荷葉粥——清熱解毒降壓降脂
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“荷葉粥——清熱解毒降壓降脂”，希望能為您提供更多的參考。
喝粥是一種飲食的方式，每個(gè)人的體質(zhì)不同，而且需要的營養(yǎng)物質(zhì)也是有所區(qū)別的呢。不知道大家對(duì)于荷葉有所了解嗎，不僅可以有觀賞性的作用，而且還可以食用的，具有清熱解毒的效果，荷葉粥是不錯(cuò)的一種食用方法，來看看吧。
荷葉粥
食療功效:清熱解暑、升發(fā)清陽、止血、降血壓、降血脂
營養(yǎng)價(jià)值:荷葉堿、原荷葉堿、蓮堿、維生素C
適宜人群:適宜高膽固醇、高脂血癥、肥胖者食用
禁忌人群:體瘦氣血虛弱者慎服、孕婦忌食
荷葉粥所需材料
主要食材荷葉、大米、枸杞、白糖
荷葉粥的做法
1將大米淘洗干凈，加水浸泡20分鐘;枸杞子洗凈;荷葉洗凈切片。
2鍋置火上，加適量清水煮沸，放入大米煮沸改小火煮到米粒開花，加入和葉片、枸杞子同煮。
3待米粒軟爛，揀出荷葉盛熟，使用時(shí)加適量白糖調(diào)味即可。
荷葉粥的功效與作用
荷葉中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強(qiáng)勁排出體外。荷葉能明顯降低甘油三酯和膽固醇含量，對(duì)血脂異常癥、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病有食療作用。含有黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基清除劑，增加冠脈流量，對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用。這樣的粥品不僅可以清理腸道垃圾，而且還能降脂減肥，是不錯(cuò)的降三高的首選食譜哦，同時(shí)也可以清熱去火。
荷葉粥的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的額，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)還有豐富的營養(yǎng)素，清熱解毒降壓降脂，所以說趕緊行動(dòng)起來吧，讓你的腸胃得到滿足吧。
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綠豆大家都吃過，可以清熱解毒，對(duì)于夏季來說真的是不錯(cuò)的食材，可以用它來煮粥或者是煲湯，可以有去火氣開胃的作用，夏季不想吃飯，上火可以來一碗綠豆海帶粥，可以有清熱解毒去火的作用，而且對(duì)于三高人群來說也是福音。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素A、B、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、碘、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合甲狀腺腫大、高血壓、冠心病等癥患者
綠豆海帶粥所需材料
大米40克、綠豆40克、海帶30克、青菜20克、鹽30克
綠豆海帶粥的做法
1、首先將綠豆放入清水中浸泡半天，因?yàn)樗旧砗茈y熟透，等泡發(fā)好了之后還要進(jìn)行清洗。
2、隨后將大米淘洗干凈，也要放入清水中進(jìn)行浸泡，以便米粒變得更加濃稠。
3、青菜擇取干凈之后，洗凈切碎備用。
4、這時(shí)鍋中加水，將大米、綠豆放入，用大火煮沸，隨后改小火微燉，一直等到他們開花。
5、這時(shí)就可以放入海帶一起煮了，等粥變得濃稠了，放入青菜，還有食鹽，進(jìn)行均勻的攪拌就可以吃了。
綠豆海帶粥的功效與作用
綠豆海帶粥可以降壓降脂、清熱解毒、美容護(hù)發(fā)等等的功效。綠豆在夏季經(jīng)常被食用，因?yàn)橄募救说捏w內(nèi)火氣很大，那么食用綠豆可以很好的清熱解毒、消暑止渴、降血脂和保護(hù)肝臟等的功效。而且口感也不錯(cuò)，適合夏季。海帶可以降壓降脂、防治缺碘性甲狀腺腫大、美容護(hù)發(fā)、排鉛解毒等的功效。現(xiàn)在人脫發(fā)的狀況很是常見，很多人也無可奈何，在尋找著方式，那么食用海帶可以改善現(xiàn)狀。大米可以補(bǔ)中益氣、和五臟，有利于健康。這道食譜對(duì)于肝臟都有很大的幫助，保證了我們的健康。
