老爸老媽演繹不老傳奇——愛上來自柴達(dá)木盆地的野生黑枸杞
枸杞的養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供老爸老媽演繹不老傳奇——愛上來自柴達(dá)木盆地的野生黑枸杞，希望能對您有所幫助，請收藏。
市場上好一點(diǎn)的紅枸杞，價(jià)格一般在每500克100元，而好一些的黑枸杞價(jià)格卻要上千元。這一紅一黑都是枸杞，為何價(jià)格相差如此懸殊?今天就讓我們來幫你解開這個(gè)疑問!
保持年輕狀態(tài)，黑枸杞頗受老爸老媽青睞
枸杞是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷酿B(yǎng)生食物，那么你聽說過黑枸杞嗎?除了外形、顏色不同外，它們還有什么區(qū)別呢?
一、外觀不同，口味不同
紅枸杞是扁長形的紅色果實(shí)，一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
黑枸杞顆粒小，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個(gè)小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜，因此即使是糖尿病患者也可以放心食用。
二、吃法不同，用量不同
紅枸杞不怕高溫，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等，紅枸杞成人一天食用20克左右為佳。
黑枸杞因其含有豐富的花青素，對溫度有一定的要求，泡水要用60攝氏度以下的溫水，但也不要過低，而且不能用來熬湯，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)在高溫環(huán)境中會(huì)受到破壞，黑枸杞的營養(yǎng)成分高，成人一天食用3~5克左右即可。
三、成分不同，作用不同
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，能消除疲勞、補(bǔ)腎等，是滋補(bǔ)性比較好的食材。
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收。而黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的植株，紅枸杞基本上不含花青素?；ㄇ嗨厥翘烊蛔杂苫宄齽?，抗氧化利器，也是天然的維生素庫，能有效幫助延緩人體細(xì)
胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)。黑枸杞因此受到很多老爸老媽的青睞。
用眼過度的電腦族 試試每天用黑枸杞泡水喝
張女士的兒子是公司白領(lǐng)，工作壓力大，又長期面對電腦，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、眼睛水腫等癥狀。每天頂著兩個(gè)大大的黑眼圈進(jìn)進(jìn)出出，張女士看著怪心疼。聽說吃黑枸杞能改善這種狀況，張女士就試著每天用十幾粒黑枸杞與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡好，給兒子帶到公司去喝。一段時(shí)間以后，張女士兒子黑眼圈的癥狀改善了不少，而且睡眠質(zhì)量也變好了。
營養(yǎng)專家介紹，黑枸杞適合四季養(yǎng)生，但是不同的時(shí)間食用的方法不同，夏季人們處于干燥的狀態(tài)，宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，有助于睡眠，用眼過度的電腦族尤其適合。但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，水溫不能過高，一般控制在60℃左右，高溫會(huì)破壞花青素;但溫度也不能太低，太低會(huì)影響花青素的釋放。建議每次放10~20粒為宜，可以重復(fù)加水，直到花青素完全釋放，再把果實(shí)吃掉。
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柴達(dá)木黑枸杞和其他產(chǎn)地黑枸杞一樣，都是含有極高的花青素，但是有人會(huì)說，柴達(dá)木黑枸杞的吃法和其他枸杞不一樣嗎，當(dāng)然這個(gè)要看柴達(dá)木黑枸杞起到一個(gè)什么樣保健作用，是美白，還是養(yǎng)生。柴達(dá)木黑枸杞的吃法有很多種，大概有下面3種：
1.是直接用柴達(dá)木黑枸杞來泡水服用，這里要注意的是，泡水溫度不要超過60度，每次泡水的時(shí)候柴達(dá)木黑枸杞不要放太多，每次放20粒左右就可以，一杯可以沖泡3次，第3次把黑枸杞一起吃掉即可。
2.我們做一些養(yǎng)生湯或者粥的時(shí)候，也看可以放一些柴達(dá)木黑枸杞，當(dāng)然這里也要注意不要放太多、放30克就可以了。最后在湯和粥快要好的時(shí)候，再放入柴達(dá)木黑枸杞去煮，不要長時(shí)間去煮柴達(dá)木黑枸杞，否則會(huì)讓柴達(dá)木黑枸杞失去營養(yǎng)，
3.用柴達(dá)木黑枸杞作為一些輔助藥材，或者和菊花一起泡水喝。泡酒食用.
