降暑涼菜什錦蔬果沙拉
春季養(yǎng)生蔬果。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。如何進行養(yǎng)生保健呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“降暑涼菜什錦蔬果沙拉”，僅供您在養(yǎng)生參考。
沙拉的做法非常地簡單，搭配可以生吃的一些蔬菜與水果，加入沙拉醬拌制，營養(yǎng)豐富，及時補充不份與營養(yǎng)。
【什錦蔬果沙拉】
主料：桃子1個、蘋果2個、芒果1個、李子1個、西棲1個、大櫻桃20粒、生菜1棵、西紅柿1個、甜椒1個、玉米1根、
輔料：檸檬汁適量、鹽適量、酸奶適量、
步驟：
1.備好各式水果和蔬菜：桃子、紅蘋果、黃蘋果、芒果、李子、西棲、大櫻桃、生菜、西紅柿、甜椒和玉米。
2.將生菜粗切幾刀，西紅柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中。
3.加少量的鹽拌均。
4.將桃子、紅蘋果、黃蘋果、李子、西棲切小丁。
降暑涼菜什錦蔬果沙拉
5.芒果也切成小丁，倒進裝有桃子、紅蘋果、黃蘋果、李子、西棲小丁的大碗中。
6.擠進一點青檸汁，拌均。
7.還有大櫻桃去除核，也放入6中的大碗內(nèi)。
8.將7水果倒入3蔬菜碗中。
降暑涼菜什錦蔬果沙拉
9.然后將全部蔬菜水果拌均。
10.從9中盛出一些到各人的小碗里，加入適量的酸奶。
11.拌均，再撒上核桃和松子。一碗五顏六色的什錦蔬果沙拉就做好了。
降暑涼菜什錦蔬果沙拉
小貼士
1.蔬菜加鹽調(diào)味；水果加檸檬汁調(diào)味；然后兩者再混合。
2.各人認(rèn)為不適合用油，有待大家討論。
3.酸奶最好調(diào)入到各人的碗中較合適。
黃桃的食用效果
1.養(yǎng)陰補虛
黃桃能夠補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
2.生津止渴
降暑涼菜什錦蔬果沙拉
黃桃潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3.活血祛瘀
黃桃能夠促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
總結(jié)：如果夏季天熱你不想做飯，但又想吃到美味的菜肴，那么一份蔬果沙拉就是你最好的選擇了。
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干燥的秋季非常需要多吃些生菜，可以有效的清熱祛火的美食佳品，今天這道祛火食譜-----杏仁蔬果沙拉，搭配維生素豐富的圣女果，祛火的杏仁，顏色鮮亮，非常適合秋季食用。
【杏仁蔬果沙拉】
【主料】
杏仁 15顆、苦菊菜1小把、圣女果10個、玉米粒50克、
【輔料】
沙拉醬2大勺
【做法】
1.水燒開放入玉米粒滾1分鐘，熟玉米粒撈出備用。
2.苦菊菜切成段，圣女果對半切開。
3.碗里放入苦菊菜，圣女果，熟玉米粒，杏仁。
4.放入沙拉醬攪拌均勻即可。
秋季清熱祛火涼菜杏仁蔬果沙拉
小貼士
1.沙拉做法比較簡單，可以根據(jù)自己的喜好放蔬菜水果。
2.根據(jù)自己的口味放沙拉醬，喜歡香甜的可以多放點。
杏仁的食用效果
1.潤肺
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
2.降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
3.促進皮膚血液循環(huán)
秋季清熱祛火涼菜杏仁蔬果沙拉
杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
4.抗腫瘤
可以進入血液專殺癌細(xì)胞，而對健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
總結(jié)：苦菊又名苦菜，有抗菌、消炎等作用，對于愛美的女性可以多食用些，有效的祛火排毒美容哦。
【導(dǎo)讀】自制美容減肥的蔬果沙拉，對于減肥的女性來說，蔬果沙拉是一個很好的選擇，既美味，又能美容減肥。下面小編教大家自制美容減肥的蔬果沙拉。
自制美容減肥的蔬果沙拉
1.四色果香沙拉
材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。
做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調(diào)拌均勻，最后加入檸檬汁。
