夏季消暑甜點(diǎn)愛琴海果汁
夏季消暑養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“夏季消暑甜點(diǎn)愛琴海果汁”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
愛琴海向往著愛性，年輕的女性可以做些，今天小編我為大家推薦一道愛琴果汁，這是一款雙層果汁，飲用時(shí)再攪拌，有著西反的味道，酸甜口味都包含了，接下來就一起來做吧。
【愛琴海果汁】
【主料】
西瓜150克、柳橙1.5個(gè)
【輔料】
冷開水50ml、糖水30ml、碎冰50克
【做法】
1.提前用冷開水在冰箱里凍一些冰塊，隨用隨取。
2.自制糖水：650g細(xì)砂糖加上600ml水煮滾即可。
3.準(zhǔn)備好原材料。
夏季消暑甜點(diǎn)愛琴海果汁
4.柳橙洗凈、去皮切小塊；西瓜洗凈、去皮及籽切小塊
5.西瓜放入攪拌機(jī)，倒入30ml冷開水，以高速攪打20秒。
6.用濾網(wǎng)過濾備用
夏季消暑甜點(diǎn)愛琴海果汁
7.柳橙放入攪拌機(jī)，倒入20ml冷開水，以高速攪打30秒，過濾備用。
8.將碎冰及糖水倒入杯中，然后倒入橙汁。
9.再將西瓜汁慢慢倒入，即可呈現(xiàn)美麗的雙層果汁了。
夏季消暑甜點(diǎn)愛琴海果汁
小貼士
以果汁機(jī)制作果汁，冰塊須先以冰袋或厚布包裹敲碎，以免損壞果汁機(jī)；如果用果菜機(jī)，冰塊不必敲碎。
糖水可一次多煮點(diǎn)，放入冰箱冷藏備用；甜度可依個(gè)人喜好酌量增減；也可直接以市售濃度為55或65的果糖制作。
西瓜汁過濾后可以使果汁看起來很清澈。
橙汁可以用壓汁機(jī)直接壓汁，就不用過濾了。
順著長匙，將西瓜汁緩緩倒入，才不會(huì)與柳橙汁完全融合。
西瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1.西瓜含有93%的水分，所含熱量較低，是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎所有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的含量較高。
西瓜的食用效果
1.熱解暑、降血壓
夏季消暑甜點(diǎn)愛琴海果汁
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。
2.天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強(qiáng)烈，日光直射導(dǎo)致紫外線較強(qiáng)，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失。
3.大便通暢
吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。
4.抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
總結(jié)：有著西瓜的搭配，有著更好祛暑的功效，不僅可以增加營養(yǎng)，還能消暑。
擴(kuò)展閱讀
果汁是一種相對有營養(yǎng)的飲品，對比碳酸飲料是更適合大家夏季來喝的，那么炎熱的夏季適合喝哪些果汁呢？小編整理6種適合消暑的果汁，大家不妨跟著收藏起來吧。
適合夏季喝的果汁
1、蘋果汁：蘋果是小編比較喜歡吃的水果之一，平常也喜歡榨汁來喝，蘋果是不錯(cuò)的。而且蘋果汁當(dāng)中含有可以幫助抗癌的物質(zhì)。特別是對小孩子而言，平常喝些蘋果汁可以幫助調(diào)理便秘的癥狀，讓您的孩子在夏季能夠吃的放心和安心。
2、黃瓜汁：對于平常在美容護(hù)膚的人而言，想必也是了解黃瓜的功效作用，其實(shí)如果黃瓜榨汁的話，它的效果會(huì)更加明顯的，含有可以幫助大家護(hù)理皮膚以及加快肌膚愈合的作用，因此建議大家夏季護(hù)膚可以選擇黃瓜汁。
