黑枸杞，適合全家人食用的天然滋補佳品!
男性養(yǎng)生滋補的佳品。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑枸杞，適合全家人食用的天然滋補佳品!”，希望能為您提供更多的參考。
隨著生活品質(zhì)的提高，現(xiàn)在人們越來越看中健康和養(yǎng)生，保持健康的體魄是每個人最渴望的事情。那么日常生活中哪些食物又健康又滋補呢?云邦黑枸杞，適合全家人食用的天然滋補佳品!
真實案例分享：浙江嘉興 王女士 35歲 黑枸杞適合全家人食用
我今年35歲了，有一個6歲的兒子，現(xiàn)在的主要工作就是持家?guī)Ш⒆?，是個標準的家庭主婦。前段時間老公覺得渾身沒勁，我就在網(wǎng)上搜一些滋補養(yǎng)生的食物想給他補補，調(diào)理一下，無意中發(fā)現(xiàn)了黑枸杞。我知道花青素很好，對皮膚、眼睛什么的都不錯，平時也經(jīng)常吃這些水果，沒想到這個黑枸杞的花青素含量比藍莓的還要高。我在網(wǎng)上認真的查詢了一下，也看了一些養(yǎng)生節(jié)目，了解到黑枸杞是花青素之王，而且含有100多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)等，被稱為滋補軟黃金，具有很多養(yǎng)生功效，所以我決定買一些試試。在網(wǎng)上看了一下，大家對黑枸杞的評價很不錯，我就買了先買了半斤。老公吃了有大概20多天吧，感覺很不錯，精神明顯比之前好多了;婆婆說喝了這個黑枸杞之后，很容易入睡，而且不怎么做夢了，之前的夜起現(xiàn)象也少了很多，睡眠好了身子骨自然也硬朗了不少;最高興的估計是兒子，以前不愛喝白水，總是喝那些碳酸飲料，這下好了，用黑枸杞泡水，紫的藍的特別漂亮，每天早上和中午都給他泡一杯，他可是愛不釋手呢，現(xiàn)在已經(jīng)把黑枸杞水當飲料喝了，這樣也好，免得他喝那些碳酸飲料影響發(fā)育，喝這黑枸杞能讓孩子提高抵抗力，增強孩子體質(zhì)，而且還能護眼明目。
現(xiàn)在我們一家人還在堅持喝黑枸杞，畢竟是滋補品，每天吃一點，長期堅持效果是越來越好了，現(xiàn)在已經(jīng)有大半年了，滋補強身的效果是看得見的，現(xiàn)在冬天了幾乎很少有感冒的事情發(fā)生，我們還會繼續(xù)堅持下去的。想要滋補養(yǎng)身、強身健體，就選擇云邦黑枸杞吧，它是適合全家人食用的天然滋補品。
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黑枸杞有花青素之王、滋補軟黃金、口服化妝品等美譽，有很高的藥用價值和營養(yǎng)價值。
黑枸杞味甘性平。其主要功效有：增強免疫力，抗疲勞;補腎益精，生津止渴;改善血液循環(huán);改善睡眠;養(yǎng)肝明目。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還富含豐富的天然原花青素(紅枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。
1、黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-65度水溫)沖泡。當營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即飲，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。
3、黑枸杞可以入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
4、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。
鐵皮楓斗是大家不熟悉的一種植物，簡單來說，楓斗是石斛的一種，而鐵皮楓斗是楓斗中的極品，所以鐵皮楓斗的營養(yǎng)價值和食療價值很高，而鐵皮楓斗一般也是用于中藥補品成分比較大。下面我就給大家介紹鐵皮楓斗的功效和鐵皮楓斗怎么吃。
鐵皮楓斗的功效
1、增強免疫功能
鐵皮楓斗具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
2、促進消化
鐵皮楓斗是益胃生津藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂腸胃藥，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥;同時，口服鐵皮楓斗煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
3、護肝利膽
鐵皮楓斗有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為鐵皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
4、抗風濕
人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮楓斗能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風濕的效果;
5、降低血糖血脂
鐵皮楓斗能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、抗腫瘤
鐵皮楓斗對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。
7、保護視力
楓斗具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學研究證實：楓斗對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。
8、滋養(yǎng)肌膚
人體進入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮楓斗含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
9、抗衰老
《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮楓斗列為具有輕身延年作用的圣藥。現(xiàn)代藥理學研究證實：鐵皮楓斗含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
鐵皮楓斗怎么吃
鐵皮楓斗茶
鐵皮楓斗的食用方法多種多樣!
