兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅
秋季潤(rùn)肺養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
小朋友因天氣原因，口干咽干，有時(shí)還會(huì)干咳，就做了銀耳枸杞蒸梨盅，潤(rùn)肺效果不錯(cuò)，鴨梨甜軟，湯汁好喝，清甜可口哦。
【兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅】
主料：鴨梨2個(gè)、銀耳1朵、
輔料：冰糖2塊、枸杞12粒、
步驟：
銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟1.主要食材：鴨梨，銀耳，枸杞提前泡發(fā)好；Ys630.COm
銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟2.鴨梨洗凈，于上部三分之一出，切開；
銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟3.用小勺挖去核；
兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅
銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟4.鴨梨內(nèi)部加入冰糖，銀耳，擺上枸杞；
銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟5.蓋上蓋子，上鍋水開后，蒸20分鐘；
銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟6.銀耳枸杞鴨梨盅。
兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅
小貼士
鴨梨也可以去皮再蒸，或切成塊蒸皆可以。
梨的食用效果
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外，煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
1.降血壓
兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅
能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
2.清肺止咳
能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
3.開胃護(hù)肝
增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4.防癌抗癌
防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
5.利尿通便
中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽：含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。
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白色食物本身就有潤(rùn)肺清肺的作用，在霾天時(shí)，不防多吃它，接下來(lái)推薦一道白蘿卜盅，蘿卜夾肉，清淡少油，吃的健康還能補(bǔ)充熱量。
【潤(rùn)肺止咳白玉蘿卜盅】
主料：白蘿卜1個(gè)、豬肉餡100克、西蘭花50克 、
輔料：蔥姜末適量、鹽適量、料酒1茶匙、胡椒粉少許、醬油適量、香油1茶匙、食用油1茶匙、
步驟：
白玉蘿卜盅的做法步驟1.主要食材：豬肉餡、白蘿卜。
白玉蘿卜盅的做法步驟2.肉餡中加入蔥姜末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、食鹽、香油和一勺食用油攪拌微微上勁。
白玉蘿卜盅的做法步驟3.白蘿卜去皮切大約2厘米厚圓片
白玉蘿卜盅的做法步驟4.用勺子或小刀在白蘿卜中間挖一個(gè)洞。（不要挖透哦）
潤(rùn)肺止咳白玉蘿卜盅
白玉蘿卜盅的做法步驟5.把調(diào)好的肉餡釀入白蘿卜中，盡量壓實(shí)添滿。
白玉蘿卜盅的做法步驟6.所有依次做好。
白玉蘿卜盅的做法步驟7.蒸鍋置火上，水沸后放入釀好肉餡的蘿卜盅，中火蒸10分鐘。
白玉蘿卜盅的做法步驟8.蒸蘿卜盅的時(shí)候準(zhǔn)備一些配菜：把西藍(lán)花掰小朵
潤(rùn)肺止咳白玉蘿卜盅
白玉蘿卜盅的做法步驟9.洗凈入沸水中焯一下，用少許味精食鹽、和香油拌勻備用。
白玉蘿卜盅的做法步驟10.蒸好的蘿卜盅取出，
白玉蘿卜盅的做法步驟11.將拌好的西藍(lán)花放入白蘿卜盅中點(diǎn)綴即可
潤(rùn)肺止咳白玉蘿卜盅
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
潤(rùn)肺止咳白玉蘿卜盅
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病
雪梨是秋季常吃的水果之一，因它有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、化痰止咳等功效，所在在秋季可以熬制些銀耳白果甜梨盅，黃豆、銀耳清脆爽口，可以做為秋季養(yǎng)生小甜點(diǎn)食用。
【銀耳白果甜梨盅】
【主料】
雪梨500克
【輔料】
銀耳10克、白果25克、冰糖30克
【做法】
1.準(zhǔn)備材料
2.白果去掉外殼，清洗干凈，用清水浸泡，冰糖砸碎
3.銀耳溫水中浸泡半天，去除泥沙和硬蒂，清水洗凈后，撕成小塊備用
4.雪梨洗凈，刮去外皮
秋季化痰止咳銀耳白果甜梨盅
5.從雪梨一端的2/3動(dòng)刀并切掉，挖空果核，
形成一個(gè)盅子狀
6.銀耳、白果和冰糖碎填入雪梨中
7.開水上鍋，中火蒸40分鐘即可
秋季化痰止咳銀耳白果甜梨盅
小貼士
1、只有老冰糖（大塊結(jié)晶冰糖）有潤(rùn)肺的效果，而那種小小的方塊狀的單晶冰糖沒(méi)有，所以要選擇老冰糖（但老冰糖很難砸碎，微波爐高火2分鐘，輕輕一掰，如雪山崩塌）