3、獼猴桃汁：將獼猴桃和蘋果以及薄荷適量放入榨汁機(jī)里面混合榨汁就可以食用了，如果適當(dāng)時(shí)間冷藏一下，喝起來會(huì)更加消暑的。獼猴桃不但味道不錯(cuò)，而且自身的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，也能起到美白的功效，在夏季陽光考驗(yàn)下，對護(hù)膚是很有幫助的，希望大家要適當(dāng)喝些。
4、石榴汁：夏季陽光對于皮膚和眼睛都是非常刺激的，如果想要護(hù)膚以及保護(hù)眼睛的話，可以榨些石榴汁來喝，這樣大家的皮膚會(huì)比較滋潤而且還能抗衰老！因此，夏季果汁是少不了石榴汁的。
5、菠蘿汁：菠蘿那是很常見的一種水果，在夏季也是比較常吃的一種水果，當(dāng)然如果菠蘿想要榨汁的話，一定要加入少量食鹽去攪拌下，這樣吃菠蘿比較容易下肚。而且夏季吃菠蘿可以促進(jìn)消化，如果天氣太熱食欲不好的話，也是可以喝些菠蘿汁來增加食欲的。
6、番茄奇異果汁：這兩種水果混合榨汁的話，可以幫助消除燥熱，加上兩種水果都是很好的美容水果，皮膚在暴曬之后，可以適當(dāng)喝些這款果汁，能夠幫助肌膚恢復(fù)彈性的，建議大家平常真的可以喝些的，對大家護(hù)膚很有幫助。
夏季喝果汁須知
1、加糖要不得
水果本來就含有一定的糖分，因此在榨汁完成之后是不要再加糖的，如果再加糖的話反而會(huì)讓果汁失去真正的作用，也會(huì)影響到食欲，畢竟夏季吃太甜的話，對正餐的飲食需求可能會(huì)降低。
2、不適合人群
果汁固然是好東西，但也不是所有人都可以喝果汁的，有些腸胃不適或者腎功能不強(qiáng)的人群，喝果汁是不太適合的，盡量多喝水代表夏季喝果汁的習(xí)慣，這樣才更加健康的。
3、盡快喝完
如果不是榨的特別多的話，盡量在30分鐘內(nèi)喝完這些果汁，因?yàn)殚L時(shí)間存儲(chǔ)會(huì)造成果汁營養(yǎng)的流失，因此果汁一旦榨完就趕緊喝掉，多了可能就浪費(fèi)掉了。
夏季，來一杯果汁絕對頂過大家吃冷飲來的更好，因此希望大家記住這幾種果汁，平常有條件可以這樣來喝，消暑降溫是有效果的。
果汁是一種相對有營養(yǎng)的飲品，對比碳酸飲料是更適合大家夏季來喝的，那么炎熱的夏季適合喝哪些果汁呢？小編整理6種適合消暑的果汁，大家不妨跟著收藏起來吧。
適合夏季喝的果汁
1、蘋果汁：蘋果是小編比較喜歡吃的水果之一，平常也喜歡榨汁來喝，蘋果是不錯(cuò)的。而且蘋果汁當(dāng)中含有可以幫助抗癌的物質(zhì)。特別是對小孩子而言，平常喝些蘋果汁可以幫助調(diào)理便秘的癥狀，讓您的孩子在夏季能夠吃的放心和安心。
2、黃瓜汁：對于平常在美容護(hù)膚的人而言，想必也是了解黃瓜的功效作用，其實(shí)如果黃瓜榨汁的話，它的效果會(huì)更加明顯的，含有可以幫助大家護(hù)理皮膚以及加快肌膚愈合的作用，因此建議大家夏季護(hù)膚可以選擇黃瓜汁。
3、獼猴桃汁：將獼猴桃和蘋果以及薄荷適量放入榨汁機(jī)里面混合榨汁就可以食用了，如果適當(dāng)時(shí)間冷藏一下，喝起來會(huì)更加消暑的。獼猴桃不但味道不錯(cuò)，而且自身的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，也能起到美白的功效，在夏季陽光考驗(yàn)下，對護(hù)膚是很有幫助的，希望大家要適當(dāng)喝些。
4、石榴汁：夏季陽光對于皮膚和眼睛都是非常刺激的，如果想要護(hù)膚以及保護(hù)眼睛的話，可以榨些石榴汁來喝，這樣大家的皮膚會(huì)比較滋潤而且還能抗衰老！因此，夏季果汁是少不了石榴汁的。
5、菠蘿汁：菠蘿那是很常見的一種水果，在夏季也是比較常吃的一種水果，當(dāng)然如果菠蘿想要榨汁的話，一定要加入少量食鹽去攪拌下，這樣吃菠蘿比較容易下肚。而且夏季吃菠蘿可以促進(jìn)消化，如果天氣太熱食欲不好的話，也是可以喝些菠蘿汁來增加食欲的。
