野生黑枸杞的十大祛病養(yǎng)身療效
十大養(yǎng)生誤區(qū)。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!鄙钪?,人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“野生黑枸杞的十大祛病養(yǎng)身療效”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
野生黑枸杞的十大祛病養(yǎng)身功效:
一、明目。保肝護肝、抗脂肪肝:歷醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用黑枸杞。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。歷代醫(yī)學專家在治療肝血不足,陰腎虧虛所引起的視物模糊,和夜盲癥常常使用黑枸杞,著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物,黑果枸杞能滋補肝腎,對于促進肝臟細胞再生,促進肝功能尤為有效。
二、提高機體的環(huán)境適應能力和促進免疫系統(tǒng)功能,野生黑果枸杞能增強機體對于惡劣環(huán)境(冷、熱、缺氧、高原)的適應能力,對于久病、常病體質有增強抵抗力促進健康恢復的功效,能夠增強機體對各種有害刺激的適應能力。
三、增強學習能力,抗疲勞:對于中老年記憶力減退,學習能力減弱的人群效果尤為顯著,增強大腦對事物的記憶能力和知識的學習能力。
四、降三高(高血糖、高血脂、高血壓):由于黑枸杞含有胍的衍生物,黑枸杞可以作為糖尿病治療患者的輔助保健品;能有效的降低血清膽固醇的和三酰甘油的含量,減輕和預防動脈硬化,是高血壓、冠心病患者的福音。
五、減肥、美容肌膚、延緩衰老:每日用黑果枸杞沖茶飲服對于肥胖癥患者有良好療效,黑果枸杞固本培元,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、對于促進皮膚細胞再生和延緩機體衰老也有不同程度的美容保健療效。
六、強身壯陽、提高男性的性功能。黑枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
七、抗癌。黑枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。當代實驗和臨床應用的結果表明,常泡黑枸杞,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調節(jié)免疫功能等療效。
八、可以治療慢性肝炎、肝硬化。黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的祛病養(yǎng)生功效。
九、增強人體的造血功能。黑枸杞子明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數(shù)增多,增強人體的造血功能。
十、對過敏性炎癥有緩解作用。黑枸杞對過敏引起的胃腸道、關節(jié)疼痛、出血等癥狀有緩解作用,這些祛病養(yǎng)生功效是通過調節(jié)內分泌實現(xiàn)的。
野生黑枸杞,太陽輻射強、得天獨厚的天然地理優(yōu)勢,真正原生態(tài)的綠色食品,含有豐富的花青素、胡蘿卜素、甜菜堿、維生素及17種氨基酸,以及鈣、鐵、磷等微量元素,是人們日常生活中強身健體的上等食補品。
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黑枸杞十大問與答
Q1 黑枸杞怎么吃,有什么作用?
答:它能夠滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血,增強免疫力。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。泡水,直接吃都可以的。
Q2 是不是所有人都適合吃黑枸杞?
答:不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
Q3 黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
答:黑枸杞富含營養(yǎng)比紅枸杞高,它含有紅枸杞沒有的原花青素。黑枸杞與紅枸杞相比,產量少、采收成本高,因此價格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶,干嚼都可以,黑枸杞因為富含原花青素,最適宜泡水,可抗氧化,防衰老,預防癌癥,補血安神,改善睡眠,并具有明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護心血管系統(tǒng)作用。
Q4 黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
答:黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞,抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞的效果好。
Q5 黑枸杞泡水到底什么顏色?
答:黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時間有關,所以紫色跟藍色都是正常的,真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
Q6 低血壓的人能吃黑枸杞么?
答:黑枸杞是可以降壓的藥物,低血壓患者最好不要大量食入。
Q7 黑枸杞高血壓人能吃嗎?
答:可以服用的,成年人每天吃5克左右的枸杞比較合適,也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量,達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃,也可泡水喝。一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
Q8 服藥期間,可以吃黑枸杞嗎?
