消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
消除疲勞養(yǎng)生飲食。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
娃娃菜營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有維生素以及微量元素，在夏季吃些太油膩時(shí)偶爾吃些娃娃菜來解解油膩，粉絲與娃娃菜吸收了海米的鮮味，具有養(yǎng)胃生津、利尿通便、清熱解毒的功效，喜歡吃淡口味的朋友可以嘗試一下。
【蒜蓉粉絲蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、龍口粉絲50克
【輔料】
油適量、鹽適量、大蒜1頭、海米40克、海鮮醬適量、高湯適量、生抽適量
【做法】
1.提前把粉絲和海米用清水泡發(fā)。
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
2.準(zhǔn)備娃娃菜一棵和大蒜一頭。
3.把娃娃菜對半切開后再對半切開，洗凈控水。大蒜剁成蓉。
4.水中放入適量的油和鹽燒開，把娃娃菜下鍋煮至5成熟后取出控水。
5.把泡好的粉絲控掉水份擺在盤底，把娃娃菜擺在粉絲上面。
6.接著把泡好的海米碼在白菜上，熱水上鍋蒸10分鐘。
7.蒸娃娃菜時(shí)準(zhǔn)備醬汁。熱鍋涼油，油溫升高時(shí)把蒜蓉下鍋煸香出味。
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
8.調(diào)入一大勺海鮮醬。
9.調(diào)入適量生抽。
10.加入適量鹽。
11.加入小半碗高湯攪勻后關(guān)火。
12.最后把做好的醬汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
小貼士
1.粉絲和海米都需要提前浸泡，以免成品過硬。
2.在煸香蒜蓉時(shí)火不易過大，否則蒜蓉過焦會有苦味，影響整道菜的口感。
娃娃菜的營養(yǎng)價(jià)值
娃娃菜味道甘甜，價(jià)格比普通白菜略高，營養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié)：白菜軟爛可口，融入了海米的鮮味，吃起來香味可口，吃點(diǎn)白菜有利于排腸毒，對身體起到很好的保健作用。
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娃娃菜味道甘甜，營養(yǎng)豐富，有增強(qiáng)抵抗力、消除疲勞的功效，跟豆腐搭配，做道豆腐宴，一道菜，有菜又有湯，豆腐爽滑，菜吃起來很嫩，晚上天涼時(shí)，喝上一碗熱湯，疲勞感消失。
【消除疲勞食譜娃娃菜燉豆腐】
主料：老豆腐200g、娃娃菜1顆、
輔料：火腿腸1根、蔥適量、姜適量、花生油適量、鹽適量、十三香適量、生抽適量、水淀粉適量、雞精適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料。
2.豆腐切塊兒，蔥姜切一下。
3.娃娃菜洗凈，豎著一切四半兒。
4.起油鍋，油熱后放入蔥姜炒香。
消除疲勞食譜娃娃菜燉豆腐
5.放入豆腐。
6.小火煎一會兒。
7.放入鹽。
8.適量十三香。
消除疲勞食譜娃娃菜燉豆腐
9.適量生抽。翻炒均勻。
10.放入娃娃菜。
11.翻炒幾下后，加入適量水。
12.蓋蓋燜煮片刻。
消除疲勞食譜娃娃菜燉豆腐
13.待娃娃菜和豆腐變得軟爛后，放入火腿碎粒和雞精。
14.倒入適量水淀粉勾芡。
15.翻拌均勻，即可出鍋。
消除疲勞食譜娃娃菜燉豆腐
小貼士
放入水淀粉，可以使湯汁濃厚，豆腐的口感更好。
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
消除疲勞食譜娃娃菜燉豆腐
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
快到年底時(shí)，大家都非常忙，為了工作有時(shí)身感疲勞時(shí)，大家不防吃些娃娃菜，搭配營養(yǎng)的蝦仁，做道蝦仁娃娃菜，清淡營養(yǎng)，鮮嫩美味，接下來跟小編一起來學(xué)習(xí)美食的做法吧。
【消除疲勞美食食譜蝦仁娃娃菜】
主料：海蝦250g、娃娃菜1棵、
輔料：蝦油20g、鹽1茶匙、料酒15g、生姜適量、香蔥30g、
步驟：
1.用剪刀自海蝦背部從尾部往蝦頭處剪開。
2.自剖開位置剝?nèi)ノr殼。
3.蝦殼連著蝦頭一起揪下，盡量的把蝦殼剝完整（蝦殼可用來熬制蝦油，煎炸后的蝦殼可用來烹制成小菜肴）。
4.蝦肉剔除蝦腸。
消除疲勞美食食譜蝦仁娃娃菜
5.蝦仁用料酒、1/2茶匙精鹽、少許生姜片拌勻腌漬10分鐘。
6.娃娃菜洗凈，剝?nèi)ダ先~選用嫩葉。
7.炒鍋里倒入蝦油，油熱后放入姜絲香蔥段爆香。
8.倒入腌漬好的蝦仁。
消除疲勞美食食譜蝦仁娃娃菜
9.小火煎炸至蝦仁蜷曲變色。
10.倒入娃娃菜嫩葉，大火翻炒后調(diào)入精鹽炒至娃娃菜葉變軟。
