女性節(jié)后減肥餐娃娃菜炒粉絲
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節(jié)日一過，身上的肉肉實在增長不少，每天堅持鍛煉，但每餐還是食用不要節(jié)食了，節(jié)食傷身，那平時就餐吃什么好？今天小編推薦一道娃娃菜炒粉絲，天然的美容減肥食物，配上細(xì)粉絲，既可以解餓，還能減肥，還在等什么呢？
【女性節(jié)后減肥餐娃娃菜炒粉絲】
主料：娃娃菜1顆、豬肉絲100g、綠豆粉絲1把 、
輔料：小蔥1棵、鹽適量、味精少許、淀粉適量、
步驟：
娃娃菜炒粉絲的做法步驟1.食材：粉絲、娃娃菜、肉絲
娃娃菜炒粉絲的做法步驟2.肉絲中加入少許食鹽、胡椒粉、淀粉抓勻腌漬幾分鐘
娃娃菜炒粉絲的做法步驟3.娃娃菜切絲、小蔥切小段
娃娃菜炒粉絲的做法步驟4.粉絲用熱水泡軟
女性節(jié)后減肥餐娃娃菜炒粉絲
娃娃菜炒粉絲的做法步驟5.鍋中放適量底油，放入腌漬好的肉絲滑炒
娃娃菜炒粉絲的做法步驟6.滑炒變色盛出
娃娃菜炒粉絲的做法步驟7.用鍋中余油，放入蔥段爆香
娃娃菜炒粉絲的做法步驟8.放入娃娃菜絲大火炒出水汽
女性節(jié)后減肥餐娃娃菜炒粉絲
娃娃菜炒粉絲的做法步驟9.放入泡軟的粉絲和肉絲翻炒均勻
娃娃菜炒粉絲的做法步驟10.加入適量食鹽、味精翻炒均勻
娃娃菜炒粉絲的做法步驟11.加入剩余的香蔥段快速翻炒。
娃娃菜炒粉絲的做法步驟12.翻炒均勻后即可盛出
女性節(jié)后減肥餐娃娃菜炒粉絲
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
女性節(jié)后減肥餐娃娃菜炒粉絲
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
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其實生活當(dāng)中有很多人都特別的喜歡吃魔芋，也都知道魔芋的營養(yǎng)價值很高，而且魔芋本身就是比較新鮮的食物，其中也就有很多的減肥功效，所以說很多減肥瘦身的群體，如果想要吃一點魔芋的話，那是最好不過的，魔芋可以當(dāng)成肉來吃，而且還能解決我們想要吃肉，但是吃不到的感覺。
魔芋減肥菜譜
養(yǎng)顏瘦身水果當(dāng)?shù)?吃出星級身材
對于很多人來說，魔芋是比較新鮮的食物。但是這卻是一種非常出名的減肥食物呢。對于瘦身者來說，怎能錯過吃魔芋減肥這個方法呢。魔芋有著神奇的減肥功效，因此被香港各界人士推崇。
魔芋又叫蒟蒻，它是一種非常有名的減肥食物，受到體育界的推崇。作為瘦身者來說，魔芋減肥食譜怎么能不知道呢。魔芋減肥能力超強(qiáng)，據(jù)說1個月就可以迅速瘦15斤。魔芋是公認(rèn)的具有魔法的減肥食物。下面看看魔芋怎樣具有這樣的魔法功能的吧。
魔芋減肥魔法1
魔芋含有一種叫葡甘聚糖的物質(zhì)。這是一種理想的膳食纖維，在腸胃里容易吸水膨脹。吸水后體積迅速增大，可以增大到原來的30-100倍。因此吃了之后具有很強(qiáng)的飽腹感。控制不了自己食欲而導(dǎo)致肥胖的人最適合吃。
魔芋減肥魔法2
魔芋的魔法減肥效果還在于它含有一種可溶性膳食纖維分子，而且量非常大。這種物質(zhì)具有非常強(qiáng)的黏韌度，能夠迅速形成膠狀，從而減慢葡萄糖和脂肪的吸收速度。可以降低餐后血糖，讓食量下降。這樣就從源頭上杜絕了脂肪來源。
魔芋減肥魔法3
國外有實驗證明魔芋具有明顯的降脂、潔胃、通便的作用。實驗中一組小白鼠吃的食物中添加了魔芋，而另一組沒有添加。有添加魔芋的小白鼠體內(nèi)的膽固醇含量要比沒有添加的要低100毫克以上。魔芋不僅具有減肥效果還有養(yǎng)生的功效呢。
魔芋減肥魔法4
魔芋減肥還主要因為這種食物所含的熱量非常低，可以說是微乎其微。因此受到體育界和香港各界人士的推崇。輕松吃魔芋就能達(dá)到減肥的功效，而且無需節(jié)食，還能抑制膽固醇，所以深受歡迎。加上魔芋的降低血糖、擴(kuò)張血管的效果，因此越來越多人吃魔芋養(yǎng)生。
