常吃黑枸杞，營養(yǎng)又健康
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“常吃黑枸杞，營養(yǎng)又健康”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
黑枸杞,藏藥名旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補強壯,降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。 滋補功能，《本草綱目》記載:枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝明目,堅筋骨,祛疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽壽。據(jù)檢測,黑枸杞味甘,性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素,豐富的黑枸杞多糖。藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞。被譽為軟黃金。長期用黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護心血管系統(tǒng)作用。同時黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。如果你處于這些亞健康狀態(tài)，那么你該吃黑枸杞了!
亞健康癥狀一記憶力下降,開始忘記熟人的名字表現(xiàn)為記憶力明顯下降、記憶不連貫、斷斷續(xù)續(xù)，出現(xiàn)殘缺不全;干什么事都不能集中精力，反應(yīng)變慢，效率低下;優(yōu)柔寡斷、缺少朝氣;平衡能力也隨之減退，這些都是大腦開始衰老的標志，尤其是腦力勞動者，常感到力不從心。
二疲乏感
工作或生活中總是精力不濟，無精打采，并且還經(jīng)常頭暈、目眩、耳鳴、頭痛，可能是心理壓力大或身體機能下降所造成。
三睡眠差坐著打瞌睡，躺下睡不著，睡眠時間越來越短，醒著的時間越來越多;睡不踏實，稍有風吹草動就醒，甚至失眠。
四情緒多變做事經(jīng)常后悔、易怒、煩躁、悲觀，整天不快樂，工作、學習、娛樂、生活都提不起精神和興趣。
五將軍肚早現(xiàn)30～50歲的人，大腹便便，是成熟的標志，也是高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病的伴侶。
六脫發(fā)、斑禿、早禿每次洗發(fā)都有一大堆頭發(fā)脫落，這是工作壓力大、精神緊張所致。
七頻頻去洗手間如果你的排泄次數(shù)超過同齡正常人，說明消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)開始衰退。
八經(jīng)常身體不適身上有某種不適或疼痛，但醫(yī)生查不出問題，而仍不放心，總想著這件事。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病?，F(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。
科學研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題, 那么人體細胞就可以真正自由成長, 人的平均壽命一定會達到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化，抗自由基能力的強弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
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常吃黑枸杞告別亞健康。亞健康是一種臨界狀態(tài)，處于亞健康狀態(tài)的人，雖然沒有明確的疾病，但卻出現(xiàn)精神萎靡、身體疲乏、反應(yīng)能力下降等等，如果這種狀態(tài)不能得到及時的糾正，非常容易引起心身疾病。亞健康即指非病非健康狀態(tài)，這是一類次等健康狀態(tài)，是處于健康與疾病之間的狀態(tài)，故又有次健康、第三狀態(tài)、中間狀態(tài)、游移狀態(tài)、灰色狀態(tài)等的稱謂。
亞健康的治療除了需要調(diào)整自身心理情緒、日常作息，營養(yǎng)膳食均衡，改善不良的生活習慣之外，還應(yīng)該配合藥物和補充營養(yǎng)物質(zhì)來治療。在日常生活中，我們會自身學習一些養(yǎng)生知識，通過長時間的養(yǎng)生調(diào)理，我們的身體狀態(tài)也會逐漸恢復健康。
紅枸杞是我們所熟知的一種養(yǎng)生滋補品，經(jīng)常食用的話可以滋補強身、保護眼睛等等。今天給大家介紹一種更有效的天然滋補養(yǎng)生佳品黑枸杞，黑枸杞也屬于枸杞的一種，不過它的營養(yǎng)價值和藥用價值都遠遠的高于普通的紅枸杞，被稱為滋補軟黃金。
黑枸杞含有哪些營養(yǎng)成分呢?它是怎么調(diào)理亞健康的呢?
