治療貧血小吃美食椒鹽藕片
貧血養(yǎng)生常識。
“活動有方，五臟自和。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“治療貧血小吃美食椒鹽藕片”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
蓮藕是一種涼性食物，對預防貧血、祛火等有神奇的功效，在秋季時可以做些小吃------椒鹽藕片，炸制金黃，薄薄的藕片，吃起來酥脆美味，當做下午茶零食小吃食用，下面一起來學習小吃的做法吧。
【治療貧血小吃美食椒鹽藕片】
主料：蓮藕250g 、
輔料：油適量、椒鹽適量、淀粉適量、
步驟：
1.蓮藕洗凈去皮
2.切成薄薄的大片
3.切好的藕片放入清水中沖洗一兩次，去除藕片上的淀粉。
治療貧血小吃美食椒鹽藕片
4.沖洗過的藕片取出，用廚房紙稍稍擦干或控干。
5.擦干的藕片薄薄的拍上一層干淀粉。
6.鍋中放油燒至六成熱放入藕片炸制。
治療貧血小吃美食椒鹽藕片
7.炸制成淺黃色即可撈出控油。
8.撒上自己喜歡的椒鹽或孜然即可。
9.略帶香酥又有些軟韌的藕片炸好了，可以做零食！
治療貧血小吃美食椒鹽藕片
小貼士
藕片不要切得太薄，兩三毫米厚就好。
藕的食用效果
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發(fā)揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血，協(xié)助肝臟的運動。
治療貧血小吃美食椒鹽藕片
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
Ys630.com相關知識
魷魚含蛋白質，鈣、鉀、鈉等營養(yǎng)元素，在冬季搭配韭菜一起炒著，既可以祛腥味，還能滋補身體，魷魚嫩滑，美味營養(yǎng)，適合全家食用。
【治療貧血冬季美食韭菜炒魷魚】
主料：韭菜100g、魷魚500g、紅辣椒10g、
輔料：油適量、鹽適量、蔬菜精適量、豆瓣醬適量、大蒜適量、姜適量、
步驟：
1.準備的材料，
2.將魷魚橫豎劃出橫，記住不要切斷哦，
3.切成均勻的等分，
4.將韭菜洗凈，切段，
治療貧血冬季美食韭菜炒魷魚
5.紅辣椒切絲，
6.大蒜切碎、生姜切片備用，
7.將魷魚塊焯水，
8.魷魚卷起來后撈出，沖涼水后，撈出備用，
治療貧血冬季美食韭菜炒魷魚
9.起油鍋放入大蒜和生姜爆香，放入適量的豆瓣醬，
10.放入魷魚卷，翻炒，
11.放韭菜，
12.放紅辣椒，
治療貧血冬季美食韭菜炒魷魚
13.適量的鹽，
14.適量的蔬菜精，放適量的清水后，等煮開就可以起鍋。
治療貧血冬季美食韭菜炒魷魚
小貼士
1、魷魚最好用水焯一下，這樣能保持魷魚的口感和造型，
2、魷魚切片最好是不要太大了，
3、切花不要切段了，要留一點的。
魷魚的營養(yǎng)價值
治療貧血冬季美食韭菜炒魷魚
1.魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
身體嚴重貧血人群，每天要定量吃補血藥物外，在飲食上也要吃些補血食物才好，今天小編推薦了一道椒鹽香酥烤魚，外酥肉嫩，麻辣鮮香，很開胃下飯，享受美食同時還滋補身體了。
【防治貧血食譜椒鹽香酥烤魚】
主料：鯧魚4條、面粉1勺、
輔料：椒鹽1/5匙、胡椒粉1/4匙、生抽3匙、料酒3匙、蒸魚鼓油2匙、蔥1顆、姜1塊、鹽2克、油半勺、五香粉1/5匙、
步驟：
椒鹽香酥烤魚的做法步驟1.鯧魚去鱗片，內臟，清洗干凈，身上刮口。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟2.蔥姜切末。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟3.蔥，姜，蒸魚鼓油，生抽，料酒，五香粉，鹽一起入盆拌勻。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟4.密封放入冰箱冷藏過夜，中途多次翻面。
防治貧血食譜椒鹽香酥烤魚
椒鹽香酥烤魚的做法步驟5.準備面粉。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟6.鯧魚吸掉多余的料汁，均勻的裹上一層面粉，靜止片刻，開始預熱電餅鐺。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟7.電餅鐺刷一層油，放入魚，合上蓋子，煎10分鐘左右，中途不要打開。