今天這道減肥餐，看是很簡單的一盤小菜，實際上他的營養(yǎng)搭配非常的豐富，搭配外型好看，味道鮮美，是一道家庭營養(yǎng)首選菜。
【三蔬小炒蛋】
【主料】
雞蛋2個、柿子椒2個、茭白1根、香菇100克、
【輔料】
鹽半勺、黑胡椒粉1勺、生抽1勺、姜半塊、蒜2瓣、大蔥1根、植物油適量
【做法】
1.準(zhǔn)備材料：茭白，香菇，青椒，雞蛋
2.香菇和茭白分別切片，青椒切小塊
3.大蔥切段，姜切末，大蒜切片
4打2個雞蛋，加點鹽把蛋液打散了
女性減肥餐三蔬小炒蛋
5.熱鍋冷油，倒入蛋液小火煎，煎好后先裝起來備用
6.鍋里留底油燒熱爆香蔥、姜和蒜
7.倒入茭白，香菇片大火翻炒，調(diào)入1勺生抽
8.再加入青椒，翻炒快熟的時候，加入炒好的雞蛋，加入鹽和黑胡椒粉炒均就可以出鍋了
女性減肥餐三蔬小炒蛋
烹飪技巧
1、炒蛋的時候，蛋液里要加一點冷水?dāng)嚢杈鶆?，這樣炒出來的蛋會嫩；
2、炒雞蛋記住不要放味精，雞精，不僅不會增加鮮味，還會破壞雞蛋的自然鮮味，同時也會使雞蛋本身的谷氨酸鈉被排斥。
香菇的營養(yǎng)價值
1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。
2.菇蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達(dá)80%.
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風(fēng)味尤其鮮美。
香菇的食用效果
1. 提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
女性減肥餐三蔬小炒蛋
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
總結(jié)：冬季天冷，人都喜歡吃肉類來補(bǔ)充熱量，尤其是女性朋友，油脂增高，體重增加，不要這種情況發(fā)愁了，今天小編推薦的這款食譜，非常適合減肥的女性食用，有益減肥，還能補(bǔ)充營養(yǎng)。
夏季到了，各位朋友都在減肥了，您在吃什么呢？小編推薦這道牛奶燕麥粥，潤腸刮油，又不缺失營養(yǎng)，下面就來學(xué)習(xí)它的做法吧！
【女性減肥餐牛奶燕麥粥】
主料：燕麥片100g、牛奶250ml、
輔料：蔓越莓干35g、杏仁適量、
步驟：
牛奶燕麥粥的做法步驟1.準(zhǔn)備食材
牛奶燕麥粥的做法步驟2.杏仁袋入保鮮袋壓碎備用
牛奶燕麥粥的做法步驟3.鍋中的水燒開后，加入麥片
女性減肥餐牛奶燕麥粥
牛奶燕麥粥的做法步驟4.煮約2-3分鐘的樣子，麥片粥開始變綿稠
牛奶燕麥粥的做法步驟5.倒入牛奶拌勻
牛奶燕麥粥的做法步驟6.加入蔓越莓干再次拌勻即可
女性減肥餐牛奶燕麥粥
燕麥片的營養(yǎng)價值
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；
2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
女性減肥餐牛奶燕麥粥
4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品；
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片的食用效果
補(bǔ)虛 止汗
在夏季時是新蒜上市季節(jié)，是涼拌菜中不可缺少的一味調(diào)料，既能改善食欲還能預(yù)防多種疾病，今天做的這道涼菜，散上一些蒜末，既能提高菜的味道，還能殺菌，接下來就一起來做這道菜吧。
【火腿粉絲娃娃菜】
【主料】
娃娃菜190克、粉絲30克、火腿70克
【輔料】
油10克、花椒10粒、美極鮮醬油10克、米醋10克、蒜3瓣、鹽1克、辣椒油50克、香油5克
【做法】
1.準(zhǔn)備所有食材，娃娃菜洗凈后用清水浸泡10分鐘。