答:枸杞藥性平和,味甘,與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少,最好不要與茶同飲。
Q9 孕婦能吃黑枸杞嗎?如果可以怎么吃效果好?
答:孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的,黑枸杞的藥用,保健價值高于紅枸杞,在孕期可以用它來泡水喝,或者打在豆?jié){里食用,也可以直接食用,只是注意不要一次吃的過多。
Q10 糖尿病人可以吃黑枸杞么?
答:枸杞含的糖分比較高,可能會造成血糖不穩(wěn)定,所以可以少量食用,但是量不宜多。
黑枸杞的十大養(yǎng)生功效
一、明目。保肝護肝、抗脂肪肝
歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用黑枸杞。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。歷代醫(yī)學專家在治療肝血不足,陰腎虧虛所引起的視物模糊,和夜盲癥常常使用黑枸杞,著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物,黑枸杞能滋補肝腎,對于促進肝臟細胞再生,促進肝功能尤為有效。
二、提高機體的環(huán)境適應能力和促進免疫系統(tǒng)功能
黑枸杞能增強機體對于惡劣環(huán)境(冷、熱、缺氧、高原)的適應能力,對于久病、常病體質有增強抵抗力促進健康恢復的功效,能夠增強機體對各種有害刺激的適應能力
三、增強學習能力,抗疲勞
對于中老年記憶力減退,學習能力減弱的人群效果尤為顯著,增強大腦對事物的記憶能力和知識的學習能力。
四、降三高(高血糖、高血脂、高血壓)
由于黑枸杞含有胍的衍生物,黑枸杞可以作為糖尿病治療患者的輔助保健品;能有效的降低血清膽固醇的和三酰甘油的含量,減輕和預防動脈硬化,是高血壓、冠心病患者的福音。
五、減肥、美容肌膚、延緩衰老
每日用黑枸杞沖茶飲服對于肥胖癥患者有良好療效,黑枸杞固本培元,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、對于促進皮膚細胞再生和延緩機體衰老也有不同程度的美容保健療效。
六、強身壯陽、提高男性的性功能
黑枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
七、抗癌、黑枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用
當代實驗和臨床應用的結果表明,常泡黑枸杞,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調節(jié)免疫功能等療效。
八、可以治療慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸櫞 酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的祛病養(yǎng)生功效。
九、增強人體的造血功能
黑枸杞明顯促進造血細胞增殖 的作用,可以使白細胞數(shù)增多,增強人體的造血功能
十、對過敏性炎癥有緩解作用
黑枸杞對過敏引起的胃腸 道、關節(jié)疼痛、出血等癥狀有緩解作用,這些祛病養(yǎng)生功效是 通過調節(jié)內分泌實現(xiàn)的。
黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養(yǎng)成分。
同時它還含有豐富的花青素,它的花青素含量竟超過了藍莓,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物?;ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲旱难h(huán),使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復,所以黑枸杞中的青素被稱為動脈血管硬化的解毒藥。
食用黑枸杞有什么注意事項需要注意的呢?
1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平時還可以用來泡水,但是每天食用量以5克為好,不可過量食用。
3、黑枸杞泡水后,水會變成藍色或者紫色,這是正?,F(xiàn)象。
黑枸杞泡水褐色怎么辦?黑枸杞是很好的養(yǎng)生食材,但是黑枸杞泡水褐色怎么辦?下面小編就來跟大家講講黑枸杞泡水褐色怎么辦?還有關于黑枸杞的十大誤區(qū)又是什么。
黑枸杞泡水褐色怎么辦
黑枸杞富含花青素,花青素是一種水溶性色素,而且對酸堿性特別敏感,可以隨著環(huán)境的酸堿性而變幻不同的顏色,在酸性水中是紫色系,在堿性水中是藍色系,因此,黑枸杞在不同的水中泡出來是不一樣的顏色,一般用礦泉水泡是紫色的,用家里的自來水泡是藍色的。
黑枸杞泡水后是淺棕色是正?,F(xiàn)象,而且人工種植的比野生的更容易變成棕色,這是因為人工培育品種,相對野生黑枸杞的花青素含量要低。
黑枸杞一定要用溫水泡,一定要注意!可是很多人都等待不住,直接用開水泡,這樣杯劇就發(fā)生了,接下來,來演藝這個杯劇,看完了,各位親,請盡量不要省事,等水涼了一點,再泡黑枸杞吧,因為黑枸杞很怕熱的,雖然曖曖的冬季我們需要熱量!