目前在市場也有很多柴達(dá)木黑枸杞，經(jīng)過深加工，加工的更有利于人體對柴達(dá)木黑枸杞花青素的吸收。
柴達(dá)木是盛產(chǎn)黑枸杞的好地方，這里有黑枸杞和紅枸杞，幾年前,柴達(dá)木黑枸杞被人們發(fā)現(xiàn)后，慢慢的很多人食用柴達(dá)木黑枸杞，在商家的炒作之下，柴達(dá)木黑枸杞有了很多傳奇的功效和作用，很多人也鐘愛柴達(dá)木黑枸杞，尤其是一些女性，在眾多人喜愛柴達(dá)木黑枸杞的同時(shí)，它的價(jià)格也是一路猛漲，漲到了和蟲草價(jià)格相當(dāng)。下面一起看看柴達(dá)木黑枸杞最近幾年的價(jià)格走勢圖，這是通過各大柴達(dá)木黑枸杞交易平臺(tái)得到的數(shù)據(jù)，匯總起來做的一個(gè)表格。
2008年前柴達(dá)木黑枸杞的價(jià)格在60元/斤，在此之后，商家看到了這個(gè)高額的利潤以后，利用網(wǎng)絡(luò)，對柴達(dá)木黑枸杞的價(jià)格和功效進(jìn)行大量的推廣，以此來提高知名度，在從2008年到2013年這，柴達(dá)木黑枸杞價(jià)格呈直線上漲，最高的時(shí)候高達(dá)萬元/斤，平均的價(jià)格也是在600元/斤1000元/斤左右。但是最近3年，柴達(dá)木黑枸杞的價(jià)格在走下坡路。
最近3年柴達(dá)木黑枸杞價(jià)格慢慢的下滑。是因?yàn)橹安襁_(dá)木黑枸杞全部是野生的，在眾多人看到柴達(dá)木黑枸杞利潤后，就想到了種植柴達(dá)木黑枸杞，后來隨著人工種植柴達(dá)木黑枸杞的成功，大面積的柴達(dá)木黑枸杞種植出來，導(dǎo)致了市場上的柴達(dá)木黑枸杞泛濫了。今年，柴達(dá)木黑枸杞的價(jià)格都在500元/斤左右，比之前價(jià)格降低很多.
云邦黑枸杞官網(wǎng)在青海有萬畝的黑枸杞種植基地，之前我們都是做黑枸杞批發(fā)的，現(xiàn)在我們要直接把我們的黑枸杞直接送到每一位黑枸杞愛好者身邊。
大家應(yīng)該在日常生活中對枸杞這個(gè)東西還有一定的認(rèn)識(shí)吧。枸杞是一種很好的食物，還可以入藥。枸杞的種類也有很多，現(xiàn)在市面上比較常見的就是紅枸杞和黑枸杞了。不同種類的枸杞功效也是有所不同，而且不同地方生長的枸杞功效也是不盡相同的，人們在選擇的時(shí)候也是不知道哪一種枸杞比較好。這時(shí)就有人問了，柴達(dá)木黑枸杞怎么樣?
