端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
夏季養(yǎng)生甜點(diǎn)。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《端午甜點(diǎn)松子血糯米糕》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
到了端午，每家每戶都會(huì)吃些粽子，可以單一的吃總是無(wú)胃，可以做些血糯米糕，搭配好看不說(shuō)，味道也是好吃極了。
【松子血糯米糕】
主料：血糯米140g、牛奶30g、色拉油15g、桂花蜂蜜20g、水80g、玫瑰花瓣5g、松子仁50g 、
輔料：桂花蜂蜜10g、葡萄干10g、枸杞10g、
步驟：
1.血糯米？洗干凈后泡水浸四十五分鐘，取出淋干（白糯米不用浸泡）
2.所有主材料放入面包機(jī)，松下面包機(jī)做麻薯有專門的轉(zhuǎn)頁(yè)，我忘記換了，還好拍好照片突然自己發(fā)現(xiàn)了，乘沒(méi)開(kāi)始趕緊換了
3.麻薯程序19,50分鐘開(kāi)始
端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
4.如果是白糯米，50分鐘后再摁下開(kāi)始，轉(zhuǎn)頁(yè)高速運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘，就成年糕狀了！但是我要的是血糯米飯，所以僅用50分鐘，要的就是顆顆分明，感覺(jué)顏色好像烏米飯
5.準(zhǔn)備好刷血糯米？飯的桂花蜂蜜
6.松下面包機(jī)結(jié)束19程序后戴上手套把血糯米飯放入保鮮袋用搟面杖壓平整
7.用剪刀在保鮮袋中間和底下剪開(kāi)，刷上桂花蜂蜜
8.在血糯米飯的半邊均勻地撒上松子仁
端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
9.用沒(méi)撒松子仁的另一面蓋上去
10.然后再撒一半松子仁，依然對(duì)折，用刀切塊，頂面再刷桂花蜂蜜后用適量的葡萄干和枸杞裝飾下，是不是美美的？味道也是軟糯香甜夾雜著松子的香脆，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，個(gè)人感覺(jué)賽過(guò)烏米飯啦！
端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
小貼士
血糯米？最好再泡久一點(diǎn)更好虼
紫紅糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，其營(yíng)養(yǎng)豐富，多食具有開(kāi)胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
紫紅糯米的食用效果
端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；
具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
總結(jié)：血糯米糕的做法簡(jiǎn)單，但它的味道也不比粽子差，吃起來(lái)粘糯美味，非常適合全家人一起來(lái)食用。
ys630.coM延伸閱讀
米糕是每個(gè)愛(ài)吃甜食的人都喜歡吃，特別是米糕里的豆沙，軟糯香甜，粘粘的，吃起來(lái)那個(gè)香啊，接下來(lái)就跟小編我一起來(lái)學(xué)習(xí)紅棗米糕的做法吧。
【紅棗米糕】
【主料】
米糕粉550g、大棗80g
【輔料】
水350g、紅糖粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備米糕粉、大棗和紅糖粉。
2.把米糕粉放入一個(gè)小盆中倒入適量的水?dāng)嚢璩蓾裆碃睿ㄓ檬州p輕一捏能捏成團(tuán)）
女性美容甜點(diǎn)小吃紅棗米糕
3.大棗洗凈后去核切成棗丁。
4.取一容器底部抹上少許油鋪上一層拌濕的米糕粉。
女性美容甜點(diǎn)小吃紅棗米糕
5.再鋪上一層紅糖粉后鋪一層米糕粉，如此反復(fù)兩次。
6.最后鋪上紅棗丁。
7.把裝有米糕粉的容器放入蒸鍋里蒸熟即可
女性美容甜點(diǎn)小吃紅棗米糕
小貼士
拌米糕粉時(shí)水量要慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)加入，用手輕輕捏能捏成團(tuán)即可。紅糖粉的用量按個(gè)人的口味鋪放，喜歡甜可以多放一些。
藥用價(jià)值：
紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細(xì)胞能量代謝的必需成分，能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中
藥理論認(rèn)為，紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過(guò)敏作用。大棗能潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
食用價(jià)值：
美容
滋潤(rùn)肌膚，益顏美容。民間有一日食仨?xiàng)棧贇q不顯老、要使皮膚好，粥里加紅棗之說(shuō)。
取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫?zé)崾撤瑢?duì)美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
保肝護(hù)肝
女性美容甜點(diǎn)小吃紅棗米糕