2.鍋中水燒開后，下入粉絲煮到透明，大約1到2分鐘。
涼拌火腿粉絲娃娃菜
3.撈出在冷水中過涼。
4.娃娃菜攥去水分，跟火腿都切成絲。
5.鍋中倒入油，爆香花椒后，將花椒撈出。蒜拍成蒜泥，放入小碗中，加入美極鮮醬油、醋、鹽、香油、辣椒油及剛做好的花椒油，做成料汁。
6.粉絲從冷水中撈出，控去水分，放入大碗中，再碼放好娃娃菜、火腿絲。
7.淋上料汁。
8.拌均勻后即可裝盤食用。
涼拌火腿粉絲娃娃菜
小貼士
娃娃菜最好用清水浸泡。粉絲煮好后，要過冷水。
娃娃菜的營養(yǎng)價值
娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
涼拌火腿粉絲娃娃菜
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
粉絲的營養(yǎng)價值
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。
粉絲的食用效果
粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
總結(jié)：這道涼菜，娃娃菜脆嫩可口，粉絲細(xì)嫩潤滑，還摻雜著火腿的肉香，真是美味無比啊。
女性到了夏季不敢吃些肉類，為了減肥，往往營養(yǎng)跟不上，這時小編推薦大家都吃些蔬菜，做道西蘭花雞蛋沙拉，有充足的維生素，營養(yǎng)豐富，是夏季常吃的菜沙拉。
【西蘭花雞蛋沙拉】
主料：西蘭花半顆、雞蛋1個、番茄半個、
輔料：沙拉醬適量、鹽適量、
步驟：
1.雞蛋煮熟，放涼水里浸泡下
2.剝?nèi)?/p>
3.西蘭花切成小塊
女性減肥餐西蘭花雞蛋沙拉
4.鍋里放鹽和水，煮開
5.放入西蘭花，變翠綠即可起鍋
6.放入雞蛋，番茄，西蘭花，擠上沙拉醬，完工
女性減肥餐西蘭花雞蛋沙拉
小貼士
雞蛋可以用線切
西蘭花的食用效果
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳?；嘉赴r人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達(dá)90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發(fā)胖。
4.促進(jìn)生長
常吃花椰菜，可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
5.增強(qiáng)血管韌性
女性減肥餐西蘭花雞蛋沙拉
花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品；醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。
總結(jié)：沙拉的做法非常簡單，可以搭配不同的蔬菜，搭配沙拉醬就可以食用，快捷又方便。
減肥不管是在什么時間什么地點，永遠(yuǎn)是大家比較關(guān)心的問題，目前減肥的方法以及種類也是非常多的，不同的減肥方法所取得的效果也是不同的，其實短時間內(nèi)的減肥一般多是不靠譜的，很多這種短期減肥對人身體的危害是非常大的，13天減肥餐能夠在短時間內(nèi)的減肥方法基本上都是不可信的，想要減肥一定要選擇科學(xué)的減肥方法。
13天減肥法危害
1、傷腎
首先，根據(jù)很多嘗試過13天減肥法的朋友們所反應(yīng)出來的現(xiàn)象，使用這種方法減肥會出現(xiàn)腎臟疼痛和脹痛的現(xiàn)象。事實上，出現(xiàn)這樣的原因是因為減肥者在這13天引用了過量的黑咖啡，黑咖啡里面的咖啡具有利尿的功效，能夠?qū)δI臟排出鈉和水起到有利的作用，在連續(xù)13天飲用黑咖啡的情況，由于腎水不足就會引起腎臟疼痛，對腎臟也會帶來一定的傷害。
2、營養(yǎng)失衡