枸杞的功能也是讓人不能拒絕的，枸杞具有美容、清肺、清肝、明目等等的作用，現(xiàn)在也有越來越多的人喜歡吃枸杞了。作為中國人我們應(yīng)該都聽說過，柴達(dá)木是中國的一個(gè)很神奇的地方，它由于自己的獨(dú)一無二的地形，孕育著很多具有極高營養(yǎng)價(jià)值的植物。柴達(dá)木黑枸杞就是其中之一。
其實(shí)，柴達(dá)木黑枸杞生長的地方屬于高原，一般海拔都在三千米左右。而且柴達(dá)木又是屬于盆地，而且這里人煙稀少。柴達(dá)木的環(huán)境特別好，絕對的原生態(tài)、純天然，所以生長在這里的柴達(dá)木黑枸杞，比其他地方的枸杞具有更高的營養(yǎng)價(jià)值。
柴達(dá)木黑枸杞除了具有一般黑枸杞的所有營養(yǎng)價(jià)值之外。它的營養(yǎng)價(jià)值要比其他產(chǎn)地的黑枸杞更高一點(diǎn)，營養(yǎng)物質(zhì)含量更多一點(diǎn)。黑枸杞可以幫助我們調(diào)節(jié)自己的身體。對我們的肝臟和我們的眼睛也是很好的。黑枸杞還可以幫助女性調(diào)節(jié)周期等等作用?？傊襁_(dá)木黑枸杞是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生食物，大家可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。為中國西部特有的 沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于中青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，而新疆 的野生黑枸杞品質(zhì)和花青素含量是最高的泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值： 黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞可以說是天然的補(bǔ)品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補(bǔ)品。
黑枸杞可以直接食用或泡茶， 入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在飲用效果更好)。成年人每天3-6克黑枸杞泡(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。干吃5-10克左右的 黑枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。 一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)， 才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會(huì)因水質(zhì)的 pHp值不同而產(chǎn)生藍(lán)顏色或者紫色等不同顏色，這是因?yàn)楹诠坭街懈缓瑯O高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍(lán)色(弱堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
天然野生黑枸杞適宜人群，工作壓力大、經(jīng)常熬夜、抽煙人士、皮膚暗黃起色差、毒素累積多、疲勞倦怠、體質(zhì)虛弱、抵抗力差。另外，喜愛養(yǎng)生的男女老少皆適合?？墒悄阒涝撜_怎么吃天然野生黑枸杞嗎?
什么是黑枸杞?
黑枸杞(學(xué)名：Lycium ruthenicum Murr)蒙名為喬諾英-哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。
藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載野生黑枸杞主治新熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等。
《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)藥常用黑枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、齒齦出血等癥狀，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯及降壓藥。
天然野生黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值：
天然野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，其中含有18種人體必需脂肪酸，游離狀居多，有利于人體直接吸收。
黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的含有花青素最高的一種植物，其中特有的花青素具有極強(qiáng)的抗氧化性。
黑枸杞中鈣、鎂、銅、鋅、鐵等元素的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，總的比較而言，黑枸杞比一般紅寶枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值。
天然野生黑枸杞與花青素：
先來分析下衰老的誘因
衰老的自由基學(xué)說認(rèn)為衰老過程中的退行性變化是由于細(xì)胞正常代謝過程中產(chǎn)生的自由基的有害作用造成的，而體內(nèi)自由基防御能力隨年齡的增長而會(huì)減弱，抗氧化劑可以延長細(xì)胞和動(dòng)物的壽命。
黑枸杞中的花青素能夠有效清除人體內(nèi)的自由基，可防止皮膚皺紋的提早生成。
花青素還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
花青素能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)的再生，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，具有明顯保護(hù)視力的作用。
花青素還對因工作壓力大，生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果。
天然野生黑枸杞用法用量：
最適合吃黑枸杞的是工作壓力大、經(jīng)常熬夜、抽煙人士、皮膚暗黃起色差、毒素累積多、疲勞倦怠、體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，喜愛養(yǎng)生的男女老少皆適合。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效，但黑枸杞子不可過量食用，應(yīng)該每日3-8克量為宜，并持之以恒。
(1)直接嚼服：把黑枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不易長)，每日早晚直接嚼服 。
(2)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時(shí)，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
(3)泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，用60度以下的溫水/涼水最佳，浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
(5)煲湯、燉肉、煲湯、燉肉時(shí)加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補(bǔ)的作用。
注意：品質(zhì)差的黑枸杞或者造假的黑枸杞，根本就無此功效，如果飲用了染色的黑枸杞，甚至還有害!