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。脾好則皮堅(jiān),皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
健胃補(bǔ)腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。
可補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個(gè)，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。
總結(jié)：紅棗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，尤其是女性朋友可以適當(dāng)多吃些，它不僅可以補(bǔ)血，還能改善你的睡眠哦。
氣虛血虧是女性常見(jiàn)的疾病，可吃些大棗或者紅糖來(lái)補(bǔ)血，可以做些女性愛(ài)吃的糕點(diǎn)---大棗紅糖米糕，軟糯香甜，是女性每朋必吃的一味糕點(diǎn)聽(tīng)。
【大棗紅糖米糕】
主料：大米200g、糯米200g、
輔料：紅糖適量、大棗適量、黑芝麻適量、
步驟：
1.稱量好大米200克和糯米200克。
2.把稱量好的大米和糯米淘洗干凈，然后放陽(yáng)臺(tái)上晾干水分。
3.把晾干水分的米分兩次放入研磨杯中。
4.啟動(dòng)研磨功能打成米粉。
女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
5.大棗去核切成小丁備用，準(zhǔn)備一些紅糖、黑芝麻（已炒熟）備用。
6.把磨好的米粉放入小盆里，加入適量水，邊加水邊攪拌。
7.把米粉用水和成潮濕狀態(tài)，用手輕輕一握能捏成團(tuán)，面團(tuán)在手中能自由滾動(dòng)即可。
8.蒸屜鋪一層紗布，底部鋪上一半的米粉。
女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
9.撒上一層紅糖粉。
10.鋪上一層大棗丁。
11.再鋪上剩余的米糕粉，表面撒少許熟芝麻裝飾。
12.放入蒸鍋里蒸30分鐘即可
女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營(yíng)養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。
2.紅糖的熱量和精致糖的熱量接近。
3.紅糖中鈣含量越是白糖的10倍，含鐵是白糖的3.6倍。
紅糖的食用效果
女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
1. 婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用，在受寒腹痛時(shí)，也常用紅糖姜湯來(lái)祛寒；
2. 紅糖對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用；
3. 紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
總結(jié)：米糕粉的粗細(xì)度可以自由調(diào)節(jié)，喜歡口感細(xì)膩的可以將米粉研磨得細(xì)膩一些，喜歡粗糙口感的人就可以將米粉研磨得稍粗一些。
老婆餅是甜食控們的最愛(ài)，顏色特別的好看，口感上也略帶有淡淡的酸甜，吃著甜而不膩，那種酥脆，讓人吃到嘴里也覺(jué)得好滿足的。
【桑葚糯米老婆餅】
主料：面粉320g、糯米粉120g、
輔料：玉米油200ml、溫水220ml、白糖150g、黃油10g、桑葚果醬兩大勺、黑芝麻適量、椰蓉30g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料，桑葚果醬只剩下兩大勺，剛好用上了
2.先做糯米餡，：把120G水、80G玉米油和40G糖放入奶鍋中，加熱煮至糖溶化再放黃油混合均勻
3.加入糯米粉和椰蓉混合快速拌均勻后關(guān)火
4.加入桑葚果醬攪拌均勻成紫色餡
甜點(diǎn)桑葚糯米老婆餅
5.裝起來(lái)放涼備用
6.做水油皮：把200G面粉、40G糖、100G水和40G油混合揉均成為水油皮面團(tuán)
7.再做油酥：把120G面粉和60G油混合成為油酥面
8.松弛好的水油皮和油酥取出，都分成平均的16份
甜點(diǎn)桑葚糯米老婆餅
9.取一個(gè)水油皮包放一枚油酥，包好壓扁，用搟面杖搟開(kāi)
10.再順勢(shì)卷起
11.全部做完這一步用保鮮膜包起來(lái)入冰箱松弛20分鐘
12.20分鐘后拿出來(lái)，取一枚再搟開(kāi)
甜點(diǎn)桑葚糯米老婆餅
13.順勢(shì)再卷起
14.做完全部仍放冰箱松弛20分鐘
15.再重復(fù)第12-14步一次，松弛好后取出搟平，放上桑葚糯米餡
16.包好收口，壓扁成形
甜點(diǎn)桑葚糯米老婆餅
17.全部做好后排入烤盤，在餅皮上面劃三道刀口，撒黑芝麻
18.入190度的烤箱，中層25分鐘左右出爐即可
19.趁熱吃一個(gè)外酥里糯太美味了。
甜點(diǎn)桑葚糯米老婆餅
小貼士
小包酥注意的事不管哪種做法每做完一步都要松弛20分鐘再進(jìn)行下一步，這樣層次更分明，而且面包也更容易搟好。
最后劃口的時(shí)候不要太深，以免烤爆了，餡會(huì)流出
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮膚炎癥
芝麻能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥 .
2.養(yǎng)血護(hù)膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
3.滋補(bǔ)養(yǎng)生
黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤(rùn)腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
甜點(diǎn)桑葚糯米老婆餅
因芝麻含脂肪甚多，故能潤(rùn)腸通便，對(duì)腸液減少引起的便秘，單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)。
5.促進(jìn)骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6.延年益壽
可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)養(yǎng)脾肺。
7.預(yù)防高血壓
日本人每天都吃芝麻，漸漸地形成了一些自己的妙招，有幾種吃法可謂是獨(dú)創(chuàng)。芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預(yù)防高血壓的效果很好
總結(jié)：今天這款美食也可以做為下午茶甜點(diǎn)來(lái)享用，搭配一杯茶，就非常的完美了。
包粽子剩下點(diǎn)糯米，不想浪費(fèi)，準(zhǔn)備做道甜點(diǎn)-----土豆糯米餅，甜甜糯糯餅，非常美味香甜，再加上撲鼻芝麻香，真是甜品中的極品了。
【土豆糯米餅】
主料：糯米粉170g、土豆150g、
輔料：油適量、酒釀80g、紅豆沙適量、
步驟：
1.糯米粉、土豆、酒釀、豆沙
2.土豆去皮切片，入蒸鍋蒸熟
3.將蒸熟的土豆放入一碗里，用勺壓成土豆泥，放入酒釀及酒釀湯水
甜點(diǎn)早餐土豆糯米餅
4.再放入糯米粉，揉成團(tuán)
5.在案板上放一塊濕布，將糯米團(tuán)分成若干小劑子，再將小劑子搓圓
6.取一小圓團(tuán)，用拇指按成小碗狀，放入豆沙，用右手虎口輕輕將面團(tuán)捏起來(lái)（像做湯圓的手法），輕輕搓圓
7.將包好的豆沙面團(tuán)放入盛芝麻的碗中，輕輕滾一下，讓小面團(tuán)裹上芝麻，取出，輕輕壓成餅狀
8.不粘鍋小火燒熱，刷上一層油，將做好的糯米餅放入，在鍋的邊緣倒入1小勺水，蓋上鍋蓋，小火煎至兩面金黃
9.取出，裝盤
甜點(diǎn)早餐土豆糯米餅
小貼士
1.酒釀不宜放太多，不然會(huì)太粘
2.煎餅時(shí)餅與餅之間應(yīng)留些空隙，不然會(huì)粘在一起
3.用小火煎餅，不然容易焦
4.煎餅時(shí)放1小勺水是讓水蒸汽促使餅熟的快些，水不能直接澆在餅上
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
甜點(diǎn)早餐土豆糯米餅
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：糯米做出來(lái)的餅，軟糯爛，易消化食物，可以做為早餐來(lái)食用，也可以做為下午茶甜點(diǎn)。
端午節(jié)過(guò)了，家里有糯米剩下了，所有創(chuàng)意一下，加入排骨與糯米做道糯米排骨，用粽葉包裹，就是一款肉粽，接下來(lái)就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)吧。
【糯米排骨】
主料：排骨500g 、
輔料：油適量、鹽適量、糯米適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、柱候醬適量、粽葉適量、
步驟：
1.原料圖片
2.排骨剁成段，用蔥、姜、鹽、料酒、柱候醬腌漬2個(gè)小時(shí)
3.糯米洗凈，用清水浸泡4個(gè)小時(shí)
4.排骨裹上一層糯米，放粽葉上
端午節(jié)甜品糯米排骨
5.包裹起來(lái)
