蒸茄子——清熱消腫預(yù)防便秘
清熱養(yǎng)生常識。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蒸茄子——清熱消腫預(yù)防便秘”，希望能為您提供更多的參考。
我們每天都要吃不同的食物，食物的不同營養(yǎng)素不同，價值也是有所區(qū)別的。現(xiàn)在的人們生活水平逐漸提高，對于健康有了一定的認(rèn)識和保護(hù)性，飲食是很重要的一個問題，茄子是一種常見的食材，如何吃出健康呢，來看看它的做法吧。
蒸茄子
食療功效:清熱消腫、降脂防癌
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素p、脂肪、糖類www.cndadi.net
適宜人群:適宜熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、高血壓、動脈硬化等患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹瀉的人，不宜多食
蒸茄子所需材料
主要食材茄子、油辣椒、蔥、蒜、姜、味精、鹽
蒸茄子的做法
1茄子去皮后洗凈，切成一指長的條。
2油辣椒內(nèi)加入所有調(diào)味料一起拌勻備用。
3將切好的茄條放入蒸籠中，蒸7分鐘后取出，淋上油辣椒即可。
蒸茄子的功效與作用
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內(nèi)痔出血，對便秘也有一定的緩解作用?？纱龠M(jìn)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，降低體內(nèi)膽固醇。茄子是很吸油的一種食材，所以最好不要油炸食用，可以選擇蒸著吃，可以可以減少油脂的吸收，還可以更加的健康，經(jīng)常吃可以增強免疫力、
蒸茄子的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，清熱消腫降脂降壓預(yù)防便秘，而且還可以具有降脂降壓，軟化血管的作用，可以減少腸道內(nèi)脂肪的堆積，具有刮油的作用。
Ys630.com相關(guān)知識
茄子大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，常見的蔬菜的一種，維生素和纖維素比較豐富，可以起到很好的保健的作用，而且還可以促進(jìn)食欲。茄子的食用方法有很多，下面就來介紹水蒸茄子的做法，可以有清熱解毒解暑的作用。
水蒸茄子
食療功效：清熱消腫、降脂防癌
營養(yǎng)價值：蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素p、脂肪、糖類
適宜人群：適宜熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、高血壓、動脈硬化等患者食用
禁忌人群：消化不良，容易腹瀉的人，不宜多食
所需材料
主要食材茄子、油辣椒、蔥、蒜、姜、味精、鹽
做法
1茄子去皮后洗凈，切成一指長的條。
2油辣椒內(nèi)加入所有調(diào)味料一起拌勻備用。
3將切好的茄條放入蒸籠中，蒸7分鐘后取出，淋上油辣椒即可。
功效與作用
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內(nèi)痔出血，對便秘也有一定的緩解作用?？纱龠M(jìn)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，降低體內(nèi)膽固醇。這樣的食用方法可以有很好的抗衰的作用，適合多種的人群食用，同時也可以有促進(jìn)食欲的效果，同時也可以預(yù)防便秘，對于抗氧化和提高體質(zhì)有幫助。
水蒸茄子的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單最重要的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以不從各種的營養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有清熱解毒消腫降脂的作用，大家不妨試試，有益身體健康。對提高體質(zhì)有一定的作用和效果。
茄子不但的營養(yǎng)非常的豐富，我們經(jīng)常食用一些對于身體是非常的有好處，而且對于美容養(yǎng)顏是有很好的作用，我們經(jīng)常食用一些也是可以很好的保護(hù)血管，茄子的吃法也是有很多的吃法，下面我們就是一起來看看老干媽蒸茄子的做法。
老干媽蒸茄子
主料：茄子300g。
輔料：老干媽30g、醋30ml、生抽15ml、蠔油10ml、白砂糖10g、蒜末適量、香菜末適量。
步驟
1、將茄子的蒂去除掉，隨后用清水洗凈，隨后切成小段備用。