2、挖梨核的時(shí)候要小心，別挖透了，這樣蒸的時(shí)候，汁水就會(huì)流走
3、如果可以的話，使用高壓鍋可以省一半時(shí)間，節(jié)約能源，低碳生活
4、友情提示：白果潤(rùn)肺有奇效，經(jīng)常食用好處多，但白果有小毒（一次食用不得超15粒，5-10粒為宜，每天一次最合適）
雪梨的食用效果
1.生津止渴
雪梨潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。
2.化痰止咳
雪梨對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3.潤(rùn)肺
雪梨滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
4.祛脂降壓
雪梨使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
秋季化痰止咳銀耳白果甜梨盅
5.利尿消腫
雪梨能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
6.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
雪梨增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。
總結(jié)：雪梨銀耳湯一款湯品。雪梨銀耳湯除了能清火之外，還有其他的好處哦，想要清火止咳，可以適當(dāng)多喝些。
【導(dǎo)讀】橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳，鹽蒸橙子潤(rùn)肺止咳效果就更好了。而對(duì)于寒性咳嗽患者來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃，下面就為你介紹鹽蒸橙子潤(rùn)肺止咳。
鹽蒸橙子潤(rùn)肺止咳
前段時(shí)間，我因?yàn)楦忻岸鹂人裕砩峡葌€(gè)不停，根本沒(méi)法睡覺(jué)。到醫(yī)院看過(guò)多次，也吃了很多藥，但就是不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，都快成百日咳了。
朋友介紹給我一個(gè)偏方，即鹽蒸橙子，沒(méi)想到我如法試用后，咳嗽竟真的治愈了。
材料：新鮮橙子1個(gè)，鹽少許。
做法：
徹底洗凈橙子（放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2~3分鐘）后，將橙子頂開一個(gè)口，留個(gè)連接，這樣就可以不用牙簽固定了；用筷子戳幾下，將少許鹽均勻地抹在橙肉上；裝入碗內(nèi)，上鍋蒸，待水開后再蒸10~20分鐘，取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起食用。
提示：橙皮一定要洗干凈，不然蒸出來(lái)后會(huì)有一層黑黑的油狀物；用鹽可以起到一定的消毒作用，但鹽不要放太多，否則會(huì)影響口感和效果。
鹽蒸橙子潤(rùn)肺止咳
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)于寒咳患者來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。
專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過(guò)量。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。
白果有殺菌功能，對(duì)冬季感冒咳嗽有很好的效果，跟梨一起燉就更好地止咳化痰，早晚服用食療效果更好。
【冰糖白果燉梨】
【主料】
梨1個(gè)、白果30粒
【輔料】
冰糖20g
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.白果放入保鮮盒入微波爐高火1分鐘。
3.取出剝?nèi)ず屯馄ぁ?/p>
4.梨去皮切切塊。
5.鍋中加入適量的清水放入梨塊燉煮。
6.大火煮開撇去上面的浮沫。
7.煮上10分鐘加入白果同燉。
8.再加入冰糖。
9.繼續(xù)燉煮5-8分鐘即可關(guān)火
小貼士
白果放入微波高火1分鐘，可以輕松剝出果肉。
食療價(jià)值
1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2.祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對(duì)于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3.抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對(duì)結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對(duì)改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。
4.止帶濁，縮小便 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對(duì)于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過(guò)高等病癥都有一定效果。
總結(jié)：這道食方，還有美容功效，具有滋潤(rùn)皮膚，消除皺紋，使女性朋友的皮膚更加有彈性。
最近天氣忽冷忽熱，許多人，尤其是老年人和孩子，無(wú)法適應(yīng)這種氣候，感冒咳嗽的人也多起來(lái)了?；颊咴谟盟幹委煹耐瑫r(shí)，還應(yīng)注意配合適當(dāng)?shù)氖朝?，這樣才能盡快痊愈。此時(shí)，可將白蘿卜梨湯作為患者的日常飲料，能起到緩解咳嗽的作用。
做法是：將適量梨去核留皮切片，與白蘿卜片一起燉，再放入少量冰糖即可。
