自制快餐培根雞蛋披薩
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，沒有好的身體，萬事事皆休。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？下面是小編為大家整理的“自制快餐培根雞蛋披薩”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在快餐出現(xiàn)好多影響健康問題，外面吃不放心，只能自己在家做些快餐披薩，好看又有營(yíng)養(yǎng)，更有特色的披薩，讓你吃的放心。
【培根雞蛋披薩】
【主料】
小麥面粉 80克
【輔料】
雞蛋2個(gè)、培根3片、櫻桃番茄6個(gè)、黑橄欖4個(gè)、香草味黃波奶酪100克、亨氏番茄醬2湯匙、香菜少許、酵母適量、鹽適量、白糖適量、橄欖油適量
【做法】
1.酵母加適量溫水拌勻；面粉中加鹽、白糖少許拌勻，然后倒入拌好酵母水?dāng)嚦尚酰?/p>
2.加少許橄欖油；把它揉成光滑面
3.放溫暖處發(fā)酵至2倍大；
自制快餐培根雞蛋披薩
4.準(zhǔn)備餡料；
5.櫻桃番茄切半；橄欖切圈；香菜切末；
6.培根切小塊；奶酪切細(xì)條；雞蛋打散成蛋液（我留了個(gè)蛋黃）
7.培根入鍋中煎至金黃香脆；
自制快餐培根雞蛋披薩
8.披薩盤刷一層橄欖油，發(fā)好的面團(tuán)攤好在盤上，用叉子叉些小孔；
9.刷上亨氏番茄醬；
10.先放一層奶酪，然后倒入蛋液；
11.撒上煎好的培根，鋪上番茄，加上蛋黃；
自制快餐培根雞蛋披薩
12.撒上橄欖，然后鋪上奶酪條，入預(yù)熱200度烤箱烤18分鐘；（時(shí)間僅供參考）
13.最后撒上少許香菜即可
培根的食用效果
1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素；
2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；
2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；
自制快餐培根雞蛋披薩
3.患有急慢性腎炎者忌食；
4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；
5.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。
總結(jié)：培根中含有脂肪，是高熱量食物，但并不適全老年人食用，吃多了會(huì)對(duì)身體的健康問題造成影響。
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外邊買的披薩吃著不放心，在家準(zhǔn)備了食材，餅胚買的現(xiàn)成的，加入菠蘿、青椒最后弄些披薩醬，鮮香美味，在家做的披薩味道超香，吃著健康還放心，趕緊嘗試做吧。
【兒童自制快餐薩拉米披薩】
主料：餅胚一塊、薩拉米15g、
輔料：芝士150g、菠蘿10g、披薩醬25g、青椒適量、
步驟：
1.在餅胚上刷滿披薩醬。
2.在餅胚撒上芝士，依次碼放好青椒、菠蘿、薩拉米
3.最后再放上一層芝士。
兒童自制快餐薩拉米披薩
4.烤箱190度預(yù)熱，上下火15分鐘。
5.等待出爐即可。
兒童自制快餐薩拉米披薩
菠蘿的食用效果
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2.減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化，促進(jìn)食欲
兒童自制快餐薩拉米披薩
具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
4.去油膩，清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對(duì)于長(zhǎng)期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
白領(lǐng)人群非常懶得做飯，今天給白領(lǐng)人群推薦一款營(yíng)養(yǎng)快手餐-----茄子海鮮披薩，茄子好看，搭配青椒、蝦仁、魷魚后，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，味道好吃極了。
【茄子海鮮披薩】
【主料】
面粉110克
【輔料】
茄子半根、培根2片、鮮蝦10只、魷魚1小條、青椒1/3個(gè)、紅椒1/3個(gè)、杰克奶酪120克、亨氏番茄醬3湯匙、披薩草少許、酵母適量、鹽適量、白糖適量、橄欖油適量
【做法】
1.酵母兌適量溫水?dāng)嚢韬茫?面粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油，用手搓成光滑面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵；
2.準(zhǔn)備好餡料：
3.鮮蝦去殼去蝦線； 魷魚治凈切小塊
4.培根切小片； 青、紅椒切圈；
白領(lǐng)快餐茄子海鮮披薩
5.茄子切片；
6.入油鍋中煎到金黃盛出備用；
7.培根入鍋煸出油煎至金黃備用；