消除疲勞美食食譜蝦仁娃娃菜
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
消除疲勞美食食譜蝦仁娃娃菜
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
為了保存魷魚營養(yǎng)，采用蒸制作用，加入粉絲，把蒜汁弄好澆汁后再蒸，這樣蒸出來的味道更香，鮮嫩美味。
【家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚】
主料：魷魚卷150g、綠豆粉絲1把、
輔料：大蒜4瓣、姜適量、蔥15g、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、蠔油1茶匙、
步驟：
1.食材：魷魚卷、粉絲、剁椒、蔥、蒜、姜
2.蔥姜蒜分別剁成末
3.粉絲放入沸水中泡軟。
4.泡好的粉絲剪短放入盤中
家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚
5.放入魷魚卷
6.鍋中放適量底油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味
7.放入剁椒煸炒
8.依次加入一茶匙生抽、一茶匙蠔油
家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚
9.加入白糖
10.加入少許清水煮沸關(guān)火
11.煮好的料汁澆在魷魚和粉絲上
12.蒸鍋置火上大火燒沸，放入魷魚粉絲大火蒸六七分鐘即可。
13.成品！
家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚
小貼士
偷懶買了現(xiàn)成的魷魚卷，如果是鮮魷魚需要先焯水。
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預(yù)防帶血綜合癥
家常菜蒜蓉粉絲蒸魷魚
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。
3.預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌，對糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
冬天最容易疲勞，有時(shí)沒有精神，影響著工作，那該怎么辦？平時(shí)飲食時(shí)，不防吃些解乏食物----大白菜，含有豐富的粗纖維，多種元素，有消除疲勞的功效，今天小編用它做道美食，蒸如意菜卷，帶著肉香的大小菜，吃起來鮮嫩美味，愛吃肉食的親們，千萬不要錯過哦。
【消除疲勞食譜蒸如意菜卷】
主料：大白菜200g、牛肉餡1碗、
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、姜適量、蔥花適量、
步驟：
1.新鮮的白菜葉 洗好 用刀順著白菜幫 在中間用刀片開 葉子部分不要片開
2.開水焯下
3.放冷卻備用
4.肉餡放 蔥花 姜 色拉油 鹽 耗油 胡椒粉等喜愛的佐料攪拌成糊狀
消除疲勞食譜蒸如意菜卷
5.取一片白菜葉子 平鋪 在葉子上部用刀劃開幾道 在放適量的餡料
6.從白菜的幫下卷起
消除疲勞食譜蒸如意菜卷
7.依次擺放到容器里
8.放到水開的 蒸鍋里
9.蓋上 大火蒸10分鐘左右即可
消除疲勞食譜蒸如意菜卷
大白菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
消除疲勞食譜蒸如意菜卷
過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
白菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
在夏季時(shí)是新蒜上市季節(jié)，是涼拌菜中不可缺少的一味調(diào)料，既能改善食欲還能預(yù)防多種疾病，今天做的這道涼菜，散上一些蒜末，既能提高菜的味道，還能殺菌，接下來就一起來做這道菜吧。
【火腿粉絲娃娃菜】
【主料】
娃娃菜190克、粉絲30克、火腿70克
【輔料】
油10克、花椒10粒、美極鮮醬油10克、米醋10克、蒜3瓣、鹽1克、辣椒油50克、香油5克
【做法】
1.準(zhǔn)備所有食材，娃娃菜洗凈后用清水浸泡10分鐘。
2.鍋中水燒開后，下入粉絲煮到透明，大約1到2分鐘。
涼拌火腿粉絲娃娃菜
3.撈出在冷水中過涼。
4.娃娃菜攥去水分，跟火腿都切成絲。
5.鍋中倒入油，爆香花椒后，將花椒撈出。蒜拍成蒜泥，放入小碗中，加入美極鮮醬油、醋、鹽、香油、辣椒油及剛做好的花椒油，做成料汁。
6.粉絲從冷水中撈出，控去水分，放入大碗中，再碼放好娃娃菜、火腿絲。
7.淋上料汁。
8.拌均勻后即可裝盤食用。
涼拌火腿粉絲娃娃菜
小貼士
娃娃菜最好用清水浸泡。粉絲煮好后，要過冷水。
娃娃菜的營養(yǎng)價(jià)值
娃娃菜味道甘甜，價(jià)格比普通白菜略高，營養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
