治療便秘食譜豆泡燒油菜
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油菜中含有大量的纖維素，有助消化、潤腸通便的作用，在易上火秋季，不防吃些青菜，有效的祛火，還能預(yù)防便秘，今天小編推薦一款便秘食譜----豆泡燒油菜，絕美的搭配，營養(yǎng)豐富，是一道入味下飯的美味佳肴。
【治療便秘食譜豆泡燒油菜】
主料：豆腐泡300g、小油菜250g、
輔料：油適量、鹽適量、蒜碎適量、醬油適量、五香粉少許、料酒少許、淀粉少許、
步驟：
1.小油菜分好葉，洗凈
2.豆腐泡
3.鍋底少許油，放入蒜碎爆香
4.下入油菜
治療便秘食譜豆泡燒油菜
5.豆泡翻炒油菜變色
6.加入醬油、五香粉、鹽、料酒，適量清水，燒開后用水淀粉勾薄欠即可
治療便秘食譜豆泡燒油菜
小貼士
1、豆腐泡可以用北豆腐切塊自己炸制，也可購買現(xiàn)成的
2、調(diào)味可以根據(jù)家常和個人喜好進(jìn)行調(diào)味
油菜的食用效果
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
2.幫助肝臟排毒
對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
治療便秘食譜豆泡燒油菜
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
4.寬腸通便
治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
5.強(qiáng)骨抗壓
能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用
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家里的老人非常喜歡吃荷蘭豆，今天去超市看到了，價(jià)格也非常滿意，它有利小便、預(yù)防便秘、有清腸的作用的，所以用它做道蘭豆炒肉，荷 蘭豆口感清脆，瘦肉一起炒制還略有肉香味，想要減肥的MM也可以考慮食用喲。
【蘭豆炒肉】
【主料】
荷蘭豆350g、瘦肉120g
【輔料】
油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油行之有效量、蒜子10g、紅椒30g 、
香芹30g
【做法】
1.把所有食材清洗干凈。
2.洋蔥切斜刀小塊，香芹切段，紅椒切小塊，荷蘭豆掰成小塊，瘦肉切片，加入蒜茸，鹽，糖，味極鮮，生粉，食用油腌制。
預(yù)防便秘食譜蘭豆炒肉
3.熱鍋涼油，把瘦肉放入煸炒。
4.顏色轉(zhuǎn)白，即盛出備用。
5.鍋內(nèi)留底油，把香芹段，紅椒放入鍋內(nèi)。
6.再把荷蘭豆也放入鍋內(nèi)翻炒。
7.炒至斷生后，放入洋蔥塊炒勻。
預(yù)防便秘食譜蘭豆炒肉
8.然后加入適量的鹽，糖，蠔油。
9.跟著把肉片放入。
10.大火炒勻，可以出鍋啦。
預(yù)防便秘食譜蘭豆炒肉
小貼士
這個菜是急火快菜的菜肴，有鍋氣哦。
豌豆別名荷蘭豆、麥豆等，一年生或二年生攀緣草本。嫩莢、嫩斗笠和嫩梢均作菜用。荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營養(yǎng)價(jià)值很高。 在荷蘭，被稱為中國豆.瓦維諾夫認(rèn)為豌豆起源中心為埃塞俄比亞、地中海和中亞，演化次中心為近東。也有人認(rèn)為起源于高加索南部至伊朗。古老作物之一，廣泛分布世界各地。
營養(yǎng)成分：每100g嫩莢含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白質(zhì)4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡蘿卜素0.15~0.33mg,還含有人體必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白質(zhì)7g,碳水化合物12g,熱量33.4千焦，鈣17mg,磷90mg,鐵0.6mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黃素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg.豌豆含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等。
預(yù)防便秘食譜蘭豆炒肉
營養(yǎng)分析：荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。其種子粉碎研末外敷可除癰腫。與糯米、紅棗煮粥食用，具有補(bǔ)脾胃、助暖去寒、生津補(bǔ)虛、強(qiáng)肌增體之功效。
總結(jié)：簡簡單單的一道小炒菜，就具有開胃、助消化的功效，大家不防嘗試下。
對于有膽囊炎疾病的患者，醫(yī)生建議吃些香菇，香菇含有大量的維生素，有助于提高機(jī)體免疫力，能降低油脂，更好地輔助治療膽囊炎疾病，接下來就跟小編我一起來做道美食吧。
【香菇油菜】
【主料】
油菜250g、香菇5朵
【輔料】
大蔥5g、鹽適量、味精適量、干淀粉適量
【做法】
1.香菇和油菜分別洗凈。
2.油菜切段，香菇斜刀片成片，大蔥切片。
治療膽囊炎食譜香菇油菜
3.起油鍋，油溫升至5成熱時放入大蔥爆出香味
4.再放入油菜和香菇。
5. 加入鹽、糖快速翻炒至油菜8成熟。
6.淋入用水調(diào)好的淀粉水，加味精調(diào)勻即可。
治療膽囊炎食譜香菇油菜
小貼士
關(guān)鍵：
1、 香菇要斜刀片成片才美觀。
2、 這道菜要求大火快炒不加鍋蓋，油菜才能保持翠綠的顏色。
營養(yǎng)分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
⒉ 延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
⒋降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇營養(yǎng)成分一覽。
治療膽囊炎食譜香菇油菜
香菇含：能量19千卡、蛋白質(zhì)2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、葉酸41.3微克、膳食纖維3.3克
核黃素0.08毫克、煙酸2毫克、維生素C1、毫克鈣2毫克、磷53毫克、鉀20毫克
鈉1.4毫克、鎂11毫克、鐵0.3毫克
總結(jié)：這道食譜營養(yǎng)豐富，炒出來的青菜翠綠翠綠的，清新淡雅，吃起來清淡可口，非常適合膽囊炎患者食用。
脆皮香蕉做法簡單，酥酥的外皮包裹著一層面包糖，吃上一口心情大好，是執(zhí)行客人與小朋友一道美味甜點(diǎn)，在家做的好吃又健康。
【脆皮香蕉】
【主料】
香蕉2根
【輔料】
油適量、雞蛋1個、面包糠適量
【做法】
1.雞蛋打散。
2.面包糠倒在碗里備用。
3.香蕉切段。
治療便秘食譜脆皮香蕉
4.香蕉裹上蛋液。
5.再裹上面包糠。
6.鍋中的油燒至七成熱時下入香蕉中炸一分鐘左右撈出放吸油紙上吸油。
治療便秘食譜脆皮香蕉
