低脂排毒桂香紫薯雜糧羹
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保持容顏不老的妙方太多了，今天小編這道桂香紫薯雜糧羹，做法簡(jiǎn)單綿軟美味，好吃極了，想吃女性就來學(xué)習(xí)它的做法吧！
【低脂排毒桂香紫薯雜糧羹】
主料：紫薯400g、大米50g、雜糧50g、
輔料：多晶冰糖適量、金桂花6g、
步驟：
桂香紫薯雜糧羹的做法步驟1.稱取小米、燕麥米、薏米共50克，其中薏米為20克，將雜糧淘洗一遍，取足量清水將雜糧浸泡1小時(shí)
桂香紫薯雜糧羹的做法步驟2.稱取大米50克，將大米淘洗一遍，取足量清水將大米浸泡1小時(shí)
桂香紫薯雜糧羹的做法步驟3.紫薯洗凈，削去外皮去頭尾，切成小丁待用
桂香紫薯雜糧羹的做法步驟4.取4克金桂花放入大茶碗沖入80度熱水，浸泡出香后將水泌入砂鍋，重復(fù)沖泡5次，將所有茶水倒入砂鍋，再將砂鍋內(nèi)的水加足，大火煮開
低脂排毒桂香紫薯雜糧羹
桂香紫薯雜糧羹的做法步驟5.將雜糧瀝干水，倒入砂鍋，大火煮沸，轉(zhuǎn)中火，不停攪拌，熬半小時(shí)
桂香紫薯雜糧羹的做法步驟6.將大米瀝干水，倒入砂鍋，大火煮沸
桂香紫薯雜糧羹的做法步驟7.將紫薯倒入砂鍋，大火煮沸，轉(zhuǎn)中火，不停攪拌，熬至水米交融
桂香紫薯雜糧羹的做法步驟8.加入多晶冰糖，攪拌至多晶冰糖完全融化，攪拌均勻起鍋，撒金剩余桂花，即可
低脂排毒桂香紫薯雜糧羹
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
低脂排毒桂香紫薯雜糧羹
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
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香蕉與紫薯都有排毒的功效，可以做道減肥美食----紫薯香蕉卷，金黃的表皮下，包裹著軟糯的紫薯泥，再卷上軟沒有的香蕉，吃到嘴里讓人回味無窮。
【紫薯香蕉卷】
【主料】紫薯500g、香蕉數(shù)根、
【輔料】鹽適量、雞蛋3個(gè)、
【步驟】
1.準(zhǔn)備一個(gè)碗，磕入雞蛋，加一小勺鹽，攪打散。
2.紫薯切塊。
3.鍋中放入小半鍋清水，將紫薯放入鍋中，隔水蒸二十分鐘后，打入碗中，壓成紫薯泥。
4.將砧板鋪上一層保鮮膜，將紫薯泥置于保鮮膜上，壓平整，修成與香蕉同等長(zhǎng)度，再放上香蕉，卷成圓柱形。
5.鍋過油，倒入雞蛋液，煎至邊緣凝固時(shí)，放入紫薯香蕉卷，接著將雞蛋皮卷起來，待蛋皮煎熟后，取出，切成塊，裝入盤中，品嘗即可。
排毒減肥紫薯香蕉卷
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉，這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤(rùn)腸道
排毒減肥紫薯香蕉卷
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結(jié)：在這道美食時(shí)，要多加注意給紫薯泥整形的時(shí)候，可以借助保鮮膜，既不會(huì)弄臟手，也可以將紫薯香蕉卷得很好。
鮮艷的紫薯，顏色不僅好看，吃它好處很多，經(jīng)常便秘的可以多吃它，達(dá)到通便排毒的作用，愛吃甜食的親們看過來了，做了美味的紫薯西米糕，軟糯香甜，看到就已經(jīng)流口水了，還在等什么，趕緊做來吃吧。
【通便排毒小吃紫薯西米糕】
主料：西米150g、白糖10g、
輔料：水適量、紫薯1個(gè)、蜂蜜適量、
步驟：
1.用料
2.西米和糖放入料理機(jī)中研磨成粉
3.磨好的西米粉放入大碗中，慢慢加入適量的溫水，我加了80g左右，感覺面團(tuán)有點(diǎn)硬，給大家個(gè)參考
4.用筷子攪拌成顆粒狀
通便排毒小吃紫薯西米糕
5.再用手揉成團(tuán)，包保鮮膜或者放在保鮮袋中靜置一會(huì)。