青海野生黑枸杞是青海的特產(chǎn)之一，也是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的保健品。這種黑枸杞中的蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、微量元素以及多種類型的維生素含量都是比較高的，適量的食用黑枸杞，是可以很好的促進(jìn)人們的身體健康的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下野生黑枸杞的相關(guān)知識(shí)！
一、黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OpC含量超過藍(lán)莓（黑果枸杞含OpC3690mg/100g；藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g）。
二、黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒（泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在飲用效果更好）。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質(zhì)最好），干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡（建議60攝氏度左右溫水為宜）。
黑枸杞泡水顏色會(huì)因水質(zhì)的pHp值不同而產(chǎn)生藍(lán)顏色或者紫色等不同顏色，這是因?yàn)楹诠坭街懈缓瑯O高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍(lán)色（堿性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
三、黑枸杞的禁忌人群
1、由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服. 凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門留寇”。
3、虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
燕窩味甘性平，有養(yǎng)陰潤燥，益氣補(bǔ)中、化痰止咳之功效。黑枸杞營養(yǎng)含量豐富，有增強(qiáng)免疫力、緩解衰老、生津止渴、補(bǔ)血安神至功效。而燕窩和黑枸杞完全能夠搭配著一起吃，兩種可以說都是藥食兩用的食材，中國人對吃的講究色香味形俱全，燕窩和黑枸杞就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
食材
燕窩10g,純凈水適量，黑枸杞10顆左右
步驟
1.將燕窩泡發(fā)
2.泡開后換水挑毛
3.挑完毛后，再將燕窩過水洗凈
4.放水，高出燕窩1厘米就夠了，放鍋里水滾后燉30分鐘就可以，需要甜一點(diǎn)的當(dāng)點(diǎn)點(diǎn)冰糖或者蜂蜜
5黑枸杞洗干凈放燕窩里攪拌一下，幾分鐘就可以吃
6.下面是放了黑枸杞的燕窩，顏色是不是特別漂亮?
因?yàn)橐吧阼坭街泻胸S富的花青素，而燕窩富含大量燕窩酸，二者一相遇，就會(huì)變成漂亮的星空藍(lán)。所以，愛美的人們，還等什么，快來鑫瑞堂海參燕窩來定制專屬您的美麗秘籍吧!
黑枸杞的功效與作用及食用方法
黑枸杞(黑果枸杞)蒙名為喬諾英 哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為中國西部特有的沙漠藥用植物品種。
1. 黑枸杞功效
中藥古籍《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。而《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作也記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。同時(shí)民間把黑枸杞作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。
2. 營養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金，野生的藍(lán)色妖姬。
3. 主要作用
(1)延壽抗癌
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，所以黑枸杞的功效與作用有：延緩人體細(xì)胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞對于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果，所以對于很多愛美和最求健康的女性朋友來說，黑枸杞是不二之選。
(2)血管衛(wèi)士
黑枸杞的功效與作用還體現(xiàn)在黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的循環(huán)，使我們早已衰退的毛細(xì)血管逐漸恢復(fù)，服用黑枸杞尤其是對微型的，細(xì)小脆弱的血管有明顯的強(qiáng)化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。對于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以黑枸杞對靜脈曲張的人比較有作用哦。
(3)美容防曬
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還是天然的防曬食物，研究表明，黑枸杞的功效與作用還能有效的阻止紫外線侵害皮膚，如果黑枸杞中的花青素保護(hù)皮膚細(xì)胞，有85%的細(xì)胞能從短暫的強(qiáng)紫外線照射中生存下來，所以怕曬黑和曬傷的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮膚在陽光下也依然美白彈滑哦。
(4)改善睡眠
研究表明，黑枸杞富含的花青素還對因工作壓力大，生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果?；ㄇ嗨啬苌钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而達(dá)到穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善，所以經(jīng)常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞哦。