2、這時就開始調(diào)醬汁，將老干媽和醋、生抽、蠔油和白砂糖進(jìn)行均勻的攪拌。
3、這時再將大蒜切成蒜末，將它灑在茄子上面。
4、這時就可以開火了，將茄子放入鍋中進(jìn)行蒸，差不多8分鐘左右。
5、8分鐘到的時候，將剛才調(diào)的醬汁倒入進(jìn)行，繼續(xù)蒸，差不多2分鐘左右。
6、最后是將香菜切成末，將香菜末灑在蒸好的茄子上，就可以吃了。
老干媽蒸茄子的功效
老干媽蒸茄子可以清熱活血、消腫止痛、防治胃癌等等的功效。茄子里面含有一定量的龍葵堿，對于消化系統(tǒng)的腫瘤，有抑制的作用。從而有效的預(yù)防了胃癌。茄子中的維生素含量也是極高的，對于皮膚有一定的保護(hù)作用，并且長期食用的話，可以治療內(nèi)痔出血，改善便秘的情況。若是有慢性胃炎、腎炎水腫等疾病也是可以經(jīng)常食用一些茄子。
相信大家在看完上面的介紹之后，對于這款老干媽蒸茄子的做法也是有了很好的了解和認(rèn)識了，我們在生活中經(jīng)常食用一些茄子對于身體健康來說是非常的有幫助，可以為我們的身體提供豐富的營養(yǎng)元素，提供免疫力。
茄子的食用方法有很多，日常生活中我們應(yīng)該多吃一些有營養(yǎng)的食物，對于健康是有好處的。茄子可以補充人體所需的氨基酸和維生素，是不錯的促進(jìn)食欲提高體質(zhì)的食物，怎么吃比較好，今天的這道火燒茄子可以開胃健脾，還能起到潤腸的作用。
食療功效:清熱消腫、潤腸止血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素p、脂肪、糖類
適宜人群:適宜動脈硬化、高血壓、心臟病、熱毒癰瘡、口舌生瘡等患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹瀉的人，不宜多食
火燒茄子所需材料
主要食材茄子、辣椒、鹽、雞精、醬油、醋、辣椒醬
火燒茄子的做法
1、茄子洗凈切條狀;青椒紅椒均去蒂洗凈，切粒。
2、把醬油、醋、辣椒醬加上鹽和雞精放在小碗里攪拌均勻。
3、把切好的茄子放在盤子里面，放入調(diào)味品放入青紅椒，放入蒸鍋里蒸熟即可。
火燒茄子的功效與作用
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。而且經(jīng)常吃茄子的話，還能有預(yù)防痔瘡和痔瘡出血的情況，對于改善便秘的情況也有一定的好處，還能補充豐富的纖維素。可促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的合成，提高供氧能力，對于降低血脂和膽固醇有一定的好處，而且改善血液流動，防止血栓，降低體內(nèi)膽固醇。是一道有營養(yǎng)而且有保健功效的食譜類型。
這道火燒茄子具有促進(jìn)食欲的作用，含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以補充豐富的維生素E和礦物質(zhì)，而且也有抗衰的作用，日常生活中這樣的食譜是可以經(jīng)常吃的，對于身體健康有一定的保健的作用和效果，還能有抗衰的作用。
茄子大家都吃過的，是一種很常見的蔬菜的類型，它的營養(yǎng)價值比較高，而且含有的粗纖維是比較多的，潤腸通便，而且還可以有殺菌消炎的作用。茄子的做法有很多，下面介紹家常茄子的做法。
家常茄子
家常茄子的做法
1、茄子去蒂，洗凈，切滾刀塊;韭菜擇洗干凈，切寸段。
2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁幔攀[花炒香，放入茄子塊翻炒均勻。
3、加醬油、白糖和適量清水燒至茄塊熟透，倒入韭菜段炒熟，用鹽和雞精調(diào)味即可。
家常茄子的功效與作用
茄子是許多愛美食的朋友們喜歡吃的一種美味，茄子性味苦寒，韭菜性溫，味辛，韭菜搭配茄子，能很好的中和茄子的寒性，是非常養(yǎng)生的一道食譜哦。蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硒、鋅、錳、銅豐富。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。這樣的食用方法不僅可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有健脾胃的功效哦，對于清熱解毒殺菌是不錯的選擇，具有保護(hù)血管的功效哦，而且還可以補氣壯陽的呢，對于身體虛弱，腎虛的人群來說是不錯的選擇。
家常茄子的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)，清熱涼血殺菌消腫補氣壯陽，特別是對于脾胃不好的人群來說是不錯的選擇哦，大家不妨試試做一做。
金秋，千姿百態(tài)的菊花傲霜怒放，給大自然增添了迷人的魅力。菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健價值。
先來一道菊花菜肴吧!