其次，在13天減肥法這個方法里是不能吃主食的。若是進(jìn)行少油和少鹽的飲食，大部分人都可以堅持。但是完全不吃含有淀粉的主食以及含有糖分的水果，就很難堅持下去。而且從營養(yǎng)這個方面來說，這種飲食會出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的情況，若是長期堅持這種飲食，就會出現(xiàn)健康方面的損傷，也有可能會引起多種疾病。
3、引起多種疾病
大家都了解，人的腸胃必須要用一些成分來填充。若是飲水里面碳水化合物太低的話，人們就很容易會出現(xiàn)低血壓和電解質(zhì)紊亂以及心率失常的現(xiàn)象。同時，長期使用低碳水化合物的飲食，會對胰島素的分泌不利，引起糖尿病的發(fā)生。
一、哥本哈根13天減肥食譜
第1日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖
中：2個煮雞蛋，一個西紅柿，水煮菠菜
晚：1塊牛排200g，生菜加橄欖油和檸檬拌食
第2日
早： 一杯黑咖啡，一塊方糖
中：低脂火腿，一盒天然酸奶200g
晚：e1塊牛排200g，生菜加橄欖油(其它油也可以)和檸檬拌食(無限量)
第3日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包
中：2個煮雞蛋，1片火腿，生菜沙拉
晚：水煮芹菜，一個西紅柿，一個新鮮水果
第4日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包片
中：200ml橙汁，200g天然酸奶
晚：1個煮雞蛋，一大根胡蘿卜切碎生吃，一塊200g的白干酪
第5日
早：一大根胡蘿卜切碎，撒上檸檬汁
中：200g熟鱈魚(可以用 鱒魚 或者大菱鲆代替)，撒上檸檬汁，一勺黃油
晚：1塊200g牛排，新鮮的生菜沙拉，新鮮的西芹塊
第6日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包
中：2個煮雞蛋，一大根切碎胡蘿卜
晚：半個雞，生菜沙拉，拌橄欖油(其它油也可以)，檸檬汁
第7日
早：一杯茶不加糖
中： 不吃，喝很多水
晚：200g羊肉。一個蘋果
第8日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖
中：2個煮雞蛋，一個西紅柿，水煮菠菜
晚：1塊牛排200g，生菜加橄欖油和檸檬拌食(無限量)
第9日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖
中：低脂火腿，一盒天然酸奶200g
晚：1塊牛排200g，生菜加橄欖油(其它油也可以)和檸檬拌食(無限量)
第10日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包片
中：2個煮雞蛋，200g低脂火腿，生菜沙拉加檸檬汁
晚：水煮芹菜，一個西紅柿，一個新鮮水果
第11日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包片
中：200ml橙汁，200g天然酸奶
晚;1個煮雞蛋，一大根胡蘿卜切碎生吃，一塊200g的白干酪
第12日
早:一大根胡蘿卜切碎，撒上檸檬汁
中:200g熟鱈魚(可以用 鱒魚 或者大菱鲆代替)，撒上檸檬汁，一勺黃油
晚:1塊200g牛排，新鮮的生菜沙拉，新鮮的西芹塊
第13日
早:一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包
中:2個煮雞蛋，一大根切碎胡蘿卜加檸檬汁)
晚:250克雞，生菜沙拉，拌橄欖油(其它油也可以)，檸檬
導(dǎo)讀：很多人都說越吃越胖，難道真的胖從口入?其實不是的，只要選對了食物，就會越吃越瘦。下面就為你介紹8種越吃越瘦的食物，是最強(qiáng)……
很多人都說越吃越胖，難道真的胖從口入?其實不是的，只要選對了食物，就會越吃越瘦。下面就為你介紹8種越吃越瘦的食物，是最強(qiáng)的減肥食物，想減肥就在你的菜單中加入它們吧!
