預(yù)防感冒食譜雙色甘藍(lán)卷餅
春季如何養(yǎng)生預(yù)防感冒。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“預(yù)防感冒食譜雙色甘藍(lán)卷餅”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
紫甘藍(lán)營養(yǎng)價值豐富，有預(yù)防感冒的功效，能夠防止感冒引起的咽喉炎癥，有很好的輔助治療效果，雙色甘藍(lán)卷餅，口感清脆，營養(yǎng)又美味，是營養(yǎng)早餐不錯的選擇哦。
【雙色甘藍(lán)卷餅】
【主料】
富強粉1碗、紫甘藍(lán)2片、甘藍(lán)2片、尖椒1個
【輔料】
香辣油少許、鹽適量、味精少許、糖1克、醋適量、香油少許、蒜末少許
【做法】
1.尖椒拌雙色甘藍(lán)食材
2.面粉用70度左右熱水和成光滑的面團醒10-20分鐘左右
3.醒面的時候配菜清洗干凈后切成絲
預(yù)防感冒食譜雙色甘藍(lán)卷餅
4.放入香辣油拌勻后在放入醋，把味精放在有醋的地方，然后在放入鹽和味精和香油，拌勻即可
5.醒好的面團切成比餃子劑子稍微大點的劑子
6.把劑子按扁
7.稍稍微搟一下，找出植物油
8.餅上刷上油，用一個不刷油的放上面，兩個位一組合并成一個
預(yù)防感冒食譜雙色甘藍(lán)卷餅
9.搟成薄餅
10.鍋內(nèi)熱了刷少許油，放入餅生坯中小火蓋上蓋子烙
11.一面定型翻面再烙
12.兩面定型鼓起就熟了出鍋
預(yù)防感冒食譜雙色甘藍(lán)卷餅
13.趁熱取一個餅分開成兩個，取一個放上菜
14.卷上成卷，我還分成兩個用小蔥扎上了。怡汝的卷餅做好了！配上一個湯或者豆?jié){和水煮蛋就是我的早餐了
預(yù)防感冒食譜雙色甘藍(lán)卷餅
小貼士
1、單餅制作的面團不能太硬，冬天用70-80度水和面，夏天用中溫水或者70度水和面比較好，否則口感不好。
2、彩椒拌雙色甘藍(lán)喜歡吃辣放香辣油，不喜歡可以不放，可以放點花椒油也好吃，如果省事放點香油就行。
3、單餅還可以卷自己喜歡吃的蔬菜（西紅柿攤雞蛋、韭菜攤雞蛋、剁椒雞蛋、豆芽炒韭菜、涼拌土豆絲、黃瓜絲生菜
紫甘藍(lán)的營養(yǎng)價值
1.紫甘藍(lán)的營養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。
2.200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑。
3.紫甘藍(lán)中含有豐富的葉酸。
紫甘藍(lán)的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.維護皮膚健康
紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
預(yù)防感冒食譜雙色甘藍(lán)卷餅
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
總結(jié)：今天是立秋時節(jié)，也可以放些肉類，一起卷著吃，味道也是香極了，決對讓你回味無窮。
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女性非常愛吃巧克力，要求朋友做了一些，為滿足她的味道，今天小編這道雙色蛋糕卷，是不錯的選擇，雙色蛋糕，淡奶油與巧克力融合，好吃極了。
【烘焙美食雙色蛋糕卷】
主料：雞蛋4個、低筋面粉80g、色拉油45g、牛奶45g、白砂糖60g、白醋幾滴、可可粉1大勺 、
輔料：淡奶油100g、糖粉10g、
步驟：
雙色蛋糕卷的做法步驟1.牛奶、色拉油、15g白砂糖裝入干凈盆中
雙色蛋糕卷的做法步驟2.用手動打蛋器攪拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟3.加入蛋黃攪拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟4.篩入低筋面粉，用刮刀輕輕翻拌均勻
烘焙美食雙色蛋糕卷
雙色蛋糕卷的做法步驟5.蛋白中加入幾滴白醋低速打成粗泡泡，分次加入45g白砂糖攪打至提起打蛋器蛋白能拉出尖角
雙色蛋糕卷的做法步驟6.將1/3蛋白取出倒入蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟7.將拌好的蛋黃糊全部倒進剩余的蛋白盆中
