女性減肥食譜紫薯飯
女性春季養(yǎng)生減肥食譜。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《女性減肥食譜紫薯飯》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
女性朋友下了班,做飯的非常少,不想吃的太油,還要有營養(yǎng),應(yīng)該吃些減肥紫薯飯,甜糯美味,有減肥瘦身的作用,吃的再多也用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖了。
【紫薯飯】
【主料】
紫薯1個(gè)、大米1量杯、
【輔料】
水適量
【做法】
1.準(zhǔn)備紫薯和大米。
2.紫薯削皮切成丁。
3.大米淘洗干凈,放適量的水。
女性減肥食譜紫薯飯
4.將紫薯鋪在上面。
5.放入電飯鍋,按煮飯程序
6.電飯鍋跳到保溫程序,香噴噴的紫薯飯出鍋嘍!
女性減肥食譜紫薯飯
小貼士
紫薯含水,要比平時(shí)煮飯少放些水。我這次煮的,覺得就是水放得有點(diǎn)多。
紫薯的營養(yǎng)價(jià)值
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
女性減肥食譜紫薯飯
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):第一次做紫薯飯,是我喜歡的紫色,非常誘人的紫色,看著滿碗的飯就口水了,不在等了,趁熱吃了它吧。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
小區(qū)來賣紫薯,決定買點(diǎn)給家人做煎紫薯餅,鮮艷的紫色,非常好看,另外在餅上做了花色,不僅味道可口,外型更加誘人食欲,接下來就跟小編來學(xué)習(xí)紫薯餅的做法吧。
【花朵紫薯餅】
【主料】
糯米粉300克、紫薯100克
【輔料】
黑芝麻核桃粉適量
【做法】
1.取一半糯米粉加水拌勻,揉成光滑的團(tuán),紫薯蒸熟趁熱壓成泥,過篩
夏季女性減肥食譜花朵紫薯餅
2.剩下的糯米粉和紫薯泥一起加適量水拌勻,揉光滑的團(tuán),取適量紫色糯米團(tuán),搓成這種小碗形狀
夏季女性減肥食譜花朵紫薯餅
3.用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉進(jìn)去,慢慢收?qǐng)A,取白色面團(tuán)按扁,用花朵模具刻出小花朵
夏季女性減肥食譜花朵紫薯餅
4.把搓圓的紫色湯團(tuán)輕輕按扁,把白色花朵貼上去,再用紫色面團(tuán)搓幾個(gè)小團(tuán)按扁放在白色花朵上面當(dāng)花蕊,盤子刷一層油,放入面團(tuán),蒸鍋水開后放進(jìn)去,大火蒸15分鐘左右
5.出鍋可放上香菜葉點(diǎn)綴當(dāng)花柄
夏季女性減肥食譜花朵紫薯餅
烹飪技巧
盤子要抹點(diǎn)油后再放紫薯餅,這樣才會(huì)不沾哦。
紫薯的營養(yǎng)價(jià)值
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
夏季女性減肥食譜花朵紫薯餅
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):紫薯營養(yǎng)價(jià)值豐富,對(duì)于女性在夏季可以食用些紫薯,因它有著美容,減肥的功效。
銀耳營養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)女性有美容的功效,可以熬些紫薯銀耳羹,紫薯的加入更加漂亮,小火燉煮出來可以讓膠質(zhì)釋入出來,喝上這么一碗羹,可以讓女性更加滋補(bǔ)。
【紫薯銀耳羹】
【主料】
紫薯1個(gè)、銀耳1朵、葡萄干1把
【輔料】
冰糖適量、水適量
【做法】
1.干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗凈去皮
2.銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀,葡萄干洗凈備用
3.將銀耳放在鍋中大火煮開
4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
女性美容減肥食譜紫薯銀耳羹
5.大火煮開
6.轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘
女性美容減肥食譜紫薯銀耳羹
7.待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火
8.熱食或自然冷卻后再食用皆可
女性美容減肥食譜紫薯銀耳羹
烹飪技巧
快手煮銀耳:睡前將銀耳放在溫水中浸泡一晚,早上起來放在鍋中煮開,加冰糖煮十分鐘左右即可。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
女性美容減肥食譜紫薯銀耳羹
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):女性朋友在干燥的秋季,喝上這么一碗美容羹,看起來更年輕,也是一個(gè)減齡養(yǎng)顏的小絕招。
到了秋季,正是新鮮的紫薯成熟期,它營養(yǎng)價(jià)值高,含有纖維素,是女性的美容圣品,搭配補(bǔ)腦的核桃與酸奶拌制,有果蔬有腦,真是人間美味。
【紫薯核桃酸奶】
主料:牛奶3盒、菌粉1包、
輔料:紫薯100g、核桃2個(gè)、
步驟:
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌勻
3.最后倒入全部的牛奶拌勻
4.放入酸奶機(jī)中制作8小時(shí),取出放入冰箱冷藏一下
減肥食譜紫薯核桃酸奶
5.準(zhǔn)備紫薯泥和核桃仁,150克酸奶(一人量)
6.把紫薯泥用餅干模具刻出花型,撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌勻。想要甜一點(diǎn)的再加點(diǎn)蜂蜜
減肥食譜紫薯核桃酸奶
小貼士
酸奶做好后放入冰箱冷藏一下口感更好??梢约狱c(diǎn)蜂蜜增加甜度。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
減肥食譜紫薯核桃酸奶
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):紫薯核桃酸奶的做法簡單,天然的食品,營養(yǎng)搭配,是胖MM的秋季減肥首選美食哦。
女性朋友為了身材不敢吃甜點(diǎn),怕發(fā)胖不能吃,所以今天小編為大家推薦一款減肥甜點(diǎn)---紫薯酥,外皮酥脆,很漂亮,那抹紫色,迷人的紫色,變著花的吃,記遠(yuǎn)都吃不膩。
【紫薯酥】
【主料】
面粉80克、白油61克、低筋面粉63克
【輔料】
紫薯果蔬粉3克、糖粉10克、水32克、紫薯餡120克
【做法】
1.先制作油皮:面粉與白油、糖粉混合
2.用手揉搓,使面粉均勻裹上白油
3.接著一邊慢慢倒入水,一半用手將混合物揉成光滑的面團(tuán)
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
4.揉好的面團(tuán)裹上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
5.再來制作油酥:低筋面粉中倒入白油,再加入紫薯果蔬粉,用手揉搓,使面團(tuán)全部都包裹上白油
6.然后將之揉成光滑的面團(tuán)
7.包上保鮮膜放入冰箱冷藏
8.面團(tuán)冷藏的過程中,將餡料分成大約每15克的小球
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
9.然后將面團(tuán)都拿出,將油皮面團(tuán)和油酥面團(tuán)都大約分成油皮每個(gè)35克、油酥每個(gè)22克的小球
10.取一個(gè)分好的油皮,用手掌按壓成圓餅,將一個(gè)油酥包裹起來
11.包好的面團(tuán)收口朝上
12先用手掌壓扁,接著用搟面杖搟成長條
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
13.接著將長條的一端用手掌卷起,卷成螺旋狀
14.全部都包好卷好之后,蓋上一層保鮮膜,在室溫下靜置10分鐘左右
15.靜置好的長條,重新壓扁
16.再用搟面杖搟成長條,繼續(xù)卷起成螺旋狀
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
17.全部重新卷成螺旋狀之后,蓋上保鮮膜室溫下靜置10分鐘以上
18.靜置好的長條面團(tuán)從中間切兩半
19.然后拿起其中一半,從切口處向下按壓成圓餅
20.然后將切口朝下,將餡料包裹起來
21.全部包好之后,放入預(yù)熱好190的烤箱,中層,上下火,烤40分鐘即可