小貼士
香蕉炸的時候要翻個面，防止炸糊
可直接吃也可以粘煉乳或沙拉醬吃。
營養(yǎng)價(jià)值：
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營
香蕉
養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。 香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用
不適人群：
1:體質(zhì)偏虛寒者
香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有點(diǎn)懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。
2:空腹的人
香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉也不利于身體的健康。為什么不能空腹吃香蕉呢，因?yàn)榭崭箷r腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運(yùn)動，促進(jìn)血液的循環(huán)，增強(qiáng)心臟的負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。
治療便秘食譜脆皮香蕉
3:關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，如果關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉，否則會加重病情。
4:腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重，所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。
總結(jié)：經(jīng)過研究專家確認(rèn)，可以用香蕉治療抑郁和情緒不安，它可以緩解緊張情緒，讓你放松心情。
你有便秘的經(jīng)歷嗎？痛苦程度不可小覷，長時間便秘還會引發(fā)皮膚問題，跟小編一起來學(xué)習(xí)一下治療便秘的方法。
早起一杯冷開水：早上起床后就喝冷開水。早上起床后喝2~3杯冷開水，即能消除便秘。這是因?yàn)槔渌M(jìn)入胃部之后引起胃-大腸反射，開始了大腸的蠕動。便秘時水分會被體內(nèi)吸收，致使大便變得又干又硬，喝冷開水就具有補(bǔ)充大便所不足的水分。
飯后吃梨：梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E.一只梨的維生素C含量是建議每日攝取量的10%,鉀的含量也不少。同蘋果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纖維素（多為非可溶性纖維），它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
揉腹部有效治便秘：揉腹的具體做法是：起床后排空小便，喝涼開水300~500毫升。站立，兩腳與肩同寬，身體放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿順時針方向反復(fù)按摩30~50遍，按摩時無需壓力過大，只需輕輕按摩即可。剛開始可能效果不大，只要堅(jiān)持此法，10天后均可見效。堅(jiān)持每天做一次，30天后可完全達(dá)到自行正常排便的效果。
卡捷運(yùn)動：做卡捷運(yùn)動時，應(yīng)放松腹肌、腿肌與股部肌肉，像自己控制不讓放屁或排尿的那種收縮動作，每次要堅(jiān)持10秒鐘或更長一些，然后放松10秒，如此收縮一放松共三次算一輪，每天應(yīng)鍛煉10輪。當(dāng)肌肉強(qiáng)化后，還可增加輪次。當(dāng)排便不利的癥狀得到控制后，輪次可不再增，但應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持每天至少做一輪，或每周三輪，使肌肉群繼續(xù)保持強(qiáng)勁有力。
飲醋療法：米醋30毫升（約兩大勺），蜂蜜兩勺，攪拌3-5倍的水，每餐后飲用。醋可以促進(jìn)排便，但是直接飲用會傷及胃和十二指腸，所以要稀釋后飲用。 便秘嚴(yán)重者可以加大劑量。
習(xí)慣性便秘吃什么最好
便秘了，多吃菜。連最不關(guān)心健康知識的人可能也知道這一點(diǎn)。但事實(shí)上，很多常年吃素的人也很容易便秘，原因是，光有粗纖維是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，那便秘吃什么好？便秘了應(yīng)該保證充足的蛋白質(zhì)和水分，適當(dāng)?shù)挠椭忸悾偌由线\(yùn)動，五大要素綜合作用，才能有效治療便秘。
（1）動力素充足的蛋白質(zhì)能給腸。胃以動力，使腸胃蠕動有力量。蛋白質(zhì)才是防治便秘的首要因素。可適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)的、高蛋白質(zhì)的食物（如瘦牛肉、瘦豬肉、蛋白粉、酸奶等）尤其是富含雙歧桿菌等益生菌的酸奶，可改善胃腸內(nèi)菌群，抑制腐敗細(xì)菌的繁殖，使腸內(nèi)環(huán)境干凈。
（2）體積素富含纖維素的食物，能使糞便膨脹、體積增大，利于糞便排出。要多吃粗糧、雜糧，少吃精細(xì)米面，注意谷豆混著吃，營養(yǎng)價(jià)值更高。每天還要吃五種顏色以上的新鮮蔬菜和時令水果。
（3）潤滑素為了減少糞便與腸道的摩擦力，飲食中應(yīng)增加能起潤滑作用的一定量的油脂，建議每周吃一次紅燒肉，并搭配著芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、蝦皮菠菜等粗纖維多的菜肴。
（4）滋潤素每天保證喝水3000毫升，起床后飲一杯溫水、三餐前可以喝溫水或湯。但要注意餐中不要喝水，餐后也不要立即喝水。
此外，多運(yùn)動能促進(jìn)胃腸蠕動，可選擇游泳、快走、爬山、瑜伽等有氧運(yùn)動，促使排便、通便。便秘雖然不會直接致命，但它是引起很多大病的間接原因，研究表明，乳腺癌的間接原因是便秘；便秘也是引起肝病、腎臟病、高血壓等等疾病的元兇。不只是老年人高發(fā)便秘，現(xiàn)在兒童青少年便秘的也很多。便秘還能嚴(yán)重妨礙人的記憶力、邏輯思維能力和創(chuàng)造性思維的能力。所以要重視防范便秘帶給我們的困擾。
便秘雖然不會直接致命，但它是引起很多大病的間接原因，是身體提早衰老的一種表現(xiàn)。美國《科學(xué)雜志》指出，乳腺癌的間接原因是便秘；便秘也是引起肝病、腎臟病、高血壓等等疾病的元兇。更應(yīng)該引起注意的是：不只是老年人高發(fā)便秘，現(xiàn)在兒童青少年便秘的也很多。腸麻痹就會引起腦麻痹！ 便秘還能嚴(yán)重妨礙人的記憶力、邏輯思維能力和創(chuàng)造性思維的能力。所以，為了遠(yuǎn)離便秘帶給我們的困擾，請牢牢記住能保你痛快的五大要素。
如何根治便秘 ?