雙色蛋糕卷的做法步驟8.翻拌混合均勻
烘焙美食雙色蛋糕卷
雙色蛋糕卷的做法步驟9.獨取一個干凈的盆，加入少許蛋糕糊，加入可可粉用橡皮刮刀翻拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟10.再取1/2蛋糕糊倒入拌好的可可面糊中
雙色蛋糕卷的做法步驟11.用橡皮刮刀翻拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟12.將拌好的可可蛋糕糊和剩余的原味蛋糕糊裝入裱花袋中
烘焙美食雙色蛋糕卷
雙色蛋糕卷的做法步驟13.先在烤盤中斜擠可可蛋糕糊，每擠一行，空出一行的位置，然后再在空行的位置上擠上原味的蛋糕糊
雙色蛋糕卷的做法步驟14.烤箱150度提前預(yù)熱，將裝有蛋糕糊的烤盤放入烤箱中層烤30分鐘左右，烤好后撕去油紙涼至溫?zé)?/p>
雙色蛋糕卷的做法步驟15.在表面抹上一層打發(fā)好的淡奶油
雙色蛋糕卷的做法步驟16.卷起放冰箱中冷藏半小時后即可食用
烘焙美食雙色蛋糕卷
低筋面粉的營養(yǎng)價值
低筋面粉富含豐富的蛋白質(zhì)和水分，增加人體能源和熱量，與稻米可達(dá)到營養(yǎng)互補的膳食原則；低筋面粉含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，促進腸道潤滑功能，利于通便；低筋面粉所含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維及礦物質(zhì)，可保護人體皮層組織，有事實證明在法國一家面包店，年紀(jì)大的工人手上皮膚細(xì)密，沒有老人斑。
低筋面粉的食用效果
烘焙美食雙色蛋糕卷
有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
小南瓜營養(yǎng)價值豐富，在春季非常適合兒童食用，今天用它做道營養(yǎng)面食，南瓜搭配火腿、蔥花做了雙色蔥油卷，松軟可口，兒童與老人都喜歡吃。
【雙色蔥油卷】
【主料】
南瓜泥發(fā)面面團150g、白面發(fā)面面團150g、火腿腸1根
【輔料】
油適量、鹽適量、蔥適量
【做法】
1.兩塊面團
2.將白面團搟薄片
兒童營養(yǎng)餐雙色蔥油卷
3.將南瓜面團搟薄片
4.蔥切末
5.火腿腸切丁
6.將南瓜面片，抹上油，撒上蔥末
7.撒上火腿腸丁
兒童營養(yǎng)餐雙色蔥油卷
8.蓋上白面片
9.卷起來
10.切塊
11.上蒸鍋
12.蒸10分鐘即可
兒童營養(yǎng)餐雙色蔥油卷
小貼士
切好后，先二次發(fā)酵20分鐘，再蒸。
營養(yǎng)價值
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因為南瓜可以消除致癌物質(zhì)亞硝酸的突變作用。
兒童營養(yǎng)餐雙色蔥油卷
南瓜中還有一種鈷的成分，食用后有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。[2]
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。
據(jù)《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血 利處：
總結(jié)：今天做道雙色卷面食，可以幫助消化，并且保護胃粘膜，適且于胃病者食用。
又到周末了，寶寶想跟我一起做甜點的時候到了，小編準(zhǔn)備做點可可雙色圈餅，兩色餅干，好看又好吃，想吃的朋友們可以跟寶寶一起動手勞動吧。
【可可雙色圈餅】
【主料】
糖粉60克、黃油50克、全蛋25克、低筋面粉100克
【輔料】
泡打粉1/2小勺、玉米淀粉1小勺、可可粉1小勺
【做法】
1.用料
2.黃油軟化，加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌勻
4.再用打蛋器攪打均勻
兒童甜點可可雙色圈餅
5.分次加入蛋液攪打
6.成均勻糊狀
7.篩入低筋粉和泡打粉
8.拌成均勻面糊
兒童甜點可可雙色圈餅
9.分次兩等分，分別加入玉米淀粉和可可粉
10.拌勻，包入保鮮膜，放入冰箱冷藏松弛30分鐘
11.取出，各取5克，搓成約5厘米的長條
12.擰成麻花
兒童甜點可可雙色圈餅
13.搓成12厘米左右的長條