同樣的量,同樣的水,同樣的杯子,同樣的黑枸杞,同樣的環(huán)境,同樣的水,很多消費者還不會泡黑枸杞,泡出來的水不堪入目,渾濁。黑枸杞也是用溫開水泡出來就是一杯清亮的藍色妖姬,行云流水。就跟喜歡喝信陽毛尖茶的人一樣。不會泡毛尖茶的人直接開水就倒入杯中,上好的毛尖一片渾濁。同樣這個也是要把開水放到80度左右倒時貼杯壁緩緩倒入,你再看這杯上好的毛尖茶水清亮透明,毛尖一個一個堅立在杯中。
關于黑枸杞的十大誤區(qū)
1.黑枸杞顆粒越大越好。
黑枸杞顆粒越大越好。在青海,隨著黑枸杞市場的爆棚,幾乎所有農戶都在種黑枸杞。隨著技術的提高,產量在逐漸增加,同時,黑枸杞的外貌也會越來越美麗,動人,大方。種植黑枸杞,顆粒往往比較均勻,也在個頭上比較大。它的皮往往比野生黑枸杞要薄。
2.黑枸杞不分產區(qū),都好。
黑枸杞是分產區(qū)的。而真正決定黑枸杞好壞的是土壤中的礦物質。而諾木洪在遠古是海心。礦物質是原花青素的制造來源。
3.種植黑枸杞比野生黑枸杞好。
舉個簡單的例子:土雞蛋比洋雞蛋營養(yǎng);土雞比飼料雞營養(yǎng);野菜比大棚蔬菜好吃,營養(yǎng);這一切都是為什么呢?因為在最自然的生態(tài)環(huán)境中,土壤中的營養(yǎng)物質的多樣性,(對于動物而言就是食物的多樣性)導致動植物在生長過程中不受人為因素干擾,最自然、最原生態(tài)的狀態(tài)生長。在營養(yǎng)成分上更容易被人體吸收。
而種植的黑枸杞因為在種植技術不成熟的情況下,農藥殘留嚴重。(因為黑枸杞容易被蟲蛀,為了保證種植戶的產量,一定要會打藥)野生黑枸杞不存在這樣的情況。
4、黑枸杞很好,應該多吃。
黑枸杞雖好,不能過量服用。每天服用量應該在2克到4克之間。正宗諾木洪野生黑枸杞的原花青素含量平均應該在5000mg/100g以上。而劣質黑枸杞不存在量的多少,因為劣質黑枸杞中原花青素含量不高。
5、會發(fā)粘的黑枸杞。
60%黑枸杞黏在一起然后商家和您說這是黑枸杞,并且這箱黑枸杞還是油光發(fā)亮。商家會告訴你:這是野生黑枸杞。那么?這到底是不是真的呢?
