粥，以免綠豆的涼性對(duì)胃造成一定的刺激，而引起肚子脹，腹瀉，肚子疼痛等等的身體不適。
綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見(jiàn)的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。綠豆具有“解藥”功能，病人食用前請(qǐng)遵醫(yī)囑，不建議用藥時(shí)食用綠豆，以免藥效效力消失。綠豆可以有清火氣潤(rùn)燥的效果，同時(shí)也可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，對(duì)于清熱解毒，降火消暑是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以防暑降溫。
關(guān)于綠豆白米粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的能量，而且還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，清熱去火滋陰潤(rùn)燥降溫防暑，適合老年人和孩子們食用哦，可以補(bǔ)鈣助消化，大家不妨試試。
每一種食物都有著它的特殊的作用和效果，當(dāng)然我們要吃不同的食物，要懂得食物的搭配和利用，這樣才能吃出健康哦。鴨肉大家都吃過(guò)的，可以滋陰潤(rùn)燥，軟化血管，來(lái)看看這道可以起到清熱去火的鴨肉炒苦瓜的做法。
鴨肉炒苦瓜
制作方法：
主料：老鴨子一只，苦瓜3或4斤。
輔料：老姜蒜1兩，花椒八角大料少許，豆油料酒味精鹽適量，植物油150克。
做法：
1、將老鴨子洗凈后放入盆內(nèi)與料酒閹制，苦瓜切塊待用;
2、植物油燒至8成熟，將花椒八角大料放入，代爆香后將老鴨子放入至鴨皮金黃為止。
3、鴨皮金黃后加入水，水淹過(guò)鴨肉約2厘米適中，同時(shí)將老姜蒜放入，加入豆油少許用大火燒炙;
4、代水燒開(kāi)5分鐘后放入苦瓜，水淹過(guò)苦瓜適中，大火燒炙，代燒開(kāi)后用小火;
5、小火燒至鴨肉耙后放鹽適量，中火燒大約3分鐘后放味精;
6、拿上筷子開(kāi)吃。
特點(diǎn)是：油而不燜，清熱去火，老少皆亦，制作簡(jiǎn)單。
鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用?？绍浕?，降低血壓，對(duì)老年性動(dòng)脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效;這樣的一道菜肴適合中老年人食用，不僅可以清理腸道，而且還能對(duì)抗心血管疾病的發(fā)生，對(duì)于促進(jìn)代謝是有好處的，而且還可以清熱去火降壓潤(rùn)燥。
關(guān)于鴨肉炒苦瓜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力，清熱去火滋陰潤(rùn)燥軟化血管，對(duì)于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的緩解的作用的。
我們生活中能夠吃到的美味養(yǎng)生湯是非常多的，當(dāng)然， 不同的養(yǎng)生湯保健功效和作用也是有著很大的區(qū)別的，比如黑豆豬肉湯就是人們都比較喜歡喝的一款養(yǎng)生湯，黑豆豬肉湯的味道是非常不錯(cuò)的，并且做法也不是非常復(fù)雜的，下面我們就來(lái)一起看看黑豆豬肉湯的做法和功效。
黑豆豬肉湯
黑豆豬肉湯的做法
1、首先將豬肉的血水盡數(shù)洗凈，還要放入開(kāi)水中進(jìn)行焯燙，以便更好的去除豬肉的腥味。隨后將之切塊備用。
2、將黑豆、紅棗洗凈。
3、現(xiàn)將黑豆放入砂鍋中，并加入適量的清水，用大火煮，隨后改小火燉，等黑豆?fàn)€了之后，將豬肉、紅棗放入。
4、先大火煮沸，再改小火燉，一直有香味出現(xiàn)之后，再加入適量的食鹽，均勻攪拌就可以食用了。
黑豆豬肉湯的功效與作用
黑豆豬肉湯可以益腎補(bǔ)血、潤(rùn)燥護(hù)膚、預(yù)防貧血等等的作用。黑豆中的粗纖維很豐富，從而促進(jìn)腸胃的消化功能，預(yù)防便秘，并且還有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于身體健康有著很大的幫助。還能抗氧化，延緩皮膚的衰老。瘦肉中的鐵元素很豐富，從而預(yù)防了貧血。B族維生素可以滋養(yǎng)補(bǔ)虛。紅棗可以補(bǔ)血養(yǎng)肝，若是情緒不穩(wěn)定，它可以起到安神的作用。這道食譜補(bǔ)虛，很適合體虛的人食用。
上面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了黑豆豬肉湯的做法了，可以看出來(lái)，黑豆豬肉湯的做法也不是非常難的，只要我們大家多看幾遍，那么都是可以做出美味的黑豆豬肉湯的，以后有時(shí)間了，經(jīng)常做著給家人食用黑豆豬肉湯也是非常不錯(cuò)的選擇，還可以起到不錯(cuò)的保健功效。
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