6.上籠屜大火蒸一個(gè)半小時(shí)
7.好了
端午節(jié)甜品糯米排骨
小貼士
糯米要先浸泡
糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
總結(jié)：端午節(jié)到了，習(xí)慣就是吃粽子，喝雄黃灑、賽龍舟等活動(dòng)，為了節(jié)日也做了一些粽子來(lái)吃。
糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對(duì)于在夏季食欲不佳、腹脹腹瀉者有一定的緩解作用，接下來(lái)就跟小編我來(lái)學(xué)一下糯米卷的做法吧。
【糯米卷】
【主料】
糯米300克、
【輔料】
紅豆餡適量、黑芝麻適量
【做法】
1.糯米洗凈，浸泡10小時(shí)以上
2.泡好的留少許水放入蒸鍋蒸30分鐘以上
3.蒸好的糯米攪拌成團(tuán)稍晾涼
夏季健脾養(yǎng)胃甜點(diǎn)糯米卷
4.保鮮膜上撒一層芝麻
5.放上糯米
6.抹平
7.再抹上一層紅豆餡
8.卷起來(lái)
夏季健脾養(yǎng)胃甜點(diǎn)糯米卷
9.整形捏緊
10.切段就可以了
夏季健脾養(yǎng)胃甜點(diǎn)糯米卷
小貼士
1、糯米提前泡好能縮短蒸制的時(shí)間，口感更加軟糯
2、黑芝麻也可以用豆面或者花生碎，都很好吃
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯米的食用禁忌
夏季健脾養(yǎng)胃甜點(diǎn)糯米卷
1.凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。
2.糯米年糕無(wú)論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于體重過(guò)重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3.糯米食品宜加熱后食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。
4.糯米不宜一次食用過(guò)多。
總結(jié)：今天做的糯米卷是自己自創(chuàng)的，用紅豆做餡，外面撒上一層黑芝麻，軟糯香甜，簡(jiǎn)直好吃極了。
女性朋友們不要總是減肥不吃飯，不吃甜點(diǎn)，今天小編為減肥的朋友們推薦一款減肥甜點(diǎn)----南瓜糯米糍，香甜的南瓜加上軟糯的糯米糍，兩者一起食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能減肥，是一道健康的小食品哦。
【南瓜糯米糍】
【主料】
糯米粉80克、澄粉20克、南瓜泥120克、椰蓉適量
【輔料】
糖粉適量、熟南瓜適量、黑芝麻餡適量
【做法】
1.糯米粉和澄粉；
2.放入鍋中；
3.小火炒至微微發(fā)黃出香味
女性減肥甜點(diǎn)南瓜糯米糍
4.盛出、加入糖粉；
5.分次加入南瓜；
6.揉成面團(tuán)；
7.揪一塊面團(tuán)，拍扁；
8.放如煮熟的比較瀝干水的南瓜；
女性減肥甜點(diǎn)南瓜糯米糍
9.包好；
10.或者也可以加包入黑芝麻餡；
11.大火上鍋蒸7min;
12.取出裹上椰蓉。
女性減肥甜點(diǎn)南瓜糯米糍
小貼士
1.糖粉根據(jù)個(gè)人口味添加，我爸不敢吃太多糖，所以只加了很少；
2.餡料我用的一個(gè)是黑芝麻餡，超市都能買到，南瓜的是瀝干水的南瓜，我比較喜歡吃煮熟的南瓜皮部分，所以也放了，那部分含水量很少，更方便，也可以不包餡；
3.南瓜泥含水量不一樣，所以最好分次加入，我前后一共加了120g,揉到成團(tuán)就好。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C 克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。
5.南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