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
烹飪技巧
白油就是起酥油,也可以用黃油、豬油等一樣可以達(dá)到起酥的效果。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):紫薯酥,非常受家人的喜歡,真級(jí)喜歡的層層紫薯口味的酥皮,香脆至極。趕快與家人一起來享用美食吧。
紫薯是低脂脂食物,非常利于減肥時(shí)食用,跟燕麥搭配做成餅,軟糯香甜,口感豐富,是一道健康的減肥食品,可以跟家人一起來享用,接下來就跟小編我來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【紫薯燕麥餅】
【主料】
紫薯100克、燕麥片50克、糯米粉20克
【輔料】
白糖30克、白醋5滴、白芝麻適量
【做法】
1.紫薯去皮洗凈切成小塊,然后放入蒸鍋里蒸熟。
2.蒸紫薯的同時(shí)把燕麥片放入料理機(jī)打成燕麥粉。
3.把打好的燕麥粉放入一個(gè)大碗里,加入少量的糯米粉拌勻。(這時(shí)可以把白糖也一起放入拌勻,我接電話忘,后來想起才放在第7步中)
健康減肥食譜紫薯燕麥餅
4.把蒸熟的紫薯入小匙壓成泥。
5.往紫薯泥里放入幾滴白醋,讓紫薯泥的顏色更鮮艷些。
6.把紫薯泥放入面粉中。
7.加適量的白糖和少量的水
8.揉成光滑的面團(tuán)。
健康減肥食譜紫薯燕麥餅
9.把面團(tuán)分成7等份揉圓。
10.把面團(tuán)按壓成小餅,兩面均勻地沾上白芝麻。
11.把小餅用電餅鐺兩面煎熟即可食用。
健康減肥食譜紫薯燕麥餅
小貼士
往紫薯泥里放入幾滴白醋,可以讓紫薯泥的顏色更鮮艷。
紫薯的營養(yǎng)價(jià)值
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
健康減肥食譜紫薯燕麥餅
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):紫薯中含有豐富的營養(yǎng),能有效的預(yù)防老年人肉質(zhì)疏松癥,非常適合全家人享用。
今天做道紫薯南瓜沙拉泥,以假亂真的冰激凌,有健康減肥的南瓜和紫薯,香甜美味,營養(yǎng)又健康,吃上去滿口驚喜,非常適合減肥的女性朋友食用。
【紫薯南瓜沙拉泥】
【主料】
紫薯300克、美車大杏仁15克、奶粉30克、牛奶30克、南瓜300克、葡萄干15克
【輔料】
沙拉醬1大勺
【做法】
1.南瓜(去皮)和紫薯切片放到蒸鍋上蒸熟(南瓜15分鐘左右即可,紫薯需要25-30分鐘)
2.南瓜搗成泥后過篩網(wǎng)(這樣成品會(huì)更加細(xì)膩)
3.紫薯去皮后搗成泥同樣過篩網(wǎng)(因?yàn)樽鲜砗肯啾饶瞎陷^低,加入需要牛奶稀釋
4.南瓜泥中水分較多加入兩大勺奶粉(也可以蒸好之后微波爐再次高火三分鐘減少水分),紫薯泥中較少加入牛奶(最終的目的是把南瓜和紫薯泥調(diào)配成稀稠狀態(tài)一致的泥。這點(diǎn)很重要,不然擠花的 時(shí)候不均勻)
營養(yǎng)減肥食譜紫薯南瓜沙拉泥
5.南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉醬(香甜型)
6.攪拌均勻成細(xì)膩均勻的狀態(tài)
7.分別放入連個(gè)小號(hào)裱花袋中
8.再準(zhǔn)備一個(gè)大號(hào)裱花袋,放入裱花嘴
營養(yǎng)減肥食譜紫薯南瓜沙拉泥
9.把兩個(gè)小號(hào)裱花袋對(duì)齊后剪上大小一致的口
10.再套入大號(hào)裱花袋即可
11.準(zhǔn)備大杏仁和葡萄干(我選擇了兩種葡萄干,搭配的食材可以多樣,榛子核桃等堅(jiān)果干果類都可以)
12.切碎后現(xiàn)在底部放上一定,擠上雙色的紫薯南瓜泥,最后,再撒上一點(diǎn)點(diǎn)綴即可(干果是必不可少的,不僅提升了甜品的味道從營養(yǎng)的角度來講也更為豐富)
營養(yǎng)減肥食譜紫薯南瓜沙拉泥
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
營養(yǎng)減肥食譜紫薯南瓜沙拉泥
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):今天這道以假亂真的美食,由牛奶、南瓜紫薯搭配做出來的美味甜點(diǎn),大家學(xué)會(huì)了嗎?
