疲勞白領(lǐng)保健蔬菜蘆筍拌腰果
各季節(jié)養(yǎng)生保健蔬菜。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？下面是小編為大家整理的“疲勞白領(lǐng)保健蔬菜蘆筍拌腰果”，相信能對大家有所幫助。
年底工作很忙，為了結(jié)束一年的工作，天天加班，身體肯定吃不消，在日常飲食中吃些消疲勞食物，推薦一道蘆筍拌腰果，制作簡單，酸甜開胃，腰果香脆爽口，如果想吃，可以做來一試口味。
【疲勞白領(lǐng)保健蔬菜蘆筍拌腰果】
主料：蘆筍180g、腰果50g、
輔料：油適量、鹽1g、味極鮮醬油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、
步驟：
蘆筍拌腰果的做法步驟1.備好食材：蘆筍和腰果
蘆筍拌腰果的做法步驟2.蘆筍用清水沖洗干凈，將老頭切除，然后切成斜刀段，放入開水中焯熟，約2-3分鐘
蘆筍拌腰果的做法步驟3. 將焯熟的蘆筍倒入冷開水中浸泡一會，再將水倒掉，并擠出多余的水分
疲勞白領(lǐng)保健蔬菜蘆筍拌腰果
蘆筍拌腰果的做法步驟4.冷油下入腰果，開啟中小火炒制，炒至金黃關(guān)火，撈出放涼
蘆筍拌腰果的做法步驟5.待腰果冷卻后倒入蘆筍中，并調(diào)入鹽、味極鮮、白醋、糖、芝麻油
蘆筍拌腰果的做法步驟6.拌勻后就可以開吃啦！
疲勞白領(lǐng)保健蔬菜蘆筍拌腰果
小貼士
1、蘆筍切斜刀段更易入味
2、蘆筍焯水后放入冷水中，能保持蘆筍的翠綠色，并且更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下鍋，保持中小火炒制，這樣才不容易糊
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
疲勞白領(lǐng)保健蔬菜蘆筍拌腰果
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
4.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
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蘆筍中含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)與維生素，有消除疲勞，抗癌、提高身體免疫力的功效，與腰果一起搭配，營養(yǎng)更加豐富，蘆筍的青脆，腰果的香氣，是一道很好保健營養(yǎng)的涼菜。
【蘆筍腰果】
【主料】
蘆筍200克、
【輔料】
腰果1小把、鹽適量、茶椒20粒、油適量
【做法】
1.生腰果用油炒熟晾涼備用。
2.腰果倒出后，剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。
3.把蘆筍切斜刀成大片。
消除疲勞食譜蘆筍腰果
4.鍋中加水，水里點些油和鹽。燒開后加入蘆筍焯燙斷生。
5.撈出蘆筍。
6.加入腰果。
7.加入鹽，花椒油拌勻即可食用。
消除疲勞食譜蘆筍腰果
小貼士
喜歡吃涼的也可以把蘆筍用涼水激一下。
蘆筍桿的頭部有些老，要切去不要，或是把皮去掉。
腰果的營養(yǎng)價值
1.腰果含有熱量較高，主要來源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。
2.腰果脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸，其中油酸占不飽和脂肪酸的90%,亞油酸僅占10%,因此，腰果與其呀富含亞油酸的堅果相比，酸敗的可能性較小。
3.堅果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且含氨基酸的種類與谷類中氨基酸的種類互補(bǔ)。
腰果的食用效果
1.保護(hù)心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
2.延緩衰老
含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3.增加抵抗力
經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲，使體重增加。
4.消除疲勞
消除疲勞食譜蘆筍腰果
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
總結(jié)：蘆筍與腰果一起食用，還能有效的促進(jìn)乳汁增多，非常適合月子產(chǎn)奶不足的產(chǎn)婦食用。
冬季活動量大了，有時體力需要吃些食物來恢復(fù)，腰果恢復(fù)體力效果不錯，配上蘆筍一起來炒菜食用，香脆爽口，清香美味的一道菜輕松搞定。
【補(bǔ)充體力食譜蘆筍拌腰果】