7.南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8.南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
女性減肥甜點(diǎn)南瓜糯米糍
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
總結(jié)：粘粘的糯米糍，吃起來(lái)超有嚼勁，口中不斷的回味著南瓜的清香，無(wú)油低糖，吃的營(yíng)養(yǎng)又健康。
糯米糍的做法簡(jiǎn)單，來(lái)源朋友的啟發(fā)，做了一次，用紅豆沙做餡，軟糯香甜，餓時(shí)，吃一口美味的糍粑，甜到了心底。
【抹茶糯米糍】
主料：糯米粉400g、水500ml、砂糖100g 、
輔料：紅豆沙適量、椰蓉適量、葵花仁油少許、
步驟：
1.原材料備齊（抹茶粉忘記拍照了）。
2.糯米粉，砂糖，水混合攪拌均勻。
3.攪拌成細(xì)膩?lái)樆呐疵诐{。
4.取一個(gè)不粘盆子，倒入少許葵花仁油。
女性最愛(ài)甜點(diǎn)抹茶糯米糍
5.均勻涂抹上一層薄薄的油，放入蒸鍋，用大火煮沸。
6.倒入糯米粉漿，（倒入時(shí)要再次攪拌均勻，以防米漿沉底）。蓋蓋子蒸15分鐘左右。
7.蒸熟后馬上出鍋。
8.趁熱把糯米坯鏟成一團(tuán)。
女性最愛(ài)甜點(diǎn)抹茶糯米糍
9.待糯米糍團(tuán)不燙手后，戴上一次手套，用力的揉搓。使它變得又Q又有彈性。
10.加入適量抹茶粉。
11.揉搓均勻。
12.準(zhǔn)備好椰蓉，把紅豆沙搓成小圓球狀備用。
女性最愛(ài)甜點(diǎn)抹茶糯米糍
13.取適合大小的小糯米團(tuán)，搓圓形。
14.壓扁成小圓塊。
15.紅豆沙團(tuán)滾粘上椰蓉。
16.放在中秧。
女性最愛(ài)甜點(diǎn)抹茶糯米糍
17.包起來(lái)，收好口搓圓。放到椰蓉里粘均勻。
18.整個(gè)表皮粘上椰蓉。
19.粘好椰蓉后裝入托紙里，完成一個(gè)抹茶糯米糍了。依次把全部糯米糍包完就可以了。
20.清香的抹茶，香甜的紅豆沙?？煽诘囊?，這款糯米糍真的美味極了！
女性最愛(ài)甜點(diǎn)抹茶糯米糍
小貼士
1、抹茶味的糯米糍和眾多餡料都搭配哦。
2、一次性手套可以防粘，也更衛(wèi)生。
3、做好之后放進(jìn)冰箱冷藏一會(huì)再吃會(huì)更美味。
糯米粉介紹
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團(tuán)，以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省。
女性最愛(ài)甜點(diǎn)抹茶糯米糍
糯米粉的食用效果
補(bǔ)中益氣 健脾養(yǎng)胃 止虛汗
總結(jié)：做好的糯米糍，可以放在冰箱中冷藏一下，這樣隨吃隨拿，還能吃到?jīng)鏊奶瘘c(diǎn)哦。
馬上到端午節(jié)了，用寶寶最喜歡吃的紫米做道蓮子粽子，加入祛火的蓮子，吃起來(lái)易消化，還養(yǎng)生哦。
【紫米蓮子粽子】
主料：圓糯米300g、紫紅糯米100g、
輔料：蓮子十幾顆、干桂花適量、
步驟：
1.紫紅糯米和圓糯米1:3泡好，混合均勻
2.十幾顆蓮子提前泡好，沖洗干凈
3.可以在糯米里面加一點(diǎn)干桂花，提升香味
4.然后兩張粽葉疊起來(lái)
兒童端午節(jié)甜點(diǎn)紫米蓮子粽
5.彎出來(lái)一個(gè)小窩
6.里面加入糯米和泡好的蓮子
7.（不好意思我用原來(lái)的圖了）然后兩邊往中間折一下
8.然后長(zhǎng)的一邊折過(guò)來(lái)
兒童端午節(jié)甜點(diǎn)紫米蓮子粽
9.順著粽子長(zhǎng)的方向捆札起來(lái)
10.然后放到水里面，溫水下鍋，煮一個(gè)小時(shí)即可！
兒童端午節(jié)甜點(diǎn)紫米蓮子粽
小貼士