6、番茄奇異果汁：這兩種水果混合榨汁的話，可以幫助消除燥熱，加上兩種水果都是很好的美容水果，皮膚在暴曬之后，可以適當(dāng)喝些這款果汁，能夠幫助肌膚恢復(fù)彈性的，建議大家平常真的可以喝些的，對大家護(hù)膚很有幫助。
夏季喝果汁須知
1、加糖要不得
水果本來就含有一定的糖分，因此在榨汁完成之后是不要再加糖的，如果再加糖的話反而會(huì)讓果汁失去真正的作用，也會(huì)影響到食欲，畢竟夏季吃太甜的話，對正餐的飲食需求可能會(huì)降低。
2、不適合人群
果汁固然是好東西，但也不是所有人都可以喝果汁的，有些腸胃不適或者腎功能不強(qiáng)的人群，喝果汁是不太適合的，盡量多喝水代表夏季喝果汁的習(xí)慣，這樣才更加健康的。
3、盡快喝完
如果不是榨的特別多的話，盡量在30分鐘內(nèi)喝完這些果汁，因?yàn)殚L時(shí)間存儲(chǔ)會(huì)造成果汁營養(yǎng)的流失，因此果汁一旦榨完就趕緊喝掉，多了可能就浪費(fèi)掉了。
夏季，來一杯果汁絕對頂過大家吃冷飲來的更好，因此希望大家記住這幾種果汁，平常有條件可以這樣來喝，消暑降溫是有效果的。
在夏季天太熱了，對于外出玩的寶寶，做為寶媽準(zhǔn)備做道祛暑甜點(diǎn)-----綠豆糕，加入糖后，這樣的綠豆糕，香甜美味，趕快來吃，跟小編也清涼一下吧。
【綠豆糕】
主料：脫皮綠豆150克、
輔料：綿白糖40克、黃油35克、
步驟：
1.將脫皮綠豆洗凈；
2.入清水浸泡幾小時(shí)；
3.將浸泡好的綠豆裝盤置于蒸鍋內(nèi)，蒸15分鐘，蒸至綠豆軟爛；
4.將蒸好的綠豆放入料理機(jī)內(nèi)；絞磨成泥；
5.將磨好的綠豆泥放入面包桶內(nèi)；啟動(dòng)面包機(jī)果醬程序，進(jìn)行攪拌；
6.待綠豆餡攪拌翻炒至水份減少時(shí)，加入白糖；
7.加入黃油
8.直至綠豆收汁，凝結(jié)成團(tuán)；取出放入容器中，表面蓋保鮮膜防止干裂
兒童消暑甜點(diǎn)綠豆糕
9.成品圖1
10.成品圖2
兒童消暑甜點(diǎn)綠豆糕
小貼士
1、制作綠豆餡可將配料表中的黃油替換成植物油，但加了黃油的餡奶香更加濃郁。
2、制作好的綠豆餡要用保鮮膜或密封的保鮮盒存放，以免表面干皮。
3、成品約350克。（
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
兒童消暑甜點(diǎn)綠豆糕
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
總結(jié)：綠豆是經(jīng)過提前泡制，去皮處理過的，帶皮的綠豆恐怕就不行了，趕快處理綠豆來做綠豆糕吧。
豌豆黃是第一次嘗試做，做出來的味道挺好吃的，色澤淺黃、細(xì)膩、入口即化，味道香甜，放在冰箱中冷藏一下再吃，清涼可口。
【豌豆黃】
主料：豌豆250g 、
輔料：白糖40g、清水適量、
步驟：
1.豌豆浸泡一晚上，搓去豌豆皮備用
2.將搓去皮的豌豆加入清水，水能夠沒過豌豆即可
3.蓋住放入高壓鍋內(nèi)隔水蒸
4.蓋緊通電選擇功能鍵
夏季甜點(diǎn)豌豆黃
5.蒸好的豌豆趁熱加入白糖拌均
6.加入料理機(jī)里打成豆泥
7.打好的豌豆泥倒入不沾盤里，用刮刀刮平
8.定型時(shí)上面蓋上一層保鮮膜，以免表皮風(fēng)干
9.巧切塊即可享用
夏季甜點(diǎn)豌豆黃
小貼士
最后定型要蓋上保鮮膜，以免表皮風(fēng)干
趁熱加入白糖才會(huì)融化
如果能買到去皮的豌豆就更好了
黃豆的食用效果
1.減輕女性更年期綜合征癥狀
大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進(jìn)骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟，大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用，進(jìn)入腸道后可與膽固醇競爭，從而減少膽固醇吸收。但在降低血液中的壞膽固醇的同時(shí)，還不影響血液中的好膽固醇.