椒鹽香酥烤魚的做法步驟8.最后忘記拍照，到點以后，打開鍋蓋，撒上椒鹽和胡椒粉，略微煎至2分鐘即可出鍋！
防治貧血食譜椒鹽香酥烤魚
鯧魚的食用效果
1.降低膽固醇
含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2.預防癌癥
防治貧血食譜椒鹽香酥烤魚
平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發(fā)生。
3.防治貧血
平魚具有益氣養(yǎng)血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。
糯米粉香甜有韌勁，可以制作湯圓或者做些家庭小吃，而小編而用它做了糯米棗，紅棗與糯米相連，當菜當零食吃都可以的，這道小吃的做法具體的方法如下。
【補血美食小吃糯米紅棗】
主料：紅棗15粒、糯米粉40g、白糖2g 、
輔料：溫水適量、桂花蜜適量、干桂花適量、
步驟：
糯米棗的做法步驟1.先將紅棗洗干凈后用清水浸泡半小時，如果棗子比較干，就用溫開水浸泡。
糯米棗的做法步驟2.用空心的管子將紅棗中心的核去除。
糯米棗的做法步驟3.然后用刀在紅棗一面切一個口，注意不要切斷。
糯米棗的做法步驟4.將40克糯米粉里加入白糖2g和適量溫水，拌勻后揉成糯米團。
補血美食小吃糯米紅棗
糯米棗的做法步驟5.將糯米團撮成與大棗粗細相同的長條，然后切成跟紅棗一樣的長度。
糯米棗的做法步驟6.把糯米小劑子塞入紅棗內捏好。
糯米棗的做法步驟7.放入蒸箱內，大火蒸20分鐘（糯米棗之間的距離最好放開一點，否則很容易粘在一起）。
糯米棗的做法步驟8.蒸好之后，直接淋上桂花蜜，撒上干桂花，即可。
補血美食小吃糯米紅棗
糯米粉的營養(yǎng)價值
糯米粉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。它其中所含的淀粉為支鏈淀粉，在腸胃中難以消化水解。
糯米粉的食用效果
補血美食小吃糯米紅棗
補中益氣 健脾養(yǎng)胃 止虛汗
煎餅果子的做法很簡單，應季一些，小編選擇夏季最好的綠豆做煎餅，泡好的綠豆打豆?jié){，配上面粉，用鍋煎出來薄脆，放些生菜，豆腐鹵，肉類等食材，卷在一起就可以食用嘍。
【天津美食小吃綠豆煎餅果子】
主料：綠豆50g、煎餅糊中面粉100g、煎餅糊中鹽1g、雞蛋8個、
輔料：油適量、面粉50g、薄脆中鹽0.3g、泡打粉0.3g、豆腐乳2塊、鴨醬2茶匙、黃豆醬1茶匙、蒜蓉1茶匙、小蔥2根、芝麻少許少許、
步驟：
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟1綠豆50克浸泡至少12個小時，直到完全泡開。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟2.然后將泡開的綠豆清洗干凈，放入料理機，稍微加點水打成泥。
注：打豆時不要加太多的水，根據(jù)后面加入的面粉量再來添加。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟3.倒入盛有面粉100克的料理盆中，加水攪拌成無顆粒的稀面糊，煎餅面糊就做好了。
注：打豆和調面糊總共的水量大約是200毫升，不要一次性加完，后面煎的時候如感覺太稠可以再加水調整。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟4.讓面糊靜置一會，現(xiàn)在來和面炸薄脆。
面粉50克、泡打粉或蘇打粉0.3克和鹽0.3克拌在一起，加水25-30克和成不軟不硬的光滑面團，表面抹層薄油靜置30分鐘。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟5.然后搟成薄片。
天津美食小吃綠豆煎餅果子
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟6.切割成如圖的形狀，大小根據(jù)你接下來炸薄脆的鍋定。我做的小，因為考慮用小鍋炸比較省油。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟7.鍋里倒油燒熱下面片（先下一個小面片，立即浮起，但不變色就是最佳溫度），一面炸金黃翻面炸另一面，也炸至金黃，取出放在廚房紙上吸去多余的油，這樣薄脆就炸好了。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟8.接下來調醬汁。
兩塊自制豆腐乳、1茶匙豆瓣醬、2茶匙鴨醬（或面醬）、1茶匙蒜蓉和少量的冷開水調勻，這樣抹在煎餅上的醬就調好了。