黑枸杞因為其生長環(huán)境嚴酷，再這樣極端的環(huán)境中使得黑枸杞所含營養(yǎng)物質(zhì)及其豐富，黑枸杞果實中含有18種氨基酸、無機元素、維生素C、B1、B2等，氨基酸中谷氨酸含量最高，為1.14﹪，其次是天門冬氨酸，為1.11﹪，蛋氨酸與胱氨酸含量最低，為0.14﹪，蛋白質(zhì)含量11.5﹪，總糖34.43﹪，還原糖33.68﹪，總酸含量為0.735﹪，Vc212.11mg(100g)ˉ1，水分10.31﹪。這些氨基酸的含量超過紅枸杞，其中Vc和脂肪含量遠遠高于紅枸杞，有利于人體直接吸收。
黑枸杞還含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu;常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe，由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用;黑枸杞的含油率為5.54﹪，主要脂肪酸有3種，以不飽和脂肪酸為主，其中亞油酸含量最高，為71.48﹪。
總的來講，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，是名副其實的滋補軟黃金，經(jīng)常食用可以滋補強身，增強免疫，強化體格。另外，黑枸杞含有豐富的花青素，被稱為花青素之王，這個是紅枸杞所沒有的，而花青素是最有效的抗自由基、抗氧化劑，能美容養(yǎng)顏抗衰老。以下是黑枸杞的六大功效與作用：
1、滋補強身 增強免疫
黑枸杞被譽為滋補軟黃金，其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以滋補強身，增強免疫，強化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而治療腎虛，提高性功能。
2、美容養(yǎng)顏 延緩衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，經(jīng)常食用黑枸杞能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞被稱為口服的皮膚化妝品、天然抗衰老神器等。
3、補血安神 促進睡眠
黑枸杞被稱為花青素之王，而花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的傷害，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
4、護眼明目 增強視力
醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、視疲勞、干眼癥等都有良好的保健作用。
5、抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射后會產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
6、加固血管 預防癌癥
醫(yī)學研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕。
適時進補營養(yǎng)不均及營養(yǎng)不良都是亞健康的病因，故而要切記避免暴飲暴食、偏食、挑食而人為地造成亞健康狀態(tài)。中醫(yī)認為飲食要合理，然后結(jié)合自身健康狀態(tài)及自然界規(guī)律的變化而進行養(yǎng)生，黑枸杞作為養(yǎng)生滋補品，每天吃一點，長期堅持讓你告別亞健康。
女人皮膚好不好，氣色怎么樣，其實反應(yīng)的是肝、腎、肺的健康狀況
肝，女人造血、排毒的一大器官，也是部分黃褐斑的發(fā)源地;腎，女人元氣所在，皮膚紅潤有光澤與否，看腎;肺，肺主皮毛，皮膚干燥、粗糙說明肺氣虛弱了。
一旦肝腎的活力上去了，自然就不容易怕冷，出現(xiàn)氣血不暢的情況，氣色也會跟著好起來!
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為枸杞滋補肝腎、補血安神、潤肺滋補、改善睡眠、增強人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上，對于氣血不佳、貧血怕冷的人，效果極佳!
不打針，不動刀，不吃藥，每天只要堅持使用黑枸杞就可以做到：
1、抗衰老：
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
2、皮膚越來越好：
黑枸杞富含的原花青素，可使粗大的毛孔收縮，有對皮膚保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制黑褐素，祛斑美白。
3、改善貧血，提高體質(zhì)：
野生黑枸杞營養(yǎng)豐富，被譽為滋補軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素c的10倍，增強身體免疫力，強化體格。
黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是藍莓的22倍。花青素被稱為口服的皮膚化妝品，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材，被廣大女性譽為女性美容圣品、天然抗衰老神器。同時，花青素有較強的紫外線吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
也就是說，經(jīng)常食用黑枸杞，可以起到保濕、淡化色素沉積，從而美白的效果。
女人皮膚好不好，氣色怎么樣，其實反應(yīng)的是肝、腎、肺的健康狀況
肝，女人造血、排毒的一大器官，也是部分黃褐斑的發(fā)源地;腎，女人元氣所在，皮膚紅潤有光澤與否，看腎;肺，肺主皮毛，皮膚干燥、粗糙說明肺氣虛弱了。
一旦肝腎的活力上去了，自然就不容易怕冷，出現(xiàn)氣血不暢的情況，氣色也會跟著好起來!
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為枸杞滋補肝腎、補血安神、潤肺滋補、改善睡眠、增強人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上，對于氣血不佳、貧血怕冷的人，效果極佳!