夏季甜點(diǎn)豌豆黃
3.讓頭腦聰明
在平時(shí)適量多吃黃豆，還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質(zhì)，它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能，從而促進(jìn)其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
總結(jié)：豌豆黃是北京最傳統(tǒng)的小吃，看著高大上的豌豆黃的做法非常簡單，喜歡吃的朋友們不防嘗試下。
我們在高溫的騷擾中，總是昏昏欲睡、無精打采，幸福的瞬間就是和最好的朋友或者相愛的人坐在一起，暢飲一杯果汁，甜蜜清爽的味道從嘴里化開，一直蔓延到心里，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
養(yǎng)生果汁：蘋果西紅柿果蔬汁
中藥解圍：這個(gè)果蔬汁的主要成分是生菜、西紅柿、蜂蜜和蘋果。夏天感覺到四肢倦怠時(shí)，多喝些果蔬汁。因?yàn)樾迈r果蔬汁能有效為人體補(bǔ)充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)細(xì)胞活力及腸胃功能，促進(jìn)消化液分泌、消除疲勞，使頭腦清新靈活；還可以增加身體抵抗力，減緩肩膀酸痛；預(yù)防糖尿病、皮膚粗糙、減肥。
養(yǎng)生果汁：奇異果鳳梨蘋果汁
中藥解圍：這款果汁絕對合喜歡酸甜口感的人，在夏天沒啥胃口，這款果汁能開胃助消化。而且3種水果都含有豐富的維生素c和纖維質(zhì)，可以幫助排便，排毒效果一級棒，多喝能美膚、瘦身！
養(yǎng)生果汁：西瓜芒果汁
中藥解圍：西瓜是夏天主要的水果，它含有大量水分，具有很好的清暑解熱功能。芒果營養(yǎng)豐富，不僅有清腸胃的功效，還有抗癌、美化肌膚等美容效果哦。
西瓜的營養(yǎng)價(jià)值：西瓜富含維生素a、bl、b2、c,葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。需要提醒的一點(diǎn)是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助于進(jìn)食西瓜來補(bǔ)水、退燒，但是因?yàn)樗鼘儆诟屎澄铮灰擞糜陲L(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
芒果的營養(yǎng)價(jià)值：
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素a成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分之一。芒果色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，每百克果肉含維生素c56.4-137.5毫克，有的可高達(dá)189毫克；含糖量14~16%;種子中含蛋白質(zhì)5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%.食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鮮儲(chǔ)藏和長途運(yùn)輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名聲在外，膾炙人口。西雙版納地區(qū)的傣族則喜歡把芒果制成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風(fēng)味別致。做法：將西瓜和芒果的重量按照4:1的比例選取，然后將西瓜去皮去籽，芒果去皮去核，放入榨汁機(jī)中榨汁。
冬季養(yǎng)生之早睡晚起
楊院長指出，起床的時(shí)間最好在太陽出來之后。因?yàn)樵缢梢员ｐB(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴(yán)寒，求其溫暖。睡覺時(shí)不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，氧氣會(huì)越來越少，時(shí)間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環(huán)境中睡覺，就會(huì)感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會(huì)感到疲勞。所以早睡雖是一種冬季養(yǎng)生策略，但是也要注意不能過度睡眠，出門曬曬太陽，鍛煉鍛煉更有益身體。
冬季美顏之彩光嫩膚
在冬季寒冷干燥的氣候條件下，皮膚容易受到損害，如脫水引起的臉部干燥等。楊院長指出，愛琴海擁有全球最頂級的醫(yī)學(xué)美容儀器，巨資引進(jìn)好萊塢明星尊享Candela超復(fù)合彩光嫩膚系統(tǒng)。超復(fù)合彩光新活嫩膚可全面瓦解皮膚暗沉、松弛、粗糙、毛孔粗大等問題，保持肌膚長時(shí)間水嫩新鮮，治療沒有任何損傷，舒適的程度猶如做SpA一樣舒服，治療迅速，只需半個(gè)小時(shí)就可回歸工作，輕輕松松享受嬰兒般的好肌膚。
冬季養(yǎng)生之SpA
楊院長指出，近年來spa養(yǎng)生大熱，人們都喜歡在全身心放松的狀態(tài)下開展spa,愛琴海SpA中醫(yī)養(yǎng)生是指通過中醫(yī)藥浴等方法，結(jié)合SpA服務(wù)理念，以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導(dǎo)，對人體進(jìn)行科學(xué)調(diào)養(yǎng)，保持生命健康活力。并且通過怡養(yǎng)心神，調(diào)攝情志、調(diào)劑生活等方法，達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的目的。
楊琳院長還指出，養(yǎng)生美容除卻外部條件之外，更需要有一個(gè)美麗的心，美好以及自信的心態(tài)能令您在寒冷的冬季增色不少。最后，楊院長代表愛琴海祝大家永遠(yuǎn)美麗健康。
【導(dǎo)讀】炎炎夏日，酷暑難當(dāng)，這個(gè)時(shí)候人們可是想盡辦法消暑清涼，那么夏季吃什么消暑呢？可以選擇哪些開胃消暑的食品呢，下面小編為您帶來夏季吃什么食物消暑，希望夏季吃什么食物消暑能對您有所幫助。
夏季吃什么食物消暑
消暑食物之一：蜂蜜
據(jù)《本草綱目》記載，蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等功效。早起后，喝一大杯溫蜂蜜水，有助于化解暑熱。不過，一歲以內(nèi)的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。
消暑食物之二：冬瓜
適用于煩熱、小便不利、咳喘、高血壓癥患者。脾胃虛寒、腎虛者應(yīng)少吃。
消暑食物之三：苦瓜
苦瓜具有增進(jìn)食欲、健脾利胃、助消化的功效，還有助于促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管，是最有利于夏季消暑的食物。但不宜過量食用，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