14.連接兩端，成圈狀
15.擺入烤盤
16.放入烤箱，中層，上下火150度烤20分鐘，熄火后繼續(xù)燜5分鐘
17.出爐
兒童甜點可可雙色圈餅
小貼士
拌面糊時需以不規(guī)則方向翻拌，以防面粉起筋。
兩色面團合并卷起時，若稍有斷裂，可放在桌面上輕輕搓動，即可重新粘合。
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
兒童甜點可可雙色圈餅
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結(jié)：想吃甜點，就跟家里的寶寶一起做吧，自己出來的餅干就是比外面買的好吃哦。
紅椒營養(yǎng)價值高，含有大量的維生素C,益于健康，具有預(yù)防感冒、補轎、殺菌等功效，搭配排骨一起炒制，有效的去除排骨腥味，還能增加營養(yǎng)，排骨細(xì)嫩，搭配鮮亮，美味又養(yǎng)眼，接下來就跟小編一起來學(xué)習(xí)美食的做法吧。
【預(yù)防感冒食譜三色椒炒排骨】
主料：排骨500g、三色椒150g、
輔料：油適量、蝦醬適量、砂糖適量、粟米粉適量、清水適量、
步驟：
1.食材：排骨和三色椒（最后沒有木耳）
2.排骨用清水浸泡去血水，擇洗干凈，放入碗中，加入適量的蝦醬、砂糖、粟米粉和清水拌勻，腌制30分鐘左右
3.三色椒擇洗干凈，切塊
4.熱油鍋
預(yù)防感冒食譜三色椒炒排骨
5.放入腌制好的排骨
6.煸炒雙面金黃
7.放入三色椒炒熟
8.熄火盛出
預(yù)防感冒食譜三色椒炒排骨
小貼士
烹制排骨時油量只需一點點，這樣煸炒排骨過程中，排骨本身的油分會釋放出來。
紅椒的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進新陳代謝
其中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。
預(yù)防感冒食譜三色椒炒排骨
3.抗老化
紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
今天做的這道雙色珍珠丸子，紅米的香味極了，香氣沁入心脾，外弄好看，非常誘人食欲，是一道兒童非常受歡迎的食譜。
【雙色珍珠丸子】
【主料】
豬肉末250g、白糯米30g、紅米30g
【輔料】
油適量、鹽適量、生抽適量、玉米淀粉適量、生姜適量、小蔥適量、
馬蹄適量、白胡椒適量、糖適量
【做法】
1.肉末偶是敗的現(xiàn)成的
2.馬蹄削皮切成丁
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
3.白糯米和紅米前晚浸泡
4.將馬蹄碎、生姜末、蔥花放入肉末中
5.放入所有的調(diào)料攪拌入味
6.放入玉米淀粉和水讓肉末上勁
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
7.用這樣的勺子將丸子搓圓
8.整形
9.沾上雙色米
10.以上的材料做了兩盤
11.水開后蒸15分鐘，虛蒸兩分鐘
12.美味哇
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
小貼士
1、這個丸子如果不裹雙米就是清蒸手工獅子頭的作法，其實在做的時候偶有點忐忑，因為怕獅子頭的汁浸軟了雙米，口感會降低，沒想到雙米經(jīng)過汁水的濕潤非常入味哦，哈哈哈！這點親們可以參考，喜歡雙米更糯些，就無需增加水和淀粉哦！
2、雙米一定要浸泡后取用，否則很難蒸熟哦
3、馬蹄可以換成藕，或者不放也行，看個人喜歡，放后非常清脆，回味無窮
4、水開后再入鍋蒸制后，蒸完可以燜一會兒出鍋
食用價值：
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病?？捎门疵?、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成杜仲糯米酒,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種天麻糯米酒,是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如刺梨糯米酒,常飲能防心血管疾病，抗癌。
營養(yǎng)功效：
糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品.