不打針，不動刀，不吃藥，每天只要堅持使用黑枸杞就可以做到：
1、抗衰老：
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
2、皮膚越來越好：
黑枸杞富含的原花青素，可使粗大的毛孔收縮，有對皮膚保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制黑褐素，祛斑美白。
3、改善貧血，提高體質(zhì)：
野生黑枸杞營養(yǎng)豐富，被譽為滋補軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素c的10倍，增強身體免疫力，強化體格。
黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是藍莓的22倍。花青素被稱為口服的皮膚化妝品，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
黑枸杞的正確吃法
1、嚼著吃
嚼著吃黑枸杞會有一股淡淡的香甜感，和葡萄干的味道相似。
枸杞中的玉米黃素有護眼的功效，玉米黃素不溶于水，泡水和煲燙不能使玉米黃素完全溶于水。因此咀嚼黑枸杞的效果最好。
2、溫水沖泡
用溫水沖泡，因為水溫太高的話會破壞枸杞中的花青素。大概沖泡5分鐘左右即可飲用，喝完后可以直接把黑枸杞吃掉，因為黑枸杞中還含有很多營養(yǎng)物質(zhì)
3、泡酒
黑枸杞泡可以即泡即飲，因為花青素會很快釋放，如要儲藏后再飲，儲藏時間不宜超過半個月。
4、入藥
黑枸杞本身就是一味名貴中藥才，因為其含有人體需要的多種微量元素，尤其是花青素的含量。
5、熬湯
黑枸杞也可以用來熬粥和煲湯，但應(yīng)在出鍋時在放入黑枸杞，因為這樣能最大限度的保留黑枸杞的營養(yǎng)。
注意事項
黑枸杞不宜用熱水沖泡，維生素遇到高溫會被破壞。
黑枸杞如果浸泡時間過長也會導致其中的維生素藥效降低
沖泡喝完之后，不要直接倒掉黑枸杞，因為果實還含有大量的營養(yǎng)元素，可以再把泡過的枸杞吃掉為佳。
女人皮膚好不好，氣色怎么樣，其實反應(yīng)的是肝、腎、肺的健康狀況
肝，女人造血、排毒的一大器官，也是部分黃褐斑的發(fā)源地;腎，女人元氣所在，皮膚紅潤有光澤與否，看腎;肺，肺主皮毛，皮膚干燥、粗糙說明肺氣虛弱了。
一旦肝腎的活力上去了，自然就不容易怕冷，出現(xiàn)氣血不暢的情況，氣色也會跟著好起來!
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為枸杞滋補肝腎、補血安神、潤肺滋補、改善睡眠、增強人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上，對于氣血不佳、貧血怕冷的人，效果極佳!
不打針，不動刀，不吃藥，每天只要堅持使用黑枸杞就可以做到：
1、抗衰老：
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
2、皮膚越來越好：
黑枸杞富含的原花青素，可使粗大的毛孔收縮，有對皮膚保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制黑褐素，祛斑美白。
3、改善貧血，提高體質(zhì)：
野生黑枸杞營養(yǎng)豐富，被譽為滋補軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素c的10倍，增強身體免疫力，強化體格。
黑枸杞中富含花青素，好的黑枸杞花青素含量是藍莓的22倍?；ㄇ嗨乇环Q為口服的皮膚化妝品，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
黑枸杞的正確吃法
1、嚼著吃
嚼著吃黑枸杞會有一股淡淡的香甜感，和葡萄干的味道相似。
枸杞中的玉米黃素有護眼的功效，玉米黃素不溶于水，泡水和煲燙不能使玉米黃素完全溶于水。因此咀嚼黑枸杞的效果最好。
2、溫水沖泡
用溫水沖泡，因為水溫太高的話會破壞枸杞中的花青素。大概沖泡5分鐘左右即可飲用，喝完后可以直接把黑枸杞吃掉，因為黑枸杞中還含有很多營養(yǎng)物質(zhì)
3、泡酒
黑枸杞泡可以即泡即飲，因為花青素會很快釋放，如要儲藏后再飲，儲藏時間不宜超過半個月。
4、入藥
黑枸杞本身就是一味名貴中藥才，因為其含有人體需要的多種微量元素，尤其是花青素的含量。
5、熬湯
黑枸杞也可以用來熬粥和煲湯，但應(yīng)在出鍋時在放入黑枸杞，因為這樣能最大限度的保留黑枸杞的營養(yǎng)。
注意事項
黑枸杞不宜用熱水沖泡，維生素遇到高溫會被破壞。
黑枸杞如果浸泡時間過長也會導致其中的維生素藥效降低
沖泡喝完之后，不要直接倒掉黑枸杞，因為果實還含有大量的營養(yǎng)元素，可以再把泡過的枸杞吃掉為佳。
黑枸杞具有很高的營養(yǎng)成分，是補充營養(yǎng)必不可少的食材，平時要注意經(jīng)常吃一些。
黑枸杞的營養(yǎng)成分：
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。
與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金，野生的藍色妖姬。
所以平時缺乏這些營養(yǎng)的話，一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡幾顆黑枸杞，不只可以安神，還可以補血、緩解壓力、滋補肝腎、抗朽邁等，人也更有精力。
黑枸杞的營養(yǎng)因素很是高，優(yōu)于紅枸杞
野生黑枸杞味甘、性平，富含卵白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各類營養(yǎng)因素。
與紅枸杞對比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)因素含量更富厚，尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素，藥用，保健代價遠遠高于平凡紅枸杞，被譽為軟黃金，野生的藍色妖姬。
黑枸杞的功能有哪些?