小朋友非常愛吃壽司,但是減肥的女士也想吃那該怎么辦呢?今天小編給你推薦一道紫薯風(fēng)味壽司,紫薯代替大米,配上胡蘿卜、肉松、黃瓜等食材,做成的紫色壽司卷,味道不比原味差哦。
【減肥瘦身食譜紫薯風(fēng)味壽司】
主料:大米1.5杯、雞蛋2個(gè)、黃瓜少許、紅蘿卜少許、肉松適量、紫薯泥適量、白醋1大勺、白糖1小勺、壽司海苔4片、
輔料:油適量、鹽少許、清水適量、
步驟:
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟1.大米用清水洗凈后放電飯煲中加入適量水,啟動(dòng)煮飯功能,待米飯煮好后倒入一個(gè)干凈的盆中,用筷子或勺子打散,溫?zé)釙r(shí),撒上用白醋、白糖、鹽調(diào)味的汁,用筷了攪拌均勻
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟2.雞蛋攤成餅,切成細(xì)條備用、紅蘿卜洗凈后切條焯水備用、黃瓜洗凈后切條備用
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟3.取一片壽司海苔鋪在竹簾上
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟4.均勻鋪上一層米飯
減肥瘦身食譜紫薯風(fēng)味壽司
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟5.均勻鋪上一層紫色米飯
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟6.隨意放上紅蘿卜條、黃瓜條、金槍魚、雞蛋條等
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟7.鋪上一層肉松
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟8.紫薯米飯上放上紅蘿卜條、黃瓜條、肉松、雞蛋條等
減肥瘦身食譜紫薯風(fēng)味壽司
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟9.卷起壽司簾,用手握緊定型
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟10.肉松口味的壽司
紫薯風(fēng)味壽司的做法步11.紫薯口味的壽司
紫薯風(fēng)味壽司的做法步驟12.成品圖
減肥瘦身食譜紫薯風(fēng)味壽司
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
減肥瘦身食譜紫薯風(fēng)味壽司
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
紫薯含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清腸道的作用,經(jīng)常食用紫薯有減肥、健身防癌的功效,是春季首選的營養(yǎng)養(yǎng)生食物,接下來跟小編我一起來學(xué)習(xí)吧。
【紫薯米飯】
【主料】
紫薯150g、米200g
【輔料】
水適量
【做法】
1.紫薯去皮洗凈備用。
2.將紫薯切小粒備用。
減肥又健身抗癌食譜紫薯米飯
3.準(zhǔn)備一份大米。
4.將大米淘洗干凈,和紫薯放在一起。
5.加入足量的水,放入電飯鍋里煮飯程序煮飯。
6.煮飯程序結(jié)束,多燜一會(huì)兒,即可裝碗食用。
減肥又健身抗癌食譜紫薯米飯
小貼士
水量和平時(shí)煮飯用量相同。
食用價(jià)值:
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素 .在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有一定保健功能,是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
食用禁忌
1.紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。
2.紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。
減肥又健身抗癌食譜紫薯米飯
3.濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
4.忌單吃紫薯,應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營養(yǎng)更全面。
5.忌生吃。紫薯要熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞難以消化。
總結(jié):對(duì)于兒童與老年人不宜多吃,多吃紫薯會(huì)影響腹脹、腹瀉,還是少吃些。