春天是萬物的開始，給人新的希望。但是同時在寒冬中隱藏的疾病也會在這時候發(fā)病，給人帶來痛苦。中華網(wǎng)健康頻道便秘的治療專題為你詳細(xì)介紹如下知識：如何根治便秘，祝您早日治療康復(fù)。
1、陰寒內(nèi)盛、陽氣虛衰型。此病多由燥熱內(nèi)結(jié)，津液不足，情志失和，氣機(jī)郁滯，以及勞倦、產(chǎn)后氣血不足，年老血虛等造成。此病宜溫中導(dǎo)滯。藥方：新薈皮9克、甘草6克、附子6克、白蜜30克。每日一劑，水煎服，晚飯后一次服完。
2、陰虛血燥、水虧火盛型。此病皆因津液枯涸，傳導(dǎo)失職而造成。此病宜滋陰養(yǎng)血、潤腸導(dǎo)秘。藥方：當(dāng)歸15克、麻仁9克、郁李仁9克、瓜蔞仁12克、制大黃6克、黑芝麻9克、松子仁10克、冬瓜仁9克、炒枳殼9克、桃仁9克、杏仁9克、焦谷芽10克。每日一劑，水煎服，一日三次。
哪些食物可以預(yù)防便秘？
有些食物是可以起到預(yù)防便秘的，以下就介紹幾種，希望對大家起到作用：
1.白開水通便瘦小腹。簡單易行的通便方法，每天早晨起來，喝幾杯白開水，即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內(nèi)廢物的作用。
2.蘿卜。又名萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用，及含有干擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌作用，吃生蘿卜蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素C.蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，吃半斤左右。
3.生吃白菜心。白菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A,B,C,尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng)，通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當(dāng)感到有大便，但是便不出來時，邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。
4.西葫蘆。又稱美洲南瓜，西洋南瓜，也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近，含鉀。鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好。還含有較多的纖維素，半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動，有利于糞便排出。生吃西葫蘆，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃通便。
5.豆芽。主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆，綠豆但營養(yǎng)卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發(fā)芽過程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質(zhì)被釋放出來，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價(jià)廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可。
6.西紅柿紫菜湯。營養(yǎng)豐富，是營養(yǎng)學(xué)家一致公認(rèn)的。每100克西紅柿含水分94.4克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，食物纖維0.5克，碳水化合物3.54克，尚含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C、維生素p和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、糖尿病。腎臟病人有良好的輔助治療作用。
旅美中國學(xué)者發(fā)現(xiàn)，對西紅柿來說，熟吃比生吃的總體營養(yǎng)價(jià)值要高。雖然加熱過程會導(dǎo)致西紅柿中的維生素C含量減少，但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻出現(xiàn)顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。越來越多的證據(jù)表明，人們現(xiàn)在主要需要的是各種抗氧化劑，而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻(xiàn)很小。紫菜含有豐富的碘、鈣、鐵，還含有豐富的維生素A、B,紫菜還含有豐富的膽堿，而膽堿是神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息的重要化學(xué)物質(zhì)，對增強(qiáng)人的記憶、防止記憶衰退有良好作用。
7.花生米拌芹菜?；ㄉ缀胸S富的脂肪油，蛋白質(zhì)人體所必需的八種氨基酸，維生素E .B1 .K及鐵。鈣。磷脂等?；ㄉ梢詽櫮c通便，用于腸燥便秘?；ㄉ€可以降低膽固醇。防治高血壓。芹菜的營養(yǎng)豐富。含有蛋白質(zhì)，是低糖。低脂肪。多種游離氨基酸，多種維生素的蔬菜。它含有的維生素p具有降低毛細(xì)血管通透性，保護(hù)和增加小血管的抵抗力，加強(qiáng)維生素C的作用，具有降壓作用。
芹菜中含有大量的纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)大便排出。以上是兩種食物有益糖尿病健康的方面。但是花生米的脂肪高，每二兩含有的熱量是 2012 KJ,二兩米飯熱量 518 kJ,糖尿病飲食控制的一個重要原則是控制總熱量。花生米每次放20粒（大粒）約不足半兩，含有熱量約200 KJ,芹菜四兩洗凈切段。花生米放到沙鍋中放適當(dāng)水，將花生米煮熟，加入芹菜再開鍋，放入少許醬油。味素即可食之，喝湯吃菜。（不放鹽及其它任何調(diào)料）此菜味道鮮美。制作簡單，可治療糖尿病引起的水腫。降壓。通便。