主料：蘆筍180g、腰果50g、
輔料：油適量、鹽1g、味極鮮醬油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、
步驟：
蘆筍拌腰果的做法步驟1.備好食材：蘆筍和腰果
蘆筍拌腰果的做法步驟2.蘆筍用清水沖洗干凈，將老頭切除，然后切成斜刀段，放入開水中焯熟，約2-3分鐘
蘆筍拌腰果的做法步驟3. 將焯熟的蘆筍倒入冷開水中浸泡一會，再將水倒掉，并擠出多余的水分
補(bǔ)充體力食譜蘆筍拌腰果
蘆筍拌腰果的做法步驟4.冷油下入腰果，開啟中小火炒制，炒至金黃關(guān)火，撈出放涼
蘆筍拌腰果的做法步驟5.待腰果冷卻后倒入蘆筍中，并調(diào)入鹽、味極鮮、白醋、糖、芝麻油
蘆筍拌腰果的做法步驟6.拌勻后就可以開吃啦！
補(bǔ)充體力食譜蘆筍拌腰果
小貼士
1、蘆筍切斜刀段更易入味
2、蘆筍焯水后放入冷水中，能保持蘆筍的翠綠色，并且更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下鍋，保持中小火炒制，這樣才不容易糊
腰果的食用效果
1.保護(hù)心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
2.延緩衰老
補(bǔ)充體力食譜蘆筍拌腰果
含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3.增加抵抗力
經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲，使體重增加。
4.消除疲勞
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
白領(lǐng)在春季非常喜歡穿些漂亮的衣服，今天小編我為大家推薦一道減肥食譜，腰果雞丁，加入幫壽的白果，有著延緩衰老的功效，還有降脂的紅蘿卜等食材，真是一道美味又營養(yǎng)的減肥食譜喲。
【腰果雞丁】
【主料】
雞脯肉2、腰果150g
【輔料】
油適量、鹽適量、生粉適量、蠔油適量、胡椒粉適量、白果20顆、黃瓜1根、紅蘿卜1根
【做法】
1.將黃瓜切成長度相同的兩段；
2.將黃瓜豎立， 從黃瓜的右邊五分之二處將切下到差不多二分之一的高度， 再從黃瓜的左邊五分之二處同樣切塊下來；
3.再將黃瓜剩余的中間部分切下來；
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
4.再用小勺將中間底部挖空成桶狀；
5.手提處用牙簽連接；
6.可愛的黃瓜桶就完成了；
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
7.將雞脯肉切成小寸丁， 加入適量的鹽、生粉、料酒和蠔油，抓勻后腌制五分鐘，其他原料準(zhǔn)備好；
8.冷水下鍋，將白果放入其中焯一下；
9.同時在碗中用適量的鹽， 生粉、胡椒粉和水調(diào)配碗汁；
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
10.鍋燒熱，放入適量的油，下入紅蘿卜丁煸炒；
11.煸炒出微微紅油時下入腌制的雞丁一起翻炒；
12.直至雞丁翻炒變色，下入黃瓜丁翻炒，再加入白果翻炒；
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
13.這時加入準(zhǔn)備好的碗汁勾芡；
14.當(dāng)芡汁幾乎收完起鍋時放入熟的腰果；
15.關(guān)火，翻炒一下，起鍋裝盤。
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
小貼士
1. 先準(zhǔn)備盤飾--黃瓜桶，將黃瓜切成長度相同的兩段（因為是做兩個小桶），豎立黃瓜，從黃瓜的右邊約五分之二處將切下到差不多二分之一的高度，千萬不要切到底，留下面部分作桶身；再對稱的從左邊同樣的切下來，這樣中間就剩余一塊；再將剩余的中間部分切下來，這樣就留下來兩邊的手提把；用小勺將中間底部挖空成桶狀，手提處用牙簽連接，這樣可愛的黃瓜桶就完成了；
2. 炒制前，提前將雞脯丁用鹽、料酒、蠔油（增味提鮮）腌制，將白果焯水，腰果炸好， 紅蘿卜和剩余黃瓜切成小丁。燒熱鍋，加入適量的油，先下入紅蘿卜丁翻炒（這樣因為它是脂溶性，只有用油煸炒后才能有利于營養(yǎng)的吸收），再放入雞丁煸炒變色，這時放入黃瓜和白果翻炒，加入準(zhǔn)備的水淀粉的碗汁勾芡，芡汁幾乎收完時加入熟腰果（就是起鍋前放入腰果，這樣才能保持腰果的脆），關(guān)火，翻炒均勻后起鍋裝盤。
功效：
性味：甘，平。
歸經(jīng)：脾、胃、腎經(jīng)。
功效：補(bǔ)腦養(yǎng)血，補(bǔ)腎，健脾，下逆氣，止久渴。
脂肪含量高達(dá) 46.5%,蛋白質(zhì)21.2%,糖22.3%.