消暑食物之四：蓮子
熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。
消暑食物之五：綠茶
夏天午后，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
夏季吃什么食物消暑
消暑食物之六：綠豆
綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、夏季消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。
消暑食物之七：白菜
白菜性平寒、味甘，有清熱、養(yǎng)胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病后體虛者食用，并有防治習(xí)慣性便秘的作用。白菜煮熟后，別放置過久，以免滋生細(xì)菌。
消暑食物之八：黃瓜
爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
消暑食物之九：海帶
海帶有助于清除體內(nèi)的積熱，利于夏季消暑，還可以對付因出汗過多導(dǎo)致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
消暑食物之十：菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。體質(zhì)偏寒的人要少喝。
絲瓜是夏季常時(shí)食物之一，它的營養(yǎng)價(jià)值豐富，有清火、解毒、通便的功效，是夏季用來消暑的最佳好食材，用絲瓜做丸子湯，清淡美味，既美味又營養(yǎng)。
【絲瓜丸子湯】
【主料】
絲瓜 1根、豬肉末300克
【輔料】
蔥適量、鹽適量、味精達(dá)量、生抽適量、胡椒粉適量、料酒適量、香油適量、
蛋清適量、生粉適量、姜適量
【做法】
1.主要食材：絲瓜、豬肉餡。
2.豬肉餡中放入蔥姜末、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、料酒香油拌勻。
夏季消暑絲瓜丸子湯
3.拌勻的餡料中加入半個(gè)蛋清和一勺生粉拌勻。（我用了兩個(gè)小鵪鶉蛋代替蛋清）
4.加入生粉和蛋清的肉餡炒一個(gè)方向攪打上勁，并用手摔打肉餡幾分鐘，讓肉餡更更有黏性。
5.摔打好的肉餡。
6.絲瓜去皮切滾刀塊。
夏季消暑絲瓜丸子湯
7.鍋中放少許底油，放入蔥姜末爆香
8.加入清水。
9.加入食鹽和味精，煮至水面微沸。（食鹽要少放，肉餡中的咸味會(huì)煮出一部分，湯不要咸了）
夏季消暑絲瓜丸子湯
10.用手抓一把肉餡，用虎口擠出肉餡成肉丸
11.用勺子在虎口上取下肉餡。
12.取下的肉丸放入微沸的鍋中。
夏季消暑絲瓜丸子湯
13.丸子全部放入后，撇去浮沫。
14.燒至丸子全部飄起后，放入切好的絲瓜。
15.放入絲瓜三分鐘后，絲瓜稍微變軟，關(guān)火，根據(jù)自己口味，放入胡椒粉、香蔥末或香菜末即可。
夏季消暑絲瓜丸子湯
小貼士
絲瓜不要煮太軟爛了，太軟爛會(huì)失去絲瓜的清香。
攪拌肉的時(shí)候一定要順一個(gè)方向，要把肉攪拌到粘稠上勁為止。
絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1.絲瓜的葉含齊墩果酸-3-葡萄糖甘、齊墩果酸-28-葡萄糖甘、齊墩果酸-3-葡萄糖基-28-雙葡萄糖甘及葫蘆素B.花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天門冬素、賴氨酸、丙氨酸。
2.果實(shí)含皂甘、絲瓜苦味質(zhì)（luffein）、多量粘液與微量瓜氨酸和葫蘆素B.
3.絲瓜絡(luò)含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。
4.絲瓜汁含皂甘、粘液、木聚糖、脂防、蛋白質(zhì)、維生素C、B.籽苗含葫蘆素。種子含脂肪油23.5~38.9%,主為亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等的甘油醋以及磷脂0.47%、角鯊烯（sgualene）、-菠甾醇等。
絲瓜的食用效果
1.潤膚美白
有防止皮膚老化的功效，保護(hù)皮膚，消除斑塊，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有美人水之稱。
2.健腦
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
3.活血通絡(luò)
夏季消暑絲瓜丸子湯
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
總結(jié)：絲瓜的做法有多種，經(jīng)可以用來做湯，外用可以止血消炎、女性多吃對調(diào)理月經(jīng)有幫助
夏季飲食多清淡。夏季署熱，人的脾胃消化功能相對較弱，應(yīng)適當(dāng)吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等；魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中署和腸道疾病有一定的預(yù)防作用。
夏季飲食宜補(bǔ)氣?？蛇m當(dāng)選擇一些滋陰補(bǔ)氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當(dāng)適可而止，不可過食，以免過于寒涼，損傷脾胃。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個(gè)季節(jié)里，應(yīng)以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補(bǔ)、滋膩厚味之品。
典型的度暑粥
綠豆粳米粥：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí)，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。
苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量?？喙舷磧羧ト浚谐尚K。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時(shí)食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。
西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。
薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí)，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑。
15道夏季養(yǎng)生食譜大推薦
1:黃芪銀花粥
配料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g.