8.海帶蘿卜湯海帶營養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠質(zhì)及多種必需的微量元素，所以有長壽菜的美名。功效海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。雖然碘鹽中含有碘，但是碘鹽還拌有氯化物對身體不利無疑海帶是碘的最好來源。它大量纖維素對便秘有良好的療效。海帶和蘿卜做湯時，切成塊狀，放芝麻油或花生油更有利于通便。蘿卜櫻又叫蘿卜葉。萊菔葉，有消食。理氣。通乳的功能。是治便秘的良藥，有的人把蘿卜櫻扔掉太可惜了。蘿卜和蘿卜櫻都可以和海帶搭配做湯。
9.木耳白菜湯。木耳性平，味甘。含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營養(yǎng)素，其中維生素B2含量較蔬菜高得多，潤腸通便。
中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。白菜炒木耳是北方的家常菜，如果做木耳白菜湯，不僅營養(yǎng)豐富，黑木耳具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血治血、滋陰潤燥、養(yǎng)胃通便、益智健腦等功用，適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細(xì)胞減少、慢性支氣管炎等病癥。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。黑木耳中的膠質(zhì)是一種滋補(bǔ)品，可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外，起到清道夫的作用。這兩種食物搭配做湯起到擺脫便秘的作用。
食物療法是對身體無害的一種健康療法，只要生活規(guī)律了，任何疾病都不會來襲。
治療便秘的七種食物武器
減肥中的MM或多或少都會有便秘的問題。想要減肥成功，治療便秘很重要。那么便秘怎么辦？便秘吃什么好？不用著急，下面小編就來為你推薦七種治療便秘的食物，讓你不用煩惱便秘吃什么，通過飲食方法改善便秘問題。
飲食結(jié)構(gòu)不合理是當(dāng)前便秘產(chǎn)生的主要原因。高脂肪、高蛋白、高碳水化合物的食物結(jié)構(gòu)已成為年青一代飲食的主體；而維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成份極不均衡或嚴(yán)重缺泛。五谷雜糧遠(yuǎn)離城市的飲食主食譜，粗纖維在我們的腸道中成了稀缺的營養(yǎng)物，而正因粗纖維少之極少，便秘成了城市工作群體的流行病癥。
便秘不是病，確比任何常見疾病恐怖得多；只要我們一天以上不啦大便，在37度的體溫下（如夏日37度高溫一樣），我們的宿便會產(chǎn)生40余種有害毒素，并重新被動吸收到我們的血液循微循體系中，毒害我們相應(yīng)的肌體器官，產(chǎn)生上百種疾病癥。
怎樣讓便秘遠(yuǎn)離我們的健康呢？良好的生活習(xí)慣和健康的飲食習(xí)慣是根除的唯一訣竅。病從口入，現(xiàn)在我們所處的環(huán)境，疾病進(jìn)入我們身體是無孔不入。用科學(xué)的膳食方法管住我們好吃或亂吃的嘴，讓我們的肚子真正成為我們身體獲取全面均衡營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)基地。
用七種食物武器來建設(shè)我們肚子的營養(yǎng)基地，健康優(yōu)質(zhì)均衡的營養(yǎng)素為我們的腸道提供一個消化正常、代謝有序、吸收全面、殘?jiān)鼭檿车哪c道生化環(huán)境。
第一種食物武器：潔凈的水：每天起床1-2杯約500毫升優(yōu)質(zhì)的礦物質(zhì)水，有助于腸的蠕動；同時，食物殘?jiān)匦韬瑵欁銐虻乃莶拍軓慕Y(jié)腸排出去。
第二種食物武器：糙米和大豆：我們目前講究吃的精白米、精白面等一切精制的食物，讓我們的腸道處于一片死沉沉的被動狀態(tài)，把吃糙米、玉米、粗麥等原生態(tài)的五谷雜糧當(dāng)成我們的一種健康常識來重視，并養(yǎng)成一種飲食習(xí)慣，對我們的身體健康是有大有益處的。重點(diǎn)推薦的還有類豆，如黃豆、紅豆、四季豆、豌豆等等；它們含有十分豐富的人體所需的纖維素和優(yōu)質(zhì)的植物蛋白以及維生素；其中大豆中還有十分豐富的低聚糖，是腸道衛(wèi)土--雙岐桿菌的最需的食物，腸道雙岐桿菌量多于有害菌，我們的食物殘?jiān)蜁行虻玫椒纸?，在纖維素的包裹下，殘?jiān)薇憔蜁磿r按量地排到體外，讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。
第三種食物武器：高纖維食物：任何食物纖維都是有益菌的食物；目前在所有可食用的植物中，車前草殼（另名：西蓮殼）的單位可食用纖維含高達(dá)86%;與相應(yīng)食物配合吃入肚后，在腸道內(nèi)會與水結(jié)合，讓大便膨脹，把附在大腸壁上陳年宿便，像拖把一樣干干凈凈地連粘帶拖地排出來。
第四種食物武器：酸奶：它能促進(jìn)有益菌增殖，減少殘?jiān)舅氐那趾Α?/p>
第五種食物武器：海藻類：海藻類所含的黏滑性物質(zhì)有助大便暢通；黏滑性物質(zhì)主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成；海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜最為有用。
第六種食物武器：蘋果：既治便秘，又可治腹瀉；蘋果中果膠是一種持水性很強(qiáng)的可溶性纖維，對腸道的清潔營養(yǎng)都有好處；不削皮吃是吃蘋果最好的方法。還有香蕉、獼猴桃等水果。
第七種食物武器：一切富含寡糖的食物：寡糖的食物就是含低聚糖多的食物，這種食物就是我們腸道有益菌雙岐桿菌最需的食物。如：大豆、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。
上述是管住我們嘴的科學(xué)飲食食物，在一日三餐中，多吃此這類食物，會讓我們的腸道處于健康的狀態(tài)中；要不，還是我們肚子飽飽的，而我們的全身細(xì)胞的營養(yǎng)卻處于極度不全面不均衡的狀態(tài)中，便秘就會像疾病一樣破壞我們的肌體。