白蘿卜梨湯為什么能緩解咳嗽呢？
中醫(yī)認(rèn)為，“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”，是說(shuō)咳嗽與人的脾胃具有密切關(guān)系，所以，調(diào)整脾胃可以對(duì)咳嗽起到很好的治療作用。白蘿卜具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調(diào)理脾胃。而梨具有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白蘿卜和梨配合，是咳嗽病人很好的輔助治療食品，即使是伴有發(fā)熱的病人，也可以食用。
白蘿卜梨湯還可以預(yù)防咳嗽?，F(xiàn)代人由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，不少人屬于脾虛濕盛的體質(zhì)，尤其是經(jīng)常感冒咳嗽的兒童，典型表現(xiàn)為舌苔厚膩、大便不暢。而經(jīng)常服用白蘿卜梨湯，可以有效地調(diào)整人體的脾虛濕盛狀態(tài)，減少感冒、咳嗽的發(fā)生。
大家都知道冬季是誘發(fā)肺部疾病的高發(fā)季節(jié)，而且這個(gè)時(shí)候很容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，所以冬季要注意一些養(yǎng)生保健的小常識(shí)，比如說(shuō)咳嗽咳痰肺部疾病的一些問(wèn)題，吃什么可以緩解，聽(tīng)說(shuō)吃銀耳可以有滋陰潤(rùn)肺的作用，下面的這些銀耳食譜是不錯(cuò)的選擇，可以有潤(rùn)肺止咳的功效。
銀耳白肺
功效：具有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃、提神健腦、補(bǔ)腎嫩膚、補(bǔ)虛損之功效。適用于老人因肺功能減退所致的氣虛咳喘、氣短乏力的治療，對(duì)于老年人出現(xiàn)的衰老，血管疾病有一定的調(diào)理作用，而且也有降壓的功效，是不錯(cuò)的滋陰潤(rùn)肺的食材類型，而且也可以有養(yǎng)肺的作用。
原料：銀耳15克，新鮮豬肺1副，清湯1500克，蔥、姜、鹽、料酒、味精適量。
制法：
1、銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈，去蒂
2、將肺葉沖洗干凈，投入沸水鍋中氽透撈出。
3、往大沙鍋內(nèi)放入清水，投入蔥段、姜塊，加料酒、豬肺，旺火燒開后改用文火煮爛，再將豬肺撈入涼水內(nèi)，剔去氣管筋絡(luò)，撕去老皮揪成小塊，放入碗中用涼水泡好。
4、將泡好的豬肺和銀耳撈入盤內(nèi)，加少量清湯，上屜蒸透取出，控出盤內(nèi)的清湯倒入鍋中，加料酒、鹽，燒開后用濕淀粉勾芡，倒在盤內(nèi)即可食用。
銀耳蛋羹
功效：具有養(yǎng)陰清肺、益氣生津之功效，適用于肺陰虛咳嗽、咯血、陰虛型高血壓、血管硬化、失眠等病人。銀耳和雞蛋一起吃，可以起到緩解咳嗽咳痰的作用，對(duì)于滋陰潤(rùn)肺有好處，還可以起到緩解咳嗽咳痰的作用，還有補(bǔ)虛的功效。
原料：銀耳5克，雞蛋1個(gè)，糖60克，豬油適量。
制法：
1、將銀耳泡發(fā)，洗凈去蒂，掰成小塊，放入鍋中加水適量，用旺火燒開后用文火煎熬至銀耳爛熟為止。
2、另坐鍋，放入糖，加少許水熬成糖汁，將雞蛋打開，取蛋清兌清水少許攪勻，倒入銀耳鍋內(nèi)攪拌燒開，撇去浮沫。將糖汁倒入銀耳鍋中，燒開后加少許豬油即可起鍋食用。
吃銀耳具有潤(rùn)肺止咳的作用，上面的這些食療的方法可以試試，這些食譜可以有調(diào)理肺部疾病的作用，對(duì)于預(yù)防呼吸道感染有一定的好處，而且也可以有滋陰潤(rùn)肺的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且也可以有調(diào)理體質(zhì)的作用。
初秋時(shí)正是無(wú)花果上市時(shí)，它味甘，性平，有補(bǔ)脾益胃、潤(rùn)肺利咽、潤(rùn)腸通便等作用，今天小編準(zhǔn)備用它做道甜湯-----冰糖無(wú)花果燉梨，甜度適中，清脆爽口，尤其是干燥的秋季，喝上一碗利咽甜湯，真是爽極了。
【冰糖無(wú)花果燉梨】
【主料】
無(wú)花果6個(gè)、青梨1個(gè)、
【輔料】
冰糖20克
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.無(wú)花果洗凈切半，梨去皮切小塊。
3.把無(wú)花果和梨肉放入燉盅加入適量的清水。
潤(rùn)肺止咳冰糖無(wú)花果燉梨
4.在放入冰糖。
5.鍋中水燒開放入燉盅。
6.加蓋中火燉30分鐘。
7.取出即可熱食也可冷藏后食用。
潤(rùn)肺止咳冰糖無(wú)花果燉梨
小貼士
不放冰糖也可用最后加蜂蜜代替。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果；
2. 無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用；
3. 無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
潤(rùn)肺止咳冰糖無(wú)花果燉梨
4. 未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
無(wú)花果的食用效果
健脾 滋養(yǎng) 潤(rùn)腸
總結(jié)：這款糖水最適合秋季滋補(bǔ)飲用，滋陰潤(rùn)肺，清咽利喉，養(yǎng)胃助消化，還能美容潤(rùn)膚，是一款秋季滋補(bǔ)潤(rùn)肺之佳品。
雪梨有化痰止咳、潤(rùn)肺的作用，是春季時(shí)食用的最宜水果，今天做的這道桂花糖水梨，清甜甘潤(rùn)，帶著淡淡的桂花香氣，它可以潤(rùn)肺止咳，疏肝氣，是老少皆宜的春季滋潤(rùn)養(yǎng)生湯水。
【桂花糖水梨】
【主料】
梨1個(gè)、干桂花5g
【輔料】