它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)食欲，使體重增加。
腰果味道甘甜，清脆可口，而且營養(yǎng)豐富。富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6.適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病，由于有益油脂豐富，因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便。
所以，容易維生素攝入不足的老年人平時最好能多吃點腰果?？梢悦刻焐衔缁蛘呦挛绯陨?~5粒。平時做飯時，也常加點。比如，做道常見的腰果蝦仁，拌芹菜、腐竹時加一點腰果，另外，喝粥吃早點時，可以往粥里加點腰果碎粒，補(bǔ)充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。
【腰果營養(yǎng)分析】：
⒈ 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
⒉ 含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
⒊ 經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)食欲，使體重增加。
【腰果適合人群】：一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用；
⒉ 腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。
【腰果食療作用】：腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。
總結(jié)：腰果味道香甜，吃起來清脆可口，是時尚美女們常吃一種減肥食物。
娃不在家，夫妻兩人準(zhǔn)備過個二人世界，在家做了西餐----蘆筍菲力牛排，牛排入口軟，鮮嫩多汁，愛人吃到嘴里回味無窮，夸的我心量美滋滋的。
【蘆筍菲力牛排】
主料：菲力牛排1塊、蘆筍150g、
輔料：蛋清10g、鹽2g、蠔油5g、
步驟：
1.備好牛排和蘆筍，特意買的澳洲菲力牛排
2.蘆筍洗凈，把根本老的部分削皮
3.切段
4.菲力牛排提前一天從冷凍室移到冷藏室低溫解凍，做的時候提前拿出來回溫到室溫
白領(lǐng)西餐蘆筍菲力牛排
5.回溫后的牛排用廚房紙吸干表面水分，然后切塊
6.放入蛋清和1克的鹽拌均勻，然后滴入幾滴食用油拌均勻
7.蘆筍先加一點鹽煎一下盛出
8.鍋中放一點點油，燒熱，然后放入腌制好的牛排煎，中大火煎約30秒，表面變色后翻面煎半分鐘
白領(lǐng)西餐蘆筍菲力牛排
9.然后轉(zhuǎn)中小火，加入蠔油
10.翻炒至蠔油均勻的裹住表面，肉質(zhì)有7分左右熟，即可出鍋
11.蘆筍墊底，牛排塊放上面即可上桌。還可以搭配點面包干之類的，鮮嫩多汁的牛排配上清香爽脆的蘆筍，是不是很美味呢？一定的啦！
白領(lǐng)西餐蘆筍菲力牛排
小貼士
牛排一定不要長時間煎，千萬不要弄老了就不好吃啦，7--8分熟剛剛好。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
白領(lǐng)西餐蘆筍菲力牛排
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
總結(jié)：西餐的做法非常簡單，非常適合愛人一起食用，只要掌握好煎牛排的時間，就完全做出美味的西餐出來。
晚上下班回到家，疲勞一天，晚上吃些營養(yǎng)餐----蘆筍炒魷魚，配上好看的脆綠蘆筍、彩色辣椒、白色魷魚，三者搭配是好看不說，味道也不錯哦。
【白領(lǐng)防癌晚餐蘆筍炒魷魚】
主料：魷魚1條、蘆筍8根、
輔料：油適量、鹽適量、米醋1勺、胡椒粉1小勺、芝麻油1小勺、味極鮮1勺、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.魷魚撕掉外皮
3.在魷魚內(nèi)側(cè)斜著打花刀
4.最后分成九份
白領(lǐng)防癌晚餐蘆筍炒魷魚
5.鍋中水燒熱，加入一點點鹽，放入蘆筍略焯后撈出。
6.再放入魷魚焯至打卷即可撈出。
7.將焯過的蘆筍斜刀切成薄片，紅椒也切成細(xì)段，姜切成絲備用。
8.將所用調(diào)料放在碗中調(diào)成碗汁。
白領(lǐng)防癌晚餐蘆筍炒魷魚
9.鍋中油燒熱，放入姜絲炒香后，放入紅椒略炒。
10.加入蘆筍略翻炒幾下。
11.將焯好的魷魚倒入鍋中。
12.翻炒片刻后倒入調(diào)好的碗汁炒勻出鍋即可。
白領(lǐng)防癌晚餐蘆筍炒魷魚
小貼士
1魷魚要焯水后再炒
2這道菜要大火快炒，所以碗汁要提前調(diào)好。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
白領(lǐng)防癌晚餐蘆筍炒魷魚
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
腰果是堅果類的一種，可以增加熱量，還有潤腸通便的作用，白領(lǐng)整天坐著辦公，難免沒有便秘的情況，平時可以做些芝麻腰果當(dāng)作零食吃，焦香酥脆的果仁，會讓你越吃越舒服哦。