最常用的就是鐵皮楓斗茶，具有補肺腎、定喘嗽、助腎陽之效能，還可以增強你的抵抗力!從而不得病!
要選用一個水壺(建議是玻璃的)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入2-3粒克的鐵皮楓斗，這個要看個人對濃度的喜好和自身。然后用文火610分鐘煮沸的時候馬上喝，邊喝邊加水即可(46次)!然后把鐵皮楓斗吃掉。
這樣不僅可以補充水分，而且簡單方便，適合各個人群增強免疫力、補充氣血。延緩衰老
鐵皮楓斗鴨湯
1、選一只的三斤老鴨，去內(nèi)臟、肛門，洗凈沸水鍋中半分鐘撈出，去鴨嘴，
2、然后用牙簽在鴨的胸腹上斜戳若干深約一寸的小孔，每戳一孔，插入12段的鐵皮楓斗(具體多少可自行斟酌)，鐵皮楓斗的用料在5克左右。這樣可以更入味!
3、接著放入蔥段、姜片、斟酌一些料酒可入鍋了，火燒開后，再用文火。
4、湯沸之后，至少煲三個小時以上，待鴨肉熟爛，加雞精、鹽、胡椒粉調(diào)味，即可食用。
這道菜的作用的大補元氣，適合一家人一起食用。尤其是夏天出汗較多會消耗較多的體力，冬天的話比較陰冷可大補元氣!秋天濕冷，也很適合食用這道菜!所以，夏、秋、冬可三季食用。
鐵皮楓斗燉甲魚
1、甲魚1只，鐵皮楓斗5-7g，冬蟲夏草3克，紅棗1020枚枚，瘦肉100克，然后準備料酒，鹽，蔥，姜，清雞湯1500毫升等。
2、甲魚洗干凈，用開水煮一下，去黑衣，割開四肢，去腿油，洗凈，瘦肉也洗干凈
3、然后把鐵皮楓斗洗凈。紅棗用開水泡軟。
4、沙鍋中加入清雞湯和原料、料酒、蔥、姜，然后用小火煲至甲魚軟爛。加鹽，揀除蔥、姜，燉2個小時!
注意：感冒者不宜食用。
總結(jié)：鐵皮楓斗的吃法有很多種，可以泡茶、口嚼、入酒、入藥、燉湯等等。而一般來講人們都喜歡把鐵皮楓斗磨成粉末和西洋參配合著吃。但是我建議大家還是煎著吃好，這樣它的藥效會發(fā)揮的更好。
水果的營養(yǎng)價值非常豐富，每天吃一些水果能夠充分補充人體所需的營養(yǎng)元素以及微量元素，所以多吃些水果是很有必要的。想知道什么水果去火以及吃什么水果對皮膚好嗎?那就一起來看看吧。水果的種類有很多，比如我們生活中經(jīng)常看見的蘋果，香蕉，梨子等等，多吃水果不僅能補充營養(yǎng)，還能美容養(yǎng)顏。
現(xiàn)如今，水果已經(jīng)是我們生活中不可缺少的食物，相比而言水果略顯“嬌氣”怕碰、怕摔、怕冷、怕熱，有的還會發(fā)生霉變，這些現(xiàn)象是我們?nèi)粘Ｉ詈茈y避免的情況。
水果發(fā)生小面積霉變，為了不浪費很多人習慣，把霉變部分切掉后繼續(xù)吃，這種方法可取嗎?