冰糖30g、糖桂花適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.鍋中加入適量的清水放入干桂花。
潤(rùn)肺止咳食方桂花糖水梨
3.加蓋煮上5分鐘。
4.雪梨去皮切塊。
5.然后放入桂花湯中在加入冰糖煮上10分鐘。
6.最后關(guān)火再加入一勺糖桂花拌均勻即可。
潤(rùn)肺止咳食方桂花糖水梨
小貼士
最后加入糖桂花可使糖水桂花香氣更加濃郁，沒(méi)有也可不用加。
雪花梨營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用；
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；
5. 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
雪花梨補(bǔ)充信息：
1. 梨性寒涼，一次不要吃得過(guò)多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用；
2. 吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉；
3. 梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。
雪花梨適合人群：
一般人群均可食用
潤(rùn)肺止咳食方桂花糖水梨
1. 咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合；
2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪花梨食療作用：
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；
具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的功效；
用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
雪花梨食物相克： 梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。
總結(jié)：在春季是呼吸道高發(fā)期，大家在平時(shí)也可以做些，跟家人一起享受，還能預(yù)防疾病。
冬季很多兒童經(jīng)常感冒咳嗽，媽媽們很是擔(dān)心，其實(shí)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，下面我就為媽媽們支招，教您做道潤(rùn)肺止咳蘿卜絲丸子，寶寶愛(ài)吃，還能緩解感冒癥狀。
【蘿卜絲丸子】
【主料】
白蘿卜300g、豬肉300g
【輔料】
油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、大蒜適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好白蘿卜和肉末
2.白蘿卜擦絲
3.撒適量鹽腌制出水
兒童潤(rùn)肺止咳蘿卜絲丸子
4.腌制蘿卜的時(shí)候來(lái)腌制肉末，肉末中加入少許醬油提鮮
5.加入少許白胡椒粉
兒童潤(rùn)肺止咳蘿卜絲丸子
6.抓勻，腌制15分鐘
7.大蒜切末
8.將肉，去水的白蘿卜和大蒜末混合
兒童潤(rùn)肺止咳蘿卜絲丸子
9.加入兩個(gè)雞蛋
10.加入少許生粉
11.抓勻，靜置
12.取鍋，倒油
兒童潤(rùn)肺止咳蘿卜絲丸子
13.油熱后，取一小撮整成圓形
14.入鍋炸成金黃色
15.炸好后撈出，即可食用也可紅燒著吃
兒童潤(rùn)肺止咳蘿卜絲丸子
小貼士
1.白蘿卜水分很大，一定要腌制出水
2.肉末腌制一下更入味
3.炸肉丸可采用兩次炸制的方法，更好吃，由于時(shí)間問(wèn)題，就采用了一次成型
4.炸好的丸子可直接食用也可紅燒著吃
白蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者.所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。如今，如皋蘿卜憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質(zhì)素少，嚼而無(wú)渣等優(yōu)點(diǎn)已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外。蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來(lái)歲等諺語(yǔ)也早就隨著如皋蘿卜流傳開來(lái)。
消化
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食。
泌尿系統(tǒng)
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
兒童潤(rùn)肺止咳蘿卜絲丸子
美容功效
也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達(dá)到美白的效果嗎？自己動(dòng)手做一點(diǎn)蘿卜葉茶吧，其實(shí)并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。
[2]中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
制作蘿卜葉茶的時(shí)候，要把蘿卜葉清洗干凈，然后晾曬3~4天，晾曬后，將30克曬成的白蘿卜葉放入1升水中煮，燒開以后改成中火，再煮幾分鐘，過(guò)濾后就可以喝了，如果覺(jué)得不好喝可以加一點(diǎn)糖，味道就會(huì)好起來(lái)。
防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
總結(jié)：寶媽們不用擔(dān)心這道菜油膩問(wèn)題，有白蘿卜搭配可以吸油，而且還可以緩解兒童感冒癥狀，趕緊為心愛(ài)的家人動(dòng)起來(lái)吧。