菊花蒸茄子
原料：菊花10克，紫茄子2個，精鹽、醋、麻油各適量。
制法：將菊花洗凈后放入鍋，加適量水，煎煮至沸，去菊花備用。紫茄子與菊花湯同放入碗中，隔水蒸熟，放入適量麻油、精鹽、醋，拌勻即成。
吃法：當(dāng)菜佐餐，隨意食用。
功效：滋陰平肝、清熱明目，適用于單純性青光眼。
其實菊花的功效還有很多：
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。
菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。
菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。
菊花肴：用菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦?、風(fēng)熱上擾之癥的治療。
菊花羹：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱，利五臟，治頭暈?zāi)垦５劝Y。
菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)、清熱、明目之效用。
菊花枕：將菊花瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。
菊花護(hù)膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)除濕、消腫止痛，治療鶴膝風(fēng)等關(guān)節(jié)炎。
菊花香氣：有疏風(fēng)、平肝之功，嗅之對感冒、頭痛有輔助治療作用。
茄子大家都喜歡吃吧，營養(yǎng)價值高，而且還可以增強體質(zhì)，對于促進(jìn)食欲有很好的作用和功效。茄子的吃法有很多，還可以有去熱清火的作用，一起來看看彩椒茄子的做法，具有活血消腫的功效哦。
彩椒茄子
彩椒茄子所需材料
主要食材茄子、甜椒、胡蘿卜、黃瓜、白糖、鹽、蔥、蒜、姜
彩椒茄子的做法
1、蔥、姜、蒜切末;茄子洗凈切丁，入油鍋煎至金黃備用。
2、紅黃甜椒、胡蘿卜、黃瓜分別洗凈切丁。
3、鍋留底油燒熱，放蔥、姜、蒜熗鍋，放其他切丁后的食材翻炒，放茄丁，加白糖、鹽調(diào)味，并勾芡即可。
彩椒茄子的功效與作用
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，茄子的典型性在于對疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價值，此菜同時還具有輔助減肥的功效。茄子能散血、消腫、寬腸，大便郁結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸者，多吃些茄子也能幫助緩解。這樣的搭配不僅可以清熱去火，而且還可以利尿消腫的哦，對于降血壓啊或者是止咳化痰有很好的功效和作用的哦，幫助減肥，清熱去火是不錯的選擇呢，大家不妨試試這道菜吧。
彩椒茄子的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)成分，幫助減肥清熱去火活血消腫，大家不妨試試。
蘆筍濃湯是非常好的一種食物，也是大家在平時會經(jīng)常吃到的食物，大家吃蘆筍濃湯是能幫助養(yǎng)生的，這樣對我們健康也有好處，而且蘆筍濃湯吃起來的味道也不錯，所以說很多人都愛吃，那么具體蘆筍濃湯如何烹飪比較好，下面就讓我們一起看看蘆筍濃湯的吃法。
蘆筍濃湯的材料
蘆筍、土豆、培根、鹽、黑胡椒、黃油、牛奶、雞湯。
蘆筍濃湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們要把蘆筍洗凈，切除根部較老的部分;土豆去皮洗凈切片。之后我們選擇將土豆和蘆筍一同放入蒸鍋中，蒸5、6分鐘，至熟。然后我們再在蒸蘆筍的同時可以將培根切成丁，在煎鍋中用小火慢慢煎炒，不用放油。之后我們就可以選擇取出蒸好的蘆筍，切下筍尖，放進(jìn)湯碗中。同時其余的蘆筍和土豆一同放入攪拌機中，加入清水，打成糊。然后我們選擇在搗好的糊中加入黃油、牛奶，再放入湯鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火，不停攪拌，至湯汁濃稠。然后我們在湯汁中加鹽和胡椒調(diào)味，再倒入放有筍尖的湯碗中，將培根撒上，那么就可以開始吃了。
蘆筍濃湯的食用功效