首先,樓主在里澄清一下:黑枸杞如果晾曬方式錯誤,那么黑枸杞糖分溢出,容易產生粘在一起的錯覺。這樣做會破壞黑枸杞的營養(yǎng)成分,容易壞。
很多商家這么做的原因主要由兩個:第一、黑枸杞花青素出色會很快。讓消費者誤以為這款黑枸杞品質上乘。第二,造假說是黑枸杞。賣高價。
6、靠果柄顏色和長短是最大的誤區(qū)。
果柄顏色很大程度反映了黑枸杞的產區(qū)。但是,由于存放時間、晾曬方式不同,黑枸杞的果柄會變成紫色、土黃色、灰白色各種狀態(tài)。
諾木洪野生黑枸杞的果柄:一般情況是土黃色。但是極端情況下,由于在鮮果運回晾曬場的時候,會發(fā)生顛簸,導致部分果柄被花青素沾色,所以有些果柄是紫色。
果柄長度根本不能反映產區(qū)。因為果柄長短是采摘工人采摘下來的。長短完全靠采摘方的要求來采摘。
7、野生黑枸杞的果柄是灰白色。
野生黑枸杞實際上是土黃色。真正原因是因為諾木洪產區(qū)的土壤礦物質成分含量高,果柄很大程度反映了土壤的營養(yǎng)成分。
8、黑枸杞出色越快越好。
黑枸杞的出色與水溫、水質關系非常密切。所以不能看出色速度,而應該看黑枸杞的出色的拉絲狀態(tài)、出色時間。比如:黑枸杞500ml水,靜置沖泡黑枸杞,48小時果子還沒發(fā)白,說明花青素含量是比較高的。
9、花青素和原花青素,傻傻分不清楚。
這里必須普及一下,原花青素和花青素是有非常大的區(qū)別?;ㄇ嗨卦谒{莓種含量很高,而原花青素才是黑枸杞的價值所在。原花青素是具有抗氧化性的,而花青素是不具備這個能力。
10、吃黑枸杞不如吃茄子皮。
黑枸杞中含有的是原花青素,而茄子皮僅僅有花青素而已!這兩者是兩個概念,希望大家不要再被專家混淆視聽!相信自己的判斷!
黑果枸杞,別名:蘇枸杞,俗稱:黑枸杞。為中國西部特有的 沙漠藥用植物品種,主產于中青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物,而新疆 的野生黑枸杞品質和花青素含量是最高的泡飲黑果枸杞,盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用,面色紅潤、精旺氣足。營養(yǎng)價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為軟黃金。
黑枸杞的營養(yǎng)價值: 黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含),其OpC含量超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330~3380mg/100g)。
黑枸杞可以說是天然的補品,對女性來說是天然的化妝品,可以美白肌膚,抗氧化,延緩衰老,對男性也是很好的補品。
黑枸杞可以直接食用或泡茶, 入藥,泡酒(泡酒可以即泡即飲,但最好泡一個月后在飲用效果更好)。成年人每天3-6克黑枸杞泡(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。干吃5-10克左右的 黑枸杞比較合適,也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量,達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃,也可泡水喝。 一定要長期堅持,每天吃一點, 才能見效。泡水飲用,不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會因水質的 pHp值不同而產生藍顏色或者紫色等不同顏色,這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色(弱堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質全浸出,直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞的保存方式:防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
天然野生黑枸杞適宜人群,工作壓力大、經常熬夜、抽煙人士、皮膚暗黃起色差、毒素累積多、疲勞倦怠、體質虛弱、抵抗力差。另外,喜愛養(yǎng)生的男女老少皆適合??墒悄阒涝撜_怎么吃天然野生黑枸杞嗎?
什么是黑枸杞?
