清熱鮮香菇冬瓜湯
清熱養(yǎng)生常識。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的清熱鮮香菇冬瓜湯，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在炎熱的夏季，非常需要及時補(bǔ)充水分，吃些清熱食物-----鮮香菇冬瓜湯，在湯中加入香菇，有提鮮的功效，清湯美味，在出汗后喝上一碗非常舒服。
【香菇冬瓜湯】
主料：冬瓜500g、鮮香菇200g、雞湯1份 、
輔料：鹽適量、糖適量、
步驟：
1.冬瓜和鮮香菇洗凈，改刀備用，雞湯是用雞骨架熬了2小時而成的。
2.把雞湯倒入砂鍋中，開火。
3.加入冬瓜，中大火煮制。
4.當(dāng)冬瓜略有透明時，加入鮮香菇。
清熱鮮香菇冬瓜湯
5.調(diào)入適量鹽。
6.放點糖，作用是提鮮，注意用量不能太大哦。
7.直到冬瓜完全透明，即可。
8.灑入蔥花，即可上桌。
清熱鮮香菇冬瓜湯
小貼士
1.冬瓜皮也是寶哦，它富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C,最好連皮一起食用。
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
清熱鮮香菇冬瓜湯
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
總結(jié)：冬瓜利尿清腫、清熱止渴的功效，在夏季喝上一道蔬菜湯，真是享受吧。
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今天做的這道蝦皮冬瓜湯，做法簡單，鮮味十足，喝起來非常清淡，解油膩，有補(bǔ)鈣的作用，這是一道養(yǎng)骨補(bǔ)鈣的食療湯水。
【蝦皮冬瓜湯】
【主料】
冬瓜300克、蝦皮15克
【輔料】
姜1塊、細(xì)香蔥1根、雞粉5克、麻油1/2茶匙、植物油1湯匙、水600ml
【做法】
1.主料準(zhǔn)備好；冬瓜洗凈，去皮切片
秋季補(bǔ)鈣蝦皮冬瓜湯
2.蝦皮用水沖洗一下，然后控干備用；姜切絲，蔥切末
秋季補(bǔ)鈣蝦皮冬瓜湯
3.鍋中放少許油，放姜絲爆香，隨后放蝦皮，炒至變色
秋季補(bǔ)鈣蝦皮冬瓜湯
4.放冬瓜一起拌炒，兌入適量清水，煮開
秋季補(bǔ)鈣蝦皮冬瓜湯
5.等冬瓜煮至軟熟后關(guān)火，調(diào)入少量鹽和雞粉，出鍋前淋上麻油，撒上蔥花即可
秋季補(bǔ)鈣蝦皮冬瓜湯
冬瓜的營養(yǎng)價值
1.冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。
4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白質(zhì) 糖類 維生素B1 維生素B2 煙酸以及葫蘆巴堿等成分。
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
秋季補(bǔ)鈣蝦皮冬瓜湯
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
總結(jié)：吃完肉飯菜后，可以喝上這么一碗清淡又美味的湯水，真是不錯的，幫你解油膩，讓你吃肉不用擔(dān)心了。
海鮮玉米冬瓜湯的做法簡單，其實就是大雜燴湯，冬瓜有減肥的作用，讓你體內(nèi)脂肪燃燒，更而達(dá)到減肥目的，接下為就跟小編來學(xué)習(xí)美食的做法吧。
【海鮮玉米冬瓜湯】
【主料】
冬瓜500克、黑糯玉米200克、黃玉米200克、瘦肉50克、瑤柱15克
【輔料】
油適量、鹽適量、北極蝦適量、貽貝適量、姜片適量
【做法】
1.瘦肉切片；
2.冬瓜去皮去籽，切厚片；
3.黑糯玉米和普通黃玉米都砍成小段；
4.準(zhǔn)備北極蝦和貽貝適量；
女性減肥食譜海鮮玉米冬瓜湯
5.瑤柱用清水洗過后，用刀壓碎，方便出味；
6.湯鍋里冷水下姜片和瘦肉片；
7.水開后撇去浮沫；
8.倒入備好的瑤柱絲；
女性減肥食譜海鮮玉米冬瓜湯
9.加入玉米和冬瓜；
10.入貽貝和北極蝦一起大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮約15-20分鐘左右；
11.加入適量鹽調(diào)味；