制法：將配料洗凈，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內(nèi)，加入1000ml水，煮沸20min,將紗布袋及藥渣撈去，放入洗凈的粳米，煮爛成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運(yùn)用：此膳能清暑熱，解濕毒，夏季感受暑濕之邪，發(fā)熱，四肢倦怠，惡心厭食者可選用此膳。
2:蓮子龍眼肉薄荷粥
配料：蓮子50g,龍眼肉40g,薄荷葉30g,粳米50g.
制法：將配料放入砂鍋內(nèi)，放入1000ml水，煮爛成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運(yùn)用：本膳能補(bǔ)脾腎、清暑熱，平素大便溏薄，腰膝酸軟者可選用此膳。
3:參芪山藥杞子粥
配料：太子參60g,生黃芪40g,淮山藥40g,枸杞子30g,粳米50g.
制法：將太子參、生黃芪切成薄片，將淮山藥打碎，將粳米洗凈，一并放入砂鍋內(nèi)，放入1000ml水（清井水最好）。煮至米爛粥成。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運(yùn)用：此膳能健脾，補(bǔ)肺，益肝腎。慢性支氣管炎、肺氣腫所致的活動(dòng)后氣短，咯痰量多者可選用。
4:雞油黃瓜煲
制作方法： 配料：取黃瓜500克，雞油15克，精鹽4克，味精3克，黃酒5克，鮮湯200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。
制法：先將黃瓜用刀削去皮，一剖兩半，挖掉芯，切成6.5厘米左右長的一指條，用刀修成一樣粗細(xì)備用。炒鍋燒熱，放入油，燒至三成熱，放入黃瓜拉油，至黃瓜軟癟，撈出瀝油。鍋中放鮮湯，加黃瓜、精鹽、味精、黃酒，燒滾后轉(zhuǎn)溫火燜一燜，燜酥后改旺火燒滾，淋濕淀粉，用鐵勺推勻，推和成薄芡。煲加底油燒熱，下香菜，把黃瓜連鹵倒入，淋上雞油，放上火腿片，加蓋即成。本品特點(diǎn)為色澤多樣，口味肥鮮，溫中益氣，補(bǔ)精添髓，清熱利尿。
5:鮮蘑龍須菜
原料：龍須菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。
制法：龍須菜、鮮蘑分別用開水焯一下，撈出控去水。
炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，沖入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調(diào)味燒2分鐘，勾芡，淋上香油即成。
特點(diǎn)：汁白，味鮮，清淡，素雅。
6:雜菇苦瓜
把香菇，草菇，蘑菇各2-3只洗凈，切片待用?？喙弦桓逼蕿樗模プ樱磧簦钡肚谐杀∑?，用鹽腌漬半小時(shí)，瀝干鹽水。鍋中燒水至沸，把苦瓜倒入燙一下，即起鍋，瀝干水分，拌入鹽，糖，味精和麻油，鋪在盤底。炒鍋入油，把雜菇片翻炒幾下，淋入蠔油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
7:翡翠苦瓜盅
在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋，掏空苦瓜里籽瓤；在豬肉（或雞肉）糜肉打入雞蛋清攪拌上勁后；將水發(fā)香菇、蝦仁、榨菜一起斬成細(xì)末，加香蔥、精鹽一起拌和成餡；待餡嵌入每只苦瓜內(nèi)，合上蓋，用木質(zhì)牙簽固定住，鍋內(nèi)放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精，起鍋前下薄芡翻炒上盤?？喙暇К摯渚G，口味鮮美清爽。
8:芝麻苦瓜炒蛋
苦瓜一個(gè)，洗凈，去瓤，切薄片，小鍋里燒開水，加點(diǎn)兒鹽，把苦瓜片放進(jìn)去燙一下，沖涼水，瀝干水分。雞蛋2-3個(gè)，加鹽打散。若希望滑嫩的口感，可以加點(diǎn)水淀粉進(jìn)去，一起打散。鍋熱油，加蒜瓣炒香，倒入苦瓜，翻炒幾下，加鹽，加一把炒熟的白芝麻，翻炒均勻，倒入蛋液，攤勻，等雞蛋熟了就好了。若喜歡吃炒得老一點(diǎn)的雞蛋，就多在鍋里炒一會(huì)兒。
9:熗苦瓜