霉變的水果，切掉后還能再吃嗎
水果在保存的過程中，因為儲存的方式不對，再加上水果本身水分或糖分含量比較高，真菌極其容易生長而導致霉變現(xiàn)象。
其實只要肉眼看到霉變，就意味著很多病菌，已經(jīng)在水果內(nèi)繁殖生長。
我們雖然將霉變部分切除，但是有些病菌能夠滲透到我們認為沒有霉菌的地方，比如：蘋果、山楂易受到展青毒素的污染，展青毒素對人體危害大，會導致神經(jīng)、呼吸、泌尿系統(tǒng)損害，使人神經(jīng)麻痹，甚至有致癌的危險。
比如霉變的甘蔗，易產(chǎn)生3-硝基丙酸，輕則引起惡心、嘔吐、腹瀉，重者會導致呼吸困難、視物模糊、甚至意識麻木、休克的情況，所以為了安全起見，霉變的水果還是不要吃了。
其次有些水果會出現(xiàn)碰傷、凍傷的情況，這種屬于物理性損傷，碰傷的水果主要是水果內(nèi)部細胞被擠壓、碰撞而破損，使細胞中的多酚類物質(zhì)溢出，遇到氧氣發(fā)生褐變反應，這種情況盡快吃完，安全性還是有保障的。
至于凍傷的水果，如果在冷凍的狀態(tài)下吃它，營養(yǎng)并無太大的變化，如果是化凍之后再吃，營養(yǎng)雖然流失不是很多，但是缺點是口感太差。
雖說節(jié)約是一種傳統(tǒng)美德，但是有的所謂節(jié)約建立在威脅健康的基礎(chǔ)上，還是不要為好。
除了上面介紹的那種霉變水果不能吃以外，其實還有很多你們都不了解的吃水果禁忌，下面就來仔細介紹下。
這樣吃水果等于慢性自殺
1、水果爛一點剜掉繼續(xù)吃
買回來的水果放久了，會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因為展青霉素與細胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，會對細胞造成長期的損傷，甚至有可能致癌。
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中，飯后吃水果高居榜首，可見其危害性。
因為主食中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢，會導致水果被阻礙前進停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖，在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素，出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀，并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
3、睡前吃水果
人的排鈣高峰期常在進餐后4~5小時，若在睡前吃水果，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結(jié)石。
而且，睡前吃水果會導致胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴散到大腦皮層其它部位。
4、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì)，位于牙冠表面，是一層堅硬、白色透明的組織。它保護著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此，光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時，牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。
5、水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個“度”。食用過多的果糖會使人體缺銅，導致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。
芒果、菠蘿等水果會導致過敏，如果吃太多嘴皮會發(fā)麻、紅腫，嚴重的全身出皮疹。
其次，中醫(yī)認為一些水果的性質(zhì)有偏向，吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如：蘋果，性涼，含鉀較多，吃多了會引起腹脹。因此，脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸，食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥，脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘，多吃會令人生熱上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否則，會腹中膨脹，生癤痛。香蕉性寒，脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。
6、水果當飯吃
從營養(yǎng)學角度來說，人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。若長期靠“水果”為生，對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì)，可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素，如生命必需的蛋白質(zhì)，在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當飯，必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足，造成營養(yǎng)不良和貧血。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，可以開胃化痰。
生活中，很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等，其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富，當然可以連皮吃。我們這里只是特指某些“有毒果皮”的水果。
柿子、銀杏、白果等蔬果，其果皮含有對人體有害的物質(zhì)，所以絕對不能帶皮吃。
8、空腹吃水果
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)，它們會刺激胃壁黏膜，引發(fā)胃反酸、消化不良等問題。