功效：櫻桃有很高的藥用價值，能夠溫腸通便；葡萄可以幫助肝臟排毒；荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝；檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。
2.甜橙蘋果沙拉
材料：甜橙2個，蘋果1個，櫻桃6個，檸檬片3片，草莓3個，酸奶50毫升。
做法：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。
功效：排毒效果佳。
3.繽紛蔬菜沙拉
材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量，橄欖油、黑胡椒、鹽少許。
做法：將洋蔥、黃瓜切丁，將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄欖油，將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調(diào)拌均勻，最后加入黑胡椒和鹽調(diào)味。
功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒，并且有利尿的功效，可以排除腎臟的代謝物；黑木耳可以吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì)，凈化血液；胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。
4.黃瓜番茄沙拉
材料：黃瓜半條、番茄1個、蒲公英葉少許、沙拉醬。
做法：把蒲公英葉子的梗去掉；黃瓜與番茄洗凈切片。將所有材料放入碗中，加入沙拉醬即可。
功效：可降低膽固醇，有減肥強身的作用，促進消化、維護皮膚和神經(jīng)健康的功能。
5.獼猴桃沙拉
材料：蘋果1個，獼猴桃2個，菠蘿8塊，櫻桃2個，蜂蜜適量。
做法：將水果洗凈切塊，加蜂蜜即可。
功效：養(yǎng)顏清腸。
苦菊又名苦菜，有抗菌、消炎、明目等作用，可以炒食或者涼拌菜，是冬季清熱祛火的最佳養(yǎng)生食物，是受到過廣泛的好班次，大家可以在過年時食用些，防止上火哦。
【杏仁蔬果沙拉】
【主料】
杏仁15顆、苦菊菜1小把、圣女果10個、玉米粒50g
【輔料】
沙拉醬2大勺
【做法】
1.水燒開放入玉米粒滾1分鐘，熟玉米粒撈出備用。
2.苦菊菜切成段，圣女果對半切開。
治療失眠食譜杏仁蔬果沙拉
3.碗里放入苦菊菜，圣女果，熟玉米粒，杏仁。
4.放入沙拉醬攪拌均勻即可。
治療失眠食譜杏仁蔬果沙拉
小貼士
1.沙拉做法比較簡單，可以根據(jù)自己的喜好放蔬菜水果。
2.根據(jù)自己的口味放沙拉醬，喜歡香甜的可以多放點。
營養(yǎng)價值
治療失眠食譜杏仁蔬果沙拉
苦菊中含蛋白質(zhì)，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全，以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)。
苦菜中含有維生素C,胡蘿卜素，分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當(dāng)。食用苦菜有助于促進人體內(nèi)抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。
苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，維持人體正常的生理活動，促進生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
總結(jié)：這道沙拉拌菜，有多種蔬菜，搭配起來營養(yǎng)豐富不說，還能起來防癌抗癌之功效。
水果沙拉是常吃的一種菜，它一般用水果搭配做好，撒上沙拉醬，就可以食用，這款沙拉，外形美觀，鮮嫩爽口，解膩開胃的特點，接下來就跟小編一起來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【火龍果蔬果沙拉】
主料：火龍果半個黃、瓜100g、胡蘿卜50g、苦菊1顆、小番茄8顆 、
輔料：檸檬汁適量、蜂蜜適量、沙拉醬適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.調(diào)料準(zhǔn)備好。
3.黃瓜，胡蘿卜洗凈切小塊，小番茄切半，苦菊切段。
4.火龍果果肉取出切小塊，國龍果皮洗凈成為盛器備用。
養(yǎng)肺火龍果蔬果沙拉
5.所有蔬果放入沙拉碗中，加入適量的檸檬汁。
6.在擠入沙拉醬。
7.拌均勻后，淋上一些蜂蜜。