12.最后下蔥花即可！、
女性減肥食譜海鮮玉米冬瓜湯
小貼士
沒有那么多海鮮食材？不要緊，用一點瘦肉加蝦皮，出來也很好吃的?。∨滦鹊倪€可以做好后加點胡椒粉！
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
女性減肥食譜海鮮玉米冬瓜湯
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
總結(jié)：對于干燥的秋季，非常適合喝上這么一碗美容又解渴的冬瓜湯，超級美味的湯菜喲。
【導(dǎo)讀】干貝和竹蓀冬瓜湯的做法，冬瓜的盛產(chǎn)季節(jié)并不在冬天，可是冬瓜這個名字的由來卻和冬天有很大關(guān)系，因為冬瓜表面的白霜狀似冬日的霜凍，所以才得名冬瓜。下面小編就教大家去學(xué)習(xí)下干貝和竹蓀冬瓜湯的做法吧。
干貝和竹蓀冬瓜湯的做法
材料：
干貝（瑤柱）50g,竹蓀，老姜10g,冬瓜300g,香蔥1棵，鹽1茶匙（5g），紹興黃酒1湯匙（15ml），高湯500ml
做法：
1、香蔥切段，老姜切片，和干貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。
干貝和竹蓀冬瓜湯的做法
2、大火煮開蒸鍋中的水，放入干貝大火蒸30分鐘。取出后晾涼并撕碎。
3、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至回軟，洗凈后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm見方的塊。
干貝和竹蓀冬瓜湯的做法
4、湯鍋中注入高湯，放入撕碎的干貝和竹蓀段煮10分鐘，加冬瓜煮至呈半透明狀，調(diào)入鹽即可。
材料：咸肉、冬瓜若干，枸杞、姜、小蔥、料酒、雞精少量。
做法：
1.將冬瓜去皮洗凈，切成片；
2.咸肉洗凈切成片，蔥切段，姜切成片；
3.咸肉片入水，加料酒、姜片少量，生火，煮開，小火煮5分鐘；
4.將冬瓜片、枸杞一起放入水中煮至冬瓜熟；
5.最后加入雞精適量，添上蔥花即成。
每日一菜做法提點：挑選冬瓜應(yīng)該挑大的買，瓜仁要飽滿，這樣的冬瓜不容易出水，煮出來口感才不會太綿軟；咸肉片如果太淡的話，出鍋前加適量鹽調(diào)整口味，如果太咸的話，浸泡后再煮制；根據(jù)個人喜愛，如果不介意的話，冬瓜不去皮直接煮營養(yǎng)會更高。
美食營養(yǎng)價值分析：
咸肉的營養(yǎng)價值
咸肉是用食鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、腌肉。咸肉是大眾化的食品，由于味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。咸肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，還含脂肪、蛋白質(zhì)等元素；咸肉具有開胃祛寒、消食等功效。
干貝買的干貨，給老人做了軟化血管湯，清湯營養(yǎng)，喝一口給人清爽宜人的感覺，這樣的湯適合在冬季常喝預(yù)防疾病。
【老年人軟化血管干貝冬瓜湯】
主料：干貝3大粒、冬瓜400g、排骨300g 、
輔料：清水500ml、
步驟：
干貝冬瓜湯的做法步驟1.食材圖
干貝冬瓜湯的做法步驟2.冬瓜擇洗干凈，留皮，切大塊排骨擇洗干凈，焯燙一下干貝泡發(fā)后撕絲
干貝冬瓜湯的做法步驟3.全部食材放入電壓力煲內(nèi)膽中
干貝冬瓜湯的做法步驟4.倒入清水
老年人軟化血管干貝冬瓜湯
干貝冬瓜湯的做法步驟5.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵
干貝冬瓜湯的做法步驟6.機(jī)器工作完畢，斷電
干貝冬瓜湯的做法步驟7.盛出享用
老年人軟化血管干貝冬瓜湯
小貼士
此湯原汁原味，如口重者可酌量加入食鹽調(diào)味。
干貝的食用效果
1.軟化血管
干貝還具有抗癌，軟化血血管，預(yù)防動脈硬化等功效。
老年人軟化血管干貝冬瓜湯
2.降血壓 降膽固醇
干貝具有滋陰補(bǔ)腎的功能，能治療頭暈?zāi)垦＃矢煽诳?，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補(bǔ)益健身。