我們的胃是個酸性環(huán)境，一旦黏膜受損，胃液就會腐蝕到胃，導致胃潰瘍、胃穿孔等問題，甚至會惹來胃癌。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為你介紹的家里有這種水果全家人都中毒，你們都了解了吧。這對于喜歡吃水果的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的什么水果去火以及吃什么水果對皮膚好，以后吃水果一定要注意了。
愛吃蝦的人有很多，會吃蝦的人也有很多，但并不是人人都知道蝦也有禁忌，下面就仔細介紹下大蝦不能和什么一起吃。
大蝦不能和什么一起吃
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果，如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜有西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。
生成一種不易消化的物質(zhì)，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料如各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜，空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力，補腎，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)所含有的維生素C比較多，一邊吃蝦一邊喝果汁則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆
黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
④紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補腎、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。
大蝦的做法
做法一
材料
龍蝦一斤，香芹一小把，大蒜兩頭，生姜四片左右，大蔥一小段，干辣椒，花椒，香葉，八角，草果，料酒，鹽，老抽適量。
做法
1.用干凈的牙刷將龍蝦全身刷洗干凈，尤其是腿腳縫隙，刷的時候注意不要被龍蝦的鉗子傷到。
2.香芹洗凈，只選擇香芹桿，切斷，大蒜剝好洗凈并切成兩半，蔥斜切。
3.鍋中燒熱油后，放干辣椒、花椒、蔥、蒜、和生姜翻炒出香味，然后再倒入洗好的小龍蝦，并加適量料酒，翻炒至龍蝦不再掙扎就可以。
4.加入其他上述的調(diào)料，繼續(xù)翻炒。龍蝦殼比較硬，需要比較長時間才能入味和熟透。
5.適當?shù)募铀?，保持翻炒的狀態(tài)大約15分鐘，湯汁變得有些濃了，倒入香芹段翻炒均勻即可。
做法二
主料
大對蝦6只。
輔料
蔥適量，姜適量，干淀粉1大勺，油1大勺，黃酒2小勺，鹽1小勺。
步驟
1.準備材料。
2.大對蝦清洗干凈。
3.剪去蝦須，挑去蝦線
4.蝦里加入鹽1小勺、剁碎的蔥姜拌勻，腌制20分鐘。
5.腌好的蝦裹一層淀粉。
6.鍋中油熱。
7.將大蝦下鍋煎。
8.煎熟一面翻面。
9.倒入2小勺黃酒。
10.加蓋子燜5分鐘即可。
做法三
材料
龍蝦。
調(diào)料
紹酒，鹽，白糖，胡椒粉，花生油，蔥段，姜片，蒜，香蔥，清湯適量。
做法
1、將龍蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿。
2、由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出蝦線。
3、龍蝦用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬一會可以去除腥味。
4、大蔥切蔥花、姜切末、蒜切末、香蔥切小段。
5、炒勺上火，放入花生油，燒熱。
6、投入蔥花、姜末、蒜末煸炒出香味。
7、放入大蝦煸炒出蝦油。
8、翻面繼續(xù)使大蝦完全變成漂亮的紅色。
9、烹入料酒，加入清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透。
10、加入精鹽、白糖、調(diào)味。
11、再將鍋開大火，收汁。
12、靠白糖就可以使湯汁微濃即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡。
做法四
材料
鮮活大蝦，大蒜，生姜，蔥白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖。
做法
1、剪去蝦槍和蝦須，保留蝦腳。
2、把大蝦洗干凈挑出尾部黑線，鍋里加入適量橄欖油，放入大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根小火炒香，放入處理好的大蝦煸炒至蝦身彎曲變紅，噴入適量料酒。
3、然后讓它繼續(xù)在燒一會兒，感覺燒的差不多的時候就可以倒入適量的生抽來調(diào)味道。
4、加入適量糖調(diào)味，轉(zhuǎn)大火煸干湯汁，起鍋前加少許香菜即可。
小訣竅
1、活蝦不方便處理的時候，可以放入冰箱冷凍室凍10-20分鐘再處理。
2、為了保證口感我們最好把蝦嘴部分倒刺去掉，保留蝦腳可以讓蝦比較美觀。蝦很滑，可用毛巾包住操作，開背挑泥腸請注意安全。
3、你不用為了那種香辣感覺而放太多的辣椒，只要根據(jù)各人嗜辣的程度選用辣椒就可以。
4、蝦很容易熟，不要過分的煸炒，以免蝦肉太老口感欠佳。
做法五
原料
南美白蝦1.2斤，炒蝦醬50克，炒蝦油2斤，雞精60克，味精45克。
輔料
料酒25克，香葉2片，野山椒15克，小茴3克，花椒5克，老姜15克，大蒜30克，土豆條0.6斤，黃瓜條(蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青筍等均可)0.6斤，魔芋0.6斤。
制作
(1)把蝦洗凈，去須，背部開刀去沙線。
(2)鍋內(nèi)下色拉油，燒至六七成熱時，下入蝦，炸約1分鐘，炸至外焦里嫩時撈出。
(3)另起鍋加色拉油燒至四成熱，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒幾秒后放入炸好的蝦，加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調(diào)味，翻炒均勻，裝盤、撒香蔥即可。
結(jié)語：以上就是為大家介紹的大蝦不能和什么一起吃，你們都了解了吧。這對于喜歡吃蝦的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的麻辣小龍蝦的做法以及蝦的做法大全，以后吃蝦也要小心些了。
美味的蔬菜是所有的人都應該知道的，香菜是大家都該了解到的，我們在生活中對于香菜這樣的蔬菜應該知道的。香菜的做法有很多，大家在生活中對香菜的做法要了解的多。其實香菜這種特殊的氣味是不少人都不能接受的，但是我們身邊還是有不少的人喜愛這樣的味道的。
香菜丸子湯的做法是什么?