8.再把蝦仁、魷魚煎干水分；
白領(lǐng)快餐茄子海鮮披薩
9.面團(tuán)發(fā)酵好后，再揉去空氣放置一會(huì)；
10.烤盤刷一層油，把面團(tuán)用手?jǐn)偤梅疟P里，用叉子戳些小孔
11.抹上番茄醬，撒入少許披薩草，放一層奶酪；
12.擺上魷魚、蝦仁和培根片；
白領(lǐng)快餐茄子海鮮披薩
13.加上茄子和椒圈；
14.再放上一層奶酪；
15.入預(yù)熱烤箱烤200度烤20分鐘；
16.至奶酪融化披薩金黃即可。
白領(lǐng)快餐茄子海鮮披薩
茄子的食用效果
1.治胃癌
國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
白領(lǐng)快餐茄子海鮮披薩
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護(hù)心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。
總結(jié)：今天這道美食，要想把披薩做好，必須茄子、蝦仁和魷魚都要煎干水分，否則披薩會(huì)因水分太多而軟化。
快餐是年輕白領(lǐng)的最愛，披薩的做法簡(jiǎn)單，加入不同的食材，既營(yíng)養(yǎng)又好吃，它的方便快捷非常受歡迎，接下來就跟小編我來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【雞肉雜蔬披薩】
【主料】9寸披薩餅皮1個(gè)、馬蘇里拉130g、
【輔料】油適量、披薩醬適量、雞肉腸適量、黃瓜適量、玉米適量、青豆適量、
【步驟】
1.先準(zhǔn)備好做披薩的食材吧。（披薩餅皮和馬蘇里拉要提前拿出來解凍。青豆玉米也要用水焯一下哦，然后控干水分待用。黃瓜、雞肉腸斜著切片）
2.披薩盤摸上適量油，然后把餅皮放進(jìn)去，餅皮刷上適量披薩醬，上面撒上一層馬蘇里拉。
3.擺上雞肉腸。
4.擺上黃瓜后再撒一層馬蘇里拉。
白領(lǐng)快餐雞肉雜蔬披薩
5.然后撒上青豆和玉米粒，再撒上適量馬蘇里拉。
6.放進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱內(nèi)上火250度，下火220度15分鐘便可。（最后5分鐘拿出披薩上面再撒上剩余的馬蘇里拉至披薩表面金黃便可）
7.烤好的披薩。
白領(lǐng)快餐雞肉雜蔬披薩
黃瓜的食用效果
1.抗腫瘤
可抵抗腫瘤，還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
白領(lǐng)快餐雞肉雜蔬披薩
瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
黃瓜對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
總結(jié)：今天這款披薩喜歡什么口味的可隨自己意，但是容易出水的食材最好炒干水分?？鞠涞木唧w時(shí)間溫度可根據(jù)自己烤箱而定
現(xiàn)在飲食問題越來越多，不敢出去吃些快餐了，大家可以嘗試在家做些，例如土豆泥披薩，脆脆的底用軟軟的土豆泥來代替，別有一番風(fēng)味，趕快為寶寶準(zhǔn)備份快餐吧。
【土豆泥披薩】
【主料】
土豆2個(gè)、培根3片、圣女果5個(gè)、洋蔥半個(gè)、玉米粒100克
【輔料】
番茄醬適量、鹽適量、黑胡椒碎適量、馬蘇里拉奶酪60克、胡蘿卜粒適量、豌豆適量
【做法】
1.把原料準(zhǔn)備好，如果玉米，豌豆和胡蘿卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波爐里面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片，上鍋蒸熟。
兒童快餐土豆泥披薩
3.把土豆壓成泥，可以加適量的牛奶和食鹽。
4.把土豆泥放入烤盤里面，用勺子壓實(shí)。
5.倒入番茄醬。
6.用刷子抹均勻。
兒童快餐土豆泥披薩
7.放入玉米、豌豆和胡蘿卜粒，再放入圣女果片和洋蔥條。
8.把培根切小塊放上面。
9.放入馬蘇里拉奶酪，盡量撒均勻些，再放些玉米、豌豆、胡蘿卜粒點(diǎn)綴下，也可以撒些黑胡椒增加風(fēng)味。
10.最后再擠入些番茄醬。
11.烤箱預(yù)熱180度，上下火，中層，25分鐘左右即可。
12.成品
兒童快餐土豆泥披薩
小貼士
土豆盡量選用比較面的，壓出來的土豆泥才好吃，披薩里面放的菜，可以根據(jù)自家人的口味調(diào)整，也可以放青椒、蘑菇什么的，我是家里有什么就放什么了。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯富含谷類缺少的賴氨酸，因而馬鈴薯與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
3.馬鈴薯是二十多種經(jīng)常食用的蔬果中含鉀最多的，每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達(dá)300毫克。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%.