先將苦瓜洗凈、去籽，切為一字形4厘米的條狀。再把切好的苦瓜放入開水里焯一下，放入涼水沖涼。然后把焯好的苦瓜整齊地?cái)[放在盤中，均勻地撒入鹽、味精、糖、醋（少許），腌10分鐘。最后在炒鍋內(nèi)打底油，放入少許鹽，炸小辣椒，制成辣椒油，均勻地澆在盤內(nèi)即可食用。熗苦瓜的口味清涼，淡淡的苦味是下酒時(shí)可口的小菜，又能清火淡涼。
10:蝦皮苦瓜
苦瓜洗凈，剖開，用小勺刮去籽和白色內(nèi)層。切成薄片，加適量鹽腌漬15分鐘后潷去水分。油燒熱，先放入蔥花、蝦皮煸香，再放入苦瓜旺火快速翻炒2分鐘，放少許味精拌勻即可。此菜色澤翠綠，咸鮮爽口，特別適合夏季食用。
11:苦瓜燉文蛤
將苦瓜洗凈去瓤，放入沸水中焯透，撈出浸入涼水后切片。將文蛤洗凈，放入鍋中煮至文蛤張口，撈出去殼，去內(nèi)臟，入鍋油炸，加生姜汁、料酒、精鹽拌勻。將苦瓜片鋪在鍋底，蛤肉置其上，加入生姜汁、料酒、精鹽、蒜泥，適量清水，燉至蛤肉熟透入味，淋上麻油出鍋即成。此菜清心明目，健腦益智。
12:東坡茄子
茄子洗凈去蒂去皮，切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度為2厘米。炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗內(nèi)。勺內(nèi)留少許底油，燒熱 放入豬肉餡炒至變色，加蔥、姜末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開后倒入裝茄塊的碗內(nèi)，上屜蒸10分鐘。把湯瀝勺內(nèi)，茄塊扣入盤中，再把原汁用濕淀粉勾芡，淋明油，澆在茄塊上即可。
13:醬爆茄子
取長形茄子，削皮切成二寸長的段，每段均用刀剖成一端相連的四爿。起熱油鍋，投入茄子段滑油，待茄子段呈金黃色，質(zhì)地柔軟時(shí)撈出。另將肉末或肉絲一兩入油鍋煸炒，放入蒜泥少許，再放入甜面醬八錢，炒透后再加入黃酒、醬油、糖適量。將茄子段倒入熱鍋與肉絲等一起反復(fù)拌炒，再用濕淀粉勾芡。顛翻幾下，澆上麻油即可。
14:白灼蝦
原料：基圍蝦500克，醬油50克，精鹽、香油各5克，蔥條10克，紅辣椒絲25克，姜塊10克，花生油15克。
制法：將鮮蝦洗凈，辣椒絲放在味碟上；用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、姜末、精鹽拌勻。
清水燒開后，放入鮮蝦，焯至熟時(shí)撈起，控去水分放入碟中，同時(shí)上味碟。
特點(diǎn)：味道鮮香。
15:農(nóng)家四寶
用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱適量。
做法：將香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高湯素打芡即可。
特色：田園農(nóng)家風(fēng)味足，健康有益。
現(xiàn)在在炎熱的夏季您還擔(dān)心吃不好，吃不健康嗎？
豆沙在夏季食用，還有效的防暑降溫的，今天做了烤豆包，外皮金黃，酥香逼人，還會(huì)伴有芝麻的香味，如果喜歡這個(gè)，不如嘗試做一次吧。
【夏季消暑面食烤豆包】
主料：面粉600g、紅豆200g、
輔料：油5g、白糖50g、芝麻10g、酵母6g、雞蛋1個(gè)、
步驟：
烤豆包的做法步驟1.主料：面粉、紅豆
輔料：植物油、白糖、酵母、芝麻
烤豆包的做法步驟2.把紅豆洗洗用冷水浸泡2小時(shí)以上
烤豆包的做法步驟3.面粉加酵母拌均勻，合成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵2小時(shí)以上，成兩倍大以上
烤豆包的做法步驟4.把浸泡好的紅豆撈起，加高壓鍋里，加水，加鍋蓋，大火燒開壓20分鐘左右關(guān)火，涼了取出，到處多余湯汁
夏季消暑面食烤豆包
烤豆包的做法步驟5.熱鍋加少許植物油，加紅豆小火翻炒，一邊翻炒一邊用鍋鏟壓碎紅豆，加白糖翻炒均勻，直到翻炒去水分撈起
烤豆包的做法步驟6.直到翻炒到無水分撈起
烤豆包的做法步驟7.把發(fā)酵好的面團(tuán)在多揉揉分成小劑子
烤豆包的做法步驟8.搟成小原片
夏季消暑面食烤豆包
烤豆包的做法步驟9.加豆沙餡
烤豆包的做法步驟10.包成小包子坯
烤豆包的做法步驟11.刷上蛋黃，撒上白芝麻，靜止10分鐘
烤豆包的做法步驟12.空氣炸鍋通電，溫度160度，時(shí)間10分鐘
夏季消暑面食烤豆包
烤豆包的做法步驟13.加包子， 推進(jìn)烤籃，時(shí)間到