1.皮膚問題(祛斑，美白，抗皺)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體組織細(xì)胞衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶鈴基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖，蛋白質(zhì)，氨基酸，多肽等大分子形成復(fù)合物也起到保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
2.抵抗力問題(氣虛 體弱等)
青海黑枸杞富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，游離氨基酸，有機(jī)酸，礦物質(zhì)，微量元素，生物堿，維生素c B1 B2等各種營養(yǎng)成份，可以對身體起到滋補(bǔ)作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)?，也是體制下降的主要原因。青海黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素c的20倍，維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)化體格。
3.眼睛問題(近視，眼花，眼干)
長時(shí)間超負(fù)荷用眼，還會(huì)使眼睛出現(xiàn)疼痛，干澀，發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌肉的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。如果長期熬夜，勞累還可能還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊，視野中心有黑影，視物變形，扭曲，縮小，視物顏色改變等問題，視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可致0.1。
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促使視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝削離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛應(yīng)用宇航員，中學(xué)生做防治視力下降退化的保健品。實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花，眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥狀都有良好的保健作用。
4.抗輻射作用(輻射，紫外線等)
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。原花青素的多金基機(jī)構(gòu)使其具有很強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時(shí)，它還能提高皮膚的抵抗力，免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。
5.防癌問題(也有三高問題)
花青素能改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動(dòng)脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群，有心血管疾病的人群食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。而且黑枸杞中的花青素可讓細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌癥細(xì)胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
要注意，品質(zhì)差的黑枸杞或者造假的黑枸杞，根本就無此功效，如果飲用了染色的黑枸杞，甚至還有害!
野生黑枸杞的妙用
1.用于治療男性不育癥：每晚取野生黑枸杞15克洗凈嚼服，以連服一個(gè)月為一療程，也可持續(xù)服用幾個(gè)療程，服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事。
2.用于治療肥胖病：每天取野生黑枸杞30克洗凈，用開水沖泡當(dāng)茶飲服，早晚各一次，連服四個(gè)月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。
3.用于輔助治療消渴病(糖尿病)：野生黑枸杞100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
4.用來治療老人夜間口渴：每晚取野生黑枸杞30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效，必要時(shí)可連續(xù)服用。
5.高血壓，糖尿?。好咳沼煤阼坭?5克，煎湯代茶，常服有效。
6.夜盲，視力衰退：野生黑枸杞6克，白菊花6克，泡水代茶。
7.肝虛眼痛，見風(fēng)流淚，云清遮眼，白內(nèi)障等癥：野生黑枸杞250克，黃酒適量，浸于壇中，密封1-2個(gè)月后，每日食后適量飲，一日2次。
8.枸杞補(bǔ)腎可選用枸杞羊腎湯：黑枸杞30克，羊腎一對，加水及調(diào)料后熬燉，喝湯吃腎。野生黑枸杞的補(bǔ)虛作用重點(diǎn)在補(bǔ)腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。
9.枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取野生黑枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
10.枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞：取野生黑枸杞250克，羊腦一個(gè)，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調(diào)味。宜佐餐食之。
11.枸杞烏發(fā)可選用枸杞核桃璞：取野生黑枸杞100克，核桃仁12個(gè)，小黑豆100克，加水適量熬至豆?fàn)€即成，放涼后置于冰箱內(nèi)，每日早晚加熱后各服15-30克。
12.妊娠嘔吐：野生黑枸杞、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內(nèi)，以沸水沖浸，待溫時(shí)頻頻飲服，喝完后可再用沸水沖，以愈為度。
13.慢性萎縮性胃炎：選野生黑枸杞洗凈，烘干打碎分裝，每日20克，分2次于空腹時(shí)嚼服，2個(gè)月為1個(gè)療程。
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