4.馬鈴薯中含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類食品富含柔軟的膳食纖維。因?yàn)轳R鈴薯中的纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長(zhǎng)時(shí)間來消化，延長(zhǎng)了胃排空的時(shí)間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。 所以馬鈴薯是放開肚皮吃也不會(huì)胖的。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
兒童快餐土豆泥披薩
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：今天做的土豆披薩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，非常適合愛挑食的寶寶食用，可以適當(dāng)補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)。
西餐快餐太流行，尤其是孩子們，超愛吃，在家做的健康，今天這款披薩中加入營(yíng)養(yǎng)的鵪鶉蛋，兒童吃了可以健腦、提高免疫力，它的做法簡(jiǎn)單，想吃的親們一起來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【好吃健康迷你培根鵪鶉蛋披薩】
主料：高筋面粉100g、低筋面粉50g、酵母1克、橄欖油1茶匙、鹽少許、
輔料：培根3片、鵪鶉蛋8只、圣女果6個(gè)、番茄醬2湯匙、奶酪100g、黑椒碎少許、香菜少許、
步驟：
1.溫水加酵母調(diào)勻放置一會(huì)兒；高低筋面粉和少許鹽拌勻；
2. 把酵母水加入面粉中攪拌成絮；
3.揉成光滑面團(tuán)后加橄欖油揉均勻，放置發(fā)酵；
4.發(fā)好的面團(tuán)分開小面團(tuán)，攤開在烤盤上，用叉子戳小孔；
好吃健康迷你培根鵪鶉蛋披薩
5.培根切小片，鍋中加少許油，把培根煎至金黃，灑點(diǎn)黑椒碎；
6. 餅皮上刷上番茄醬，撒一層奶酪；
7.把煎好的培根放邊上，各打入兩個(gè)鵪鶉蛋，加上小番茄塊；
8.再撒一層奶酪；
好吃健康迷你培根鵪鶉蛋披薩
9. 烤箱預(yù)熱上下火230度，放入披薩烤10分鐘。
10.烤好后加點(diǎn)香菜。
好吃健康迷你培根鵪鶉蛋披薩
小貼士
注：我做的餅底比較薄，面團(tuán)用量可做8個(gè)。配料用量是4個(gè)。
鵪鶉蛋的食用效果
1.治療疾病
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
2.健腦
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。
3.預(yù)防過敏
好吃健康迷你培根鵪鶉蛋披薩
吃鵪鶉蛋能預(yù)防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過敏、風(fēng)濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。
3.緩解失眠
常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢(mèng)等癥狀。
想吃披薩，買了一些紫薯，自己在家做了紫薯披薩，配上胡蘿卜、黃瓜、杏鮑菇等食材，根據(jù)口味隨意搭配，配上一起烤制，紫色的披薩，配上脆香的餅底，特別的好吃。
【自制健康小吃紫薯味披薩】
主料：高筋面粉100g、水65g、油7g、糖5g、鹽1g、干酵母2g、
輔料：油2g、鹽6g、紫薯100g、番茄醬20g、馬蘇里拉芝士60g、胡蘿卜10g、黃瓜10g、杏鮑菇10g、玉米10g、
步驟：
紫薯雙味披薩1.將主料里的所有食材放入面包機(jī)中。
紫薯雙味披薩2.使用和面程序，將面揉成團(tuán)，發(fā)酵40分鐘。
紫薯雙味披薩3.紫薯蒸熟后去皮，加少許水搗成泥狀。
紫薯雙味披薩4.電飯煲內(nèi)膽中，刷一層油。
自制健康小吃紫薯味披薩
紫薯雙味披薩5.將面團(tuán)搟成圓餅狀，放入內(nèi)膽中鋪均勻，用叉子叉出氣孔，抹一層番茄醬。
紫薯雙味披薩6.將紫薯泥鋪好，用勺背抹平。
紫薯雙味披薩7.撒上一些馬蘇里拉芝士。
紫薯雙味披薩8.將胡蘿卜丁、黃瓜丁、杏鮑菇丁、玉米粒加少許鹽，用油炒到6成熟。倒在餅皮上面，攤勻。
自制健康小吃紫薯味披薩
紫薯雙味披薩9.表面再撒一層馬蘇里拉奶酪。
紫薯雙味披薩10.合上電飯煲蓋子，選擇蛋糕程序，時(shí)間為50分鐘。
紫薯雙味披薩11.還剩下25分鐘的時(shí)候，打開蓋子，把餅皮邊緣也抹上一層番茄醬，表面再撒一層馬蘇里拉奶酪，關(guān)上蓋子繼續(xù)工作至?xí)r間結(jié)束。
紫薯雙味披薩12.趁熱吃最美味
自制健康小吃紫薯味披薩
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
自制健康小吃紫薯味披薩
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