涼拌火腿粉絲娃娃菜
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
粉絲的營養(yǎng)價(jià)值
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。
粉絲的食用效果
粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
總結(jié)：這道涼菜，娃娃菜脆嫩可口，粉絲細(xì)嫩潤滑，還摻雜著火腿的肉香，真是美味無比啊。
夏季對食物，通過飲食美白皮膚，今天這道蒜蓉粉絲蒸絲瓜，絲瓜的清甜、蒜蓉的濃香，完美的結(jié)合，吃的過癮極了。
【美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜】
主料：絲瓜300g、粉絲1把、
輔料：大蒜6瓣、剁椒1茶匙、蒸魚豉油適量、蔥適量、
步驟：
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1.主要食材：絲瓜、綠豆粉絲、大蒜、大蔥、剁椒
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟2.粉絲用溫水泡軟
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟3.大蒜和蔥分別切末
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟44.絲瓜去皮切成條
美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟5.泡好的額粉絲放入深一些的容器中。
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟6.切好的絲瓜碼在粉絲上
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟7.熱鍋涼油，放入蔥蒜、剁椒小火煸炒
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟8.煸炒出香味后，加入蒸魚豉油
美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟9.小火炒勻關(guān)火
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟10.炒好的蒜汁澆在絲瓜上
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟11.蒸鍋上汽，放入絲瓜大火蒸五六分鐘即可。
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟12.成品
美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜
絲瓜的食用效果
1.潤膚美白
有防止皮膚老化的功效，保護(hù)皮膚，消除斑塊，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有美人水之稱。
2.健腦
美白食譜蒜蓉粉絲蒸絲瓜
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
3.活血通絡(luò)
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
扇貝營養(yǎng)價(jià)值豐富，有暖胃、治療胃寒有很好的食療效果，扇貝的做法有多種，今天做道蒜蓉粉絲蒸扇貝，蒜蓉的香味、扇貝的肉鮮味，做出來蒜香撲鼻，能有效的祛除扇貝的腥味，這道菜一定會讓家人都贊不絕口。
【蒜蓉粉絲蒸扇貝】
【主料】
扇貝4只、粉絲1小把、蒜1頭
【輔料】
青蔥1根、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1/2 湯匙、植物油2湯匙
【做法】
1.扇貝用刷子刷干凈，用小刀沿著扇貝殼內(nèi)轉(zhuǎn)一圈，取出貝肉，放入淡鹽水內(nèi)，扇貝殼每個(gè)留一片殼備用
2.粉絲用溫水泡軟
3.貝肉摘去砂囊，用水反復(fù)洗干凈泥沙
治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
4.蒜多準(zhǔn)備一些，磨成蒜泥，用少許植物油炒至金黃色
5.貝殼上依次放上泡發(fā)的粉絲，貝肉，蒜酥
6.留一點(diǎn)蒜泥在碗中加入生抽、蠔油和料酒，調(diào)成汁備用
治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
7.蒸鍋水開后放入扇貝，大火蒸5分鐘即可出鍋
8.在蒸好的扇貝上淋上料汁，撒上蔥花
9.最后澆上熱油，聽到嘶啦一聲就可以上桌了
治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝的營養(yǎng)價(jià)值
貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
扇貝的食用效果
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
治療胃寒蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
總結(jié)：扇貝是高蛋白低脂肪的食物，對于愛吃美食的親們，可以放心食用，不用擔(dān)心吃肉發(fā)胖了。
扇貝營養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，是一種極受歡迎的海鮮產(chǎn)品，吃它有美容、健用、健腦等功效，迎合過節(jié)，特色做了蒜蓉粉絲蒸扇貝，鮮嫩好吃，原味海鮮，愛吃美食的朋友跟小編為學(xué)習(xí)它的做法吧。
【原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝】
主料：扇貝800g、粉絲100g、
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、生姜適量、大蒜適量、魚露適量、
步驟：
1.把粉絲提前泡軟。
2.切好剁蓉，姜絲。
3.熱油鍋把生姜下鍋煸炒至金黃后取出姜絲棄用，留油。
4.用鍋中的油把蒜蓉下鍋爆香出味。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
5.烹入適量魚露。
6.加入適量鹽。
7.調(diào)入生抽攪勻關(guān)火。
8.把扇貝一分為二，去沙包，刷洗干凈。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
9.處理干凈后控干水分。
10.把泡好的粉絲控水剪長段。
11.在扇貝上先鋪上粉絲。
12.再加入適量炒好的蒜蓉和油。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
13.全部擺入盤中。
14.蒸鍋熱水起鍋，大火蒸10分鐘即可。（單層蒸的話5至8分鐘即可）。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
小貼士
1.挑扇貝時(shí)要選開著口的，當(dāng)拿它的時(shí)候會迅速合上，這樣的才是鮮活的。
2.做這道菜不易用老抽或其它味重的調(diào)味料，會影響扇貝鮮美的味道。
扇貝的食用效果
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
原味海鮮蒜蓉粉絲蒸扇貝
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
夏季天熱不想吃肉食，寶寶饞了，想吃肉肉，把排骨改良一下做道美食------蒜蓉豆豉蒸排骨，排骨帶著一些脆脆的嫩口口感，有著獨(dú)特的味道。
【蒜蓉豆豉蒸排骨】
主料：豬肋排350g、南瓜100g、
輔料：蒜瓣6個(gè)、豆豉20g、蔥1根、生姜20g、紅辣椒1個(gè)、料酒30ml、生抽15ml、蠔油15g、鹽適量、糖3g、淀粉10g、
步驟：
1.排骨洗凈，南瓜去皮。
2.準(zhǔn)備好所有的調(diào)味料。
3.排骨用清水浸泡20分鐘，中間換水。
4.然后加入糖和料酒。
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
5.加入生抽，鹽。
6.加入蠔油。
7.再加入蔥姜。
8.用手抓拌均勻腌制2個(gè)小時(shí)。
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
9.豆豉拍碎，蒜切末，辣椒切碎。
10.南瓜切片擺放入碗中。
11.腌制好的排骨取出再加入淀粉抓拌均勻。
12.炒鍋倒油燒熱，放入蒜末，豆豉炒香。
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
13.加入紅辣椒后關(guān)火。
14.然后把蒜蓉豆豉油加入排骨中再次拌均勻。
15.把拌好的排骨放在南瓜上面。
16.蒸鍋水燒開放入排骨碗。
17.大火蒸制20-25分鐘。
18.蒸好后取出撒上一些蔥花即可。
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
小貼士
排骨一定要用肋排，而且還要切得小小的，蒸排骨才容易入味熟透，口感才 才好。
不喜歡吃南瓜，底下也可以墊上土豆，或者芋頭都可以，自己隨意吧。
排骨一點(diǎn)要提前腌制，最好可以在晚上腌制，第二天在做，排骨才會入味好吃。
最后蒸制的時(shí)候再加入淀粉把排骨抓拌均勻，這樣處理過的排骨才會嫩口。
把蒜蓉炒香一下再加入排骨中，可增加排骨的濃郁味道。
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