糯米有收澀作用，對尿頻盜汗有較好的食療效果。
總結(jié)：糯米營養(yǎng)價值豐富，有溫補脾胃的功效，對于治療哮喘、支氣管炎等疾病有很好的治療功效。
小朋友十分愛吃蛋糕，各種美味都想嘗試一次，滿足自己的味蕾，那今天做的原味又雙色蛋糕卷，奶油改成了藍(lán)莓資本，還做了可愛的棒棒糖造型哦。
【兒童可愛甜品雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷】
主料：低粉65克、抹茶粉5克、蛋黃80克、蛋白160克、砂糖70克、玉米油60克、牛奶80克 、
輔料：檸檬汁幾滴、 藍(lán)莓醬適量、
步驟：
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟1.低粉提前過篩一次，雞蛋分離好蛋清和蛋黃，蛋清放冰箱冷藏
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟2.抹茶粉和20克左右的熱水混合均勻備用
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟3.牛奶加20g砂糖和玉米油，攪拌至呈現(xiàn)較粘稠的狀態(tài)
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟4.篩入低粉，攪拌均勻
兒童可愛甜品雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟5.加入所有的蛋黃，攪拌均勻，蛋黃糊弄好了，放一旁備用
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟6.從冰箱取出的蛋白加5滴檸檬汁，先加入三分之一的砂糖攪打
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟7.再分2次加入砂糖，打發(fā)至濕性發(fā)泡
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黃面糊中，翻拌均勻
兒童可愛甜品雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟9.再把蛋黃面糊倒回蛋白霜中攪拌均勻成原味面糊
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟10.取150克面糊倒入抹茶糊，攪拌均勻成抹茶面糊
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟11.把原味的面糊倒入墊上油紙的烤盤里
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟12.把抹茶面糊裝入裱花袋里，輕輕均勻的擠在原味面糊上面
兒童可愛甜品雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟13.烤箱提前預(yù)熱
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟14.放入預(yù)熱好的烤箱中層，170度烤20分鐘
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟15.烤好之后，倒扣出蛋糕坯蓋上油紙放在烤架上晾涼
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟16.再均勻的抹上藍(lán)莓果醬
兒童可愛甜品雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟17.慢慢卷起來，用油紙包裹，放入冰箱冷藏半小時以上
雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷的做法步驟18.切片即可
兒童可愛甜品雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷
小貼士
配方是28*28的方盤量，我的烤盤大了，成品比較薄
藍(lán)莓的食用效果
1.預(yù)防癌癥
藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
2.增進視力
兒童可愛甜品雙色藍(lán)莓醬蛋糕卷
藍(lán)莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用于維系血管的完整、強化微血管的彈性、促進血液循環(huán)、維系正常眼球壓力，以紓解廣泛的眼睛問題。
3.改善睡眠
服用了花青素后總說頭腦大為清醒，睡眠 得到徹底改善。
4.第一號抗氧化劑
具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果，藍(lán)莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。