對于現(xiàn)在豐衣足食的人，經(jīng)常性的節(jié)食和偶爾的斷食，讓我們負(fù)荷太重的胃輕松一下，讓我們太累太累的心、肝、脾、肺、腦不時有休閑的時光，有張有松才有健康，我們生命個體如此，我們的器官、組織、細(xì)胞也是這樣。
便秘吃什么藥？
便秘吃什么藥？便秘是一種常見的肛腸疾病，尤其是隨著生活水平的提高，人們的飲食越來越趨向于精細(xì)化，便秘的發(fā)病率也越來越高。但是現(xiàn)實(shí)中，很多患者仍對便秘引不起重視，認(rèn)為便秘是小病，不用去醫(yī)院進(jìn)行治療，自己吃點(diǎn)藥就可以治愈，更有患者咨詢便秘吃什么藥,其實(shí)這些都是患者錯誤的認(rèn)識。
藥物治療便秘的誤區(qū)
臨床上，有些患者便秘后，會長期使用一些通便藥物，包括開塞露、果導(dǎo)片、瀉藥、保健茶等等，卻認(rèn)識不到藥物治療便秘的副作用。果導(dǎo)、瀉藥、減肥茶之類均含有瀉藥成分，長時間使用不僅會形成藥物依賴性，而且會頻繁刺激腸道，引發(fā)腸功能紊亂，從而形成結(jié)腸黑變病。而這類患者中，20%至30%可并發(fā)結(jié)腸癌，危及患者生命。
除了藥物治療便秘外，還有很多患者希望通過飲食來治療便秘，其實(shí)這也是一種誤區(qū)。便秘的發(fā)生與人們不良的飲食習(xí)慣雖有很大關(guān)系，但是單純的依靠調(diào)整飲食來治療便秘卻是不可取的，更有的患者，將治療便秘的全部希望寄托在飲食調(diào)節(jié)上，最后不但沒起到治療的目的，反而病情加重。其實(shí)，飲食調(diào)節(jié)只能作為專業(yè)治療的輔助性手段，可以暫時緩解便秘，而不會徹底祛除便秘。
揉腹部有效治便秘
老年人便秘主要病因是腸蠕動功能降低，使腸內(nèi)糞塊未能排到乙狀結(jié)腸部。長期服用瀉藥，使腸壁神經(jīng)感受細(xì)胞的應(yīng)激性降低。按順時針方向進(jìn)行揉腹，也就是按照結(jié)腸位置走向進(jìn)行按摩，通過按摩刺激增加結(jié)腸蠕動，使糞便到達(dá)直腸部，刺激腸壁神經(jīng)感受細(xì)胞傳入大腦，產(chǎn)生便意。
揉腹的具體做法是：起床后排空小便，喝涼開水300~500毫升。站立，兩腳與肩同寬，身體放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿順時針方向反復(fù)按摩30~50遍，按摩時無需壓力過大，只需輕輕按摩即可。剛開始可能效果不大，只要堅(jiān)持此法，10天后均可見效。堅(jiān)持每天做一次，30天后可完全達(dá)到自行正常排便的效果。
特別提示：1.只能按順時針方向按摩，切勿逆時針方向按摩。2.此法具有增加腹肌運(yùn)動和腸蠕動功能，所以不宜在過分饑餓或飽餐的情況下進(jìn)行。3.患有腹部急性炎癥及惡性腫瘤時，不宜進(jìn)行。4.體弱者可采用平直仰臥位進(jìn)行按摩。
這么按摩可以治療便秘
夏季高溫炎熱，便秘情況多發(fā)。在家中，可以通過兩套按摩法來預(yù)防和治療便秘。一為腹按法:雙手套疊放于腹部，順時針（從右下腹開始，向上揉至右肋下，拐向左，揉至左肋下，拐向下，揉至恥骨部），從輕到重按揉，舒適為度，一般約20分鐘；另一套為捏脊法,沿脊柱兩側(cè)用雙手指捏起表皮，微痛為度，從骶部一直捏至頸下，共三次。該手法最好在餐后習(xí)慣于排便的時間做，可促進(jìn)大腸蠕動，產(chǎn)生便意，順利地排清宿便。
預(yù)防便秘還要摒棄不良習(xí)慣，如人為抑制便意，排便時看書導(dǎo)致排便時間過長，過度用力排便等。其次可經(jīng)常作深呼吸運(yùn)動以增強(qiáng)腹肌力量，利于糞便排出。另外，適當(dāng)體力勞動或運(yùn)動可刺激結(jié)腸蠕動，加快腸內(nèi)容物推進(jìn)，有利于排便。
對于某些出口梗阻性便秘病人，長期堅(jiān)持做膝胸位的提肛鍛煉有利于加強(qiáng)盆底肌肉的力量，減輕癥狀。再次，治療和預(yù)防便秘最重要的是不要使腸道機(jī)能紊亂，應(yīng)科學(xué)飲食，保持營養(yǎng)均衡，增加纖維和水分的攝入，多吃麥麩等全谷類食物和水果蔬菜，養(yǎng)成每天晨起空腹飲一杯淡鹽開水的習(xí)慣。
結(jié)語：得了便秘的人相當(dāng)痛苦，長期便秘的人還有可能引發(fā)其他的問題，所以，常吃以上介紹的菜品，預(yù)防緩解便秘。
便秘是每個人都會出現(xiàn)的情況，一般是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律導(dǎo)致的，遇到便秘怎么辦呢？飲食調(diào)理最健康管用，那么便秘吃什么好呢？治療便秘的食譜有哪些呢？下面小編就為大家介紹一下便秘的飲食療法吧。
胡蘿卜黃瓜汁
材料
黃瓜1根，胡蘿卜1根。
做法
1、黃瓜、胡蘿卜切段，在榨汁機(jī)里加入少量礦泉水，然后加入黃瓜、胡蘿卜榨汁；
2、加少許白糖或兌牛奶都可。給小寶貝喝時，可按1:1來兌水，這樣就能夠有效的緩解寶寶便秘的情況了。
草莓蘋果汁
材料
草莓12粒、紅蘋果2粒、冰水400ml、冰糖10粒。
便秘可以通過飲食療法來改善便秘可以通過飲食療法來改善便秘可以通過飲食療法來改善便秘可以通過飲食療法來改善 便秘可以通過飲食療法來改善
做法
1.草莓，紅蘋果 洗凈，切塊備用。
2.所有材料放入果汁機(jī)打勻，倒入杯中。
補(bǔ)鐵防便秘-番石榴泥
做法
1、材料選用軟軟的番石榴，將番石榴洗凈后，對切成半顆，去籽后，磨成泥狀即可。
芥藍(lán)炒臘腸---便秘類食譜
材料
臘腸300g ,芥藍(lán)600g,鹽3茶匙，火麻油適量。
做法
1. 臘腸打斜切片。
2. 葉子掰開，芥藍(lán)莖部打十字切開，
3. 芥藍(lán)水焯（水里要放一勺鹽），開水后再放入芥藍(lán)，水焯時間為1-2分鐘即可。
4. 芥藍(lán)撈出來濾干水備用。
5. 倒一小勺亦舒堂火麻油潤鍋，放臘腸煉油（臘腸肥的情況下），沒有的話直接煎下臘腸。
6. 臘肉半熟后，大火，將芥藍(lán)倒入鍋，炒至香味飄出，即可放鹽出鍋。
7. 漂亮完成小訣竅1.炒臘腸的時候不用放太多油，因?yàn)榕D腸會出油，選火麻油更能搭配芥藍(lán)潤腸效果。
2.水焯芥藍(lán)的時候要放鹽或者醋才能保持芥藍(lán)的青綠色。
便秘痔瘡食譜-------蒜薹炒臘肉
材料
蒜薹300g 、臘肉150g、醬油10ml、鹽適量、麻油5ml.