烤豆包的做法步驟14.把溫度調(diào)到180度，時(shí)間10分鐘，推進(jìn)烤籃，時(shí)間刀撈出烤籃即可食用
夏季消暑面食烤豆包
紅豆的營養(yǎng)價(jià)值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
夏季消暑面食烤豆包
紅豆的食用效果
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
天氣熱起來，就要做好防暑準(zhǔn)備，家里準(zhǔn)備了一些甜食就是它-----紅豆派，發(fā)揮的作用不小，簡單的小豆派，還有防暑，看著層層酥脆的小派，是不是已經(jīng)心動(dòng)了。
【夏季消暑小吃紅豆派】
主料：印度飛餅3張、紅豆餡130g、
輔料：雞蛋適量、
步驟：
紅豆派的做法步驟1.食材原圖
紅豆派的做法步驟2.餅從冰箱取出，室溫放置10分鐘，有些回軟一分為二
紅豆派的做法步驟3.把不規(guī)則的邊緣切開，然后把切出來的邊條在方餅塊的邊緣粘合起來（掃一些蛋液可以粘得更牢固些）
紅豆派的做法步驟4.在餅塊的中間，把紅豆放入
夏季消暑小吃紅豆派
紅豆派的做法步驟5.把另外一半蓋在上面，用叉子在周邊壓出花紋。注意一定要壓緊，防止烤的時(shí)候裂開
紅豆派的做法步驟6.放烤盤里，在餅面上劃上幾刀，然后掃上蛋液
紅豆派的做法步驟7.烤箱170度，中層，上下火20分鐘，烤到表面金黃即可
夏季消暑小吃紅豆派
小貼士
回軟的飛餅特別的沾手，所以動(dòng)作要快，如果沾到無法操用，可以放入冰箱冷凍幾分鐘就可以。
紅豆的營養(yǎng)價(jià)值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
夏季消暑小吃紅豆派
紅豆的食用效果
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
進(jìn)入夏季，氣溫升高，多食用高纖維食物對身體益處大大，小編我為大家推薦吃些苦瓜，苦瓜有消暑解渴、降血壓、血脂等功效，接下來就跟小編為學(xué)習(xí)苦瓜的做法吧。
【酸辣苦瓜】
【主料】
苦瓜350克、
【輔料】
油適量、鮮醬油適量、大蒜適量、白芝麻適量、甜醋適量、鹽適量、辣椒面適量
【做法】
1.準(zhǔn)備苦瓜
2.苦瓜切開，刮去白色的膜和籽，洗凈切片
3.鍋內(nèi)水開后加入適量鹽倒入苦瓜煮沸后撈起
夏季消暑食譜酸辣苦瓜
4.準(zhǔn)備鮮醬油和甜醋
5.準(zhǔn)備蒜泥和辣椒面
6.鍋內(nèi)倒入適量油燒熱
夏季消暑食譜酸辣苦瓜
7.把辣椒面倒入蒜泥中，用熱油淋上爆香
8.2調(diào)羹鮮醬油和1調(diào)羹甜醋，再把爆香的蒜泥，辣椒面加入拌勻
9.苦瓜裝入盆中加上調(diào)料
10.撒上白芝麻即可上桌
夏季消暑食譜酸辣苦瓜
小貼士
1.苦瓜焯水的時(shí)候加入適量的鹽能保持菜色不變，還可以減少食物中的營養(yǎng)流失。
2.我用的甜醋，是酸甜味的，用其他的醋要用白糖調(diào)整酸甜味。
苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1.苦瓜中含有豐富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C.
2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽(yù)為脂肪殺手能使捏取脂肪和多糖減少。
3.苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)--多肽-p
4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力，它可同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4.清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
夏季消暑食譜酸辣苦瓜
5.具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6.苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
總結(jié)：對于在夏季因氣溫高，人會(huì)出現(xiàn)中暑現(xiàn)象，那就吃些苦瓜，它有效的消暑。