5.口服的皮膚化妝品
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn)，保持皮膚的柔順光滑。從內(nèi)部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內(nèi)而外的雙重保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)，并且使皮膚長期光滑，富有彈性。
南瓜中含有維生素A、C等營養(yǎng)元素，對身體有預(yù)防疾病的功效，在秋冬季換季時，不防吃些南瓜面食，今天小編推薦這道金銀雙色蝴蝶卷，做法簡單，造型可受，味道微甜，非常受小朋友喜愛喲。
【補充多種維生素金銀雙色蝴蝶卷】
主料：去皮南瓜130克、面粉550克、
輔料：鮮酵母8克、水180克、
步驟：
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟1.南瓜面團：去皮南瓜130克 面粉250克 鮮酵母4克 清水30克
原色面團：面粉300克 清水150克 鮮酵母4克
南瓜去皮，切成小塊，放入微波爐至熟，后用料理機打成泥
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟2.鮮酵母用清水化開與南瓜泥一起放入面粉中
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟3.用筷子絞成絮狀
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟4.和成光滑的面團。白色面團也同樣操作，將兩色面團放入容器置于溫暖處發(fā)酵
補充多種維生素金銀雙色蝴蝶卷
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟5.發(fā)至2倍大時發(fā)酵完成
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟6.發(fā)好的面團揉搓排氣，至面團中的氣體全部排出，使面團緊實有彈性
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟7.分別將兩色面團搟成長方形大片厚度為4mm
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟8.將兩種面團摞在一起，白色面團放在下面
補充多種維生素金銀雙色蝴蝶卷
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟9.從底邊開始卷起
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟10.卷成面卷
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟11.將面卷切成2CM厚度的劑子
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟12.兩個劑子切面朝上
補充多種維生素金銀雙色蝴蝶卷
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟13.兩兩相對
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟14.用筷子夾住中間部位往里夾緊
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟15.做好的蝴蝶卷放在蒸鍋里常溫餳發(fā)15分鐘左右
金銀雙色蝴蝶卷的做法步驟16.大火燒開鍋轉(zhuǎn)中小火蒸10分鐘后關(guān)火，3分鐘后開蓋取出
補充多種維生素金銀雙色蝴蝶卷
南瓜的營養(yǎng)價值
1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C 克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
5.南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
補充多種維生素金銀雙色蝴蝶卷
7.南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8.南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
干燥的春季，大家該多吃些蔬菜，補充多種營養(yǎng)，讓身體免疫力提高，那春季減肥吃什么好？今天小編為減肥的女性做道-----紫甘藍(lán)胡蘿卜粉皮卷，做法簡單，蔬菜搭配顏色鮮亮，營養(yǎng)豐富，吃起來脆嫩爽口，晶瑩剔透的小餅，保吃了不后悔哦。
【春季減肥食譜紫甘藍(lán)胡蘿卜粉皮卷】
主料：鮮粉皮1張、胡蘿卜絲150g、紫甘藍(lán)絲150g、香菜2根、