注：喜歡吃辣椒加辣醬，根據(jù)你的口味自行調整。
天津美食小吃綠豆煎餅果子
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟9.還要備好小蔥花和黑芝麻。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟10.煎餅果子前期的準備工作全部做完了，現(xiàn)在開始煎煎餅和組裝。
平底不沾鍋燒到微熱，刷一層薄油，舀一大勺面糊，迅速晃動鍋子，讓面糊布滿全鍋。
注：面糊攤不開有兩個原因，一是鍋子太熱，二是面糊太稠。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟11.然后打一個雞蛋入鍋，劃散開，撒些蔥花和芝麻。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟12.當?shù)耙何⒛Y時翻面，抹上過程8調好的醬汁。
天津美食小吃綠豆煎餅果子
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟13.兩片薄脆放在餅上，包上，煎餅果子就完成了。
注：煎餅全過程保持小火。
自制煎餅果子（含薄脆做法）的做法步驟14.成品圖
天津美食小吃綠豆煎餅果子
小貼士
1.打豆時不要加太多的水，根據(jù)后面加入的面粉量再來加添。
2.打豆和調面糊總共的水量大約是200毫升，不要一次性加完，后面煎的時候如感覺太稠可以再加水
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
天津美食小吃綠豆煎餅果子
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。
3.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
4.保護腎臟
減少蛋白分解，保護肝腎。
5.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
鹵肉飯鮮香下飯，做法簡單，把五花肉丁做鹵，配上雞蛋、青菜等食材，有肉有菜，葷素搭配，吃起來很香，沒有油膩感哦。
【地方美食小吃鹵肉飯】
主料：帶皮五花肉500g、雞蛋2個、紅蔥頭200g 、
輔料：油適量、冰糖15g、鹽適量、醬油適量、十三香適量、小蔥2根、生姜10g、
步驟：
1.備好材料：五花肉、紅蔥頭、小蔥和姜，還有雞蛋（雞蛋忘記擺了）
2.五花肉泡水半小時，用溫水清洗干凈，切成花生米大小的粗??；紅蔥頭去根和頭，剝去外皮切片；小蔥切寸段；姜拍一下切碎。
3.將兩個雞蛋用冷水煮開3-4分鐘，然后冰到冷水中一會，剝殼備用。
4.鍋里多倒些油，當油溫熱時下紅蔥頭。
地方美食小吃鹵肉飯
5.用小火慢慢地炸到紅蔥頭微黃，倒出控油備用。
注：炸紅蔥頭整個過程就幾分鐘，要有耐心，火稍大就焦了。
6.鍋里留少量的油，下蔥姜和五花肉。
7.用小火炒變色后下冰糖繼續(xù)炒。
8.炒到冰糖融化，肉微黃，見油不見水，加醬油、十三香、兩個白煮蛋、鹽和水。
地方美食小吃鹵肉飯
注：這兒如果煸出的油過多要控出一些，不過如你準備加入一些蔬菜的話可以不控油。
9.大火煮開，轉小火煮到湯汁略稠時（用時約25分鐘），放入前面5炸好的紅蔥頭，繼續(xù)煮約30分鐘至湯汁粘稠起鍋。
注：只用炸香的紅蔥頭，即紅蔥酥，不要將油倒入鍋中，余下炸紅蔥頭的油可以拌餡、拌菜、拌面。
10.再燙些小青菜。
11.成品圖：盛一些米飯，舀上一勺子鹵肉，剖開一個鹵蛋，撿幾棵青菜。
地方美食小吃鹵肉飯
油菜（?。┑氖秤眯Ч?/p>
活血化瘀 解毒消腫 寬腸通便 強身健體
地方美食小吃鹵肉飯
徐州處于江蘇省，也就古時候的彭城，最早的遠古時期，帝堯時彭祖建立了大彭氏國就在徐州，也就是當時的彭城 從古便是商業(yè)中心，各個帝國爭搶的黃金地帶，發(fā)展到如今更是交通和經(jīng)濟的樞紐，在徐州，你既可以游玩風景優(yōu)美的云龍湖，也能去參觀歷史沉重的淮海戰(zhàn)役紀念館，還能吃到當?shù)刂拿朗承〕?，限免小編就帶大家來看看徐州有哪些著名的小吃?/p>
地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。最初是漁民們外出必備的食物，當時環(huán)境簡陋采取泥鍋下面生火上面煮菜的方式，鍋邊貼滿面餅，之后經(jīng)出事改良在猜中加入雞肉因此得名。味道鮮美，口齒留香。