1.生菜
給低脂減肥者補(bǔ)充丟失的纖維素，市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。
營養(yǎng)亮點：豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。
補(bǔ)充建議：除了制作常見的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲一些洗凈剝好的生菜，在進(jìn)餐的時候，或者想吃東西的時候都可以拿出即吃，隨時補(bǔ)充。
2.蘆筍
給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。
此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達(dá)到一個人每日需求量的1/4。
營養(yǎng)亮點：吃上一盤蘆筍，它豐富的維生素微量元素就能補(bǔ)充你維生素不足的遺憾啦。
補(bǔ)充建議：首先，蘆筍最好整根煮，這樣能在最大程度上保持營養(yǎng);此外，蘆筍的營養(yǎng)多在尖上，最好把蘆筍捆起來頭朝上煮，以保持營養(yǎng)。
3.西葫蘆
掃清減肥后的暗黃面色這種平淡無奇的廉價蔬菜，其營養(yǎng)價值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
營養(yǎng)亮點：無論遵循什么減肥法，減肥人士們通常都會感覺到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃，還你白皙的面色。
補(bǔ)充建議：西葫蘆不宜生吃，烹調(diào)時不宜燒得太爛，以免營養(yǎng)損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃或慎吃。
4.番茄
維持皮膚彈性和水分和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛。鮮番茄和番茄汁水分含量高達(dá)94%，且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護(hù)作用，能減少心臟病發(fā)作。
此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
營養(yǎng)亮點：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分?那么，吃番茄的時候就多多益善吧，它會讓你水潤清新，美麗無極限。
補(bǔ)充建議：與催紅劑快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄營養(yǎng)更加豐富，味道也分外香濃。所以，選購的時候，最好選擇自然成熟的番茄。
5.三文魚
為低脂減肥者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白對于遵循低脂減肥法的女士來說，葷食的選擇可大有學(xué)問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當(dāng)然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。
營養(yǎng)亮點：低脂減肥的女士，蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢?當(dāng)然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道，每100克的三文魚就含有22。3克的蛋白質(zhì)哦。
補(bǔ)充建議：如果可能的話，一周吃上2~3次三文魚最為理想。這里還有一個廢物利用的簡單烹飪建議：將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點鹽和姜沫，腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥，熬熟了以后把魚片放進(jìn)去，蓋上蓋子關(guān)上火，過10分鐘就好了。
6.草莓
補(bǔ)充大量流失的維生素C蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了，下面我們就來點水果吧。草莓又美味，又營養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外，草莓最突出的優(yōu)點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。
營養(yǎng)亮點：減肥的女士多半營養(yǎng)不足，所以，選擇水果時就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了。