輔料：水15g、芝麻醬30g、生抽15g、醋15g、蠔油10g、
步驟：
1.原料圖
2.將鮮粉皮切成寬條。
3.放入胡蘿卜絲、香菜、紫甘藍(lán)絲。
春季減肥食譜紫甘藍(lán)胡蘿卜粉皮卷
4.卷成卷狀。
5.芝麻醬加生抽、醋、蠔油、水調(diào)成汁。
6.將蔬菜卷放入盤中，淋上料汁即可食用。
春季減肥食譜紫甘藍(lán)胡蘿卜粉皮卷
小貼士
廚房小語：1.沒有鮮粉皮，可用干粉皮泡開也可。
2.蔬菜和料汁可依據(jù)自己的口味搭配。
紫甘藍(lán)的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.維護皮膚健康
春季減肥食譜紫甘藍(lán)胡蘿卜粉皮卷
紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
紫甘藍(lán)中含有花青素，它是抗衰老物質(zhì)之一，女性朋友不時不防多吃些，炒菜、涼拌都可以，今天這款紫甘藍(lán)青瓜沙拉，做法簡單，酸辣開胃。
【預(yù)防衰老食譜紫甘藍(lán)青瓜沙拉】
主料：紫甘藍(lán)1/4個、青瓜1/2根、
輔料：蒜蓉適量、橄欖油適量、迷迭香少許、鹽少許、番茄辣椒醬適量、黑橄欖5個、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.紫甘藍(lán)切絲用純凈水加鹽泡洗一下，再過一下純凈水備用
3.青瓜洗干凈切絲
預(yù)防衰老食譜紫甘藍(lán)青瓜沙拉
4.黑橄欖切片，把黑橄欖、青瓜和紫甘藍(lán)放入碗中，加入蒜蓉、迷迭香、少許鹽、橄欖油、拌均勻
5.再加點番茄辣椒醬拌均勻
6.完成
預(yù)防衰老食譜紫甘藍(lán)青瓜沙拉
小貼士
紫甘藍(lán)用鹽水泡一下，再用純凈水過一遍，不要用生水，因為都是直接吃的，不喜歡黑橄欖的可以不加，喜歡黑椒的可以加點黑椒
紫甘藍(lán)的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.維護皮膚健康
預(yù)防衰老食譜紫甘藍(lán)青瓜沙拉
紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
吐司面包無數(shù)次了，經(jīng)驗多了，看到朋友做了一次雙色吐司，小編在家也做了一款，漂亮的吐司，切成成品后，漂亮不說，家人食欲大開，吃著開心又營養(yǎng)哦。
【雙色吐司】
主料：高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黃油15克、
輔料：砂糖38克、鹽4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、
步驟：
1.中種材料：高粉280克，牛奶190克，酵母4克放入面包桶里揉成團就即可
2.放入冰箱冷藏17小時
3.把除黃油以外的材料按先液體再粉類加入到面包桶里，包括撕成小塊的中種面團
4.選擇IMIX按鈕，默認(rèn)20分鐘，啟動機器開始和面。面團揉至稍微光滑狀加入軟化的黃油。再次選擇IMIX按鈕，直到揉面完成！就是用了2個IMIX,共40分鐘！取出后分成兩等份
家人早餐雙色吐司
5.取其中一個面團，加入融化的巧克力
6.再用IMIX按鈕，5分鐘就和成巧克力面團
7.巧克力面團放在室溫進行基礎(chǔ)發(fā)酵
8.白色面團也進行發(fā)酵30分鐘左右
家人早餐雙色吐司
9.發(fā)酵完成排氣，把巧克力面團分成四等份，滾圓松弛15分鐘
10.白色面團也排氣后分成四等份松弛15分鐘
11.松弛好的巧克力面團搓成長條
12.松弛好的白色面團搟成長方形面坯
家人早餐雙色吐司
13.用白色面皮裹住巧克力面條
14.依次做好四條，分別搓長
15.把四條面條搭成井字形交叉在一起
16.相鄰的兩條，在下面的那條搭在上面那條上，逆時針搭一圈
家人早餐雙色吐司
17.再反過來，始終是下面的搭在上面的，順時針搭一圈
18.如此循環(huán)，再逆時針搭一圈
19.直到把尾巴捏緊，然后把尾巴部分用手輕輕卷進去，最后把整個面團卷成合適的大小
20.把卷好的面條放入面包機桶里，啟動發(fā)酵程序，默認(rèn)2小時
家人早餐雙色吐司
21.看情況發(fā)酵至8、9成就可以提前結(jié)束發(fā)酵程序，我大概只用了1小時多點，刷上蛋液啟動烘烤程序，默認(rèn)30分鐘
22.我這次在面包桶上面蓋了錫紙，感覺上色明顯
23.烘烤程序結(jié)束，戴上手套取出吐司，徹底冷卻后密封保存
24.切開的成品圖
家人早餐雙色吐司
小貼士
面包機同樣能揉出手套膜，做出松軟的吐司
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
家人早餐雙色吐司
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
總結(jié)：吐司一般用來做三明治吃，如果改掉以往的單色吐司，換種花樣換著口味，又對吐司愛不釋手了。