紫紅糯米皮比較硬，要煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)哦！
紫紅糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，其營(yíng)養(yǎng)豐富，多食具有開(kāi)胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
紫紅糯米的食用效果
兒童端午節(jié)甜點(diǎn)紫米蓮子粽
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；
具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
總結(jié)：血糯米還能美容養(yǎng)顏，一度風(fēng)靡上海大街小巷的就是血糯米的奶茶哈血糯米的雪糕哦！
【導(dǎo)讀】周末甜點(diǎn)獼猴桃糯米糍是平時(shí)甜點(diǎn)的首選，這時(shí)也可以做些水果糯米糍，多吃水果有預(yù)防多種疾病，酸甜香甜，粘糯美味，吃著超開(kāi)心。周末甜點(diǎn)獼猴桃糯米糍里獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，平日我們可以把它當(dāng)水果吃，也可以把它包裝的漂亮些款待客人，這樣的獼猴桃一定會(huì)讓客人充滿好奇心。獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
【獼猴桃糯米糍】
【主料】
獼猴桃 2個(gè)、糯米粉150克
【輔料】
玉米油6克、白糖40克、牛奶170克、椰蓉適量
【做法】
1.將材料準(zhǔn)備好（本來(lái)是打算在糯米粉里加入南瓜粉制成黃色的面團(tuán)的，最后感覺(jué)液體少，沒(méi)有加入）
2.將糯米粉放入玻璃容器內(nèi)
3.加入牛奶，邊加入邊攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)
4.放入微波爐中，高火加熱1分鐘，取出攪拌均勻
周末甜點(diǎn)獼猴桃糯米糍
5.再放入微波爐中，高火加熱1分鐘，取出繼續(xù)攪拌均勻
6.繼續(xù)攪拌至面團(tuán)順滑，上面蓋上保鮮膜或容器蓋，不發(fā)太嚴(yán)，放置晾涼。
7.獼猴桃去皮
8.切成塊備用
周末甜點(diǎn)獼猴桃糯米糍
9.戴上一次性手套，取一面團(tuán)按扁
10.取一塊獼猴桃放入面皮上
11.包裹上團(tuán)圓
12.放入椰蓉粉中，蘸裹均勻即可
周末甜點(diǎn)獼猴桃糯米糍
小貼士
微波爐加熱糯米面團(tuán)時(shí)需要根據(jù)糯米粉的量掌握，隨時(shí)觀察和攪拌，保證面團(tuán)受熱均勻且順滑滋潤(rùn)。
液體用量比蒸制的面團(tuán)要稍多一些，因?yàn)槲⒉ㄟ^(guò)程會(huì)有水分流失。
在面團(tuán)放涼和制作糯米糍時(shí)建議用濕布將容器里的糯米團(tuán)蓋住，不要讓它干了，否則就不好包
戴上一次性手套抹點(diǎn)油可以防止糯米面團(tuán)粘手
獼猴桃表面比較濕潤(rùn)，可以沾少許椰蓉再包制容易些
做好的糯米糍放進(jìn)冰箱冷藏幾小時(shí)后口感會(huì)更好的
建議做好的糯米糍最好在第二天就吃完，如果吃不完必須放進(jìn)密封盒里放進(jìn)冰箱，最好不要超過(guò)三天
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽(yù)為維生素C之王.
2.獼猴桃外皮除含有豐富果膠。
3.獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4.獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。
5.果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E.