8.把拌好的沙拉盛入火龍果碗中即可。
養(yǎng)肺火龍果蔬果沙拉
小貼士
各種果蔬用淡鹽水浸泡清洗干凈才好。
拌好的沙拉可以入冰箱中冷藏片刻，口感會更好。
火龍果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
養(yǎng)肺火龍果蔬果沙拉
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
總結(jié)：干燥的秋季，來盤水果沙拉，營養(yǎng)豐富不說，還能及時補充水分與消失的營養(yǎng)元素，一起來吃吧。
炎熱的夏季，就應(yīng)該吃些清熱的涼菜---蘆筍荷包蛋沙拉，營養(yǎng)高蛋白的雞蛋搭配清熱的蘆筍，搭配營養(yǎng)豐富不說，味道也是可以的，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【蘆筍荷包蛋沙拉】
主料：蘆筍6根 、輔料：雞蛋2個、洋蔥芥末沙拉醬適量、清菜芽1把、
步驟：
1.將蘆筍切掉老梗，洗凈。
2.雞蛋打在開水里煮成荷包蛋。
3.清菜芽洗凈放在盤中。
4.將蘆筍焯幾分種過涼。
清熱涼菜蘆筍荷包蛋沙拉
5.調(diào)洋蔥芥末沙拉：洋蔥切碎加入芥末醬一大勺，白糖4G,白醋2G鹽1G,拌勻
6.再加入一勺橄欖油拌勻即可。
7.把主要食材放在盤中，淋上沙拉醬即可。
清熱涼菜蘆筍荷包蛋沙拉
小貼士
煮荷包蛋火不能太大，控制在水面有小泡的程度。水里滴一兩滴白醋可促使蛋白凝固，使荷包蛋形狀更漂亮。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
清熱涼菜蘆筍荷包蛋沙拉
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
總結(jié)：荷包蛋不要做的太大，要注意火后，換相新鮮的吃法，這款清新的一道沙拉是有必要的。
蘿卜苗味甘，有很好的清熱祛火的功效，在夏季時，可以搭配甜瓜、番茄做道美味的沙拉，完美的搭配，清甜美味的沙拉，清涼一夏。
【蘿卜苗甜瓜番茄沙拉】
主料：蘿卜苗30g 、
輔料：圣女果30g、甜瓜30g、茶樹油10g、糖5g、鹽1g、
步驟：
1.脆一點的甜瓜洗凈備用。
2.一部分切朵放在盤中，一部分留用。
3.剩下的一部分 甜瓜切碎后放在打碎機里。
4.加入糖和鹽。再加入茶樹油。
夏季涼菜蘿卜苗甜瓜番茄沙拉
5.打好的甜瓜沙拉汁。
6.蘿卜苗洗凈控水。
7.把蘿卜苗放在碗中。加入小番茄。
8.再淋上沙拉汁即可食用。
夏季涼菜蘿卜苗甜瓜番茄沙拉
小貼士
甜瓜用哪一種都可以。
蘿卜苗或是別的蔬菜苗都可以。
蘿卜苗的營養(yǎng)價值
蘿卜苗所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜苗能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
蘿卜苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜苗可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
1、增強機體免疫功能：蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化：蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
夏季涼菜蘿卜苗甜瓜番茄沙拉
4、防癌抗癌：蘿卜苗含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
5、戒煙：這是近年來發(fā)現(xiàn)的一種食療作用，機制尚不明了。
蘿卜苗的食用效果
消積滯 化痰清熱 下氣寬中 解毒
總結(jié)：在夏季時，不防多吃些營養(yǎng)的蔬菜沙拉來吃，吃著清涼，還能補充營養(yǎng)，是女性朋友的最愛。
減肥的女性朋友看過來了，今天做的這款水果沙拉，有易降脂肪的，沙拉中有獼猴桃、蘋果、紫甘藍(lán)、圣女果等食材做成的沙拉，既補充了蔬中的維生素，還可以去油膩哦。
【酸奶蔬菜水果沙拉】
主料：紫甘藍(lán)2片、蘋果1個、獼猴桃1個、圣女果10個、
輔料：沙拉醬2湯勺、老酸奶1湯勺、生菜2片、香梨1個、
步驟
1.主料：紫甘藍(lán)、圣女果、獼猴桃、蘋果
輔料：沙拉醬、生菜、香梨、老酸奶
2.紫甘藍(lán)和生菜用淡鹽水泡泡洗凈切絲
3.圣女果用淡鹽水泡泡洗凈
夏季涼菜酸奶蔬菜水果沙拉
4.圣女果切開
5.蘋果去皮去核切片、獼猴桃、香梨去核去皮切片
6.把生菜和紫甘藍(lán)鋪在盤底，