如今,人們對(duì)于飲食的要求越來越高,他們追求的不僅僅是好吃,造型漂亮,更重要的是他能對(duì)身體提供什么營養(yǎng),而紫薯就是最近非?;鸨氖澄?,他不但美味,而且菜品的造型多樣,最重要的是紫薯擁有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
紫薯富含更多的維生素B族,保持皮膚彈性,預(yù)防疾??;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解?便秘,減輕體重;同時(shí)生糖指數(shù)和熱量也比米飯低很多,益于糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點(diǎn),就是超級(jí)抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對(duì)人體的侵害,預(yù)防人體的衰老。
紫薯的健康一日三餐
一、早餐:紫薯黃瓜羹
材料:紫薯1個(gè),黃瓜半根,牛奶200-300毫升。
做法:1、將紫薯和去皮,切成丁狀蒸熟。黃瓜去皮,切成丁狀。
2、將黃瓜、紫薯、牛奶一起放入攪拌機(jī)里攪拌。
紫薯黃瓜羹可以作為早餐食用。有很好的飽腹感。特別適合在大魚大肉后清理腸胃,避免身體吸收過多的油脂。如果沒有攪拌機(jī)可以用勺子將紫薯壓成泥狀,然后和黃瓜丁牛奶攪拌食用。
二、午餐:紫薯梅子飯
材料:紫薯一個(gè),梅子10顆,糙米90克,玉米碎10克。
做法:將紫薯去皮切丁,糙米洗干凈。紫薯丁、梅子、糙米、玉米碎一起放入電飯煲里煮熟。
紫薯梅子飯可以代替午餐食用,每次吃一碗,即具有非常好的飽腹作用。而且這個(gè)午餐低卡路里,高纖維,可以有效吸附油脂。
三、晚餐:紫薯可可圈
材料:紫薯一個(gè),苦瓜半根,可可粉5克。
做法:將紫薯洗干凈切丁煮熟,然后用勺子子壓扁成泥狀。再加入可可粉減半均勻。將苦瓜切成后1到2厘米的圈,將紫薯泥填充到苦瓜圈里。然后放入盤里蒸熟即可。
紫薯的美味菜譜
無比美味的紫薯桂花粥
大愛紫薯,不僅僅是因?yàn)橄矚g薯類的香甜和它的瘦身功效,還因?yàn)樽鲜肀绕渌眍惗嗔俗畲蟮膬?yōu)勢:擁有迷人的紫色,它可是著名的超級(jí)抗氧化物質(zhì)花青素,對(duì)于每天對(duì)著電腦工作的人用它來保護(hù)皮膚再好不過了。
最喜歡做的就是紫薯桂花粥。選擇一個(gè)紫薯,紫米,銀耳,紅棗幾顆,糖桂花少許。做法也很簡單,先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時(shí),紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋后關(guān)小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗,煮開2分鐘即可。
這款粥看起來就非常討人喜歡,有紫薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。不僅可以美容?養(yǎng)顏?、同時(shí)開胃、潤腸?排毒?又瘦身,最適合這個(gè)季節(jié)食用了,暖暖的,甜甜的。需要注意的是,紫薯和紫米都是天然色素,又因?yàn)榛ㄇ嗨匾兹苡谒?,所以不必?fù)?dān)心濃重的紫色,紫米也不宜過分搓洗,免得丟失很多這最重要的成分花青素。
強(qiáng)力潤燥的紫薯銀耳湯
不知從何時(shí)起,醫(yī)院里點(diǎn)紫薯營養(yǎng)餐的人多了起來。其實(shí),論花青素,茄子、藍(lán)莓、葡萄、紫玉米等藍(lán)紫色蔬果中含量都很高。論膳食纖維,菠菜、燕麥里全都有,千萬不能把它給神化了。但說實(shí)話,我也很喜歡吃紫薯,對(duì)于蔬果攝入量嚴(yán)重不足的城市人來說,多吃點(diǎn)紫薯總比吃炸雞腿要好很多。我推薦一道紫薯銀耳湯。
秋天的早晨,喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯的確是非常美的事情,可以頭一天晚上做好。銀耳泡發(fā)好,加清水小火煮一個(gè)小時(shí),然后加入紫薯、紅棗、梨片和冰糖,再燉上半個(gè)小時(shí)就可以關(guān)火了,黏糊糊的,非常美味。
相比于白米飯,這頓早餐非常營養(yǎng),搭配也很合理。銀耳和紫薯富含碳水化合物,吃下去,飽腹感很強(qiáng),但熱量卻很低。為了增加?維生素?,我加了紅棗。銀耳本身就有潤燥作用,為了增強(qiáng)效果,我還加了梨片。喝湯的時(shí)候,如果感覺不太甜,可以加些紅糖,補(bǔ)血又暖身。當(dāng)然,還要吃一個(gè)水煮雞蛋來補(bǔ)充?蛋白質(zhì)?,出門時(shí)再帶一個(gè)水果作為早間加餐就更完美了。
保暖補(bǔ)身的紫薯南瓜糖水
南瓜是每年萬圣節(jié)的主角,如今搭檔紫薯,可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。南瓜不僅是補(bǔ)鐵高手,可以預(yù)防貧血,還可以減少鉛的吸收,特別是對(duì)于經(jīng)常染發(fā)、頻繁化妝的?女性?來說,特別適合。而紫薯中的硒的含量很豐富,加上花青素,對(duì)于提高人體抵抗力很有幫助。