綠豆海帶粥的制作，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容和步驟，這樣的一道養(yǎng)生的食譜可以有清熱解毒去火的作用，還能降脂降壓，滋補(bǔ)五臟的同時(shí)調(diào)理了體質(zhì)，這樣的養(yǎng)生食譜你是不能少的，尤其是這樣炎熱的夏季。
荷葉不僅是有很高的觀賞價(jià)值，也是有很多的食療功效和營養(yǎng)價(jià)值，荷葉茶是有很好的減肥作用，除此之外，也是有很多的其他的食用方法，比如說和茯苓搭配制作粥品，不僅是很美味，還有很多的功效，下面小編就是為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹。
荷葉茯苓粥
用料
主料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克。
調(diào)料：白糖適量。
步驟
1、先將荷葉煎湯去渣，用清水清洗干凈，放置待用。
2、將適量的粳米或者是小米用清水沖洗干凈，放置待用。
3、將適量的茯苓和步驟2中處理好的粳米倒入藥湯里，然后一起進(jìn)行煮制，直到成粥。
4、出鍋前將白糖入鍋，調(diào)味即可。
我們食用這款粥品是可以很好的清熱解毒，對(duì)于清心火和肝火是不錯(cuò)的作用，同時(shí)對(duì)于脾火和肺火有很好的改善作用，經(jīng)常食用也是有利尿降壓的作用。這款粥品也是可以很好的擴(kuò)張血管，對(duì)于高血壓患者來說是非常適合的。茯苓是能夠養(yǎng)心安神，是可以很好的改善我們心悸和失眠的狀況。茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者，及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用荷葉粥或荷葉茶。盡量少吃生的荷葉，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎脾胃虛弱者慎服。
上面就是為大家介紹關(guān)于荷葉茯苓粥的
到了夏季，人們都會(huì)感覺到酷暑難耐的，讓人們心情都不好了，所以夏季清熱去火的食物是不能少的。荷葉大家都吃過嗎，其實(shí)也是可以吃的哦，具有清熱去火的作用，一起來看看冰糖荷葉粥的吃法。
冰糖荷葉粥
食材：鮮荷葉1-2張，粳米100克，西米20克，粟米20克，冰糖適量
做法
1.將粳米、西米、粟米洗凈，加水、冰糖煮成粥。
2.臨熟時(shí)將鮮荷葉洗凈撕成4部分覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，看到粥成淡綠色，把已黃爛的荷葉過濾去，只剩下米粥盛碗。
3.放入冰箱小凍一會(huì)兒，口感更佳。
小訣竅:
怕苦味的人多加些糖。
中醫(yī)認(rèn)為，荷葉性平，味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證明，荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥，對(duì)高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效。夏季的時(shí)候吃這樣的粥品可以有清熱去火的作用，而且對(duì)于高血脂啊或者是高血壓等人群來說是不錯(cuò)的選擇，具有降脂去暑的作用。
關(guān)于冰糖荷葉粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且做法是很簡單的，適合養(yǎng)胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好評(píng)的哦。
草菇大家都吃過的吧，也是菌類的一種，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，還可以提高免疫力和體質(zhì)。草菇和很多的食物都可以一起吃的哦，來看看這道草菇燒菜花的做法，可以有清熱解毒降脂的效果，來看看吧。
草菇燒菜花
食療功效:清肺利咽、降壓降脂
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鎂、鋅適宜人群:適宜肺熱咳嗽、聲音嘶啞、高血壓、高血脂、便秘等患者食用
所需材料
主要食材西蘭花、草菇、鹽、雞精、蒜
做法
1西藍(lán)花洗凈，掰成小朵;草菇洗凈，切片;蒜去皮洗凈，切末。
2鍋入水燒開，放入西藍(lán)花焯燙片刻，撈出瀝干備用。
3鍋下油燒熱，放蒜爆香后入西藍(lán)花、草菇滑炒片刻，加鹽、雞精炒勻，加適量清水燒熟后裝盤即可。