香菜丸子湯做起來非常的簡便，也是人們在生活中最喜愛的做香菜丸子湯，最主要的是要將肉末加入雞蛋，加入生粉和一些調(diào)味，攪拌均勻，在攪的時候一定要朝著一個方向攪，這樣才會讓丸子更加的筋道。將一個番茄洗凈切好，起鍋炒之后炒成糊狀，加入適量的水，然后放入少許的紫菜鍋里，邊把丸子一個一個的放進去，等待飄上來加入鹽，然后取出一碗，倒入香油就可以了。
香菜拌牛肉的做法是什么?
香菜拌牛肉的做法更是非常的簡單的寨子生活中，大家也都非常的喜歡，尤其是對于許多喜歡吃肉的人來說，拌牛肉是最好的一個選擇，將清水中加入鹵料之后，用小火加熱，在燒水的同時可以用水將牛肉煮出血沫，然后煮的時間不能太長，鹵料中加入料酒和少量的鹽，等待如水沸騰時，將牛肉放入其中，小燉大約兩個小時，等到快熟的時候，用老抽調(diào)色，在涼了之后切成片，香菜切成小段兒之后，撒在牛肉上，倒入一些調(diào)味品就可以了。
香菜拌木耳的做法是什么?
香菜拌木耳的做法更是非常的簡單，在大家的身邊很多人對于湘菜這樣的一個特殊的東西，可能會有不同的了解，而且在生活中對于很多的內(nèi)容也要更好的去認識。木耳一定要提前用涼開水浸泡，浸泡發(fā)后洗干凈，用洋蔥去皮，泡好的木耳用水焯一下過涼水，然后擠干水分將其和洋蔥片一起攪拌。
千萬不要以為隨便進食晚餐無關(guān)緊要，國內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn)，很多疾病發(fā)生的原因之一，來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，小心疾病上身。
1晚餐與肥胖
90%的胖子緣于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。
2晚餐與糖尿病
長期晚餐過飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重，加速老化，進而誘發(fā)糖尿病;并且晚餐吃太多，吃太好，造成的肥胖也是會引發(fā)糖尿病。
3晚餐與腸癌
晚餐若吃過飽，蛋白質(zhì)食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì);加上活動量小及進入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時間，增加大腸癌發(fā)病率。
4晚餐與尿結(jié)石
人的排鈣尖峰期在餐后的4、5小時，若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，于是尿液滯留在輸尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期下來就擴大形成結(jié)石。
黑枸杞的作用
黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥?，F(xiàn)代科學研究證實了上述說法， 并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死 因子的生成，對白細胞介素有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
藥用價值
1、能滋補肝腎，益精明目，適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀。
2、可以降低膽固醇， 興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能。
3、還能防治癌癥，抗衰老和美容。
4、對人體健康起極其有益的作用。
5、可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成。
6、對白細胞介素也有雙向調(diào)解作用。
7、可入藥、制茶、防風。
8、能緩解糖尿病患者 多飲多食、體重減輕癥。
食用方法
既可嚼著吃，也可以放在水里泡水喝，成人每天20g最為適宜，也可根據(jù)自身情況酌量增減，長期堅持效果最佳。
適合人群
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;
3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性;
4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
5、長期使用電腦和手機的人士;
6、內(nèi)分泌紊亂者
枸杞是大家在生活經(jīng)常食用的食物之一，大家經(jīng)常會用枸杞泡水喝。一般我們熟知的都是用紅枸杞泡茶，很少有人會用黑枸杞，也許是對黑枸杞不太瞭解的原因。而錯過了原生態(tài)的滋補佳品。
黑枸杞的營養(yǎng)價值：
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞的功效與作用
1、養(yǎng)肝明目、增進視力
醫(yī)學臨床報告顯示，黑果枸杞中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。
2、補腎益精、預防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細?胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善迴圈
花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍莓。
黑枸杞的功效作用與食用方法
4、補血安神、改善睡眠
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有的皮膚細胞可以倖免于難。
5、潤肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰毎Ｗo細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月后在飲用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質(zhì)最好)，干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會因水質(zhì)的pHp值不同而產(chǎn)生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色(鹼性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
注意黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