做法
1.蒜苗切成3CM左右的大小，備用。
2.臘肉切成薄片，備用（臘肉越薄越好）。
3.倒入5ml的亦舒堂火麻油，熱鍋。
4.倒入臘肉炒，臘肉變色即可倒入蒜苗。
5.中火，蒜薹和臘肉翻炒2分鐘后，倒入醬油和鹽蓋鍋燜2分鐘，再翻炒兩分鐘即可，如果中途鍋太干可適當(dāng)加點(diǎn)水，避免太干。
夏季人經(jīng)常吃些辣食物，便秘疾病越來越嚴(yán)重，今天小編我為大家推薦一道美食，蜜汁雞肉卷，做法簡單，油亮的，搭配些蔬菜食用，葷素搭配營養(yǎng)既健康，還能解決便秘困擾。
【蜜汁雞肉卷】
【主料】
雞腿3只、水芹菜1根、胡蘿卜少許
【輔料】
鹽1茶匙、姜1塊、蒜4個、生抽2湯匙、老抽2茶匙、橄欖油2茶匙、辣椒粉1茶匙、蜂蜜4湯匙
【做法】
1.雞腿去骨后洗凈瀝干，姜和大蒜去皮切片
2.將雞腿放入大碗中，放入姜片，蒜片
3.加入生抽、老抽、鹽、橄欖油、辣椒粉和蜂蜜
4.攪拌均勻后，蓋上保鮮膜腌制3小時以上
5.水芹菜和胡蘿卜切段，長度與雞腿等長
6.腌好的雞腿展開，放入芹菜和胡蘿卜段
7.卷起后用錫紙裹緊，放烤盤上，烤箱預(yù)熱220度，將雞肉卷放在烤箱中層，烤25分鐘左右即可
烹飪技巧
1、做雞肉卷建議用雞腿，雖然去骨麻煩，但是肉質(zhì)更嫩；
2、里面搭配的蔬菜可以自行選擇；
3、雞腿腌制越久越入味；
4、烤的時間需要根據(jù)雞腿的大小稍作調(diào)整。
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強(qiáng) 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的充盈物質(zhì) .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進(jìn)代謝，通便防癌。
總結(jié)：這道食譜中加入了胡蘿卜食物，它可以起來降低血脂，促進(jìn)消化，對于治療便秘也有一定的治療效果。
菠菜含有豐富的維生素C、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，家里人在秋季常吃菠菜不易上火，還能治療便秘呢！今天小編推薦一款治療便秘美食-----翡翠肉圓湯
【治療便秘食譜翡翠肉圓湯】
主料：豬里脊肉300g、菠菜50g、胡蘿卜50g、粉絲1把、雞蛋1個、
輔料：油適量、鹽適量、料酒10ml、蔥姜適量、香油適量、淀粉10g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.里脊肉洗凈切小塊，蔥姜切好。
3.菠菜洗凈焯糖果涼備用。
4.胡蘿卜刻花形且薄片清水浸泡備用。
治療便秘食譜翡翠肉圓湯
5.粉絲溫水浸泡至軟，剪成小段。
6.豬里脊肉，菠菜，蔥姜，雞蛋放入破壁機(jī)中。
7.攪打成為肉泥。
8.肉泥取出后加入淀粉，鹽，料酒順時針攪拌均勻上勁。
治療便秘食譜翡翠肉圓湯
99.鍋中加入冷水開中小火，用勺子把肉泥團(tuán)成肉圓放入鍋中。
10.肉圓全部做好，小火煮至肉圓浮起，撇去浮沫盛出備用。
11.煮肉圓湯中加入鹽，胡蘿卜煮上2分鐘。
12.然后再加入粉絲，肉圓煮上1-2分鐘。
13.最后淋入少許香油即可。
治療便秘食譜翡翠肉圓湯
小貼士
菠菜焯燙一下去除草酸，吃的更放心。
因?yàn)槭墙o寶寶吃的，所以調(diào)味不要多放，加入蔥姜，料酒即可提鮮去腥。
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
治療便秘食譜翡翠肉圓湯
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
老年人運(yùn)動少了，腸胃差，有時經(jīng)常出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，這時小編推薦一款----蒜香菠菜塔，蒜香味，加入香氣的麻醬，吃起來味道還是不錯的，接下來就跟小編學(xué)習(xí)吧。
【蒜香菠菜塔】
【主料】菠菜300g、
【輔料】橄欖油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量、胡椒粉適量、辣椒油適量、香油適量、熟白芝麻適量、醬油適量、
【步驟】
1.準(zhǔn)備所有食材。菠菜洗凈。
2.菠菜切段
3.把菠菜焯熟
4.放涼水浸泡
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
5.控水
6.把菠菜放容器，放鹽、香油、胡椒粉、辣椒油（我這個辣椒油是自己弄的，里面有少量花生碎）、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量醬油和橄欖油等調(diào)味品。
7.調(diào)勻即可食用（找了個廣口直筒容器把菠菜弄個形狀，成菠菜塔）
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
小貼士
菠菜莖和葉可分開焯水；或菠菜不用切，直接焯水，后期弄成菠菜塔后澆上自己喜歡的料汁就可以了；
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結(jié)：菠菜中含有大量的膳食纖維素，有很好促進(jìn)腸胃蠕動的作用，對治療便秘有很好的效果哦。
菠菜木耳炒雞蛋搭配起來營養(yǎng)豐富，外型來看顏色鮮亮，沒有那么單調(diào)了，口感脆嫩，吃到嘴里嚼勁十足，這道食譜加入了木耳后，對治療便秘有一定的食療作用。
【菠菜木耳炒雞蛋】
【主料】
菠菜400g、雞蛋3個、木耳
【輔料】
油適量、鹽適量、料酒適量、雞粉適量、蔥適量、姜適量
【做法】
1.菠菜，去根洗凈，切大段。
2.水燒開倒入菠菜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，焯水，瀝水。
3.干木耳溫水泡發(fā)，洗凈，摘去根，撕成小朵。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
4.木耳也焯下水，瀝干。
5.蔥花準(zhǔn)備好
6.蒜碎準(zhǔn)備好
7.雞蛋磕在碗中加鹽適量，加酒適量以除醒味。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
8.炒熟雞蛋，出鍋備用。
9.熱鍋少量油爆香蔥碎、蒜碎。
10.然后倒入木耳翻炒一下
11.再倒入菠菜翻炒一下