其實(shí),完全可以自己在家做,放多少糖自己心里還有數(shù)。把南瓜去皮去籽切小塊,紫薯去皮切小塊。然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者紅糖至融化即可,絕對(duì)是這個(gè)季節(jié)最好的保暖飲料。
紫薯甜湯
材料:
1、紫薯 1個(gè)
2、果酒 1杯
3、蜜棗 5顆
4、東阿阿膠 1調(diào)羹
步驟:
1、挑選優(yōu)秀的紫薯,去皮,切成方塊,切塊的時(shí)候注意放入水中浸泡,免得氧化變色賣相難看。
2、準(zhǔn)備紅酒一杯,把一湯匙分量的東阿阿膠粉放入果酒中攪拌。
3、2人份量的甜品加入3碗水,加入蜜棗燒開,然后加入紫薯,煮把蜜棗和紫薯都煮透了。
4、把拌了東阿阿膠的果酒倒入,不停攪拌,煮開了就馬上起鍋。
一碗姹紫嫣紅的紫薯甜品就出色地?cái)[在你的面前。因?yàn)榧尤肓斯?,在唇齒間是酸酸甜甜的綻放,粘粘綿綿的的紫色液體是阿膠的膠原蛋白,皮膚保養(yǎng)的最好的補(bǔ)品。
紫薯蒙布朗
材料:紫蕃薯(紅薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黃油40克、消化餅約76克(這是用來做蒙布朗的餅底的,如果你喜歡可以多放些餅,但黃油也要相應(yīng)增加)
紫蕃薯(紅薯、地瓜):中等個(gè)頭的大概2至3根,多一點(diǎn)少一點(diǎn)無所謂
淡奶油:這種包裝的大概用1/3盒左右
黃油:可以隨用隨加,以能拌均勻消化餅為準(zhǔn)則
消化餅:大概4小包(一小包2片,共8片)
做法:事先去把蕃薯蒸熟,接著開始制作:
1、黃油隔水融化(一個(gè)碗裝黃油,置于另一個(gè)裝著熱水的大碗內(nèi)。
2、將消化餅壓碎
3、消化餅碎和融化的黃油拌勻
4、蛋糕模(用了一個(gè)圓型的小飯盒)內(nèi)鋪上保鮮膜,將拌好的餅碎鋪進(jìn)去,壓平
5、把蒸好蕃薯去皮壓成薯泥
6、將淡奶油打發(fā)
7、薯泥和打發(fā)的奶油混合拌勻,至看不到白白的奶油為止
8、拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子里面,填緊壓平
9、倒扣脫模,揭去保鮮膜即可(這里看到的上層其實(shí)是餅底哈,還要再倒扣一回使它在下面)
紫薯麥片銀耳粥
原料:紫薯,銀耳,麥片,大米。
輔料:梨汁冰糖 礦泉水。
做法:1、銀耳提前泡發(fā)一小時(shí),淘洗干凈,撕成碎片,放入高壓鍋中。
2、紫薯去皮洗凈,切成1cm見方的小丁,放入鍋中。
3、大米和麥片淘洗干凈,放入鍋中。
4、倒入足量的礦泉水,加入一大塊梨汁冰糖,蓋好鍋蓋,扣上限壓閥,大火燒至上汽后轉(zhuǎn)小火壓20分鐘。
紫薯酥
原料
中筋面粉200克、糖40克,黃油60克,溫水酌量添加至揉合成柔軟的面團(tuán)。油酥:中筋面粉120克,色拉油60克。餡心:紫薯3只,奶油奶酪150克,奶粉15克,糖適量(紫薯已有一定甜度,所以砂糖可根據(jù)自己喜好的甜度添加)。
做法
1.油皮油酥我都基本用食品加工機(jī)混和的,各分成8等分(這回做出來感覺上還大了點(diǎn),以后分10分應(yīng)該會(huì)更加好看)。
2.油皮包上油酥后依次按扁均勻搟開,卷起放置。再依次反方向進(jìn)行搟卷。
3.兩次操作后,對(duì)半切開,按扁搟成面片,就可包餡啦。餡心的制作,將紫薯蒸熟后,去皮,與其他材料混合均勻即可。
4.俺按椰絲香妃酥的造型做了些,表面蘸蛋清,裹上椰絲。又做了蛋黃酥造型,表面刷蛋黃液。感覺這次做得特別圓,呵呵。烤箱預(yù)熱18度,烤20分鐘即可。
紫薯的美食各種各樣,花頭很多,而且每種都非??煽?,營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,深受小孩,大人,老人的喜愛。享受美食的同時(shí),還能補(bǔ)充身體的各種元素,保持營養(yǎng)的均衡,真是養(yǎng)生的必備之物。
白領(lǐng)女性朋友們注意了,每次熬夜加班時(shí),來天為自己做道美味養(yǎng)生湯來喝,緩解身體疲勞,保養(yǎng)皮膚的一道養(yǎng)生桂花紫薯銀耳羹,超甜超好吃,放入冰箱冷藏一下,喝起來效果會(huì)更好的。
【桂花紫薯銀耳羹】
主料:銀耳50g、紫薯100g、
輔料:糖桂花適量、水適量、蜂蜜適量、
步驟:
1.準(zhǔn)備好銀耳
2.冷水泡發(fā)后去掉根部發(fā)黃的部分
3.熟紫薯切片
4.以上食材放入豆?jié){機(jī)中加入適量的糖桂花
女性養(yǎng)生食譜桂花紫薯銀耳羹
5.加水不能超過最高水位線
6.蓋上蓋啟動(dòng)五谷豆?jié){功能
女性養(yǎng)生食譜桂花紫薯銀耳羹
7.豆?jié){機(jī)自動(dòng)停止工作即可
8.喜歡食甜可加蜂蜜
9.表面撒干桂花裝飾