6.紫薯洗凈蒸熟，去皮壓成泥，加入適量的蜂蜜調(diào)勻
7.西米團(tuán)用搟面杖搟成長(zhǎng)條狀
8.鋪上紫薯餡
通便排毒小吃紫薯西米糕
9.卷起來
10.切段
11.蒸籠鋪油紙防粘，我是冷水入鍋，出蒸汽后計(jì)時(shí)，蒸15分鐘左右，關(guān)火燜5分鐘
12.成品
通便排毒小吃紫薯西米糕
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
通便排毒小吃紫薯西米糕
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
蝦仁鮮嫩營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)吃它補(bǔ)鈣增加營(yíng)養(yǎng)，搭配筍丁炒菜，青脆美味，顏色搭配鮮亮，口感豐富，是節(jié)后不可少的一道排毒祛脂美食哦。
【節(jié)后低脂排毒美食豌豆炒蝦仁】
主料：豌豆70克、蝦仁150克、筍丁50克、
輔料：色拉油2勺、鹽半小勺、料酒1勺、胡椒粉適量、
步驟：
1.買的青蝦蝦仁
2.去除泥腸處理干凈
3.蝦仁比較大所以在背部剖了一刀
4.加點(diǎn)料酒
節(jié)后低脂排毒美食豌豆炒蝦仁
5.加點(diǎn)鹽
6.加點(diǎn)胡椒粉
7.起油鍋蝦仁過油
8.盛出瀝干油備用
節(jié)后低脂排毒美食豌豆炒蝦仁
9.豌豆焯水撈出瀝干水分備用
10.筍焯水撈出瀝干水分切片小丁備用
11.另起油鍋
12.放入豌豆筍丁翻炒加點(diǎn)鹽調(diào)味
13.加入滑過油的蝦仁翻炒
14.最后勾薄芡起鍋
節(jié)后低脂排毒美食豌豆炒蝦仁
小貼士
蝦仁比較大所以我剖了一刀讓它入味
竹筍的食用效果
1.開胃健脾
竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥。
2.寬胸利膈、通腸排便
節(jié)后低脂排毒美食豌豆炒蝦仁
竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌。
3.開膈消痰
竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。
人們都知道多吃薯類對(duì)我的身體有非常大的好處，隨著科學(xué)水平的提高，我們一年四季都可以吃到各種各樣的薯類食物，像紅薯，紫薯等。紫薯在市場(chǎng)上被人們說得神乎其神，但真的是這樣嗎？今天就讓我們來看一看，資助他到底有什么樣的功效吧。
紅薯有補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰的功效，而紫薯作為紅薯的衍生產(chǎn)品，紫薯除了具有紅薯有的營(yíng)養(yǎng)成分和保健效果外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、抗疲勞、補(bǔ)血、排毒
紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。它是人體抗疲勞、補(bǔ)血的必要元素。
與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進(jìn)排毒，改善消化道環(huán)境，預(yù)防胃腸道疾病。
2、吃紫薯降壓不發(fā)胖
美國化學(xué)協(xié)會(huì)（ACS）一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會(huì)發(fā)胖。
若不油炸、不加黃油，一只紫薯只有110卡路里，且還含多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。
3、預(yù)防甲狀腺疾病