補(bǔ)充建議：注意洗草莓時，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實內(nèi)部，造成污染。要把草莓洗干凈，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，然后用自來水不斷地沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。
減掉身上的脂肪，減肥的目的也就達(dá)到了，很多人減肥的時候都是選擇飲食方法，畢竟這種方法是不需要花費太多力氣的，適合較弱的女子。既然選擇了這種方法，選擇的食物就相當(dāng)關(guān)鍵了，選對了方法效果才會更好，否則就前功盡棄了。那么，脫脂減肥餐都應(yīng)該吃哪些食物呢?
多食
低脂肪的食物：豆汁、綠豆芽、土豆、山藥、胡蘿卜、油菜、芹菜、大蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、番茄、豆腐、粉絲、木茸、青菜等。
降脂食物：玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹萊、木耳、海帶、香菇、魚、等。
少食
膽固醇含量相對不高食用適量：瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉、魚類和奶類，少吃油炸食品，如薯條、漢堡、雞翅等。
盡量不要食
含膽固醇高的食物：動物內(nèi)臟、動物腦髓、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)。
高脂食物：肥肉、動物油、奶油、花生。
高熱量食物：面粉、巧克力、白糖。
多吃食物，少吃食品
所謂食物，指的是從我們遼闊的大地和海洋生長出來的植物和動物，如各種新鮮的蔬菜、水果、海藻、五谷雜糧、生的堅果、新鮮的生魚和肉等。也就是說我們只吃自然狀態(tài)下“原裝”的食物，少吃含有人工添加物的食品，如香腸、臘肉、火腿、熱狗以及腌熏、冷凍食品和罐頭食品等。此外，各種香味撲鼻、色澤誘人的面包、甜點、糖果、餅干、蜜餞、碳酸飲料等也在不吃的范圍。
注重清淡，減少煎炸
健康的食材也要用健康的方法烹調(diào)，也就是堅持“少油、少鹽、少糖”的烹調(diào)原則。盡量少用調(diào)味料，如味精等。烹調(diào)方法盡量改用蒸、煮、涼拌，少煎、炒，決不要油炸食品。油脂熱量很高，過量會造成心臟、血管和肝臟的負(fù)擔(dān)，引起心腦血管疾病。尤其油在高溫下不僅會破壞食物中的營養(yǎng)成分，還會產(chǎn)生毒素和致癌物。鹽的使用過量，對高血壓、腎病和哮喘病人都有非常不好的影響。
每天最少一餐或部分低脂飲食
低脂飲食提倡生吃新鮮、有機(jī)種植的果蔬，最好是當(dāng)季、當(dāng)?shù)氐氖澄铩Ｒ驗闅夂蚝屯寥蓝几闵畹沫h(huán)境一樣，最能夠供應(yīng)你身體所需的營養(yǎng)元素。建議在你的一日三餐中最少有一餐“完全素食”，食用營養(yǎng)價值特別高的、幼嫩的芽苗菜、堅果類、全谷類以及蔬菜、水果等。早上喝一杯低脂果蔬汁，中午吃一盤生菜沙拉或涼拌菜都是很好的選擇。但是做果蔬沙拉一定不要用沙拉醬，可以自己做調(diào)味料，如芝麻醬、蜂蜜、酸奶等。
大白菜吃著還是有點苦，自己嘗試買了娃娃菜，營養(yǎng)價值高，具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、清熱解毒之功效，非常適合在秋季時食用，接下來就跟小編一起用娃娃菜做道美食喲。
【海米粉絲蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、粉絲50克、
【輔料】
花生油2湯匙、食鹽4克、蒜1頭、蝦米40克、海鮮醬1.5茶匙、高湯1小半碗、生抽2茶匙、水適量
【做法】
1.提前把粉絲和海米用清水泡發(fā)
2.準(zhǔn)備娃娃菜一棵和大蒜一頭
3.把娃娃菜對半切開后再對半切開，洗凈控水。大蒜剁成蓉
海米粉絲蒸娃娃菜
4.水中放入適量的油和鹽燒開，把娃娃菜下鍋煮至5成熟后取出控水
5.把泡好的粉絲控掉水份擺在盤底，把娃娃菜擺在粉絲上面
6.接著把泡好的海米碼在白菜上，熱水上鍋蒸10分鐘
7.蒸娃娃菜時準(zhǔn)備醬汁。熱鍋涼油，油溫升高時把蒜蓉下鍋煸香出味
8.調(diào)入一大勺海鮮醬
海米粉絲蒸娃娃菜
9.調(diào)入適量生抽和鹽
10.加入小半碗高湯攪勻后關(guān)火
11.最后把做好的醬汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
海米粉絲蒸娃娃菜
烹飪技巧
1、粉絲和海米都需要提前浸泡，以免成品過硬；
2、在煸香蒜蓉時火不易過大，否則蒜蓉過焦會有苦味，影響整道菜的口感。