黑枸杞(學名:Lycium ruthenicum Murr)蒙名為喬諾英-哈爾馬格、藏藥名旁瑪,屬于茄科枸杞屬。
藏醫(yī)藥經典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載野生黑枸杞主治新熱病、心臟病、月經不調等。
《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)藥常用黑枸杞果實及根皮治療尿道結石、齒齦出血等癥狀,民間用作滋補強壯及降壓藥。
天然野生黑枸杞的營養(yǎng)價值:
天然野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養(yǎng)成分,其中含有18種人體必需脂肪酸,游離狀居多,有利于人體直接吸收。
黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的含有花青素最高的一種植物,其中特有的花青素具有極強的抗氧化性。
黑枸杞中鈣、鎂、銅、鋅、鐵等元素的含量遠高于紅枸杞,總的比較而言,黑枸杞比一般紅寶枸杞更珍貴更有藥用價值。
天然野生黑枸杞與花青素:
先來分析下衰老的誘因
衰老的自由基學說認為衰老過程中的退行性變化是由于細胞正常代謝過程中產生的自由基的有害作用造成的,而體內自由基防御能力隨年齡的增長而會減弱,抗氧化劑可以延長細胞和動物的壽命。
黑枸杞中的花青素能夠有效清除人體內的自由基,可防止皮膚皺紋的提早生成。
花青素還是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。
花青素能夠促進視網膜細胞中的視紫質的再生,可預防重度近視及視網膜剝離,具有明顯保護視力的作用。
花青素還對因工作壓力大,生物鐘失調而導致的睡眠質量下降有很好的改善效果。
天然野生黑枸杞用法用量:
最適合吃黑枸杞的是工作壓力大、經常熬夜、抽煙人士、皮膚暗黃起色差、毒素累積多、疲勞倦怠、體質虛弱、抵抗力差的人,喜愛養(yǎng)生的男女老少皆適合。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,但黑枸杞子不可過量食用,應該每日3-8克量為宜,并持之以恒。
(1)直接嚼服:把黑枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時間不易長),每日早晚直接嚼服 。
(2)煮粥或蒸米飯:在煮粥或蒸米飯時,待水開后,將洗凈的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
(3)泡水:將洗凈的枸杞放入杯中,用60度以下的溫水/涼水最佳,浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
(4)泡酒:枸杞可浸泡于黃酒或白酒內,七天后即可服用。
(5)煲湯、燉肉、煲湯、燉肉時加如適量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食補的作用。
注意:品質差的黑枸杞或者造假的黑枸杞,根本就無此功效,如果飲用了染色的黑枸杞,甚至還有害!
青海野生黑枸杞是青海的特產之一,也是一種營養(yǎng)價值很高的保健品。這種黑枸杞中的蛋白質、糖類、有機酸、微量元素以及多種類型的維生素含量都是比較高的,適量的食用黑枸杞,是可以很好的促進人們的身體健康的。下面,就為大家詳細介紹一下野生黑枸杞的相關知識!
一、黑枸杞的營養(yǎng)價值
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),其OpC含量超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330~3380mg/100g)。
二、黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法
黑枸杞可以直接食用或泡茶,入藥,泡酒(泡酒可以即泡即飲,但最好泡一個月后在飲用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒,其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣,青海的野生黑果枸杞最大,品質最好),干吃5-10克左右的枸杞比較合適,也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量,達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃,也可泡水喝。一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。泡水飲用,不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會因水質的pHp值不同而產生藍顏色或者紫色等不同顏色,這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質全部浸出,直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
三、黑枸杞的禁忌人群
1、由于黑枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服. 凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。
3、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
燕窩味甘性平,有養(yǎng)陰潤燥,益氣補中、化痰止咳之功效。黑枸杞營養(yǎng)含量豐富,有增強免疫力、緩解衰老、生津止渴、補血安神至功效。而燕窩和黑枸杞完全能夠搭配著一起吃,兩種可以說都是藥食兩用的食材,中國人對吃的講究色香味形俱全,燕窩和黑枸杞就是一個不錯的選擇。
食材
燕窩10g,純凈水適量,黑枸杞10顆左右
步驟
1.將燕窩泡發(fā)
2.泡開后換水挑毛
3.挑完毛后,再將燕窩過水洗凈
4.放水,高出燕窩1厘米就夠了,放鍋里水滾后燉30分鐘就可以,需要甜一點的當點點冰糖或者蜂蜜
5黑枸杞洗干凈放燕窩里攪拌一下,幾分鐘就可以吃
6.下面是放了黑枸杞的燕窩,顏色是不是特別漂亮?
因為野生黑枸杞中含有豐富的花青素,而燕窩富含大量燕窩酸,二者一相遇,就會變成漂亮的星空藍。所以,愛美的人們,還等什么,快來鑫瑞堂海參燕窩來定制專屬您的美麗秘籍吧!