12.最后倒入炒過的雞蛋，炒均勻出鍋。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
小貼士
菠菜一定要焯焯水，還要加點(diǎn)鹽，用來去掉菠菜中對身體不好的草酸。
食用功效
菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)。
2.可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化。
3.主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。
4.可用以治療貧血。
治療便秘食譜菠菜木耳炒雞蛋
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食 療神效。去除農(nóng)藥殘留方法隨著菠菜栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，菠菜的生長期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，菠菜的病蟲害也越來越重，絕大部分菠菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市，清宣堂殘必消通過水解有機(jī)磷農(nóng)藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒。清宣堂殘必消可以與菠菜表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞其劇毒成分的結(jié)構(gòu)，使劇毒的農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o毒的、可溶于水的小分子，從而達(dá)到迅速使瓜果菠菜脫毒的效果。還原菠菜本身天然的色澤即品質(zhì)，無刺激、無毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂殘必消是目前我國唯一能夠既安全又徹底去除菠菜農(nóng)產(chǎn)品上殘留農(nóng)藥的產(chǎn)品，從根本上不同于市場上采用化工原料制成的化學(xué)洗滌劑所使用的物理方法，重要的是避免了化學(xué)洗滌劑去除農(nóng)藥殘留不徹底而且會形成二次污染的弊端，模擬實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，本產(chǎn)品降解某些農(nóng)藥殘留物的比率最高可以達(dá)到99.3%.常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
總結(jié)：菠菜有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃菠菜還是有好處的，對于脾虛者、腎炎者要忌食。
膳食纖維不足漸成便秘主因
蜂蜜香油湯：蜂蜜50克，麻油25克，開水約1000克。①將蜂蜜放入碗內(nèi)，攪拌后起泡沫時，邊攪動邊將麻油緩慢地滲入蜂蜜中，再共同攪拌均勻。②蜂蜜，麻油攪勻后，將溫開水約100克，徐徐加入，再攪勻，攪至開水、麻油、蜂蜜成混合液狀，即可服用。代茶飲，腸燥便秘者，食之立效。
治療老人便秘的有效食譜
桂花核桃凍：石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油1000克。 ①核桃仁加水磨成漿。②鍋內(nèi)放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻，再加核桃仁漿拌勻，最后將奶油放入鍋攪勻，轉(zhuǎn)用文火煮沸后，出鍋倒入容器內(nèi)。③核桃仁糖漿晾涼后，放入冰箱內(nèi)，待核桃仁糖漿凍結(jié)后取出，用刀劃成菱形塊，裝盤，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成。當(dāng)甜點(diǎn)食用
白領(lǐng)養(yǎng)生：要有選擇性飲食
豬油蜜膏：豬油100克，蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內(nèi)，加蜂蜜，用文火燒沸后，?；鹆罌觥⒂团c蜂蜜攪均勻即成。每日2次，每次一湯匙。
便秘在夏季時便秘會更加嚴(yán)重，給人帶來不小困擾，今天小編做的這道菜能解決您的困擾，螃蟹娃娃菜煲，味道鮮美，娃娃菜脆嫩爽口，非常適合便秘者食用。
【螃蟹娃娃菜煲】
【主料】
梭子蟹1只、娃娃菜2棵
【輔料】
干貝5粒、蔥2棵、色接油適量、濃湯寶1盒、粉絲1捆、姜1片
【做法】
1.螃蟹清洗干凈，然后斬切成兩半
2.娃娃菜清洗干凈、待用
治療便秘食譜螃蟹娃娃菜煲
3.滾水后，滴幾滴色拉油、姜片、干貝和濃湯寶一起煮成高湯，然后放螃蟹下鍋一起煮
4.大概煮15分鐘后，就放粉絲和娃娃菜下鍋滾幾分鐘，媳火
5.撒少許蔥花，即可
治療便秘食譜螃蟹娃娃菜煲
烹飪技巧
濃湯寶已經(jīng)有味道的了，無需再放食鹽和雞精之類的調(diào)味。
娃娃菜的營養(yǎng)價(jià)值
娃娃菜味道甘甜，價(jià)格比普通白菜略高，營養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
治療便秘食譜螃蟹娃娃菜煲
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié)：螃蟹屬于寒性食物，對于一些脾虛的人者，盡量不要過量食用，否則會引起腹瀉。
香蕉有快樂水果之稱，它可以讓人減輕心理壓力、提高注意力、令人心情更愉悅，并且它還有治療便秘的功效，下面我推薦一款甜點(diǎn)-香蕉紫薯沙拉，讓家人開心吃起來吧。
【香蕉紫薯沙拉】
【主料】
帝王蕉4根、紫薯100g
【輔料】
黃瓜少許、圣女果3個、沙拉醬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好帝皇蕉、紫薯、黃瓜。（西紅柿、洋蔥沒用上）
2.紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘。
3.蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
治療便秘食譜香蕉紫薯沙拉
4.香蕉剝?nèi)テぁ?/p>
5.用小刀切去兩端。
6.橫著挖去中間果肉的1/3.