1、由于黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服. 凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防閉門留寇。
3、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
晚上這些不良的飲食習慣，疾病會上身
1晚餐與肥胖
90 %的胖子緣于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。
2晚餐與糖尿病
長期晚餐過飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重，加速老化，進而誘發(fā)糖尿病;并且晚餐吃太多，吃太好，造成的肥胖也是會引發(fā)糖尿病。
3晚餐與腸癌
晚餐若吃過飽，蛋白質(zhì)食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì);加上活動量小及進入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時間，增加大腸癌發(fā)病率。
4晚餐與尿結(jié)石
人的排鈣尖峰期在餐后的4 、5小時，若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，于是尿液滯留在輸尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期下來就擴大形成結(jié)石。
5晚餐與高血脂癥
晚餐若采高蛋白，高油脂，高熱量進食方式，會刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂癥。
6晚餐與高血壓
晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起細小動脈更收縮，外周血管阻力增高，容易讓血壓猛然上升，也加速全身小動脈的硬化。
7晚餐與動脈硬化與心臟病
晚餐的飲食若偏高油脂，高熱量可引起膽固醇增高，并在動脈壁堆積起來，成為誘發(fā)動脈硬化和心臟病的一大原因。此外，動脈硬化形成的另一主因，是鈣質(zhì)沉積在血管內(nèi)，因此晚餐的盛食，美食，飽食及太晚吃晚飯都是引發(fā)心血管疾病的其中原因。
8晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好，吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉(zhuǎn)化，造成脂肪肝。
7手機放臥室充電
光線影響睡眠,即使手機充電時發(fā)出的微弱光線也足以擾亂睡眠,尤其是藍光對晝夜節(jié)律產(chǎn)生的影響最大。建議夜間將手機放在客廳充電。
8太過勞累
臨睡前深思熟慮,白天工作太勞累或者糾纏于白天發(fā)生的事情,導致各種場景一直在腦海里回放,也容易導致出現(xiàn)失眠,并且容易出現(xiàn)做夢等情況以及影響到睡眠質(zhì)量。
9睡前運動過量
規(guī)律運動是增加深睡的有效方法。然而,運動時間離就寢太近,會讓人的核心體溫升高,反而更難入睡。專家建議,入睡前1到2小時,要避免有氧運動,可改做輕度的伸展或瑜伽。
10心理焦慮
人們在工作生活中難免遭遇到瓶頸時期,這段時間,往往精神也會不自覺的跟著焦慮、緊張或煩躁不安,而這些情緒都可能導致出現(xiàn)失眠等癥狀。長期焦慮下去還容易導致身體肝火旺盛。
9晚餐與急性胰腺炎
晚餐若暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發(fā)急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克，猝死。
10晚餐與腦部退化
若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，并且腦部的血液供應也會不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦部老化。青壯年時期經(jīng)常飽食的美食家，在年老后有五分之一機率會罹患失智癥。
11晚餐與睡眠品質(zhì)
晚餐的盛食，飽食，必然造成胃腸，肝，膽，胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦，使大腦處于興奮狀態(tài)中，造成多夢，失眠等，長期下來還會引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。
吃好晚餐向健康看齊
做完晚餐的上述多項檢視后，應該明白自己與家人的晚餐習慣健不健康?罹患疾病的風險高不高?啟新診所醫(yī)學健康促進中心營養(yǎng)師建議下列5個健康吃晚餐的方法，讓你的晚餐吃得更健康。
1晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。
2晚餐時間在67點最有益健康。
3晚餐要多吃素食，不吃葷食。
4晚上少吃高油，高脂肪，高熱量，高鈣，脹氣食物。
5發(fā)育中的孩子可以適當?shù)亩嗉右徊汀?/p>
膽固醇與三酸甘油脂過高都是“吃”出來的問題，持之以恒攝取燕麥，洋蔥，蘋果，鮭魚等食物，就可達到降低膽固醇效果。根據(jù)捐血中心的分析，臺灣人的血幾乎都“太油”了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。
醫(yī)師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
醫(yī)師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是“吃”出來的問題，他建議徹底改掉不當?shù)娘嬍沉晳T，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恒，具體而行，短期內(nèi)即可看到效果。
1早餐吃一碗燕麥粥
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10 %，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
2中餐吃半碗豆類
豆類都是又便宜，又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內(nèi)使血中壞的膽固醇濃度降低20 %。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質(zhì)要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3以橄欖油做為食用油
橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質(zhì)變性致癌。
4每天吃酪梨或蘋果一個
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
5每星期喝一碗姜湯
將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下，姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27 %，而且使壞膽固醇的濃度下降了33 % 。
6添加紅麴于菜肴中
紅麴是古老中國的偉大發(fā)明，除了用作調(diào)味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫(yī)療作用?？茖W家發(fā)現(xiàn)紅麴菌的成分林可抑制膽固醇的合成，更進一步發(fā)現(xiàn)其抑制膽固醇的合成的機轉(zhuǎn)。
細數(shù)影響睡眠的十大不良習慣
1睡前玩手機、平板電腦
據(jù)“2014年中國睡眠指數(shù)”調(diào)查發(fā)現(xiàn),到了睡覺時間卻舍不得睡覺是影響睡眠的一個重要原因,尤其是現(xiàn)在手機和平板電腦的普及,使得很多人睡前要上會網(wǎng)才能睡覺。玩網(wǎng)絡(luò)游戲上床后難以入睡,眷戀刷屏、在床上繼續(xù)各種活動直至犯困,已成大多數(shù)人的習慣。
調(diào)查顯示,近六成人上床之后,仍上會網(wǎng)才睡去,中國人在床上玩手機、平板電腦的時間平均達29分鐘,其中,13.4%的使用時間在一小時以上,手機和平板電腦成為中國人的最佳“床伴”。因此睡前玩手機、平板電腦,已經(jīng)成為影響我們睡眠的一個重要不良因素,改善睡眠從戒掉睡前玩手機、平板電腦開始。
2晚飯吃太晚
晚飯吃太晚,也會影響睡眠。太晚吃晚飯的話,容易積食,腸胃負擔重,也會讓人難以入睡。尤其現(xiàn)代人注重養(yǎng)生或是需要應酬,天天服海參、燕窩或喜歡酒足飯飽,以致晚上胃腸負擔重,食物還沒消化就直接上床睡覺,也會引起失眠。
因此,晚飯按時吃,盡量清淡飲食,飯后散散步,助消化也助睡眠。
3睡前吸煙
睡前最忌太興奮。睡覺前如果精神處于太過興奮的狀態(tài),同樣也容易導致出現(xiàn)失眠。比如睡前吸煙,煙草中的尼古丁有刺激神經(jīng)、興奮大腦的作用,如果你無法戒煙,至少在睡覺前不要吸煙,以免影響睡眠。
4被窩太暖
一般地,我們認為睡覺就要被窩暖和,然而,被窩太過暖和也不好,體溫的升高會擾亂睡眠。臥室的溫度應保持在20℃~23℃,被窩溫度保持在32℃~34℃為好。
5睡前吃藥
很多人喜歡吃藥后睡一覺,然而睡前吃藥也會影響睡眠,如維生素B6、維生素B12以及某些類固醇藥物等,建議咨詢醫(yī)生是否可以改為早上服用。常見藥物容易導致失眠的有興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、甲狀腺素、避孕藥、抗心律失常藥等,都容易對睡眠造成影響,建議別濫用藥物已經(jīng)太過依附藥物。
6睡前看電視、看小說
看電視時間太晚會使人興奮,干擾睡眠,可以把喜歡的節(jié)目錄下來,留到周末看。
睡前看會兒書有助睡眠,但如果是讓人興奮、情緒激動或需要費腦筋的書就降低睡眠質(zhì)量,可以嘗試看體育、娛樂等休閑類書籍
我們的生活雖然好了，但中國人節(jié)約的美德和一些不良的飲食習慣會對健康造成障礙，比如許多隔夜的食品對身體就非常有害，不妨引起注意。
1、隔夜的雞蛋
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當?shù)那樾蜗拢瑺I養(yǎng)的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物（蛋）已經(jīng)熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封保存得當，一般可以保存48個小時都沒問題。
只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的。不過，茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。
還有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
2、隔夜的茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。還是留著澆花吧！
3、隔夜的開水
把自來水燒開3~5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。
少喝隔夜開水：亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。
4、隔夜的銀耳湯
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！
5、隔夜的蔬菜
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
健康吃法：通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
6、隔夜湯
廣東人喜歡煲湯，喝不完的湯放入冰箱里，第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體也不好！健康吃法：最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)讓全家人驚喜的一道菜的具體方法步驟。
2.在上面用刀均勻劃出方格
3.用手擠推出果肉
4.把果肉再切成長短一樣的方丁備用
5.鍋里放入生姜片加水煮開把洗凈處理后的對蝦放入鍋里煮熟后拿出放入冷水泡一下
6.把對蝦去殼，蝦仁備用
7.蘆筍清洗干凈，下半段削皮，切斷后焯水，記得在水里滴幾滴油
8.焯水后的蘆筍馬上用冷水過涼，備用
9.熱鍋冷油
10.加入蝦仁翻炒
11.加點料酒
12.放入蘆筍翻炒片刻
13.加鹽
14.滴幾滴魚露
15.放入火龍果丁，大火
16.勾薄芡
17.淋上香油即可出鍋
很開心小編為大家今天分享的讓全家人驚喜的一道菜的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
野生黑枸杞是近幾年才發(fā)現(xiàn)的一種滋補養(yǎng)生佳品，主要生長在青海、新疆、甘肅。富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、生物堿、維生素等100多種人體需要的營養(yǎng)元素，尤其以豐富的抗氧化物質(zhì)花青素而聞名，堪稱花青素之王!