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
海米粉絲蒸娃娃菜
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié)：這道美味的菜肴，是即可以解解油膩，又可以吃粉絲來飽肚子的一道菜，粉絲和白菜吸收到醬汁和海米的鮮味，也變的非常的鮮美。
牛肉是一種很好的食物，富含蛋白質(zhì)，不僅可以降低脂肪的攝入，還能夠讓肌肉更加飽滿所以很多健身人士都喜歡每天吃牛肉，對于自己進(jìn)行能量補(bǔ)充。但是將牛肉烹飪的完美是很困難的一件事情。我們在日常生活當(dāng)中需要掌握一定的烹飪技巧，讓自己的減肥餐更加美味。那么，減肥餐牛肉做法是怎樣的？
牛肉減肥餐做法一
材料：大米100g、牛肉200g、油適量、鹽適量、姜蔥15g、生菜200g。
做法：
1、清洗好食材，大米先浸泡半小時。
2、小鍋加入適量的清水，倒入1湯匙的食用油，開火煲粥。
3、趁著煲粥的時間，把牛肉切片，蔥切蔥花，姜切絲，生菜也切絲處理。
4、把姜絲與牛肉放入盆中，加入適量的鹽，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分鐘，注意在此時腌制的時候，不適合放有顏色的調(diào)料如和生抽，以及味道重的調(diào)料如料酒。
5、當(dāng)粥煲的很綿稠時就可以了。
6、把牛肉放入鍋內(nèi)，再加入適量的鹽調(diào)下味。
7、把生菜絲放入碗中。
8、再把滾燙的熱粥澆到生菜絲上面。
9、輕輕地拌勻，就可以開吃。
牛肉減肥餐做法二
材料：牛肉111g、大米100g、鹽適量、姜10g、細(xì)香蔥19g。
做法：
1、新鮮牛肉111克。
2、大米100克。
3、生姜10克。
4、香蔥19克。
5、把生姜，香蔥切碎。
6、牛肉用油、鹽抓勻。
7、鍋內(nèi)加入適當(dāng)?shù)乃?，下洗好的大米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
8、加入少許油，姜絲。
9、攪勻，放入牛肉，再不停的按順時針方向攪動。
10、最后加入香蔥就出鍋了。
牛肉減肥餐做法三
材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1、香菜1根、姜2片、鹽適量、料酒1小匙、香油少許、植物油適量。
做法：
1、準(zhǔn)備所需材料。(香菇提前泡軟)
2、將牛肉剁碎，香菇切成碎末。
3、牛肉里加入少許植物油、鹽、1小匙水淀粉、料酒。
4、然后拌勻腌制10分鐘。
5、鍋內(nèi)倒入涼水，放入牛肉碎。
6、煮開后撈去血沫。
7、然后將牛內(nèi)碎盛出。
8、鍋內(nèi)從新加入清水燒沸后，加入牛肉碎和姜絲。
9、加入香菇同煮5分鐘。
10、然后加入鹽。
11、加入白胡椒粉調(diào)味。
12、再倒入水淀粉勾芡。
13、慢慢的倒入蛋清，一邊倒一邊迅速的攪拌，讓蛋清成絮狀。
14、最后撒上香菜，滴上幾滴香油即可出鍋。
看著自己的小肚腩跟游泳圈一樣，實在是著急，減肥減了半天，一點動靜都沒有，這是為什么，因為減肥沒減到位置。想減肥應(yīng)該先從清腸排毒開始，否則腸內(nèi)的毒素堆積，怎么能瘦。
清腸排毒食譜
1、海帶燉鴨
做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
2、醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干；將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
3、胡蘿卜燉牛肉
做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出；將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
娃娃菜營養(yǎng)價值豐富，含有維生素以及微量元素，在夏季吃些太油膩時偶爾吃些娃娃菜來解解油膩，粉絲與娃娃菜吸收了海米的鮮味，具有養(yǎng)胃生津、利尿通便、清熱解毒的功效，喜歡吃淡口味的朋友可以嘗試一下。
【蒜蓉粉絲蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、龍口粉絲50克
【輔料】
油適量、鹽適量、大蒜1頭、海米40克、海鮮醬適量、高湯適量、生抽適量
【做法】
1.提前把粉絲和海米用清水泡發(fā)。
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
2.準(zhǔn)備娃娃菜一棵和大蒜一頭。
3.把娃娃菜對半切開后再對半切開，洗凈控水。大蒜剁成蓉。
4.水中放入適量的油和鹽燒開，把娃娃菜下鍋煮至5成熟后取出控水。
5.把泡好的粉絲控掉水份擺在盤底，把娃娃菜擺在粉絲上面。
6.接著把泡好的海米碼在白菜上，熱水上鍋蒸10分鐘。