女性養(yǎng)生食譜桂花紫薯銀耳羹
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
女性養(yǎng)生食譜桂花紫薯銀耳羹
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):但銀耳偏涼性,體寒的人吃的時(shí)候最好往銀耳中放入枸杞和紅棗,沖淡其性寒。
紫薯與青豆都有防癌的功效,現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了,生活好了,但是好多癌癥還是無法治愈,需要大家吃些營養(yǎng)的蔬菜時(shí)時(shí)預(yù)防癌癥,今天這道防癌主食-----臘味紫薯飯,有濃濃的臘肉香味,搭配蔬菜一起食用,可以解油膩,有菜有飯,飯香味四溢。
【日常防癌主食臘味紫薯飯】
主料:大米250g、紫薯1個(gè)、湖南臘肉腸3個(gè)、玉米粒50g、青豆50g、胡蘿卜1/2根、蘆筍3根 、
輔料:油適量、鹽適量、雞粉1/4勺、白糖1/4勺、白胡椒粉1/4勺、
步驟:
1.準(zhǔn)備材料。紫薯切1cm左右的小丁,胡蘿卜切1cm左右的小丁。大米洗凈,蘆筍去掉老根,切小丁。
2.香腸切片。
3.鍋燒開水,將青豆、玉米粒焯燙一下,撈出過涼,控干水分備用。
4.油鍋燒熱,中小火,放入胡蘿卜炒一下
日常防癌主食臘味紫薯飯
5.再放入青豆、玉米粒煸炒均勻。
6.倒入洗凈的大米,翻炒均勻。
日常防癌主食臘味紫薯飯
7.再放入香腸片,翻炒均勻。
8.倒入紫薯丁,翻炒均勻,倒入少許的清水,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,燜制30分鐘。
9.出鍋前倒入蘆筍小丁。調(diào)味(鹽 適量 雞粉 1/4勺 白糖 1/4勺 白胡椒粉 1/4勺 ),翻炒均勻。
日常防癌主食臘味紫薯飯
青豆的食用效果
1.預(yù)防脂肪肝
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
2.防癌抗癌
日常防癌主食臘味紫薯飯
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
漂亮的紫薯,營養(yǎng)很高,正是成熟的季節(jié),可以用它做成玫瑰面包,很討人喜歡的顏色,包好卷在一起不錯(cuò)的創(chuàng)意,吃起來很香很回味哦。
【女性早餐紫薯玫瑰面包】
主料:紫薯泥100克 、
輔料:淡奶油80克、水60克、白砂糖30克、酵母3克、高粉250克、鹽2克、
步驟:
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟1.紫薯蒸熟,稍微涼一下,放入面包桶。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟2.將其他所有的食材都放入面包桶,設(shè)置三個(gè)和面程序后繼續(xù)一個(gè)發(fā)面程序,將面團(tuán)發(fā)酵好。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟3.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣、搓圓。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟4.分成同等重量的8份。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟5.取其中的一份搓成長條,切成五份。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟6.全部搟成薄薄的圓片,將五片面片按照?qǐng)D樣摞起來。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟7.從上到下輕輕地卷起來。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟8.攔腰切斷,稍微整形
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟9.將做好的玫瑰花面包胚放入模具,中間稍微留出發(fā)酵的空隙。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟10.將面包胚放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵至兩倍大。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟11.將發(fā)酵好的面包胚放入預(yù)熱好的烤箱,180度 烤15分鐘。
紫薯玫瑰擠擠面包的做法步驟12.出爐,趁熱抹上一層融化的黃油即可。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。