花青素有超強的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養(yǎng)顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌癥。
黑枸杞的好，這些人最有體會了!對一般人群的作用
女性：改善肌膚、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、減少皺紋產(chǎn)生(排毒、清理自由基、增強細胞活力);
男性：養(yǎng)肝護腎、補氣益精、強身健體(黑色入腎發(fā));
老人：降低血液黏稠度，軟化血管、增加其血管彈性，預防和調(diào)理心腦血管疾病，同時還可以有效提高睡眠質(zhì)量;
對特定人群的作用
1 ，愛美女性
黑枸杞具有抗衰老的作用，其所含的花青素可以清除體內(nèi)的自由基，可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。
2， 心腦血管疾病患者
黑枸杞中的花青素能夠改善血液循環(huán)，軟化血管，降低血液中的膽固醇和甘油三酯的水平，調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，令血管更具彈性。
3 ，糖尿病患者
黑枸杞中的黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用，對糖尿病患者有一定療效。
4 ，睡眠不佳者
花青素能深入細胞保護細胞膜保護腦神經(jīng)不被氧化，從而達到穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善。
黑枸杞的正確吃法
1， 泡水
第一次沖泡要迅速的沖洗一下，沖泡水溫建議建議60度以下(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素)，事等待5分鐘左右即可飲用，可反復多次沖泡;
2 ，直接嚼服
把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服;
3， 煲湯、燉肉
時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
4 ，煮粥或蒸米飯
在煮粥或蒸米飯時，將洗凈的枸杞放入，等數(shù)分鐘之后在開始加熱，煮熟后即可食用，色香味俱全;
5， 泡酒
枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用;
黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養(yǎng)生三者于一體的天然滋補佳品!更是人們居家自食和送禮的最佳選擇!
黑枸杞乃是雪域圣果，別名蘇枸杞，素有滋補軟黃金之稱，其主要產(chǎn)于青海柴達木盆地，海拔高氣候干燥，生態(tài)環(huán)境潔凈，純天然無污染。黒枸杞是目前為止花青素含量最高的食品，是;藍莓的十倍，被譽為花青素之王，是抗輻射、抗氧化、防衰老的天然保健品。具有補腎益精，補血安神、長期服用可促進細胞免疫功能，滋潤肌膚抗衰老。
黑枸杞別名甘枸杞,多棘刺灌木，高20-50 (-150)厘米，多分枝;分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種,在我國甘肅酒泉、青海西部、新疆中部、內(nèi)蒙古西部、寧夏和西藏等地皆有分布。
野生的黑果枸杞適應性很強， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強， 在- 25.6 攝氏度下無凍害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生長。是喜光樹種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長細弱，花果極少。對土壤要求不嚴，耐鹽堿，耐干旱。
耐干旱，常生于鹽堿土荒地、沙地或路旁
黑枸杞的作用與功效:
1.抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。
2.美容養(yǎng)顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3.補腎益精、預防癌癥：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。
4.護肝明目、增進視力：花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。
5.改善循環(huán)、增強體質(zhì)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。
6.防治糖尿?。汉诠坭竭€可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的吃法:可泡水喝也可直接嚼服,也可與其他食物搭配著吃
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