功效與作用
草菇能消食祛熱，補(bǔ)脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，護(hù)肝健胃，增強(qiáng)人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。西藍(lán)花開胃消食，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。清熱解毒，有效緩解便秘癥狀，促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。草菇可以有健脾胃的作用，還可以清熱解毒，對(duì)于滋陰壯陽來說效果不錯(cuò)，還可以有提高免疫力的效果，和菜花一起吃，可以有幫助降壓降脂的功效，同時(shí)也可以健脾胃開胃的哦。
關(guān)于草菇燒菜花的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價(jià)值很高，適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，清熱解毒降壓降脂又開胃，對(duì)身體健康有好處。
食物的種類有很多，石花菜大家都吃過嗎，是一種瓊脂，它是可以食用的呢，而且還可以有降壓的效果，你知道石花菜如何食用嗎，可以搭配其他的食物一起吃，下面的這道石花菜凍就是不錯(cuò)的選擇，可以有就想要降脂清熱解毒的效果哦。
石花菜凍的做法：
1.取一小撮石花菜，洗凈，放入鍋具中，倒入1升水，燒開后再中小火煮20分鐘左右
2.用紗布過濾至無雜質(zhì)，倒入容器中，室溫或冰箱冷藏至結(jié)凍
3.食用時(shí)可以澆以薄荷蜜汁當(dāng)甜品吃，或直接淋以蜂蜜;也可以佐以醬、醋、辣椒當(dāng)涼拌菜吃，味道相當(dāng)爽口清新。
營養(yǎng)功效
石花菜也是提煉瓊脂的一種重要原料，也許很多人不知道瓊脂是什么，其實(shí)瓊脂就是人們經(jīng)常所說的石花膠，也有人喜歡將瓊脂叫做洋菜，它可以用來制作果凍。
石花菜具有降脂功能，對(duì)高血壓、高血脂有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為石花菜能清肺化痰、清熱燥濕，滋陰降火、涼血止血功效。這樣的一道食譜可以有很好的降壓降脂的作用，還可以清肺化痰，對(duì)于滋陰去火氣有好處，還可以有很好的去燥的效果。
石花菜凍的制作方法，你學(xué)會(huì)了嗎，了解到的是這樣的一道食譜可以有很好的降壓降脂的作用，對(duì)于清熱解毒去火氣有好處，同時(shí)也可以有提高免疫力清肺化痰的效果，還可以有滋陰的作用，大家可以試試這道食譜。
白蘿卜大家都吃過的吧，口感清脆，而且還可以促進(jìn)食欲的哦。白蘿卜可以涼拌食用，也可以煲湯或者是燉菜都是不錯(cuò)的選擇，可以清熱去火，降壓降脂的呢，如何吃好呢，來看看蘿卜蝦皮湯的做法，可以利尿消腫。
蘿卜蝦皮湯
蘿卜蝦皮湯所需材料
主要食材白蘿卜、木耳、蝦皮、鹽、味精、白糖、香油、蔥花
蘿卜蝦皮湯的做法
1、白蘿卜去皮，洗凈，切薄片;水發(fā)木耳去蒂，撕小朵。
2、鍋置火上，倒入適量水煮開，下白蘿卜片、木耳煮至蘿卜軟爛，放鹽、味精、白糖調(diào)味，放入蝦皮煮開，撒上蔥花，淋入香油即可。
蘿卜蝦皮湯的功效與作用
民間一直有蘿卜十月小人參的說法，說明秋風(fēng)一起，就是喝白蘿卜湯的好時(shí)節(jié)了，用它來煲湯可以降血脂、解毒、養(yǎng)血活膚;蝦皮富含多種營養(yǎng)元素，用來煲湯具有補(bǔ)鈣、養(yǎng)血、通絡(luò)止痛等功效。白蘿卜具有養(yǎng)血益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒的功效。蝦皮可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，也可以有開胃理氣的效果，和白蘿卜一起搭配的話可以清熱解毒，同時(shí)也可以降脂降糖，是不錯(cuò)的養(yǎng)血活血的食譜，同時(shí)也可以降壓降脂利尿消腫哦。
蘿卜蝦皮湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物對(duì)身體健康有幫助，最重要的是它具有調(diào)節(jié)人體免疫力的作用，降壓降脂清熱解毒利尿消腫，大家可以放心的食用。
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