黑枸杞的功效與作用及食用方法
黑枸杞(黑果枸杞)蒙名為喬諾英 哈爾馬格、藏藥名旁瑪,屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,為中國西部特有的沙漠藥用植物品種。
1. 黑枸杞功效
中藥古籍《維吾爾藥志》記載,維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等,民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。而《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作也記載黑枸杞用于:治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。同時民間把黑枸杞作滋補強壯,降壓藥用。
2. 營養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比,其維生素、礦物質等營養(yǎng)成分含量更豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為軟黃金,野生的藍色妖姬。
3. 主要作用
(1)延壽抗癌
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑,所以黑枸杞的功效與作用有:延緩人體細胞組織的衰老,使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內的自由基,能有效的預防癌細胞的產生,甚至能讓癌細胞無法順利擴散,從而達到防癌抗癌的目的。研究表明,常食用黑枸杞對于乳腺癌尤其具有治療和預防的效果,所以對于很多愛美和最求健康的女性朋友來說,黑枸杞是不二之選。
(2)血管衛(wèi)士
黑枸杞的功效與作用還體現(xiàn)在黑枸杞中的花青素,它能夠改善血液的循環(huán),使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復,服用黑枸杞尤其是對微型的,細小脆弱的血管有明顯的強化功效,使他們更加柔軟,有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為動脈血管硬化的解毒藥。對于靜脈功能不好的人,黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀,所以黑枸杞對靜脈曲張的人比較有作用哦。
(3)美容防曬
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,還是天然的防曬食物,研究表明,黑枸杞的功效與作用還能有效的阻止紫外線侵害皮膚,如果黑枸杞中的花青素保護皮膚細胞,有85%的細胞能從短暫的強紫外線照射中生存下來,所以怕曬黑和曬傷的女性朋友,常吃黑枸杞能使皮膚在陽光下也依然美白彈滑哦。
(4)改善睡眠
研究表明,黑枸杞富含的花青素還對因工作壓力大,生物鐘失調而導致的睡眠質量下降有很好的改善效果?;ㄇ嗨啬苌钊爰毎Wo細胞膜保護腦神經不被氧化,從而達到穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠質量能從根本上得到改善,所以經常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞哦。
1.皮膚問題(祛斑,美白,抗皺)
抗衰老:黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用,能有效清除皮膚的有害物質自由基的堆積和沉淀,延緩人體組織細胞衰老,保護膠原蛋白,讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態(tài),減少皺紋,延緩衰老。
收斂和保濕:原花青素的收斂作用,可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶鈴基結構,此結構不僅在空氣中易吸潮,而且能夠與多糖,蛋白質,氨基酸,多肽等大分子形成復合物也起到保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性,使色素褪色,抑制脂褐素,老年斑的形成。
2.抵抗力問題(氣虛 體弱等)
青海黑枸杞富含蛋白質,脂肪,糖類,游離氨基酸,有機酸,礦物質,微量元素,生物堿,維生素c B1 B2等各種營養(yǎng)成份,可以對身體起到滋補作用,并且可以刺激造血的作用,其保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為滋補軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍首,也是體制下降的主要原因。青海黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素c的20倍,維生素E的50倍,可以保護人體器官和組織,防治80多種因自由基所引起的疾病,增強免疫力,強化體格。
3.眼睛問題(近視,眼花,眼干)
長時間超負荷用眼,還會使眼睛出現(xiàn)疼痛,干澀,發(fā)脹等問題,甚至使人患上干眼癥。眼肌肉的疲勞還會導致暫時性的視力下降。如果長期熬夜,勞累還可能還可能誘發(fā)中心性漿液性視網膜炎,使人出現(xiàn)視力模糊,視野中心有黑影,視物變形,扭曲,縮小,視物顏色改變等問題,視力還可能出現(xiàn)驟降,下降幅度最低可致0.1。
醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促使視網膜細胞中視紫質的再生,預防重度近視及視網膜剝削離,增進視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年,且廣泛應用宇航員,中學生做防治視力下降退化的保健品。實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊得到改善,對青少年假性近視,中老年眼花,眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,干眼癥狀都有良好的保健作用。
4.抗輻射作用(輻射,紫外線等)
機體受輻射后產生內源自由基,引發(fā)脂質過氧化等損傷。原花青素的多金基機構使其具有很強的清除自由基,抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含花青素可以說是天然的陽光遮蓋物,可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時,它還能提高皮膚的抵抗力,免疫力和抗輻射能力,增強血管彈性。
5.防癌問題(也有三高問題)
花青素能改善血液循環(huán),恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,被稱為動脈的解毒藥,所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群,有心血管疾病的人群食用富含花青素的食品藍莓,而黑枸杞的花青素含量遠超過藍莓。而且黑枸杞中的花青素可讓細胞無法順利擴散,借此保護健康的細胞不被癌癥細胞侵蝕,像是乳腺癌的致病機制便是如此。
要注意,品質差的黑枸杞或者造假的黑枸杞,根本就無此功效,如果飲用了染色的黑枸杞,甚至還有害!