紫薯富含碘，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)甲狀腺正常工作很關(guān)鍵。甲狀腺出問題會(huì)導(dǎo)致人的情緒、能量供應(yīng)等出狀況。
紫薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不過在吃的時(shí)候，需要注意的是：
1、紫薯含碳水化合物較多，每次食用最好別超過200克。
2、紫薯不要空腹食，容易感覺燒心，建議可與含脂肪蛋白質(zhì)豐富的食物同吃，如雞蛋，或配合其他蔬菜食用。
3、發(fā)芽的紫薯有毒素。紫薯發(fā)芽，淀粉和糖都會(huì)降解為發(fā)芽所需的養(yǎng)分，降解過程中紫薯會(huì)釋放一些毒素，導(dǎo)致紫薯易霉變腐爛（因淀粉分解作用水分增加了，易壞）。
新鮮的紅薯是冬季美食，它可以蒸、煮、做成甜點(diǎn)來食用，有美容、排毒、通便等作用，在干燥的冬季，女性可以吃些紅薯小吃，今天把紅薯與南瓜蒸泥，然后加入煉乳，做成美味甜糯的小吃。
【女性排毒養(yǎng)顏小吃紫薯南瓜泥】
主料：南瓜150g、紫薯50g、
輔料：細(xì)砂糖適量、枸杞適量、紅棗適量、煉乳適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好食材，南瓜，紫薯，白砂糖枸杞和紅棗
2.南瓜去皮，上鍋蒸熟
3.蒸熟的南瓜搗爛成泥
4.紫薯同樣去皮蒸加入少許糖熟搗爛成泥
女性排毒養(yǎng)顏小吃紫薯南瓜泥
5.南瓜泥放入模具中，壓成型
6.依次壓好的南瓜泥
7.紫薯泥同學(xué)用模具壓好用放在盤子中間
8.在南瓜泥上散入枸杞點(diǎn)綴，紅棗切片，扭成花狀放于紫薯泥上
9.食用時(shí)可以在表面上加入少許煉乳，奶香甜糯的紫薯南瓜泥就做好了
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小貼士
1,紫薯蒸熟后比較干，可以搗爛時(shí)可以加一點(diǎn)點(diǎn)的涼開水或者牛奶，比較干脫模
2,南瓜比較甜不需要加入細(xì)砂糖了，紫薯沒那么甜可以加入少量的糖
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
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紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
北方干燥，需要吃些湯羹滋補(bǔ)一下身體，銀耳是最佳滋補(bǔ)品，又是強(qiáng)壯的補(bǔ)藥，搭配蓮子、紫薯做道湯羹，紫色湯羹，甜甜好喝，營(yíng)養(yǎng)最棒。
【女性滋補(bǔ)紫薯蓮子銀耳羹】
主料：銀耳20g、紫薯1個(gè)、蓮子50g、
輔料：冰糖適量、
步驟：
1.食材：紫薯、冰糖、銀耳、蓮子
2.蓮子提前泡發(fā)兩三個(gè)小時(shí)（有時(shí)間可以提前泡發(fā)一晚
3.銀耳提前兩個(gè)小時(shí)泡發(fā)
4.泡發(fā)好的銀耳撕成小朵
女性滋補(bǔ)紫薯蓮子銀耳羹
5.泡發(fā)好的銀耳河蓮子一起放入壓力鍋中
6.加入適量清水
7.蓋好蓋子，選擇煲湯健定時(shí)五十分鐘
8.壓制銀耳和蓮子的時(shí)候把紫薯去皮切丁
女性滋補(bǔ)紫薯蓮子銀耳羹
9.壓力鍋顯示壓力消失后加入切好的紫薯和冰糖
10.再次啟動(dòng)收汁健，定時(shí)十分鐘
11.程序結(jié)束，軟糯濃滑的紫薯銀耳羹做好了
女性滋補(bǔ)紫薯蓮子銀耳羹
小貼士
1、銀耳撕成小片比較容易燉爛。
2、紫薯銀耳羹冷熱食用你可按自己喜好隨意，但冬天還是推薦熱吃哦！
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
女性滋補(bǔ)紫薯蓮子銀耳羹
具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