7.蒸娃娃菜時準(zhǔn)備醬汁。熱鍋涼油，油溫升高時把蒜蓉下鍋煸香出味。
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
8.調(diào)入一大勺海鮮醬。
9.調(diào)入適量生抽。
10.加入適量鹽。
11.加入小半碗高湯攪勻后關(guān)火。
12.最后把做好的醬汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
小貼士
1.粉絲和海米都需要提前浸泡，以免成品過硬。
2.在煸香蒜蓉時火不易過大，否則蒜蓉過焦會有苦味，影響整道菜的口感。
娃娃菜的營養(yǎng)價值
娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié)：白菜軟爛可口，融入了海米的鮮味，吃起來香味可口，吃點白菜有利于排腸毒，對身體起到很好的保健作用。
沙拉是用水果和蔬菜制作而成的，富含維生素，對于人體有很好的調(diào)節(jié)作用。在制作沙拉的時候，我們可以通過不同的食材搭配，達(dá)到不同的養(yǎng)生效果。對于減肥的人士來說，沙拉更是必不可少的，不僅可以補(bǔ)充能量，而且可以讓自己的身體更加健康，起到減脂的作用。那么，一周沙拉減肥餐是怎樣的？
一、注意事項
吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。在準(zhǔn)備蔬菜沙拉時，最好不要將蔬菜切得太細(xì)，每片菜葉以一口能吃下的大小最佳，以免因其太細(xì)吸附過多的沙拉醬，而吃進(jìn)去過多的油脂；葉菜最好用手撕，以保新鮮；在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。
二、香蘋雞柳沙拉
材料（1人份）：雞胸肉1片（約250公克）、雞蛋1顆、沙拉菜1/2顆、蘋果1/2顆、腰果2大匙。
醬汁調(diào)料：植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、鹽1/2小匙、芥末醬1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒鹽1/4小匙。
作法：
1.雞胸肉先以雞蛋、植物油、米酒、鹽腌15分鐘。
2.再放進(jìn)烤箱，以250度烤20分鐘直至肉熟、香氣飄出。
3.雞肉放涼后切長條、沙拉菜切段、蘋果切大塊，放入大碗中。
4.淋上芥末醬、蜂蜜、胡椒鹽，再撒上腰果即可。
三色雞絲沙拉
材料（1人份）：雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿卜1/4根、洋蔥1/8顆。
醬汁調(diào)料：橄欖油1/2大匙、淡醬油1大匙、海鹽1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法：
1.雞胸肉淋上米酒抹勻后，放進(jìn)電鍋以半杯水蒸熟，放涼后用手撕成雞絲。
2.洋菜條切成5公分長段，放入熱開水中泡開，直到變軟呈半透明。
3.小黃瓜及紅蘿卜洗凈，瀝干后刨成細(xì)絲；洋蔥洗凈后切成細(xì)末。
4.將橄欖油、淡醬油、海鹽及黑醋拌勻，即成醬汁。
5.取一碗，放入雞絲、洋菜條、小黃瓜及紅蘿卜絲，再撒上白芝麻，即可搭配醬汁食用。
在減肥期間，我們應(yīng)該減少油脂的攝入，所以很多人都吃水煮菜，水煮菜可以讓我們的身體當(dāng)中減少油紙，增加微量元素，這樣對于促進(jìn)身體健康是有好處的。但是有些人難以吃下水煮菜，因為它沒有什么味道。所以我們應(yīng)該掌握一定的烹飪技巧，讓水煮菜更加好吃。那么，減肥餐水煮菜有哪些？
做法一
準(zhǔn)備食材
藕 西紅柿 紫甘藍(lán) 生菜 雞蛋 鱈魚 火龍果
步驟：
①鱈魚用開水煮沸，加點料酒祛腥，用吸水紙吸干抹上一點耗油醬，加入烤箱200°五分鐘
②所有蔬菜洗凈切好
③西紅柿上灑一些糖 腌一下
④藕片和雞蛋水煮、紫甘藍(lán)燙一下放涼
⑤放涼的藕片加一勺油醋汁、幾滴醬油、一撮海苔粉拌一下
⑥放涼的紫甘藍(lán)加一勺油醋汁、一勺芝麻汁沙拉醬、幾滴麻油拌一下
⑦把生菜切碎用來搭配鱈魚
⑧切好的火龍果雞蛋，裝盒
做法二
準(zhǔn)備食材
紫薯 紫甘藍(lán) 小番茄 雞蛋 西蘭花 豆干 素雞 魚
步驟：
①所有蔬菜洗凈切好
②紫薯洗凈蒸熟
③切好的紫甘藍(lán)用開水燙一下
④用沸水煮熟 冷卻后加一勺油醋汁一勺芝麻汁、沙拉醬、幾滴麻油拌一下
⑤西蘭花和雞蛋煮熟，雞蛋去蛋黃留下蛋白
⑥豆干和素雞用開水拌一下 ，加半勺醬油、一勺耗油小火煮
⑦魚煮熟
⑧洗好小番茄裝盒
做法三、
準(zhǔn)備食材
全麥面包 黃瓜 紫甘藍(lán) 蜜桃 香蕉 葡萄
步驟：
①把黃瓜和紫甘藍(lán)洗凈切好
②紫甘藍(lán)用開水燙一下
③放涼后一勺油醋汁、一勺芝麻汁、沙拉醬、幾滴麻油拌一下，注意要攪拌均勻
④水果洗凈切好裝盒