野生黑枸杞的妙用
1.用于治療男性不育癥:每晚取野生黑枸杞15克洗凈嚼服,以連服一個月為一療程,也可持續(xù)服用幾個療程,服藥期間應適當?shù)毓?jié)戒房事。
2.用于治療肥胖?。好刻烊∫吧阼坭?0克洗凈,用開水沖泡當茶飲服,早晚各一次,連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。
3.用于輔助治療消渴病(糖尿病):野生黑枸杞100克洗凈,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。
4.用來治療老人夜間口渴:每晚取野生黑枸杞30克洗凈后嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續(xù)服用。
5.高血壓,糖尿病:每日用黑枸杞15克,煎湯代茶,常服有效。
6.夜盲,視力衰退:野生黑枸杞6克,白菊花6克,泡水代茶。
7.肝虛眼痛,見風流淚,云清遮眼,白內障等癥:野生黑枸杞250克,黃酒適量,浸于壇中,密封1-2個月后,每日食后適量飲,一日2次。
8.枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯:黑枸杞30克,羊腎一對,加水及調料后熬燉,喝湯吃腎。野生黑枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。
9.枸杞安神可用枸杞桂圓粥:取野生黑枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
10.枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞:取野生黑枸杞250克,羊腦一個,放入容器,加食鹽、蔥、姜、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。
11.枸杞烏發(fā)可選用枸杞核桃璞:取野生黑枸杞100克,核桃仁12個,小黑豆100克,加水適量熬至豆爛即成,放涼后置于冰箱內,每日早晚加熱后各服15-30克。
12.妊娠嘔吐:野生黑枸杞、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內,以沸水沖浸,待溫時頻頻飲服,喝完后可再用沸水沖,以愈為度。
13.慢性萎縮性胃炎:選野生黑枸杞洗凈,烘干打碎分裝,每日20克,分2次于空腹時嚼服,2個月為1個療程。
懂得養(yǎng)生的人一定對野生黑枸杞不太陌生,那么野生黑枸杞的功效與作用到底有哪些呢,我們在用黑枸杞泡水喝有哪些好處呢,那么黑枸杞怎么泡水才能更有效果呢,下面就跟小編一起來看看有關黑枸杞怎么泡水喝的相關知識吧。
野生黑枸杞的功效與作用
1、野生黑枸杞可以補血安神,改善睡眠,并且可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養(yǎng)及消除體內有害的自由基。
2、野生黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。
3、野生黑枸杞具有明顯的降血脂、調節(jié)脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖,野生黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動,提高胰島細胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對細胞的損傷,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
4、野生黑枸杞是天然補鎳產品,鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素,但含量較高時會產生中毒現(xiàn)象,鉻與人體中糖的代謝,脂質的代謝,蛋白質的合成,核酸代謝等有密切的關系。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不會對人體產生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子,促進腸內三價鐵的吸收,黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3g/g)中的要高,但該濃度范圍也不會對人體構成毒害威脅,因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴格控制的重金屬污染元素,對人體有害而無益,野生黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5~3.0g/g)低得多。