蘆筍濃湯對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃，蘆筍濃湯是非常美味的一種食物，而且我們吃蘆筍濃湯是能夠?qū)】涤兴锰幍模哉f大家吃蘆筍濃湯是能起到養(yǎng)生效果的，所以說蘆筍濃湯大家很適合吃，而且蘆筍中含有豐富的維生素A和C，以及鉀、鋅等營養(yǎng)素，具有一定的保健作用。同時蘆筍中的蛋白質(zhì)含有人體所必須的氨基酸，且比例完全符合人體的需要，能夠保持人體的營養(yǎng)均衡。所以我們吃蘆筍濃湯很不錯，可以有效的幫助大家清熱利尿，同時在蘆筍中的膳食纖維也是非常豐富的，所以大家吃蘆筍濃湯很適合吃，可以有效的預(yù)防便秘問題，大家不要錯過。
蘆筍濃湯是大家熟悉的一種食物，在平時很多人都愛吃，這是非常美味的，在平時大家吃蘆筍濃湯是可以幫助促進(jìn)健康的，上面介紹了蘆筍濃湯的一些情況，我們吃蘆筍濃湯能夠?qū)】涤兴锰帲貏e可以有效幫助我們預(yù)防便秘的問題產(chǎn)生。
香蕉是大家都比較熟悉的水果了，在平時我們很多人都愛吃香蕉，而且我們吃香蕉對健康也是有幫助的，所以說推薦大家在平時去吃，而且香蕉除了可以直接吃之外，還有各種的吃法，蒸香蕉就是非常不錯的一個選擇，下面就讓我們一起看看蒸香蕉如何吃比較好。
蒸香蕉的材料
香蕉、冰糖、枸杞。
蒸香蕉的做法
1、首先將枸杞放入溫水中，進(jìn)行浸泡。泡一會兒后，將之洗凈，備用。
2、接著將香蕉剝皮，放入盤中。
3、這時鍋中放入適量的清水，并大火煮開，等水開了，將香蕉放入。
4、進(jìn)行蒸煮十分鐘，隨后將枸杞做裝飾，就可以開始吃了。
蒸香蕉的食用功效
蒸香蕉可以健脾養(yǎng)胃、預(yù)防便秘等等的功效。香蕉可以刺激胃粘膜細(xì)胞生長的作用，從而保護(hù)了胃壁，進(jìn)而起到預(yù)防、治療胃潰瘍?，F(xiàn)在由于工作壓力大，很多人的腸胃多多少少都會出現(xiàn)一些問題，那么適量的食用一些香蕉，可以很好的預(yù)防很多腸胃疾病。并香蕉所含的食物纖維很豐富，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，從而可以防治習(xí)慣性便秘。這道食譜，可以解決常見的腸胃不適的情況。
吃蒸香蕉能幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生，對我們腸胃健康是非常有好處的，同時吃蒸香蕉還可以很好的預(yù)防便秘的情況，所以說我們?nèi)绻袟l件的話，那么蒸香蕉就不能錯過，是很適合我們吃的一種美味食物，對我們健康養(yǎng)生很有意義。
說起蕹菜大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃，是一種適合夏季食用的蔬菜，是涼性的蔬菜類型哦，所以可以有清熱解毒去火的作用，而且食用方法有很多，今天的這道蒜泥蕹菜可以有補充維生素和礦物質(zhì)的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，來看看蒜泥蕹菜的做法吧。
蒜泥蕹菜的原料：蕹菜;
蒜泥蕹菜的配料：芝麻油、蒜、花生油、鹽、雞粉;
蒜泥空心菜的做法：
1、將蕹菜摘洗干凈，瀝干水分待用;
2、炒鍋置旺火上，油燒至七成熱、下蒜末爆香一下;
3、然后倒入蕹菜，空心菜炒至剛斷生，加鹽、雞精翻炒，淋芝麻油即可。
浮腫腹水，小便不利時，蕹菜，紅苕葉(蕃薯葉)等分搗爛，敷肚臍部，1～2小時后小便自利。
吃出健康：
蕹菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對防癌有益;所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效;蒜泥蕹菜可以有降脂降三高的作用哦，適合老年人食用，而且還可以有抗菌的作用，和大蒜搭配的話可以起到很好的保護(hù)腸胃，預(yù)防腸道疾病的效果。而且蕹菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品;
美食禁忌：
缺鈣的人不宜多吃空心菜。
蒜泥蕹菜的制作方法以及它的保健效果，是不是看了以后覺得很神奇呢，它可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以去除口臭的哦，對于老年人適合食用，可以有降三高的作用和效果，而且還可以預(yù)防腸胃疾病的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜，對健康有益。
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