羊方藏魚是一道在古代就十分有名的地道蘇菜，距今已經(jīng)有4300多年的歷史。羊肉中放置處理好的魚再加上調料進行烹飪讓魚肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鮮美。入口能感受到羊肉酥爛味香，內藏魚肉鮮嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
啥湯這道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡經(jīng)過徐州時品嘗過此湯後，嘖嘖稱贊，問賣湯者：“這是啥湯?”賣湯者機智的回答：“皇上說得對，這就是啥湯”這名字一直沿用至今，被皇帝封為“天下第一羹”。以雞湯做底料，加入麥仁、面筋海帶絲等。營養(yǎng)豐富，口味獨特。
霸王別姬這道菜是江蘇的一道名菜，主要是為了紀念虞姬。食材中的姬”同“雞”諧音，甲魚又叫“鱉”，與“別”諧音，這道菜的名字由此而來。這道菜的造型優(yōu)美里面的肉型有的象鳳蛋，有的象豆角;背甲四周柔軟的鱉裙，給食者以絕妙的美感。
梅花糕是古代時皇家的的御用糕點。外形是金黃色，它的形狀和美華相似、色澤誘人，因此名為梅花糕。主要用白面粉，豆沙，糖豬板油丁制成再加上豆沙、果醬、果仁
桂花酥糖是古城徐州的著名特產糕點，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等精制而成，可以直接食用，沸水沖飲，味道更佳，因其香氣馥郁，營養(yǎng)滋潤，是中老年人十分喜愛的甜食。
福建位于中國的東南沿海地帶，依山傍水，有八山一水一分田支撐，其中森林覆蓋面積居全國第一，海岸線長度居全國第二，真正意義上的有山有水，有樹林，風景可想而知，是多么的秀美，在福建你可以參觀著名的崇武古城，清源山，還有開元寺承天寺等寺廟，走過洛陽橋，還能長到福建的十大美食。
土筍凍，是發(fā)源于福建泉州的特色食品，是一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學名可口革囊星蟲，身長二、三寸。經(jīng)過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片，就成了色香味俱佳的風味小吃。
扁肉燕，別名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州節(jié)日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮兩相宜。
蚵仔煎。起源是先民在無法飽食下所發(fā)明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征，蚵仔煎據(jù)傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發(fā)明的創(chuàng)意料理。
七星魚丸是福建著名的湯菜之一。它是用魚肉、瘦豬肉、蝦干為主要原料制成的。那一顆顆如核桃大小的雪白的魚丸，漂浮于熱氣騰騰的湯面，如滿天星斗布于空間。因此，海外華僑把它稱為“七星魚丸”。福州的“七星魚丸”具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而松，口味清甜爽滑等特點，久負盛名。
燒肉粽是福建的特有小吃，泉州的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。
八大干，又稱閩西八大干，是閩西地區(qū)有風味特色的八種干制食品，包括連城地瓜干、武平豬膽干、明溪肉脯干、寧化老鼠干、上杭蘿卜干、永定菜
佛跳墻，又名“滿壇香”、“福壽全”，是福州的首席名菜，是福州名菜館聚春園于清代同治年間首創(chuàng)。主要由鮑魚、海參、魚翅、魚肚、魚唇、蹄筋、火腿、瑤柱、冬菇等28種原料配制而成，加上紹興酒等，貯入酒壇中，拌泥密封，以文火煨制10多小時而成。味美至極，芳香四溢，是秋冬兩季的佳肴。
蠣餅（diê-biāng福州方言），又叫海蠣餅，福建福州漢族傳統(tǒng)風小吃，具有濃郁的福州味，與眾不同，名聞遐邇，魅力所在。圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，可單獨食用。
沙茶面是福建省廈門漢族面類小吃，其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經(jīng)拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