1、加強免疫力、延緩朽邁
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細胞組織朽邁，保持年青狀態(tài)，延年益壽。
2、補腎益精、提防癌癥
黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有破除自由基的功能，亦可讓癌細胞無法順遂擴散，借此掩護更多健康的細胞免于被癌細胞腐蝕。像是乳腺癌的致病機制即是云云，因此服用花青素對付乳腺癌的成長會有很好的克制浸染。
3、明目浸染
恒久用野生黑枸杞沏茶喝，具有明明掩護視力的浸染，對青少年假性近視，中晚年目眩、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲憊，干眼癥都有精采的保健浸染。
4、生津止渴、改進輪回
花青素可以或許改進血液輪回，規(guī)復失去的微血管功能，增強懦弱的血管，保健，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對付靜脈成果不敷者，原花青素能有用地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀以是歐洲的大夫凡是會提議靜脈曲張的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食物藍莓。
5、補血安神、改進就寢
黑枸杞中的花青素可防備皮膚皺紋的提早天生，是今朝天然界最有用的抗氧化物質(zhì)。它不單能防備皮膚皺紋的提早天生，更能增補營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是自然的陽光粉首飾，可以或許阻止紫外線侵吞皮膚，假如用花青素加以掩護，則約莫有 85% 的皮膚細胞可以幸免于難。
6、潤肺止咳、減緩朽邁
跟著人們糊口節(jié)拍的加速和事變壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的產(chǎn)生改變，好比持續(xù)的加班加點等，使得人們的糊口風俗不得不接管改變，于是每每會發(fā)生就寢不敷的題目?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細胞掩護細胞膜不被自由基氧化的浸染，具有強力抗氧化和抗過敏成果，能穿越血腦屏蔽，可掩護腦神經(jīng)不被氧化，能不變腦組織成果，掩護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的危險。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感受腦子大為蘇醒，就寢獲得徹底改進。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細胞組織朽邁，保持年青狀態(tài)，延年益壽。
枸杞應(yīng)該怎么吃?
1、補腎壯陽，陽萎早泄。
做法：
枸杞9g，南蘆參1克，泡水，飲。
2、腎虛眩暈，頭痛神衰，腰酸足軟。
做法：
淮山藥50g，枸杞子15g，豬腦1具，生姜、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗干凈，淮山藥、枸杞子洗凈，一同放入砂鍋中，入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸后，移文火上煮熟即可，食用時加食鹽、味精調(diào)勻。分頓食用。(《家庭食療手冊》)
3、體弱乏力，貧血昏花，視物模糊，腎虛陽痿，腰痛。
做法：
枸杞子100g，熟青筍100g，瘦豬肉500g，豬油100g，食油，白糖，味精，料酒，芝麻油，水豆粉，醬油適量。豬瘦肉洗凈，去筋膜，切成7cm長的絲。青筍切成同樣長的細絲，枸杞洗凈待用。炒鍋入油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋劃散，將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻，與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下，淋入芝麻油推勻，裝盤即成。佐餐食用 。(《民間驗方》)
黑枸杞具有很高的營養(yǎng)成分，是補充營養(yǎng)必不可少的食材，平時要注意經(jīng)常吃一些。
黑枸杞的營養(yǎng)成分：
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。
與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金，野生的藍色妖姬。
所以平時缺乏這些營養(yǎng)的話，一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡幾顆黑枸杞，不只可以安神，還可以補血、緩解壓力、滋補肝腎、抗朽邁等，人也更有精力。
黑枸杞的營養(yǎng)因素很是高，優(yōu)于紅枸杞
野生黑枸杞味甘、性平，富含卵白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各類營養(yǎng)因素。
與紅枸杞對比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)因素含量更富厚，尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素，藥用，保健代價遠遠高于平凡紅枸杞，被譽為軟黃金，野生的藍色妖姬。
黑枸杞的功能有哪些?