治療便秘食譜香蕉紫薯沙拉
7.將圣女果切好備用。
8.將黃瓜切好備用。
9.將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。吃的時候拌上沙拉醬。
治療便秘食譜香蕉紫薯沙拉
小貼士
香蕉含有很高的糖分和鉀，血糖高者和腎功能不全者要少吃。
膳食營養(yǎng)
從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。食品而從中醫(yī)學(xué)角度去分析：香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)熱者寒之的原理，最適合燥熱
人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
不過，正因?yàn)橄憬缎院w質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒（口淡胃脹）、虛寒（泄瀉、易暈）、腎炎（也屬虛寒）、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
治療便秘食譜香蕉紫薯沙拉
民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動。
最有趣的，莫過于德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。服務(wù)員適合香蕉：它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
總結(jié)：吃香蕉時一定要注意不能空腹吃，這樣不利于身體健康，容易導(dǎo)致心肌梗塞。
現(xiàn)在早期的玉米已經(jīng)有成熟的了，可以做成玉米面吃，做點(diǎn)奶香貼餅子，面粉中加入了奶粉，有葡萄干的甜味，香甜可口，奶香十足哦，非常適合便秘者食用。
【奶香貼餅子】
【主料】
玉米面100克、黃豆面50克、奶粉30克
【輔料】
糖10克、酵母1克、牛奶適量、葡萄干適量、水適量
【做法】
1.準(zhǔn)備玉米面，黃豆面，奶粉，葡萄干用水浸泡
2.將三種面粉混合均勻，加入白砂糖
3.酵母加入溫水化開
4.將酵母水慢慢加入到玉米面中，在加入牛奶攪拌均勻
治療便秘食譜奶香貼餅子
5.揉成面團(tuán)后靜置一小時
6.靜置好的面團(tuán)會發(fā)酵蓬松起來
7.浸泡好的葡萄干用廚房紙巾擦干水分
8.將發(fā)酵好的面團(tuán)搟開成面片
治療便秘食譜奶香貼餅子
9.將葡萄干均勻的鋪在面片上
10.沿邊卷起
11.分割成等分的劑子
12.然后將每份劑子搓圓
治療便秘食譜奶香貼餅子
13.再按扁成餅生坯
14.將生坯放入刷薄油的電餅鐺中
治療便秘食譜奶香貼餅子
小貼士
玉米面比較吃水，水分要慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)得加。
營養(yǎng)成分：
玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。近年來，在美國和其他一些發(fā)達(dá)國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為黃金作物.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
適用人群
1、適宜記憶力減退之人食用；
2、 適宜慢性腎炎水腫者食用。
3、適宜習(xí)慣性便秘之人食用；
4、適宜癌癥患者及中老年人食用；
治療便秘食譜奶香貼餅子
5、適宜肥胖癥、脂肪肝者食用；
6、適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用；
7、適宜動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用。
總結(jié)：玉米面中含有大量的膳食纖維，有潤腸通便的作用，對治療便秘有一定的食用療效。
很多朋友都在煩惱便秘的問題，經(jīng)常便秘的話，對身體是一種不良的疾病困擾，會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)，或者是長痘痘，長斑等等的問題。如何治療便秘的情況?下面的這些具有潤腸通便的食譜可以試試，對于調(diào)理腸胃有好處。
茶樹菇玉米排骨湯
材料：茶樹菇(干)150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。
做法：茶樹菇用溫水泡軟，切去黑硬菇腳，切段;玉米去衣洗凈，切4段;排骨洗凈斬塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱利尿，清腸降脂，對于補(bǔ)虛勞有好處，還可以有健脾胃的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食療方法。
黃瓜炒冬筍
材料：春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、姜末、雞湯、植物油各適量。
做法：筍洗凈，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片;黃瓜洗凈，切片。鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香姜末，放入筍片略炒，再放入黃瓜片，倒入料酒，加鹽、味精和雞湯，用大火翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
功效：筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，還可以有豐富的纖維素的補(bǔ)充，對于促進(jìn)腸胃的蠕動有好處，而且也可以有預(yù)防便秘的作用，日常生活中，可以經(jīng)常吃。
豬血菠菜湯
材料：豬血250g、菠菜。
做法：豬血加適量水用小火煮熟后撈起，切成片塊或條塊，再放回鍋內(nèi)，加入菠菜500克煮湯，煮熟后可加油鹽調(diào)味食用。
功效：有潤腸，通便，補(bǔ)血功效。適用于大便燥結(jié)，對于出現(xiàn)的便秘的問題，還有貧血等等的情況有一定的改善的作用，而且也可以預(yù)防貧血。
經(jīng)常便秘的話，要如何去調(diào)理?可以選擇一些具有潤腸通便作用的食療方法，上面的這幾款養(yǎng)生的食譜是不錯的選擇，對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處，而且也可以有預(yù)防便秘的作用，促進(jìn)食欲，通便潤腸，還可以有補(bǔ)血的功效，可以經(jīng)常吃。