總結(jié)：排骨有多種做法，今天推薦的做法是蒸著吃，大家不防嘗試換個(gè)口味，保準(zhǔn)吃到不后悔。
腎虛不只是男性，不同人群都有腎虛的情況，在水產(chǎn)貝類中帶子，它的鮮味獨(dú)特，口味非同一般，做些蒜蓉粉絲蒸帶子，蒜蓉與粉絲的加入，使這道菜，誘人的美味。
【補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子】
主料：帶子2只、蒜10粒、龍口粉絲30g 、
輔料：蠔油1大勺、料酒1大勺、小米椒2個(gè)、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.粉絲提前用鍋煮至無硬芯
3.將帶子沿一側(cè)用刀打開。
4.將貝殼和肉分別清洗干凈。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
5.蒜切成末，小米椒切成段備用。
6.鍋中放適量的油，加入蒜末煸炸至色澤金黃。
7.加入1大勺料酒，1大勺蠔油
8.炒勻煮開關(guān)火后略放涼。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
9.將煮好的粉絲放在帶子殼上，再放上帶子。
10.放入烤盤中，預(yù)熱蒸烤箱。采用蒸的功能。
11.將炒好的料汁澆在帶子上
12.將烤盤放入預(yù)熱好的蒸烤箱，115度，蒸10分鐘左右，至帶子熟透粉絲入味出蒸烤箱。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
小貼士
1喜歡嫩一點(diǎn)的，可以將蒸制時(shí)間，再提前一點(diǎn)。
2普通蒸鍋同樣可以，十分鐘足夠。
帶子的營養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。
帶子的食用效果
滋陰 補(bǔ)腎 調(diào)中 下氣 利五臟
開背蝦的做法太多，小編創(chuàng)新一下，用蝦嚇粉絲搭配，用油少，蒸菜更有利于健康，味道也是超贊的，不用費(fèi)用，輕松搞定一道菜。
【蒜蓉粉絲開背蝦】
主料：鮮蝦12只、粉絲50克、蒜2頭 、
輔料：油適量、生抽2小勺、醬油2小勺、白糖1小勺、鹽1小勺、香蔥1棵、
步驟：
1.鮮蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須、蝦腳，用把鋒利的刀剖開蝦背，取出蝦線
2.蒜用刀面拍扁
3.剁成細(xì)蒜末
4.粉絲提前一小時(shí)用溫水泡發(fā)
快手菜蒜蓉粉絲開背蝦
5.鍋里少放點(diǎn)油把一半的蒜爆香至金黃色
6.與沒有煸的另一半蒜加點(diǎn)鹽拌勻
7.粉絲鋪在盤子底，生抽、醬油與白糖調(diào)勻
8.把蝦擺好
快手菜蒜蓉粉絲開背蝦
9.放在蝦背里蒜蓉
10.水燒開上鍋蒸，大火蒸5分鐘
11.取出澆上醬油汁，灑上香蔥葉
12.成品
快手菜蒜蓉粉絲開背蝦
小貼士
1、最好用鮮蝦制作味道才好
2、粉絲要提前用涼水或溫水泡發(fā)
3、蒸的時(shí)間不要超過5分鐘，不然會蒸老了
蝦的食用效果
1.增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時(shí)間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
快手菜蒜蓉粉絲開背蝦
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5.預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6.消除時(shí)差癥
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的時(shí)差癥.
總結(jié)：此款美食改變了以往的做法，可以隨意搭配一些蔬菜，口味增加，營養(yǎng)也更加豐富了。
夏季正是吃海鮮的時(shí)候，價(jià)格不貴，鮮香美味，今天做了健脾食療方-----蒜蓉粉絲蒸扇貝，鮮美的醬汁，吃到嘴里粉絲與肉質(zhì)融合，那叫鮮哦。
【健脾和胃食譜蒜蓉粉絲蒸扇貝】
主料：扇貝八個(gè) 、
輔料：花生油適量、大蒜2頭、青椒1根、紅椒1根、粉絲1把、
步驟：
1.活扇貝去殼，去內(nèi)臟
2.剝離，洗凈
3.粉絲溫水泡軟
4.青紅椒各一根，切碎
健脾和胃食譜蒜蓉粉絲蒸扇貝
5.大蒜切末
6.鍋內(nèi)放花生油
7.油熱下入蒜末，爆香
8.泡好的粉絲墊在扇貝殼底
健脾和胃食譜蒜蓉粉絲蒸扇貝
9.將扇貝肉，青紅椒末和炒好的蒜末放至扇貝殼上
10.入鍋蒸8-10分鐘
11.蒸好后倒入海鮮醬油
12.擺盤
健脾和胃食譜蒜蓉粉絲蒸扇貝
小貼士
蒸好以后吃的時(shí)候再淋入海鮮醬油
大蒜末要用油炒一下
扇貝的食用效果
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
健脾和胃食譜蒜蓉粉絲蒸扇貝
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