1、加強免疫力、延緩朽邁
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細胞組織朽邁，保持年青狀態(tài)，延年益壽。
2、補腎益精、提防癌癥
黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有破除自由基的功能，亦可讓癌細胞無法順遂擴散，借此掩護更多健康的細胞免于被癌細胞腐蝕。像是乳腺癌的致病機制即是云云，因此服用花青素對付乳腺癌的成長會有很好的克制浸染。
3、明目浸染
恒久用野生黑枸杞沏茶喝，具有明明掩護視力的浸染，對青少年假性近視，中晚年目眩、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲憊，干眼癥都有精采的保健浸染。
4、生津止渴、改進輪回
花青素可以或許改進血液輪回，規(guī)復失去的微血管功能，增強懦弱的血管，保健，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對付靜脈成果不敷者，原花青素能有用地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀以是歐洲的大夫凡是會提議靜脈曲張的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食物藍莓。
5、補血安神、改進就寢
黑枸杞中的花青素可防備皮膚皺紋的提早天生，是今朝天然界最有用的抗氧化物質(zhì)。它不單能防備皮膚皺紋的提早天生，更能增補營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)是自然的陽光粉首飾，可以或許阻止紫外線侵吞皮膚，假如用花青素加以掩護，則約莫有 85% 的皮膚細胞可以幸免于難。
6、潤肺止咳、減緩朽邁
跟著人們糊口節(jié)拍的加速和事變壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的產(chǎn)生改變，好比持續(xù)的加班加點等，使得人們的糊口風俗不得不接管改變，于是每每會發(fā)生就寢不敷的題目。花青素(Anthocyanosides)具有深入細胞掩護細胞膜不被自由基氧化的浸染，具有強力抗氧化和抗過敏成果，能穿越血腦屏蔽，可掩護腦神經(jīng)不被氧化，能不變腦組織成果，掩護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的危險。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感受腦子大為蘇醒，就寢獲得徹底改進。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細胞組織朽邁，保持年青狀態(tài)，延年益壽。
枸杞應(yīng)該怎么吃?
1、補腎壯陽，陽萎早泄。
做法：
枸杞9g，南蘆參1克，泡水，飲。
2、腎虛眩暈，頭痛神衰，腰酸足軟。
做法：
淮山藥50g，枸杞子15g，豬腦1具，生姜、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗干凈，淮山藥、枸杞子洗凈，一同放入砂鍋中，入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸后，移文火上煮熟即可，食用時加食鹽、味精調(diào)勻。分頓食用。(《家庭食療手冊》)
3、體弱乏力，貧血昏花，視物模糊，腎虛陽痿，腰痛。
做法：
枸杞子100g，熟青筍100g，瘦豬肉500g，豬油100g，食油，白糖，味精，料酒，芝麻油，水豆粉，醬油適量。豬瘦肉洗凈，去筋膜，切成7cm長的絲。青筍切成同樣長的細絲，枸杞洗凈待用。炒鍋入油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋劃散，將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻，與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下，淋入芝麻油推勻，裝盤即成。佐餐食用 。(《民間驗方》)
黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月后在飲用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質(zhì)最好)，干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會因水質(zhì)的pHp值不同而產(chǎn)生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
注意黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
黑枸杞的功能還包羅可防治糖尿病、抗疲憊、保肝、抗腫瘤、疏通血管、降壓、掩護心血管體系等，無論是用來煲湯、沏茶照舊泡酒都可以。特別注意：枸杞綠茶萬萬不能混著喝。
一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽。這句話說明枸杞是四季常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效!
燕窩同樣也能四季食用!但黑枸杞和燕窩的搭配，之前還真沒見過!今天，就和小編來一起看看吧!
黑枸杞和燕窩都是不可多得的滋補品!