【白領(lǐng)潤腸通便零食芝麻腰果】
主料：腰果200g、白芝麻50g、糖100g 、
輔料：油適量、
步驟：
芝麻腰果的做法步驟1. 準(zhǔn)備好原材料；
芝麻腰果的做法步驟2. 將洗凈的芝麻放入鍋中小火慢慢炒， 直至無水分， 芝麻微微發(fā)焦盛出來備用；
芝麻腰果的做法步驟3.腰果放入水中煮上兩、三分鐘撈出瀝干水分；
芝麻腰果的做法步驟4. 鍋中放入適量的油， 將焯過水的腰果放入里面， 倒入適量的油，不停地翻炒；
白領(lǐng)潤腸通便零食芝麻腰果
芝麻腰果的做法步驟5.翻炒腰果微微發(fā)黃， 將腰果撈出來控油；
芝麻腰果的做法步驟6.鍋中放入少許油， 下入白糖；
芝麻腰果的做法步驟7.不停的翻炒，炒至糖完全融化無氣泡， 待其顏色變?yōu)樽厣蠓湃霚?zhǔn)備好的腰果進(jìn)去翻炒；
芝麻腰果的做法步驟8. 翻炒至糖漿包裹在腰果上， 放入炒熟的芝麻， 繼續(xù)翻炒直至腰果均勻的粘滿芝麻；
白領(lǐng)潤腸通便零食芝麻腰果
芝麻腰果的做法步驟9. 倒入放在干凈的案板上， 迅速地用筷子將它撥散開來，
芝麻腰果的做法步驟10. 讓它自然冷卻， 涼透后放入密封罐中。
白領(lǐng)潤腸通便零食芝麻腰果
腰果的食用效果
1.保護(hù)心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
2.延緩衰老
含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3.增加抵抗力
經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲，使體重增加。
4.消除疲勞
白領(lǐng)潤腸通便零食芝麻腰果
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
在夏季運動后，就需要吃些熱量補(bǔ)充營養(yǎng)的食物，否則身體會更加疲勞，有時還會嚴(yán)重缺水或者其它疾病的，今天做了保健食譜------麥片烤蘆筍，麥片脆，蒜米香，黑椒與蘆筍結(jié)合，味道超香，配上營養(yǎng)的蝦后，營養(yǎng)翻倍。
【營養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍】
主料：蘆筍16根、即食麥片3大勺、
輔料：橄欖油適量、海鹽適量、蒜1頭、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.鍋中黃油溶化后，放入即食麥片慢火炒到微黃。
3.加入適量黑胡椒炒勻后放涼備用。
4.鮮蒜拍扁剁碎備用。
營養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍
5.蘆筍洗凈去掉較老的根部
6.預(yù)熱烤箱，200度，取烤盤將蘆筍平鋪在烤盤上，并刷上一層橄欖油
7.再磨上一層黑胡椒。
8.將剁好的蒜碎均勻的撒在上面。
營養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍
9.再均勻撒上海鹽
10.放入預(yù)熱好的烤箱，最上層，離烤管約5厘米左右即可。
11.烤制約5-10分鐘左右，至自已喜歡的口感，我烤的時間略長。
12.出爐后撒上一大勺麥片配合食用即可。
營養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍
小貼士
1麥片可一次多炒一點，用保鮮盒密封，隨吃隨取
2烤蘆筍的火侯隨自個喜好而定，注意別烤糊即可。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
營養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
蘆筍的營養(yǎng)很高，具有保健養(yǎng)生的目的，平時大家怎么吃好吃又營養(yǎng)，今天這道蘆筍炒培根，青脆營養(yǎng)，有肉香味，配上米飯，輕松下飯。
【營養(yǎng)保健食譜蘆筍炒培根】
主料：蘆筍適量、培根適量、
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、料酒適量、
步驟：
蘆筍炒培根的做法步驟1.蘆筍清洗干凈，去皮備好。
蘆筍炒培根的做法步驟2.將蘆筍斜刀切成條，培根切成條備用。
營養(yǎng)保健食譜蘆筍炒培根
蘆筍炒培根的做法步驟3.鍋中水燒開，放入蘆筍焯水至斷生，撈出備用。
蘆筍炒培根的做法步驟4.鍋中倒入適量油燒熱，放入大蒜爆香。放入培根繼續(xù)煸炒。
營養(yǎng)保健食譜蘆筍炒培根
蘆筍炒培根的做法步驟5.放入料酒和適量生抽繼續(xù)煸炒。
蘆筍炒培根的做法步驟6.放入焯好的蘆筍。
蘆筍炒培根的做法步驟7.放入適量鹽，炒勻即可出鍋了。
營養(yǎng)保健食譜蘆筍炒培根
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.食材良藥
營養(yǎng)保健食譜蘆筍炒培根
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
4.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