6.世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
獼猴桃的食用效果
1.降低膽固醇
周末甜點(diǎn)獼猴桃糯米糍
食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
2.改善亞健康體質(zhì)
補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)，可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，增強(qiáng)人體對(duì)食物的吸收力，改善睡眠品質(zhì)。能促進(jìn)腸胃臑動(dòng)，清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，減少腸胃脹氣，可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。
3.降血脂
抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。
4.抑制腫瘤
獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生。
夏季正是細(xì)菌多泛濫的時(shí)節(jié)，因芒果有殺菌的作用，給大家推薦一道用芒果做的甜點(diǎn)，芒果糯米糍，清爽的口感安撫了你煩躁的心情，接下來(lái)就跟小編我學(xué)習(xí)一下吧。
【芒果糯米糍】
【主料】
雞蛋黃1個(gè)、芒果2個(gè)、糯米粉120克、玉米淀粉20克
【輔料】
椰漿200克、椰蓉150克、黃油22克、糖粉60克、牛奶70克
【做法】
1.黃油隔水化成液態(tài)，然后取一大碗，將它與蛋黃，牛奶、椰漿、糖粉都攪拌均勻
2.篩入糯米粉和玉米淀粉
3.攪拌均勻，變成稀糊狀
4.該上保鮮膜，放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右
當(dāng)季殺菌甜點(diǎn)芒果糯米糍
5.蒸好的面糊應(yīng)該是凝固的
6.用筷子順著一個(gè)方向快速攪拌，就會(huì)變成一個(gè)光滑細(xì)膩的面團(tuán)，然后放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)左右，冷卻好以后面團(tuán)就那么粘手了
7.手上涂一點(diǎn)油，然后取冷藏好的面團(tuán)20克左右，壓扁后放入一粒芒果丁，然后像包湯圓一樣將餡料包起來(lái)，滾圓
8.再將面團(tuán)放進(jìn)裝滿了椰蓉的碗里滾一圈，粘上一層椰蓉就做好了
當(dāng)季殺菌甜點(diǎn)芒果糯米糍
烹飪技巧
1、如果買不到椰漿，用灌裝椰汁也可以，但糖粉就少加一些；
2、糯米面團(tuán)很黏手，你可以手上涂一點(diǎn)色拉油，也可以涂一些炒熟的糯米粉防粘，我覺(jué)得最好的辦法是用一次性塑料手套來(lái)包；
3、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室溫回溫一會(huì)兒。
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高，約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
當(dāng)季殺菌甜點(diǎn)芒果糯米糍
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：芒果中含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)于正是感冒的人群，如果出現(xiàn)咳嗽多痰多等疾病有很好的輔助治療作用。
【導(dǎo)讀】你知道古人過(guò)端午為什么偏愛(ài)吃糯米嗎？端午節(jié)馬上要到了，突然想起這樣一個(gè)問(wèn)題：為什么中國(guó)古代的人們過(guò)節(jié)的時(shí)候喜歡吃糯米做的美食呢？粽子、元宵、湯圓、八寶飯、年糕、麻團(tuán)真是有數(shù)不清的糯米美食，而且一直延續(xù)幾百上千年，我們今天過(guò)節(jié)還在吃，您想過(guò)為什么嗎？下面小編介紹古人過(guò)端午為什么偏愛(ài)吃糯米吧！
糯米柔軟口感好。糯米柔軟可口，我想古代沒(méi)有精白米和精白面粉，主食多少都有點(diǎn)粗硬的感覺(jué)。只有糯米和大黃米，比其他食物更加柔軟，提供了難得的口感享受。
糯米食物能吃飽.究其第二個(gè)原因，大概就與吃糯米飽足感持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)有關(guān)系。對(duì)于古代長(zhǎng)期食物不足的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，糯米的這個(gè)飽感特點(diǎn)，真是一種極大的奢侈。除了過(guò)節(jié)之外，大部分百姓家庭都恨不得一斤米當(dāng)兩斤米用，人人只能吃到七成飽。
糯米冷熱都能吃。糯米還有一個(gè)普通米所比不上的好處，那就是冷熱都能吃。普通的大米涼了就干硬不好吃了，糯米涼了口感也很好，所以受到了人們的喜愛(ài)。
古人過(guò)端午為什么偏愛(ài)吃糯米
不過(guò)，在幸福地吃糯米粽子的時(shí)候，還有不能不提的忠告。既然現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了忍饑挨餓的時(shí)代，而是進(jìn)入了飲食過(guò)量的時(shí)代，糯米的好處就變成了它的缺點(diǎn)：它很容易吃過(guò)量，它餐后血糖反應(yīng)太高。古人很少肥胖，也極少患糖尿病，所以他們不必?fù)?dān)心這些缺點(diǎn)；而現(xiàn)代人尤其是一些心血管病患者不能貪食。