5、野生黑枸杞是天然補鈷劑,鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用,黑果枸杞中鈷的含量,遠高于綠葉蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但該濃度范圍尚不會對人體構成毒害威脅,黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
6、野生黑枸杞最突出的成分為花青素,花青素是很好的色素顏料,更是一種強效的抗氧化劑,可防止過早衰老,增強血管彈性,抑制過敏及炎癥,改善關節(jié)柔韌性。癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的。借著保護遺傳物質,花青素將能間接的保護我們對抗癌癥。雖然是長期的,但是花青素確有間接的保護作用。而花青素清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌癥透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤,這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。
野生黑枸杞最突出的成分為花青素
野生黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸,還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分,從而起到延緩衰老的作用,具有深遠的開發(fā)潛力。
據(jù)《周易》記載天玄地黃,玄即為黑,周天子在祭天之時所穿的衣服就是黑色;而朔方,就是在今天的陜甘寧邊區(qū)等地。
北方的獫狁部落舉兵襲周,周文王姬昌數(shù)次發(fā)兵征伐,屢屢受挫,遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆,天子命我,城彼朔方。南仲在朔方御敵之時,不慎因傷身染惡疾,藥石無醫(yī)。一無名老者贈玄色枸子,得之,日日嚼食,身輕而愈。時至獫狁大敗,得勝而歸,獻枸于姬昌。文王食之,大悅,贊其味甘健體,乃天之神果,遂將玄色定為天子之色。
成分測定
黑枸杞味甘、性平,經科學檢測,其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素(OpC)超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330~3380 mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實,也是最有效的天然抗氧化劑,其功效是Vc的20倍、VE的50倍,具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。
野生黑枸杞的營養(yǎng)價值更高,會不會野生黑枸杞的價格也比一般的黑枸杞貴呢?我們一起來一探究竟。野生黑枸杞是一種保健及藥用價值極高,但又非常稀少且不易采摘的原生態(tài)高檔滋補佳品,十粒枸杞中僅能選出一粒優(yōu)質枸杞,十斤鮮果方才晾曬出一斤干果。
一般市面上的假冒野生黑枸杞有三種:
一是用白刺果代替,白刺果也是一種藥材,果實近球形,直徑5mm左右,果實成熟時初為紅色,后為黑色。
二是用藍莓果代替,用較小的藍莓果去籽曬干冒充黑枸杞。
三是用其他類似的果實染色后假冒黑枸杞出售。
野生黑枸杞主要生長在青海省海拔2800-3000米的盆地沙漠地帶,植株只有50-60公分高,產量相對較低。
人工繁育并推廣種植黑枸杞,能滿足市場對黑枸杞的需求,并有效保護野生黑枸杞資源。
近年來,因野生黑枸杞的價格水漲船高,采摘人群越來越多。為了方便采摘,采摘者往往將野生黑枸杞樹枝直接剪下,嚴重破壞資源,導致黑枸杞生存狀態(tài)十分危急,有逐漸消失、瀕臨滅絕的危險。
野生黑枸杞的價格情況:
2013年野生黑枸杞的市場價格大約在60到70元一兩,如果一個人一天能摘到8兩,一天的收入就在500元左右。2012年是黑枸杞最瘋狂的一年,一斤鮮果收購價格達到了上百元,動作熟練的采摘者一天可以收入千元。針對亂象因此價格也有了變動。市面上,黑枸杞實際上價格以及品質上也有很大的區(qū)別。
頂級的野生黑枸杞大果,價格大概在2000元左右一斤。
一級的諾木洪的枸杞價格在1500元左右一斤。
頂級的黑枸杞小果價格在1600元左右一斤。
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