燕窩作為古老的滋補珍品和養(yǎng)顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補養(yǎng)顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩。燕窩性質(zhì)平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統(tǒng)能力較強的最佳時機。
黑枸杞不僅營養(yǎng)含量豐富，養(yǎng)生功效更是強大呢。黑枸杞的藥用、保健價值遠遠高于普通的紅枸杞，被譽為 軟黃金 。
黑枸杞+燕窩
材料：燕窩一盞約5克(泡發(fā)后約50克左右)，黑枸杞1克，冰糖適量。
做法：將發(fā)泡好的燕窩與冰糖一起燉煮，水沸騰起計時25分鐘，關(guān)火后加入黑枸杞燜泡5分鐘即可。
注意：黑枸杞泡水喝用冷水或溫水為宜，水溫過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50度到80度以下的水溫沖泡，浸泡5分鐘左右即可飲用，黑枸杞也可以一起吃掉。
黑枸杞一次食用量5g為宜，1g約15粒左右;黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。)
燉煮時注意：不要把黑枸杞和燕窩同時燉，等燕窩燉完之后，把黑枸杞放入燕窩里燜上五分鐘即可!
本文導讀：“黑營養(yǎng)”最近走進了大眾的視線，可以看出人們對健康營養(yǎng)的孜孜追求，不僅如此，一個“黑營養(yǎng)”的時代已經(jīng)悄然走進了我們的生活。
黑營養(yǎng)就是指 黑色食品 所具有的營養(yǎng)，在日常生活中，常用的黑色食品有：黑芝麻、黑米、紫菜、海帶、烏骨雞、烏魚、鱉、等含有黑色素和帶有黑色字眼的食品，這些 黑色食品 不但營養(yǎng)豐富，且多有補腎、防衰老、保健益壽、防病治病、烏發(fā)美容等獨特功效。
黑白營養(yǎng)pK 黑營養(yǎng)能讓生活更健康
在人們?nèi)粘Ｉ钪?，餐桌上還是以白營養(yǎng)為主，但大家逐漸了解黑營養(yǎng)在很多方面都遠勝于白營養(yǎng)，在網(wǎng)絡(luò)上熱議的話題中，網(wǎng)友就是通過一系列的黑白營養(yǎng)pK后，讓大家清楚的認知了黑營養(yǎng)的營養(yǎng)均衡。
從黑、白芝麻來看，黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些，是很好的抗衰老食品。根據(jù)當代醫(yī)藥學研究結(jié)果有力證明，黑芝麻不僅有烏須發(fā)的功效，而且維生素E的含量也非常豐富，可使面色光澤，延緩衰老等。黑芝麻的鈣含量很高，還非常適合素食者補充營養(yǎng)食用。
像其他黑米、烏雞也比同類的普通大米、白羽雞營養(yǎng)也要高出很多。所有這些說明黑營養(yǎng)更有利于現(xiàn)代人的身體健康。
對健康營養(yǎng)的認知 讓黑營養(yǎng)走入生活
曾經(jīng)街頭上一聲清脆的黑芝麻糊，喚起了多少人的回憶，而現(xiàn)代生活中，很多人在追求大魚大肉的享樂同時，丟棄了這份美好的記憶，高營養(yǎng)的背后，體內(nèi)自由基的沉積，各種富貴病衍生，讓亞健康像一只無形的手，困擾著都市人的健康，黑營養(yǎng)的缺失，導致各種的三高、筋骨病，也出現(xiàn)臉色衰老、過早白發(fā)的煩惱，讓生活質(zhì)量一落千丈。
黑色食物是人體獲取均衡營養(yǎng)，需經(jīng)常食用的食物，像現(xiàn)在很多公司白領(lǐng)，早餐食用一杯黑芝麻糊就是一個很好的選擇，不僅補充了營養(yǎng)，也讓營養(yǎng)更為均衡，南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等為主要原料精制而成，并添加了人體所必須的維生素A、維生素D和鈣，具有芝麻濃郁的香味，香滑可口。本品即沖即食，也是家居、旅游擇之佳品。
應(yīng)該說越是現(xiàn)代高品質(zhì)生活，我們更應(yīng)該注重營養(yǎng)的均衡，黑色食物富含營養(yǎng)素、維生素、微量元素，讓身體結(jié)構(gòu)更合理，帶給大家不僅是身體的健康，更多是生活質(zhì)量的改變 黑營養(yǎng) 無論從保健價值還是美容價值來說，可以說是未來人們養(yǎng)生的一種新潮流。 .
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