7.在鋪上蘋果片、獼猴桃片、香梨片
夏季涼菜酸奶蔬菜水果沙拉
8.把沙拉醬和老酸奶裝保鮮袋里，提著保鮮袋口搖晃均勻
9.邊角剪小口，把沙拉醬擠在蔬菜水果上面
10.再鋪上圣女果，撒上紫甘藍(lán)絲、生菜絲，再次擠上沙拉醬即可
夏季涼菜酸奶蔬菜水果沙拉
小貼士
水果和蔬菜可以自由搭配
沙拉醬選擇自己喜歡的口味，加上老酸奶味道更好
獼猴桃的食用效果
1.降低膽固醇
食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
2.改善亞健康體質(zhì)
補充身體中的鈣質(zhì)，可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質(zhì)。能促進腸胃臑動，清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，減少腸胃脹氣，可促進生長激素分泌。
3.降血脂
夏季涼菜酸奶蔬菜水果沙拉
抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。
4.抑制腫瘤
獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生。
總結(jié)：夏季吃烤內(nèi)人，還不如來個清新的蔬菜水果沙拉，簡單而不失營養(yǎng)，也適合全家人吃。
女性朋友在春季要特別注意了，要多吃些水果 ,注意讓肌膚保濕，今天為大家推薦一款食譜---蔬果沙拉，蘋果的香脆，酸甜美味的草莓，這么一碗色彩麗果香四溢的蔬果沙拉更誘人的。
【蔬果沙拉】
【主料】
蘋果200g、草莓100g
【輔料】
小番茄適量、卷心菜適量、沙拉醬適量、黃淅罐頭適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好材料
2.蘋果去皮，草莓洗凈切丁
女性美容養(yǎng)顏食譜蔬果沙拉
3.放入小番茄塊和卷心菜絲
4.黃桃罐頭切塊，可以加入一小勺罐頭汁
5.擠入沙拉醬
6.拌勻即可
女性美容養(yǎng)顏食譜蔬果沙拉
小貼士
1、沙拉醬用的是香甜型的
2、水果是在冰箱中冰鎮(zhèn)的，口感更好。
蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
蘋果功效與作用：
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國科研人員經(jīng)過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%.
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
女性美容養(yǎng)顏食譜蔬果沙拉
蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用。
總結(jié)：這道水果蔬菜消沙拉春季美容食譜，愛美的女性朋友可以多食用些，讓你在春季更加美麗。
在夏季人非常需要補充營養(yǎng)，尤其是維生素，今天小編我用多種水果做成一碗色彩繽紛充滿果香的酸奶蔬果沙拉，營養(yǎng)豐富，還能讓你滿足口腹之欲的同時，還能補充營養(yǎng)。
【酸奶蔬果沙拉】
【主料】
西瓜100克、香蕉1根、香瓜100克、黃瓜50克、火龍果100克
【輔料】
酸奶80ml、沙拉醬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.各種水果蔬菜洗凈切小塊。
色彩繽紛充滿果香酸奶蔬果沙拉
3.然后加入適量的酸奶。
4.再加入沙拉醬。
5.拌均勻盛入沙拉碗中點綴櫻桃即可食用。
色彩繽紛充滿果香酸奶蔬果沙拉
小貼士
水果盡量切的小塊，方便入口。
做好之后的沙拉也可放入冰箱冷藏，冷藏過的口感更好
西瓜的營養(yǎng)價值
1.西瓜含有93%的水分，所含熱量較低，是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎所有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的含量較高。
西瓜的食用效果
1.熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。
2.天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導(dǎo)致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
3.大便通暢
色彩繽紛充滿果香酸奶蔬果沙拉
吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。
4.抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
總結(jié)：在夏季多吃蔬菜與水果，不僅可以補充營養(yǎng)，可迅速補充人體水分的消耗、迅速解除疲勞。
夏季時喜歡吃些涼菜或者沙拉，寶寶今天想吃點水果沙拉，核桃與多種蔬果搭配一起，做法簡單，營養(yǎng)又健康，是一道隨意又便捷的營養(yǎng)食譜。
【油醋汁核桃蔬果沙拉】
【主料】
蘆筍1根、玉米1個、核桃干100克、橙1個、圣女果6個
【輔料】
鹽小勺、醋1大勺、蜂蜜1小勺、橄欖油2勺、黑胡椒粉1勺
【做法】
1.核桃仁提前烤熟，玉米切成厚片，蘆筍去老皮切成段備用
夏季食譜油醋汁核桃蔬果沙拉
2.將玉米和蘆筍在開水氽熟，要先放玉米，蘆筍易熟，一會就可撈出；撈出后立刻放到冰水中過涼，這樣處理能讓蔬菜顏色漂亮，而能保持脆爽的口感
夏季食譜油醋汁核桃蔬果沙拉
3.橙子去皮，切片；小蕃茄對半切開
夏季食譜油醋汁核桃蔬果沙拉
4.將橄欖油、醋、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉、檸檬調(diào)成油醋汁
夏季食譜油醋汁核桃蔬果沙拉
5.所有的主料倒在沙拉碗中，加入油醋汁拌勻，即可
夏季食譜油醋汁核桃蔬果沙拉
烹飪技巧
1、做蔬果沙拉對食材不必那么苛刻，有時候家里有什么適合涼拌的即可做，還可加入番茄，苦菊等蔬菜，核桃仁也可換成松仁、杏仁等堅果；
2、油醋的比例不要顛倒過來了，油肯定要多于醋，至少是2比1,一般都是3比1,這里我們最好用橄欖油，醋么如果買得到可以用意大利黑醋，紅酒醋，如果買不到，普通的醋也可以，蜂蜜，鹽和黑胡椒可以自己把握，每次加入的量不一樣也可調(diào)出不同的味道
蘆筍的營養(yǎng)價值
1.蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜，而熱量含量較低。
2.蘆筍中含油適量的維生素B1、維生素B2、維生素B3,綠色的主莖比白色的含有更多的維生素A,有限鈉飲食的人應(yīng)該避免用罐裝蘆筍。因其含有大量的鈉。
3.蘆筍中還含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一。
蘆筍的食用效果
夏季食譜油醋汁核桃蔬果沙拉
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
總結(jié)：沙拉營養(yǎng)豐富，是由多種食材搭配而成，多種營養(yǎng)更加適合兒童與老年人食用，尤其是愛挑食的寶寶。
想必很多朋友都喜歡吃蔬果了吧，尤其是盛夏的到來，很多人也都開始蠢蠢欲動的買起沙拉醬，做蔬果沙拉了。蔬果沙拉既美味又營養(yǎng)，同時，也有著減肥的方法了，當(dāng)然備受人們的喜愛了?？墒?，你真的了解沙拉醬嗎?它或許是你長胖的罪魁禍?zhǔn)着丁Ｒ黄饋砜匆幌掳?
蔬果沙拉醬真的減肥嗎
大家在買沙拉醬時肯定也注意到了它的包裝：清楚地標(biāo)明每100 克含有脂肪76克，也就是說如果用它來拌一份蔬果沙拉的話，您就吃掉了38 克油。而營養(yǎng)專家建議成人每日食用油不超過25~30 克，如果吃上這樣一份蔬果沙拉，就相當(dāng)于把全天的食用油都吃掉了，想減肥，您覺得靠譜嗎?那有沒有可替代的好方法?
這樣做蔬果沙拉才減肥
1.中式調(diào)料代替沙拉醬
中國有眾多的調(diào)味品，比如利用醋汁、醬油(2∶1)替代沙拉醬無疑是個不錯的選擇，享受美味的同時也為減肥助力不少。當(dāng)然要注意的是，調(diào)味品中的鹽含量還是挺高的，適量才是健康的不二之選。
2.酸奶代替沙拉醬
酸奶的口感和沙拉醬近似，但它的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于沙拉醬，且因其含有益生菌而有利于腸道健康。用酸奶代替沙拉醬既解決了沙拉醬含油量多導(dǎo)致脂肪堆積的問題，又可以幫助腸道排出毒素，另外它還可以補充人體所需的鈣質(zhì)，減肥的同時又能獲取營養(yǎng)，真是一舉多得。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“蔬果沙拉醬真的減肥嗎?以及替代沙拉醬的食物”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完一定有了大大的收獲了吧，是不是有點驚訝呢?沒想到你時常用來減肥的食物，竟然是你長胖的“兇手”了。所以，減肥還得要有正確的方式哦。
